《化學與生活》學案(新人教版選修1)

《化學與生活》

專題一潔凈安全的生存環(huán)境

第一單元空氣質(zhì)量的改善

1、人們常用來表示空氣質(zhì)量?？諝馕廴局笖?shù)是根據(jù)空氣中、

和等污染物的濃度計算出來的數(shù)值。選取為首

要污染物。

2、引起溫室效應的氣體主要是溫室效應的主要危害

3、用化學方程式表示出硫酸型酸雨的形成過程：

途徑(1)［主要］_____________________

途徑(2),

硝酸型酸雨的形成過程：，

石灰石脫硫過程：,

4、除去二氧化硫的最有效方法：除去氮氧化物的有效方法:

除去可吸入顆粒的最有效方法：

5、居室空氣中常見的污染物有：

如何防止居室空氣污染：

(1)_________________________

(2)_____________________________

(3)_______________________________

(4)_______________________________

第二單元水資源的合理利用

1、獲得飲用水的處理工序：

3、常見的混凝劑有：____________________________________________

4、明研凈水原理(用方程式表示)：

5、常用于自來水消毒殺菌的消毒劑有：、、和臭

氧等

6、水垢的主要成分：___________________________

7、常見的硬水軟化方法及其原理(用化學方程式表示)：

方法一：_______________

原理：_______________________

方法二：______________

原理：、

8、常見的水質(zhì)檢測項目：_____________________________

什么叫生化需氧量(BOD)：_________________________

9、常見的污水處理方法：、、一

其中化學處理方法包括：____________________________________________

例如酸堿性廢水采用：含油類、氧化物、硫化物的廢水采用：

___________________重金屬離子采用：?

第三單元生活垃圾的分類處理

1、生活垃圾的分為三類：、、_______

2、垃圾的無害化處理方法：、

露天焚燒垃圾的弊端：.

3、生活垃圾的資源化處理方法：、

對廢塑料的回收處理方法：.

4、常用洗滌劑的種類和主要成分：

(1)(2)

(3)(4)

(5)_________________________________________

5、生活中常用的消毒劑主要有：

氯系消毒劑的作用原理：_____________________________________________

漂白粉消毒原理(方程式)_________________________________________

漂白粉失效原理(方程式)：_______________________________________

過氧乙酸的消毒原理:

6、常見染發(fā)劑的種類：__________________________________________

7、生活中常見的化肥：、、

有機氯農(nóng)藥和有機磷農(nóng)藥的各自特點：

農(nóng)藥使用中的注意事項：

專題二營養(yǎng)均衡與人體健康

第一單元攝取人體必須的化學元素

1、人的生命活動不可缺少的元素被稱為。根據(jù)這些元素在人體中的含量高低可

分為――元素（即元素）和元素

2、鈣、磷、碘、鐵和鋅等五種必需元素的生理功能：

鈣__________________________________________________

磷___________________________________________________

碘___________________________________________________

鐵___________________________________________________

鋅___________________________________________________

3、成人每天需碘量為人們需食用以補充碘元素。國家規(guī)定每千克加碘

鹽中含碘元素量為=加碘鹽中的存在形式缺碘會碘

過量會_______________

4、國家推廣以補鐵。缺鐵會鐵

過量會______________________________

CO中毒中毒原因_____________________________________

5、人體內(nèi)鈣和磷以形式存在于

吃糖過多出現(xiàn)齒再齒的原因：_____________________________________________

適當使用含氟牙膏防止蹣齒的原因

6、含鋅豐富的食物有__________________________________________________

第二單元提供能量與營養(yǎng)食物

1、食物中能夠被人體、和的各種營養(yǎng)物質(zhì)被稱為o人體需要

的營養(yǎng)素主要有、、、、.

2屬于單糖的有（分子式為）

屬于二糖的有（分子式為）

屬于多糖的有

淀粉的水解方程式：________________________________________________

檢驗淀粉完全水解的方法：__________________________________________

檢驗淀粉已經(jīng)有水解的方法：________________________________________

蔗糖和麥芽糖的水解方程式；,

3、葡萄糖與新制氫氧化銅反應的現(xiàn)象，這個反應用來檢驗有機物中是否

含有___________

糖類在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化：一部分__________________________________

另一部分____________________________________________

4、油脂是由——和——反應所生成的酯，常溫下植物油一般呈—

態(tài)，習慣上稱為0動物油脂一般呈—態(tài)，習慣上稱為一般食用

（填油或脂肪）比較健康。

5、油脂的水解方程式

油脂在人體內(nèi)的轉(zhuǎn)化：一部分

另一部分__________________________________

6、氨基酸分子中存在_____和二種基團，氨基酸可發(fā)生分子間,生成—

兩個氨基酸分子脫水形成其中稱為肽鍵

寫出一個甘氨酸與一個丙氨酸分子的脫水反應方程式：

7、蛋白質(zhì)溶液遇到等濃無機鹽溶液，會;再加適量______后，

蛋白質(zhì)重新仍然具有原來這個過程稱為—,通過—可—

和________蛋白質(zhì)

蛋白質(zhì)溶液遇到等化學物質(zhì)或時發(fā)生,失去原

來的,這個變化稱為o因此誤服重金屬鹽會中毒。

8、常見的脂溶性維生素主要有：和

維生素A又稱,它與系統(tǒng)關系密切。維生素D又稱醇能促進—吸收,

防治_______

9、常見的水溶性維生素主要有：

維生素C能防治,又稱為

維生素c的性質(zhì)：一

可用檢驗維生素C,現(xiàn)象分別為:

