超市采購職責(zé)和管理制度

超市采購職責(zé)和管理制度一、 目的便于連鎖店所需商品的統(tǒng)一管理和采購，降低商品的采購成本，規(guī)范進(jìn)、出貨流程，做到人員合理分工與定位，通過標(biāo)準(zhǔn)化、簡單化、專業(yè)化達(dá)到提高效益的目的。二、 范圍采購、儲備、配送1、采購部功能、職責(zé)：（1） 首先要確保各連鎖店的正常供給，保證采購商品的適應(yīng)性和新鮮度并選擇穩(wěn)定、可靠的供貨渠道；（2） 結(jié)合市場與各門店的地域差異性以及季節(jié)變化等，制訂采購計劃并負(fù)責(zé)洽談商品進(jìn)場、維系供應(yīng)關(guān)系，爭取廠商的最大化支持；（3） 負(fù)責(zé)新品錄入并核定商品的銷售價，審批各門店上報的促銷方案與特價申請等（包括調(diào)價）；（4） 管理存貨。2、采購部主要事項：（1） 洽談商品進(jìn)場并簽定購銷合同；（2） 洽談各門店的促銷費用如地堆、端頭、廣告位招租等；（3） 了解消費新動向，適時引進(jìn)新品，并與供應(yīng)商申請?zhí)貎r商品的支持和相關(guān)的促銷活動，擬定DM促銷商品；（4） 根據(jù)各門店上報的要貨計劃，查閱庫存、制訂合理采購訂單開始備貨；（5） 根據(jù)各門店反饋的市調(diào)信息，調(diào)整商品的價格和制定促銷方案；（6） 對各門店要求退貨的商品或大庫上報臨近保質(zhì)期商品，審核后及時和供應(yīng)商協(xié)調(diào)節(jié)退、調(diào)、換貨，對不能調(diào)退的商品應(yīng)立即控制訂貨并制定促銷處理方案；（7） 組織大庫的商品盤點，分析庫存過大的原因，并采取相應(yīng)的措施；（8） 對洽談的各項協(xié)議主要內(nèi)容進(jìn)行備案、歸檔，對新簽訂的地堆、端頭協(xié)議的期限內(nèi)容即時書面告之各門店做好商品陳列；（9） 落實門店大宗團(tuán)購商品的交易、要貨和讓利工作；（10） 調(diào)整門店商品的經(jīng)營品類和訂貨權(quán)限；（11） 定期訪問各門店，指導(dǎo)商品的陳列，幫助門店調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。3、電腦錄入員的工作職責(zé)（1） 確保錄入數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性與真實性；（2） 積極主動與各部門溝通聯(lián)系與協(xié)調(diào)，做到與各部門暢通工作；（3） 本著認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度及時完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的事項。4、電腦錄入員的主要工作事項（1） 負(fù)責(zé)新進(jìn)商品的信息錄入；（2） 負(fù)責(zé)將采購訂單分類交倉庫和門店并追蹤采購訂單的到貨情況；（3） 每周根據(jù)連鎖門店（市外）要貨單，確認(rèn)庫存，打印要貨單及時調(diào)撥，并對庫存不足的進(jìn)行歸類，以便采購下單備貨；（4） 對采購部簽訂的合同（地堆、端頭協(xié)議等）備檔后交財務(wù)存檔，并追蹤協(xié)議的履行情況；（5） 對采購部審批后的門店每檔期特價商品進(jìn)行調(diào)價或售價商品的價格變動，并書面告知門店；（6） 整理、歸類好各項單據(jù)以便備查。三、配送中心的工作職責(zé)與主要事項1、 嚴(yán)格按收貨程序接收供應(yīng)商送貨，包括碼放程序、區(qū)域原則、貼碼程序、驗貨程序、3、 定期盤點制度：A、每月定于20日進(jìn)行倉庫盤點，盤點時停止收貨；B、倉庫在盤點之前，把所有的殘次商品上報采購部進(jìn)行處理，把所有的單據(jù)整理好上交財務(wù)部錄入電腦；C、整理清點商品，填寫盤點表，盤點工作應(yīng)在最短的時間內(nèi)完成，及時上交采購部；D、采購部組織人員進(jìn)行倉庫抽查，抽查完畢，盤點表交給財務(wù)部，財務(wù)部進(jìn)行實存數(shù)與電腦帳存數(shù)比較并填寫差異表送交采購部。七、配送車輛管理制度1、 原則：確保運輸安全，商品及時配送到位；2、 車輛管理及運輸制度（1） 所有車輛必須嚴(yán)格遵守集團(tuán)公司《車輛暫行管理條例》；（2） 配送到門店商品，駕駛員要與倉庫清點好件數(shù)，運輸途中要確保商品安全，送達(dá)門店后，協(xié)同門店收貨員驗收確認(rèn)；（3） 收集各門店的各項單據(jù)，及時上交配送中心，對異常情況及時反饋到采購部，門店直配單直接上交財務(wù)；（4） 駕駛員必須服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排，除配送之余，有義務(wù)協(xié)助倉庫做好相關(guān)工作；（5） 配送中心在出車前應(yīng)通報采購部，駕駛員在貨品送到分店驗貨后應(yīng)及時返回配貨中心報到。八、罰則1、 目的：自覺自愿遵守公司各項規(guī)章制度；2、 罰則：（1） 保管員違反上述規(guī)定的，沒有造成損失者給予10～20元的罰款；對造成損失的除按售價給予賠償外，另給予50元以上的罰款；（2） 入庫人員應(yīng)潔身自愛，若有奸守自竊的一經(jīng)查實，開除并移交司法機關(guān)；（3） 因玩忽職守造成公司損失的部分應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，例：不及時反映