河北省邢臺市信都區(qū)2023-2024學(xué)年七年級下學(xué)期3月份月考生物試題

河北省邢臺市信都區(qū)2023-2024學(xué)年七年級下學(xué)期3月月考生物試題一、選擇題1．2022年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎授予瑞典科學(xué)家斯萬特·佩博，以表彰他在已滅絕古人類基因組和人類進化研究方面所做出的貢獻。人類和已滅絕的古人類起源于（）A．森林古猿 B．云南元謀人 C．大猩猩 D．北京猿人2．在東非大裂谷地區(qū)，導(dǎo)致部分森林古猿不得不下地生活的直接原因是（）A．地面食物豐富 B．?dāng)U大生活范圍C．樹上天敵增加 D．森林大量消失3．下列陳述中，屬于“事實”而不屬于“觀點”的是（）A．古猿生活在50萬～20萬年前B．古人類“露西”化石是在非洲發(fā)現(xiàn)的C．人類起源于東非大裂谷地區(qū)D．有學(xué)者認為：北京猿人是中國人的祖先4．男性和女性主要的生殖器官分別是（）A．睪丸、子宮 B．睪丸、卵巢 C．附睪、卵巢 D．附睪、子宮5．某女性因疾病切除了卵巢，其身體機能表現(xiàn)為（）A．具有生殖能力，影響雌性激素分泌B．失去生殖能力，不影響雌性激素分泌C．具有生殖能力，不影響雌性激素分泌D．失去生殖能力，影響雌性激素分泌6．懷孕就是指一?！胺N子”進入子宮中，最終附著在子宮內(nèi)膜上，這一?！胺N子”是（）A．受精卵 B．胚泡 C．胚胎 D．胎兒7．從受精卵發(fā)育成胎兒已經(jīng)呈現(xiàn)出人的形態(tài)，需要的時間是（）A．7周左右 B．8周左右 C．9周左右 D．10周左右8．孕期婦女對葉酸的需求量比正常人高4倍，食物中的葉酸會通過母體的某種結(jié)構(gòu)進入胎兒體內(nèi)，該結(jié)構(gòu)是（）A．卵巢 B．羊水 C．胎盤 D．子宮9．人的一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期是（）A．嬰兒時期 B．兒童時期 C．青春期 D．成年期10．下列關(guān)于青春期生理和心理健康的敘述中，正確的是（）A．不應(yīng)把自身的變化向老師或家長吐露B．月經(jīng)期間為了避免著涼生病，不進行任何戶外運動C．男女同學(xué)相處時要相互幫助，建立真正的友誼D．青春期男孩出現(xiàn)遺精是不正常的，應(yīng)盡量控制11．航天員在太空中工作時需要消耗大量的能量。下列食物中能為航天員的生命活動提供能量的是（）①饅頭②雞蛋③純凈水④鈣片⑤牛肉⑥維生素C片A．①②3 B．①②⑤ C．②③⑤ D．②⑤⑥12．某同學(xué)生了一場大病，幾天吃不下食物，身體明顯消瘦。這主要是因為儲存在體內(nèi)的備用能源物質(zhì)被大量消耗。請問人體內(nèi)的備用能源物質(zhì)是（）A．糖類 B．脂肪 C．蛋白質(zhì) D．維生素13．在某樓房倒塌的意外事件中，有位女孩被埋在廢墟中88小時后最終獲救。當(dāng)時讓這位女孩生命得以延續(xù)的最必需的營養(yǎng)物質(zhì)是（）A．水 B．糖類 C．蛋白質(zhì) D．無機鹽14．為預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，中老年人在日常生活中需要適量補充的無機鹽種類是（）A．鈣 B．碘 C．鐵 D．鋅15．如果讓你給貧血病人提供飲食建議，你認為應(yīng)該選擇的食物組合是（）A．大骨湯、紅薯、白菜 B．雞蛋、鮮魚、豬肝C．海帶、紫菜、胡蘿卜 D．肥肉、土豆、冬瓜16．青少年如果挑食、偏食，常導(dǎo)致某些疾病的發(fā)生，下列疾病與病因?qū)?yīng)錯誤的是（）A．夜盲癥——缺乏維生素B1 B．佝僂病——缺乏含鈣的無機鹽C．壞血病——缺乏維生素C D．貧血——缺乏含鐵的無機鹽17．著名的醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》曾經(jīng)介紹了一種存在于粗糧、蔬菜和水果中的營養(yǎng)物質(zhì)，該物質(zhì)雖然不能被人體消化吸收，但能促進腸道蠕動。該物質(zhì)可能是（）A．維生素 B．氨基酸 C．膳食纖維 D．葡萄糖18．吃飽的時候，我們有時會感覺肚子很撐，此時被撐大的器官是（）A．肝臟 B．胃 C．大腸 D．小腸19．雞蛋中含有大量蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)在消化道內(nèi)被完全消化后的產(chǎn)物是（）A．葡萄糖 B．二氧化碳和水C．氨基酸 D．脂肪酸和甘油20．醫(yī)生從某病人的消化道內(nèi)取出一些內(nèi)容物，經(jīng)化驗有維生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麥芽糖、無機鹽、脂肪酸、纖維素。這些物質(zhì)最有可能取自（）A．胃 B．食道 C．大腸 D．小腸21．下列描述中不屬于物理性消化的是（）A．牙齒的咀嚼B．胃腸的蠕動C．胰液將脂肪消化成甘油和脂肪酸D．膽汁乳化脂肪22．中國航天營養(yǎng)與食品工程研究室為航天員準備了127種食物，以保證航天員在軌飛行期間的營養(yǎng)需求。下列營養(yǎng)物質(zhì)中，都能被航天員直接吸收的是（）A．水、淀粉、脂肪酸 B．水、維生素、蛋白質(zhì)C．水、脂肪、無機鹽 D．水、葡萄糖、氨基酸23．下列組成消化道的器官中，只具有吸收功能的是（）A．口腔 B．胃 C．小腸 D．大腸24．膠囊內(nèi)窺鏡是一種吞咽式小型設(shè)備，它可以捕捉到消化道內(nèi)的圖像，用于診斷胃腸道疾病。下列有關(guān)膠囊內(nèi)窺鏡及人體消化系統(tǒng)的敘述，錯誤的是（）