第三單元優(yōu)化食物品質(zhì)的填加劑

1、常見的食品填加劑有：、、、、

2、著色劑包括（如、、等）和—

（如等）

3、調(diào)味劑的種類：__________________________________________________

味精的主要成分：長時間加熱味精會生成有毒的

味精不宜高溫和長時間加熱。

4、常見的疏松劑有：______________________________

碳酸氫鈉和碳酸氫氨產(chǎn)生疏松作用的原理，油條松脆可口的原因：（用化學方程式表示）:

5、常見的防腐劑有：______________________________________________

第四單元造福人類的化學藥物

1、抗酸藥主要用于治療的疾病，胃酸的主要成分：一

胃酸的作用：____________________________

“胃舒平”、胃得樂、三硅酸鎂治療胃酸過多的原理（用化學方程式表示）：

2、阿司匹林水解方程式：

水解產(chǎn)生的有治療作用。

3、磺胺類藥物的分子結(jié)構(gòu)：一—功能：—

4、是最早發(fā)現(xiàn)的一種天然抗生素。目前臨床上廣泛使用的抗生素

（又名或）

5、合理用藥的重要性：______________________________

聯(lián)合國將每年的定為“國際禁毒日”

專題三豐富多彩的生活材料

第一單元應用廣泛的金屬材料

一、金屬的性質(zhì)及其應用

1、銅和鋁由于很好而被用做導線，鋁還具有良好的而被制成鋁箔。

2、鋁是一種活潑金屬能被制作鋁鍋的原因：

_______________________________________________________________;在使用鋁鍋時應注

后、O

3、完成下列方程式

Al+HCI==Fe+H2SO4==

（濃）==

AI+NaOH==Cu+HNO3

AI2O3+NaOH==AI2O3+H2so4==

4、能用鋁制或鐵制的容器來盛裝濃硫酸或濃硝酸的原因：

二'常見合金的組成及應用

1、合金是指____________________________________________________________

如和都是鐵的合金，其中生鐵含碳、而鋼含碳

2、完成下表

合金種類主要組成元素

碳鋼

銅鋅

鎂鋁

焊錫

錦鋼

鴇鋼

3、鈦的合金被譽為,在高科技領域有廣泛應用

如、o同時又由于它有較高的、良好的、

和優(yōu)異的,對人體和,還可以作為的材料,

如、、；因而又被譽為o

三、金屬的腐蝕與防護

1＞金屬腐蝕的類型有、，而電化學腐蝕又分

為、，如鋼鐵在潮濕的空氣中生銹屬

形成鐵銹的原因：_________________________________________________________

2、寫出下列金屬被腐蝕時的生成物及顏色

鋼鐵、銅、

銀、

3、防止鋼鐵腐蝕的措施有、、、、

等，如在輪船的外表焊上一些;而使鐵器表面形成一層致密

的四氧化三鐵薄膜的處理方法是,發(fā)藍液的成分

為、、。

第二單元功能各異的無機非金屬材料

-生活中的硅酸鹽材料

1、陶瓷的原料是，其制備過程為

2、制備普通玻璃的原料為、、；普通玻璃的

成分為、、;制備過程中所發(fā)生的反應

為：、O

3、玻璃的種類繁多，除普通玻璃外還有大量的特種玻璃（如和良好的光

學玻璃、化學穩(wěn)定性強膨脹系數(shù)小的、能阻擋的鉛玻璃等）。

4、變色玻璃就是在玻璃中加入適量的和經(jīng)過熱處理制得，

則其變色原理為：（應有必要的文字和化學方程式）

5、制備鋼化玻璃的方法是,其性能

為。

6、對玻璃具有腐蝕作用，化學方程式為,可用

于玻璃的雕刻。

7、、制備水泥的原料為、、,水泥的成分

為：、。

8、鋼筋混凝土是以、、、、混合而制

成。

二光導纖維和新型陶瓷材料

1光導纖維的主要成分是光導纖維的開發(fā)和應用大大改善了人們生活質(zhì)量，在通

訊領域：光纖的通信容量是微波的倍,每生產(chǎn)一千米的光纜只需幾

克，約可節(jié)約噸銅；在醫(yī)療方面的主要用途是

2新型的陶瓷可分成（如）和

（如）兩大類。

3生物陶瓷具有良好的______________________________________________________

可用于人體器官和組織的修復或再造。

第三單元高分子材料和復合材料

—塑料

1塑料的主要成分，具有________________________________________

等優(yōu)點；塑料可分為：（如：

）和（如：）。也可以分為和

2熱塑性塑料具有和的性能，如熱塑性塑料制品可以用

的方法黏補；有機玻璃易溶于，聚苯乙烯可溶解于o

3聚氯乙烯對健康有不良影響是因為,不能用來包裝食品；而

可制成食品保鮮袋。

4聚四氟乙烯具有____________________________________________________________

等性能，被譽為,廣泛用

于、、等。

5ABs塑料是由、、共聚而成，具有

___________________________________________________________笠性能；

6寫出下列方程式

1）制聚乙烯_____________________________________________________________

2）制聚丙烯_____________________________________________________________

3）制聚氯乙烯___________________________________________________________

4）制聚苯乙烯__________________________________________________________

5）制酚醛樹脂__________________________________________________________

6）制聚四氟乙烯____________________________________________________

-纖維

1常見的植物纖維有、等，它們屬類化合物；常見的動物纖

維有、等，它們屬;化學纖維中的合成纖維是

分子，具有性，是人們區(qū)別植物纖維和動物纖維的重要方法。

2完成下表

常見纖維化學組成

天綿纖維

然

纖蠶絲

維

羊毛

化學人造纖維

纖維合成纖維

3人類最早采用的非纖維成分制成的紡織原料是，目前產(chǎn)量最大的紡織纖維是

制備它的原料是和o

4你知道的合成纖維制品有、、、等。

三橡膠

1橡膠可分為