如何配制豬飼料的秘密!太詳細(xì)了

一、常見(jiàn)飼料營(yíng)養(yǎng)（一）能量飼料1、玉米：具有“飼料之王”美稱(chēng)。營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)：（1）能量高，ME（豬）14.27MJ/㎏。NFN含量高（74%~80%），且主要是淀粉，CF少，2.0%，消化率高；（2）CP含量低，7.2%~8.9%且品質(zhì)差，賴(lài)氨酸、色氨酸、蛋氨酸含量低；（3）含有較高脂肪（3.5%-4.5%），亞油酸含量在2%左右，是谷物類(lèi)飼料最高者，若玉米占日糧50%的比例，可滿(mǎn)足畜禽亞油酸的需要量；（4）黃玉米含有胡蘿卜素和葉黃素，也是維生素E的良好來(lái)源，B組維生素中除硫胺素含量豐富外，其他維生素含量很低。不含維生素D；（5）鈣含量低，磷含量雖然高，大部分以植酸磷的形式存在，對(duì)豬利用率低。使用注意事項(xiàng)：（1）飼喂前要粉碎，但不易久貯，1周內(nèi)喂完為好。（2）禁止飼喂霉變玉米，注意去毒（黃曲霉毒素（﹤0.02㎎/㎏）和赤霉烯酮，黃曲霉毒素具有致癌作用，赤霉烯酮可使卵巢病變，抑制發(fā)情，減少產(chǎn)仔數(shù)，初產(chǎn)母豬流產(chǎn)，公豬性欲降低）?，F(xiàn)常在配合料中加脫霉劑。（3）不宜過(guò)量使用，否則會(huì)導(dǎo)致過(guò)肥，出現(xiàn)軟脂。一般用量60%左右。2、小麥麩：又稱(chēng)麩皮，是小麥加工的副產(chǎn)品，主要由種皮、糊粉層、少量胚和胚乳組成。小麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于面數(shù)質(zhì)量，生產(chǎn)上等面粉時(shí)，有相當(dāng)一部分胚乳與胚、種皮等組成麥麩，這種麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，不僅胚乳在面粉中保留較多，甚至糊粉層也進(jìn)入面粉，這樣的麥麩營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低。因此，麥麩的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值差別較大，粗纖維為8.5%-12%,粗蛋白質(zhì)12.5%-17%，氨基酸組成好于小麥。由于麥粒中B組維生素多集中在糊粉層和胚中，故麥麩中B組維生素含量高，麩皮中鈣少磷多，鈣與磷比例極不平衡。由于粗纖維含量較高，因此能量較低（ME約為10.5~12.6MJ/㎏），常用來(lái)調(diào)節(jié)日糧能量濃度。通常生長(zhǎng)肥育豬日糧麩皮15%-25%，斷奶仔豬日糧用量大會(huì)引起拉稀，一般不超過(guò)10%。妊娠母豬日糧約占25%-30%。由于含適量粗纖維和硫酸鹽類(lèi)，具有輕瀉作用，產(chǎn)后母豬喂給適量的麩皮粥可以調(diào)節(jié)消化道機(jī)能。2、石粉：鈣的含量要求在35%以上，鎂不得超過(guò)0.5%，砷不超過(guò)2毫克/千克、鉛不超過(guò)10毫克/千克、汞不超過(guò)0.1毫克/千克、鎘不超過(guò)0.75毫克/千克、氟不超過(guò)2000毫克/千克。3、磷酸氫鈣：鈣磷比例約為3︰2，接近動(dòng)物需要平衡比例。其鈣含量23%以上，含磷16%以上。（四）添加劑1、營(yíng)養(yǎng)性添加劑（1）維生素添加劑：添加量甚少，僅占萬(wàn)分之幾。