A．膠囊內(nèi)窺鏡可依次經(jīng)過①②③④B．①是胃，可初步消化蛋白質(zhì)C．④是消化和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所D．膠囊內(nèi)窺鏡不可用于診斷⑤處的病變25．下列飲食習(xí)慣，不科學(xué)的是（）A．用碳酸飲料代替飲用水 B．食物清潔衛(wèi)生，不霉變C．一日三餐，定時適量均衡 D．食物多樣，粗細搭配26．在每日攝取的總能量中，早、中、晚三餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占有的比例是（）A．4：2：4 B．3：3：4 C．3：4：3 D．l：4：527．2023年全民營養(yǎng)周的主題是“合理膳食、食養(yǎng)是良醫(yī)”。要制定一份合理的食譜，用量最多的食物應(yīng)該是（）A．油脂類 B．蔬菜類 C．谷物類 D．肉類28．北京冬奧會期間，餐廳為運動員提供了678道世界各地特色菜品。有一位運動員選擇了炒飯、西湖牛肉羹、北京烤鴨、清蒸武昌魚。從合理營養(yǎng)的角度看，他還應(yīng)添加的菜是（）A．揚州小籠包 B．清炒萵筍 C．鹽焗雞 D．廣式燒鵝29．下列關(guān)于食品安全的敘述，正確的是（）A．食用發(fā)芽的馬鈴薯B．食用發(fā)霉的花生C．有“蟲眼”的蔬菜一定沒有農(nóng)藥，可放心食用D．水果食用前用清水浸泡、沖洗或削去外皮30．我們要養(yǎng)成珍惜糧食、均衡營養(yǎng)的良好習(xí)慣。下列認識不正確的是（）A．三餐粗細糧搭配合理，不偏食不挑食B．從牛奶和雞蛋中獲取蛋白質(zhì)和鈣C．多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需求D．多吃巧克力和油炸食品為身體提供能量二、簡答題31．“十月懷胎，一朝分娩”母親生育不易，父母把子女養(yǎng)育成人更不易。請結(jié)合下圖回答問題：（1）圖甲中女性的主要生殖器官是【】。受精卵形成后，若沒有及時從圖中的【】移入【】。會造成異位妊娠，俗稱宮外孕。異位妊娠會造成管壁破裂、大量出血，從而危及母體生命。（2）有些藥品說明書特別注明“孕婦禁用”，這是因為藥品成分會通過圖乙中的結(jié)構(gòu)【⑤】和【⑥】進入胎兒體內(nèi)、從而對其造成傷害。32．下表列出了A、B、C、D、E5種食物（各100克）中除水和無機鹽以外的主要成分，請根據(jù)表中的數(shù)據(jù)回答下列問題：食物糖類脂肪蛋白質(zhì)維生素A維生素C維生素DA0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D520.12.5010E182632200注：表中維生素含量單位為毫克，其他為克。（1）在西方的航海記錄中很多水手被壞血病奪去生命，原因是在他們的食物中缺少，如果當(dāng)時那些水手能多吃一些上表中的食物，就可以防止這種情況的出現(xiàn)。（2）食物能提供較多的能量。（3）我國古代醫(yī)學(xué)家孫思邈發(fā)現(xiàn)很多貧苦百姓皮膚粗糙干燥，患有“雀目”。他讓患者食用動物肝臟來治病?；颊咂鋵嵤侨鄙倬S生素，“雀目”實際就是（填疾病名稱）。（4）王大爺若將食物B作為長期的主要食物，將易患癥。33．下圖為人體消化系統(tǒng)組成示意圖，請據(jù)圖回答問題：（1）消化系統(tǒng)是由和兩部分組成。（2）消化系統(tǒng)中最主要的消化和吸收器官是【】，消化道最膨大的部分是【】。（3）人體最大的消化腺是【】，其分泌的消化液是。34．下圖為蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉在消化道各部分被消化的曲線，請據(jù)圖回答下列問題：（1）圖中能夠體現(xiàn)出營養(yǎng)物質(zhì)被消化的主要部位是【】（填字母），X曲線所代表的物質(zhì)是，該物質(zhì)最終被分解為。（2）圖中C部位內(nèi)開始被消化的物質(zhì)是。（3）D中含有、和三種消化液。三、實驗探究題35．為了探究“饅頭在口腔中的變化”，某生物興趣小組進行了如下實驗。請認真分析回答下列問題：試管編號1號2號3號4號饅頭碎屑碎屑碎屑饅頭塊試劑2mL唾液2mL清水2mL唾液I振蕩后保溫振蕩，37℃不變藍振蕩，37℃振蕩，100℃不振蕩，37℃碘液2滴結(jié)果不變藍ABC（1）若要探究“牙齒的咀嚼、舌的攪拌對饅頭是否有消化作用”，根據(jù)實驗?zāi)康暮徒Y(jié)果，在Ⅰ處應(yīng)加入。（2）如果1號和2號作為一組對照實驗，則實驗探究的變量是。1號不變藍的原因是唾液中含有。它能將淀粉分解為麥芽糖，麥芽糖遇碘液不變藍。（3）將1、2、4號試管放入37℃的溫水中水浴的原因是。（4）滴加2滴碘液搖勻，結(jié)果顯示3號試管（填“變藍”或“不變藍”）。

