全國PK賽題庫練習(xí)題附有答案

全國PK賽題庫練習(xí)題[復(fù)制]全國PK賽6月進(jìn)行，此份刷題為200道題庫的刷題，請大家提前進(jìn)行練習(xí)。您的姓名：[填空題]*_________________________________您所在門店：[填空題]*_________________________________斯維詩維生素C泡騰片的適宜人群是？[單選題]*需要補(bǔ)充維生素C的成人(正確答案)成人需要補(bǔ)充維生素C的12歲以上人群17歲以下的人群Swisse孕婦DHA魚油的推薦用法用量是（）。[單選題]*餐前，每日3粒餐后，每日2粒餐后，每日1粒(正確答案)餐前，每日1粒根據(jù)薈萃分析，檸檬酸鈣對比碳酸鈣吸收率平均高（）。[單選題]*0.20.24(正確答案)0.10.14植物乳桿菌Lp299V是通過（）權(quán)威公布可改善腸易激綜合征（IBS）的菌株。[單選題]*中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)（CNS）國際營養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合會(huì)（IUNS）世界衛(wèi)生組織（WHO）世界胃腸病學(xué)組織（WGO）(正確答案)輔酶Q10主要作用于身體的（）。[單選題]*肝臟肺臟心臟(正確答案)大腦維生素A缺乏最早出現(xiàn)的癥狀是（）。[單選題]*暗適應(yīng)能力下降(正確答案)比奧斑夜盲癥皮膚干燥膳食中長期缺乏新鮮蔬菜與水果易導(dǎo)致缺乏的營養(yǎng)素是（）。[單選題]*蛋氨酸?；撬峥箟难?正確答案)泛酸以下哪種是水溶性的維生素？[單選題]*維生素A維生素E維生素C(正確答案)維生素D標(biāo)準(zhǔn)體重的孕婦，在妊娠期體重增加的合理范圍是（）。[單選題]*20-40斤15-35斤23-32斤(正確答案)40-50斤中國媽媽母乳中DHA與EPA的比例約為（）。[單選題]*1:35:1(正確答案)1:53:1我國0-12月齡嬰幼兒DHA的適宜攝入量（AI）為（）。[單選題]*100mg/d(正確答案)120mg/d50mg/d200mg/d部分降脂藥有副作用，服藥后出現(xiàn)面色潮紅，伴隨皮膚瘙癢，頭昏心悸，氣短，出汗，畏寒等，這類降脂藥是（）。[單選題]*他汀類降脂藥貝特類降脂藥煙酸類降脂藥(正確答案)膽固醇吸收抑制劑以下哪種食物，每100g可食部分葉酸含量最高？[單選題]*番茄雞毛菜油菜豬肝(正確答案)下列哪項(xiàng)不是孕期補(bǔ)充充足DHA對寶寶發(fā)育的主要作用？[單選題]*促進(jìn)腦細(xì)胞分裂影響視力發(fā)育促進(jìn)骨骼生長(正確答案)影響智力發(fā)育女，40歲，喝牛奶后常出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，可建議其食用（）。[單選題]*脫脂奶奶粉酸奶(正確答案)煉乳維生素的日常攝入量若保持在安全攝入范圍內(nèi)，則發(fā)生缺乏和中毒的危險(xiǎn)性都很小。[單選題]*正確(正確答案)錯(cuò)誤下列油脂中，因其飽和脂肪含量高應(yīng)該少吃的是（）。*大豆油花生油牛油(正確答案)豬油(正確答案)下列關(guān)于高血壓說法正確的有（）。*高血壓患病率與年齡成正比(正確答案)高血壓有一定的遺傳基礎(chǔ)(正確答案)肥胖人群患高血壓的概率會(huì)更高(正確答案)他汀類藥物能有效緩解高血壓癥狀高血脂患者的膳食結(jié)構(gòu)應(yīng)遵循“四低一高”原則，其中“四低"指的是（）。*低熱量(正確答案)低脂肪(正確答案)低膽固醇(正確答案)低糖(正確答案)斯維詩?DHA魚油凝膠糖果有多個(gè)權(quán)威保證，分別是（）。*全球海洋原料行業(yè)認(rèn)證(正確答案)IFOS國際魚油標(biāo)準(zhǔn)五星認(rèn)證(正確答案)海洋之友認(rèn)證(正確答案)GMP認(rèn)證+重金屬檢測報(bào)告(正確答案)（）蛋白和（）蛋白廣泛存于在人體的皮膚、肌肉、頭發(fā)、骨骼中，起到維持彈性和張力、保持水份的作用。[單選題]*膠原(正確答案)脂肪彈性血紅可以通過下列哪些方式解決顧客覺得產(chǎn)品太貴的心理？*給顧客建立品牌意識(正確答案)描述產(chǎn)品價(jià)值(正確答案)注重效果而非價(jià)格(正確答案)合理拆分價(jià)格(正確答案)力他維?多種維生素礦物質(zhì)片中，有多少種維生素礦物質(zhì)？[單選題]*1516(正確答案)1718嬰幼兒缺乏維生素C有哪些癥狀（）。*生長遲緩(正確答案)煩躁(正確答案)消化不良(正確答案)骨質(zhì)疏松癥利尿藥的降壓原理包括（）。