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悠百佳聯(lián)鎖公司企業(yè)績效考核方法的案例分析TOC\o"1-2"\h\u25421—、緒論 222449(一)選題背景與研究意義 2166561.選題背景 2255962.研究意義 21550(二)核心概念及理論基礎 2183131.核心概念界定 229551(1)績效考核的概念 210345(2)績效考核的內容 3615(3)績效考核的方法 3241692.理論基礎 428059(1)人力資源管理 426342(2)績效管理 5978(三)文獻綜述 5231251.關于KPI績效考核法的研究 5143142.關于平衡計分卡考核法的研究 7254(四)研究思路與框架 8124761.研究思路 8120962.框架 815983(五)研究方法 953431.文獻分析法 9227882.案例分析法 931716二、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核現(xiàn)狀 913385(一)悠百佳聯(lián)鎖公司簡介 96977(二)悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核策略概況 97251三、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核存在的問題 12987(一)績效考核指標不明確 129977(二)缺少績效溝通環(huán)節(jié) 138877(三)考核結果應用不足 1327102(四)績效考核的流程和方法不規(guī)范 1326899四、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核策略改進意見 148715(一)健全效考核標準 1429838(二)建立績效溝通機制 1424879(三)科學應用考核結果 156524(四)修正績效考核流程 1513817五、結論 164235參考文獻 17—、緒論(一)選題背景與研究意義1.選題背景隨著市場環(huán)境的變化,經(jīng)濟增速放緩,企業(yè)間市場競爭也愈趨激烈。企業(yè)間競爭的本質是人才之間的競爭,人力資源管理對于企業(yè)運營發(fā)展至關重要??冃Ч芾碜鳛槿肆Y源管理的核心,也引得了諸多學者的關注與研究。人才發(fā)展戰(zhàn)略也越來越多的出現(xiàn)在各大奶茶果飲領軍行業(yè)的年度工作計劃中??冃Э己俗鳛榭冃Ч芾碇兄匾慕M成部分之一,對于保證公司績效管理效果、提升員工對公司的信任度和歸屬感具有重要意義(楊欣怡,陳俊杰,2022)。因此,績效考核也需要受到企業(yè)經(jīng)營管理者的更多關注與重視??冃Э己瞬呗缘挠行嵤梢源龠M公司員工的績效提高,進而提升整體績效,推動企業(yè)實現(xiàn)戰(zhàn)略目標。相反,若企業(yè)績效考核策略不完善,將會產(chǎn)生損害員工利益,工作效率降低,管理難度增大等負面影響,進而對企業(yè)的發(fā)展進步造成阻礙作用。因此企業(yè)績效考核的重要性不言而喻。2.研究意義本文對于悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核方法的研究具有理論和實踐意義。理論意義在于可以豐富對績效考核方法相關理論研究。實踐意義在于,基于人力資源管理方向以及國內奶茶果飲行業(yè)發(fā)展的綜合要求,筆者將悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核方法作為本次論文的研究主體,通過對該奶茶果飲分公司績效考核現(xiàn)狀等方面的研究,探求悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核方法中存在的問題及待改善方面,對于悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核方法的改進和完善具有實踐指導作用,促進悠百佳公司績效管理水平的提升,以及也希望為其他奶茶果飲公司績效考核策略的改進也具有借鑒和指導作用。(二)核心概念及理論基礎1.核心概念界定(1)績效考核的概念績效考核是績效管理中一個必不可少的環(huán)節(jié),也是人力資源管理中不可或缺的工具。績效考核也叫人事考核、員工考核、績效評估等。主要是運用科學的方法,利用特定的系統(tǒng),以特定的標準為基本根據(jù),對員工的工作績效進行檢查、評估(張曉宇,王雨,2021)??冃Э己酥饕ㄟ@三個層次:從企業(yè)的管理目標層次出發(fā),對員工的工作進行考核,使考核結果與人力資源管理職能相結合,促進企業(yè)管理目標的實現(xiàn);績效考核是人力資源系統(tǒng)的一個組成部分,他使用系統(tǒng)和系統(tǒng)的方法進行評估(林子軒,趙夢潔,劉思,2021);組織成員在日常工作中的表現(xiàn)、態(tài)度、表現(xiàn)和能力成為績效考核的重要標準。