答案解析部分1．【答案】A【知識點】地球上生命的起源【解析】【解答】A、在距今1200多萬年前，森林古猿廣泛分布于非、亞、歐地區(qū)，尤其是非洲的熱帶叢林，森林古猿的一支是現(xiàn)代類人猿，以樹棲生活為主，另一支卻由于環(huán)境的改變慢慢的進化成了人類，可見人類和類人猿的關(guān)系最近，是近親，它們有共同的原始祖先是森林古猿，故A正確；

BD、云南元謀人和北京猿人都已經(jīng)開始用火，屬于人類進化過程中的直立人階段，不是人類的祖先，故BD錯誤。

C、大猩猩屬于現(xiàn)代類人猿，不是人類的祖先，故C錯誤；

故答案為：A。

【分析】人類和類人猿是近親，人類和已滅絕的古人類起源于森林古猿。2．【答案】D【知識點】猿到人的進化過程【解析】【解答】在東非大裂谷地區(qū)，導(dǎo)致部分森林古猿不得不下地生活的直接原因是森林大量消失。故答案為：D【分析】人類起源于森林古猿。在距今約1000～2000萬年前，古猿主要分布在熱帶和亞熱帶的森林里，過著以樹棲為主的生活，后來隨著氣候逐漸向干燥寒冷轉(zhuǎn)變，大片的森林變成了草原，使古猿的生活環(huán)境發(fā)生了巨大的變化。大部分古猿滅絕了，有一部分古猿從森林邊緣退向深處，繼續(xù)過著樹棲生活，逐漸演化成了現(xiàn)代的類人猿；另一部分森林古猿，由于環(huán)境的改變，森林大量消失，被迫下到地面上生活，上肢慢慢解放出來，經(jīng)過極其漫長的歲月，古猿逐漸進化成人類。3．【答案】B【知識點】地球上生命的起源【解析】【解答】ACD、此三項都是人們推測的一種觀點、推測，不是事實，ACD錯誤。

B、古人類“露西”化石是在非洲發(fā)現(xiàn)的，B正確。

故答案為：B。

【分析】事實是事情的實際情況，是實有的事情，包括事物、事件、事態(tài)，即客觀存在的一切物體與現(xiàn)象、社會上發(fā)生的事情等。觀點是觀察事物時所處的立場或出發(fā)點，是從一定的立場或角度出發(fā)，對事物或問題所持的看法。4．【答案】B【知識點】男性生殖系統(tǒng)；女性生殖系統(tǒng)【解析】【解答】睪丸是男性的主要性器官，睪丸的功能是產(chǎn)生精子以及雄性激素；卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是產(chǎn)生卵細胞以及雌性激素，所以男性和女性主要的生殖器官分別是睪丸、卵巢。

故答案為：B。

【分析】男性的生殖系統(tǒng)主要包括精囊、輸精管、睪丸、陰莖等；女性的生殖系統(tǒng)主要包括卵巢、輸卵管、子宮、陰道等。5．【答案】D【知識點】女性生殖系統(tǒng)【解析】【解答】女性產(chǎn)生生殖細胞——卵細胞的器官是卵巢，同時卵巢也可以分泌雌性激素，又屬于內(nèi)分泌器官，是女性主要的性器官。所以，某女性因疾病切除了卵巢，其身體機能表現(xiàn)為：失去生殖能力，影響雌性激素分泌。

故答案為：D。

【分析】女性的生殖系統(tǒng)主要包括卵巢、輸卵管、子宮、陰道等。卵巢是女性的主要性器官，也是女性的性腺，能夠產(chǎn)生卵細胞和分泌雌性激素；輸卵管能輸送卵細胞，是受精和胚胎初期發(fā)育的場所；子宮是胚胎和胎兒發(fā)育及產(chǎn)生月經(jīng)的場所；陰道是精子進入和胎兒產(chǎn)出的通道。6．【答案】B【知識點】受精過程；胚胎發(fā)育和營養(yǎng)【解析】【解答】精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵后不斷分裂，逐漸發(fā)育成胚泡，胚泡緩慢移動到子宮中，最終附著在子宮內(nèi)膜上。就好比一粒種子落到了土壤中，這是懷孕的開始。

故答案為：B。

【分析】精子進入陰道，緩緩?fù)ㄟ^子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，精子與卵細胞結(jié)合形成受精卵。所以受精卵的形成部位在輸卵管。受精卵一經(jīng)形成，就開始分裂，逐漸發(fā)育成胚泡，緩慢移入到子宮中。最終胚泡植入子宮內(nèi)膜，就好比一粒種子落到了土壤中，這是懷孕的開始。7．【答案】B【知識點】胚胎發(fā)育和營養(yǎng)【解析】【解答】生殖細胞包括睪丸產(chǎn)生的精子和卵巢產(chǎn)生的卵細胞，含精子的精液進入陰道后，精子緩慢地通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，有一個精子進入卵細胞，與卵細胞相融合，形成受精卵；受精卵不斷進行分裂，逐漸發(fā)育成胚泡；胚泡緩慢地移動到子宮中，最終植入子宮內(nèi)膜，這是懷孕；胚泡中的細胞繼續(xù)分裂和分化，逐漸發(fā)育成胚胎，并于懷孕后8周左右發(fā)育成胎兒，胎兒已具備人的形態(tài)；胎兒生活在子宮內(nèi)半透明的羊水中，通過胎盤、臍帶與母體進行物質(zhì)交換，懷孕到40周左右，胎兒發(fā)育成熟，成熟的胎兒和胎盤一起從母體的陰道排出，即分娩，B符合題意。