*長期用藥持續(xù)降低體內(nèi)Na+濃度降低對縮血管密度的敏感性使血管平滑肌對縮血管物質(zhì)的反應(yīng)性減弱(正確答案)用藥初期減少細(xì)胞外液及心輸出量(正確答案)合生元原味益生菌的產(chǎn)品特色包括（）。*全球領(lǐng)先嬰童益生菌品牌(正確答案)腸道原生菌組合，更親和腸道(正確答案)獨(dú)有21項(xiàng)產(chǎn)品臨床(正確答案)百億活菌(正確答案)為保持益生菌的活性，合生元益生菌采用的三重活性保持技術(shù)分別是（）。*獨(dú)有Bio-support?技術(shù)(正確答案)冷凍干燥技術(shù)(正確答案)水活度控制技術(shù)(正確答案)巴氏殺菌技術(shù)關(guān)于益生菌說法正確的是？*保護(hù)腸道，抑制有害菌生長(正確答案)提高免疫力，能刺激腸道粘膜sIgA抗體分泌(正確答案)促進(jìn)鈣、鐵的消化吸收(正確答案)促進(jìn)乳糖的消化吸收(正確答案)下列哪些情況可以適當(dāng)補(bǔ)充益生菌？*腹脹(正確答案)免疫力低下易生病(正確答案)濕疹頻發(fā)(正確答案)便秘(正確答案)下列哪些元素能防治頭發(fā)脫落？*泛酸(正確答案)銅(正確答案)鋅(正確答案)鐵(正確答案)健康寶寶腸道中嬰兒雙歧桿菌占比約為（）?[單選題]*0.40.5(正確答案)0.60.7中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)建議成年人每日的鈣攝入量為（）？[單選題]*1000mg800mg(正確答案)1200mg500mg平衡膳食是指（）。*食物種類多種多樣(正確答案)供給的能量適當(dāng)(正確答案)營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、營養(yǎng)素類比例合適(正確答案)能滿足人體正常生理需要的一種膳食結(jié)構(gòu)(正確答案)成年人每日膳食纖維的攝入量以（）g為宜？[單選題]*152024(正確答案)30不能經(jīng)常使用精致面粉，因?yàn)槠湓诩庸み^程中（）損失較多。[單選題]*能量B族維生素(正確答案)碳水化合物蛋白質(zhì)關(guān)于中國居民膳食參考，18歲以上維生素C推薦攝入量RNI為（）mg/d，平均每日可以攝入的最高量UL為（）mg/d？[單選題]*100；2000(正確答案)200；2000100；1000200；1000目前比較常見的保健食品主要涉及的功能包括（）*改善生長發(fā)育(正確答案)增強(qiáng)免疫力(正確答案)抗氧化(正確答案)輔助降血壓、增加骨密度(正確答案)以下食物烹飪方式中,維生素C保存率最高的是（）？[單選題]*菠菜水煮1分鐘土豆帶皮水煮40分鐘爆炒土豆絲8分鐘紅薯帶皮蒸40分鐘(正確答案)維生素E的良好來源為（）？[單選題]*植物油(正確答案)肉類蔬菜類水果關(guān)于DHA說法正確的是（）？*孕期補(bǔ)充DHA有助于寶寶神經(jīng)和視覺發(fā)育；(正確答案)孕期母體血漿DHA水平與嬰兒出生后的睡眠狀態(tài)和心血管健康有關(guān)。(正確答案)孕晚期是寶寶大腦快速生長時(shí)期，對DHA的需求量增加；(正確答案)孕期補(bǔ)充DHA有助于提高孕婦和嬰兒體內(nèi)DHA水平；(正確答案)DHA是寶寶腦部和眼睛的重要成分，大腦脂質(zhì)中DHA占（），視網(wǎng)膜n-3長鏈多不飽和脂肪酸中DHA占（）？[單選題]*10%；90%10%；93%(正確答案)20%；80%10%；83%以下關(guān)于植物乳桿菌LP299V的說法正確的是？*適合強(qiáng)堿環(huán)境生存耐胃酸耐膽汁(正確答案)保護(hù)腸道黏膜(正確答案)促進(jìn)鐵吸收(正確答案)出生時(shí)，神經(jīng)細(xì)胞約有（）億個(gè)，DHA作為腦細(xì)胞膜的組成成分，每個(gè)腦細(xì)胞的生長和發(fā)育，都需要DHA的支持。[單選題]*1000(正確答案)1001000010（）在維持血鈣和磷水平穩(wěn)定中發(fā)揮重要作用，對骨骼以及細(xì)胞基本功能都是必需的；（）是維持骨細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的礦物質(zhì)，具有維持和促進(jìn)骨骼生長的作用。[單選題]*維生素K；鈣維生素A；鎂維生素A；鈣維生素D；鎂(正確答案)下列關(guān)于雞蛋營養(yǎng)價(jià)值的說法，正確的有（）。*礦物質(zhì)主要存在于蛋黃部分、蛋清部分含量低。(正確答案)蛋中維生素含量也十分豐富。(正確答案)蛋清是多種微量元素的良好來源，其中磷含量豐富。脂肪含量蛋清中較高，蛋黃中很低。合生元原味益生菌有哪幾種菌株?[單選題]*嬰兒乳桿菌R0052；兩歧雙歧桿菌R0071；瑞士雙歧桿菌R0033嬰兒雙歧桿菌R0071；兩歧雙歧桿菌R0073；瑞士乳桿菌R0133嬰兒雙歧桿菌R0033；兩歧雙歧桿菌R0071；瑞士乳桿菌R0052(正確答案)嬰兒乳桿菌R0033；兩歧雙歧桿菌R0071；瑞士雙歧桿菌R0052Swisse斯維詩主張面向中國追求自然健康的人群，通過顛覆性的品牌營銷和教育方式，倡導(dǎo)（）的生活方式。