但作用極為顯著，常用單維或多維。（2）微量元素添加劑：容易缺乏的主要有鐵、銅鋅、錳、碘、硒等。給豬配合飼料時(shí)，需另外添加微量元素。常用的原料主要有無(wú)機(jī)礦物質(zhì)、有機(jī)酸礦物鹽、氨基酸礦物鹽。（3）氨基酸添加劑：主要包括賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸和蘇氨酸。賴(lài)氨酸：為豬飼料第一限制性氨基酸，主要使用L-賴(lài)氨酸鹽酸鹽；蛋氨酸：主要使用DL-型蛋氨酸，豬的需要常用蛋氨酸+胱氨酸。2、非營(yíng)養(yǎng)性添加劑包括抗氧化劑、防霉劑、促生長(zhǎng)添加劑、驅(qū)蟲(chóng)和抗球蟲(chóng)添加劑、其它飼料添加劑等。二、豬營(yíng)養(yǎng)需要（一）種公豬要根據(jù)品種、體重大小、配種強(qiáng)度、圈舍、環(huán)境條件等進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。飼養(yǎng)種公豬能夠保持其生長(zhǎng)和原有體況即可，不能過(guò)肥。過(guò)于肥胖的體況會(huì)使公豬性欲下降，還會(huì)產(chǎn)生肢蹄病。體重75公斤以前的后備公豬飼養(yǎng)管理與生長(zhǎng)豬相同；體重75公斤以上的后備公豬逐步改喂公豬料種公豬的營(yíng)養(yǎng)需要與妊娠母豬相近，在良好的環(huán)境條件下，種公豬日糧的安全臨界為：消化能12.55MJ、蛋白質(zhì)13%、賴(lài)氨酸0.5%、鈣0.95%和磷0.80%。（二）種母豬的營(yíng)養(yǎng)需要1、營(yíng)養(yǎng)對(duì)母豬生產(chǎn)力的影響（1）優(yōu)質(zhì)日糧的重要性在營(yíng)養(yǎng)上妊娠與泌乳期是整個(gè)養(yǎng)豬生產(chǎn)周期的關(guān)鍵時(shí)期。因此，試圖通過(guò)縮減種豬日糧質(zhì)量來(lái)降低飼養(yǎng)成本，并期望母豬發(fā)揮它的遺傳潛力，是不可能和極端錯(cuò)誤的。只有給予高質(zhì)量的日糧，提供足夠的養(yǎng)分，才能滿(mǎn)足胎兒生長(zhǎng)、子宮生長(zhǎng)、乳房發(fā)育、身體生長(zhǎng)、奶的生產(chǎn)和哺乳期體況的補(bǔ)充。（2）營(yíng)養(yǎng)缺乏或過(guò)剩的影響明顯的養(yǎng)分不足或過(guò)剩都會(huì)影響種豬的繁殖性能。飼料中能量和蛋白質(zhì)的不足很難鑒別，它們常與其它養(yǎng)分不足相伴，一起作用。如：母豬哺乳期間的能量攝入受到限制，背膘的儲(chǔ)存就會(huì)減少，加劇體重的下降，影響了母豬的受胎率，延長(zhǎng)了再配的時(shí)間。維生素和礦物質(zhì)的明顯不足或過(guò)剩，也會(huì)降低繁殖性能，例如維生素A不足，將導(dǎo)致母豬吸收胎兒或生產(chǎn)病弱、畸形仔豬。日糧中的必需養(yǎng)分要有一個(gè)適宜的量和平衡的比例。一定要提供足夠的能量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，去獲得最大的繁殖力。如果使用任何一種養(yǎng)分不足的日糧飼喂母豬，將導(dǎo)致以下后果：①降低受胎率；②減少產(chǎn)仔數(shù)；③降低初生重和仔豬活力；④降低母豬的體況與體重；⑤降低泌乳力；⑥延長(zhǎng)斷奶到再配的時(shí)間；⑦縮短了母豬的使用年限。