故答案為：B。

【分析】人的發(fā)育過程是：受精卵→胚泡→胚胎→胎兒→新生兒。8．【答案】C【知識點】胚胎發(fā)育和營養(yǎng)【解析】【解答】結(jié)合分析可知，胎兒通過胎盤、臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧；胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，通過胎盤經(jīng)母體排出體外，所以葉酸是通過胎盤從母體血液進入胎兒體內(nèi)的。

故答案為：C。

【分析】羊水與胎盤均為胎兒的附屬物，胎盤在羊膜囊的外面，附著在子宮壁上，羊水在子宮的羊膜腔內(nèi)。具有保護胎兒、氣體交換等作用。胎兒通過胎盤、臍帶從母體獲得所需要的營養(yǎng)物質(zhì)和氧；胎兒產(chǎn)生的二氧化碳等廢物，通過胎盤經(jīng)母體排出體外，女性的生殖系統(tǒng)包括卵巢，輸卵管，子宮，陰道等，各有不同的功能。卵巢是女性的主要性器官，卵巢的功能是產(chǎn)生卵細胞以及雌性激素，輸卵管，它具有輸送卵細胞的功能，也是受精作用的場所。子宮，是胚胎發(fā)育的場所，也是定期形成月經(jīng)的地方。9．【答案】C【知識點】青春期的生理變化及其衛(wèi)生【解析】【解答】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中身高突增是青春期的一個顯著特點，另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強，進入青春期之后，男孩和女孩的性器官也都迅速發(fā)育。因此，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。故答案為：C?！痉治觥壳啻浩谑俏覀儍和虺赡耆诉^渡的時期，女孩大約10歲開始，而男孩要稍晚一些。在這個時期我們的身體形態(tài)、心理方面都發(fā)生著巨大的變化，是人身心發(fā)展的關(guān)鍵階段。10．【答案】C【知識點】青春期的生理變化及其衛(wèi)生；青春期的心理變化及其衛(wèi)生【解析】【解答】A、青春期少年不得把自身的變化向老師或家長吐露，是不正確的，遇事要向老師或家長尋求幫助，A錯誤；

B、月經(jīng)期間進行適當(dāng)?shù)膽敉膺\動是可以的，為了避免著涼生病，注意飲食等方面，B錯誤；

C、男女同學(xué)相處時，要相互幫助、共同進步，建立真正的友誼，C正確；

D、青春期男孩出現(xiàn)遺精是正常的，要正確面對，D錯誤。

故答案為：C。

【分析】青春期是一個生長和發(fā)育發(fā)生重要變化的時期，其中人體形態(tài)發(fā)育的顯著特點是身高突增和體重增加；另外，神經(jīng)系統(tǒng)和心、肺等器官的功能也顯著增強；性發(fā)育和性成熟也是青春期的重要特征。因此，青春期是人一生中身體發(fā)育和智力發(fā)展的黃金時期。11．【答案】B【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)【解析】【解答】糖類（淀粉）、脂肪和蛋白質(zhì)都能為人體提供能量，水、維生素和無機鹽不能為人體提供能量。①饅頭中含有淀粉；②雞蛋中含有蛋白質(zhì)；③純凈水中含有水；④鈣片中含有無機鹽；⑤牛肉中含有蛋白質(zhì)和脂肪；⑥維生素C片含有維生素。能夠為航天員提供能量的是①②⑤，因此A、C、D錯誤，B正確。

故答案為：B。

【分析】糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質(zhì)。它們和通過呼吸進入細胞的氧氣一起，經(jīng)過新陳代謝過程，轉(zhuǎn)化為構(gòu)成維持生命活動的能量。所以，它們是維持生命體的物質(zhì)組成和生理機能不可缺少的要素，也是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。12．【答案】B【知識點】糖類、脂肪、蛋白質(zhì)的作用【解析】【解答】A、糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自糖類的氧化分解，約占人體能量供應(yīng)量的70%，A錯誤；

B、人體內(nèi)的大部分脂肪作為備用能源貯存在皮下等處，屬于貯備能源物質(zhì)?？梢?，該同學(xué)生身體明顯消瘦，主要是因為脂肪被大量消耗，B正確；

C、蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，建造和修復(fù)身體的重要原料，人體的生長發(fā)育、組織的修復(fù)和更新等都離不開蛋白質(zhì)。此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量，C錯誤；

D、維生素不是構(gòu)成細胞的主要原料，不為人體提供能量，人體每日對它們的需要量也很小。但是，維生素對人體的重要作用是其他營養(yǎng)物質(zhì)所不能代替的。人體一旦缺乏維生素，就會影響正常的生長發(fā)育，甚至患病，D錯誤。

