皮類中藥鑒定技術(shù)（中藥鑒定技術(shù)課件）

中藥鑒定技術(shù)皮類中藥鑒定技術(shù)皮類中藥鑒定學(xué)習(xí)目標(biāo)1.學(xué)會皮類藥材的一般鑒定方法。2．掌握牡丹皮、厚樸、肉桂、杜仲、黃柏的鑒定。3．熟悉桑白皮、五加皮、秦皮、地骨皮的性狀鑒定。皮類中藥鑒定什么是皮類中藥？皮類中藥通常指來源于裸子植物或被子植物（主要是雙子葉植物）的莖干、枝條或根的形成層以外的部分。根據(jù)其來源部位不同，可分為干皮和根皮。藥用者以干皮為多。皮類中藥結(jié)構(gòu)木栓層皮層韌皮部外內(nèi)基礎(chǔ)知識性狀鑒別形狀外表面注意皮孔注意皺紋及油痕內(nèi)表面質(zhì)地折斷面氣味注意區(qū)別皮類中藥鑒定①彎曲狀

稍向內(nèi)方卷曲，如桑白皮。②槽狀（半管狀）

兩邊向內(nèi)方卷曲形如槽，如肉桂。③筒狀（管狀）

卷曲度大，兩邊向內(nèi)彎曲至兩側(cè)相接，形如圓筒，如秦皮。④卷筒狀

一側(cè)向內(nèi)卷曲成筒，如肉桂、厚樸。⑤雙卷筒狀

兩側(cè)各自向內(nèi)方卷曲成雙筒狀，如厚樸。形狀皮類中藥鑒定注意觀察其顏色、光滑及粗糙程度，有無裂紋、縱紋及皮孔等。

（以肉桂為例）外表面灰棕色，稍粗糙，有不規(guī)則細(xì)皺紋，有橫向突起的皮孔，地衣斑。內(nèi)表面紅棕色，略平坦，用指甲刻劃可見油痕。外表面內(nèi)表面注意其顏色、紋理粗細(xì)、有無油性等。

（以肉桂為例）皮類中藥鑒定平坦：組織中無纖維、石細(xì)胞群（或僅有單個散在），細(xì)胞組織較均勻。牡丹皮折斷面牡丹皮纖維狀：組織中富含纖維。桑白皮桑白皮皮類中藥鑒定顆粒狀：組織中富含石細(xì)胞群。肉桂折斷面層狀：組織構(gòu)造中纖維束和薄壁組織成環(huán)帶狀間隔排列?？嚅ぁⅫS柏黃柏苦楝皮肉桂皮類中藥鑒定粉塵：折斷時見粉塵飛出，含有淀粉。白鮮皮折斷面膠絲：折斷時見膠絲相連。杜仲杜仲白鮮皮皮類中藥鑒定氣香，味辣、微苦。氣香濃烈，味甜、辣。厚樸肉桂

氣味也是鑒定中藥的重要方法，它和皮中所含成分有密切關(guān)系，有的外形相似，但氣味卻完全不同。如厚樸和肉桂。氣味皮類中藥鑒定

周皮:

包括木栓層、木栓形成層和栓內(nèi)層3部分。木栓層細(xì)胞常呈切向長方形，壁厚，栓化或木化，常含黃棕色或紅棕色物質(zhì)。木栓形成層細(xì)胞常為1列扁平薄壁細(xì)胞，在一般的皮類中藥中不易區(qū)別。栓內(nèi)層細(xì)胞一般壁較薄，有的細(xì)胞中含葉綠體，故又稱綠皮層。組織構(gòu)造皮類中藥鑒定皮層:主要是薄壁細(xì)胞。略呈切向延長，靠近木栓層的部分常分化成厚角組織?？梢姷嚼w維、石細(xì)胞和各種分泌組織。組織構(gòu)造射線:可分為髓射線和韌皮射線兩種。髓射線和韌皮射線均由薄壁細(xì)胞構(gòu)成，不木化，細(xì)胞中常含有淀粉粒和草酸鈣結(jié)晶。皮類中藥鑒定韌皮部:包括篩管、韌皮薄壁細(xì)胞及韌皮射線等，有時有厚壁組織（纖維、石細(xì)胞）及分泌組織（油管、油細(xì)胞）的存在。組織構(gòu)造主要注意木栓細(xì)胞、韌皮纖維、石細(xì)胞、分泌組織、草酸鈣晶體、淀粉粒等特征。皮類中藥鑒定粉末特征桑白皮的鑒定拉丁名：MoriCortex皮類中藥鑒定來源鑒別科：?？浦参锓N：桑Morus

albaL.藥用部位：干燥根皮采收加工全國各地大都有野生或栽培。秋末葉落時至次春發(fā)芽前采挖根部，趁新鮮時除去泥土及須根，刮去黃棕色粗皮，縱向剖開皮部，剝?nèi)「窀伞Ｐ誀铊b別形狀：呈扭曲的卷筒狀、槽狀或板片狀，長短寬狹不一，厚1～4mm。表面：外表面白色或淡黃白色，平坦，偶有殘留未除凈的橙黃色或棕黃色鱗片狀粗皮；內(nèi)表面黃白色或淡黃色，有細(xì)縱紋。質(zhì)地：體輕，質(zhì)韌，纖維性強(qiáng)，難折斷，易縱向撕裂，撕裂時有白色粉塵飛揚(yáng)。氣味：氣微，味微甘。以色白、粉性足者為佳。知識拓展

