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精品文檔-下載后可編輯黃愛華《故里聽秋》黃愛華《故里聽秋》
故里聽秋一只絲瓜懸在高高的架上,如同來(lái)自天際的一部神秘電話,在向大地傳遞著某種秘密的訊息。
母親抬頭看了看,天空深遠(yuǎn)悠闊,“七蔥八蒜九油十麥”,母親念叨著,去屋角把蔥蒜種子掏出來(lái),在菜園挖窩撒種施肥,一番忙碌后,把下一個(gè)季節(jié)埋在土里,讓它生根發(fā)芽。
聽吧,一枚葉子旋落下來(lái),輕微的聲響里隱藏著歲月的更迭。它們將在這個(gè)季節(jié)的深處,變身枯黃,宣告著生命的另一次輪回?;ú輼淠?,都將自己生命的底色鋪灑在這個(gè)季節(jié)。
蟋蟀趴在窗下,唧唧唧,帶著季節(jié)的跫音,一字一叩,給農(nóng)人們發(fā)著來(lái)自泥土的電報(bào),莊稼來(lái)信息了。
村上最先成熟的是苞谷,苞谷桿還有些微綠,但苞谷坨,卻早已老氣橫秋。數(shù)月前,嫩綠的苞谷苗還剛抽穗“出天花”,漫坡漫嶺的蟬就整日呼喚“胡子胡子掛起”,催促苞谷早點(diǎn)掛坨長(zhǎng)胡子,一如心急的父母嘮嘮叨叨地催促孩子快快長(zhǎng)大般。苞谷苗在這掛心掛腸的呼喊里也日漸成熟,在農(nóng)村,大人們形容小孩子長(zhǎng)得快,說(shuō)小孩子“如同吹火筒吹”,一夜長(zhǎng)大。苞谷苗跟我們何其相似,它們憋得全身青綠,一夜竄出幾個(gè)節(jié),幾個(gè)月就掛坨,然后便老得胡子蒼蒼,以不負(fù)農(nóng)人厚望。
這時(shí)節(jié),村里早已經(jīng)見不著人影了,家家戶戶大門緊閉,大人小孩全都下了田。掰苞谷,須趁晴好天氣的中午,趁著興興轟轟的大太陽(yáng),撕拉扯掰,在一片唏哩嘩啦聲中,用背簍打杵滿坡滿嶺地倒進(jìn)屋,扯開日子里的甜蜜與希望。
苞谷從田里收回后倒在場(chǎng)壩里,撕去殼葉,露出金黃的坨,苞谷籽晾曬干后才收進(jìn)倉(cāng)。撕苞谷是夜間的活路,白天不得空。苞谷坨堆在場(chǎng)壩里,幾十個(gè)人圍著苞谷堆團(tuán)坐,呼呼啦啦撕扯著苞谷殼葉,人們大聲地講話,打哈哈,空氣中流動(dòng)一種莊稼的氣息,豐腴、壯碩。我們?cè)诎葰だ锎驖L、躲貓,用最大最高的腔調(diào)喊歌:大月亮、小月亮,哥哥起來(lái)學(xué)篾匠……各家各戶的狗都吠起來(lái),整個(gè)村子就被我們攪亂了。喊累了,就在苞谷堆里選幾個(gè)嫩苞谷,去火塘燒苞谷吃。火苗閃動(dòng),我們眼巴巴地瞅著,時(shí)不時(shí)把苞谷翻一下身,慢慢地,香氣就彌起來(lái),漫得滿屋都是,惹得人口水都流下來(lái)了。
緊跟著,谷子也成熟了。人們捶了捶酸痛的腰,又進(jìn)入新一輪的緊張勞動(dòng)中。要趕在秋雨來(lái)臨之前,把谷子搶進(jìn)屋。天空越來(lái)越高遠(yuǎn),農(nóng)人們知道,那些云朵里,正在蘊(yùn)釀著時(shí)令的情緒,不定期地,它會(huì)灑下來(lái),潤(rùn)濕草木須根與每粒泥土。
是的,秋雨是最不講道理的,明明瞧著月朗星稀,心里竊喜,于是就想偷個(gè)懶,這天氣,應(yīng)是無(wú)雨的吧?可是到半夜,聽得瓦片上悉悉索索,睡得正迷糊的人心下一驚:糟了,場(chǎng)壩里還曬著苞谷谷子呢,這下全家忙翻了,手忙腳亂地往屋里“搶”糧食,糧食搶完,人也成了落湯雞。不過(guò),還有更讓人不好想的,剛把糧食搶進(jìn)屋,而雨也居然住了,瞬間晴空朗朗,你說(shuō)氣不氣人。
村上有諺語(yǔ):寒露油菜霜降麥。油菜這時(shí)倒是巴望著有一場(chǎng)雨,農(nóng)人們?cè)缇妥龊昧藴?zhǔn)備,眼見著秋風(fēng)起,云層聚,那一場(chǎng)雨好巧不巧地就來(lái)了,這又有一番忙碌了,趁土地濕潤(rùn),趕快把油菜種下去,只要挨著泥土,不管以后太陽(yáng)如何毒辣,這些種子只要一接地氣,就會(huì)綠旺旺地長(zhǎng)出來(lái)。
好容易把谷子曬干,就能吃上新的米飯了。一家人圍在桌前,討論著今年的收成,白瓷碗里,米飯冒著鮮香的煙,在熱氣騰騰的菜味里,吃出一個(gè)云淡風(fēng)輕的秋天。