故答案為：B。

【分析】糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質(zhì)。它們和通過呼吸進入細胞的氧氣一起，經(jīng)過新陳代謝過程，轉(zhuǎn)化為構(gòu)成維持生命活動的能量。所以，它們是維持生命體的物質(zhì)組成和生理機能不可缺少的要素，也是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。13．【答案】A【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)；食物中水和無機鹽的作用【解析】【解答】水是生命之源，細胞中含量最多的成分是水。人體一旦長時間缺水，就可能會有生命危險，所以當(dāng)時讓這位女孩生命得以延續(xù)的最必需的營養(yǎng)物質(zhì)是水。

故答案為：A。

【分析】食物中含有六大類營養(yǎng)物質(zhì)：蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽。能為人體提供能量的是糖類、脂肪和蛋白質(zhì)；糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，人體的一切活動，包括學(xué)習(xí)、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（約70%）主要來自糖類，脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，也能提供能量，水、無機鹽、維生素不能提供能量。14．【答案】A【知識點】食物中水和無機鹽的作用【解析】【解答】A、無機鹽中含有的鈣、磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，佝僂病是由于體內(nèi)缺乏維生素D而引起鈣、磷代謝障礙和骨骼的病理變化所造成的，兒童時期如果缺乏鈣鹽，易患佝僂病，成人缺鈣易患骨質(zhì)疏松癥，符合題意；

B、碘是合成甲狀腺激素的重要原料，人體必須從外界獲取一定量的碘。缺碘造成甲狀腺激素分泌不足，從而引起甲狀腺代償性增生，導(dǎo)致地方性甲狀腺腫（俗稱大脖子?。?，不符合題意；

C、鐵是構(gòu)成紅細胞中血紅蛋白的重要成分，缺鐵會造成缺鐵性貧血，不符合題意；

D、兒童長期缺鋅會引起生長發(fā)育不良，味覺發(fā)生障礙。食物中攝入鋅不足引起鋅缺乏癥，患者會出現(xiàn)生長遲緩、傷口愈合慢、食欲不振、免疫力低下、味覺異常、女性生殖系統(tǒng)和男性的第二性征發(fā)育延緩，甚至?xí)霈F(xiàn)智商降低等癥狀，不符合題意；

故答案為：A。

【分析】無機鹽是生物體內(nèi)的重要組成部分，對維持生命活動起著重要作用。它們在細胞內(nèi)起著調(diào)節(jié)細胞內(nèi)外水分平衡、維持細胞膜的穩(wěn)定性、參與代謝過程等多種作用。15．【答案】B【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)【解析】【解答】貧血病人應(yīng)該多吃含蛋白質(zhì)和鐵豐富的食物。雞蛋、動物肝臟、鮮魚中含鐵豐富，同時含有較多的蛋白質(zhì)。

故答案為：B。

【分析】糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質(zhì)。它們和通過呼吸進入細胞的氧氣一起，經(jīng)過新陳代謝過程，轉(zhuǎn)化為構(gòu)成維持生命活動的能量。所以，它們是維持生命體的物質(zhì)組成和生理機能不可缺少的要素，也是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。16．【答案】A【知識點】維生素的作用【解析】【解答】A、在夜間或光線昏暗的環(huán)境下視物不清，行動困難，稱為夜盲癥，也稱為維生素A缺乏癥，是缺乏維生素A引起的，A錯誤；

B、無機鹽中的鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，而佝僂病是體內(nèi)缺乏維生素D而引起鈣和磷的代謝障礙和骨骼的病理變化所造成的，B正確；

C、缺乏維生素C可引起壞血病，這是一種急性或慢性疾病，特征為出血、類骨質(zhì)及牙本質(zhì)形成異常，C正確；

D、無機鹽中含有的鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，缺鐵影響血紅蛋白的形成，人體內(nèi)血紅蛋白的數(shù)量過少會引起貧血病，D正確。

故答案為：A。

【分析】（1）人體對無機鹽和維生素的需要量很小，但它們對人體的作用卻很大。人體一旦缺乏無機鹽和維生素，就會影響身體的正常的生長和發(fā)育，并且會引起疾病。

（2）激素是由內(nèi)分泌腺的腺細胞所分泌的、對人體有特殊作用的化學(xué)物質(zhì)。它在血液中含量極少，但是對人體的新陳代謝、生長發(fā)育和生殖等生理活動，卻起著重要的調(diào)節(jié)作用。激素分泌異常會引起人體患病。17．【答案】C【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)【解析】【解答】人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)中，除了蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、水和無機鹽以外，現(xiàn)在又把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素。膳食纖維是一般不易被消化的食物營養(yǎng)素，主要存在于蔬菜、水果、海藻和糧食等植物性食物中，纖維素等膳食纖維能促進胃腸的蠕動和排空，因此根據(jù)題干信息"該物質(zhì)雖然不能被人體消化吸收，但能促進腸道蠕動"可知，該物質(zhì)可能是膳食纖維，因此ABD錯誤，C正確。

故答案為：C。

【分析】食物中營養(yǎng)物質(zhì)分為能源物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）和非能源物質(zhì)（水、無機鹽、維生素）。它們各具有一定的作用，現(xiàn)在又把膳食纖維列為第七類營養(yǎng)元素。18．【答案】B【知識點】消化系統(tǒng)的組成【解析】【解答】在消化道內(nèi)，胃呈囊狀，具有較大的伸展性，是消化道最膨大的部分，成年人的胃能容納2升左右的食物。胃內(nèi)有胃腺，能分泌胃液，胃液里面含有胃蛋白酶，能對蛋白質(zhì)進行初步消化。所以胃的功能有兩個：貯存食物；對食物進行初步消化。吃飽的時候，我們有時會感覺肚子很撐，原因是此時我們的胃被撐大。

