2.3 中國(guó)的耕地資源與糧食安全學(xué)案

2.3中國(guó)的耕地資源與糧食安全學(xué)案【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.通過(guò)資料，分析我國(guó)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征。通過(guò)實(shí)例，理解我國(guó)糧食戰(zhàn)略與我國(guó)糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)。通過(guò)圖文、數(shù)據(jù)等資料，了解我國(guó)實(shí)現(xiàn)糧食安全的主要途徑。4.通過(guò)資料，理解耕地保護(hù)對(duì)保障糧食安全的重要性。【學(xué)習(xí)重難點(diǎn)】1.耕地保護(hù)對(duì)糧食安全的重要性

2.維系糧食安全的主要途徑【預(yù)習(xí)新知】糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)糧食安全概念影響環(huán)節(jié)地位立場(chǎng)要求糧食生產(chǎn)基礎(chǔ)作物糧食總產(chǎn)量計(jì)算公式影響因素【活動(dòng)探究一】中國(guó)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力特征材料一：我國(guó)的后備耕地資源主要分布于東北、西北偏遠(yuǎn)地區(qū)，且東部地區(qū)耕地資源除東北外已經(jīng)基本開(kāi)墾殆盡。世界耕地面積及前十位國(guó)家的耕地面積及人均耕地面積（左圖）；中國(guó)耕地后備資源的構(gòu)成（右圖）中國(guó)耕地后備資源的構(gòu)成中國(guó)耕地后備資源的構(gòu)成結(jié)合材料一圖文資料，思考我國(guó)耕地總量、人均耕地面積、后備耕地資源的特點(diǎn)，人均耕地面積呈現(xiàn)該特點(diǎn)的原因是什么？材料二：教材p38圖2.232015年我國(guó)各質(zhì)量等級(jí)耕地占總面積的比例,下圖：中國(guó)土地污染程度圖結(jié)合教材p38圖2.23和左圖，思考我國(guó)優(yōu)等、高等地合計(jì)占比多少？這反應(yīng)我國(guó)耕地質(zhì)量總體有何特點(diǎn)？我國(guó)耕地存在什么問(wèn)題？3）哪些自然環(huán)境因素影響我國(guó)的耕地質(zhì)量?哪些人類(lèi)活動(dòng)影響我國(guó)的耕地質(zhì)量?材料三：教材p38圖2.24中國(guó)各省區(qū)耕地平均質(zhì)量4）我國(guó)耕地分布有何特點(diǎn)？氣候和地形是如何影響耕地分布的？材料四：左圖：中國(guó)糧食總產(chǎn)量（1996-2018年）右圖：中國(guó)氣象災(zāi)害分布圖5）結(jié)合材料四，中國(guó)氣象災(zāi)害分布圖和中國(guó)糧食總產(chǎn)量（1996-2018年）圖，分析我國(guó)糧食產(chǎn)量變化特征，導(dǎo)致這一特征的原因是什么？6）結(jié)合上述問(wèn)題，總結(jié)我國(guó)耕地資源與糧食生產(chǎn)能力的特征實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑1.我國(guó)糧食安全現(xiàn)狀2.實(shí)現(xiàn)糧食安全的途徑（一）流通環(huán)節(jié)——增加糧食總產(chǎn)量。1）結(jié)合教材p39文字，分析1949年前，中國(guó)提高糧食總產(chǎn)量的基本途徑是什么？2）結(jié)合教材p39圖2.25，分析1949年以后，中國(guó)糧食作物播種面積、糧食單產(chǎn)與總產(chǎn)量的變化特征，并據(jù)此思考該階段提高糧食總產(chǎn)量的基本途徑是什么？