(2)績效考核的內容其中績效考核是所有環(huán)節(jié)中的重中之重。通過對績效考核,可以及時發(fā)現(xiàn)工作中存在的問題,對工作進行評估或培訓指導,當出現(xiàn)績效不合格的情況時,由績效部門督促工作人員找出問題,提高績效。最主要是對于員工的業(yè)績、能力、潛力以及工作態(tài)度等幾個方面進行考核。業(yè)績考核,評估工作人員的績效或其職責的履行情況(孫瑞華,郭昊然,2018)。是所有績效考核內容中最基本的部分,因為業(yè)績直接反映了員工對企業(yè)的貢獻程度。此外,業(yè)績考核不僅需要說明每個員工的工作進展,還需要制定實施業(yè)績考核工作的指導計劃,然后指出員工在所做崗位上的不足并做出相應的改進。能力考核即對于員工的基礎理論知識、工作經(jīng)驗、個人身體素質、專業(yè)技能等多方面能力進行檢查。根據(jù)確定被考核員工實際情況和相關標準要求的依據(jù)等參考條件下,對崗位和能力的匹配程度進行考核(黃佳欣,徐子萱,蔡宛,2022)。潛力考核,是指采取多種方法和措施對于員工自身的優(yōu)勢和個性進行了解,對其在實際工作中沒有的到發(fā)揮的潛力進行考核,通過對員工進行相應的激勵評估,使他們在工作中有更好的表現(xiàn)。這為人力資源部門提供了重要的信息,以便職位調動的決定(曾禹航,唐雨萌,2021)。態(tài)度考核,是指對于員工的工作積極性和工作認真和主動程度進行考核與評估,因為態(tài)度直接工作能力的高低,因此需要對于員工工作態(tài)度進行考核,以使其保持良好端正的工作態(tài)度,促進績效目標的實現(xiàn)。(3)績效考核的方法①KPI績效考核法關鍵績效指標簡稱KPI(KeyPerformanceIndicator),是一種將企業(yè)的宏觀戰(zhàn)略目標逐層分解,化為一個個單獨成立的小型目標,對這些小目標進行量化考評,從而檢測企業(yè)戰(zhàn)略目標實現(xiàn)情況的指標(許天翔,鄭文,2021)。從企業(yè)宏觀戰(zhàn)略目標分化而來的每個小目標都是可以實際操作,并且能夠進行量化的,因此企業(yè)管理者可以通過對每個細分指標來判定企業(yè)目標的實現(xiàn)情況,以此為依據(jù)得出員工績效,對其進行有根據(jù)的績效考核與評價,以此來激勵員工和自身不斷改進,推動企業(yè)向前發(fā)展,使得企業(yè)運營效率得到提高,從而增強企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力和與同行業(yè)對手競爭的能力(姜智琳,馬博文,鐘心怡,傅浩宇,2022)。②平衡計分卡考核法平衡計分卡考核法是將公司財務評判與非財務評判的標準有機結合。平衡計分卡考核法作為一種綜合性的代表性方法,具有自身的操作優(yōu)勢。在正常情況下,績效評估是使用平衡計分卡考核方法進行的(羅欣怡,駱哲瑤,2018)。具體內容包括財務、企業(yè)客戶、企業(yè)內部管理、工作流程、學習進步四個方面的判定標準進行考核。首先是從財務角度。一個奶茶果飲公司可以從公司的財務報表中看到其是否運行良好和成功。使用財務報表能準確了解公司的業(yè)務狀況。同時,財務報表也是衡量一家奶茶果飲公司是否有創(chuàng)造力的指標。綜上所述,財務指標也顯示出其作為平衡計分卡法下評判的第一標準的獨特性和重要性(何澤寧,顧琳娜,鄧建,2021)。財務指標具體反映了公司各個階段的經(jīng)營狀況,也可以預測公司未來的發(fā)展趨勢,評判奶茶果飲公司的發(fā)展前景是否良好。此外,平衡計分卡的考核方法也是基于財務指標的。因此,它可以顯示財務指標的重要性和不可替代性。二是客戶視角??蛻糇鳛閰⑴c商業(yè)活動的重要角色,扮演著被服務的角色,作為我們產(chǎn)品的直接接受者,并對我們的產(chǎn)品提出要求(梅琳琳,侯雨薇,高詩,2023)。公司的經(jīng)營、管理和產(chǎn)品都需要滿足客戶的需求,因此,如果績效評級系統(tǒng)按照平衡計分卡方法運行,客戶將擁有一套完整的評級系統(tǒng)作為其主要參考組件。將考核系統(tǒng)對客戶進行分類,細化產(chǎn)品市場,找到準確的客戶群體,能更好地了解奶茶果飲公司營業(yè)利潤的構成,并妥善協(xié)調公司的運營。并且公司的內部控制和工作流程可以通過一系列科學合理的內部工作,能更有效地促進公司的活動,從而提升工作效率(秦浩然,洪若曦,邱麗娜,2021)。最后,有學習、改進和進步。在競爭激烈的市場中,一個企業(yè)要想持續(xù)不斷地成長,就必須保持持續(xù)的創(chuàng)造力和活力,并不斷學習,改進自己。隨著這些公司的發(fā)展特點,在用平衡計分卡方法進行績效評估時,需要對這些公司有一個具體的了解。通過考核制度,鼓勵員工不斷學習,提升自我,確保創(chuàng)造力和工作活力,使公司能夠抵御日益嚴峻的市場環(huán)境。2.