板栗在枝上正討論著什么。它們的臉由青轉(zhuǎn)黃,也不知什么事不如意,就任自己氣鼓鼓地掛在枝上,葉片熱烈拂動(dòng),它已及不可待地要炸開自己的包殼。雨來(lái),風(fēng)來(lái),板栗數(shù)著一場(chǎng)又一場(chǎng)的風(fēng)和雨,它再不像以前那么焦燥,耐心地一點(diǎn)點(diǎn)掙脫自己鋒利的剌苞,終于成熟了,板栗輕輕一掙,就露出了褐色的顆粒,這些顆粒攜帶著春風(fēng)的情調(diào)和夏陽(yáng)的火辣,一個(gè)比一個(gè)飽滿。它們?cè)谥ι蠐u頭晃腦,以此慶祝自己的豐盈。甚至有時(shí)頑皮地從枝上落下來(lái),砸中從樹下路過(guò)的人或動(dòng)物,這就比較倒霉了,被砸得一聲慘叫,立馬腫起一個(gè)包。
板栗成熟期很快,沒過(guò)幾天,樹上就再難找到它們了,只要你一低頭,哎呀,地上遍起一層,全是密密麻麻的板栗,它們從枝上蹦下來(lái),撲向厚實(shí)的土地,想再聽一聽泥土對(duì)它的絮叨,褐色的身體里,滿是秘密。
農(nóng)人把它們一顆顆撿起來(lái),裝在簸箕里,每天搖幾次,為什么要搖?村人說(shuō),因?yàn)榘謇跸矚g睡覺,一睡覺就要長(zhǎng)綿蟲,為了不讓板栗長(zhǎng)蟲,所以每隔幾小時(shí)就要去搖一下。還有那些有心的人家,干脆把板栗裝起來(lái)掛在門后,每天不是要開門關(guān)門么,順便就把板栗搖一下,讓它們時(shí)時(shí)保持清醒,聽見村上的柴米油鹽,鍋碗瓢盆。搖得這些板栗服服帖帖,搖得它們個(gè)個(gè)成了鄉(xiāng)村的精靈,搖成了村上活色生香的日子:燒板栗有股雞肉的清香,板栗燉豬蹄,是一說(shuō)起就讓人流口水的吃法,褐色的板栗和深紅色的臘肉搭配,咕嘟咕嘟的肉香里,冒出了秋的意境與姿態(tài),也因?yàn)檫@,村人粗陋的廚房也多了一番別致和情韻。
心急的小孩自然不吃這些加工的板栗,他們把生板栗咬在嘴里,嚼得咯吱咯吱,滿口的牙也被嚼得一挺一挺,那得意的神情,似乎嘴里正咀嚼著一座江山。
當(dāng)然,這種生吃的方法是要付出代價(jià)的,吃飯時(shí),那些個(gè)小屁孩抱著嘴,直喊牙包疼。
帶著滿身的秘密和靈氣,這些大山的精靈在城市街角,爆成糖栗子,被捧在手心,吃得滿口生香,也讓聞不著泥土味的城市知道,這鄉(xiāng)村沐風(fēng)櫛雨的年景。
柿子就不用說(shuō)了,它的誘惑實(shí)在太大,常常是緋紅一片,掛在人家的屋角,在秋風(fēng)里擺來(lái)擺去,妖嬈、輕薄,又厚重。霜打后的柿子,你就不能吃它了,它的果肉已經(jīng)化成了汁液,柿皮已經(jīng)薄如蟬翼,陽(yáng)光的照射下,薄皮里的柿汁正流動(dòng)著一幅殷紅的江山河流。而這時(shí),你也必須要用虔誠(chéng)的姿勢(shì)去“喝”著柿汁,一任味蕾攪動(dòng),沁入肝腸的,是一個(gè)季節(jié)的風(fēng)致,和一段雨打風(fēng)吹的歲月。
秋風(fēng)也正在探聽樹林里的秘密。噓,已經(jīng)有響動(dòng)了。那些菌正豎著耳朵,躡手躡腳地探出頭來(lái),被路過(guò)的風(fēng)一轟,呼地一下,馬上鉆到樹葉里,再也看不見它。待你屏聲靜氣、小心翼翼地扒開樹葉,這一下,它們無(wú)處可逃了。一個(gè)個(gè)嘻笑著,舉著一張張紅的黑的烏的臉,跳著躍上人們的手指。對(duì),別忘了,它們都還有名字的呢,頂著個(gè)烏黑腦袋的叫重陽(yáng)菌,是泥土對(duì)節(jié)氣的致敬;全身紅黃的叫樅樹菌,是樹木對(duì)生養(yǎng)它的大地致敬;還有啊,那些如米粒般,小小的,一長(zhǎng)一大片大片的,叫涮帚菌,它們,是在對(duì)自己的生命致敬,遍地生長(zhǎng),那是一種“也學(xué)牡丹開”的雍容氣勢(shì)。
這些菌,都是日月風(fēng)雨、山川樹木托付給大地的精靈,農(nóng)人們叫著它們的名字,把它們連著渣土草木帶回家,經(jīng)歷一番摘洗清淘、油煎火熬后,以不同的味道和顏色構(gòu)成季節(jié)的圖案,被農(nóng)人們呈在碗里碟里,一雙筷子就夾出了一個(gè)豐饒的秋天。
一只鳥兒還在枝頭上唱歌,它們帶來(lái)的,是來(lái)自天空的消息。它們?cè)趧裎浵伋弥烨缵s緊多儲(chǔ)備一些食物,在催促青蛙趕緊找好洞穴。鴉鵲還在忙忙地銜著枯枝,對(duì)著老舊的窩縫縫補(bǔ)補(bǔ),它們是
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