2024年度蔬菜說明文作文

第頁2024年度蔬菜說明文作文

蔬菜的說明文作文1

蘿卜原產于地中海的西亞、東南歐諸國,是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜.它的`品種十分繁多,有一百多種,可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進行分類,常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等.蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形,根皮綠色、白色、粉紅色或紫色.蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色,前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜.蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色.蘿卜有獨特的辛辣味,含有多種營養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質.

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫(yī)生開藥方”,雖然這句話有些夸張,但也包含了一定的科學道理.因為蘿卜有獨特的辛辣味,含有多種營養(yǎng)成分,如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質.蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維,可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質,預防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進膽汁分泌,幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍,當水果吃能預防壞血病.現代醫(yī)學驗證,蘿卜還有防癌功能,其原因是蘿卜所含的多種酶,能夠分解致癌物質,加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力,從而吞噬癌細胞,所以說蘿卜有“化癌”之功.蘿卜含有的礦物質,對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處.

既然蘿卜對我們的健康有那么多的益處,我們何不多吃些蘿卜呢?

蔬菜的說明文作文擴展閱讀

蔬菜的說明文作文（擴展1）——蔬菜說明文10篇

蔬菜說明文1

我吃過許多水果，有酸甜的檸檬，甘甜的水蜜桃，美味的蘋果……但我還是最喜歡那可口的西紅柿。

西紅柿的顏色可多了，沒成熟的是綠油油的，成熟的是紅艷艷的，還有的"是黃澄澄的。每當西紅柿掛在枝頭的時候，非常像一個個小巧玲瓏的燈籠，好看極了。

西紅柿不僅僅顏色多，形狀也是千姿百態(tài)，有的西紅柿的形狀像光滑的子彈，有的像縮小的燈籠，還有的像一條紅彤彤的茄子……

西紅柿的大小也不一，大的可以與蘋果一拼，而小的只有葡萄大小，還有的長得又細又長，像一條細長的鞭子?？偠灾?，世界上沒有兩個西紅柿長得一模一樣。

西紅柿上面有一個深綠色的蒂，它像一個海星一樣，靜靜地趴在西紅柿頭上，用水把西紅柿泡一會兒，經過浸泡的西紅柿的又軟又薄，紅中帶紅，把皮剝掉露出了紅艷艷的果肉，咬一口，嘴里溢滿了酸甜的汁水，一不小心就會滑進喉嚨中。

我查了資料，西紅柿又稱洋柿子——番茄，原產地在美洲，夏季、秋季產多。傳說，在很久很久以前，人們以為西紅柿劇毒，只可以觀賞，后來一位公爵來到當地，被西紅柿艷麗的色彩深深迷住，便當做稀世珍寶獻給女皇，因此又有了“圣女果”的美稱。

西紅柿不僅美味，還富有營養(yǎng)，有維生素A和C，還胡蘿卜素，可以增強人體抵抗能力。

怎么樣，聽了我的介紹，是不是已經垂涎欲滴了呢?趕快去買一個嘗嘗吧!

蔬菜說明文2

今天媽媽拎回來一籃子菜，把我驚得目瞪口呆。乍一看我還以為是水果店里的水果籃呢，但細看卻又不是水果。我驚訝地問媽媽：“這些果非果、菜非菜的是什么呀?”媽媽得意地說：“孤陋寡聞了吧?這些都是高科技培植的新品種蔬菜。我慢慢給你介紹吧。”

媽媽一邊小心翼翼地拿出籃子里的蔬菜，像開展覽會似的一字排開，一邊向我介紹這些奇怪的蔬菜：“長得像牡丹花一樣的是白菜，那外形像極了香蕉的是西葫蘆。蘿卜一尺長、絲瓜拳頭粗。黑色的是西紅柿，還有一種西紅柿似綠寶石，可惜還沒熟，沒摘成?！眿寢屵€補充說這些蔬菜不但外觀新穎，而且營養(yǎng)價值也都要比*常的蔬菜高呢。

聽完了媽媽的介紹，我好奇地問：“媽媽，這些蔬菜是不是太空運來的?”爸爸也忍不住問：“這些都是進口的?”媽媽神秘一笑，說：“星期天帶你們去太空蔬菜倉!”

好不容易盼到了周末，一家人在媽媽的引領下，來到了“太空蔬菜倉”——長虹蔬菜基地。不看不知道，一看嚇一跳。不說那奇奇怪怪的設備，超大的規(guī)模，就那稀奇古怪的蔬菜就讓我瞠目結舌。

先說基地最深處種的一種菜——跳跳菜。一位管理員阿姨告訴我，這種菜全身都是寶，它不但有食用價值，更有藥用價值。其葉可治骨折;莖稈泡酒飲用，能強壯筋骨，可治療風濕骨痛。更神奇的是它們會隨著音樂跳舞。我拿著手機，蹲在跳跳草旁邊，播放了一段抒情柔緩的音樂，那些草兒果然翩翩起舞。接著我換了一曲雜亂無章、怪腔怪調的歌曲，它們便罷舞了，一動也不動，似乎流露出極為反感的情緒。我們都驚訝得合不攏嘴。

我想大家都吃過茄子，也知道茄子有很多種，有肉質細嫩的紫色長茄子、味道鮮美的綠茄子、燈泡形的彩條茄子、圓形略扁的大黑圓茄。那么，你見過外形酷似五角星的五角茄子嗎?今天我算大開眼界了。工作人員介紹：五角茄子的營養(yǎng)價值要比普通茄子高五倍，不過因為這種茄子還沒來得及全面推廣，比較稀缺，所以價格也不菲哦。

接著我還特意去了長著“綠寶石”的西紅柿地、白玉翠黃瓜地、牛心甘藍地、象耳菜地……這里的蔬菜別說是見，我以前聽都沒聽說過呢。而且這里所有的蔬菜不施任何化肥，一年四季都能采摘，絕對無公害。

走進長虹蔬菜基地，到處都是新奇的蔬菜，可讓你大飽眼福，每一種蔬菜都會給你不一樣的驚喜。盼望著這些新奇蔬菜能早日走上我們尋常百姓的餐桌。

蔬菜說明文3

蘿卜原產于地中海的西亞、東南歐諸國，是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進行分類，常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。

俗話說：“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學道理。因為蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲;吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口;過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時吃生蘿卜可以消食順氣;蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質，預防腸癌發(fā)生;生蘿卜還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪;蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出倍，當水果吃能預防壞血病?，F代醫(yī)學驗證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質，加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以說蘿卜有“化癌”之功。蘿卜含有的礦物質，對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處。

既然蘿卜對我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢?

蔬菜說明文4

你們最喜歡吃什么菜呢?是肉，是魚還是蝦?可我最喜歡吃的是蔬菜，先不告訴你我最喜歡吃什么蔬菜，我賣個關子讓你們猜個謎語吧。“扁圓腦袋地里鉆，渾身上下長斑斑，既好吃來又營養(yǎng)，男女老少都喜歡”。哈哈想必你們那聰明的腦袋已經猜出它了吧，它就是土豆

每次媽媽上街買菜都會買上幾斤土豆，回來燒給我吃。我喜歡吃炒土豆絲，金黃的土豆絲吃在嘴里非常爽口，只要有土豆我就保證吃上兩大碗飯。當我嘴讒的時候媽媽還給我做署條，香脆的`署條讓我直流口水。小的土豆還可以帶皮煮著吃，再放點鹽就更有味道了。幾個小伙伴玩耍時再帶上一些小土豆那真是別有一番風味。

土豆不但價格便宜而且非常有營養(yǎng)，還有很多的吃法，不同的做法就有不同的味道，所以我特別偏愛吃土豆。

蔬菜說明文5

我們*時每頓每餐都會吃到蔬菜。有很多同學都喜歡挑食，只吃肉不吃蔬菜，雖然蔬菜沒有肉那么香，但蔬菜里面有許多我們身體里面不可缺少的營養(yǎng)。所以就算你不愛吃蔬菜也要多吃蔬菜。下面，我就為大家介紹一下蔬菜吧!

蔬菜的品種有很多，我們最常見的就是白菜、蘿卜、黃瓜、西紅柿、土豆和冬瓜等等，這些蔬菜都是營養(yǎng)價值很高的。蔬菜是人們生活中必不可少的食物之一。但對于蔬菜的營養(yǎng)價值，有人卻了解得不甚清楚。蔬菜的營養(yǎng)不可低估群眾周知，蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自于蔬菜，可見蔬菜對人類健康的貢獻。

多吃蔬菜對我們的身體有極大的好處。蔬菜里面含有很多種維生素和蛋白質，人體如果少了這些維生素，就會的很多種疾病。據科學家的研究，除了水果以外，多吃蔬菜，特別是胡蘿卜，能預防癌癥。因為蔬菜中的維生素A、胡蘿卜素，可以使剛開始向癌細胞分化的細胞重新轉化為正常的細胞。

蔬菜的好處既然有這么多，那么，我們每天應該吃多少蔬菜呢?一個身體健康、食量正常的人，每天有三百克土豆、四百克白菜、卷心菜、胡蘿卜、菠菜、韭菜、西紅柿或其它菜就足夠了。

大家聽了我的介紹，應該會改變主意，不是只吃肉不吃蔬菜和挑食了吧!所以吃菜時，不要只求好吃，還要保證營養(yǎng)足夠。大家以后吃菜時要多吃蔬菜哦!