理論基礎(1)人力資源管理資源實際上包含了社會所有財富,它是一個經(jīng)濟學術語,它是客觀存在的且能夠給人們創(chuàng)造新的價值與使用價值?,F(xiàn)今,世界總共包含自然資源、人力資源、信息資源、資本資源等四大資源(康鶴軒,郭靖)。當中最為特殊、最活躍的當屬人力資源。人力資源包含微觀與宏觀兩個層面。宏觀層面上看,人力資源是在某個范圍中所有人口勞動力的總和。從微觀層面上看,人力資源是企業(yè)能夠掌握與支配的資源,所有員工為企業(yè)創(chuàng)造利益的勞動力總和(劉思宇,王真奇,趙瑞俊,2021)。奶茶果飲企業(yè)中的人力資源包含多個方面,具體有技術人員、生產(chǎn)人員、服務人員、管理人員等。與物質資源相同,人力資源也是需要企業(yè)進行投資開發(fā)的,所投資的人力資源都可為企業(yè)創(chuàng)造更多財富,促進企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。奶茶果飲企業(yè)的人力資源管理是企業(yè)不可獲取的管理職能,與生產(chǎn)、營銷、財務管理相同,重要性極強(孫曉蕓,徐子萍,蔡宛)。人力資源包含宏觀與微觀兩個層面的內涵,同樣的,管理內涵也是包含宏觀與微觀兩個層面。從微觀層面上看,人力資源管理實際上就是不斷挖掘人力資源,并且把所有的人力都整合在一起,共同為組織發(fā)展奮斗,并激勵他們不斷提升積極性,形成奶茶果飲企業(yè)忠誠度,合理調節(jié)與控制他們的績效,盡全力的挖掘他們的潛能,共同實現(xiàn)組織的發(fā)展目標,這些活動、責任、只能、過程都屬于微觀層面上的人力資源管理(曾洋洋,唐浩宇,許心,2021)。(2)績效管理績效管理是指企業(yè)利用一定的考核方法手段,依據(jù)考核原理,結合企業(yè)戰(zhàn)略目標對員工、部門的工作內容、工作行為、目標任務進行分析,主要包括制定考核計劃,設定考核指標及權重,實施考核,形成考核結果并進行反饋、應用,因績效考核應用會影響下一年度績效考核計劃的制定,所以考核流程是一直循環(huán)進行的,需要全員進行參與的管理過程,是確保企業(yè)經(jīng)營整體目標達成的重要管理方式(鄭文雅,姜智琳,馬家欣,2021)??冃Ч芾硎侨肆Y源管理中的重要一項,績效管理的目的是不斷鞭策奶茶果飲企業(yè)員工個人目標達成,合力形成部門的組織績效,進而促進公司年度經(jīng)營目標落地,并形成下年績效計劃的重要參考依據(jù),對企業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展提供支撐數(shù)據(jù)。(三)文獻綜述關鍵績效指標法和平衡計分卡法是目前在全世界范圍內被應用和研究最廣泛的兩種主要的績效考核的理論方法,這兩種方法最為深入現(xiàn)代企業(yè)管理人員的管理方式中,其中還有比如是說關鍵績效指標(KeyPerformanceIndicator.KPT),就是算起步比較早的績效考核方法之一了,另外一個績效考核的基礎方法就是平衡計分卡(BalanceScorecard,BSC),此方法是二十世紀九十年代誕生而且被廣泛推廣的。關鍵績效指(KeyPerformanceIndicator)是基于企業(yè)工作流程的輸入、輸出端口設置的采樣環(huán)節(jié)的重要進而進行分析,從而對目標類型的量化性能指數(shù)的統(tǒng)計分析措施(鐘林娜,顧建輝,鄧夢,2022)??冃Э己耸枪芾韺雍蛨?zhí)行層針對預設的績效目標以及如何達到較好的績效目標而進行的一個持續(xù)調整的過程。1.關于KPI績效考核法的研究早期的KPI績效考核理論的研究興起于國外,而且歷史也比較悠久,己經(jīng)初步形成了相對比較完善的理論框架,在不少企業(yè)中已經(jīng)得到實踐和驗證。在全世界各個國家和地區(qū),地區(qū)的地域文化對于管理理念造成的影響非常大,表現(xiàn)在組織的績效考核上必然也會產(chǎn)生很大的差異(林子軒,趙夢潔,劉思)。20世紀70年代,美國的管理學家奧布里·丹尼斯提出了“績效管理”這一個概念之后,相關管理人員以及研究人員開始了對績效管理系統(tǒng)而全面的研究探討。意大利經(jīng)濟學家帕累托提出了“二八原理”作為關鍵績效指標的理論基礎,使得KPI能夠廣泛地被運用到對于企業(yè)員工的管理活動中。歐洲和美國企業(yè)KPI績效考核的重點是對員工個人行為和資格的評價和管理(孫瑞華,郭昊然)。資格評估是近年來在歐洲和美國的一種新的評價方式的興起,不僅為企業(yè)的人員配置,現(xiàn)在越來越廣泛地應用于其他形式的組織績效考核。在發(fā)達國家,特別是美國,個人作為經(jīng)濟社會或者是經(jīng)濟組織的組成單元,整個組織的績效考核以個人為主體進行,在強調追求個人績效的同時,又注重戰(zhàn)略發(fā)展為目標,給員工提供職場的晉升通道和個人發(fā)展的機會。目前,非常多的大型公司都提出了“教員”的理念。