煎荷包蛋作文共九篇

煎荷包蛋煎荷包蛋（一）1月30日星期一晴下午，我做完作業(yè)，肚子感覺鬧翻了天“咕咕”地叫，好像在問我要酬勞。我就想：煎個荷包蛋來填飽肚子吧！說干就干，我從冰箱里拿了一個雞蛋，跑進廚房里，學著媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下“開關”按鈕，點下“煎炸”，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見鍋冒煙了，我拿起一個雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒破，我使勁敲了幾下，破了裂開一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進鍋里，鍋里立刻發(fā)出“噼里啪啦”的聲音，像在放鞭炮。看到這場景，膽小的我早就躲到一邊去了。我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么？蛋清迅速膨脹，擁擁擠擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個寶寶似的躺在媽媽的懷抱里。不一會兒，我見荷包蛋的四周漸漸變黃，當黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過了一會兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來，我的口水已經垂延三尺了。便把荷包蛋盛進碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來。今天我特別高興，我學會了煎荷包蛋。山東青島膠州市北京路小學四年級:楊兆日煎荷包蛋（二）今天早上，爸爸媽媽都沒有在，我自己一個人在家?！竟尽鞘裁丛陧?哦！原來是我的肚子在響，看來肚子有點餓了，于是，我就決定自己煎一個荷包蛋來填肚子。我找來雞蛋，打開煤氣，把油倒了進去，然后打入雞蛋。我剛打入雞蛋，就有一滴油朝我的臉上飛來，我連忙去躲，“吱！吱！吱！”又一群“油滴軍隊’向我發(fā)起進攻了，我連忙用手去擋，這才沒讓油滴在我臉上‘扎營’。正當我在抵擋那些‘油滴軍隊’的時候，鍋里忽然散發(fā)出一陣陣焦味，呀！不好！雞蛋焦了！我連忙把火關掉，這才沒把我的“作品”給毀了。煎荷包蛋（三）在我們的小區(qū)里，有很多人在我面前說：“他會做飯炒菜。”我不服，回家后讓姥姥教我煎荷包蛋。姥姥看我這么想學就答應了。姥姥先教我洗鍋，我拿著鍋刷在鍋里左刷刷右刷刷，再用清水洗干凈，開始煎荷包蛋。我把油小心翼翼地放在鍋中，“吱”的一聲，我好像嚇破了膽，油在鍋里活蹦亂跳像被困住的小兔子拼命跳動。我在冰箱里拿出一個雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，蛋殼上馬上現(xiàn)出了一個裂縫。我用大拇指對準裂縫一掰，蛋寶寶坐著滑滑梯滑到鍋中“噼里啪啦”一陣亂響。那清澈透明的蛋清一下子就凝固起來了，變成了乳白色，蛋黃也慢慢的變硬了。半熟的蛋寶寶躺在鍋里，可愛極了。姥姥提醒我“該放鹽了”，我手忙腳亂的放了小半勺鹽灑在蛋黃上。蛋的邊緣現(xiàn)出焦黃，我趕緊用鍋鏟把蛋翻一個面，終于一個荷包蛋做好了。我又用一樣的方法煎了第二個和第三個，再放在碗里，荷包蛋做好，姥姥嘗了一口說：“不錯，很好吃?！蔽业男睦锵袷浅粤嗣垡粯犹?。這一次煎荷包蛋，我體會到了真是看似容易，做起來難呀！煎荷包蛋（四）今天，我特別高興。因為，我學會了煎荷包蛋。我準備好了雞蛋、蔥、鹽和油后，便開始動工了。首先，我打開煤氣灶，接著，我擰開煤氣開關。只聽見呼的一聲，一團藍黃色的火焰竄出來，它貪婪地舔著鍋底，顯得十分快樂。然后，我把一匙油倒入鍋里，立刻，鍋里發(fā)出了吱吱的響聲。頓時，鍋里的油就像黃色的珍珠一樣，不斷地蹦跳著。我迅速把油煙機打開，只聽見油煙機嘟嘟地工作了。當鍋里的油冒出一絲絲油煙時，也就是火候到了。我就把小雞蛋在桌上咚咚地敲裂了一個蜘蛛網(wǎng)大的小口，迅速地把小口對準鍋邊，這蛋黃和蛋清就象小孩子一樣，從蛋口里跳出，順著鍋邊滑入鍋底。