[單選題]*營養(yǎng)；運(yùn)動(dòng)；正念(正確答案)安全；有效；令人向往運(yùn)動(dòng)；正念；健康安全；營養(yǎng)；令人向往B族維生素缺乏會(huì)引起系列疾病的發(fā)生，例如：缺乏B1會(huì)引起___;缺乏B12會(huì)引起___;缺乏B3會(huì)引___,以下哪個(gè)選項(xiàng)填入正確？[單選題]*腳氣??；口腔炎癥；癩皮病口腔炎癥；巨幼紅細(xì)胞性貧血；腳氣病腳氣??；巨幼紅細(xì)胞性貧血；癩皮病(正確答案)口腔炎癥；腳氣病；癩皮病人體內(nèi)的輔酶Q10含量在20歲左右達(dá)到高峰，50歲時(shí)體內(nèi)的輔酶Q10比20歲時(shí)少（），70歲時(shí)則減少（）。輔酶Q10的合成量也會(huì)因?yàn)榫駢毫?、過度疲勞等不利因素而進(jìn)一步衰減。[單選題]*50%；40%30%；60%40%；60%50%；60%(正確答案)（）維持紅細(xì)胞的形成與成熟，對血紅蛋白的產(chǎn)生是必需的。（）促進(jìn)紅細(xì)胞生成，參與血紅蛋白形成，與維生素（）一起促進(jìn)骨髓紅細(xì)胞生成，預(yù)防巨幼紅細(xì)胞性貧血。[單選題]*葉酸；鐵；B12葉酸；鐵；B5鐵；葉酸；B12(正確答案)鐵；葉酸；B5關(guān)于嬰兒雙歧桿菌R0033、兩岐雙歧桿菌R0071、瑞士乳桿菌R0052主要作用是不一樣的，關(guān)于這三種菌主要定位分別是？[單選題]*嬰兒腸道多能菌；吸收·免疫雙面菌；蛋白消化菌(正確答案)吸收·免疫雙面菌；嬰兒腸道多能菌；蛋白消化菌蛋白消化菌；嬰兒腸道多能菌；吸收·免疫雙面菌蛋白消化菌；吸收·免疫雙面菌；嬰兒腸道多能菌（）藥物通過抑制環(huán)氧化酶，減少前列腺的合成，產(chǎn)生鎮(zhèn)痛和抗炎的作用，但同時(shí)它的不良反應(yīng)是可能出現(xiàn)消化道不良，包括嘔吐、胃灼燒感、惡心等，當(dāng)出現(xiàn)消化不良、菌群紊亂時(shí)，可適當(dāng)補(bǔ)充益生菌。[單選題]*布洛芬(正確答案)頭孢呋辛阿莫西林健胃消食片（）的藥理主要是在小腸上部細(xì)胞刷狀緣處和寡糖競爭，抑制各種α-葡萄糖苷酶的活性。其不良反應(yīng)主要包括胃腸道功能紊亂，出現(xiàn)腹脹、腹瀉、腹痛，益生菌可調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。[單選題]*布洛芬阿卡波糖(正確答案)阿莫西林硝苯地平緩釋片老年人的基礎(chǔ)代謝與中年人相比降低了（）。[單選題]*15%-20%(正確答案)20%-25%30%-35%25%-30%頭發(fā)的主要成分是角蛋白，由多種氨基酸組成，其中以（）的含量為最高。[單選題]*脯氨酸胱氨酸(正確答案)蛋氨酸色氨酸3~6歲學(xué)齡前兒童每日能量參考攝入量為（）千卡。[單選題]*1000-14001200-18001300-1700(正確答案)1400-1800花生最易受到（）污染而出現(xiàn)食品衛(wèi)生問題。[單選題]*大腸菌群腸道致病菌霉菌(正確答案)酵母菌減肥期間，脂肪組織分解所釋放的脂肪酸，不能作為（）能量使用。[單選題]*肌肉腦(正確答案)肝腎嬰兒添加輔助食品時(shí)，一種輔食一般應(yīng)經(jīng)過（）天的適應(yīng)期。[單選題]*2~33~55~7(正確答案)7~9下列哪種因素可以促進(jìn)血紅素鐵的吸收（）。[單選題]*植酸維生素C肉類因子機(jī)體內(nèi)鐵的需求量增大(正確答案)治療缺鐵性貧血的孕婦同時(shí)應(yīng)該補(bǔ)充（）。[單選題]*鋅(正確答案)銅碘硒斯維詩鈣維生素D片每片鈣和維生素D的含量是（）。[單選題]*333mg;8.3mg330mg;8.3μg333.3mg;8.3μg(正確答案)330mg;8.3μg中國學(xué)者發(fā)現(xiàn)缺（）是克山病的一個(gè)重要致病因素，而克山病的主要特征是心肌損害。[單選題]*鈣硒(正確答案)碘核黃素成人蛋白質(zhì)攝入量（）g/kg體重時(shí)為低蛋白膳食。[單選題]*＜1＜0.8(正確答案)1~1.5＞1.5斯維詩牌植物乳酸菌膠囊的用法用量是每日（）次，每次（）粒。[單選題]*2;13;11;2(正確答案)2;2下列四種大豆制品中，維生素C的良好來源是（）。[單選題]*豆腐豆芽(正確答案)豆豉豆?jié){世界胃腸病學(xué)組織（WGO）指出，植物乳桿菌299v（）周能顯著改善IBS患者腹痛嚴(yán)重程度。[單選題]*1234(正確答案)血糖正常值是指人空腹時(shí)血糖值在（）mmol/L。