蔬菜說明文6

馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼;地上莖呈三角形，有毛;奇數羽狀復葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色;種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營養(yǎng)豐富有“地下蘋果”之稱，是世界五大糧食作物之一(五大糧食作物系指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯)。在歐美許多國家作為糧食作物廣泛栽培。此物原產于南美洲的秘魯安第斯山區(qū)和智利沿海地區(qū)。十五世紀初期傳入歐洲，以后迅速傳到世界各地。傳入我國時間大約是十六世紀中期。

馬鈴薯含熱量較低，每百克為九十卡路里，而同量的大米或面粉則達到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饑而不傷胃。

馬鈴薯產量高,對環(huán)境的適應性較強，*馬鈴薯的主產x區(qū)是西南山區(qū)、西北、內蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國總面積的1/3。黑龍江省則是全國最大的馬鈴薯種植。

利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

開花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產穩(wěn)產的關鍵技術措施。

馬鈴薯一般在畝產1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。馬鈴薯雖能適應多種土壤,但以疏松而富含有機質的(pH5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。

蔬菜說明文7

我家后院里有一塊菜地，菜地里種著許多菜，可我做喜歡的要算西紅柿了。

每當生機勃勃的春天到來的時候，萬物復蘇，院子里的西紅柿貪婪地吮吸著春天的甘露，在春風的撫摸下，在陽光的沐浴下茁壯成長。

春末，西紅柿的芽兒已長成了小樹，金黃的六瓣花兒爭先恐后地綻開了，在綠葉的點綴下就像碧空中的星星，一閃一閃的?；▋荷l(fā)出誘人的清香，引來了無數勤勞的蜜蜂與蝴蝶，蜜蜂唱著歌，跳著舞，采著蜜，顯得十分悠閑自在。蝴蝶在花間翩翩起舞，給菜園增添了許多生機。

夏天到了，一顆顆西紅柿樹上掛著青綠色的圓溜溜的西紅柿，他們有幾個親熱地挨在一起，好像掛在一起的風鈴。一陣微風吹來，西紅柿搖搖擺擺，好像風鈴在相互撞擊，發(fā)出清脆的鈴聲;有的獨自一個，好像在沉思;有的把肚皮高高地舉起，好像在炫耀自己個子大，;有的則躲在花叢中，好像一個害羞的小姑娘。

剛長出來的西紅柿是青色的，成熟了的是黃澄澄，熟透了的是紅彤彤的，像一個紅燈籠。剛長出來的是酸的，成熟了的酸里帶甜，熟透了的甜里帶酸，非常好吃。

西紅柿不僅味道好，而且有豐富的營養(yǎng)，是我最喜歡的蔬菜。

蔬菜說明文8

古代*人稱菠菜為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜。《本草綱目》中認為食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥。”古代*人也稱它為“蔬菜之五”。菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質，每0.5公斤菠菜相當于兩個雞蛋的蛋白質含量。菠菜還富含酶。

菠菜又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，20xx年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。*北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜中含有大量的β胡菠菜蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。

我們還可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是紅色的，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易斷，假菠菜的根是綠色的，雖然很細但是不好掐斷。此外，也可以從葉子上來辨別，真菠菜的菜葉比較圓滑，假菠菜的菜葉是鋸齒狀。

蔬菜說明文9

你知道我最喜歡的水果是什么嗎?香蕉!它黃黃的身子、白白的果肉，象月牙、象鐮刀，我就喜歡它!

香蕉是月牙狀的，從原始的綠色慢慢轉變成金黃色。沒有成熟的香蕉是青青的，有硬又澀，一點也不好吃。等香蕉漸漸成熟，果肉變軟了，就好吃了。成熟香蕉的"果皮是黃色的，未成熟的香蕉，果皮有點發(fā)綠。只要你咬開那個瓣，剝下香蕉的果皮，嘗一嘗，你就會覺得一種軟綿綿的感覺，甜甜的，緩緩地涌上你的心頭，讓你越吃越愛吃。

當我津津有味地品嘗著手中香蕉的時候，眼前就會浮現出第一次吃香蕉的情景。在我小時候，有一天中午，爸爸買回了一串大大的香蕉。像一個個厚厚的大手掌微微分開，看起來胖乎乎的。單個的香蕉兩頭微微翹著，像一只彎彎的小船，又像一把鐮刀。我看見這東西，奇怪地問爸爸：“這是什么東西呀?”爸爸說：“孩子，這是香蕉!”我好奇地看著這個象月牙一樣的東西，仔細地用刀子切開了，切成三、四片，目不轉睛地盯著，不知道從何處下口。爸爸看見了，走過來對我說：“傻孩子，香蕉可不是這個吃法，應該先把皮剝下來，然后吃里面的果肉。瞧，就這樣!”只見爸爸隨手拿起一個香蕉，變魔術一般，三、兩下就把皮剝掉了，露出乳白色的果肉，果肉軟軟的，叫人一看就會流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，卻從此學會了吃香蕉。

香蕉香滑可口，營養(yǎng)豐富，含大量的維生素，大人小孩都愛吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感覺一直伴隨著我。直到現在，我還經常沉浸在吃香蕉的回憶中。

我愛香蕉，我更喜歡孕育了香蕉的大自然。

蔬菜說明文10

在眾多的蔬菜中，我最喜歡的就是西紅柿了。

西紅柿的顏色非常鮮艷，并隨著成長的不同階段而呈現不同的色彩。它先是碧綠碧綠的，隨后變成淡紅色，最后就變成紅彤彤的了。它的形狀大小不一，有的如桂圓，又小又甜，玲瓏可愛;有點似雞蛋，橙黃而橢圓;有的像熟透的蘋果，又仿佛是一個個紅燈籠。沒熟透的西紅柿又青又澀，酸酸的，不好吃，而熟透的西紅柿，甜津津的，特別好吃。

別看現在的西紅柿人人愛吃，想當初人們可把它當成有毒的東西。西紅柿原產于秘魯叢林，原名狼桃，因其艷麗誘人，大家都以為它有毒，只觀賞而不敢吃。到了十六世紀被英國一個公爵帶回歐洲，仍只作為觀賞用。又過了近二百年，法國一位畫家冒死嘗試，竟意外地發(fā)現它不僅無毒，而且味美可口，于是才被廣為傳播。后來，西紅柿還被當成珍品獻給了英國的女王伊麗莎白。到了今天，西紅柿成了人們餐桌上最普通*常的美味佳肴。

西紅柿的吃法多種多樣，既可以生吃，也可以炒熟吃。而我最喜歡的要屬涼拌西紅柿了。選兩個紅紅的熟透的西紅柿，用小刀切開后，會看到鮮紅的果肉，用舌頭一舔，鮮紅的果汁就會染紅你的舌頭，那滑溜溜的西紅柿籽也會趁機滑到你的嘴里，滑進你的喉嚨。把它切成小塊，收進碗里，撒上白砂糖，就大功告成了。再配上又松又香的饅頭，真是極品美味!

西紅柿最大的特點是含糖量少，尤其適合罹患糖尿病的人群和想要減肥的人群，它富含大量的維生素和礦物質，能減少心臟病的發(fā)作，其富含的番茄紅素還有獨特的抗氧化能力，能清除自由基，保護細胞，進而延緩衰老。

西紅柿美味可口，營養(yǎng)豐富，真是人類的佳肴圣品!

蔬菜的說明文作文（擴展2）——蔬菜說明文(菁選20篇)

蔬菜說明文1

今天媽媽拎回來一籃子菜，把我驚得目瞪口呆。乍一看我還以為是水果店里的水果籃呢，但細看卻又不是水果。我驚訝地問媽媽：“這些果非果、菜非菜的是什么呀?”媽媽得意地說：“孤陋寡聞了吧?這些都是高科技培植的新品種蔬菜。我慢慢給你介紹吧?！?/p>

媽媽一邊小心翼翼地拿出籃子里的蔬菜，像開展覽會似的一字排開，一邊向我介紹這些奇怪的蔬菜：“長得像牡丹花一樣的是白菜，那外形像極了香蕉的是西葫蘆。蘿卜一尺長、絲瓜拳頭粗。黑色的是西紅柿，還有一種西紅柿似綠寶石，可惜還沒熟，沒摘成?！眿寢屵€補充說這些蔬菜不但外觀新穎，而且營養(yǎng)價值也都要比*常的蔬菜高呢。

聽完了媽媽的介紹，我好奇地問：“媽媽，這些蔬菜是不是太空運來的?”爸爸也忍不住問：“這些都是進口的?”媽媽神秘一笑，說：“星期天帶你們去太空蔬菜倉!”