桑白皮含四種黃酮類衍生物及樺皮酸。尚含α-及β-香樹精、揮發(fā)油、谷甾醇及桑酮A、B和桑根酮C、D。另含香豆精類化合物東莨菪素及傘形花內(nèi)酯。

本品性寒，味甘。瀉肺平喘，利水消腫。用于肺熱喘咳，水腫脹滿尿少，面目肌膚浮腫。

相關(guān)鏈接（1）桑葉MoriFolium本品為桑的干燥葉片。藥材多皺縮、破碎。完整的葉片有柄，展平后呈卵形或?qū)捖研?，長8～15cm，寬7～13cm；先端漸尖，基部截形、圓形或心臟形，邊緣有鋸齒或鈍鋸齒，有的作不規(guī)則分裂。上表面黃綠色或淺黃棕色，有時可見小疣狀突起；下表面色較淺，葉脈突起，小脈網(wǎng)狀，脈上被疏毛，葉脈具簇毛。氣微，味淡，微苦澀。主含黃酮類化合物：桑苷、異槲皮苷；生物堿類化合物：胡蘆巴堿、膽堿、腺嘌呤；香豆素類化合物：傘形花內(nèi)酯、東莨菪素。此外，尚含多種氨基酸、有機(jī)酸、維生素、甾體化合物和三萜類化合物。本品性寒，味甘、苦。散風(fēng)熱，清肝明目。相關(guān)鏈接（2）桑椹MoriFructus本品為桑的干燥果穗。藥材果穗(聚花果)略呈圓柱狀，長1～2cm，直徑5～8mm，具總果柄，長約1cm。每個果穗約由30～60枚瘦果集成，小瘦果卵圓形，稍扁，長約2mm，寬約1mm，無果柄，外表黃棕色、棕紅色至暗紫色，外被花被片4枚，果實邊緣有棱線，果皮薄，種子淡黃色。氣微，味微酸而甜。主含蕓香苷、花青素苷、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C及煙酸、糖類（9%～12%）。尚含脂肪油，種子中約含26%，油中主要成分為亞油酸。本品性溫，味甘、酸。補(bǔ)肝腎，養(yǎng)血生津。相關(guān)鏈接（3）桑枝MoriRamlus本品為桑的干燥嫩枝。春末夏初采收，去葉，曬干，或趁鮮切片，曬干。呈長圓柱形，直徑0.5～1.5cm；表面灰黃色，有多數(shù)黃褐色點狀皮孔及細(xì)縱紋；質(zhì)堅韌，不易折斷，斷面纖維性，皮部較薄，木部有放射狀紋理，中央有白色或黃白色海綿狀髓部；氣微，味淡。性平，味微苦；功能祛風(fēng)濕，利關(guān)節(jié)。桑白皮的鑒定實際操作1．試藥

桑白皮藥材。2．鑒定性狀鑒別觀察并描述桑白皮藥材的性狀。桑白皮的鑒定重點與難點重點：掌握桑白皮的來源鑒別和性狀鑒別。難點：桑白皮飲片的識別。牡丹皮的鑒定拉丁名：MoutanCortex皮類中藥鑒定來源鑒別科：毛茛科植物種：牡丹Paeonia

suffruticosaAndr.藥用部位：干燥根皮采收加工主產(chǎn)于安徽、四川、河南、山東等省。栽培3～5年后采收。常在10～11月份挖出根部，除去須根及莖基，剝?nèi)「?，曬干，?xí)稱“連丹皮”。趁鮮刮去外皮，縱剖，抽取木心，習(xí)稱“刮丹皮”或“粉丹皮”。性狀鑒別形狀：原丹皮呈筒狀或半筒狀，有縱剖開的裂縫，向內(nèi)卷曲或略外翻，長短不一，通常長5～25cm，直徑0.5～1.2cm，皮厚2～4mm。表面：外表面灰褐色，有多數(shù)橫長略凹陷的皮孔及細(xì)根痕。內(nèi)表面淡灰黃色或淺棕色，有明顯的細(xì)縱紋理，常見發(fā)亮的結(jié)晶(丹皮酚)。質(zhì)地：質(zhì)硬脆，折斷面較平坦，粉性，灰白色至粉紅色。氣味：有特殊香氣，味微苦而澀。藥材性狀鑒別刮丹皮外表淡棕色或粉紅色，其他特征同原丹皮。以條粗長、皮厚、無木心、斷面白色、粉性足、結(jié)晶多、香氣濃者為佳。性狀鑒別本品呈圓形或卷曲形的薄片。連丹皮外表面灰褐色或黃褐色，栓皮脫落處粉紅色；刮丹皮外表面紅棕色或灰淡黃色。內(nèi)表面有時可見發(fā)亮的結(jié)晶。切面淡粉紅色，粉性。氣芳香，味微苦而澀。飲片刮丹皮橫切面