因為有越來越多的企業(yè)擔心績效考核的執(zhí)行有可能會造成企業(yè)和員工之間或者員工和員工之間的關系緊張,所以現(xiàn)在在績效考核的方法上和績效考核結果的反饋上出現(xiàn)了分歧(黃佳欣,徐子萱,蔡宛,2022)。在馬克勒和格會貝魯?shù)念}為《KPI績效考核的終止》的文章中提出了KPI績效考核的結果其實是應該被放置在企業(yè)管理的最前端,用于其他管理方法的主要依據(jù)企業(yè)內負責績效考核的崗位應該更多的去嘗試提高員工與企業(yè)的績效,而不是僅僅局限于考核表面的工作上去。JCai和xLiuhas(2009)在《KPI改善供應鏈績效管理》提高供應鏈績效己成為企業(yè)獲取競爭優(yōu)勢的關鍵問題之一。采用系統(tǒng)化的方法來提高迭代的關鍵績效指標(KPI)在供應鏈背景下的貢獻(曾禹航,唐雨萌)。該框架定量分析一組動態(tài)關系精準的提出了供應鏈中的績效改進策路。AmishiArora(2015)在《基于KRA/KPI管理者績效評價模型》中指出KPI績效考核是最直接衡量員工工作績效的一種方法。它包括對定期的員工績效并根據(jù)預先設定的目標的考核(許天翔,鄭文)。這些標準是基于公司戰(zhàn)略目標而制定的??己藚?shù)是基于員工的行為工作的成就,績效指標達成狀況,工作能力和弱點。能夠幫助企業(yè)有效、直接的勾畫出員工的績效貢獻模型,幫助企業(yè)進行績效決策。國內許多企業(yè)管理的學者對于關鍵績效指標進行了深入地研究,在以KPI為基礎的情況下融合了許多新生的績效管理方法,使得關鍵績效指標這一管理方式得以延續(xù)和發(fā)展,至今成為國內應用較為廣泛的績效管理方法之一。姜智琳,馬博文,鐘心怡,傅浩宇(2017)在《關鍵績效指標(KPI)體系研究》中指出,現(xiàn)如今在市場競爭如此激烈的情況下,完善績效考核體系是奶茶果飲企業(yè)增強自身競年力并在人力資源管理方面取得重大突破的一種方法和嘗試,與此同時,企業(yè)的人力資源管理部門越來越重視績效考核體系的建設工作,特別是基于KPI的績效考核方法。該文章從多個方面,非常專業(yè)的闡述了KPI績效考核方法的相關內容.羅欣怡,駱哲瑤(2017)在《關鍵績效指標KPI--國際最新的工程項目績效評價體系》中指出,國際上目前最新的工程項目的績效考核體系就是基于KPI系統(tǒng)搭建的,這樣的考核體系不僅全面考慮了工程的進度、工人生產(chǎn)率、企業(yè)利潤率、用戶滿意度等等關鍵績效指標.也對我國建筑業(yè)的工程項目管理水平的提升有非?,F(xiàn)實的參考意義。何澤寧,顧琳娜,鄧建(2019)在《基于崗位勝任能力的悠百佳聯(lián)鎖企業(yè)KPI績效管理體系構建》中指出,當代企業(yè)人力資源發(fā)展的關鍵部分是基于崗位勝任能力評價的企業(yè)績效考核,是評價在企業(yè)中的每個員工績效的手段,是把企業(yè)的戰(zhàn)略任務與員工個人績效聯(lián)系起來的有效工具。文章中通過對目前我國企業(yè)在人力資源管理中出現(xiàn)的問題的解讀,對現(xiàn)代企業(yè)的人力資源績效考核體系進行了行之有效的分析和總結。梅琳琳,侯雨薇,高詩(2022)在《基于KPI的中層管理人員績效考核研究》中指出,KPI,即關鍵績效指標,是融企業(yè)戰(zhàn)略與戰(zhàn)術為一體的績效考核系統(tǒng)。KPI能為企業(yè)管理者更客觀、直接的呈現(xiàn)出企業(yè)最具價值創(chuàng)造的完善績效考核體系是企業(yè)增強自身競爭力并在人力資源管理方面取得重大突破的一種方法和嘗試,與此同時,企業(yè)的人力資源管理部門越來越重視績效考核體系的建設工作,特別是基于KPI的績效考核方法.秦浩然,洪若曦,邱麗娜(2022)提出了一種基于關鍵績效指標(KPI)與企業(yè)評價相結合的評價方法。這種方法著眼于企業(yè)戰(zhàn)略和政策目標,對悠百佳聯(lián)鎖企業(yè)部門的主要工作方向起到很好的引導作用。同時,將復雜的管理情況納入評價,加強各部門之間的工作協(xié)調和效率。通過大力支持悠百佳企業(yè)戰(zhàn)略和經(jīng)濟發(fā)展,企業(yè)的宗旨是為企業(yè)提供基礎和基礎,建立完善的業(yè)績評價體系。2.關于平衡計分卡考核法的研究自從平衡計分卡問世以來,基于平衡計分卡的績效評估已經(jīng)進行了大量的研究??碟Q軒,郭靖(2012)指出,平衡計分卡的基本思想會影響公司的經(jīng)營情況,也會影響公司的長遠發(fā)展。劉思宇,王真奇,趙瑞?。?021)指出,平衡計分卡將一個公司的戰(zhàn)略目標逐步分解,轉化為一個相互影響績效考核的指標體系,以各種方式對這些指標的實際情況進行考核,并制定戰(zhàn)略目標。其將績效考核分為四個方面:學習與成長、客戶、財務和經(jīng)營。孫曉蕓,徐子萍,蔡宛(2023)對比研究了平衡計分卡和作業(yè)成本法,認為兩者都可以獨立提升企業(yè)在正常使用過程中的績效。同時,要形成BSC的骨干和基礎,需要在建設過程中明確公司的戰(zhàn)略目標。