3）結(jié)合教材和所學(xué)知識(shí)，思考提高糧食單位面積產(chǎn)量的措施有哪些？（二）流通環(huán)節(jié)——通過(guò)糧食的跨區(qū)調(diào)劑，解決糧食生產(chǎn)與消費(fèi)空間配置不均衡問(wèn)題糧食跨區(qū)調(diào)劑名稱(chēng)時(shí)間糧食調(diào)出地糧食調(diào)入地調(diào)撥糧食種類(lèi)目的南糧北運(yùn)北糧南運(yùn)（三）進(jìn)出口環(huán)節(jié)——充分利用國(guó)際糧食市場(chǎng)，是我國(guó)保證糧食安全的重要輔助手段之一。時(shí)間進(jìn)口糧食類(lèi)型目的20世紀(jì)90年代中期以前20世紀(jì)90年代中期到21世紀(jì)初21世紀(jì)以來(lái)（四）儲(chǔ)備環(huán)節(jié)——建立糧食儲(chǔ)備。糧食儲(chǔ)備是維護(hù)我國(guó)糧食安全的基本制度。思考建立糧食儲(chǔ)備的功能有哪些？【活動(dòng)探究三】討論規(guī)避糧食進(jìn)口給我國(guó)帶來(lái)糧食安全風(fēng)險(xiǎn)的措施在全球化背景下，通過(guò)國(guó)際貿(mào)易進(jìn)口糧食是滿(mǎn)足糧食需求的重要手段之一。鑒于我國(guó)耕地緊張、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本高，有人建議我國(guó)維持糧食安全應(yīng)充分利用國(guó)際糧食市場(chǎng)。但如果直接從國(guó)際市場(chǎng)大量進(jìn)口糧食，一來(lái)可能會(huì)引起國(guó)際糧價(jià)大幅上漲，即“大國(guó)效應(yīng)”，導(dǎo)致“買(mǎi)得貴”，二來(lái)國(guó)際市場(chǎng)貿(mào)易量有限，未必能滿(mǎn)足我國(guó)龐大的需求，導(dǎo)致“買(mǎi)不到”。近些年世界糧食儲(chǔ)備降到了30年來(lái)的最低點(diǎn)，國(guó)際糧價(jià)大漲已在30多個(gè)國(guó)家誘發(fā)糧食危機(jī)，甚至損害了經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)并危及政治安全。綜合考慮影響糧食安全和國(guó)家安全的各方面因素，并收集有關(guān)資料，討論以下問(wèn)題。（1）除“買(mǎi)得貴”和“買(mǎi)不到”風(fēng)險(xiǎn)外，利用國(guó)際糧食市場(chǎng)還可能存在哪風(fēng)險(xiǎn)？（2）為了能夠在保障國(guó)家安全的前提下充分利用國(guó)際糧食市場(chǎng)，你認(rèn)為我國(guó)可采取怎樣的措施？未來(lái)糧食安全的耕地保障1.我國(guó)糧食安全戰(zhàn)略、目標(biāo)：我國(guó)糧食安全面臨的主要挑戰(zhàn)：3.耕地保護(hù)的首要任務(wù)4.耕地保護(hù)的措施1）耕地?cái)?shù)量方面--------2）耕地質(zhì)量方面--------【典型例題】隨著新冠肺炎疫情在全球蔓延，部分糧食出口國(guó)傳出限制糧食出口的信息，國(guó)家糧油信息中心高級(jí)經(jīng)濟(jì)師2020年3月28日接受新華社記者專(zhuān)訪(fǎng)時(shí)表示，我國(guó)實(shí)現(xiàn)了“谷物基本自給、口糧絕對(duì)安全”，糧食供求總體寬松，完全能滿(mǎn)足人民群眾日常消費(fèi)需求，也能夠有效應(yīng)對(duì)重大自然災(zāi)害和突發(fā)事件的考驗(yàn)。下表為我國(guó)中長(zhǎng)期糧食消費(fèi)表(含預(yù)測(cè))。