①木栓層由多列細(xì)胞組成，壁淺紅色。②皮層菲薄，為數(shù)列切向延長的薄壁細(xì)胞。③韌皮部占大部分。④射線寬1～3列細(xì)胞。⑤韌皮部、皮層薄壁細(xì)胞以及細(xì)胞間隙中含草酸鈣簇晶；薄壁細(xì)胞和射線細(xì)胞中含色素或淀粉粒。顯微鑒別（組織特征）粉末

淡紅棕色。①淀粉粒眾多，單粒呈類球形或多角形，直徑3～16μm，臍點點狀、裂縫狀、三叉狀或星狀；復(fù)粒由2～6粒復(fù)合而成。②草酸鈣簇晶甚多，直徑9～45μm，有時含晶薄壁細(xì)胞排列成行；也有一個薄壁細(xì)胞中含有數(shù)個簇晶，或簇晶充塞于細(xì)胞間隙中者。③木栓細(xì)胞長方形，壁稍厚，淺紅色。顯微鑒別（粉末特征）牡丹皮粉末特征圖1．淀粉粒2．草酸鈣簇晶3．木栓細(xì)胞理化鑒別（1）取粉末0.15g，加無水乙醇25mL，振搖數(shù)min，濾過。取濾液1mL，用無水乙醇稀釋至25mL，在274nm波長處，有最大吸收。（2）取粉末進(jìn)行微量升華，升華物在顯微鏡下呈長柱形、針狀、羽狀結(jié)晶，于結(jié)晶上滴加三氯化鐵醇溶液，則結(jié)晶溶解而顯暗紫色。(檢查丹皮酚)（3）取粉末2g，加乙醚20mL，振搖2min，濾過。取濾液5mL，置水浴上蒸干，放冷，殘渣中加硝酸數(shù)滴，先顯棕黃色，后變鮮綠色。(丹皮酚的反應(yīng)，芍藥根皮粉末顯黃色)理化鑒別（4）取粉末1g，加乙醚10mL，密塞，振搖10min，濾過，濾液揮干，殘渣加丙酮2mL使溶解，作為供試品溶液。另取丹皮酚對照品，加丙酮制成1mL含2mg的溶液，作為對照品溶液。吸取上述二種溶液各10μL，分別點于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷—醋酸乙酯—冰醋酸(4∶1∶0.1)為展開劑,展開，取出,晾干。噴以2％香草醛硫酸乙醇溶液（1→10），在105℃加熱至斑點顯色清晰。供試品色譜中，在與對照品色譜相應(yīng)的位置上，顯相同顏色的斑點。知識拓展

牡丹皮中含丹皮酚原苷約5%～6%，但易被本身存在的酶水解成丹皮酚苷及一分子L-阿拉伯糖；根皮含丹皮酚、芍藥苷、揮發(fā)油（0.15%～0.4%）及苯甲酸、植物甾醇、苯甲酰芍藥苷和苯甲酰氧化芍藥苷。丹皮酚具有鎮(zhèn)痛，解痙作用，也有一定的抑菌作用。

《中國藥典》規(guī)定，用高效液相色譜法測定，本品按干燥品計算，含丹皮酚（C9H10O3）不得少于1.2%。

本品性微寒，味苦、辛。清熱涼血，活血化瘀。用于熱入營血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，夜熱早涼，無汗骨蒸，經(jīng)閉痛經(jīng)，跌撲傷痛，癰腫瘡毒。相關(guān)鏈接（1）商品中曾有四川牡丹PaeoniaszechuanicaTang的根皮，稱川丹皮；黃牡丹P．delavayirvar.lutea的根皮，稱西昌丹皮。川丹皮細(xì)而薄，直徑0.3～1.2cm，厚0.1～0.2cm，斷面淺黃色。薄壁細(xì)胞中草酸鈣簇晶較密集，大小相差懸殊，直徑10～30μm。西昌丹皮較粗，直徑0.8～1.6cm，厚0.1～0.3cm，栓皮脫落處呈紅棕色，內(nèi)表面淺灰色或淺黃色，氣微香。韌皮部外側(cè)可見纖維狀石細(xì)胞，單個或數(shù)個相聚。四川牡丹相關(guān)鏈接（2）牡丹原產(chǎn)于中國西部秦嶺和大巴山一帶山區(qū)，為多年生落葉小灌木，生長緩慢，株型小。牡丹是我國特有的木本名貴花卉，素有“國色天香”、“花中之王”的美稱，長期以來被人們當(dāng)做富貴吉祥、繁榮興旺的象征。牡丹以洛陽牡丹、菏澤牡丹最富盛名。可作為盆景植物觀賞，花朵顏色眾多，有粉色，紅色，白色等等，粉色以粉中冠，白色以景玉較為出名。洛陽牡丹牡丹皮的鑒定實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈等。（2）試藥牡丹皮藥材、牡丹皮飲片、、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別觀察并描述牡丹皮的性狀。牡丹皮的鑒定實際操作（2）顯微鑒別