透明的蛋清剛入鍋，就變成純白色，像公主白色的蕾絲裙，不停地冒著泡泡，鼓鼓囊囊的，四周泛起了焦黃色，像初升的太陽，躲在云朵當中。油則噼哩啪啦地炸開了鍋。像運動員在跳高比賽一樣。蛋黃進入了鍋底，就像旭日東升。而蛋黃簇擁著蛋白，如同眾星捧月一般。我把蔥投入鍋里，又將鹽撒入蛋黃上。漸漸地，蛋黃、蛋白凝固起來，一個荷包蛋就形成了。我趕快用鍋鏟把荷包蛋一翻，荷包蛋就像小巧玲瓏的荷葉一樣，我的美味佳肴就做成了。我把荷包蛋放入鍋里，端到桌上。拿來一雙筷子，準備細細品嘗。恩，好吃。我邊吃邊贊不絕口。不一會兒，荷包蛋就被我吞進肚兒，同時，我也呃地打了個嗝。自己做的就是好吃。我回味無窮地說。煎荷包蛋（五）星期六早上，時針已經指向8點多了，媽媽還是賴在床上不肯做早飯，我都餓壞了。我輕輕地來到爸爸媽媽的臥室，他們還在打著呼嚕呢。于是我模仿著媽媽做起了荷包蛋來。這是我自己第一次煎荷包蛋，心里緊張多了。我先把火點著，然后放上一勺油，把它攤開。在熱油的時候，我的打開冰箱拿住一個雞蛋的中間“啪”一下打在鍋沿上，然后雞蛋就從里面流出來，碰到油后就變成一個圓圓的蛋餅。一顆顆油珠爆開來嚇了我一跳，我看到下面要焦掉了，連忙翻過來一看，嗨！還真燒焦了。原來是火開行太旺了。第一個荷包蛋煎好了，我不是很滿意，于是，我接著做第二個荷包蛋，希望能越煎越好。在我的努力下第二個荷包蛋出鍋了，它比第一個蛋好多了，但還是不夠完美。等最后個一荷包蛋煎完后，我終于開心得笑了。這時，我聽見了爸爸媽媽起床的聲音，就把三個荷包蛋放到桌子上。爸爸媽媽吃驚地問：“這是你煎的嗎？”“這不是我煎的那是誰煎的？家里又沒有田螺姑娘！”我嘴里咕噥著。爸媽開心地嘗起了我煎的荷包蛋，我正想聽表揚，卻見老爸皺起眉頭，“怎么了？”我問，“你自己嘗嘗你的杰作！”爸爸笑著說，我一吃，馬上吐了出來，怎么有蛋殼啊。原來是我太粗心了，哎，還是不夠好?。〉谝淮渭搴砂?，我懂得了做什么事都要仔細，不能粗心大意的道理。煎荷包蛋（六）今天，外婆教我做荷包蛋。“首先?！蓖馄耪f，“放兩勺油?！彼炀毜胤帕藘缮子??！叭缓?，把蛋敲一下，記住，別敲得太重，否則，蛋黃呀，蛋白啊都流出來，就沒用了！”說著又敲了一個蛋，放進鍋里。“蛋放在鍋里，要放少許鹽，放鹽呢，也有講究：要舀一撮鹽，均勻地撒在蛋上?！蔽蚁裰缓闷嫘氖愕镍喿樱屑毜乜粗??！昂昧耍诜瓊€面，撒點鹽。等煎到金黃，噴香，就完成了。”哇，外婆的荷包蛋真是美極了：那小巧玲瓏的蛋形，金燦燦的顏色，再加上濃濃的蛋香，真讓人“口水直下九萬尺！”哈哈，該我出馬了。我三下五除二地放了兩勺油，誰知這油卻“滋”的一聲濺到了我的手臂上，那場景，猶如火山噴發(fā)。我哇哇直叫，自以為從手到肩膀，沒一處不疼的了。接著，我拿了一個比較小的蛋，在板上敲了一下，“砰”，蛋白呀，蛋黃呀，一下子都流了出來，真是“蛋液直流三千尺”，把我的手也弄臟了。等一切都處理完了，我又開始敲蛋了。這次我吸取了教訓，在板上輕輕地敲了一下，再把有縫的蛋放在鍋的上方，用兩個大拇指輕輕掐住縫，在慢慢加大力度，蛋液就流到鍋里。我用鏟子輕輕把蛋鋪平，等烤了一會，又翻了一面，繼續(xù)考一會兒，等香味飄出來了，就好了！我趕緊把蛋盛起來，拿了雙筷子，狼吞虎咽的吃起來。但吃了一會兒，我發(fā)現(xiàn)這蛋好淡啊......哎呀！忘記放鹽了！雖然這個蛋不是很好，但是，這是我第一次做，似乎這荷包蛋里還有一絲甜甜的香味呢！煎荷包蛋（七）煎荷包蛋，我從來沒有做過啊，因為平時學習緊張，我哪顧得上做這些家務呢？再說，我也不喜歡做家務對！學著媽媽的樣子做，還是能煎好的我先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過：油熱了，才能放雞蛋。誰知，就在我拿雞蛋時，鍋里的油吱吱的響著，冒起白煙來。我急忙跑到鍋旁，可是煙越來越大，那嗆人的油煙立刻把我包圍了。我一邊咳嗽，一邊慌忙拿起一個雞蛋，在碗邊敲開，把蛋清連同蛋黃一起倒進碗里，抓點鹽，就一股兒腦倒進鍋里，誰知碗里有水，油在鍋里噼里啪啦的爆開了，油星飛濺出來，濺在桌上、地上、墻上煙越冒越濃，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐火上端下來，鍋里的那個雞蛋也成了個四不像。我的臉被熏得通紅，火辣辣的，真不想再煎了。