二年級(jí)語(yǔ)文下冊(cè)《中國(guó)美食》課件

第1課時(shí)第2課時(shí)第1課時(shí)菠菜茄子蘑菇豆腐bōqiémóɡūfǔ餃子蛋炒飯粥炸醬面jiǎodànzhōuzhá

jiànɡ

miàn“粥”字的演變小篆隸書生活中，你還見過哪些粥？4中國(guó)美食溫馨提示：借助圖片和拼音，讀準(zhǔn)字音，遇到不認(rèn)識(shí)的字多讀幾遍。詞語(yǔ)要讀連貫，不拖音，不唱讀，詞與詞之間要適當(dāng)停頓。初讀課文涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子

烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇蒸

餃

炸醬面小米粥

蛋炒飯我會(huì)讀bōzhōuzhájiànɡzhēnɡjiǎodùnmóɡūzhǔkǎoqiéjiānfǔbàodàn多音字炸zhá（）

zhà（）

炸醬面爆炸我會(huì)說生活中，你在哪里見過“醬”字？黃豆醬芝麻醬辣椒醬醬油菠煎腐茄烤煮爆燉蘑菇蒸餃炸醬粥蛋記一記生字巧記（1）看圖識(shí)字茄子菠菜小米粥雞蛋（2）偏旁歸類識(shí)記

四點(diǎn)底：

煎、煮、蒸

草字頭：

菠、茄、蘑、菇火字旁：

烤、爆、燉、炸（3）用熟字識(shí)記波——菠

作——炸暴——爆（4）聯(lián)系生活識(shí)記黃豆醬醬油白粥小米粥八寶粥（5）菜名識(shí)記麻婆豆腐香煎豆腐涼拌菠菜香煎豆腐紅燒茄子烤鴨水煮魚蔥爆羊肉小雞燉蘑菇菜肴主食蒸餃炸醬面小米粥蛋炒飯美食分類茄鴨雞書寫指導(dǎo)肉飯“茄”是上下結(jié)構(gòu)，“力”撇向左下長(zhǎng)伸，“口”稍偏下。

“鴨”“雞”鳥字邊的短撇落筆在豎中線上，豎折折鉤的豎筆壓豎中線，左右寫緊湊。茄鴨雞肉飯

“肉”外面的框要寫方正，能包住里面兩個(gè)“人”?！帮垺弊质亲笥医Y(jié)構(gòu)，末筆捺從中心點(diǎn)起筆，寫舒展。結(jié)構(gòu)：部首：書寫指導(dǎo)：“人”的撇均從豎中線起筆，捺變點(diǎn)。獨(dú)體字肉ròu肉第2課時(shí)詞語(yǔ)聽寫美食紅燒茄子烤鴨羊肉蛋炒飯měisíhónɡ

shāoqiézikǎoyāyánɡ

ròudànchǎofàn雞蛋蛋炒飯蛋糕你還知道哪些蛋？“蛋”字書寫指導(dǎo)結(jié)構(gòu)：部首：書寫指導(dǎo)：撇和捺要舒展，蓋住下面的“蟲”字。dàn蛋上下你還知道哪些含有雞蛋的美食菜名？番茄炒雞蛋煎雞蛋煮雞蛋蒸雞蛋zhēnɡ默讀課文，找出制作美食的方法有哪些？在文中圈出來。燒、烤、燉、炸、炒、煮、煎、蒸、爆欣賞視頻《爆炒雞丁》說一說，用“爆”這種方法做的美食菜名。讀一讀，說說制作哪些食物時(shí)需要用到這些方法。燒烤燉炸炒煮煎蒸爆我們還吃過哪些用這些方法制作的美食呢？

