初中化學(xué)化學(xué)與生活

第第頁(yè)初中化學(xué)化學(xué)與生活2019年4月20日（考試總分：140分考試時(shí)長(zhǎng)：120分鐘）一、填空題（本題共計(jì)10小題，共計(jì)40分）1、（4分）葡萄的果肉和果皮中都含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì).食用葡萄前要清洗干凈，如圖是一種清洗的方法.下列說法正確的是_____（填序號(hào)）.A.面粉有利于去除葡萄皮上的臟東西B.清洗干凈后，建議吃葡萄不吐葡萄皮C.葡萄富含糖類物質(zhì)，糖尿病人不宜多食.2、（4分）白菜是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，素有“百菜不如白菜”的說法。（1）白菜為人類提供的主要營(yíng)養(yǎng)素是______________。（2）有些白菜上會(huì)長(zhǎng)黑斑，就是因?yàn)榘撞朔N植過程中氮肥過量造成的，請(qǐng)寫出一種氮肥的化學(xué)式____________。（3）白菜適合在pH為6.5-7.0的環(huán)境中生長(zhǎng)，故應(yīng)在_______性的土壤中種植。3、（4分）食品與健康、能源與環(huán)境是我們共同關(guān)注的社會(huì)問題.(1)紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富，具有特殊的保健功能。紫薯中富含淀粉、維生素C、維生素B、鐵、鈣、硒等。①這里的“鐵”、“鈣”是指_________(填字母序號(hào))A.原子B.分子C.元素D.單質(zhì)②人體缺“鐵”，會(huì)導(dǎo)_________病癥；③紫薯中能給人體提供能量的物質(zhì)是__________；(2)天然氣是汽車使用的燃料之一，其主要成分燃燒反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________。(3)二氧化碳是造成溫室效應(yīng)的主要?dú)怏w，從“低碳”的角度分析，應(yīng)盡量減少二氧化碳的排放。①在氫氣、煤、石油中，最理想的燃料是___________；②將排放出的二氧化碳吸收并轉(zhuǎn)化為可再利用的物質(zhì)是科學(xué)家研究的方向。檢驗(yàn)吸收后的氣體中是否含有二氧化碳，依據(jù)反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________________________。4、（4分）閱讀下面科普短文。納豆是以黃豆為原料發(fā)酵而成的食品。新鮮納豆表面附有一層白色黏液，黏液中含有豐富的蛋白質(zhì)和納豆激酶。食用納豆可以調(diào)節(jié)腸道功能、預(yù)防骨質(zhì)疏松、降低膽固醇和血壓。其中的納豆激酶還有很好的溶解血栓的功能。為研究納豆固態(tài)發(fā)酵的最佳條件，實(shí)驗(yàn)人員以黃豆為原料，在相同發(fā)酵時(shí)間下，測(cè)定黃豆初始含水量和發(fā)酵溫度與納豆激酶含量和黏液產(chǎn)率的關(guān)系(如圖1、圖2)。另外發(fā)酵時(shí)間對(duì)納豆激酶含量和黏液產(chǎn)率也有影響。22小時(shí)達(dá)到最大值，當(dāng)超過22小時(shí)，納豆激酶含量和黏液產(chǎn)率會(huì)因有害產(chǎn)物積累過多而逐漸減少。食用納豆的方法很多?？芍苯訉⒄{(diào)味料與納豆混合拌入米飯食用；也可將調(diào)味好的納豆拌入蔬菜中或直接與水果混合食用。依據(jù)文章內(nèi)容，回答下列問題：(1)納豆中含有的營(yíng)養(yǎng)素是_____(答1條即可)。(2)食用納豆可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，說明納豆可能含有_____元素。(3)依據(jù)圖2分析，最佳發(fā)酵溫度是_____(填序號(hào)，下同)。A.38℃B.42℃C.46℃D.50℃(4)影響納豆固態(tài)發(fā)酵的因素有_____。(5)下列說法正確的是_____。A.高血壓患者可適當(dāng)食用納豆B.