2、不同階段母豬的營(yíng)養(yǎng)需要（1）后備母豬后備母豬培育是選育具備遺傳性能穩(wěn)定的蛋白質(zhì)生長(zhǎng)和沉積能力的種豬。在青年母豬發(fā)育時(shí)期，飼喂含有全價(jià)蛋白質(zhì)和氨基酸平衡的飼料是非常重要的。提供生長(zhǎng)發(fā)育所需的能量、蛋白質(zhì)；注意氨基酸平衡；增加鈣、磷用量；補(bǔ)充足量的與生殖活動(dòng)有關(guān)的維生素A、E、生物素、葉酸、膽堿等。日糧起碼含消化能12.96MJ/㎏，粗蛋白15%（最好16%）、賴(lài)氨酸0.7%、鈣0.95%和磷0.80%。為了使后備豬的更好地生長(zhǎng)發(fā)育，有條件的豬場(chǎng)可飼喂些優(yōu)質(zhì)的青綠飼料。80~90㎏的后備母豬，通常能量攝取水平限制在25.12MJ/天。還應(yīng)限制飼喂并加強(qiáng)維生素和礦物質(zhì)的供給，且蛋白質(zhì)應(yīng)達(dá)到14%.選種后采取自由采食，至少應(yīng)經(jīng)歷兩個(gè)發(fā)情周期，體重115~125㎏，背膘厚達(dá)17~20㎝。（2）妊娠母豬①能量中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)：妊娠前期體重﹤90㎏，17.57MJ;90~120㎏，19.92MJ；120~150㎏，22.26MJ；﹥150㎏，23.43MJ。妊娠后期體重﹤90㎏，23.43MJ;90~120㎏，25.77MJ；120~150㎏，28.12MJ；﹥150㎏，29.29MJ。NRC標(biāo)準(zhǔn)（第十版）：14.24MJ②蛋白質(zhì)及其他營(yíng)養(yǎng)物一般認(rèn)為，妊娠期母豬日糧中的粗蛋白質(zhì)最低可降至12％。蛋白質(zhì)需要與能糧的需要是平行發(fā)展的。鈣、磷、錳、碘等礦物質(zhì)和維生素A、D、E也都是妊娠期不可缺少的。妊娠母豬的飼糧中應(yīng)搭配適量的粗飼料，最好搭配品質(zhì)優(yōu)良的青綠飼料或粗飼料，使母豬有飽感，防止異癖行為和便秘，還可降低飼養(yǎng)成本。可含10％～20％的粗纖維。（3）泌乳母豬①營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)：除維持需要外，每天還要產(chǎn)奶5~8㎏。若供給的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不足，就會(huì)導(dǎo)致母豬的失重超出正常范圍，影響泌乳、斷奶后再發(fā)情和連續(xù)利用。②NRC標(biāo)準(zhǔn)（第十版）：ME14.24MJ/㎏，CP17.50%，Ca0.75%，P0.35%③“低妊娠高哺乳”的營(yíng)養(yǎng)觀點(diǎn)國(guó)外對(duì)妊娠母豬營(yíng)養(yǎng)需要的研究認(rèn)為，妊娠期營(yíng)養(yǎng)水平過(guò)高，母豬體脂肪貯存較多，是一種很不經(jīng)濟(jì)的飼養(yǎng)方式。因?yàn)槟肛i將飼糧蛋白合成體蛋白，又利用飼料中的淀粉合成體脂肪，需消耗大量的能量，到了哺乳期再把體蛋白、體脂肪轉(zhuǎn)化為豬乳成分，又要消耗能量。因此，主張降低或取消泌乳貯備，采取“低妊娠高哺乳”的飼養(yǎng)方式。