[單選題]*4.5~5.54.5~6.13.9~6.1(正確答案)3.9~7.0斯維詩維生素C泡騰片中維生素C的含量是（）mg？[單選題]*450(正確答案)100200400孕期日增加蛋白質(zhì)的推薦值為（）。[單選題]*5g10g(正確答案)15g20g（）中腸道菌群能利用簡單物質(zhì)，合成少量B族維生素和維生素K。[單選題]*胃小腸肝臟大腸(正確答案)嬰兒雙歧桿菌R0033的主要作用是（）*促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)吸收(正確答案)助力蛋白質(zhì)消化改善腸道疲勞助力改善多種腸道問題(正確答案)一般認(rèn)為，味覺最敏感的溫度是（）℃[單選題]*30℃(正確答案)37℃25℃36℃某兒童出現(xiàn)眼睛干澀、上皮干燥、增生，生長發(fā)育遲緩，最可能缺乏的是維生素（）。[單選題]*A(正確答案)CKE綠色、橙黃色蔬菜等較淺色蔬菜富含（）。[單選題]*碳水化合物胡蘿卜素(正確答案)蛋白質(zhì)纖維素合生元益生菌沖劑（原味）每袋含有100億CFU活菌，推薦每日（）次，每次（）袋。[單選題]*2;21;21;12;1(正確答案)力他維多種維生素礦物質(zhì)片的適宜人群是？[單選題]*需要補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)的12歲以上人群成人需要補(bǔ)充多種維生素礦物質(zhì)的成人(正確答案)17歲以下人群及孕婦，乳母一般人群膳食指南建議平均每天攝入（）種以上食物，每周（）種以上。[單選題]*10;2515;2512;2012;25(正確答案)Ⅰ型糖尿病的主要特點(diǎn)是

（）[單選題]*多見于40歲以上的成年人易發(fā)生糖尿病高滲性昏迷（HNDC）自身免疫介導(dǎo)的胰島β細(xì)胞破壞(正確答案)大部分有體重超重或肥胖斯維詩乳清蛋白粉（香草味）富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其乳清蛋白是源自（）？[單選題]*澳洲(正確答案)中國新西蘭歐洲下列四種水果中維生素含量最高的是（）?[單選題]*獼猴桃(正確答案)山楂檸檬香蕉以下關(guān)于高血糖“三多一少”癥狀錯(cuò)誤描述是（）。[單選題]*多飲多尿體重增加(正確答案)多食嬰兒出生頭圍平均是（）cm。[單選題]*32303634(正確答案)下列關(guān)于力他維?多種維生素礦物質(zhì)片的產(chǎn)品特色說法正確的是？*16種男性必需營養(yǎng)素，全面呵護(hù)男性健康(正確答案)B族維生素和鋅、硒含量高，提高精力(正確答案)無磷銅添加，藍(lán)帽子認(rèn)證，專業(yè)營養(yǎng)品牌(正確答案)添加磷銅，藍(lán)帽子認(rèn)證，專業(yè)營養(yǎng)品牌斯維詩牌植物乳酸菌膠囊無需冷藏，室溫下菌株活性保持（）年？[單選題]*12(正確答案)34斯維詩牌植物乳酸菌膠囊外殼是（）。[單選題]*動(dòng)物明膠膠囊殼植物纖維素膠囊殼(正確答案)植物淀粉膠囊殼動(dòng)物纖維素膠囊殼斯維詩牌植物乳酸菌膠囊每粒含有（）億Lp299v？[單選題]*80(正確答案)100160180斯維詩牌植物乳酸菌膠囊含有的菌株是（）。[單選題]*植物乳桿菌Lp299v(正確答案)乳雙歧桿菌R0033凝結(jié)芽孢桿菌BC30嗜酸乳桿菌Lp299v推薦吃益生菌最佳時(shí)間是（）。[單選題]*早上空腹(正確答案)餐后隨餐睡前斯維詩牌植物乳酸菌膠囊的產(chǎn)品特點(diǎn)有（）。*含量足——每日可攝入160億Lp299v，是常見產(chǎn)品的1.6倍(正確答案)品質(zhì)高——精選美國Probi公司明星專利菌株的Lp299v(正確答案)功效強(qiáng)——專門針對胃腸敏感人群的菌株，達(dá)4周有效緩解腸易激綜合征IBS癥狀的劑量。(正確答案)安全保證——超過60項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)+中國保健食品藍(lán)帽子(正確答案)活性持久——可在常溫保存2年(正確答案)關(guān)于斯維詩牌植物乳酸菌膠囊推薦人群，以下描述正確的是（）。*腸胃弱吸收差、易便秘的老年人(正確答案)飲食不規(guī)律常吃外賣、應(yīng)酬多的上班族(正確答案)幼兒園、學(xué)校兒童聚集，易傳染疾病的3歲以上兒童(正確答案)容易便秘、缺鐵貧血的孕媽媽(正確答案)牽一發(fā)而動(dòng)全身，當(dāng)菌群失衡時(shí)可能會(huì)導(dǎo)致哪些癥狀的出現(xiàn)？*胃腸道不適（腹瀉、便秘）；影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收(正確答案)免疫功能下降(正確答案)過敏(正確答案)炎癥（婦科、皮膚、肝臟受損）(正確答案)益生菌發(fā)揮作用的前提有（）？