好不容易盼到了周末，一家人在媽媽的引領下，來到了“太空蔬菜倉”——長虹蔬菜基地。不看不知道，一看嚇一跳。不說那奇奇怪怪的設備，超大的規(guī)模，就那稀奇古怪的蔬菜就讓我瞠目結舌。

先說基地最深處種的一種菜——跳跳菜。一位管理員阿姨告訴我，這種菜全身都是寶，它不但有食用價值，更有藥用價值。其葉可治骨折;莖稈泡酒飲用，能強壯筋骨，可治療風濕骨痛。更神奇的是它們會隨著音樂跳舞。我拿著手機，蹲在跳跳草旁邊，播放了一段抒情柔緩的音樂，那些草兒果然翩翩起舞。接著我換了一曲雜亂無章、怪腔怪調的歌曲，它們便罷舞了，一動也不動，似乎流露出極為反感的情緒。我們都驚訝得合不攏嘴。

我想大家都吃過茄子，也知道茄子有很多種，有肉質細嫩的紫色長茄子、味道鮮美的綠茄子、燈泡形的彩條茄子、圓形略扁的大黑圓茄。那么，你見過外形酷似五角星的五角茄子嗎?今天我算大開眼界了。工作人員介紹：五角茄子的營養(yǎng)價值要比普通茄子高五倍，不過因為這種茄子還沒來得及全面推廣，比較稀缺，所以價格也不菲哦。

接著我還特意去了長著“綠寶石”的西紅柿地、白玉翠黃瓜地、牛心甘藍地、象耳菜地……這里的蔬菜別說是見，我以前聽都沒聽說過呢。而且這里所有的蔬菜不施任何化肥，一年四季都能采摘，絕對無公害。

走進長虹蔬菜基地，到處都是新奇的蔬菜，可讓你大飽眼福，每一種蔬菜都會給你不一樣的驚喜。盼望著這些新奇蔬菜能早日走上我們尋常百姓的餐桌。

蔬菜說明文2

番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。

我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我?guī)б粌蓚€番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保準你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什么。其次，番茄的營養(yǎng)價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來番茄的"功效還真不少呀！

番茄既是惹人吃的水果，又是營養(yǎng)豐富的蔬菜！

蔬菜說明文3

番茄是一種草本植物，有半米來高。它的枝干柔弱長著軟毛。葉子是齒狀的，挨挨擠擠，顯得十分茂盛。最好看的是番茄花了。那黃色的小花有五片花瓣，三五成群地長成一簇，像幾只小蝴蝶聚在一起說悄悄話。

花謝以后，莖上結滿了青色的小番茄。慢慢地，番茄長大了，變得結實飽滿，圓滾滾的，它好像一位愛美的姑娘，它先是披上一身充滿青春活力的綠風衣。接著，換上一件黃色的連衣裙，最后穿上一件紅色的皮衣。這時候，番茄成熟了。你看，它紅得鮮艷，紅得發(fā)亮，像搽過油一樣。遠遠看去，想一個個紅燈籠，又像一張張撲撲的臉。

番茄不僅營養(yǎng)豐富，而且好吃，還可以防癌呢!番茄的吃法有很多種。我最喜歡生吃了。把番茄輕輕切開，就會看見那紅嫩的肉和黃色的小籽，在上面撒上一些白糖，吸一口鮮紅的汁水，涼絲絲的。再把整邊番茄放在嘴里一咬，酸酸甜甜，味道好極了。有人說，番茄成熟吃更是美味可口。不論是番茄炒蛋。、番茄沙律、番茄色拉、番茄煮湯……都送給一道道營養(yǎng)豐富的美味佳肴。番茄還可以制成美味的茄醬。如果你吃過麥當勞，用那番茄醬蘸薯條，一定會讓你回味無窮。

番茄真是全身都是寶。

蔬菜說明文4

我家廚房旁邊有一個陽臺，陽臺可以種花。我爸爸就在外面弄了一點土回來，然后把一?？喙献崖裨谕晾铮贊擦艘稽c水，不幾天嫩芽就破土而出，長出了幾片嫩葉?？喙蟿傞L出來的葉子是嫩綠的，不幾天葉子長大了，綠的很新鮮，好看得很。

爸爸見苦瓜秧長得太慢，就買了一點化肥，再把化肥埋在了土里，這天剛好下了一場雨，苦瓜秧猛長，一下子就長出金燦燦的小花朵兒來，過了幾天長出了一個小苦瓜。小苦瓜前面的小花還沒有掉，小苦瓜的全身都有像包一樣的東西，就像一個小朋友全身都被可惡的蚊子咬的包。苦瓜慢慢地長大了，逐漸變紅，要是不把苦瓜給摘掉，苦瓜就會自動的裂開，里面露出像太陽一樣紅的苦瓜籽來。

以前我只看著苦瓜爬在防盜網上，但不知道苦瓜為什么不會掉下來。后來我注意了原來苦瓜有工具可以幫助苦瓜爬上防盜網。從苦瓜的葉柄下面長出一兩條細絲，那兩條細絲纏住防盜網。要是你手指不費一點勁休想拉掉苦瓜的一根細絲。

苦瓜又稱做涼瓜，苦瓜喜暖，稱耐熱不耐寒，喜光而不耐陰，喜濕而不耐漬，苦瓜營養(yǎng)豐富，肉質爽脆，苦瓜帶甘，促進飲食，消炎退熱，清心。明目。防癌抗癌，防止惡性腫瘤生長，能降血糖是，糖尿人的理想食品，苦瓜里含有一種葫蘆素的物質，所以很苦。

苦瓜的種植時間是春天，每年的春天爺爺總是在自己的大院里種了很多苦瓜，首先是開始播種，把種子撒在地里，然后用塑料，薄膜蓋上去，十幾天左右，苦瓜長出了一個個小芽，又過五天左右葉子長到了四五天這時可以移植了，爺爺一棵棵苦瓜苗移到了院子的四周搭起了苦瓜架子，過了幾天苦瓜的葉莖都順著架子往上爬，過了十幾二十幾天，小小的苦瓜長出來了，因為苦瓜的抵抗力很強，所以果子很美麗，很健康，又過了一陣子院子里的苦瓜的葉子郁郁蒼蒼，你看那葉鋪得那么均勻，沒有重疊起來，也不留一點空隙，一陣風拂過一墻的葉子都漾起波文好看得很。一個個苦瓜懸掛在架子上看了真想流口水。

?。≡S多人都喜愛，苦瓜是夏季和秋季的主要的疏菜

苦瓜是一種標準的綠色食品，它有益于身體健康，對人們的功能不言而喻。苦瓜是騰類植物，它的葉子大多有3個角像楓葉一樣，花是金黃的。成熟后苦瓜上長滿了疙瘩，非?？蓯?，讓人忍不住要咬一口。這時候你千萬不要沖動，因為你這時候咬一口肯定會大叫起來，因為它太苦了顧名思義“苦瓜”。

你知道嗎？它雖然很苦，不好吃，但是它很有營養(yǎng)呢！什么不相信？！那就聽我細細道來：苦瓜能治療白血病，癌癥，糖尿病……如果它變的像西瓜那樣好吃一定是人人都愛的綠色食品。

苦瓜雖然苦但是如果用它燒別的菜，別的菜一定不會沾上一點苦味。例如用它燒魚，魚一定不會沾上一點苦味，所以它又名君子菜。

苦瓜還有很多名字如紅姑娘，錦荔枝……

苦瓜做成各種菜就可以治很多病：茶水苦瓜可以治糖尿病……

苦瓜的好處太多了，我們要愛吃它。

苦瓜的形狀有點像玉米棒子，又有點像絲瓜，淡綠色的表皮上隆起許多小疙瘩，摸上去很粗糙，聽它的名字就讓人嘴里泛起一種苦澀。

記得小時候，我常去外婆家玩，那時外婆住在鄉(xiāng)下，種了很多蔬菜，然而我最討厭的是苦瓜。聽別人說苦瓜很苦，我不敢嘗苦瓜，總是纏著外婆把苦瓜地種上我最愛吃的土豆、黃瓜和番茄，可是她每次都不答應。我和哥哥想毀了那幾株還沒發(fā)芽的苦瓜，但又怕外婆生氣，只好放棄了這個念頭。

陽春三月，苦瓜籽發(fā)了芽，芽嫩綠嫩綠的，又過了一個月，小芽順著地面長，抽出了一米來長的藤蔓，于是，外婆給它搭了個架子，藤像是長了眼睛似的沿著它往上爬，經得住狂風的打擊，蘊藏著無限生命力。

到了吃苦瓜的時候，我們全家去外婆家做客。外婆燒了苦瓜炒肉片，爸爸從盤里夾了幾塊苦瓜，要讓好好品嘗，我勉強地苦瓜放進嘴里。

爸爸問我："味道怎么樣？""真苦！"我如實地說。"你再品嘗一下！""這有什么好品嘗的……""不僅清香，還有點甜味，是不是？"經過爸爸的一番提醒，真的，這苦澀中還真有點甜呢。

爸爸幽默地說："這叫做苦盡甘來！""苦盡甘來！"我慢慢地體會這句話，似乎一下子懂得了許多道理。

蔬菜說明文5

茄子，是我最喜愛的"蔬菜。它烹調起來色香、味、一應具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛。另外，茄子的營養(yǎng)價值還很高呢！