項(xiàng)目2010年2020年2030年人口(億人)13.4014.0014.50糧食總消費(fèi)量(億千克)605668387360人均糧食消費(fèi)量(千克)4524885081.根據(jù)材料分析我國(guó)糧食消費(fèi)的基本趨勢(shì)，并分析出現(xiàn)這種趨勢(shì)的原因。2．黃淮海平原城市數(shù)量較多，在城鎮(zhèn)化過(guò)程中耕地?cái)?shù)量減少顯著。針對(duì)這種現(xiàn)象，應(yīng)采取的措施有哪些？3．糧食安全不容忽視，我國(guó)應(yīng)采取什么措施保障糧食安全？活動(dòng)探究一1.特點(diǎn)：耕地總量在世界上位居前列；人均耕地少；后備耕地資源數(shù)量少、質(zhì)量低，開(kāi)發(fā)難度大；人均耕地少的原因：人口總量大；城市建設(shè)用地等占用耕地；退耕還林還草還湖；合計(jì)占比30%，反應(yīng)我國(guó)耕地質(zhì)量總體欠佳，退化和污染問(wèn)題嚴(yán)重3.自然因素：1）地形因素：我國(guó)山區(qū)廣，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多發(fā)。（2）氣候因素：我國(guó)東西部水熱條件差異大，東部季風(fēng)區(qū)南北方差異顯著。因此，耕地的光、熱、水配置類(lèi)型多樣。（3）水源因素：我國(guó)外流區(qū)與內(nèi)流區(qū)，水源情況不同，導(dǎo)致耕地有水田、旱地等多種形式。（4）生物因素：我國(guó)自然帶多樣，不同地區(qū)耕地的有機(jī)質(zhì)含量差異大，耕地的肥力不同。人文因素：（1）技術(shù)經(jīng)濟(jì)因素：我國(guó)人口眾多，勞動(dòng)力充足，有利于精耕細(xì)作，形成了水稻土、黃壚土等肥沃的人工熟化土壤；同時(shí)，也因?yàn)閷?duì)食物的需求量大，造成過(guò)度開(kāi)墾，耕地退化。隨著我國(guó)農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展，科學(xué)育種、輪作間作、溫室大棚等都有利于耕地的種養(yǎng)保護(hù)。（2）社會(huì)經(jīng)濟(jì)因素：我國(guó)建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田，防治污染等一系列政策的實(shí)施，正確引導(dǎo)農(nóng)民對(duì)耕地種養(yǎng)結(jié)合，有效提高耕地質(zhì)量。而土地流轉(zhuǎn)等市場(chǎng)化過(guò)程對(duì)耕地質(zhì)量的提高也有實(shí)際意義。4.我國(guó)耕地總體上空間分布不均，集中分布在東部季風(fēng)氣候區(qū)，南方耕地質(zhì)量較高；西北地區(qū)耕地僅在綠洲少量分布。（2）水土資源配置不佳。我國(guó)東部為季風(fēng)氣候區(qū)，水熱條件配置較好，且東部地區(qū)以平原、丘陵、山地為主，地形較為平坦，因此耕地分布集中在東部地區(qū)。5.我國(guó)糧食產(chǎn)量年際波動(dòng)大，原因，中國(guó)季風(fēng)氣候面積廣，導(dǎo)致農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害種類(lèi)多、頻率高、強(qiáng)度大，對(duì)糧食產(chǎn)量影響大；【鞏固訓(xùn)練】福建某鄉(xiāng)村積極響應(yīng)國(guó)家糧食安全戰(zhàn)略，將村莊周邊的竹林地依地形逐級(jí)改造成大規(guī)模連片的耕地計(jì)劃在一段時(shí)間內(nèi)建設(shè)成為高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田。據(jù)此完成9~11題?！拘☆}1】與多年種植水稻的稻田相比,新建的耕地()A.機(jī)械水平低