觀察并描述牡丹皮橫切面顯微特征。

制作并觀察牡丹皮粉末片，繪出粉末特征圖。先以水裝片，觀察淀粉粒的類型、形狀和臍點；再以水合氯醛試液透化裝片鏡檢，重點觀察草酸鈣晶體及木栓細(xì)胞的特征。牡丹皮粉末特征圖1．淀粉粒2．草酸鈣簇晶3．木栓細(xì)胞牡丹皮的鑒定重點與難點重點：掌握牡丹皮的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：牡丹皮粉末顯微特征的觀察、鑒別與繪圖。厚樸的鑒定拉丁名：MagnoliaeOfficinalisCortex別名：紫油厚樸紫樸皮類中藥鑒定本品為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。來源鑒別科：木蘭科（Magnoliaceae）植物種：厚樸MagnoliaofficinalisRehd.

凹葉厚樸MagnoliabilobaRehd.藥用部位：干燥干皮、枝皮和根皮。采收加工4～6月剝?nèi)「ぜ爸ζぶ苯雨幐?；干皮置沸水中微煮后，堆置陰濕處，“發(fā)汗”至內(nèi)表面變紫褐色或棕褐色時，蒸軟，取出，卷成筒狀，干燥。厚樸主產(chǎn)于四川、湖北，陜西、甘肅亦產(chǎn)，分布于長江流域，習(xí)稱“川樸”。凹葉厚樸主產(chǎn)于江蘇、江西，安徽、浙江、福建及廣西亦產(chǎn)，習(xí)稱“溫樸”。多為栽培。性狀鑒別1形狀：呈卷筒狀或雙卷筒狀，習(xí)稱“筒樸”，近根部的干皮一端展開如喇叭口，習(xí)稱“靴筒樸”或“耳樸”。2表面:灰棕色，粗糙；有橢圓形皮孔。內(nèi)表面紫棕色,劃之顯油性。3斷面：外部顆粒性；內(nèi)側(cè)纖維性,富油性，有時可見多數(shù)發(fā)亮細(xì)小結(jié)晶（厚樸酚結(jié)晶）。干皮性狀鑒別根皮枝皮又稱根樸，呈單筒狀，有的彎曲似“雞腸”，習(xí)稱“雞腸樸”。又稱枝樸，皮薄呈單筒狀。性狀鑒別飲片凹葉厚樸靴樸耳樸根樸雞腸樸厚樸酚1

木栓層細(xì)胞多列；木栓形成層細(xì)胞含黃棕色物質(zhì)；栓內(nèi)層為石細(xì)胞環(huán)層。2

皮層較寬厚，散有多數(shù)石細(xì)胞群；油細(xì)胞散在。3

韌皮部占極大部分，射線寬1～3列細(xì)胞，向外漸寬，纖維束壁極厚，油細(xì)胞頗多。顯微鑒別（組織特征）1石細(xì)胞眾多，呈長圓形、類方形者，不規(guī)則分枝者則較大，有時可見層紋。2油細(xì)胞呈圓形,含黃棕色油狀物。3纖維壁甚厚。4木栓細(xì)胞呈多角形，壁薄微彎曲。顯微鑒別（粉末特征）知識拓展厚樸含揮發(fā)油約1%，油中主要含β-桉油醇，占揮發(fā)油95%以上，有鎮(zhèn)靜作用；另含厚樸酚約5%（有抗菌作用）及其異構(gòu)體和厚樸酚。此外尚含少量的木蘭箭毒堿及鞣質(zhì)。

