全國學生營養(yǎng)餐日有內(nèi)容模板兩篇

中國學生營養(yǎng)日主題班會PleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearearbusinessPleaseaddaclearXXX日期：20XX.X.XX

設立背景宗旨01學生營養(yǎng)三餐02學生營養(yǎng)現(xiàn)狀03健康營養(yǎng)知識04目錄中小學時期是兒童生長發(fā)育的關鍵時期，獲得合理的膳食營養(yǎng)不僅為智力和體格正常發(fā)育提供物質(zhì)基礎，也為一生健康提供保障，逐步培養(yǎng)健康的飲食行為和生活方式將使他們受益終身。前言設立背景宗旨01設立背景

1989年成立的中國學生營養(yǎng)促進會在營養(yǎng)學家于若木的主持下，結合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的目標，制定了1991年至2000年十年學生營養(yǎng)工作計劃。這一計劃命名為“護苗系統(tǒng)工程”，其中確定每年5月20日為中國學生營養(yǎng)日。其目的在于廣泛、深入宣傳學生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學生營養(yǎng)日”法定下來。由于很多學生和家長缺乏合理營養(yǎng)知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，我國青少年肥胖癥發(fā)生率逐年升高，有的地方高達15.3%。而青少年不良的飲食習慣和生活方式，為成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。設立背景學生營養(yǎng)三餐02營養(yǎng)早餐“一天之計在于晨”，早餐的熱量要占全天總熱量的30％，要以淀粉類食物為主，配以定量的脂肪和蛋白質(zhì)。營養(yǎng)早餐應包括4大類食物，谷類食物如饅頭、米飯、面條或玉米窩頭，動物類食物如雞蛋、肉類，大豆制品和奶制品，新鮮蔬菜和水果。午餐要吃飽：除了在食物中增加海帶、榨菜、排骨、牛肉、土豆、雞蛋等，還要注意選用綠色和深綠色蔬菜代替白色和淺色蔬菜，提高胡蘿卜素和維生素C的供給量，注意豆制品和肉食的搭配，增加動物肝臟的食用，用蝦皮、豬骨增加鈣的供應。營養(yǎng)午餐存在胃食管反流病相關問題的患者,晚飯應少吃,使距離睡覺時間的間隔稍長,比如3-4小時,會使夜間胃酸反流的癥狀相應減少。少吃晚餐會對整個代謝系統(tǒng)有好處,如少吃大魚大肉、高脂食物,盡量吃7-8分飽,會使血脂代謝有一定好處。對于長期降低脂肪肝、血脂水平,會起到一定作用?！薄巴盹埳俪?在臨近睡覺時不會導致胃部脹滿不適感覺的發(fā)生。營養(yǎng)晚餐學生營養(yǎng)現(xiàn)狀03總體現(xiàn)狀最近30年間，中國學生的形態(tài)發(fā)育、營養(yǎng)不良等狀況得到明顯改善，但肥胖、近視等問題仍然困擾著孩子的健康。而產(chǎn)生這些問題的根源在于現(xiàn)代生活方式的改變，比如飲食結構不合理、運動不足，現(xiàn)在七成多的孩子平均每天運動時間不足1小時。營養(yǎng)不良情況好轉(zhuǎn)