故答案為：B。

【分析】消化系統(tǒng)主要是由消化道和與消化腺兩部分組成。消化道包括口腔、咽、食管、胃、小腸和大腸。消化腺分為小消化腺和大消化腺兩種。消化系統(tǒng)的基本生理功能是消化食物，吸收營養(yǎng)，為人體提供物質(zhì)和能量，而未被消化吸收的食物殘渣，最終以糞便形式排除體外。19．【答案】C【知識點】食物的消化【解析】【解答】蛋白質(zhì)在胃中胃蛋白酶的作用下被初步消化；進入小腸后，被徹底消化為人體能夠吸收利用的氨基酸。

故答案為：C。

【分析】食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。20．【答案】D【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)；食物的消化【解析】【解答】三大有機營養(yǎng)指的是淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪。其中淀粉最早在消化道內(nèi)被消化，它的消化開始于口腔，在口腔中被分解成麥芽糖，再在小腸中被徹底分解成葡萄糖；其次是蛋白質(zhì)的消化開始于胃，在胃中被初步消化，再在小腸中倍徹底分解成氨基酸；最后被消化的是脂肪，脂肪的消化在小腸內(nèi)進行，先是膽汁將脂肪顆粒乳化成脂肪微粒，再被徹底分解成甘油和脂肪酸。提取的液體內(nèi)有氨基酸，說明一定不是在口腔和胃內(nèi)，因為口腔內(nèi)不會消化蛋白質(zhì)，胃內(nèi)雖然能消化蛋白質(zhì)，但也是對其進行初步消化，不會將其徹底分解成氨基酸。只要有氨基酸、葡萄糖、脂肪酸出現(xiàn)就說明已經(jīng)在小腸中了，所以有維生素、水、氨基酸、葡萄糖、少量的麥芽糖、無機鹽、脂肪酸、纖維素，這些物質(zhì)最可能是從從病人的小腸的前半部分中取出的，故D符合題意。

故答案為：D。

【分析】糖類、脂類、蛋白質(zhì)、維生素、無機鹽、水和膳食纖維七大類，通常被稱為營養(yǎng)物質(zhì)。它們和通過呼吸進入細胞的氧氣一起，經(jīng)過新陳代謝過程，轉(zhuǎn)化為構(gòu)成維持生命活動的能量。所以，它們是維持生命體的物質(zhì)組成和生理機能不可缺少的要素，也是生命活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。21．【答案】C【知識點】食物的消化【解析】【解答】A、通過牙齒的咀嚼和舌的攪拌，食物被磨碎并與唾液充分混合，這個過程屬于物理性消化，A不符合題意；

B、食物進入胃后，通過胃的蠕動，使食物與胃液充分混合，這是胃對食物的物理性消化，B不符合題意；

C、胰液將脂肪分解成了甘油和脂肪酸，有了新物質(zhì)生成，這個消化過程屬于化學(xué)消化，C符合題意；

D、膽汁對脂肪的乳化作用是把脂肪轉(zhuǎn)化為脂肪微粒，屬于物理消化，D不符合題意。

故答案為：C。

【分析】物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收．食物的消化方式包括物理性消化和化學(xué)性消化；牙齒的咀嚼、舌的攪拌和胃腸的蠕動，可以將食物和消化液充分混合，這是物理性消化；通過各種消化酶的作用，使食物中的各種營養(yǎng)成分分解為可以吸收的營養(yǎng)物質(zhì)的過程叫做化學(xué)性消化。22．【答案】D【知識點】營養(yǎng)物質(zhì)的吸收【解析】【解答】A、水、脂肪酸可以被直接吸收，但淀粉不能直接吸收，需要消化為葡萄糖后才能被吸收，A不符合題意；

B、水、維生素能被重新吸收，但蛋白質(zhì)需要徹底消化為氨基酸才能被吸收，B不符合題意；

C、水、無機鹽可以直接被吸收，但脂肪需要被消化為脂肪酸和甘油才能被吸收，C不符合題意；

D、水、葡萄糖、氨基酸都是小分子物質(zhì)、溶于水可以直接被吸收，D符合題意。

故答案為：D。

【分析】食物中含有的維生素、水和無機鹽等小分子的營養(yǎng)物質(zhì)人體可以直接吸收利用，而蛋白質(zhì)、糖類、脂肪這些大分子的營養(yǎng)物質(zhì)是不溶于水的，必須在消化道內(nèi)變成小分子的能溶于水的物質(zhì)后，才能被消化道壁吸收。23．【答案】D【知識點】消化系統(tǒng)的組成【解析】【解答】A、口腔中的唾液腺能分泌唾液，可以初步消化淀粉，但沒吸收功能，不符合題意；B、胃可以初步消化蛋白質(zhì)，胃還能吸收少量的水、無機鹽和酒精，不符合題意；C、小腸是消化的主要場所，也是吸收的主要場所，不符合題意；D、大腸能吸收水、無機鹽、維生素，不具有消化功能，符合題意。故答案為：D?！痉治觥肯到y(tǒng)是由消化道和消化腺組成的。消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸（十二指腸）→大腸→肛門；消化腺：唾液腺--唾液淀粉酶、肝臟--膽汁（將脂肪乳化成脂肪微粒）、胃腺--胃蛋白酶、胰腺、腸腺--含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶。各段消化道的消化能力是不同的：口腔能夠初步消化淀粉、胃能夠初步消化蛋白質(zhì)、小腸是消化食物的主要場所。小腸是主要的吸收場所，能夠吸收大部分的水、無機鹽、維生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。胃只能吸收少量的水、無機鹽和酒精.大腸是形成糞便的場所，能夠吸收少量的水、無機鹽和維生素.其他的消化道基本上沒有吸收功能。24．【答案】A【知識點】消化系統(tǒng)的組成【解析】【解答】A、膠囊內(nèi)窺鏡隨膠囊進入消化道，不會經(jīng)過②胰腺，A錯誤；