本品性溫，味苦、辛。能化濕，導(dǎo)滯，消脹，下氣。用于宿食不消，反胃吐食，肚脹，氣逆喘咳。相關(guān)鏈接厚樸花

MagnoliaeOfficinalisFlos本品為木蘭科植物厚樸或凹葉厚樸的干燥花蕾。本品呈長圓錐形。紅棕色至褐棕色?；ū欢酁?2片，肉質(zhì)，外層的呈方倒卵形，內(nèi)層的呈匙形。雄蕊多數(shù)，花藥條形，淡黃棕色，花絲寬而短。質(zhì)脆，易破碎。氣息香，味淡。本品味苦，性微溫。歸脾、胃經(jīng)。芳香化濕，理氣寬中。用于脾胃濕阻氣滯，胸腕痞滿脹滿，納谷不香。厚樸的鑒定實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈等。（2）試藥厚樸干皮、厚樸根皮、厚樸枝皮、厚樸粉末、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別觀察并描述厚樸干皮、根皮及枝皮的性狀。厚樸的鑒定實際操作（2）顯微鑒別觀察并描述厚樸的顯微特征。制作并觀察厚樸粉末片，繪出粉末特征圖。取厚樸粉末少許，以水合氯醛液透化裝片鏡檢，重點觀察石細(xì)胞形狀和層紋、纖維的形狀、油細(xì)胞的形狀和內(nèi)含物、木栓細(xì)胞的形狀及細(xì)胞壁等特征。1．石細(xì)胞2．纖維

3．油細(xì)胞4．篩管分子厚樸的鑒定重點與難點重點：掌握厚樸的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：厚樸粉末顯微特征的觀察、鑒別與繪圖。肉桂的鑒定拉丁名：CinnamomiCortex皮類中藥鑒定本品為常用中藥，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為上品。來源鑒別科：樟科植物種：肉桂Cinnamomum

cassiaPresl藥用部位：干燥樹皮根據(jù)采收加工方法不同，有如下加工品：來源鑒別1

桂通：為剝?nèi)≡耘?~6年生幼樹的干皮和粗枝皮、老樹枝皮，不經(jīng)壓制，自然卷曲成筒狀，長約30cm，直徑2~3cm。2企邊桂：為剝?nèi)∈晟陨系母善?，將兩端削成斜面，突出桂心，夾在木制的凹凸板中間，壓成兩側(cè)向內(nèi)卷曲的淺槽狀。長約40cm，寬6~10cm。來源鑒別根據(jù)采收加工方法不同，有如下加工品：3

板桂：剝?nèi)±夏陿渥钕虏拷孛娴母善?，夾在木制的桂夾內(nèi)，曬至九成干，經(jīng)縱橫堆疊，加壓，約一個月完全干燥，成為扁平板狀。4桂碎：在桂皮加工過程中的碎塊。性狀鑒別1

形狀：呈槽狀或卷筒狀。2表面：外表面灰棕色，有橫向突起的皮孔，地衣斑；內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃可見油痕。3質(zhì)地：質(zhì)硬而脆，易折斷，斷面不平坦，外層棕色而較粗糙，內(nèi)層紅棕色而油潤，兩層間有1條黃棕色的線紋。4氣味：有濃烈的特殊香氣。5斷面：易折斷，斷面外側(cè)較粗糙，內(nèi)側(cè)油潤，交界處有1條黃棕色的線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）外表面有橫向突起的皮孔，地衣斑。性狀鑒別性狀鑒別

內(nèi)表面紅棕色，用指甲刻劃可見油痕。斷面交界處有1條黃棕色的線紋（石細(xì)胞環(huán)帶）。有濃烈的特殊香氣。顯微鑒別①木栓層為數(shù)列細(xì)胞，最內(nèi)層細(xì)胞外壁增厚，木化。②皮層散有石細(xì)胞分泌細(xì)胞。③中柱鞘部位有石細(xì)胞群，斷續(xù)排列成環(huán)，外側(cè)伴有纖維束，石細(xì)胞通常外壁較薄。④韌皮部射線寬1～2列細(xì)胞，含細(xì)小草酸鈣針晶；油細(xì)胞隨處可見。組織特征顯微鑒別馬蹄形石細(xì)胞1纖維多單個散在，長梭形。2石細(xì)胞類圓形、類方形或多角形，常有一面菲薄三面增厚的細(xì)胞壁，俗稱“馬蹄形”石細(xì)胞。3油細(xì)胞類圓形或長圓形，含黃色油滴。4射線細(xì)胞中含細(xì)小草酸鈣針晶。粉末特征1纖維長梭形。2

石細(xì)胞一面菲薄三面增厚。3

油細(xì)胞4

射線細(xì)胞中含針晶。顯微鑒別肉桂的鑒定知識拓展

肉桂含揮發(fā)油（肉桂油），油中主要成分為桂皮醛及少量醋酸桂皮酯。另含少量苯甲醛、肉桂酸、水楊酸等。桂皮醛是肉桂鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、解熱的有效成分。本品性大熱，味辛、甘，能補(bǔ)火助陽，溫中除寒。用于脾胃虛寒，冷痛，腎陽不足，風(fēng)寒痹痛。肉桂的鑒定相關(guān)鏈接桂枝