1985年-2014年間，我國7歲-18歲學生的身高發(fā)育水平持續(xù)穩(wěn)步提高。藍皮書顯示，30年間，女生平均身高增加6.0cm，男生平均身高增加7.8cm。學生的營養(yǎng)不良狀況明顯好轉(zhuǎn)，30年間，學生生長遲緩檢出率大幅下降，到2014年只有1%左右；消瘦檢出率也降到10%左右，基本沒有中重度營養(yǎng)不良狀況。貧血的狀況也得到改善，2014年與1995年相比，城市學生的低血紅蛋白檢出率下降12.2個百分點，鄉(xiāng)村學生下降15.0個百分點。一方面在城市地區(qū)由于很多學生和家長乃至學校缺乏合理營養(yǎng)知識，學生片面地攝入高脂肪、高蛋白食物，加上運動量不足，7歲至17歲青少年肥胖檢出率呈快速增長趨勢。這些不良的飲食習慣和生活方式，為青少年成年后罹患心腦血管病、高血壓、糖尿病、肝膽疾病等慢性病埋下了“定時炸彈”。另一方面在農(nóng)村地區(qū)受經(jīng)濟條件的限制，不少學生的存在營養(yǎng)不良的狀況——無機鹽、維生素等攝入量不足，缺鐵性貧血現(xiàn)象一定程度還存在。其中還值得一提的是，中學生學業(yè)負擔重，睡眠不足，食欲不正，導致營養(yǎng)狀況不如小學生。因此根據(jù)目前我們疾控機構掌握的相關數(shù)據(jù)，全市學生營養(yǎng)與健康狀況并不十分樂觀。但從近些年我們疾控機構和教育部門每年對對學生體檢監(jiān)測數(shù)據(jù)分析，我市學生面臨營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩的雙重挑戰(zhàn)。攝取優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)青少年學生對蛋白質(zhì)的需要量比成年人多，而且在質(zhì)量上也比成年人要求高，每天大約需要蛋白質(zhì)80~90克。重視無機鹽的補充人體雖然對鈣、磷、鐵、碘等元素需求量較小，但作用卻十分巨大。如鈣和磷是構成骨路和牙齒的主要材料，青少年缺少了鈣和磷，骨路發(fā)育就會出現(xiàn)障礙，嚴重時可患軟骨病。補充足夠的熱能青少年學生生長發(fā)育快，活動量大，故對熱能的需要量較多，平均每天需要熱能大約2800卡。保證發(fā)育需要的維生素維生素是人體生長發(fā)育中不可缺少的物質(zhì)，對青少年來說尤為重要。如果長期缺乏維生素，就會影響生長發(fā)育，甚至出現(xiàn)維生素缺乏癥。談談“吃什么？”營養(yǎng)不良情況好轉(zhuǎn)肥胖、近視、齲齒，學生健康存在三大問題小胖墩越來越多了——這是人們越來越明顯的感覺。這種感覺明顯地反映在數(shù)字上。據(jù)統(tǒng)計，每7個女生中就有1個女生超重或肥胖，每8個男生中就有2個男生超重或肥胖。另外，肥胖檢出率男生高于女生，且男生增長更快；城市高于農(nóng)村，但農(nóng)村增幅更大。另一大問題是視力不良。學生視力不良中，近視占絕大多數(shù)。城市學生視力不良檢出率接近70%，鄉(xiāng)村則接近60%。此外，齲齒檢出率也居高不下。城市、農(nóng)村14歲學生恒牙齲齒檢出率分別為21.9%和22.5%，這意味著5個孩子中就有1個存在齲齒。152110如何培養(yǎng)健康生活方式，專家提出“52110”行為目標。北京大學兒童青少年衛(wèi)生研究所教授馬對“52110”作出解釋：01020304每天應吃5個拳頭大小的蔬菜和水果1使用電腦、玩電子游戲的時間少于2小時不喝（0次）含糖飲料每天進行1小時以上中等或高等強度運動05每天吃肉不超過1個手掌大小健康營養(yǎng)知識04很多家庭的傳統(tǒng)烹飪習慣及飲食習慣很不科學，導致鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素的缺乏，建議大家參照《中國居民膳食指南》中的“膳食寶塔原則”，盡可能達到合理營養(yǎng)和平衡膳食?！霸绯渴丘z頭稀飯加剩菜，中午基本是大燴菜，晚上又是饅頭稀飯就咸菜?！痹撛籂I養(yǎng)科主任醫(yī)師孫萍說，這種傳統(tǒng)吃法其實很不科學。這種飲食習慣的人大都缺鈣、鐵、鋅，還有維生素A、維生素B族。從營養(yǎng)角度來講，新鮮蔬菜應烹調(diào)后就吃，爭取一餐吃完。像咸菜等腌制食品，因鹽分含量高，也應該盡量少吃。營養(yǎng)膳食寶塔油25-30克鹽6克奶類及奶制品300克大豆類及堅果30-50克畜禽肉類50-75克魚蝦類50-100克蛋類25-50克蔬菜類300-500克水果類200-400克谷類薯類及雜豆250-400克水1200毫升營養(yǎng)膳食寶塔0102030405營養(yǎng)膳食寶塔從下往上看，“寶塔”的最底層是最重要的糧谷類食物（如米飯、面包、饅頭、面條等），我們每天應該吃得最多，占飲食中能量供應比重最大，每人每天應攝食250-400g。第二層是蔬菜和水果，每人每天的蔬菜攝取量應為300-500g，水果攝取量應為200-400g。第三層是畜禽肉類、魚蝦類和蛋類，每人每天的攝取量分別應為50-75g、75-100g和25-50g。第四層是奶類及奶制品、大豆及堅果，奶類及奶制品每人每天應攝取300g、大豆及堅果每人每天應攝取30-50g。第五層是烹調(diào)油和鹽，烹調(diào)油每人每天25-30g，鹽每人每天6g。燒烤類食品油炸類食品罐頭類食品汽水、可樂類加工類肉食餅干類食品方便面膨化食品腌制類食品冷凍類食品果脯、蜜餞話梅十大垃圾食品健康殺手這些劣質(zhì)小食品普遍過量使用香精、糖精、味精、色素、而這些化學成分對人體肝、腎等臟器危害極大，大量食用容易致癌，孩子們最好遠離這些色彩鮮艷、口味香甜的健康殺手。中國學生營養(yǎng)日主題班會PleaseaddaclearbusinesstemplateforthetitlecontentyouwanttoaddPleaseaddaclebusinessPleaseaddaclearearbusinessPleaseaddaclearXXX日期：20XX.X.X