我愛茄子，有一點是因為茄子顏色鮮艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛的小帽子，在蔬菜王國跳舞。

你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實它的營養(yǎng)很高。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質2。3克，脂肪0。1克，碳水化合物3。1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0。04毫克

胡蘿卜素0。04毫克，硫胺素0。03毫克，核黃素0。04毫克，尼克酸0。5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。

茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗里。這時，把鍋加熱，放一勺油燒開，把魚肉放入鍋里炸1—2分鐘。之后，茄子也炸5—10分鐘，再撈起盤里，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭在鍋中，翻炒3—4分鐘，再加點適量鹽和雞精，便可食用。頓時，香氣撲鼻而來，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全?。≌媪钊嘶匚稛o窮??！

蔬菜說明文6

我討厭吃蔬菜和水果，最喜歡吃那“美味”的肉。因為“美味”口感好，而且讓我覺得只有吃肉才可以身體棒?？蓩寢寘s嚴格要求我每天吃“最討厭的食物”——蔬菜和水果，說是對我身體好，均衡營養(yǎng)，能增加身體免疫力。

我知道蔬菜有“三寶”：“一寶”是蔬菜中含有豐富的礦物質和微量元素?！岸殹笔呛胸S富的維生素、胡羅卜素等，如胡蘿卜、西紅柿、桔子、柚子等;“三寶”是含有膳食纖維、包括纖維素、木質素、果膠素等。可是，多吃蔬菜、水果到底對我們有什么好處呢?

對此問題，我翻閱了大量書籍。原來，蔬菜、水果中含有許多豐富的維生素、礦物質和微量元素，它是鈣、磷、鉀、鐵的重要來源，還含有鎂、銅、氟、鈷、鉬等物質，如小白菜、油菜、西瓜、櫻桃等;蔬菜、水果不但能為人體補充維生素C、胡蘿卜素，而且還可以補充我們身體不可缺少的礦物質。其中，鈣、磷可以促進我們骨骼的發(fā)育，鐵能防止貧血，如菠菜、胡蘿卜、西紅柿、獼猴桃等。多吃蔬菜和水果對我們身體健康將會帶來很多好處。另外，蔬菜中含有較多的粗纖維，可刺激胃腸蠕動幫助消化;有些蔬菜水果還有殺菌作用，如菜花、菠蘿、檸檬等。

奧!原來如此，這許許多多的蔬菜、水果有著對我們身體各種元素的補充，是從那些“美味”中所攝取不到的，看過我的調查，從中你是否也收獲不小?所以，從今后我們一定要多吃蔬菜和水果，讓營養(yǎng)均衡搭配，把身體搞的棒棒的。

蔬菜說明文7

蔬菜大多都是生長在土里的。也有的是在藤上掛著的。蔬菜在燦爛的陽光下，能長得更好。

蔬菜又分為兩大種類，一類是只能當蔬菜吃;而另一類即能當作蔬菜吃又能當作水果吃。

蔬菜是一種素的食物，它內含著許許多多的營養(yǎng)。

有些蔬菜里有維生素A，有些蔬菜里有維生素B，而有的蔬菜里有維生素C……吃蔬菜不僅能讓你的身體健健康康，還能讓你的臉變得紅潤起來。

蔬菜的燒法，可不像魚肉那么復雜。它只要在清水里一滾開就好了。蔬菜還有一種清潔功能。你的肚子里好象有一個清潔工。而我們吃進去的蔬菜又好象這個清潔工的清潔劑。如果你老是吃肉而不吃蔬菜的話。

那你的肚子就會不干凈。清潔工的清潔劑用完了，我們的肚子就會又油又膩。那么我們就會很不舒服。如果你吃了許多蔬菜，那這個清潔工就又有了新的清潔劑。那么我們的肚子就又會變得干干凈凈的了。

蔬菜是農民伯伯辛勤勞動的成實，我們一定要多吃蔬菜，讓身體更健康。

蔬菜說明文8

人的身體就好比一臺機器，機器缺了油就會停止運轉，人的身體如果沒有維生素及蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)元素來源源不斷補充，就難以生存。當然，上述的營養(yǎng)元素大部分可以從雞、魚、肉、蛋或水果中得到，可是從我們目前的生活水*來看，人體需要的維生素主要還是來自蔬菜。

什么叫蔬菜呢?簡單地說，蔬菜就是可以做菜吃的草本植物。它以十字花科和葫蘆科的植物居多。我們常吃的，如白菜、菠菜、芹菜、胡蘿卜、黃瓜、辣椒、西紅柿等，統(tǒng)稱之為蔬菜。它們都含有豐富的營養(yǎng)，但又有各自的特點--各種維生素的含量不同，就胡蘿卜素來說，同樣都是100克蔬菜，菠菜含有3.87毫克，胡蘿卜含有3.67毫克，鮮蒜頭則是空白。我們在日常生活中，不但要多吃蔬菜，更需要了解它們。這是因為人體一旦少了某一種營養(yǎng)元素，就會導致疾病的發(fā)生。你有貧血病嗎?請經常食用菠菜，因為菠菜含有不少的維生素B6,而維生素B6可以起到醫(yī)治貧血病的作用。此外，它還含有為數不少的其他維生素B以及鈣、磷等營養(yǎng)成分。你的胃口不佳，食欲減退嗎?就請食用適量的鮮蒜頭，因為它含有維生素B1。據介紹，每100克的鮮蒜頭就有0.24毫克的維生素B1，而它的功能是幫助消化的。因此，適當地吃些鮮蒜頭就可以增加食欲。你想使自己的傷口盡快愈合嗎?請適量地吃些辣椒。因為辣椒含有數量驚人的維生素C.據科學統(tǒng)計，每100克的辣椒就含有185毫克的維生素C，它比其他蔬菜的含量要多好幾倍。你患有夜盲癥或干眼嗎?就請常吃些胡蘿卜。因為它含有比較多的胡蘿卜素，而胡蘿卜素在人體這個特定的環(huán)境中，可轉化成維生素A,這對夜盲癥、干眼病有很好的療效。以上這些都說明了蔬菜是良藥。

古人說：問渠哪得清如許，為有源頭活水來。詩句告訴我們，水清，在于有源頭活水，同樣道理，人體健康，也必須靠多種維生素來補充。因此，即使是一個身體健康的人，在日常生活中也必須盡可能吃多種蔬菜。然而有些人不吃帶藥味的蔬菜，如芹菜;也有一些人不吃帶辣味的，如辣椒;更有一些人不吃帶酸味的，如西紅柿。另外，還有一些人對合口味的蔬菜，連吃數餐、數日，甚至到吃厭為止。這些都是挑食、偏食的弊病，它不能提供肌體所需的多種維生素，應該盡量克服。

蔬菜是人們一日三餐中不可缺少的，如能食用多樣化，那得到的將是健康長壽。

蔬菜說明文9

炎熱的夏天到了，馬路旁的水果攤上擺滿了令人眼花繚亂的水果，有水晶梨、水蜜桃、西瓜、葡萄、荔枝……其中，我最喜歡吃的是——西瓜。

西瓜的形狀圓圓的，像個大皮球;一身碧綠的衣服，衣服上面還夾著一道道淺綠色的條紋，特別好看;圓圓的身體頂端有個短短的小“尾巴”，顯得很滑稽;光溜溜的身子，摸上去滑滑的，舒服極了!

打開一個熟透的.西瓜，呈現在你眼前的是那紅彤彤的果肉。果肉上鑲嵌著一顆顆小瓜籽，活像一只只螞蟻正排著歪歪斜斜的隊伍。切下一小塊果肉聞聞，沁人心脾的清香頓時撲鼻而來，輕輕地咬上一口，甜甜的汁水溢滿嘴巴，流進你的心里，讓你回味無窮。

在盛夏，如果有時間，把西瓜切成一片片，撒上一層薄薄的綿白糖，放進冰箱里冰上一會兒，那味道簡直就一個字——“爽”。

西瓜呀，西瓜，你是我最愛吃的水果。我怎么能不喜歡你呢?

蔬菜說明文10

蘿卜的品種繁多，大約有一百多個品種。按顏色分可分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜。

蘿卜，雖然在農村隨處可見，但是人們并不了解它的`廣泛用途。

蘿卜中含有多種營養(yǎng)成分，有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍。

蘿卜的辛辣味也是一種有用的物質。它和蘿卜中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，如果人們吃了油膩的食物后，吃點蘿卜就會解油膩。蘿卜還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿卜汁，它有化痰、止咳的功效。蘿卜還可以用來治療菌痢、腸炎。最近又發(fā)現，蘿卜對抗癌也有很大的用處。

另外，蘿卜可以幫助吸煙的人戒煙。使吸煙的人吸過煙后嘴里沒滋沒味。蘿卜有那么多的用途，我以后也要多吃蘿卜。

蔬菜說明文11

有人喜歡汁多的洋蔥，有人喜歡爽口的豆芽，而我卻對胡蘿卜情有獨鐘。

胡蘿卜長長的似錐形，露在外面的葉子綠綠的，像綠色的長頭發(fā)，又像松鼠的大尾巴，還像揮動的雙手!仔細聞聞，它的葉子同樣還散發(fā)著清香。胡蘿卜下面是尖尖的，看起來像獨角獸的尖角。它的顏色是橙紅色的，表面還有紋路，像穿了一身鮮紅的衣裳，真是光彩奪目!