*足夠數(shù)量(正確答案)活菌狀態(tài)(正確答案)有益健康功能(正確答案)越多越好成人挑選益生菌時(shí)，以下哪幾點(diǎn)要記牢？*安全性：是否有權(quán)威認(rèn)證？(正確答案)功效性：是否有足量臨床試驗(yàn)并達(dá)有效量？(正確答案)菌活性：是否能活著到達(dá)腸道？(正確答案)穩(wěn)定性：是否能粘附在腸道穩(wěn)定發(fā)揮作用？(正確答案)下列關(guān)于力她維?多種維生素礦物質(zhì)片的產(chǎn)品特色說法正確的是？*16種女性必需營養(yǎng)素，全面呵護(hù)女性健康(正確答案)添加磷銅，藍(lán)帽子認(rèn)證，專業(yè)營養(yǎng)品牌更高含量B族維生素和12種燃脂營養(yǎng)+3大美顏神器不僅為身體供能還能燃脂養(yǎng)顏(正確答案)無磷銅添加，藍(lán)帽子認(rèn)證，專業(yè)營養(yǎng)品牌(正確答案)下列關(guān)于力她維?多種維生素礦物質(zhì)片的用法用量說法正確的是？[單選題]*每日1次，1次1片(正確答案)每日2次，1次1片每日1次，1次2片每日2次，1次2片低溫保藏食品的原理主要是低溫可以（）。[單選題]*抑制食品中微生物生長繁殖(正確答案)殺滅食品中大部分細(xì)菌降低食品中水分含量破壞食品中的酶下列關(guān)于維生素C的作用說法正確的是？*增強(qiáng)機(jī)體免疫力，預(yù)防感冒(正確答案)促鐵、鈣、葉酸吸收，助肝臟排毒(正確答案)美白、抗氧化、促膠原蛋白合成(正確答案)趕走疲勞困倦，維持充沛精力(正確答案)維生素C缺乏會(huì)有什么癥狀呢？*疲勞、食欲低(正確答案)皮膚點(diǎn)狀出血、瘀斑(正確答案)長期缺乏可能會(huì)引起骨質(zhì)疏松(正確答案)牙齦腫脹、出血(正確答案)《營養(yǎng)圣經(jīng)》中提到常應(yīng)酬（抽煙/喝酒）、在大城市生活/工作的人群建議每日補(bǔ)充多少維生素C？[單選題]*400~500mg(正確答案)100~200mg200~300mg800~900mg斯維詩?維生素C泡騰片的產(chǎn)品特點(diǎn)有？*更針對現(xiàn)代都市人的VC含量——450mg/片，一片補(bǔ)充每日所需。(正確答案)安全保證——中國保健食品藍(lán)帽子認(rèn)證。(正確答案)0蔗糖VC——幫助維持血糖穩(wěn)定，更健康(正確答案)時(shí)尚方便——泡騰劑型好喝方便，管狀包裝便于攜帶(正確答案)可以補(bǔ)充維生素C的人群有？*長期熬夜，作息不規(guī)律的人群(正確答案)節(jié)食挑食、飲食不規(guī)律的人群(正確答案)吸煙者(正確答案)工作環(huán)境污染大的人群(正確答案)斯維詩?輔酶Q10軟膠囊中每粒含輔酶Q10（）mg。[單選題]*43.5mg(正確答案)45.3mg45.5mg43.3mg斯維詩?輔酶Q10軟膠囊的食用量是（）。[單選題]*每日1次，每次1粒(正確答案)每日1次，每次2粒每日2次，每次1粒每日2次，每次2粒斯維詩?輔酶Q10軟膠囊的適宜人群是（）。[單選題]*成人(正確答案)少年兒童、孕婦、乳母、過敏體質(zhì)人群免疫力低下人群14歲以上人群人體內(nèi)的輔酶Q10可來源于膳食和人體自身合成，其體內(nèi)含量在（）左右達(dá)到高峰，此后隨著年齡增加而逐漸下降。[單選題]*20歲(正確答案)25歲30歲35歲下列關(guān)于輔酶Q10的作用說法正確的是？*增強(qiáng)免疫力和抗氧化(正確答案)是能量代謝中不可缺少的成分(正確答案)是一種抗氧化劑，有助于保護(hù)細(xì)胞健(正確答案)是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑(正確答案)國家級規(guī)劃教材《食品營養(yǎng)學(xué)概論》建議每日補(bǔ)充（）輔酶Q10可達(dá)維持健康推薦補(bǔ)充量。[單選題]*20-30mg30-60mg(正確答案)50-70mg60-80mg斯維詩?輔酶Q10軟膠囊的產(chǎn)品特色有？*更符合中國人體質(zhì)需求，含量科學(xué)，適合每天長久補(bǔ)充。(正確答案)強(qiáng)臨床支持，護(hù)心臟、強(qiáng)免疫、抗氧化。(正確答案)獲得中國保健食品藍(lán)帽子認(rèn)證(正確答案)強(qiáng)免疫、抗氧化(正確答案)DHA是寶寶腦部和眼睛的重要成分，大腦脂質(zhì)中DHA占（）。[單選題]*0.1(正確答案)0.20.30.4女，28歲，患缺鐵性貧血。膳食中應(yīng)注意選擇含鐵豐富且吸收率高的食物尤其是（）。[單選題]*牛奶、雞蛋大豆及豆制品豬肝、瘦肉(正確答案)蔬菜、水果早餐、中餐、晚三餐的適宜餐次比是（）。[單選題]*20%、50%、30%30%、50%、20%30%、