如果公司已經(jīng)有了明確的戰(zhàn)略目標,那就用“戰(zhàn)略地圖”來設立一個把BSC當作公司高級管理人員的公司,便于公司愿景和戰(zhàn)略的清晰和溝通。如果是這樣,現(xiàn)有的績效考核體系將更加合理。曾洋洋,唐浩宇,許心(2018)建議平衡計分卡應從學習與成長、客戶、內部流程、財務四個角度,以公司的長期戰(zhàn)略目標為核心,監(jiān)控企業(yè)的發(fā)展空間和無形資產(chǎn)管理流程。該指標體系不僅具有非常重要的實踐意義,而且還解決了長期目標與短期目標之間、非財務與財務視角之間、內部與外部衡量指標之間的關系,并且還具有4個方面的因果關系,來平衡無形資產(chǎn)和有形資產(chǎn)之間、主觀和客觀測量之間的動機和結果。因此,建立基于平衡計分卡的績效指標可以有效解決公司績效考核體系中存在的問題(鄭文雅,姜智琳,馬家欣,2021)。Wijayanti(2017)認為,平衡計分卡是一個綜合性的信息化戰(zhàn)略績效考核系統(tǒng),從不同角度廣泛探索和評估公司的績效驅動問題。還可以將公司的戰(zhàn)略目標與驅動業(yè)績的原因結合起來,實現(xiàn)公司的戰(zhàn)略目標。事實證明,它確實是一個非常強大的戰(zhàn)略管理系統(tǒng)。從學習和成本、財務、內部業(yè)務流程、客戶四個方面入手,圍繞悠百佳聯(lián)鎖公司的戰(zhàn)略和愿景,每個方面各有特點又相互關系,根據(jù)業(yè)務周期各個階段的具體情況和采取的措施,為每個環(huán)節(jié)設置適當?shù)闹笜?,持續(xù)監(jiān)控評級過程,以及與公司溝通的績效指標,形成一個完整的體系(鐘林娜,顧建輝,鄧夢)。從而真正實現(xiàn)非財務指標與財務指標、長期與短期目標、總體與局部利潤、外部與內部衡量、公司實現(xiàn)目標之間的平衡。Arora(2018)認為創(chuàng)建平衡計分卡的前提是確定了目標策略。為了實現(xiàn)戰(zhàn)略預算管理,根據(jù)準備好的平衡計分卡確定戰(zhàn)略預算。根據(jù)平衡計分卡、財務、內部業(yè)務管理和客戶學習和創(chuàng)新,有選擇地改進績效目標的滯銷和關鍵指標,公司的客戶和內部業(yè)務管理使用基于活動的成本核算來提高基于活動的成本核算和運營管理的盈利能力,促使企業(yè)實現(xiàn)全面的戰(zhàn)略預算控制。(四)研究思路與框架1.研究思路首先,詳細闡述了研究的背景、研究的意義,在研讀了國內外學者研究成果的基礎上,整理分析國內外學者對績效考核的不同探討,對相關研究成果進行文獻綜述。其次,對績效考核的相關概念界定,并整理了人力資源管理及績效管理相關理論,使績效考核方法的研究、分析具有堅實的理論基礎。再次,對悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核的現(xiàn)狀進行探討分析。之后,剖析悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核方法存在的問題,為有針對性地找出提升悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核的對策提供參考方向。最后,提出改進悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核方法的對策建議,從而促進公司的長期發(fā)展。2.框架相關概念界定及理論基礎緒論相關概念界定及理論基礎緒論公司績效考核現(xiàn)狀公司績效考核現(xiàn)狀公司簡介公司績效考核概況公司簡介公司績效考核概況公司績效考核存在的問題公司績效考核存在的問題公司績效考核策略改進建議公司績效考核策略改進建議結論結論(五)研究方法1.文獻分析法利用網(wǎng)絡資源如中國知網(wǎng)CNKI,通過查閱相關的書刊、文獻、學術論文,運用所學經(jīng)濟、管理等理論,借鑒奶茶果飲企業(yè)網(wǎng)站、銀保監(jiān)會官方網(wǎng)站上的相關信息,整理有關奶茶果飲公司的發(fā)展狀況及績效考核方面的資料,為改善企業(yè)的績效管理提供一定的理論依據(jù),為接下來的理論分析和實證研究做好充分的準備。2.案例分析法基于人力資源管理、績效管理相關理論,結合悠百佳聯(lián)鎖公司考核相關制度分析,對悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核方法、管理進行剖析,提出該企業(yè)在績效考核方面存在的各類具體問題,并提出優(yōu)化建議。二、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核現(xiàn)狀(一)悠百佳聯(lián)鎖公司簡介悠百佳聯(lián)鎖公司是我國奶茶果飲行業(yè)的代表性企業(yè),深耕奶茶果飲領域多年,悠百佳聯(lián)鎖在曾經(jīng)在2018-2020年三年連續(xù)獲得我國“國家奶茶果飲企業(yè)榮譽金獎”、“國家優(yōu)質納稅企業(yè)”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優(yōu)質奶茶果飲企業(yè)500強”。