【小班教案】小班健康：怎么吃水果

小班健康：怎么吃水果

小班健康怎么吃水果

活動(dòng)目標(biāo)

1、初步了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，養(yǎng)成愛(ài)吃水果的好習(xí)慣。

2、了解吃不同水果時(shí)的不同處理方式。

3、了解吃水果的注意事項(xiàng)。

活動(dòng)準(zhǔn)備

常見(jiàn)水果的圖片或者模型。

活動(dòng)過(guò)程

一、了解吃不同水果時(shí)的不同處理方式。

1、經(jīng)驗(yàn)交流。

——（出示各種常見(jiàn)水果的圖片或模型）小朋友，哪些水果是要?jiǎng)兞似ぴ俪缘模?/p>

——請(qǐng)幼兒找出剝皮吃的水果，如橘子、橙子、香蕉等。

——請(qǐng)幼兒在剩下的水果中找出哪些是可以直接吃的，如蘋(píng)果、雪梨。

——請(qǐng)幼兒找出要切開(kāi)吃的水果，如西瓜、哈密瓜等。

——教師小結(jié)有些水果要?jiǎng)兞似げ拍艹?。有些水果可以直接吃，如蘋(píng)果、雪梨等，但是因?yàn)楣ど峡赡軙?huì)有殘留的農(nóng)藥，所以我們吃這些水果之前，要先把它反復(fù)多洗幾次，或者把皮削掉再吃。吃西瓜的時(shí)候，我們要先把瓜洗一下，然后用刀切開(kāi)，切成一塊一塊吃，或者是用勺子舀著吃，吃哈密瓜也是一樣。

2、游戲“洗、剝還是切”。

——教師出示不同水果的圖片，請(qǐng)幼兒根據(jù)正確的吃水果時(shí)的處理方式，做洗、剝或切的動(dòng)作。

二、了解吃水果的注意事項(xiàng)。

——師小朋友，吃水果的時(shí)候，我們要注意什么？例如我們吃西瓜的時(shí)候要注意什么？

——教師鼓勵(lì)幼兒說(shuō)說(shuō)吃西瓜等水果的注意事項(xiàng)。（要洗干凈手再吃、小心西瓜汁弄臟衣服、不可以把西瓜籽吃下去、西瓜籽不能吐地上、西瓜皮要扔進(jìn)垃圾筒等等）

——（出示吃西瓜圖片）師你們看一下，他們誰(shuí)做得對(duì)，誰(shuí)做得不對(duì)？

——小結(jié)吃西瓜這樣多汁的水果的時(shí)候，我們要小心，不要將果汁滴到衣服上。

——（出示桃子切面圖片）師桃子很好吃，可是哪里是不可以吃的呢？

——小結(jié)桃子的中間有核，核是不可以吃的，我們吃桃子的時(shí)候可以把核吐到垃圾桶里，吃蘋(píng)果、梨、棗子也是一樣。有些核或籽很小，如葡萄籽西瓜籽等，吃的時(shí)候要小心，可以吃到后把籽從嘴里吐出就可以了，不過(guò)不可以隨便亂吐，也要吐在垃圾桶里。

三、了解水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

——師多吃水果有益身體健康，水果當(dāng)中含有很多的維生素，多吃水果還可以幫助我們預(yù)防疾病，補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng)，讓小朋友們健健康康地成長(zhǎng)。

活動(dòng)應(yīng)變

可以邀請(qǐng)當(dāng)醫(yī)生的家長(zhǎng)組織本次活動(dòng)。

活動(dòng)延伸

糾正吃水果的誤區(qū)，例如

——空腹吃水果空腹吃水果會(huì)影響正餐的質(zhì)量，很容易引起消化不良，對(duì)小朋友的生長(zhǎng)發(fā)育極為不利。

——水果當(dāng)飯吃水果雖然很有營(yíng)養(yǎng)，但是不可以當(dāng)飯吃，應(yīng)該以水果為輔。

——水果吃得越多越好吃過(guò)多的水果有害身體健康，吃得過(guò)多，可能會(huì)引起腸胃不適等。

區(qū)角活動(dòng)

科學(xué)區(qū)在區(qū)域內(nèi)放一些水果的食物模型、玩具刀等，讓幼兒玩切水果的游戲。

環(huán)境創(chuàng)設(shè)

在主題墻內(nèi)張貼吃不同水果時(shí)的不同處理方式和吃水果得注意事項(xiàng)的圖片。

家園同步

1、請(qǐng)幼兒在家里幫助家長(zhǎng)洗水果，了解洗不同水果的方法。

2、制定家庭水果健康計(jì)劃，培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃水果的好習(xí)慣。

隨機(jī)教育

同一種水果會(huì)有不同的吃法，教師或者家長(zhǎng)可以引導(dǎo)幼兒用不同的方法吃一種水果，看看哪種方式是自己最喜歡的。例如西瓜可以切塊吃、可以榨果汁喝、可以做水果沙拉等等。

相關(guān)鏈接

聽(tīng)故事《豬八戒吃西瓜》，懂得不能吃獨(dú)食、不亂扔西瓜皮等。

附錄菠蘿的正確吃法

1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開(kāi)水里煮一下再吃。菠蘿蛋白酶在45℃——50℃就開(kāi)始變性，到100℃時(shí)90%以上都被破壞;甙類(lèi)也同時(shí)可被破壞消除；5-羥色胺則溶于水中。經(jīng)煮沸后口味也得到改善。

2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水(一般燒菜的咸度)里浸泡30分鐘左右，再用涼開(kāi)水浸洗去咸味