健康承諾書餐飲服務(wù)食品安全

健康承諾書餐飲服務(wù)食品安全合同編號：__________甲方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________乙方：__________地址：__________聯(lián)系電話：__________聯(lián)系人：__________鑒于甲方為餐飲服務(wù)提供者，乙方為食品消費(fèi)者，雙方為維護(hù)食品安全，保障消費(fèi)者健康，經(jīng)協(xié)商一致，特訂立本健康承諾書，以共同遵守。第一條食品安全承諾1.1甲方承諾嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，確保提供的餐飲服務(wù)符合國家食品安全要求。1.2甲方承諾對其供應(yīng)的食品來源進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)，保證食品的新鮮、合格、無毒、無害，不對食品進(jìn)行任何違法添加行為。1.3甲方承諾對其提供的餐飲服務(wù)場所進(jìn)行定期清潔、消毒，保證餐飲服務(wù)環(huán)境的衛(wèi)生安全。1.4甲方承諾對餐飲服務(wù)過程中使用的容器、用具進(jìn)行定期檢查、清洗、消毒，確保其符合食品安全要求。1.5甲方承諾對其員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，提高員工的食品安全意識和操作規(guī)范，防止食品污染和食物中毒事故的發(fā)生。第二條健康保障承諾2.1乙方承諾在消費(fèi)過程中，遵守甲方制定的食品安全規(guī)定，不攜帶有毒、有害、過期、變質(zhì)的食品進(jìn)入餐飲服務(wù)場所。2.2乙方承諾在消費(fèi)過程中，發(fā)現(xiàn)食品有異味、變色、變質(zhì)等情況時(shí)，及時(shí)向甲方反映，以便甲方及時(shí)處理。第三條違約責(zé)任3.1甲方違反本承諾書的，乙方有權(quán)要求甲方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求甲方賠償因此給乙方造成的一切損失。3.2乙方違反本承諾書的，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任，并要求乙方賠償因此給甲方造成的一切損失。第四條爭議解決4.1本承諾書履行過程中，如發(fā)生糾紛，雙方應(yīng)友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。第五條其他5.1本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。5.2本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年，自合同到期之日起自動(dòng)失效。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.甲方的營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件2.甲方的食品經(jīng)營許可證復(fù)印件3.乙方的身份證復(fù)印件4.食品安全檢測報(bào)告復(fù)印件5.餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生許可證復(fù)印件6.甲方員工食品安全培訓(xùn)記錄復(fù)印件7.食品安全管理制度復(fù)印件8.甲方與供應(yīng)商簽訂的食品安全協(xié)議復(fù)印件二、違約行為及認(rèn)定：1.甲方違反食品安全法律法規(guī)，提供不合格或有害食品的，視為違約。2.甲方未按照約定對餐飲服務(wù)場所進(jìn)行清潔、消毒的，視為違約。3.甲方未按照約定對使用的容器、用具進(jìn)行定期檢查、清洗、消毒的，視為違約。4.甲方未按照約定對其員工進(jìn)行食品安全培訓(xùn)的，視為違約。5.乙方攜帶有毒、有害、過期、變質(zhì)的食品進(jìn)入餐飲服務(wù)場所的，視為違約。6.乙方在消費(fèi)過程中，發(fā)現(xiàn)食品有異味、變色、變質(zhì)等情況時(shí)，未及時(shí)向甲方反映的，視為違約。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關(guān)法律法規(guī)。2.餐飲服務(wù)提供者：指提供餐飲服務(wù)的法人、其他組織或者自然人。3.食品消費(fèi)者：指購買、使用或者接受食品服務(wù)的個(gè)人。4.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。5.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的義務(wù)行為。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方提供的食品出現(xiàn)質(zhì)量問題。解決辦法：乙方有權(quán)要求甲方立即更換或退款，并有權(quán)向相關(guān)部門投訴。2.問題：甲方餐飲服務(wù)場所衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。解決辦法：甲方應(yīng)及時(shí)整改，確保衛(wèi)生達(dá)標(biāo)，否則乙方有權(quán)拒絕消費(fèi)。3.問題：甲方員工操作不規(guī)范，導(dǎo)致食品安全事故。解決辦法：甲方應(yīng)加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高員工食品安全意識，防止類似事故再次發(fā)生。4.問題：乙方在消費(fèi)過程中，發(fā)現(xiàn)食品有異味、變色、變質(zhì)等情況。解決辦法：乙方應(yīng)立即向甲方反映，甲方應(yīng)及時(shí)處理，并按照約定承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為餐飲服務(wù)提供者，乙方為食品