悠百佳聯(lián)鎖的發(fā)展是我國奶茶果飲企業(yè)改革創(chuàng)新的縮影,因此能夠在很大程度上代表著我國奶茶果飲企業(yè)的發(fā)展狀況。公司秉承“實干創(chuàng)造未來”的企業(yè)精神,堅持“以市場為導向,以客戶為中心”的經(jīng)營理念,擁有一批高素質的管理人才和高素質的專業(yè)技術隊伍,吸收新創(chuàng)意,嚴把質量關口,全方位的服務跟蹤,堅持做出高品質產(chǎn)品,本著“追求、質量、技術、精神”8字宗旨,基于奶茶果飲市場需求進行不斷創(chuàng)新,使公司始終處于奶茶果飲行業(yè)前沿,引領奶茶果飲行業(yè)的發(fā)展。(二)悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核策略概況1.績效考核框架圖1績效考核框架圖從最初的個人評估到現(xiàn)在,悠百佳聯(lián)鎖公司的戰(zhàn)略被分解成各個部門設定的目標進行各個部門的評估,然后悠百佳聯(lián)鎖的各個部門的目標被分解成每個員工進行評估的個人指標。從最簡單的基于問卷的績效評估開始到目前的KPI系統(tǒng)(關鍵績效指標)(林子軒,趙夢潔,劉思)。目前,悠百佳聯(lián)鎖公司采用KPI系統(tǒng)進行考核,并將部門考核與個人考核相結合。評估周期分為月度評估和年度評估。在月度評估中,各類部門的得分系數(shù)代表部門的員工績效系數(shù)。在此基礎上,獲得悠百佳聯(lián)鎖員工的個人績效??己酥笜朔譃殛P鍵績效指標和團隊建設指標,部門負責人通過考核員工的態(tài)度和能力,采用加減分的方法對悠百佳員工進行個人評估。根據(jù)績效得分將績效考核得出的結果分為6個檔次,一檔為1.2、二擋為1.0、三擋為0.95、四擋為0.9、五檔為0.8、六檔為0.6,績效考核的系數(shù)不同所獲得的績效獎金也是不同的。為了充分發(fā)揮績效考核的激勵功能,在悠百佳聯(lián)鎖年終公司總結會上,績效年度考核為前三的員工將獲得物質獎勵。每月中旬,悠百佳聯(lián)鎖公司還將負責人就部門上月的績效召開溝通會議(孫瑞華,郭昊然)。例如,將工作人員劃分為不同的區(qū)域和小組,相互競爭。培訓考試結束后,分數(shù)高的前三名會有不同金額的紅包獎勵。2.績效考核職責分工績效考核評審委員會負責績效評估。由悠百佳聯(lián)鎖公司總經(jīng)理、運營管理部門、人力資源部門、財務管理部門、辦公室、生產(chǎn)管理中心生產(chǎn)經(jīng)理與負責績效考核工作有關人員組成公司評審委員會。悠百佳聯(lián)鎖集團績效考核執(zhí)行小組:人力資源中心為悠百佳績效委員會常設執(zhí)行機構,主要負責制定或修訂績效管理相關文件、組織悠百佳集團層面績效管理工作的實施、指導,審核績效結果受理考核申訴等。悠百佳聯(lián)鎖經(jīng)營單位考核執(zhí)行小組:人員由悠百佳聯(lián)鎖子集團/事業(yè)部管理部門相關人員組成,主要負責組織悠百佳聯(lián)鎖子集團/奶茶果飲事業(yè)部負責人以下員工績效管理工作開展實施、指導,審核績效結果并受理考核申訴等??己巳耍簽楸豢己巳说闹苯踊蜷g接管理者,主要負責被考核人績效目標制定、過程反饋與輔導、績效評價,績效面談等,并提出績效管理的優(yōu)化建議。被考核人:作為被考核對象,參與配合績效管理工作,過程中積極與考核人互動與溝通,確??冃繕诉_成,并提出績效考核模式的優(yōu)化建議。3.績效考核內容悠百佳聯(lián)鎖公司引入了一種基于基準管理的績效評估的重要方法。在評估悠百佳奶茶果飲公司人員的績效時,不僅必須定義項目指標和員工指標,而且還必須定義財務指標,客戶指標和市場指標,并且必須以悠百佳聯(lián)鎖員工績效為目標(黃佳欣,徐子萱,蔡宛,2021)。除了定義項目的關鍵指標外,悠百佳公司在定義員工績效的績效指標時還制定了一些日常工作指標,這些指標構成了應用績效結果的基礎。下表列出了特定的評估指標:表1悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核表考核得分工作目標80%價值觀行為20%(85分100分)創(chuàng)造性地、完全超乎預期地達成目標價值觀標準融入自己習慣,以身作則,并積極影響他人(75分84分)明顯超越目標日常行為完全符合價值觀標準,并時常有行為亮點(70分74分)勉強完成目標,但尚有一些差距偶爾有不符合價值觀標準的行為出現(xiàn)(60分69分)與目標存在較明顯差距多數(shù)情況下的行為不符合價值觀標準(0分--60分)不合格沒有出現(xiàn)符合價值觀標準的行為員工個人績效結果需經(jīng)過部門內部強制分布后確認,具體比例如下表:表2悠百佳聯(lián)鎖公司績效比例績效等級ABCDB+BB-等級說明優(yōu)秀符合期望待改進不合格績效比例20%70%10%4.