為肉桂的干燥嫩枝。本品呈長圓柱形，多分枝，長30～75cm，粗端直徑0.3～1cm。表面棕色至紅棕色，有縱棱線，細(xì)皺紋及小疙瘩狀的葉痕、枝痕、芽痕，皮孔點狀或橢圓形。質(zhì)硬而脆，易折斷。斷面皮部紅棕色，木部黃白色至淺黃棕色，髓部略呈方形。有特異香氣，味甜、微辛，皮部味較濃。

用于風(fēng)寒感冒，脾胃冷痛，關(guān)節(jié)痹痛，痰飲，水腫等。肉桂的鑒定實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈、層析缸等。（2）試藥肉桂藥材、肉桂粗粉、氯仿、、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別

觀察并描述肉桂藥材及飲片的性狀。肉桂的鑒定實際操作（2）顯微鑒別觀察并描述肉桂橫切面、粉末的顯微特征。制作并觀察肉桂粉末片，繪出粉末特征圖。取肉桂粉末少許，以水合氯醛液透化裝片鏡檢，重點觀察和描述石細(xì)胞形狀和層紋、纖維的形狀、油細(xì)胞的形狀和內(nèi)含物、草酸鈣結(jié)晶的類型、木栓細(xì)胞的形狀及細(xì)胞壁等特征。1．纖維2．石細(xì)胞3．油細(xì)胞4．草酸鈣針晶（射線細(xì)胞中）5．木栓細(xì)胞6．淀粉粒7．草酸鈣結(jié)晶

肉桂的鑒定重點與難點重點：掌握肉桂的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：肉桂粉末顯微鑒別試驗。

杜仲的鑒定拉丁名：

EucommiaeCortex皮類中藥鑒定始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主腰脊痛，補(bǔ)中益精氣，堅筋骨，強(qiáng)志，除陰下癢濕，小便余瀝。”科：杜仲科植物種：杜仲Eucommia

ulmoidesOliv.藥用部位：干燥樹皮來源鑒別性狀鑒別1形狀：本品呈板片狀或兩邊稍向內(nèi)卷，大小不一。2表面：外表面淡棕色或灰褐色，有明顯的皺紋或縱裂槽紋；有的樹皮較薄，未去粗皮，可見明顯的皮孔；內(nèi)表面暗紫色，光滑。3質(zhì)地：質(zhì)脆，易折斷，斷面有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。4氣味：氣微，味稍苦。外表面內(nèi)表面橡膠絲性狀鑒別斷面有細(xì)密、銀白色、富彈性的橡膠絲相連。理化鑒別

1.取粗粉10g，加乙醇100mL回流提取，回收乙醇至膏狀，加蒸餾水?dāng)嚢韬筮^濾，濾液加數(shù)滴愛氏（對二甲氨基苯甲醛）試液，加熱煮沸10min，溶液呈藍(lán)色。（檢查桃葉珊瑚苷）2.取本品粉末1g，加氯仿10mL，浸漬2h，濾過。濾液蒸干，加乙醇0.5mL，產(chǎn)生白色具彈性的膠膜。回流提取裝置相關(guān)鏈接杜仲葉EucommiaeFolium為杜仲科植物杜仲Eucommia

ulmoidesOliv.的干燥葉。補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨。用于肝腎不足，頭暈?zāi)垦?，腰膝酸痛，筋骨痿軟。杜仲葉與杜仲皮（傳統(tǒng)中藥杜仲指的是杜仲皮）均有降血壓的作用，而且在改善高血壓癥狀方面，杜仲葉更勝一籌。杜仲的鑒定實際操作1．儀器與試藥試藥杜仲藥材、杜仲飲片、乙醇、對二甲氨基苯甲醛、粉末、氯仿、乙醇、濾紙、20%氫氧化鈉水液。2．鑒定（1）性狀鑒別觀察并描述杜仲藥材及飲片的性狀。（2）理化鑒別進(jìn)行桃葉珊瑚苷的檢查及其他理化鑒別試驗，記錄實驗結(jié)果。杜仲的鑒定黃柏的鑒定拉丁名：

PhellodendriChinensisCortex皮類中藥鑒定原名檗木，始載于《神農(nóng)本草經(jīng)》，列為中品。從本草記述的產(chǎn)地、植物形態(tài)及《證類本草》所附黃檗和疝州黃檗圖看，均是黃皮樹。而關(guān)黃柏歷代本草無記載。來源鑒別科：蕓香科（Rutaceae）植物種：黃皮樹Phellodendronchinense