B.土壤肥力高

C.旱澇災(zāi)害多

D.糧食畝產(chǎn)低【小題2】針對(duì)該區(qū)域土壤改良措施不合理的是()A.增施有機(jī)肥

B.撒適量熟石灰

C.摻適量細(xì)砂

D.建設(shè)排水渠【小題3】該地退林還耕的根本原因是()A.增加耕地面積

B.保護(hù)生態(tài)環(huán)境

C.保障糧食安全

D.減輕旱澇災(zāi)害隨著工業(yè)化、城市化的飛速發(fā)展，耕地不斷被擠占。但2004年以來(lái)，我國(guó)糧食總產(chǎn)量仍連續(xù)增長(zhǎng)。據(jù)此完成下面小題?！拘☆}1】改革開(kāi)放以來(lái),下列糧食主產(chǎn)區(qū)在全國(guó)商品糧生產(chǎn)中的地位下降最為顯著的是()A.太湖平原

B.洞庭湖平原

C.江漢平原

D.成都平原【小題2】河南省和黑龍江省都是我國(guó)產(chǎn)糧大省,兩省相比,黑龍江省糧食商品率高的主要原因是()A.耕地面積廣

B.生產(chǎn)規(guī)模大

C.機(jī)械化水平高

D.人口較少下圖示意“該地形區(qū)1954年和2005年土地利用構(gòu)成情況”，讀圖，完成下面小題。

【小題1】關(guān)于該地形區(qū)耕地面積變化原因的敘述,正確的是()①城市化水平較低②外來(lái)人口的大量涌入③國(guó)家對(duì)糧食的大量需求④人多地少,人口壓力大A.①②

B.③④

C.①④

D.②③【小題2】與20世紀(jì)50年代相比,目前該地區(qū)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的突出問(wèn)題是()A.勞動(dòng)力短缺

B.低溫冷害更嚴(yán)重

C.人均耕地面積減小

D.洪澇災(zāi)害更頻繁【小題3】該地實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展可采取的措施是()A.退耕還草,發(fā)展大牧場(chǎng)放牧業(yè)

B.退耕還濕,發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)

C.調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu),發(fā)展水果園藝業(yè)

D.擴(kuò)大耕地面積,進(jìn)行規(guī)?；a(chǎn)糧食安全指數(shù)是指一個(gè)國(guó)家或地區(qū)在一定時(shí)間內(nèi)，糧食安全狀況的綜合得分，該得分基于多個(gè)指標(biāo)，包括糧食自給率、儲(chǔ)備率、人均糧食占有量等。下表顯示2018年?yáng)|南亞部分國(guó)家的糧食安全指數(shù)全球排名。據(jù)此完成下面小題。國(guó)家新加坡菲律賓緬甸柬埔寨全球排名1708285【小題1】新加坡的糧食安全指數(shù)被評(píng)為全球第一,關(guān)鍵在于該國(guó)糧食()A.自給率高

B.海關(guān)稅高

C.購(gòu)買(mǎi)力強(qiáng)

D.消費(fèi)量大【小題2】新加坡糧食安全的最大隱患是()A.糧食進(jìn)口渠道單一

B.糧食安全意識(shí)薄弱

C.國(guó)際能源價(jià)格波動(dòng)

D.全球氣候異常加劇【小題3】菲律賓、緬甸、柬埔寨的糧食安全指數(shù)較低的主要原因是()A.農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力低

B.人均消費(fèi)水平逐漸提高

C.全球糧食供應(yīng)鏈?zhǔn)茏?/p>

D.國(guó)家致力發(fā)展高新產(chǎn)業(yè)讀各自然區(qū)優(yōu)質(zhì)耕地面積與地類(lèi)結(jié)構(gòu)表。完成9、10題?！拘☆}1】I、I、Ⅲ自然區(qū)分別是()A.東部季風(fēng)區(qū)肯藏高寒區(qū)西北干旱區(qū)

B.東部季風(fēng)區(qū)西北干旱區(qū)青藏高寒區(qū)

C.西北干旱區(qū)青藏高寒區(qū)東部季風(fēng)區(qū)

D.青藏高寒區(qū)東部季風(fēng)區(qū)西北干旱區(qū)【小題2】自然區(qū)I耕地資源豐富,對(duì)其所包含的四個(gè)地區(qū)保護(hù)耕地措施合理的是()①I(mǎi)?地形平坦開(kāi)闊,適宜大規(guī)模開(kāi)墾耕地②I?發(fā)展節(jié)水灌溉技術(shù),實(shí)現(xiàn)耕地資源質(zhì)量保護(hù)③I?耕地保護(hù)應(yīng)與坡地植被保護(hù)或恢復(fù)相結(jié)合④I?投入更多的勞動(dòng)力,耕地利用集約化A.①③