B、①是胃，可初步消化蛋白質(zhì)，不能消化淀粉，B正確；

C、④小腸是營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場所，C正確；

D、膠囊內(nèi)窺鏡隨膠囊進入消化道，不經(jīng)過肝臟，因此不可用于診斷⑤肝臟處的病變，D正確。

故答案為：A。

【分析】人體的消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸和肛門；消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟、腸腺和胰腺，其中唾液腺、肝臟和胰腺位于消化道外，腸腺和胃腺位于消化道以內(nèi)。

圖中：①是胃、②是胰腺、③是大腸、④是小腸、⑤是肝臟。25．【答案】A【知識點】合理營養(yǎng)；健康的生活方式【解析】【解答】A、水是構(gòu)成細胞的主要成分

營養(yǎng)物質(zhì)和廢物必須溶解在水中才能被運輸。多數(shù)飲料都含有一定量的糖，大量飲用特別是含糖量高的飲料，會在不經(jīng)意間攝入過多能量，造成體內(nèi)能量過剩，因此用碳酸型飲料代替飲用水是不科學(xué)的，A符合題意；

B、清潔的食物能夠防止細菌、病毒通過食物進入人體，可防止疾病的發(fā)生，發(fā)霉的東西容易對身體造成腸道菌群紊亂、急性胃腸炎以及食物中毒等危害，因此食物清潔衛(wèi)生，不霉變，利于身體健康

B不符合題意；

C、每天要一日三餐

按時進餐，每天攝入的總能量中，早、中、晚三餐比例為3：4：3，屬于合理膳食，C不符合題意；

D、食物多樣，粗細搭配可以避免肥胖

糖尿病等一些慢性的疾病，可能會提高人體的免疫力，預(yù)防疾病的發(fā)生，還能夠減少患者的胃腸的負擔(dān)減少患者的胃腸疾病，除此之外經(jīng)常粗細搭配還能夠有效保護心血管，D不符合題意。

故答案為：A。

【分析】合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。合理營養(yǎng)強調(diào)攝取的營養(yǎng)素種類要齊全，包括水、蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì)以及微量元素和粗纖維等。平衡。攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡，避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。26．【答案】C【知識點】合理營養(yǎng)【解析】【解答】合理營養(yǎng)還包括合理的用膳制度和合理的烹調(diào)方法。為了保持身體健康，必須保證每日三餐，按時進餐。合理膳食要求在每日攝入的總能量中，早、中、晚餐的能量應(yīng)當(dāng)分別占30%、40%、30％左右，即早中晚攝取的能量比例為3：4：3。

故答案為：C。

【分析】合理營養(yǎng)的含義是，由食物中攝取的各種營養(yǎng)素與身體對這些營養(yǎng)素的需要達到平衡，既不缺乏，也不過多。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。合理營養(yǎng)是指全面而平衡營養(yǎng)。"全面"是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；"平衡是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要適合，與身體的需要保持平衡。27．【答案】C【知識點】合理營養(yǎng)【解析】【解答】合理營養(yǎng)是指全面且平衡的營養(yǎng)。"全面"是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；"平衡"是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養(yǎng)，按"平衡膳食寶塔"均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。谷物類中含豐富的淀粉等糖類，糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自糖類，所以用量最多的食物應(yīng)該是淀粉、谷物類，其次是蔬菜、水果類，然后是肉類、乳類，攝入量最少的是油脂類，可見C正確，ABD錯誤。

故答案為：C。

【分析】合理營養(yǎng)是指全面而平衡的營養(yǎng)。“全面”是指攝取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取各種營養(yǎng)素的量要合適，與身體的需要要保持平衡。根據(jù)平衡膳食寶塔，均衡的攝取五類食物。我們每天吃的食物應(yīng)以谷類為主，包括面包、薯類、面食類等。28．【答案】B【知識點】合理營養(yǎng)【解析】【解答】炒飯主要提供糖類，北京烤鴨、清蒸武昌魚、西湖牛肉羹主要提供蛋白質(zhì)、脂肪和無機鹽，因此，還需要添加清炒萵筍來提供維生素。所以B符合題意。

故答案為：B。

【分析】我們所吃的食物能為人體提供六大營養(yǎng)物質(zhì)-糖類、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素、水，為了滿足人體每天對能量和營養(yǎng)物質(zhì)的需要，人們的營養(yǎng)必須合理。29．【答案】D【知識點】食品安全【解析】【解答】A、發(fā)芽的馬鈴薯含有劇毒物質(zhì)龍葵素，不能食用，故A錯誤；

B、發(fā)霉的花生含有致癌的黃曲霉素，不能食用，故B錯誤；

C、有“蟲眼”的蔬菜不一定沒有打農(nóng)藥，可能害蟲已經(jīng)危害蔬菜一段時間后才打的農(nóng)藥，所以買回的蔬菜，要用清水浸泡、沖洗，以減少農(nóng)藥殘留，故C錯誤；