中國學生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及知營養(yǎng)會運動防肥胖促健康宣講人：某某某時間：20XX.XX全國學生營養(yǎng)日目錄01全國學生營養(yǎng)日簡介02中國學生營養(yǎng)日活動03什么才是學生的營養(yǎng)04合理膳食的科學運動全國學生營養(yǎng)日簡介第一章中國學生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及1989年成立的中國學生營養(yǎng)促進會在營養(yǎng)學家于若木的主持下，結合世界衛(wèi)生組織2000年人人享有衛(wèi)生保健的目標全國學生營養(yǎng)日每年5月20日為中國學生營養(yǎng)日

在于廣泛、深入宣傳學生時期營養(yǎng)的重要性，大力普及營養(yǎng)知識。2001年5月，教育部、衛(wèi)生部以（衛(wèi)疾控發(fā)【2001】120號）文聯(lián)合頒布文件將“中國學生營養(yǎng)日”法定下來。全國學生營養(yǎng)日目的中國學生營養(yǎng)狀況不容樂觀，雖然膳食熱量供給基本達到標準，但蛋白質(zhì)供給量偏低，優(yōu)質(zhì)蛋白比例小，鈣、鋅、鐵、維生素A等營養(yǎng)素明顯不足。節(jié)日設定背景為了青少年茁壯成長，應大力普及學生營養(yǎng)知識，為學生提供合理的飲食結構。中小學校、托幼機構應根據(jù)不同食物所含的營養(yǎng)素和不同年齡段學生的營養(yǎng)標準，合理調(diào)配膳食，做到葷素、粗細搭配，平衡健康。進一步促進改善學生營養(yǎng)狀況和營養(yǎng)成份，提高人口健康素質(zhì)節(jié)日設立宗旨向社會各界全面宣傳學生的營養(yǎng)、食品安全、健康等相關知識，“把關心下一代從我做起”變成每位家長和全社會的自覺行動。中國學生營養(yǎng)日活動第二章中國學生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及5·20中國學生營養(yǎng)日主場啟動儀式擬于5月中旬京舉行，最終舉辦形式依據(jù)北京疫情防控形勢等確定。舉辦主題學術交流會議；解讀《中國兒童少年營養(yǎng)與健康指導指南2022》；“營養(yǎng)與健康學校”授牌活動；組織學生營養(yǎng)健康相關工作者開展形式多樣的線上線下宣教活動。（一）提高認識，加強組織領導。（二）緊扣主題，深入宣傳推廣。（三）創(chuàng)新形式，增強宣傳實效。（四）及時總結，形成宣傳常態(tài)。什么才是學生的營養(yǎng)第三章中國學生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及是指人體消化、吸收、利用食物或營養(yǎng)物質(zhì)的過程，營養(yǎng)原義為“謀求養(yǎng)生”也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。人體需要的營養(yǎng)素有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂類、礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維。營養(yǎng)的核心合理吃什么吃多少怎么吃既要求通過膳食調(diào)配提供滿足人體生理需要的能量和多種營養(yǎng)素，又要通過建立合理的膳食制度和應用科學的烹調(diào)方法，以利于各種營養(yǎng)物質(zhì)的消化、吸收和利用。合理營養(yǎng)合理營養(yǎng)的意義是促進生長發(fā)育防治疾病促進優(yōu)生增加機體免疫功能促進健康長壽1．三餐定時定量，保證吃好早餐，避免盲目節(jié)食2．吃富含鐵和維生素C的食物3．每天進行充足的戶外運動4．不抽煙、不飲酒中國居民膳食指南中對兒童青少年的要求一日三餐營養(yǎng)搭配基本要求規(guī)律飲食食物多樣控油限鹽合理烹調(diào)選擇健康零食避免偏食合理膳食的科學運動第四章中國學生營養(yǎng)日活動及營養(yǎng)知識普及搭配要合理算盤分六層，從下往上依次為：谷薯類、蔬菜類、水果類、魚禽肉蛋水產(chǎn)品類、大豆堅果奶類、油鹽類。算盤通過算珠的顏色和個數(shù)，從下往上依次表示每天各類食物的攝入量。在生活中，要養(yǎng)成良好的飲食習慣不暴飲暴食，不偏食挑