40%、30%(正確答案)20%、60%、20%斯維詩?DHA魚油凝膠糖果每粒含多少DHA和EPA？[單選題]*240mgDHA+50mgEPA(正確答案)250mgDHA+50mgEPA240mgDHA+33mgEPA250mgDHA+33mgEPA哪些人群可以吃斯維詩?DHA魚油凝膠糖果？*生活在內(nèi)陸，日常飲食中海產(chǎn)品較少的人群(正確答案)希望寶寶大腦健康發(fā)育的寶媽(正確答案)擔(dān)心寶寶早產(chǎn)或出生體重偏低的寶媽(正確答案)擔(dān)心產(chǎn)后抑郁的寶媽(正確答案)斯維詩?DHA魚油凝膠糖果的推薦攝入量為？[單選題]*推薦每日1粒每日食用不超過5粒(正確答案)推薦每日2粒每日食用不超過5粒推薦每日1粒每日食用不超過4粒推薦每日2粒每日食用不超過4粒肉類食品在冷凍儲藏中可發(fā)生哪些變化（）。*變色(正確答案)蛋白質(zhì)變性(正確答案)自溶脂肪氧化(正確答案)DHA是寶寶大腦和眼睛的重要組成部分，對大腦和視覺發(fā)育具有重要作用，孕期補(bǔ)充DHA有助于（）。*有助于寶寶神經(jīng)和視覺發(fā)育，增加出生體重(正確答案)降低早產(chǎn)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)(正確答案)預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形降低產(chǎn)后抑郁發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)(正確答案)評價(jià)食物蛋白質(zhì)被消化吸收后在體內(nèi)被利用程度的指標(biāo)是（）。[單選題]*蛋白質(zhì)消化率蛋白質(zhì)利用率(正確答案)蛋白質(zhì)真消化率蛋白質(zhì)表觀消化率某人疲倦、乏力、易感冒,檢查發(fā)現(xiàn)牙齦腫脹出血,牙齒松動(dòng)、關(guān)節(jié)肌肉疼痛、傷口難愈合,皮膚受碰撞出現(xiàn)淤斑。此患者可能是缺乏（）。[單選題]*維生素C(正確答案)維生素B12鐵鋅（）是天然存在于母乳和產(chǎn)道中的菌，通過母乳喂養(yǎng)時(shí)傳遞給寶寶，在寶寶體內(nèi)定植。[單選題]*嬰兒雙歧桿菌(正確答案)乳桿菌兩歧雙歧桿菌動(dòng)物乳桿菌4歲以上的人群，鈣的可耐受最高攝入量為（）。[單選題]*1200mg/d1500mg/d2000mg/d(正確答案)5000mg/d孕婦與母乳維生素D的可耐受最高攝入量為（）。[單選題]*100ug/d50mg/d200ug/d50ug/d(正確答案)鈣是人體內(nèi)含量最多的一種礦物質(zhì)，其中99%集中在（）。[單選題]*骨骼和牙齒(正確答案)軟組織和細(xì)胞外液骨骼和軟組織牙齒和血液關(guān)于益生菌增強(qiáng)免疫作用機(jī)理的說法錯(cuò)誤的是（）。[單選題]*益生菌在腸道中阻隔有害菌的入侵益生菌分泌的酸性物質(zhì)抑制有害菌益生菌可進(jìn)入血液清除病毒(正確答案)益生菌促進(jìn)腸道的免疫細(xì)胞產(chǎn)生抗菌免疫球蛋白sIgA下列說法錯(cuò)誤的是（）。[單選題]*益生菌的活菌數(shù)并不是越多越好。剖腹產(chǎn)使寶寶喪失與母親產(chǎn)道接觸并獲得益生菌的機(jī)會(huì)，因此剖腹產(chǎn)的寶寶需要補(bǔ)充益生菌。吃含益生菌的牛奶是補(bǔ)充益生菌的最好方式。(正確答案)嬰兒雙歧桿菌是嬰幼兒特有的益生菌。同時(shí)富含維生素B2和維生素A的食品是（）。[單選題]*牛奶豆腐動(dòng)物肝臟(正確答案)蝦皮礦物質(zhì)是構(gòu)成人體組織和維持正常生理功能所必需的各種元素總稱，是人體必需的七大營養(yǎng)素之一以下哪種礦物質(zhì)是人體含量最多的礦物質(zhì)元素？[單選題]*鈣(正確答案)鐵鋅鎂維生素又叫維他命，在人體含量很少，但生理作用很大。以下被稱為陽光維生素的是？[單選題]*維生素A維生素E維生素D(正確答案)維生素C生活中的烹飪和飲食方式會(huì)導(dǎo)致食物營養(yǎng)素的流失，在米的淘洗過程中，主要損失的營養(yǎng)素是（）。[單選題]*B族維生素(正確答案)蛋白質(zhì)碳水化合物維生素C寶寶出生后48小時(shí)內(nèi)胃腸道開始有菌定殖，這些菌來源于（）。[單選題]*出生時(shí)母親產(chǎn)道的菌群母乳環(huán)境以上都是(正確答案)鈣在兒童的生長發(fā)育過程中起著非常重要的作用，兒童長期缺乏鈣和維生素D易引起（）。[單選題]*眼干燥癥佝僂病(正確答案)壞血病腳氣病益生菌預(yù)防感染和過敏的機(jī)理是（）。[單選題]*增強(qiáng)腸道的屏障功能促進(jìn)sIgA的分泌激活機(jī)體的免疫細(xì)胞增殖與活性以上都是(正確答案)維生素A的主要生理功能為（）。