胡蘿卜有很多做法，可以生吃，可以煮著吃，還可以榨成胡蘿卜汁而我最喜歡吃媽媽做的胡蘿卜炒肉了。每當媽媽做這道菜時，整幢樓都彌漫著胡蘿卜的香味，那香味早已勾出了我肚子里的小饞蟲。小饞蟲像著了魔似的立馬控制了我的大腦，使我根本無法專心寫作業(yè)，一心只想著吃!當媽媽端上這道菜的時候，我迅速拿起筷子，最先吃掉胡蘿卜，最后把剩下的湯汁也拌飯吃個精光!

你們聽了我的介紹，是不是也喜歡上了胡蘿卜呢?

蔬菜說明文12

蔬菜是巨大的營養(yǎng)寶庫。有著人類不可缺少的營養(yǎng)來源。各種蔬菜中都含著人體所需的礦物質和維生素。

一到菜場，放眼遠眺，只見各種各樣的蔬菜琳瑯滿目、五顏六色、形態(tài)各異。如番茄，他的外表是紅彤彤的，像一個個小燈籠，可愛極了。它含有大量的維生素和蛋白質。它的果肉不管是生著吃、還是煮著吃，味道都一樣香甜可口。還有碧綠碧綠的青菜，他含有大量的維生素c和礦物質。還有紫黑色的小茄子，它也含有大量的維生素。還有如同月牙一般的豆莢。還有黑白相間的香菇、深褐色的磨菇、白色的白菜……都含有大量的營養(yǎng)。別看有的蔬菜長得不好看，其實他們都含有各不相同的營養(yǎng)。比如說：冬瓜，他雖然長得肥肥胖胖的，可是，他里面的果肉晶瑩透亮的，又香甜又可口。還可以起到清涼去火的作用，還可以起到減肥的作用呢!

怎么樣，非常厲害吧?這時，我又想起以前媽媽說的一句話：任何事物都不能只從外表觀察，也不能被表面現象所迷惑。所以人人都不要挑食厭食，每一樣菜都要吃，這樣才能讓營養(yǎng)均衡，身體才會更加強壯，更加結實。

蔬菜說明文13

馬鈴薯又名土豆、洋芋、山藥蛋等。屬茄科，多年生草本，但做一年生或一年兩季栽培。地下塊莖呈圓、卵、橢圓等形狀，有芽眼;地上莖呈三角形，有毛;奇數羽狀復葉，傘房花序頂生，花白、紅或紫色;種子扁園形黃色，多用塊莖繁殖。塊莖可供食用，是重要的糧食、蔬菜兼用作物，因其營養(yǎng)豐富有“地下蘋果”之稱，是世界五大糧食作物之一(五大糧食作物系指稻、麥、玉米、高粱、馬鈴薯)。在歐美許多國家作為糧食作物廣泛栽培。此物原產于南美洲的秘魯安第斯山區(qū)和智利沿海地區(qū)。十五世紀初期傳入歐洲，以后迅速傳到世界各地。傳入我國時間大約是十六世紀中期。

馬鈴薯含熱量較低，每百克為九十卡路里，而同量的大米或面粉則達到三百五十卡路里。它所含的碳水化合物及易同化于血液，能耐饑而不傷胃。

馬鈴薯產量高,對環(huán)境的適應性較強，*馬鈴薯的主產x區(qū)是西南山區(qū)、西北、內蒙古和東北地區(qū)。其中以西南山區(qū)的播種面積最大,約占全國總面積的1/3。黑龍江省則是全國最大的馬鈴薯種植。

利用塊莖無性繁殖時，種薯在土溫5～8℃的條件下即可萌發(fā)生長，最適溫度為15～20℃。適于植株莖葉生長和開花的氣溫為16～22℃。夜間最適于塊莖形成的氣溫為10～13℃(土溫16～18℃)，高于20℃時則形成緩慢。出土和幼苗期在氣溫降至-2℃即遭凍害。

開花和塊莖形成期為全生育期中需水量最大的時期，如遇干旱，每畝每次灌水15～20噸是保證馬鈴薯高產穩(wěn)產的關鍵技術措施。

馬鈴薯一般在畝產1330～1650千克的情況下約吸收氮6.65～11.65千克,磷酸2.8～3.3千克和氧化鉀9.3～15.3千克。馬鈴薯雖能適應多種土壤,但以疏松而富含有機質的(pH5.5～6.0)黑土最為理想。密度每畝保苗不能少于4000株。

蔬菜說明文14

番茄

番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。

我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我?guī)б粌蓚€番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保準你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什么。其次，番茄的營養(yǎng)價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來番茄的功效還真不少呀！

番茄既是惹人吃的水果，又是營養(yǎng)豐富的蔬菜！

芹菜

星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。

芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。

芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。

春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。

大家也來嘗嘗芹菜吧！它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!

蔬菜說明文15

你知道我最喜歡的水果是什么嗎?香蕉!它黃黃的身子、白白的果肉，象月牙、象鐮刀，我就喜歡它!

香蕉是月牙狀的，從原始的綠色慢慢轉變成金黃色。沒有成熟的香蕉是青青的，有硬又澀，一點也不好吃。等香蕉漸漸成熟，果肉變軟了，就好吃了。成熟香蕉的"果皮是黃色的，未成熟的香蕉，果皮有點發(fā)綠。只要你咬開那個瓣，剝下香蕉的果皮，嘗一嘗，你就會覺得一種軟綿綿的感覺，甜甜的，緩緩地涌上你的心頭，讓你越吃越愛吃。

當我津津有味地品嘗著手中香蕉的時候，眼前就會浮現出第一次吃香蕉的情景。在我小時候，有一天中午，爸爸買回了一串大大的香蕉。像一個個厚厚的大手掌微微分開，看起來胖乎乎的。單個的香蕉兩頭微微翹著，像一只彎彎的小船，又像一把鐮刀。我看見這東西，奇怪地問爸爸：“這是什么東西呀?”爸爸說：“孩子，這是香蕉!”我好奇地看著這個象月牙一樣的東西，仔細地用刀子切開了，切成三、四片，目不轉睛地盯著，不知道從何處下口。爸爸看見了，走過來對我說：“傻孩子，香蕉可不是這個吃法，應該先把皮剝下來，然后吃里面的果肉。瞧，就這樣!”只見爸爸隨手拿起一個香蕉，變魔術一般，三、兩下就把皮剝掉了，露出乳白色的果肉，果肉軟軟的，叫人一看就會流出口水。爸爸一口就咬去了一大半。我看的目瞪口呆，卻從此學會了吃香蕉。

香蕉香滑可口，營養(yǎng)豐富，含大量的維生素，大人小孩都愛吃。香蕉吃到我的嘴里，甜在我的心里，那甜甜的感覺一直伴隨著我。直到現在，我還經常沉浸在吃香蕉的回憶中。

我愛香蕉，我更喜歡孕育了香蕉的大自然。

蔬菜說明文16

茄子，是我最喜愛的蔬菜。它烹調起來色香、味、一應具全。茄子顏色鮮艷，形狀十分小巧玲瓏，討人喜愛。另外，茄子的營養(yǎng)價值還很高呢！

我愛茄子，有一點是因為茄子顏色鮮艷，小巧玲瓏。它穿著一身紫色的晚禮裙，頭上戴著一頂可愛的小帽子，在蔬菜王國跳舞。

你可別看茄子小巧玲瓏呢，其實它的營養(yǎng)很高。它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。每100克含有蛋白質2。3克，脂肪0。1克，碳水化合物3。1克，鈣22毫克，磷31毫克，鐵0。04毫克

胡蘿卜素0。04毫克，硫胺素0。03毫克，核黃素0。04毫克，尼克酸0。5毫克，抗壞血酸3毫克。此外，還含有維3、抗衰老、茄子含有維生素E，有防止出血和抗衰老功能。

茄子適用于燒、燜、蒸、炸、拌等烹調方法，如“魚香茄子”“炸茄盒”“肉片燒茄子”等。我最愛吃爸爸做的“魚香茄子”了。首先，先去掉茄皮，把茄子切成條狀、洗凈。再拿出一條咸魚，只需三分之一，把魚骨去掉，把魚肉一塊塊放入碗里。這時，把鍋加熱，放一勺油燒開，把魚肉放入鍋里炸1—2分鐘。之后，茄子也炸5—10分鐘，再撈起盤里，再把炸好的魚和茄子加點蔥頭在鍋中，翻炒3—4分鐘，再加點適量鹽和雞精，便可食用。頓時，香氣撲鼻而來，讓你情不自禁拿起筷子，嘗一口。一試，果然，色香味俱全?。≌媪钊嘶匚稛o窮??！

