九下化學(xué)-化學(xué)肥料（提高） 知識講解

化學(xué)肥料(提高)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.掌握常見化肥的種類、作用及施用時的注意事項；知道使用化肥、農(nóng)藥的利弊，提高環(huán)保意識。2.掌握氮肥、磷肥和鉀肥的區(qū)分方法；掌握氮肥中氮的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的計算?！疽c梳理】要點一、常見化肥的種類和作用1.化肥：以化學(xué)和物理的方法制成的含有農(nóng)作物生長所需營養(yǎng)元素(N、P、K等)的化學(xué)肥料簡稱為化肥。2.常見化肥的種類、作用及缺乏時的表現(xiàn)：化肥種類物質(zhì)在植物生長發(fā)育過程中的作用缺乏時的表現(xiàn)氮肥尿素：CO(NH,);氨水：NH?H?C銨鹽：NH?HCO?、NH?Cl等硝酸鹽：NH?NO?、NaNO?等氮是植物體內(nèi)蛋白質(zhì)、核酸和葉綠素的組成元素。氮肥能促進(jìn)作物的莖葉生長茂盛，葉色濃綠植物矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴(yán)重時葉脈呈淡棕色磷肥磷礦粉：Ca?(PO?)。鈣鎂磷肥(鈣和鎂的磷酸鹽)過磷酸鈣：Ca(H?PO?)?和CaSO?的混合物磷肥能促進(jìn)作物根系發(fā)達(dá)，增強抗寒抗旱能力，還能促進(jìn)作物提早成熟，穗粒增多，籽粒飽滿植株特別矮小，葉片呈暗綠色，并出現(xiàn)紫色鉀肥硫酸鉀：K?S0,氯化鉀：KCl鉀肥能保證各種代謝過程的進(jìn)行、促進(jìn)植物生長、增強抗病蟲害和抗倒伏能力莖桿軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈現(xiàn)褐色，并逐漸焦枯復(fù)合肥料磷酸二氫銨：NH?H?PO?磷酸氫二銨：(NH)?HPO?硝酸鉀：KNO?同時含有兩種或兩種以上的營養(yǎng)元素，能同時均勻地供給作物幾種養(yǎng)分，充分發(fā)揮營養(yǎng)元素間的相互作用，有效成分高3.常見化肥的物理性質(zhì)：氮肥磷肥鉀肥化學(xué)式(或名NH?HCO?NH?Cl磷礦粉過磷酸鈣K?SO?KCl氣味強烈氨味無味無味無味無味無味外觀白色晶體白色晶體灰白色粉末狀灰白色粉末狀白色晶體白色晶體在水中的溶解性易溶易溶難溶部分能溶易溶易溶【要點詮釋】1.農(nóng)作物所必需的營養(yǎng)元素有多種，其中氮、磷、鉀需要量最大。因此氮肥、磷肥和鉀肥是最主要的化學(xué)肥料。2.復(fù)合肥料是指含有兩種或兩種以上營養(yǎng)元素的化肥。如KNO?含有鉀元素和氮元素兩種營養(yǎng)元素，屬于復(fù)合肥料。3.微量元素肥料主要有硼肥、錳肥、銅肥、鋅肥、鉬肥等，施用量較少，但植物缺少這些微量元素就會影響生長發(fā)育，減弱抗病能力。小程序搜索：天浩提優(yōu)資料超全學(xué)習(xí)資料庫1要點二、化肥的鑒別1.利用物理化學(xué)性質(zhì)的不同初步區(qū)分常見化肥的方法：銨態(tài)氮肥鉀粉磷肥看外觀白色晶體灰白色粉末加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水加熟石灰放出具有刺激性氣味的氨氣無具有刺激性氣味的氨氣放出2.