發(fā)酵時(shí)間越長(zhǎng)，納豆激酶含量越高C.食用納豆時(shí)配上蔬菜和水果營(yíng)養(yǎng)更豐富5、（4分）近日，北航化學(xué)教授楊軍關(guān)于“蟲子吃塑料”的演講引發(fā)關(guān)注。研究表明，某種蟲子能以塑料為食，能將聚乙烯、聚苯乙烯等降解礦化為CO2或同化為蟲體脂肪。（1）塑料、合成纖維和_________屬于合成材料。（2）昆蟲降解塑料屬于______變化，它可有效解決的環(huán)境問題是________。（3）聚乙烯由乙烯經(jīng)聚合制得，乙烯和聚乙烯都由碳、氫元素組成，但它們的化學(xué)性質(zhì)不同，其原因是_______。下圖是乙烯燃燒的微觀示意圖:該反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________。6、（4分）化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩。人類的衣、食、住、行都離不開化學(xué)。⑴衣：我們穿的衣服通常是由纖維織成的。鑒別“棉纖維”和“羊毛纖維”的化學(xué)方法是___________⑵食：人類為了維持生命和健康，必須攝取食物。①下列營(yíng)養(yǎng)素中能為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量的有________（填序號(hào)）。a.糖類b.油脂c.無機(jī)鹽d.水②為了均衡營(yíng)養(yǎng)，我們不能挑食。幼兒及青少年會(huì)因缺________而導(dǎo)致佝僂病。③長(zhǎng)期飲用硬水對(duì)人體健康不利。生活中降低水硬度可采用方法_______________。⑶?。捍罄硎械闹饕煞謃________（填化學(xué)式）是重要的建筑材料。銅經(jīng)常用作電線，這是利用了銅的________性。⑷行：國(guó)產(chǎn)大飛機(jī)C919大規(guī)模應(yīng)用了第三代鋁鋰合金（鋰是世界上最輕的金屬）等先進(jìn)材料。下列有關(guān)鋁鋰合金說法正確的有________（填序號(hào)）。a.屬于合成材料b.密度比鋼鐵小c.具有較好的抗腐蝕性7、（4分）生活中蘊(yùn)含許多化學(xué)知識(shí)。茜茜要參加結(jié)課考試，她媽媽為了給她增加營(yíng)養(yǎng)，制定了如表所示的食譜。主食米飯副食紅燒肉、糖醋魚、排骨湯飲料加鈣牛奶（1）米飯中主要含有的營(yíng)養(yǎng)素是__________（“糖類”或“油脂”），為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是__________（填“蔬菜”或“火腿腸”）。（2）下列關(guān)于鈣的說法正確的是__________（填序號(hào)）。A.為了防止缺鈣，青少年應(yīng)大量吃鈣片B.幼兒或青少年缺鈣可能患佝僂?。?）茜茜媽媽在廚房用到的下列物品的制作材料，屬于天然纖維的是__________（填序號(hào)，下同），屬于金屬材料的是__________。A.鐵鍋B.棉布圍裙C.合成橡膠手套8、（4分）提倡“綠色旅行”，保護(hù)“生態(tài)環(huán)境”，請(qǐng)回答下列問題。（1）小麗一家去露營(yíng)，媽媽準(zhǔn)備的食物中，富含蛋白質(zhì)的是______（填字母序號(hào)）。a.香蕉b.面包c(diǎn).魚肉d.牛奶（2）用輕便的鋰電池電動(dòng)自行車解決露營(yíng)地附近的交通問題，該電動(dòng)自行車騎行過程中，電池內(nèi)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)時(shí)，將______能轉(zhuǎn)化為______能。（3）他們到達(dá)了露營(yíng)目的地。①大家共同搭建好帳篷。下列用品中，由有機(jī)合成材料做成是______（填字母序號(hào)）。a.尼龍篷布b.鋼制撐桿c.羊毛毯子②小麗用便攜式微型凈水器（如圖）去河中取水備用。凈水器的濾芯由多種濾材組成，包括PP棉、顆粒活性炭、壓縮活性炭棒等，其中活性炭在凈水過程中主要起______作用。（4）小麗撿來了很多樹枝，開始生火。