（4）空懷母豬①能量配種前能量采食量對(duì)母豬排卵數(shù)的影響研究表明，發(fā)情母豬采食量與排卵數(shù)之間存在著正相關(guān)，采食量大，營(yíng)養(yǎng)攝入量高，排卵數(shù)多。同時(shí)，配種前營(yíng)養(yǎng)水平可影響卵母細(xì)胞的質(zhì)量及其發(fā)育能力，提高營(yíng)養(yǎng)水平可改善卵母細(xì)胞的質(zhì)量，提高早期胚胎的成活率，因此，母豬配種前必須經(jīng)進(jìn)行充分飼喂，以提高排卵數(shù)和卵母細(xì)胞的質(zhì)量。對(duì)排卵數(shù)的影響，配種前（30～75d）高能量水平的母豬排卵數(shù)13.7個(gè)，低能量水平的母豬排卵數(shù)11.8個(gè)；配種前20d內(nèi)高能量水平的母豬排卵數(shù)可增加0.7～2.2個(gè)。經(jīng)產(chǎn)母豬從仔豬斷奶到再配的短期加料，對(duì)產(chǎn)仔數(shù)無(wú)明顯影響，對(duì)產(chǎn)后一胎的母豬，在配種前加料可提高受胎率?？傊?，過(guò)肥母豬在配前應(yīng)采取減膘措施，瘦弱母豬應(yīng)采取加料增膘、采取短期優(yōu)飼措施，以增強(qiáng)內(nèi)分泌活動(dòng)與生殖系統(tǒng)機(jī)能。表明，配種前較高營(yíng)養(yǎng)水平可提高青年母豬的排卵數(shù)和卵母細(xì)胞的質(zhì)量，經(jīng)產(chǎn)母豬從仔豬斷奶到再配的短期加料，對(duì)產(chǎn)仔數(shù)無(wú)明顯影響，對(duì)產(chǎn)后一胎的母豬，在配種前加料可提高受胎率。但配種后若繼續(xù)高水平飼喂會(huì)降低胚胎的成活率（jindal等，1996）。（Jindal等，1997）研究表明：1、母豬的胚胎成活率與發(fā)情開(kāi)始后3天內(nèi)的血漿孕酮含量成正比。2、營(yíng)養(yǎng)水平與血漿孕酮含量成反比。即營(yíng)養(yǎng)水平越高，血漿孕酮越低，胚胎成活率越低，反之營(yíng)養(yǎng)水平越低，血漿孕酮越高，胚胎成活率越高。因此，配種后頭3天，母豬必須進(jìn)行嚴(yán)格限制飼喂，以提高胚胎成活率。②蛋白質(zhì)的供給既考慮數(shù)量，又考慮品質(zhì)，一般要求飼糧粗蛋白質(zhì)為12％。（3）礦物質(zhì)母豬對(duì)鈣的不足極為敏感，缺鈣時(shí)會(huì)造成受胎率低，產(chǎn)仔數(shù)少，在日糧中應(yīng)供給15g鈣、10g磷、15g食鹽。（4）維生素每千克飼糧應(yīng)供給維生素A40001U、維生素D2301U、維生素E11mg。另外，泛酸，煙酸，維生素B12也是母豬不可缺少的維生素。（三）仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要仔豬的營(yíng)養(yǎng)需要變幅較大，主要受仔豬生長(zhǎng)潛力、年齡、體重、斷奶日齡、飼糧原料組成、健康、環(huán)境等影響。哺乳仔豬的能量需要能從母乳和補(bǔ)料中得到滿(mǎn)足，補(bǔ)料中能量濃度應(yīng)為14.64MJ/㎏，一般在13.81~15.06MJ/㎏。能量與蛋白質(zhì)沉積間有一定比例關(guān)系，只有合理的能蛋比才能保證飼料的最佳效率。由于仔豬胃腸道尚未發(fā)育成熟，應(yīng)供給易消化、生物學(xué)價(jià)值高的蛋白質(zhì)，且還要考慮氨基酸含量及比例。特別要注重賴(lài)氨酸、蛋氨酸、色氨酸、蘇