蔬菜說明文17

說明文是一種以說明為主要表達方式的文章體裁。它通過對實體事物科學地解說，對客觀事物做出說明或對抽象事理的闡釋，使人們對事物的形態(tài)、構造、性質、種類、成因、功能、關系或對事理的概念、特點、來源、演變、異同等能有科學的認識，從而獲得有關的知識。

來到了一片菜田，綠油油的蔬菜印入眼簾，它們安靜的躺著菜地里，或掛在藤條上，安靜的，看著我。田里還有兩個農民，他們正彎下腰在干什么，我不知道，也學使我忘記了。我走進菜田，小心翼翼的，生怕踩住剛才與我凝視的那些小家伙。

茄子，我首先看見的是茄子，那紫色在綠色里顯得格外明顯，一個、兩個、三個……好多個。突然想起一則《笑林廣記》上的股市一位菜館先生，東家一日三餐供他下飯的都是咸菜，而東家園中許多長得又肥又嫩的茄子，卻從來不給他吃一次，天長日久，咸菜委實吃膩了，忍無可忍，終于題詩示意，曰;“東家茄子滿園爛，不予先生供一餐”。不想從此以后，天天頓頓吃茄子，連咸菜的影子也不見了，這位先生到底吃怕了，卻又有苦說不出，只好續(xù)詩告饒;“不料一茄茄到底，惹茄容易退茄難。”

有點意思，茄子好吃卻不愛多吃啊!

絲瓜,接下來是絲瓜，絲瓜是個調皮的家伙，時不時和我捉迷藏，它綠色的身影藏在一條條藤中，還真不好找，要知道絲瓜可是好東西，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，可以增白皮膚的維生素C等成分呢，在《本草綱目》里還說：“熟食除熱利腸”。他細長的身形好似一個美人，絲瓜榨出的水也就稱之為“美人水”了。

番茄,啊，我看到了我最喜歡吃的番茄了，它紅紅的臉被樹葉半遮著，走近一看，只可惜，它們一個個都已經爛掉了，已經不能吃了。你知道它的英文怎么說么?哦，你一定會說Tomato，那你知道別的說法嗎?其實，tomato還有一個很有情調的名字“l(fā)oveapple”，好聽吧!

菜地里還有很多的蔬菜，有綠油油的小白菜，有細細長長的豆角，有綠色的辣椒……豐富多樣。

天不早了，我們的車開向了回家的路，只不過，不知道為什么，車突然停了下來，只聽爸爸說，什么菜，好像是要下去摘。仔細一聽，是叫馬蜇菜。我走下車，看見了爸爸媽媽手里的“馬蜇菜”，咦?這東西，我們家花盆里也有，聽媽媽說，他們小時候就經常吃這種菜，原來這是野菜啊!我迫不及待的跟著一起摘，不一會，我們就完成了任務，滿載而歸了。

到了家，做好了“馬蜇菜”，雖然不好看，可味道還不錯哦!

這天，我認識了蔬菜。大自然真的很神奇!

星期天，我和爸爸去集市上買菜，老爸買了很多芹菜，聽說它還是一種草本植物呢。

芹菜的莖是長長的，渾身都是綠色的。只要用手折斷它翠嫩的莖，那晶瑩透明的乳汁就會自然地流到手上，滴到地上，濺到臉龐上，好似蒙蒙細雨，涼絲絲的。輕輕扒開它綠色光亮的皮，里面的裸肉好像全都浸在水的海洋里。摸一摸，頓時會感到全身愜意，心曠神怡。

芹菜的葉可與其他的蔬菜的葉子不同。它的葉像鴨子的“腳掌”，腳掌上好像擦過油似的，光滑清翠，給人一種清鮮涼爽的感覺。再細看，芹菜的經脈清晰可見，活像一幅五彩繽紛的地圖。

春天，吃它可以解渴，還可以預防感冒、肝病等疾病。它的莖葉都可以吃，清涼爽口。夏天芹菜開花的時候，會引來許多蜜蜂在上面飛來飛去采花粉，蝴蝶也會趕來揍熱鬧，展開那彩色的雙翅翩翩起舞。大家也來嘗嘗芹菜吧!它不僅是一道好菜，或許還有一種意想不到的奇特功效呢!

番茄又叫西紅柿。由于它色澤鮮艷，果汁多，酸甜可口，營養(yǎng)豐富，別有風味，因此深得大家的喜愛。

我也很愛吃番茄，幾乎每天都要求媽媽買菜時給我?guī)б粌蓚€番茄。番茄為什么那么得寵呢，我認為有五點原因。第一，番茄的顏色很鮮艷，表面呈紅色，紅彤彤的，紅的那樣鮮艷，那樣可愛，那樣惹人吃，保準你一見到它就已含饞欲滴了。第二，是它的味美，無論是生吃或做菜，吃起來總有種酸甜的味道，使人食欲大增。第三，是它那清淡的香味，你把鼻子靠近它，會聞到一股番茄獨有的清香，似乎也夾雜著酸甜味。第四，就是番茄的形狀了，說起番茄的形狀可謂是千奇百怪，有的像個紅彤彤的小南瓜，有的像個紅撲撲的娃娃臉，還有的說不出像個什么。其次，番茄的營養(yǎng)價值也不少，番茄所含的鈣、磷、鐵、胡羅卜素、維生素、尼克酸等營養(yǎng)成分，比不少蔬菜要多。中醫(yī)認為，番茄味甘酸、性微寒，有健脾開胃、生津止渴等功效，藥用可治療食欲不振、熱病、傷暑、口渴等癥。由此看來番茄的功效還真不少呀!

番茄既是惹人吃的水果，又是營養(yǎng)豐富的蔬菜!

蔬菜說明文18

古代*人稱菠菜為“紅嘴綠鸚哥”，又叫波斯菜、赤根菜?！侗静菥V目》中認為食用菠菜可以“通血脈，開胸膈，下氣調中，止渴潤燥?！惫糯?人也稱它為“蔬菜之五”。菠菜不僅含有大量的?胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵質和鉀質的極佳來源。菠菜含有十分可觀的蛋白質，每0.5公斤菠菜相當于兩個雞蛋的蛋白質含量。菠菜還富含酶。

菠菜又稱菠薐、波斯草。以葉片及嫩莖供食用。原產波斯，20xx年前已有栽培。后傳到北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。菠菜647年傳入唐朝。菠菜主根發(fā)達，肉質根紅色，味甜可食。菠菜屬耐寒性蔬菜，長日照植物。*北方也有冬季播種、來春收獲的，俗稱埋頭菠菜。

菠菜莖葉柔軟滑嫩、味美色鮮，含有豐富維生素C、胡蘿卜素、蛋白質，以及鐵、鈣、磷等礦物質。菠菜中含有大量的β胡菠菜蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。其中豐富的鐵對缺鐵性貧血有改善作用，能令人面色紅潤，光彩照人，因此被推崇為養(yǎng)顏佳品。菠菜葉中含有鉻和一種類胰島素樣物質，其作用與胰島素非常相似，能使血糖保持穩(wěn)定。豐富的B族維生素含量使其能夠防止口角炎、夜盲癥等維生素缺乏癥的發(fā)生。菠菜中含有大量的`抗氧化劑如維生素E和硒元素，具有抗衰老、促進細胞增殖作用，既能激活大腦功能，又可增強青春活力，有助于防止大腦的老化，防止老年癡呆癥。

我們還可以分辨菠菜的真假。真菠菜的根是紅色的，根部比假菠菜的粗，但是一掐很有水分，而且很容易斷，假菠菜的根是綠色的，雖然很細但是不好掐斷。此外，也可以從葉子上來辨別，真菠菜的菜葉比較圓滑，假菠菜的菜葉是鋸齒狀。

蔬菜說明文19

*時，我最喜歡的蔬菜就是黃瓜。

在課堂上，我了解了一點黃瓜的小常識。原來，黃瓜的出產地在印度。你肯定會奇怪，為什么它會流傳到我們*來呢?這是因為，有一個印度商人帶著黃瓜來到了*新疆。于是，黃瓜就流傳到了*了。黃瓜是由瓜皮、瓜肉、瓜籽和花組成的。瓜皮是深綠色的，瓜肉是淺綠色的，瓜籽是白色的?；兀褪屈S色的。

我最喜歡黃瓜的地方在于它的形狀。它的形狀是千姿百態(tài)的，多好玩啊!當黃瓜還沒切的時候，就像彎彎的月亮，還像我手中握的筆，還像一把彎彎的刀，像鐮刀……。當它橫切的時候，像餅干，像十五的月亮，像一粒紐扣，像一雙眼睛一樣。當它豎切的時候，像小船，像樹，像空調等等。黃瓜的花很特別呢!它的花像小喇叭，像喇叭花，像太陽花。哇!它的形狀千姿百態(tài)，你難道不覺得它的形狀很好看嗎?你們知道黃瓜是靜物，取不知道他也可以發(fā)出聲音的。當你用刀子去切它的時候是可以發(fā)出很大的聲音的。它的氣息是一種淡淡的氣息，香香的，很好聞。

我不是特別喜歡它的味道，也不是特別討厭它的味道。我不喜歡它是應為它的皮是那種又苦又澀。我喜歡它的是它的肉，很涼，水分很多，可以補充維生素C，它外面的手感是刺刺的。而里面卻是滑滑的呢!它的作用也很多。它可以用來美容，可以用來解渴，可以用來做沙拉……

黃瓜多好啊!