績效考核制度和流程績效考核主要是為了調整悠百佳聯(lián)鎖員工的月度薪資,調整的月度薪資占月薪的40%??冃Э己说姆謹?shù)與各部門相關。在銷售部門,銷售人員不僅每個月都要達到設定的績效,而且還會因為客戶的退貨而影響評估的分數(shù)(曾禹航,唐雨萌,2023)。對于該客戶的退貨影響評估分數(shù)分為兩種類型,一種是從分數(shù)中扣除額外的錢,另一種是扣除分數(shù)。由于悠百佳聯(lián)鎖客戶退貨流程的復雜性,有時不僅扣績效分,還扣工資,所以當有退貨投訴時,相關人員的第一反應就是推卸責任和爭執(zhí)。許多悠百佳聯(lián)鎖的員工表示希望悠百佳公司能改進考核制度。悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核流程是部門主管每月匯總部門員工的績效考核分數(shù)。總結完成后,奶茶果飲部門領導通過郵件將結果發(fā)送到部門內每位員工的郵箱。員工收到郵件后,進入關鍵績效指標系統(tǒng)填寫績效考核分數(shù)。悠百佳聯(lián)鎖部門所有人員填寫結果后,部門負責人進入關鍵績效指標體系,對員工填寫的績效評分進行審核(許天翔,鄭文,2022)。審查后,悠百佳聯(lián)鎖部門負責人通知人力資源部。完成所有部門的KPI后,人力資源部進入關鍵績效指標體系,打印績效考核分數(shù),提交悠百佳聯(lián)鎖副總經(jīng)理審核簽字。人力資源部負責每月15日發(fā)放員工績效考核工資,并將考核分數(shù)、績效工資等歸檔。三、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核存在的問題(一)績效考核指標不明確對于悠百佳聯(lián)鎖員工績效管理的定性指標主要包含以下幾個方面:是否理論考試合格、是否有達到最低成交單量以及服務水平是否合格。但是,對于員工工作態(tài)度以及能力的評價,悠百佳聯(lián)鎖公司并未有相關的考核指標,或相應的規(guī)章制度,在經(jīng)營過程中,只有依靠上級主管客觀的觀察員工的工作能力,員工的工作素質以及未來的發(fā)展?jié)撃懿]有得到重視(姜智琳,馬博文,鐘心怡,傅浩宇)。據(jù)調查,63%的悠百佳人認為績效考核的標準不明確,原因在于現(xiàn)有的績效考核指標過于單一,且考核指標的主要體現(xiàn)是懲罰,懲罰指標清楚地反映出來,而獎勵指標模糊不清。因此,導致悠百佳聯(lián)鎖員工忽視公司的長遠利益和客戶的切身利益。員工績效考核指標單一不夠明確,導致對員工綜合素質培養(yǎng)的忽視,業(yè)績突出的悠百佳員工得不到認可和獎勵,績效管理的公平原則沒有得到充分體現(xiàn)。(二)缺少績效溝通環(huán)節(jié)悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核的過程主要是由公司的人力資源部門負責,而不是相關的專業(yè)人員進行考核指導,整個過程中悠百佳聯(lián)鎖員工的參與度很低,根據(jù)問卷調查,52%的人認為考核缺乏有效的溝通和反饋。在績效考核中遇到的問題應及時反饋給員工,找到解決問題的辦法,使悠百佳聯(lián)鎖員工能夠有效地認識到自己的問題,當前悠百佳聯(lián)鎖公司的績效考核發(fā)揮不了良好的導向作用,對于改進員工工作方法,改善工作效果沒有好的作用(孫曉蕓,徐子萍,蔡宛)?,F(xiàn)實是只有當工作中發(fā)生嚴重的事情時,才與員工溝通,這使得一些悠百佳員工在工作中感到很大的壓力。員工不清楚什么需要改進,什么需要進一步發(fā)展。因此,通過調查,大多數(shù)被考核人員對悠百佳聯(lián)鎖公司介紹的考核認同度不高、表示缺乏公平公正性,考核結果真實性準確性有待商榷。悠百佳聯(lián)鎖管理人員想要通過績效管理系統(tǒng)來提高公司整體實力這個目標就很難實現(xiàn),甚至導致悠百佳聯(lián)鎖公司員工對公司管理人員的管理水平和專業(yè)性產(chǎn)生質疑。(三)考核結果應用不足根據(jù)調查,57%的悠百佳員工認為考核結果并無大用,績效考核結果的應用過于狹窄。雖然公司將部門和員工的考核結果與績效工資掛鉤的做法從縱向來看是一個很大的進步,但也讓一些悠百佳聯(lián)鎖員工關注自己的利益,有時會引發(fā)員工和員工之間以及員工和經(jīng)理之間的沖突。事實上,考核結果可以用于更多方面。例如,該公司通過評估組織培訓、晉升、工作地點差價調整數(shù)、薪金調整和其他公共激勵措施(曾洋洋,唐浩宇,許心,2021)。然而,悠百佳聯(lián)鎖公司沒有做好工作。此外,根據(jù)調查,67%的員工認為考核結果跟實現(xiàn)員工期望的關聯(lián)性并不大。企業(yè)只是評估員工,并不關心他們,也不重視他們的發(fā)展??