D、水果食用前用清水浸泡、沖洗或削去外皮，可以去掉殘留農(nóng)藥，這樣做符合食品安全的要求，故D正確。

故答案為：D。

【分析】食品安全是指在生產(chǎn)、加工、銷售、食用等環(huán)節(jié)，保證食品無毒、無害、符合營養(yǎng)要求，不對人體健康造成任何危害。30．【答案】D【知識點】合理營養(yǎng)【解析】【解答】A、每天要一日三餐，定時定量，不挑食，不偏食，粗細糧搭配合理，早餐吃好，中午吃飽，晚上吃少，A正確；

B、牛奶和雞蛋中含豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，人體的生長發(fā)育、組織的更新等都離不開蛋白質(zhì)，此外，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量。青少年正是生長發(fā)育的黃金時期，要攝取足量的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，B正確；

C、新鮮的蔬菜和水果含維生素，多吃新鮮的蔬菜和水果可保證人體對維生素的需求，C正確；

D、多吃巧克力和油炸食品，容易引起肥胖，不利于健康，D錯誤。

故答案為：D。

【分析】合理營養(yǎng)是指全面且平衡的營養(yǎng)?！叭妗笔侵笖z取的營養(yǎng)素種類要齊全；“平衡”是指攝取的各種營養(yǎng)素的量要合適，與身體的需要保持平衡。為了做到合理營養(yǎng)，按“平衡膳食寶塔”均衡攝取五類食物，以避免營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩。谷物類中含豐富的淀粉等糖類，糖類是最主要的供能物質(zhì)，人體進行各項生命活動所消耗的能量主要來自糖類，所以用量最多的食物應(yīng)該是淀粉、谷物類，其次是蔬菜、水果類，然后是肉類、乳類，攝入量最少的是油脂類。31．【答案】（1）①；卵巢；②；輸卵管；③；子宮（2）胎盤；臍帶【知識點】女性生殖系統(tǒng)；受精過程；胚胎發(fā)育和營養(yǎng)【解析】【解答】（1）受精卵經(jīng)過細胞分裂、分化，形成組織、器官、系統(tǒng)，進而形成胎兒。卵巢是女性生殖系統(tǒng)的主要器官，因此圖2中的1卵巢能產(chǎn)生圖中的A卵細胞，并分泌雌性激素。精卵形成后，若沒有及時從圖中的②輸卵管移入③子宮。

（2）圖中的5胎盤和⑥臍帶是胎兒育母體之間進行物質(zhì)交換的器官，胎兒通過胎盤、臍帶從母體獲取所需營養(yǎng)物質(zhì)和氧，因此藥品成分也會通過圖3中的5胎盤進入胎兒體內(nèi)，從而對其造成傷害。

故答案為：(1)①卵巢；②輸卵管；③子宮；(2)胎盤；臍帶。

【分析】經(jīng)分析可知，圖甲中1是卵巢，2是輸卵管，3是陰道，4是子宮；圖乙中5是胎盤，6是臍帶，7是羊水。

懷孕是指精液進入陰道后，精子緩慢通過子宮，在輸卵管內(nèi)與卵細胞相遇，一個精子與卵細胞結(jié)合，形成受精卵。受精卵不斷進行細胞分裂，逐漸發(fā)育成胚泡。胚泡緩慢移動到子宮，最終植入子宮內(nèi)膜的過程。32．【答案】（1）維生素C；E（2）A（3）A；夜盲癥（4）骨質(zhì)疏松【知識點】食物中的營養(yǎng)物質(zhì)；維生素的作用【解析】【解答】（1）壞血病是缺乏維生素C引起的，分析表中數(shù)據(jù)可以知道，食物E中含有大量的維生素C，多吃能預(yù)防壞血病。

（2）據(jù)科學(xué)家測定，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)在體內(nèi)分解所放出的熱量分別是：每克糖類平均為17.15千焦，每克脂肪平均為38.91千焦，每克蛋白質(zhì)平均為17.15千焦。A中的脂肪含量最高，A食物能提供較多的能量。

（3）維生素A能促進人體正常發(fā)育增強抵抗力維持人的正常視覺，缺乏維生素A時引起夜盲癥、皮膚干燥、干眼癥，可通過食用肝臟、魚肝油來補充維生素A。"雀目"是夜盲癥，夜盲癥是缺乏維生素A造成的。

（4）食物B中缺少維生素D，維生素D促進鈣、磷吸收和骨骼發(fā)育，缺乏維生素D時引起佝僂病、骨質(zhì)疏松等，老年人缺維生素D會發(fā)生骨質(zhì)疏松，容骨折。

故答案為：(1)維生素C；E；(2)A；(3)A；夜盲癥；(4)骨質(zhì)疏松。

【分析】食物中營養(yǎng)物質(zhì)分為能源物質(zhì)（糖類、脂肪、蛋白質(zhì)）和非能源物質(zhì)（水、無機鹽、維生素）。糖類是人體最重要的供能物質(zhì)，糖類也是構(gòu)成細胞的一種成分；蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)，蛋白質(zhì)還能被分解，為人體的生理活動提供能量；脂肪是人體內(nèi)備用的能源物質(zhì)，同時也參與細胞膜的構(gòu)建；水是細胞的主要組成成分，人體的各項生命活動都離不開水，人體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和廢物都必須溶解在水里才能進行運輸；無機鹽是構(gòu)成人體組織的重要原料；維生素對人體的各項生命活動有重要的作用。水、無機鹽、維生素不提供能量。33．【答案】（1）消化道；消化腺（可互換）（2）⑥；小腸；③；胃（3）⑩；肝臟；膽汁【知識點】消化系統(tǒng)的組成【解析】【解答】（1）人體的消化系統(tǒng)由消化道和消化腺組成。消化