[單選題]*促進(jìn)鈣的吸收調(diào)節(jié)血壓調(diào)節(jié)血脂維持正常視覺(正確答案)維生素主要分為脂溶性（A,D,E,K）和水溶性（C和B族）兩種類型，關(guān)于水溶性維生素的敘述錯(cuò)誤的是（）。[單選題]*在人體內(nèi)只有少量儲存易隨尿排出體外每日必須通過膳食提供足夠的數(shù)量在人體內(nèi)主要儲存于脂肪組織(正確答案)保持腸道健康非常重要，下列說法正確的是（）。*腸道菌群失調(diào)會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致痛風(fēng)。腸道菌群失調(diào)常見癥狀是腹瀉、便秘。(正確答案)腸道菌群失調(diào)可能導(dǎo)致有害菌異常繁殖，引起全身感染。(正確答案)便秘會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)雙歧桿菌大量減少。(正確答案)下列關(guān)于高血壓說法正確的有（）。*高血壓患病率與年齡成正比(正確答案)高血壓有一定的遺傳基礎(chǔ)(正確答案)肥胖人群患高血壓的概率會(huì)更高(正確答案)他汀類藥物能有效緩解高血壓癥狀臨床實(shí)驗(yàn)證明，魚油中的DHA+EPA能夠（）。*調(diào)控血脂(正確答案)減少血栓(正確答案)軟化血管(正確答案)改善記憶力及視力(正確答案)出現(xiàn)下面（）情況說明你可能心動(dòng)力不足了。*快速站立時(shí)出現(xiàn)頭昏眼花(正確答案)氣喘胸悶(正確答案)運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度稍大就呼吸短促，心動(dòng)過速(正確答案)時(shí)常感覺心悸、心慌、坐立不安(正確答案)為什么補(bǔ)充益生菌可以在一定程度上抑制有害菌繁殖？*益生菌通過產(chǎn)生有機(jī)酸來提高腸道酸度(正確答案)部分益生菌能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)(正確答案)益生菌與有害菌競爭繁殖(正確答案)益生菌占據(jù)腸道位置，使有害菌無處定植(正確答案)下列關(guān)于大豆蛋白和乳清蛋白的相關(guān)說法正確的是（）。*兩者的PDCAAS都等于1（都是好消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白）(正確答案)兩者都具有共同功效（提高抵抗力、調(diào)節(jié)免疫力等）(正確答案)大豆蛋白是植物性的完全蛋白質(zhì)(正確答案)乳清蛋白適合有健身需求的人士(正確答案)蛋白質(zhì)對孕媽媽的作用是（）。*支持胎兒發(fā)育(正確答案)維持子宮、胎盤、乳腺健康(正確答案)增強(qiáng)媽媽免疫力(正確答案)減少抽筋關(guān)于植物乳桿菌可以搭配的藥品錯(cuò)誤的是（）。[單選題]*聯(lián)合抗生素，減少對腸道的副作用。聯(lián)合腸道用藥，緩解腸道不適癥狀。聯(lián)合慢病類用藥，減輕藥物引起的腹瀉、便秘等癥狀。聯(lián)合安神鎮(zhèn)靜類藥，增強(qiáng)免疫力。(正確答案)下列關(guān)于益生菌的說法正確的是（）。[單選題]*當(dāng)攝取適當(dāng)數(shù)量后，對食用者的身體健康能發(fā)揮有益作用的活的微生物。(正確答案)益生菌的主要代表是膳食纖維。益生菌是一個(gè)組合，由活菌和幫助其生長的食物組成。益生菌是細(xì)菌產(chǎn)生的對人體健康有益的物質(zhì)。下列物質(zhì)中，不能被作為“益生元”使用的是（）。[單選題]*低聚果糖菊粉葡萄糖(正確答案)異麥芽低聚糖植物乳桿菌Lp299v的作用是（）*緩解便秘(正確答案)緩解IBS癥狀(正確答案)促進(jìn)鐵吸收(正確答案)輔助降血壓以下關(guān)于植物乳桿菌Lp299v的描述正確的是（）。*耐膽汁、耐胃酸(正確答案)有效緩解嬰幼兒服用抗生素引起的腹瀉(正確答案)有超過50項(xiàng)人體臨床試驗(yàn)平均粘附力是常見乳桿菌的10倍(正確答案)以下可以連帶植物乳桿菌Lp299v的產(chǎn)品包括（）。[單選題]*腸炎寧硝苯地平萬通筋骨貼(正確答案)阿莫西林益生菌與腸胃用藥搭配的好處是（）。*更快緩解腸道不適(正確答案)縮短病程(正確答案)減少復(fù)發(fā)概率(正確答案)從根本上改善腸道健康(正確答案)（）不能很好地保存魚肉中的營養(yǎng)成分。*煎(正確答案)烤(正確答案)紅燒清蒸下列關(guān)于益生菌制劑描述正確的是（）。*不同菌株、不同菌量，效果不同(正確答案)酸奶可做補(bǔ)充益生菌首選每日至少補(bǔ)充100億以上更有效(正確答案)OTC益生菌制劑不建議長期服用(正確答案)下列食物中，維生素A含量最豐富的食物是（）。[單選題]*動(dòng)物肝臟(正確答案)胡蘿卜肉類菠菜長期過量攝入易在肝臟內(nèi)蓄積產(chǎn)生毒性作用的維生素是（）。