冃Э己藨撎岣吲c悠百佳員工期望的相關性,它必須首先了解員工的期望,幫助他們有一個好的職業(yè)規(guī)劃,從而激勵悠百佳聯(lián)鎖員工,提高他們的忠誠度。企業(yè)需要人才發(fā)展,人才的培養(yǎng)也取決于企業(yè)。只有始終考慮員工的企業(yè)才能激發(fā)員工的工作熱情,從而提高他們的績效。(四)績效考核的流程和方法不規(guī)范悠百佳聯(lián)鎖公司主管績效考核的人員對考核流程和方法的實施過程不規(guī)范,在短期化的功利心理支配下,悠百佳聯(lián)鎖往往會傾向于以結果為導向的考核原則。對悠百佳聯(lián)鎖公司人員的績效考核評價標準中,悠百佳聯(lián)鎖管理者強調“無論工作怎樣困難,也要確保完成任務”,很顯然這種考核方法只是以結果為導向的,忽視了被考核者在執(zhí)行績效目標時的行為表現(xiàn)(鄭文雅,姜智琳,馬家欣,2021)。具體績效考核過程中,隨意性較強,只看結果指標,其他指標較為隨意,大都是悠百佳聯(lián)鎖的專管人員自行填寫,難免導致公平性出現(xiàn)問題,如果在考核期內未完成目標就全盤否定其工作成績,忽視員工的工作過程與其它客觀因素的影響,以成敗論英雄,必然會挫傷悠百佳聯(lián)鎖公司人員的工作積極性,不利于人才的培養(yǎng)和員工績效水平的提高。四、悠百佳聯(lián)鎖公司績效考核策略改進意見(一)健全效考核標準悠百佳聯(lián)鎖需要制定科學合理的績效考核標準,增加績效考核指標的多樣化,將理論考試、單量成交結果及服務水平等列為新的考核標準內容。使得績效考核更加真實有效,更符合悠百佳聯(lián)鎖員工績效表現(xiàn)真實情況,這樣有助于保障績效考核的公平公正性。要解決考核的不公平,獎懲要平等對待,獎勵措施要有明確的數(shù)據(jù)和處罰措施。同時,悠百佳聯(lián)鎖評價標準多樣,但是應該滿足易于達到、易于理解、清晰且可衡量的要求??冃Э己藰藴蕬摯偈箚T工能夠清晰地認識到自己的不足之處,有利于促進悠百佳奶茶果飲員工的綜合素質能力的培養(yǎng),促進員工職業(yè)發(fā)展。(二)建立績效溝通機制績效溝通是管理者與員工之間的訪談。溝通問題可以是績效管理體系的矛盾,也可以是管理過程的不足??梢赃_到解決工作中的問題,提高工作績效的目的。公司還應該鼓勵前提員工暢所欲言,鼓勵每個人在日常工作中積極發(fā)現(xiàn)他們周圍的問題,指出問題,并提供解決方案。如果提供的解決方案被領導采納,可以適當獎勵一點獎金。它還可以提高員工的積極性(黃佳欣,徐子萱,蔡宛,2021)。對于悠百佳聯(lián)鎖公司來說,良好的溝通可以讓員工明確自己的績效目標,改善工作不足,結合實際情況,清理工作中遇到的障礙,使悠百佳聯(lián)鎖員工能夠積極有效地完成績效目標。通過良好的溝通工作,管理者也可以對于員工的實時績效實施表現(xiàn),對績效進行真實的評估,以消除他們的抵觸情緒。月度績效考核中存在哪些問題,應該積極反饋給員工,讓悠百佳聯(lián)鎖員工意識到自己的哪些不足,通過有效的指導和建議,將有效促進悠百佳員工工作效率提高。(三)科學應用考核結果悠百佳聯(lián)鎖公司應該加強對于績效結果的應用,績效考核最主要的目的是提高效率,對于績效考核結果的分析,將更好地了解員工的工作情況,同時也助于公司采取更多有效措施,提高員工業(yè)績和工作能力,通過員工的成功來促使企業(yè)的成功,提高企業(yè)競爭力(林子軒,趙夢潔,劉思)。對于績效考核沒達到要求、無顯著改進的悠百佳聯(lián)鎖員工,企業(yè)應當討論如何提高員工績效,制定計劃并實施,也可以考慮其他能更好地發(fā)揮作用的崗位。通過進行特殊的培訓和輪崗制度,培養(yǎng)全面性較強的員工。此外,績效中關于員工的職業(yè)發(fā)展、績效、能力或悠百佳聯(lián)鎖個人職業(yè)前景等方面應該,進行綜合考察和結合,可以促進員工提高能力和實現(xiàn)績效目標的努力。做到“人盡其才”,“物盡其用”??冃Э己丝梢跃哂卸鄻踊投鄬哟蔚慕Y構。通過績效考核和激勵實施績效考核的辦法,可以有效引導和約束悠百佳員工行為,協(xié)調員工工作與企業(yè)發(fā)展,避免員工被動服從命令,使悠百佳聯(lián)鎖企業(yè)目標與個人目標一起達成。從而激勵員工意識到應該提升自身能力,更好地實現(xiàn)自我。(四)修正績效考核流程悠百佳聯(lián)鎖公司應在每個月的第一周的周二對銷售人員績效考核指標的完成狀況進行考核,考核流程如圖2所示。圖2悠百佳聯(lián)鎖公司員工績效考核流程針對悠百佳聯(lián)鎖銷售人員的月度指標完成情況每月交給對應的部門負責人,然后由部門負責人根據(jù)不同員工的工作完成情況進行打分,并根據(jù)分值來劃分等級;結束后再交給人力資源部門,人力資源部門將最終的考核結果交給領導小組進行審核;同時將悠百佳聯(lián)鎖員工的考核結果和溝通情況做好檔案保存。在開展績效考核時,銷售人員

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