“川黃柏”黃檗Phellodendronamurense

“關(guān)黃柏”藥用部位：除去栓皮的干燥樹皮來源鑒別黃皮樹主產(chǎn)于四川、貴州等省。黃檗主產(chǎn)于吉林、遼寧等省。以遼寧產(chǎn)量最大。采收加工3~6月間采收，選10年左右的樹，剝?nèi)淦ぃ瑫裰涟敫?，壓平，刮凈粗皮至顯黃色，不可傷入內(nèi)皮，刷凈曬干。性狀鑒別關(guān)黃柏形狀：板片狀或淺槽狀。質(zhì)地：體輕，質(zhì)較硬。斷面：纖維性，有的呈裂片狀分層，鮮黃色或黃綠色。氣味：氣微，味極苦，嚼之有黏性。纖維性，裂片狀分層性狀鑒別外表面：黃褐色或黃棕色，較平坦，有不規(guī)則的縱裂紋，皮孔痕小而少見，偶有灰白色粗皮殘留。內(nèi)表面：黃色或黃棕色。關(guān)黃柏顯微鑒別關(guān)黃柏1石細(xì)胞眾多，鮮黃色，長圓形、紡錘形、不規(guī)則分枝狀，壁厚，層紋明顯。2纖維鮮黃色，常成束，周圍細(xì)胞含草酸鈣方晶，形成晶纖維。3黏液細(xì)胞多見，呈類球形。顯微鑒別1石細(xì)胞眾多，不規(guī)則分枝狀，壁厚，層紋明顯。2晶纖維。3黏液細(xì)胞多見。黃柏的鑒定知識拓展

黃柏中含多種生物堿類成分，主要為小檗堿，并含少量黃柏堿、木蘭堿、掌葉防己堿（即棕櫚堿）等。另含苦味質(zhì)量黃柏酮、黃柏內(nèi)酯（即檸檬苦素），γ-及β-谷甾醇、豆甾醇和粘液質(zhì)等。小檗堿具有光譜抗菌作用，黃柏堿對中樞系統(tǒng)有抑制作用。

本品性寒，味苦。清熱燥濕，瀉火除蒸，解毒療瘡。用于濕熱瀉痢，黃疸尿赤，帶下陰癢，熱淋澀痛，腳氣痿躄，骨蒸勞熱，盜汗，遺精，瘡瘍腫毒，濕疹濕瘡。實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

顯微鏡、酒精燈、電爐、紫外燈、層析缸等。（2）試藥黃柏藥材、黃柏飲片、黃柏對照藥材、水合氯醛、甘油等。2．鑒定（1）性狀鑒別

觀察并描述黃柏藥材及飲片的性狀。黃柏的鑒定實際操作（2）顯微鑒別制作并觀察黃柏粉末片，繪出粉末特征圖。先以水裝片，觀察淀粉粒；再以水合氯醛試液透化裝片鏡檢，主要觀察和描述其石細(xì)胞的形狀、顏色和層紋，纖維的顏色及晶纖維，草酸鈣結(jié)晶和黏液細(xì)胞等特征。黃柏的鑒定1．晶纖維2．石細(xì)胞3．草酸鈣方晶4．淀粉粒

5．黏液細(xì)胞重點與難點重點：掌握黃柏的來源鑒別、性狀鑒別和顯微鑒別。難點：黃柏粉末顯微鑒別試驗。

黃柏的鑒定五加皮的鑒定拉丁名：

AcanthopanacisCortex皮類中藥鑒定《本草綱目》：主痿，賊風(fēng)傷人，軟腳腰，去多年瘀血。來源鑒別科：五加科植物種：細(xì)柱五加Acanthopanax

gracilistylusW.W.Smith藥用部位：干燥根皮

主產(chǎn)于湖北、河南、四川、湖南等省，習(xí)稱“南五加皮”。性狀鑒別形狀：呈不規(guī)則卷筒狀，長5～15cm，直徑0.4～1.4cm，厚約2mm。表面：外表面灰褐色，有稍扭曲的縱皺紋及橫長皮孔，內(nèi)表面淡黃色或灰黃色，有細(xì)縱紋。質(zhì)地：體輕，質(zhì)脆，易折斷。斷面不整齊，灰白色。氣味：氣微香，味微辣而苦。以皮厚、粗大、斷面灰白色、氣香、無木心者為佳。知識拓展五加皮主含揮發(fā)油、樹脂及紫丁香苷(syringin)。本品性溫，味辛、苦。祛風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，補(bǔ)肝腎。用于風(fēng)濕痹病，筋骨痿軟，小兒行遲，體虛乏力，水腫，腳氣。實際操作1．儀器與試藥

試藥

五加皮藥材。2．鑒定性狀鑒別觀察并描述五加皮的性狀。五加皮的鑒定重點與難點重點：掌握五加皮的來源鑒別和性狀鑒別。五加皮的鑒定秦皮的鑒定拉丁名：

FraxiniCortex皮類中藥鑒定《本草綱目》：

“秦皮，治目病，驚癎，取其平木也，治下痢崩帶，取其收澀也。又能治男子少精，取其澀而補(bǔ)也。此藥乃驚、癎、崩、痢所宜，而人止知其治目一節(jié)，幾于廢棄，良為可惋。”來源鑒別科：木犀科植物種：苦櫪白蠟樹Fraxinus

rhynchophyllaHance、白蠟樹F.chinensisRoxb.、尖葉白蠟樹F.szaboanaLingelsh.或宿柱白蠟樹F.stylosaLingelsh.藥用部位：干燥枝皮或干皮采收加工主產(chǎn)于遼寧、黑龍江、河南、陜西、河北等。春季或秋季整枝時，剝下干皮或枝皮，曬干。性狀鑒別枝皮