我知道：煮雞蛋、烤肉串、清蒸鱸魚……讀一讀這些烹飪食物的方法，你發(fā)現(xiàn)了什么？燒烤燉炸炒煮煎蒸爆（火字旁）（四點(diǎn)底）觀看視頻《四點(diǎn)底的演變》用部首查字法查下面的字，再說說你的發(fā)現(xiàn)。灶焰燙煲烈熏帶火字旁和四點(diǎn)底的字，都與“火”有關(guān)。遇到不認(rèn)識(shí)的字，我們可以借助偏旁猜字義。燒烤炒仔細(xì)觀察，這三個(gè)字有哪些共同點(diǎn)？書寫指導(dǎo)“燒、烤、炒”左邊的“火”字作偏旁時(shí)，最后一捺要變成點(diǎn)?；顒?dòng)小貼士:分小組活動(dòng)，各組成員在組內(nèi)展示課前搜集的食譜、菜名或者美食圖片、美食制作視頻等。選派代表從“美食欣賞”“美食制作”“美食傳說”“美食創(chuàng)新”等方面在班內(nèi)展示交流，組內(nèi)成員可以補(bǔ)充，其他小組成員可以提出自己的疑問?；顒?dòng)結(jié)束后，評(píng)選出“最佳美食”，并為推薦人頒獎(jiǎng)。宮保雞丁油燜大蝦醬烤豬蹄傳統(tǒng)美食欣賞烹飪方法的多樣，造就了享譽(yù)世界的中國(guó)美食。中國(guó)飲食文化博大精深、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，你的家鄉(xiāng)還有哪些美食？有興趣的同學(xué)可以在課后搜集資料了解一下。中國(guó)美食美食爆燒蒸煎煮烤炒炸燉板書設(shè)計(jì)第1課時(shí)第2課時(shí)第1課時(shí)蝴蝶小毛蟲小毛蟲是怎么變成蝴蝶的呢？22