氮肥的簡易鑒別：(1)氮肥中的氨水是液態(tài)的，碳酸氫銨有強烈的刺激性氣味，據(jù)此可直接將它們與其他的氮肥相區(qū)別。(2)其他常見氮肥可按下列步驟加以鑒別：氮肥加堿有氨味①加硝酸鋇溶液無氨味尿素有白色沉淀硫酸銨無沉淀加硝酸銀溶液有白色沉淀無沉淀氯化銨硝酸銨【要點詮釋】1.氮肥中含有銨根的鹽，稱為銨鹽，如NHHCO?、NHNO?等，這類化肥又稱為銨態(tài)氮肥。2.銨態(tài)氮肥能與堿反應(yīng)，放出氨氣(氨氣溶于水即為氨水，顯堿性其pH大于7),氨氣能使?jié)駶櫟募t色石蕊試紙變?yōu)樗{(lán)色。常用此法檢驗銨態(tài)氮肥。還說明這類氮肥不能與堿性物質(zhì)混合使用。要點三、化肥、農(nóng)藥的利弊及合理使用1.利：化肥和農(nóng)藥對提高農(nóng)作物的產(chǎn)量有重要作用。2.弊：不合理的使用化肥和農(nóng)藥，不僅難以實現(xiàn)增產(chǎn)效益，還會帶來環(huán)境問題。如造成對土壤、水源、大氣的污染等。3.使用化肥的注意事項：種類性質(zhì)使用注意事項碳酸氫銨NH?HCO?易溶于水，受潮時在常溫下即能分解，溫度越高分解越快，遇堿放出氨氣。在土壤中不殘留有害物質(zhì)(1)不與堿性物質(zhì)混用以免降低肥效(2)貯存和運輸時要密封，不要受潮或曝曬；施用后要蓋土或立即灌溉硝酸銨NHNO?易溶于水，受熱易分解，遇堿放出氨氣，在高溫或受猛烈撞擊時易爆炸(1)不與堿性物質(zhì)混用以免降低肥效(2)不能與易燃物混在一起，結(jié)塊時，不要用鐵錘砸碎小程序搜索：天浩提優(yōu)資料超全學(xué)習(xí)資料庫2NHNH?HCO?NH?ClKCl加試劑甲有魚味上NH?HCO?NH?Cl加試劑乙有氣泡NH?HCO?無氣泡無氨味KC硫酸銨使土壤酸化，板結(jié)(1)不與堿性物質(zhì)混用以免降低肥效(2)不能長期使用硫酸鉀K?SO?易溶于水，長期使用，會使土壤酸化、板結(jié)不能長期使用【要點詮釋】1.化肥與農(nóng)家肥混合使用，可以改良土壤結(jié)構(gòu)，減少化肥對土壤、水源等環(huán)境的不良影響。2.草木灰(主要成分是K,CO?)水溶液呈堿性，不能淋雨，不能與銨鹽混合使用，以免降低肥效?！镜湫屠}】類型一、考查化肥的種類和作用例1.下列化肥中，屬于復(fù)合肥料的是()A.NH?NO?B.NH?H?PO?C.CO(NH?)2D.K?SO4【思路點撥】有氮元素的肥料稱為氮肥，含有磷元素的肥料稱為磷肥，含有鉀元素的肥料稱為鉀肥，同時含有氮、磷、鉀三種元素中的兩種或兩種以上的肥料稱為復(fù)合肥。【解析】A、NH?NO?中含有氮元素，屬于氮肥；B、NH?H?PO?中含有氮元素和磷元素，屬于復(fù)合肥；C、CO(NH?)2中含有氮元素，屬于氮肥；D、K?SO4中含有鉀元素，屬于鉀肥。故選B。【總結(jié)升華】解答時要分析化肥中含有哪些營養(yǎng)元素，然后再根據(jù)化肥的分類方法確定化肥的種類。氮肥主要對葉起作用，使葉片繁茂；磷肥主要對根起作用，使根系發(fā)達(dá)，提高抗寒抗旱能力；鉀肥主要對莖起作用，使莖生長茁壯，提高抗倒伏能力。舉一反三：【變式】已知磷酸二氫銨(NH?H?PO?)是磷肥中的一種，下列說法錯誤的是()A.磷酸二氫銨是一種復(fù)合肥料C.磷酸二氫銨中氮、氫、磷、氧的質(zhì)量比為1:6:1:4D.磷酸二氫銨與熟石灰混合研磨有氨味氣體產(chǎn)生【解析】磷酸二氫銨中，含有三大營養(yǎng)元素中的磷元素和氮元素，屬于復(fù)合肥料，A正確；由磷酸二氫銨的化學(xué)式NH?H?PO?