①引燃樹枝時(shí)，需將樹枝架空，其目的是______________________________。②大家還準(zhǔn)備了一些沙土，用于最后滅火，其滅火原理是_______________________。（5）小麗還帶來了自熱米飯，其中氧化鈣能與水反應(yīng)，此反應(yīng)可用于___（填字母序號(hào)）。A.干燥劑B.制熟石灰C.加熱食物（6）野炊的鐵鍋，是利用其______和延展性，鐵鍋洗后放置易生銹，如何防止其生銹______。9、（4分）化學(xué)與生活息息相關(guān)，請(qǐng)根據(jù)題意填空：（1）5月20日是“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”，小心同學(xué)午餐的食譜是：米飯、紅燒肉、清蒸鱸魚。請(qǐng)根據(jù)營(yíng)養(yǎng)均衡原則，她應(yīng)該補(bǔ)充一中富含________的食物。（2）合理的使用化肥和農(nóng)藥，是保障糧食高產(chǎn)豐收的重要條件。請(qǐng)寫出一種復(fù)合肥的化學(xué)式____。（3）生活中無節(jié)制的使用一次性塑料袋會(huì)引發(fā)___________的環(huán)境問題。10、（4分）材料的應(yīng)用，促進(jìn)了人類的發(fā)展和人類生活水平的提高。（1）下列物品使用的材料主要是合成材料的是___________（填序號(hào)）①塑料盆②玻璃③錦綸襯衫④羊毛衫⑤鋁合金門窗（2）武德合金用作保險(xiǎn)絲是因?yàn)開__________。（3）鐵制品在___________的作用下易生銹。鋁制品不易生銹，其原因是_______。二、單選題（本題共計(jì)20小題，共計(jì)100分）11、（5分）下列做法正確的是（）A.煤氣泄漏，開燈檢查B.食品防腐，甲醛浸泡C.限放鞭炮，保護(hù)環(huán)境D.深埋電池，消除污染12、（5分）中考了，媽媽為小華準(zhǔn)備了如下的食譜：主食：饅頭，配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從營(yíng)養(yǎng)搭配的角度看，你認(rèn)為食譜中添加下列哪種食品更合理？（）A.炒雞蛋B.牛奶C.黃瓜D.烤野兔肉13、（5分）下列化學(xué)在生活中的應(yīng)用正確的是（）A.海鮮食品噴灑甲醛溶液防腐B.用灼燒聞氣味的方法鑒別羊毛和合成纖維C.使用大量亞硝酸鈉腌制食品D.用草木灰與氯化銨混合施用，可同施氮肥和鉀肥14、（5分）為人體活動(dòng)提供能量的主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是（）A.蛋白質(zhì)B.維生素C.糖類D.油脂15、（5分）某興趣活動(dòng)小組的四位同學(xué)，對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行整理，其中完全正確的是（）A.物質(zhì)與粒子的關(guān)系B.物質(zhì)與其用途金屬銀——離子構(gòu)成氧氣——原子構(gòu)成；③氯化鈉——分子構(gòu)成氖氣——電光源氧氣——能助燃、作燃料③干冰——人工降雨C.化學(xué)與生產(chǎn)D.污染源與污染物質(zhì)①用硫酸銅配制波爾多液②用食鹽的水溶液制造氫氧化鈉鐵礦石、焦炭和石灰石煉鐵①新裝修房屋——黃曲霉素②長(zhǎng)期吸煙——尼古丁、CO等③霉變食物——甲醛、苯等16、（5分）生活中處處有化學(xué)，下列說法正確的是（）A.將硝酸銨與熟石灰混勻后一起撒入農(nóng)田，施肥的同時(shí)改良酸性土壤B.用適量的食用碳酸氫鈉做糕點(diǎn)，使糕點(diǎn)松軟可口C.用甲醛浸泡海產(chǎn)品，延長(zhǎng)保鮮時(shí)間D.向火腿腸中添加過量工業(yè)用鹽亞硝酸鈉，使其肉質(zhì)鮮美17、（5分）化學(xué)源于生活，服務(wù)于生活。以下說法合理的是（）A.油脂會(huì)使人發(fā)胖，不要食用油脂B.鋁制品易在表面形成氧化膜，鋁壺要經(jīng)常用清潔球清洗C.