[單選題]*維生素B2維生素A(正確答案)維生素C葉酸人體能通過膳食和皮膚兩種途徑獲得的維生素是（）。[單選題]*煙酸維生素D(正確答案)維生素E維生素B6維生素B1最主要的生理功能是（）。[單選題]*促進(jìn)生長發(fā)育調(diào)節(jié)消化液分泌影響DNA合成調(diào)節(jié)機(jī)體物質(zhì)代謝和能量代謝(正確答案)膳食中長期缺乏新鮮蔬菜與水果易導(dǎo)致缺乏的營養(yǎng)素是（）。[單選題]*蛋氨酸?；撬峥箟难?正確答案)泛酸對生物膜有保護(hù)作用的維生素是（）。[單選題]*維生素B1維生素B6維生素K維生素E(正確答案)斯維詩維生素C泡騰片的適宜人群是？[單選題]*需要補(bǔ)充維生素C的成人(正確答案)成人需要補(bǔ)充維生素C的12歲以上人群17歲以下的人群水果中有機(jī)酸的作用不包括（）。[單選題]*刺激消化液分泌促進(jìn)鈣的吸收保護(hù)維生素C的穩(wěn)定性抑制膳食纖維作用(正確答案)生物學(xué)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)存在于下列哪類食物中（）。[單選題]*谷類肉類蛋類(正確答案)奶類人體能量代謝的最佳狀態(tài)是（）。[單選題]*機(jī)體動(dòng)用自身儲備的能量以滿足生命活動(dòng)的需要攝入能量大于消耗能量攝入能量等于消耗能量(正確答案)攝入能量小于消耗能量蔬菜不正確的烹調(diào)加工方法是（）。[單選題]*先泡后洗(正確答案)先洗后切現(xiàn)切現(xiàn)炒急火快炒在計(jì)算標(biāo)準(zhǔn)人折合系數(shù)時(shí)，標(biāo)準(zhǔn)人是指（）。[單選題]*體重65kg從事輕體力勞動(dòng)的成年男子體重60kg從事中體力勞動(dòng)的成年男子體重60kg從事輕體力勞動(dòng)的成年女子體重60kg從事輕體力勞動(dòng)的成年男子(正確答案)UL的主要用途是（）。[單選題]*作為群體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)作為健康個(gè)體營養(yǎng)素?cái)z入量的目標(biāo)評估人群中攝入不足的比例檢查個(gè)體攝入量過高的可能(正確答案)膳食中優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)主要來自動(dòng)物性食品和（）。[單選題]*大米玉米大豆及豆制品(正確答案)面粉牛奶中碳水化合物的存在形式為（）。[單選題]*葡萄糖糖原乳糖(正確答案)半乳糖體內(nèi)缺鐵處于缺鐵性貧血期的表現(xiàn)是（）。[單選題]*紅細(xì)胞比積上升血清鐵濃度升高運(yùn)鐵蛋白濃度升高血紅蛋白濃度下降(正確答案)維生素D缺乏病主要發(fā)生的地區(qū)是（）。[單選題]*南方地區(qū)熱帶地區(qū)北方地區(qū)(正確答案)日光照射充足地區(qū)下列有關(guān)谷類的描述錯(cuò)誤的是（）。[單選題]*谷類蛋白中缺乏亮氨酸、異亮氨酸(正確答案)維生系大部分集中在胚芽和糊粉層中過分加工使維生素、脂肪丟失嚴(yán)重谷類不是鐵的良好來源在進(jìn)行能量食物來源計(jì)算時(shí)，常把食物分為（）。[單選題]*谷類、豆類、薯類、動(dòng)物性食品、純熱能食物五大類谷類、豆類、薯類、動(dòng)物性食品和其他五大類谷類、豆類、薯類、動(dòng)物性食品四大類谷類、豆類、薯類、動(dòng)物性食品、純熱能食物和其他六大類(正確答案)河豚毒素含量最高的是河豚魚的（）。[單選題]*血液肝臟卵巢(正確答案)腎臟兒童維生素C缺乏時(shí)的臨床表現(xiàn)不包括（）。[單選題]*腹瀉易激怒嘔吐體重增加(正確答案)寶寶出生后48小時(shí)內(nèi)胃腸道開始有菌定殖，這些菌來源于（）。[單選題]*出生時(shí)母親產(chǎn)道的菌群母乳環(huán)境以上都是(正確答案)有關(guān)預(yù)防維生素A缺乏病措施,正確的是（）。*對易感人群進(jìn)行檢測(正確答案)多攝入富含維生素A的食物(正確答案)長期多量攝入維生素A制劑(正確答案)多攝入胡蘿卜豐富的食物造成老年婦女骨質(zhì)疏松的營養(yǎng)因素有（）。*高磷及高鈉飲食(正確答案)低鈣攝入(正確答案)維生素?cái)z入不足，日曬時(shí)間少(正確答案)營養(yǎng)不足或蛋白質(zhì)攝入過多(正確答案)對乳糖不耐受者，可選擇（）。*喝酸奶(正確答案)吃奶酪(正確答案)餐后1~2h內(nèi)飲奶(正確答案)少量多次飲奶(正確答案)與牛奶相比，瘦肉的（）含量高且吸收較好。[單選題]*鐵(正確答案)鈣維生素C維生素A清淡少鹽的膳食是指（）。*多吃粥少吃油炸、煙黑和腌制的食物(正確答案)不攝入過多的動(dòng)物性食物(正確答案)不要太咸(正確答案)