面對眼前的情景，我又不由的想：爸爸媽媽工作了一天，每天還要做許多這樣的家務活，多幸苦??！想到這，我急忙把鍋放在火爐上，把那個黑不黑黃不黃的四不像荷包蛋從鏟里鏟出來，放在一邊，又重新放好油，等油稍微熱一些后，我就在鍋邊打了個雞蛋，不慌不忙的放了點鹽，那蛋清立刻鼓起了一個大泡泡，再加上那黃橙橙的蛋黃的點綴，真像一朵黃蕊雪蓮花。我用鏟子輕輕的把它合起來，一個金黃的荷包蛋煎好了。就這樣，我順利的煎好了另外幾個，我把荷包蛋擺在碟子里，心里真高興。煎荷包蛋（八）荷包蛋，大家一定吃過吧？可你們煎過荷包蛋嗎？也許大部分同學會搖搖頭，“沒煎過”。星期天。我在家里沒事做，悶得慌，媽媽正在加班，忙著呢！我們都餓了。媽媽叫我去買菜，說罷，慌忙地把錢往我手里一放，又抓起電話，撥了起來。我拿著錢，連蹦帶跳地跑去菜市場。菜市場里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場里轉了幾圈，過了好一陣，我買下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。我高高興興地往家跑。一路上，我哼著小曲兒，心里想著：“這也是品味生活嘛！”到了家里，我把東西一擱，沖向沙發(fā)，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過后，才想起要把菜放進冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法---煎幾個不放鹽的、原汁原味的荷包鵪鶉蛋。這可是個新奇的想法。對，說干就干！我抓起三個蛋，走進廚房，將一個蛋打入一個小盤子里，把油倒一點到鍋里，打開火，將油燒熱。油開始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現(xiàn)在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來越深，蛋黃的顏色卻越來越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進碗里，又開始煎第二個。我嘴里不停地說：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎?！边@第二個可不一樣，一倒進去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個這么快就熟了？這時，一滴油從鍋里蹦出來。我恍然大悟：原來是煎了第一個蛋后，油已經燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。三個蛋已經煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒放鹽，真是原汁原味，堪稱美味呀！我一口氣吃完了三個蛋，口里還回味無窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！煎荷包蛋（九）今天早晨，我閑著無聊。于是，我便想了個好辦法，煎荷包蛋。我先從冰箱里拿出一個雞蛋，再從柜子里拿出玉米胚芽油、鹽、味精、雞精和碗，最后，再拿一把鏟子，再把煤氣瓶打開。我把碗放在桌子上，再把一個雞蛋先在碗口上用力一敲，然后，雞蛋上有一條縫，再用左手的大拇指與右手的大拇指分別放在雞蛋縫的左右兩邊，對準著碗里用力一掰，雞蛋就立刻掰成兩半，里面的蛋黃與蛋清流入碗里。把玉米胚芽油倒入鍋里，再把煤氣灶打開，過了一會兒，油燒開了，發(fā)出“嗞嗞——”的聲音，再放入一小勺鹽巴、味精和雞精，用鏟子把鹽巴、味精與雞精鏟到沒有“沙沙”的感覺就好了，放入佐料后鏟子在炒的時候煙很多，發(fā)出很大的“嗞嗞——”聲，然后，再把碗里的雞蛋倒進，用鏟子在雞蛋的下面鏟一下，防止粘鍋，只見鍋子里的雞蛋，一會兒一個泡冒出來，就破了，又一個泡，又破了，就這樣出現(xiàn)了很多個泡泡，一會兒有，一會兒沒有，我再用鏟子，往雞蛋底下一鏟，再把它翻過來繼續(xù)煎，我用鏟子在雞蛋上面輕輕的壓了幾下，只見雞蛋中間破了一個小小的洞口，里面的蛋黃立刻流了出來，我又用鏟子來回的翻煎雞蛋，到最后