形狀：枝皮呈卷筒狀或槽狀，長10～60cm，厚0.15～0.3cm。表面：外表面綠灰色，灰棕色至黑灰色，有灰白色地衣斑，多數(shù)細(xì)小的圓點狀皮孔及細(xì)斜皺紋，有的具分枝痕跡；內(nèi)表面黃白色或棕色。質(zhì)地：質(zhì)堅脆，斷面纖維性，黃白色。氣味：氣微，味苦。干皮

呈長條狀塊片，厚0.3～0.6cm。外表面灰棕色，具龜裂狀溝紋及圓形或橫長皮孔。質(zhì)堅硬，斷面纖維性較強(qiáng)，易成層剝離呈裂片狀。理化鑒別熒光觀察

取本品用熱水浸泡，浸出液在日光下可見碧藍(lán)色熒光。薄層色譜

取本品粉末1g，加甲醇10mL，加熱回流10min，放冷，濾過，取濾液，即得；另取秦皮甲素對照品、秦皮乙素對照品及秦皮素對照品，加甲醇制成每1mL各含2mg的混合溶液，即得。吸取上述兩種溶液各10μL，分別點于同一硅膠G薄層板或GF254薄層板上，以三氯甲烷-甲醇-甲酸（6∶1∶0.5）為展開劑，展開，取出，晾干，硅膠GF254板在紫外燈（254nm）下檢識；硅膠G板在紫外燈（365nm）下檢識。供試品色譜中，在與對照品色譜對應(yīng)的位置上，應(yīng)顯相同的斑點或熒光斑點；硅膠GF254板噴以三氯化鐵試液-鐵氰化鉀試液（1∶1）的混合溶液，斑點變?yōu)樗{(lán)色。知識拓展

秦皮含秦皮甲素（七葉樹苷）、秦皮乙素（七葉樹素）、秦皮素等香豆精類成分；尚含鞣質(zhì)及生物堿等。

《中國藥典》規(guī)定，按照高效液相色譜法測定，本品按干燥品計算，含秦皮甲素（C15H16O9）和秦皮乙素（C9H6O4）的總量不得少于1.0%。

本品性寒，味苦、澀。清熱燥濕，收澀，明目。用于濕熱下痢，泄瀉，赤白帶下，目赤腫痛，云生翳膜。相關(guān)鏈接（1）秦皮藥理作用

①煎劑對金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌（大腸桿菌）、志賀菌（痢疾桿菌）、傷寒沙門菌（傷寒桿菌）、無乳鏈球菌（肺炎雙球菌）、甲型溶血性鏈球菌等有抑制作用。②七葉樹苷和七葉樹素有止咳、祛痰作用，后者并有平喘作用。二者均有鎮(zhèn)、鎮(zhèn)靜與抗驚厥作用等。秦皮甲素（七葉樹苷）秦皮乙素（七葉樹素）相關(guān)鏈接（2）附注

有的地區(qū)以胡桃科植物核桃楸JuglansmandshuricaMaxim.的樹皮誤作秦皮用。核桃楸樹皮較薄，厚0.1～0.2cm，常扭曲成繩狀，外表面平滑，皮孔少而大，葉痕呈三角狀，內(nèi)表面暗棕色，難折斷，易縱裂。味微苦，略澀。水浸液淺黃棕色，無熒光。實際操作1．儀器與試藥（1）儀器

電爐、水浴鍋、硅膠G薄層板、硅膠GF254薄層板、層析缸等。（2）試藥

秦皮枝皮、秦皮干皮、粉末、95%乙醇、水浴鍋、1%三氯化鐵試液、氨試液等。2．鑒定

（1）性狀鑒別

觀察并描述秦皮性狀。（2）理化鑒別

進(jìn)行秦皮水浸液熒光觀察，進(jìn)行秦皮甲素、秦皮乙素、秦皮素薄層色譜檢查，并記錄實驗結(jié)果。秦皮的鑒定重點與難點重點：掌握秦皮的來源鑒別和性狀鑒別。難點：秦皮的理化鑒別和偽品鑒別。秦皮的鑒定地骨皮的鑒定拉丁名：

LyciiCortex皮類中藥鑒定出自《外臺秘要》。來源鑒別科：茄科植物種：枸杞Lycium

chinensisMill.或?qū)幭蔫坭絃ycium

barbarumL.藥用部位：干燥根皮采收加工

枸杞主產(chǎn)于河