B.②③

C.②④

D.①④糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施是糧食儲(chǔ)備的載體和保障糧食儲(chǔ)備順利運(yùn)轉(zhuǎn)的重要支撐，科學(xué)合理的糧食倉(cāng)儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施空間布局是確保能夠及時(shí)調(diào)運(yùn)的前提條件之一。青藏高原傳統(tǒng)糧食消費(fèi)以青稞等粗糧為主，隨著食物消費(fèi)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多元化發(fā)展，對(duì)大米、面粉的需求上升，糧食供需結(jié)構(gòu)性矛盾也越來(lái)越突出。目前青藏高原除青稞基本自給外，100%的大米和50%的小麥均依靠?jī)?nèi)地調(diào)入，糧食平均運(yùn)距超過(guò)3000km，最大運(yùn)距達(dá)5133km。下圖示意青藏高原一級(jí)節(jié)點(diǎn)選址及空間分布。據(jù)此完成下面小題。

【小題1】青藏高原建設(shè)糧食倉(cāng)儲(chǔ)基地的有利自然條件是()A.氣候寒冷干燥,儲(chǔ)糧蟲(chóng)害少

B.地形平坦開(kāi)闊,備選庫(kù)址多

C.特色作物豐富,儲(chǔ)糧種類(lèi)多

D.地質(zhì)條件穩(wěn)定,使用時(shí)間長(zhǎng)【小題2】青藏地區(qū)一級(jí)節(jié)點(diǎn)分別選址拉薩和西寧的主要原因有()①當(dāng)?shù)囟嗌唐芳Z基地,糧源供應(yīng)穩(wěn)定②交通便捷程度高,服務(wù)范圍較大③城市行政級(jí)別高,社會(huì)協(xié)作條件好④人口分布較密集,糧食安全風(fēng)險(xiǎn)高A.①②

B.②③

C.①④

D.③④城鄉(xiāng)流動(dòng)行為導(dǎo)致傳統(tǒng)家庭代際空間分隔，在農(nóng)村形成新的代際組合方式。不同代際的家庭成員在勞動(dòng)能力、責(zé)任分工等方面的明顯分化，又形成了強(qiáng)弱不均、類(lèi)型多元的農(nóng)戶(hù)類(lèi)型（圖）。家庭代際組合狀況是農(nóng)戶(hù)作出最優(yōu)耕地利用決策的重要依據(jù)。完成下面小題。

【小題1】中堅(jiān)型農(nóng)戶(hù)將耕地轉(zhuǎn)出的現(xiàn)象在我國(guó)東部地區(qū)尤為突出,主要原因是東部地區(qū)()A.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本較高

B.農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)需求大

C.非農(nóng)就業(yè)機(jī)會(huì)較多

D.耕地細(xì)碎化程度高【小題2】老幼型農(nóng)戶(hù)傾向于()①種植經(jīng)濟(jì)作物②撂荒耕地③種植糧食作物④種植林木A.①③

B.①④

C.②③

D.②④萬(wàn)物土中生，有土斯有糧。實(shí)施“藏糧于地”戰(zhàn)略是保障我國(guó)糧食安全的重要戰(zhàn)略舉措之一。下圖表示

1949—2016年我國(guó)糧食作物播種面積和糧食產(chǎn)量變化。讀圖，回答下面小題。

【小題1】1949—2016年間,我國(guó)糧食(

)A.播種面積持續(xù)減少

B.單位面積產(chǎn)量加速上升

C.進(jìn)口數(shù)量不斷下降

D.總產(chǎn)量總體呈增加趨勢(shì)【小題2】我國(guó)“藏糧于地”的有效途徑有(

)①擴(kuò)大耕地面積②建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田③治理農(nóng)田環(huán)境污染④增加勞動(dòng)力投入A.①②

B.①④

C.②③

D.③④結(jié)合材料，完成下面小題。材料一：我國(guó)目前部分優(yōu)勢(shì)糧食生產(chǎn)基地分布示意圖。材料二：中國(guó)糧