可知，它是由氮元素、氫元素、磷元素和氧元素四種元素組成的，故B正確；磷酸二氫銨(NH?H?PO?)中，氮、氫、磷、氧元素的質(zhì)量比是14:(1×6):31:(16×4)=14:6:31:64,故C錯誤；磷酸二氫銨是一種銨態(tài)氮肥，能與熟石灰反應(yīng)生成氨氣，故D正確。類型二、考查化肥的鑒別例2.右圖所示是某同學(xué)鑒別NH?HCO2.右圖所示是某同學(xué)鑒別NH?HCO?、NH?Cl、KC1三種化肥的過程。②甲：水；乙：氫氧化鈉溶液③甲：氫氧化鈉溶液；乙：稀硫酸④甲：稀鹽酸；乙：氯化鈉溶液【答案】①③小程序搜索：天浩提優(yōu)資料超全學(xué)習(xí)資料庫3碳酸氫銨碳酸氫銨陰暗處施用：陰天，避免雨天、高溫【解析】因為堿和含有銨根的化肥反應(yīng)會放出有刺激性氣味的氨氣，故甲試劑為堿；NHHCO?和NH?Cl二者的陰離不同，含有碳酸氫根離的化合物遇酸反應(yīng)會放出氣體，故乙試劑是酸。【總結(jié)升華】銨鹽遇堿產(chǎn)生氨氣，這是區(qū)別銨態(tài)氮肥的簡便方法；加入酸產(chǎn)生氣泡，說明化肥中含有碳酸根離。舉一反三：兩種化肥的方法中，不正確的是()【答案】D類型三、考查有關(guān)化肥的計算3.下圖是兩化肥標(biāo)簽的一部分，請回答：尿素施用：避免雨天施用(1)從標(biāo)簽上看，兩種化肥具有共同的物理性質(zhì)之一是;碳酸氫銨不同于尿素的化學(xué)性 。(3)從含氮量角度，50kg這種碳酸氫銨相當(dāng)于kg(精確到0.1)這種尿素?！敬鸢浮?1)易溶于水碳酸氫銨受熱易分解【解析】(1)由標(biāo)簽說明可知，尿素和碳酸氫銨都是易溶于水的，物質(zhì)的溶解性屬于物理性質(zhì)。保存碳酸氫銨時要放在陰暗處，說明碳酸氫銨受熱易分解；物質(zhì)的熱穩(wěn)定性差需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)。(3)設(shè)50kg這種碳酸氫銨與質(zhì)量為X的尿素中的氮元素質(zhì)量相等。則【總結(jié)升華】解答本題要充分理解標(biāo)簽中提供的信息，并且和相關(guān)計算方法結(jié)合起來進(jìn)行分析、判斷，從而得出正確的結(jié)論。例4.隨著世界人口的增長，人類對糧食的需求量不斷增大。俗話說，“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家?！鞭r(nóng)作物生長過程中，需求量最大的三種營養(yǎng)元素是(填元素名稱)。某農(nóng)民根據(jù)種植的農(nóng)作物生長的情況，準(zhǔn)備配制一種復(fù)合肥60kg,該復(fù)合肥中含KCl、NH?HPO?和(NH?),SO?的質(zhì)量比為1:2:1,則需要(NH),SO?的質(zhì)量為kg,該復(fù)合肥中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為?！敬鸢浮康?、磷、鉀15kg11.3%小程序搜索：天浩提優(yōu)資料超全學(xué)習(xí)資料庫4的質(zhì)量比為1:2:1的復(fù)合肥60kg,則復(fù)合肥中(NH)?SO?【變式】某同學(xué)幫家里去一家生產(chǎn)資料公司購買化肥，該公司化肥售價如下表：化肥NH?NO?NH?HCO?(2)該同學(xué)買化肥