蔬菜說明文20

蘿卜的品種繁多，大約有一百多個品種。按顏色分可分為白蘿卜、青蘿卜和紅蘿卜。

蘿卜，雖然在農村隨處可見，但是人們并不了解它的廣泛用途。

蘿卜中含有多種營養(yǎng)成分，有大量的葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質，其中維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍。

蘿卜的辛辣味也是一種有用的物質。它和蘿卜中的消化酶一起能幫助胃腸消化食物，如果人們吃了油膩的食物后，吃點蘿卜就會解油膩。蘿卜還可以治病。如果咳嗽日久，可以服用白糖蘿卜汁，它有化痰、止咳的功效。蘿卜還可以用來治療菌痢、腸炎。最近又發(fā)現，蘿卜對抗癌也有很大的用處。

另外，蘿卜可以幫助吸煙的人戒煙。使吸煙的人吸過煙后嘴里沒滋沒味。蘿卜有那么多的用途，我以后也要多吃蘿卜。

蔬菜的說明文作文（擴展3）——蔬菜的說明文(菁選2篇)

蔬菜的說明文1

蘿卜原產于地中海的西亞、東南歐諸國，是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進行分類，常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學道理。因為蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口；過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時吃生蘿卜可以消食順氣；蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質，預防腸癌發(fā)生；生蘿卜還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪；蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍，當水果吃能預防壞血病?，F代醫(yī)學驗證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質，加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以說蘿卜有化癌之功。蘿卜含有的礦物質，對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處。

既然蘿卜對我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢？

蔬菜的說明文2

蘿卜原產于地中海的西亞、東南歐諸國，是從外國傳入我國并為我國人民喜愛的一種蔬菜。它的品種十分繁多，有一百多種，可以按形狀、色澤、種植季節(jié)不同等來進行分類，常見的有紅蘿卜、青蘿卜、白蘿卜、水蘿卜和心里美等。蘿卜的形狀多為長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。蘿卜皮色有白、粉紅、紫紅、青綠等色，前蘇聯和法國還有黑皮蘿卜。蘿卜的肉色有白、青綠、紫紅等色。蘿卜有獨特的`辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。

俗話說：冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方，雖然這句話有些夸張，但也包含了一定的科學道理。因為蘿卜有獨特的辛辣味，含有多種營養(yǎng)成分，如：葡萄糖、蔗糖、果糖、多種維生素和礦物質。蘿卜生食可以助消化、健胃消食、增加食欲；吃肉類等油膩食物后吃生蘿卜可解膩爽口；過食、中暑、胃酸、脹滿、燒心時吃生蘿卜可以消食順氣；蘿卜含較多膳食纖維，可使人體較少吸收廢棄物中的有毒和致癌物質，預防腸癌發(fā)生；生蘿卜還能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪；蘿卜維生素C的含量比梨和蘋果多出八九倍，當水果吃能預防壞血病?，F代醫(yī)學驗證，蘿卜還有防癌功能，其原因是蘿卜所含的多種酶，能夠分解致癌物質，加之所含的木質素能夠提高巨噬細胞的活力，從而吞噬癌細胞，所以說蘿卜有化癌之功。蘿卜含有的礦物質，對正在生長發(fā)育中的兒童也有諸多益處。

既然蘿卜對我們的健康有那么多的益處，我們何不多吃些蘿卜呢？

蔬菜的說明文作文（擴展4）——說明文的作文12篇

說明文的作文1

說明文是一種對事物作客觀說明的一種文體，目的在于給予知識。中學生朋友們對說明文的寫作最感頭痛，往往舉步維艱，枉談快速反應作文了。其實，說明文的寫作并非像中學生朋友們所害怕的那樣，只要理順了頭緒，按照我們?yōu)槟銈冊O計好的訓練步驟，只要中學生朋友們把閱讀說明文和寫作說明文結合起來。以閱讀課文為寫作借鑒的范例，多觀察、多分析、多練習，就能逐步學會選用恰當的說明方法，正確而有條理地說明事物的特征。

訓練目標：第一，要想很快地寫好一篇說明文，首先得分清說明和記敘的區(qū)別交叉的關系。說明文的寫作是授人以知，讓人明白，記敘文寫作目的是以情感人、讓人動情。說明文只是說明事物的特征，闡明原理，介紹知識，說明是手段。第二，要很快地完成一篇說明文，須將說明文的特點爛熟于心。說明文的特點主要有說明性、知識性、科學性、實用性。只有很好地掌握了說明文的這些特點，才能將說明文寫快寫好。第三，須將說明文的類型分清楚，如果從內容上而言，說明文可分為事物說明文和事理說明文，如果從表達方式上分，可以分為*實說明文和科學小品文。

事物說明文：以具體事物為說明對象，將事物是“怎樣的”作為說明重點，對事物的狀態(tài)、性質、功能、構造、發(fā)展變化等特征，進行科學說明。事理說明文：以事物的發(fā)生，發(fā)展變化以及相互聯系的成因等為說明對象的說明文，說清“怎么樣”和“為什么”，使人不僅知其然，還要知其所以然。*實性說明文：是指用*實、簡潔、明白的語言對事物的`外形，內部結構，功用及種屬關系加以較客觀的說明，用詞造句一般不帶感情色彩和主觀傾向，很少使用描寫，更少使用修辭手法。科學小品文：它是以科學知識為內容，以說明為主要表達方式的一種情文并茂的說明文。與其它的說明文不同的是，這種說明文具有的很強的文學性，是科學性與文學性的雙重產物。但沒有一般文學的輔陣。渲染，寓科學性于趣味性之中。掌握說明文以上一些類型的特點，就可以輕而易舉地面對它。但為了更好更快地讓中學生朋友真正掌握說明文的寫作，以達到快速反應作文的目的，下面我們著重談一談說明文的寫作方法。寫作方法：說明文寫作總的方法有抓住事物的特征和本質。任何事物都有它自己獨特的特征，逐漸地展開說明；②要反映事物本身的條理，事物往往是比較復雜的，要寫出它的特征和本質，就要找出事物本身的條理，以及各部分的相互關系；③說明事物的特征和功用，要按先后順序；④文字要確切無誤，通俗淺顯，說明文的語言特別要求準確、周密，我想這些道理中學生朋友們都懂。通俗淺顯是為了讓讀者更好了解你筆下的事物使你筆下的東西具體化，大眾化，從而做到“飛入尋常百姓家”。說明文除了以上幾種總的方法外，還有其獨特的說明方法，這對*時訓練寫作大有裨益。下定義，就是用最簡明扼要的語言，概要說明對象的性質與特點，以達到提示事物本質屬性的目的，它有一種比較常見的格式“什么是什么”或“什么叫做什么”。

下定義的方法一般用在科普性的文章之中，使用這種方法可以使讀者對說明事物的含義有一個明確的概念。不會與其它事物混淆在一起。如果將這種方法用在文章的開頭或結尾，可在全文起提綱摯領的作用，或文章的結論。中學生朋友們使用這種說明方法時，切記不要胡亂地去下定義，免得貽笑大方。

分類法：就是根據事物的不同的特征，將事物分成若干不同的部分。使用這種方法可以讓讀者對被說明的對象有一個大致的了解，可以管中見豹。還可以使文章的頭緒清楚，層次分明，容易被讀者所接受。舉例子：這種方法中學生朋友們最喜歡使用，因為這種方法能把抽象、復雜的事物說得具體而通俗易懂，另外，這種方法使中學生朋友們運用起來得心應手，全不費勁。

作比較：這種方法的運用不外乎三點：一是比較優(yōu)劣，突出某個對象的特點，二是比較差異，顯示各個對象的各自特點，三是用兩個相似的事物相比較，通過其中比較熟悉的事物，推知另一事物的特征。但是運用這種方法注意兩點：一必須是可以用來比較的，二是明確比較點，拿什么東西去比。打比方：如果你在寫作說明文時，遇到的事物比較抽象、復雜，難以用*實的語言闡述解釋清楚，我們就可以用打比方的方法加以說明。但是要想打個很恰當的比方，一定要記住雙方問得有相似之點，也就是說喻體要有相似之處。否則反而會弄巧成拙。

列數字：就是運用數字的數量來解釋事物，如果恰當使用數字，往往會起到“千方百計抵不過一個資料”的作用。

作引用：說明文的引用，只是作為說明的依據，有時也是為了使引文擺脫機械呆板和毫無生氣，就使用這類方法。這種引用的材料都是名家的論述，經典材料上的說明等等。

列圖表：我們知道圖表能增強直觀感，使人一目了然。也可起到一切盡在圖表中的效果。而且使用這種圖表說明方法。使讀者容易于接受，并且條理清晰。

說明文的作文2

我的家住在福民水圍綠茵閣，如果你在培英教育大樓。你可以先直走，然后過馬路，過馬路的時候，你一定要小心，再向前走百來步，就到我家！

我的家有一個公園，里面長滿了花草樹木，走進去，有一種清涼的感覺，每天早上，都有老人出來散步，做健體操，談天……，每天中午，很少人下來玩，因為每個人都要吃午餐，下午，有很多小孩下來玩，做游戲。

