1.1.2 物質(zhì)的分類、分散系、膠體 教學(xué)設(shè)計(jì) 2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)

1.1.2物質(zhì)的分類、分散系、膠體教學(xué)設(shè)計(jì)2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊(cè)學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級(jí)授課地點(diǎn)教具課程基本信息1.課程名稱：高一化學(xué)

2.教學(xué)年級(jí)和班級(jí)：2023-2024學(xué)年高一（1）班

3.授課時(shí)間：2023年9月15日上午8:00-9:30

4.教學(xué)時(shí)數(shù)：1課時(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升學(xué)生的科學(xué)探究能力，通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究物質(zhì)的分類和分散系、膠體的性質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和科學(xué)思維。

2.增強(qiáng)學(xué)生對(duì)物質(zhì)世界的認(rèn)知，使學(xué)生能夠理解和區(qū)分不同的物質(zhì)類型和分散系，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。

3.培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，通過(guò)分析生活中的物質(zhì)分類和分散系現(xiàn)象，提高學(xué)生的實(shí)踐應(yīng)用能力。

4.培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)能力，通過(guò)小組討論和展示，提高學(xué)生的溝通協(xié)作能力。重點(diǎn)難點(diǎn)及解決辦法1.重點(diǎn)：物質(zhì)的分類和分散系的性質(zhì)。

解決辦法：通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，讓學(xué)生直觀地觀察不同物質(zhì)的性質(zhì)和分散系的特性，加深對(duì)物質(zhì)分類和分散系的理解。

2.難點(diǎn)：區(qū)分不同類型的物質(zhì)和分散系，以及膠體的性質(zhì)。

解決辦法：通過(guò)實(shí)例分析和小組討論，幫助學(xué)生理解不同物質(zhì)類型和分散系的區(qū)別，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)觀察膠體的性質(zhì)，加深對(duì)膠體的認(rèn)識(shí)。

3.重點(diǎn)：運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

解決辦法：提供生活中的實(shí)例，讓學(xué)生分析其中的物質(zhì)分類和分散系現(xiàn)象，培養(yǎng)學(xué)生的應(yīng)用能力。

4.難點(diǎn)：團(tuán)隊(duì)合作和交流表達(dá)。

解決辦法：組織小組討論和展示，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，培養(yǎng)學(xué)生的溝通協(xié)作能力。教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體投影儀、白板、實(shí)驗(yàn)器材（試管、燒杯、膠頭滴管等）

2.課程平臺(tái)：化學(xué)教學(xué)軟件、在線化學(xué)學(xué)習(xí)資源

3.信息化資源：網(wǎng)絡(luò)教學(xué)視頻、化學(xué)教學(xué)網(wǎng)站、化學(xué)實(shí)驗(yàn)動(dòng)畫

4.教學(xué)手段：實(shí)驗(yàn)教學(xué)、小組討論、案例分析、提問解答教學(xué)流程1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

2.新課講授（20分鐘）

（1）物質(zhì)的分類（10分鐘）

以PPT展示不同類型的物質(zhì)，如純凈物、混合物、有機(jī)物、無(wú)機(jī)物等，并通過(guò)實(shí)例分析幫助學(xué)生理解它們的區(qū)別和特征。

（2）分散系的性質(zhì)（5分鐘）

（3）膠體的性質(zhì)（5分鐘）

3.實(shí)踐活動(dòng)（10分鐘）

（1）分組實(shí)驗(yàn)：物質(zhì)的分類（5分鐘）

將學(xué)生分成小組，每組分發(fā)不同的物質(zhì)樣本，讓學(xué)生通過(guò)觀察和實(shí)驗(yàn)，分類并識(shí)別這些物質(zhì)。

（2）小組討論：分散系的性質(zhì)（5分鐘）

讓學(xué)生分組討論不同分散系的性質(zhì)，如溶液的均勻性、濁液的不均勻性、膠體的特異性等，并通過(guò)小組分享加深對(duì)分散系的理解。

（3）案例分析：膠體的性質(zhì)（5分鐘）

提供一些生活中的膠體實(shí)例，如豆?jié){、牛奶、霧等，讓學(xué)生分析其中的膠體性質(zhì)，并討論如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這些性質(zhì)。

4.學(xué)生小組討論（5分鐘）

（1）物質(zhì)的分類和分散系的區(qū)別（1.5分鐘）

讓學(xué)生討論不同類型物質(zhì)和分散系之間的區(qū)別，如純凈物和混合物的不同，溶液和濁液的差異等。

（2）膠體的特性和現(xiàn)象（1.5分鐘）

討論膠體的特性和現(xiàn)象，如丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)等，并討論如何通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證這些特性和現(xiàn)象。