冬季用煤取暖，為了防止煤氣中毒，經(jīng)常開窗通風(fēng)D.Cu+2H2SO4（濃）CuSO4+SO2↑+2H2O制取CuSO4的原理符合綠色化學(xué)的核心18、（5分）下列河南特產(chǎn)中富含的營(yíng)養(yǎng)素與其他選項(xiàng)不相同的是（）A.靈寶蘋果B.新鄭大棗C.溫縣山藥D.百泉山楂19、（5分）蛋白質(zhì)是人體必須的重要營(yíng)養(yǎng)成分之一。下列菜肴中，主要成分是蛋白質(zhì)的是（）：A.麻辣豆腐B.涼拌黃瓜C.東坡肉D.紅燒粉絲20、（5分）下表是某同學(xué)在錯(cuò)題本中整理的部分內(nèi)容,其中完全正確的是（）A.化學(xué)與健康B.現(xiàn)象描述老年人缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松；蛋白質(zhì)是人體供給能量的主要物質(zhì)紅磷在氧氣中燃燒——產(chǎn)生大量白霧；硫在空氣中燃燒——產(chǎn)生藍(lán)紫色火焰C.性質(zhì)與其對(duì)應(yīng)用途D.事實(shí)與解釋石墨質(zhì)軟而滑膩——用作潤(rùn)滑劑；氧氣能支持燃燒——用作燃料端午時(shí)節(jié)粽飄香——分子不斷運(yùn)動(dòng)；O2和O3化學(xué)性質(zhì)不同——分子構(gòu)成不同21、（5分）媽媽精心為小云準(zhǔn)備了如下的食譜：主食：饅頭，米飯；配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。你認(rèn)為食譜中還應(yīng)添加（）A.肯德基B.炒青菜C.燒魷魚D.咖啡22、（5分）下列說法正確的是（）A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可大量攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.酶都屬于糖類，可為人體提供能量23、（5分）下列說法正確的是（）A.石油分餾屬于化學(xué)變化B.燒堿可用于中和酸性廢液C.塑料和合金都屬于合成材料D.混合施用硫酸銨和草木灰（碳酸鉀的水溶液呈堿性）可增強(qiáng)肥效24、（5分）人體健康與化學(xué)關(guān)系密切，下列敘述正確的是（）A.可食用蘇打中和過多的胃酸以減輕不適感B.人體消化吸收食物就是靠酶一般在體溫和接近堿性的條件下完成的C.每克油脂在人體內(nèi)完全氧化時(shí)放出的能量，比糖類多一倍以上D.食用含有常量元素硒的雞蛋可有效預(yù)防甲狀腺腫大25、（5分）下列對(duì)物質(zhì)的歸類正確的是（）選項(xiàng)歸類物質(zhì)A合金水銀、焊錫、生鐵B氧化物水、氧氣、過氧化氫C常見干燥劑堿石灰、熟石灰、活性炭D常見營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、葡萄糖26、（5分）C22H19FN4O2為抗癌新藥西達(dá)苯胺的化學(xué)式。下列關(guān)于西達(dá)苯胺的說法正確的是（）A.西達(dá)苯胺是一種有機(jī)物B.西達(dá)苯胺由碳、氫、氧、氮四種元素組成C.西達(dá)苯胺中碳元素和氮元素的質(zhì)量比為11：2D.西達(dá)苯胺各元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)中氧元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小27、（5分）下列對(duì)有關(guān)現(xiàn)象或事實(shí)的解釋中，不正確的是（）A.水沸騰后變成水蒸氣——分子間的間隔增大B.CO有毒但CO2無毒——構(gòu)成它們的分子不同C.金剛石和石墨的物理性質(zhì)不同——構(gòu)成它們的原子不同D.加碘食鹽、高鈣牛奶——這里的“碘”、“鈣”為碘元素和鈣元素28、（5分）葡萄糖存在于葡萄糖汁和其他帶甜味的水果里，是一種重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是人類生命活動(dòng)所需能量的重要來源之一，下列關(guān)于葡萄糖的說法正確的是（）A.葡萄糖分子中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小B.葡萄糖分子由6個(gè)碳