我的家有七間房，分別是兩間廁所，一個客廳，一個廚房，一個電腦房，一個是爸爸媽媽房間，一個是我和弟弟的`房間，爸爸媽媽房間有一張大床，一個衣柜，一臺風扇，和一個柜子；我和我弟弟房間有一臺電腦，一部游戲機，，兩張床，一個柜子，一個臺燈，柜子分五層，第一層放學校的課本，第二層放聯系薄，第三層放其他東西，第四層放美術用品，第五層放弟弟的東西。

我家有四個人，分別是爸爸、媽媽、弟弟和我，我爸爸是司機，媽媽是家庭主婦弟弟和我是學生。

有一次，爺爺奶奶從香港到深圳，媽媽有禮貌的請他們吃飯，還陪他們到處玩，爺爺奶奶說下次請我們吃飯，但媽媽說不用了，我覺得媽媽很有禮貌！

我覺得爸爸媽媽很關心我，因為有一次，我的牙齒摔斷了，他們立即把我送到醫(yī)院治療，而且一直陪著我，直到我出院！

爸爸媽媽也有吵架的時候，有一次，他們因為一件小事吵了起來，一直吵了半個小時，后來才停了下來。

還有，弟弟很頑皮，有一次，他玩的時候，由于用力過猛，不小心將頭撞到了邊角，立即鮮血流了出來，爸爸媽媽看到了，立即將他送到了醫(yī)院。其實我也有頑皮的時候，有一次，我在餐廳跑來跑去，不小心撞到了服務員，服務員的熱湯倒到了我的身上，我感到非常的難受，媽媽就送我到醫(yī)院看傷。

這就是我的家，我覺得我生在這個家里很幸福。

說明文的作文3

我的房間在客廳的右邊，大約10*方米。

推開房門，右邊是一個小床頭柜，緊靠著柜子的是一個大書桌，這個書桌對我來說非常重要，上面有四排書：第一排多數是*書，有我最愛的《小豬唏哩呼?！?、還有我從小收藏的四大名著……第二排是國外名著，有美國作家懷特的《吹小號的天鵝》、《了不起的狐貍爸爸》等等，這些書給了我非常大的教育，也曾今讓我非常著迷。第三、四排是我*時定閱的一些教科雜志。緊挨著書桌的是一個大小不一的寫字臺，這個寫字臺也是我的無聲老師，上面有新華字典、成語詞典，每當我寫作業(yè)遇到困難時，這就尋求“兩位老師”的幫助。在我的寫字臺上還放一小盆青青的仙人球，仙人球能凈化我房間的空氣。寫字臺旁邊是一張小桌子和椅子，它們每天陪伴我學習、寫作業(yè)。

房間里，我最愛、伴我一直成長的是我舒適的床。每天我可以躺在我的床上度過最輕松的時光。

通過我的`介紹，大家應該了解我房間的結構了吧，歡迎我的好朋友們來參觀我的房間。

說明文的作文4

我有一支漂亮的自動筆。

這支筆圖案新穎，小巧的花邊里有一只頭戴皇冠，身穿花花裙的miffy小兔，連筆頭都是小兔頭。這支自動筆簡樸實用，用起來也特別方便。我只要打開它的“小兔頭”，向筆桿里投一根直徑0。5毫米的鉛芯，再把“小兔頭”戴上，使勁地按“兔頭”，那細細的筆芯就從筆頭上露出來了。鉛筆需要削，而自動筆不需削就可以用了。如果我寫錯字了，就撥開“小兔頭”，就露出了一塊雪白雪白的.圓橡皮，可我從來舍不得用這塊小橡皮，因為用完后可就沒有了。

這支自動筆是我的好伙伴，它天天伴隨我度過美好的學習時光。不管我曾經用它寫過多少字，它卻從不發(fā)半點怨言。在我無助時，只要看見miffy那小小的、珠黑睛亮的眼睛時，我心中便會覺得一盞明燈，它給我指點方向，便讓我拒絕黑暗、膽怯，擁有一份明朗的心情，一份必勝的信念，一份坦蕩的胸懷，于是我也不再無助。

這支自動筆，天藍而光滑的外表和那只可愛的動物圖案，加上那似乎會說話的小兔筆蓋，更是讓我對這支筆愛不釋。

說明文的作文5

你也許會問：“空氣?誰不熟悉它呀，它又什么奇妙的呢?”就是的，空氣很普通，但就是，空氣也包含著許許多多搞笑的學問，你明白空氣就是怎樣組成的"嗎?你明白為什么幾乎所有活著的生物都離不開空氣嗎?你明白二氧化碳和水就是怎樣雕鑿出天然藝術之美的嗎?你明白有些有毒氣體就是怎樣化合而成的嗎?

首先。咱們給空氣的成員們編一本戶口簿，按三類來登記造冊。笫一類就是以氮氣、氧氣和稀有氣體組成的含量幾乎恒定不變的成分。以不含水蒸氣的干燥空氣計算，氮氣占總體積的百分之七十八，氧氣約占百分之二十一，而其他的氬氣、氮氣、氖氣等許多空氣成員加起來但就是只占百分之零點幾。這就是多么大的差異啊!第二類就是包括二氧化碳，水蒸汽、塵埃粒子等含量可變的成分。奇特的就是，它們在大氣中沒有固定比例，多的時候可達大氣總體積的百分之四，少的時候連百分之一都夠不上。笫三類就就是大氣里報臨時戶口的成員了，它們大都就是有害氣體，如氨、二氧化硫、一氧化碳等等，種類竟達上千種!

在含量不變的空氣成員種，人們交口稱頌的當然就是氧氣了。這倒不就是人類庇護氧氣，而就是氧氣的確有功于一切生物。一切活著的生物進行生命活動都需要能量，那么這些能量又就是從哪里來的呢?能量貯藏在生物體的有機物中，生物體吸入氧氣后，氧氣就與貯藏能量的有機物發(fā)生了奇妙的化學反應，把有機物轉化成無機物，就釋放出了能量。這就就是氧氣的主要特性。此外，氧氣還有促成植物光合作用、幫忙燃燒等等許多特性。

在祖國的西南石灰?guī)r地區(qū)，那里奇峰異洞、怪石如林，身臨其境的人無不驚嘆大自然的高超技藝。那么，這就是誰雕鑿的呢?這就就是二氧化碳和水。石灰?guī)r的主孌成分就是一種碳酸鈣的物質，當含又二氧化碳的水和石灰?guī)r層接觸時，碳酸鈣就和二氧化碳、水起化學反應，把石灰?guī)r溶解成碳酸氫鈣，混合在水屮。經過年復一年的巖溶過程，巖層外表就會出現各式各樣的形態(tài)。同時，溶有碳酸氫鈣的水流，由于二氧化碳“逃跑”以及水分蒸發(fā)，又會構成石鐘乳、石筍這樣的奇麗景色。二氧化碳和水就就是這樣雕出天然藝術之美來的。

前而提過空氣中的敗類冇一個叫二氧化硫的家伙，它的“出生”倒處挺有意思的。原來在煤、石油等燃料中，內含少量的硫，一般占總體積的百分之一至百分之七。因為燃燒需要氧氣，在燃燒過程屮，硫和氧化合，構成氣態(tài)的二氧化硫放出來，二氧化硫有時能夠轉變?yōu)槿趸颉Ａ硗?，空氣還能夠進行各種各樣的化合。例如:二氧化硫遇水汽化合成硫酸霧，一氧化氮和氣氣合成二氧化氮……它們都就是有毒的，就是大氣污染的罪魁禍首。

說了這么多，你必須對空氣有了大概的了解吧?空氣的學問還冇很多。它對人類有許多許多的用處，但也有不少的害處。我們只冇掌握了空氣的知識，才能讓它向有利的方向發(fā)展，更好地為人類服務。同學們，讓我們努力探索空氣的奧秘吧!

說明文的作文6

我并不是一位橋的推崇者，因為同樣要到達一個目的地，從橋上走過往往要比*坦的道路花上更多的精力和時間，對于經常以步代車的我來說，它的.確算不上是什么實用之物。

最近，我因為附近在修路，每天不得不繞路走一座小橋。那是我家附近的一座小石橋，橋身并不長，但坡度很陡，側面望去，像凌駕在河上的半個大車輪。時不時還閃爍著幾道金色的光圈。

一天天周而復始地過橋，我開始喜歡走上橋的感覺，確切地說是喜歡站在橋頂那一刻的feeling。從跨上陡坡的第一步起，就已經是一個新的起點，因為在你腳下的已不再是一條*坦的道路了。在懶洋洋的夕陽的沐浴下，之后的每一步更可以說是