小毛蟲初讀課文，走進(jìn)故事自由讀課文，讀通讀順，初步認(rèn)識(shí)生字新詞。昆蟲可憐挪動(dòng)仿佛整個(gè)盡管

任何

抽絲

紡織

編織竭力

怎樣

規(guī)律

等待

掙脫布滿愉快絨毛消失我會(huì)讀昆蟲可憐

挪動(dòng)仿佛整個(gè)盡管

任何

抽絲

紡織

編織竭力

怎樣

規(guī)律

等待

掙脫布滿愉快絨毛消失kūnliánnuófǎnɡjǐnrènhéfǎnɡjiédàifúɡuīlǜzhènɡyúrónɡ偏旁歸類識(shí)記：形近字識(shí)記：紡—仿竭—喝憐、愉紡、織抽、挪、掙認(rèn)讀詞語(yǔ)可憐挪動(dòng)笨拙九牛二虎之力抽絲紡織盡心竭力與世隔絕掙脫愉快輕盈色彩斑斕梳理情節(jié)，話說“成長(zhǎng)”分組讀詞語(yǔ)，說說你有什么發(fā)現(xiàn)？可憐挪動(dòng)笨拙九牛二虎之力抽絲紡織盡心竭力與世隔絕掙脫愉快輕盈色彩斑斕小毛蟲繭蝴蝶小毛蟲在成長(zhǎng)過程中經(jīng)歷了哪些變化？再讀課文，圈畫出關(guān)鍵詞句?？蓱z、笨拙盡心竭力輕盈、色彩斑斕結(jié)合插圖，對(duì)照小毛蟲的成長(zhǎng)過程再讀課文，用自己的話說說小毛蟲成長(zhǎng)的三個(gè)階段。朗讀指導(dǎo)，聚焦“成長(zhǎng)”自由朗讀課文第1—2自然段，說一說：這是一只怎樣的小毛蟲？畫出相關(guān)句子。只有它，這個(gè)可憐的小毛蟲，既不會(huì)唱，也不會(huì)跑，更不會(huì)飛。當(dāng)它笨拙地從一片葉子爬到另一片葉子上時(shí)，它覺得自己仿佛周游了整個(gè)世界。其他小動(dòng)物是怎樣的呢？大大小小的昆蟲又是唱，又是跳，跑的跑，飛的飛……到處生機(jī)勃勃。生機(jī)勃勃想一想與其他小動(dòng)物的“又是唱，又是跳，跑的跑，飛的飛……”進(jìn)行對(duì)比，想象補(bǔ)白：小毛蟲還會(huì)看到怎樣生機(jī)勃勃的景象呢？小毛蟲沒有悲觀失望，它是怎么想的？又是怎么做的？和同學(xué)們交流一下吧。它懂得：每個(gè)人都有自己該做的事情。小毛蟲一刻也沒有遲疑，盡心竭力地工作著。它織啊，織啊，最后把自己從頭到腳裹進(jìn)了溫暖的繭屋里。盡心竭力多音字盡jìn（）jǐn（）盡管盡量齊讀3—4自然段，想象小毛蟲是怎樣堅(jiān)持的，是怎樣的不容易。最后小毛蟲變成了一只美麗的蝴蝶。時(shí)辰到了，它清醒了過來，再也不是以前那條笨手笨腳的小毛蟲。它靈巧地從繭子里掙脫出來，驚奇地發(fā)現(xiàn)自己身上生出了一對(duì)輕盈的翅膀，上面布滿色彩斑斕的花紋。它愉快地舞動(dòng)了一下雙翅，如絨毛一般，從葉子上飄然而起。它飛啊飛，漸漸地消失在藍(lán)色的霧靄之中。假設(shè)你就是那只小毛蟲，你從開始的那只笨手笨腳的小毛蟲變成了一只靈巧的、漂亮的蝴蝶。此時(shí)，你的心情是怎樣的？第2課時(shí)復(fù)習(xí)詞語(yǔ)毛蟲葉子目光周游紡織編織怎樣聲音花紋消失掙脫盡心竭力連一連生機(jī)笨手與世悲觀色彩隔絕失望斑斕笨腳勃勃朗讀第1—2自然段，從哪些地方可以感受到小毛蟲的“可憐”？練習(xí)用“既……也……更……”說話。只有它，這個(gè)可憐的小毛蟲，既不會(huì)唱，也不會(huì)跑，更不會(huì)飛。小毛蟲費(fèi)了九牛二虎之力，才挪動(dòng)了一點(diǎn)點(diǎn)。當(dāng)它笨拙地從一片葉子爬到另一片葉子上時(shí)，它覺得自己仿佛周游了整個(gè)世界。九牛二虎之力笨拙說一說用“九牛二虎之力”說一句話。用自己的話說一說：小毛蟲真可憐，________________。小毛蟲真笨拙，________________。精讀感悟，重點(diǎn)突破可憐的小毛蟲接下來是怎么想的？又是怎么做的？①它懂得：每個(gè)人都有自己該做的事情。②小毛蟲一刻也沒有遲疑，盡心竭力地工作著。它織啊，織啊，最后把自己從頭到腳裹進(jìn)了溫暖的繭屋里。每個(gè)人都有自己該做的事情每個(gè)人都有自己該做的事情。小毛蟲該做的事情是什么？其他小昆蟲該做的事情是什么？螞蟻忙著搬運(yùn)食物蜜蜂忙著采蜜蜘蛛忙著結(jié)網(wǎng)知了忙著唱歌萬事萬物都有自己的規(guī)律。春天，小樹________；秋天，_________。早上，太陽(yáng)________；傍晚，_________。你覺得這是一只怎樣的小毛蟲？堅(jiān)強(qiáng)，不悲觀失望，不羨慕別人，盡心竭力地做好自己事情的小毛蟲?；O成蝶自由朗讀第7自然段，畫出小毛蟲變成蝴蝶后的樣子。時(shí)辰到了，它清醒了過來，再也不是以前那條笨手笨腳的小毛蟲。它靈巧地從繭子里掙脫出來，驚奇地發(fā)現(xiàn)自己身上生出了一對(duì)輕盈的翅膀，上面布滿色彩斑斕的花紋。它愉快地舞動(dòng)了一下雙翅，如絨毛一般，從葉子上飄然而起。它飛啊飛，漸漸地消失在藍(lán)色的霧靄之中。講故事這是一條小毛蟲的故事。這個(gè)故事先講小毛蟲趴在葉子上的樣子，接著告訴我們它怎樣織繭，最后講它變成了蝴蝶。課文講了一個(gè)什么故事呢？我們可以像這樣通過關(guān)鍵詞句來提取信息，理清故事的思路。在講故事時(shí)，如果能用上文中的詞語(yǔ)就更好了。和同桌一起，試著自己講一講吧！