（3）實(shí)際應(yīng)用：物質(zhì)的分類和分散系在生活中的應(yīng)用（2分鐘）

討論物質(zhì)的分類和分散系在生活中的應(yīng)用，如食品、藥品、化妝品等，并討論如何通過(guò)所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問題。

5.總結(jié)回顧（5分鐘）拓展與延伸1.拓展閱讀材料：

-《化學(xué)原理與實(shí)驗(yàn)》中關(guān)于物質(zhì)的分類和分散系的章節(jié)，深入理解不同物質(zhì)的性質(zhì)和分散系的特點(diǎn)。

-《生活中的化學(xué)》中關(guān)于膠體應(yīng)用的章節(jié)，了解膠體在生活中的應(yīng)用和實(shí)際意義。

-《化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能與方法》中關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作和觀察的章節(jié)，提高實(shí)驗(yàn)技能和觀察能力。

2.課后自主學(xué)習(xí)和探究：

-探究不同物質(zhì)的特性和分類，如通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究不同金屬的導(dǎo)電性和熔點(diǎn)。

-分析生活中的分散系現(xiàn)象，如通過(guò)觀察和分析霧、云、霧霾等自然現(xiàn)象中的分散系。

-設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證膠體的性質(zhì)，如通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證牛奶、豆?jié){等食品中的膠體性質(zhì)。

-探究物質(zhì)分類和分散系在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用，如通過(guò)查閱資料了解膠體在化妝品、食品、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用。

3.課外活動(dòng)建議：

-組織一次實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究不同物質(zhì)的分類和性質(zhì)。

-開展一次科學(xué)探究活動(dòng)，讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證生活中的分散系現(xiàn)象。

-舉辦一次科普講座，邀請(qǐng)化學(xué)專家分享膠體在生活中的應(yīng)用和意義。內(nèi)容邏輯關(guān)系重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：純凈物、混合物、有機(jī)物、無(wú)機(jī)物、物理性質(zhì)、化學(xué)性質(zhì)

詞句：純凈物是只含有一種物質(zhì)組成的，混合物是含有兩種或兩種以上物質(zhì)組成的；有機(jī)物是由碳和氫組成的化合物，無(wú)機(jī)物是由非碳和氫組成的化合物；物理性質(zhì)是物質(zhì)不需要發(fā)生化學(xué)變化就表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)，化學(xué)性質(zhì)是物質(zhì)發(fā)生化學(xué)變化時(shí)表現(xiàn)出來(lái)的性質(zhì)。

2.分散系的性質(zhì)和分類

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：溶液、濁液、膠體、分散質(zhì)、分散劑

詞句：溶液是由兩種或兩種以上物質(zhì)組成的均勻混合物，濁液是不均勻混合物，膠體是分散質(zhì)微粒大小在1-1000nm之間的分散系；分散質(zhì)是分散系統(tǒng)中的微粒，分散劑是分散系統(tǒng)中的分散介質(zhì)。

3.膠體的性質(zhì)和應(yīng)用

重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：丁達(dá)爾效應(yīng)、布朗運(yùn)動(dòng)、膠體的應(yīng)用

詞句：丁達(dá)爾效應(yīng)是膠體中分散質(zhì)微粒對(duì)光線的散射作用，布朗運(yùn)動(dòng)是膠體中分散質(zhì)微粒的無(wú)規(guī)則運(yùn)動(dòng)；膠體的應(yīng)用包括在食品、醫(yī)藥、化妝品等領(lǐng)域。作業(yè)布置與反饋?zhàn)鳂I(yè)布置：

1.完成教材第XX頁(yè)練習(xí)題，鞏固本節(jié)課所學(xué)物質(zhì)的分類和分散系的概念。

2.設(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方案，驗(yàn)證膠體的性質(zhì)，如丁達(dá)爾效應(yīng)或布朗運(yùn)動(dòng)，并完成實(shí)驗(yàn)報(bào)告。

3.分析生活中的膠體應(yīng)用實(shí)例，如豆?jié){、牛奶、霧等，并撰寫一篇小論文，闡述其膠體性質(zhì)和應(yīng)用。

4.查閱資料，了解膠體在工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)藥等領(lǐng)域的應(yīng)用，并整理成一份報(bào)告。

作業(yè)反饋：

1.批改練習(xí)題，指出學(xué)生在物質(zhì)分類和分散系概念理解上的錯(cuò)誤，給出正確答案和