育嬰師中級(jí)（生活照料）模擬試卷2

育嬰師中級(jí)（生活照料）模擬試卷2一、單項(xiàng)選擇題(本題共13題，每題1.0分，共13分。)1、1周歲后，嬰幼兒飲食過渡到()。A、以奶為主B、以谷類食品為主C、以豆制品為主D、以肉食類為主標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：1周歲后，嬰幼兒開始以米、面等谷類食品為主食，同時(shí)搭配動(dòng)物食材及蔬菜、水果、禽、蛋、魚、豆制品等。2、下列關(guān)于嬰幼兒進(jìn)餐前準(zhǔn)備的描述，不正確的是()。A、餐前避免過度興奮B、讓孩子任何時(shí)候想吃就吃C、餐前半小時(shí)不吃零食D、餐前洗臉、洗手、圍上圍嘴標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：成人應(yīng)每天讓嬰幼兒定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)餐，有利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。而不是讓孩子任何時(shí)候想吃就吃，這種做法是不正確。3、制作菜汁不可選擇的蔬菜是()。A、圓白菜、小白菜B、韭菜、苦瓜C、油菜、卷心菜D、胡蘿卜、黃瓜標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：適合嬰幼兒食用的蔬菜有油菜、小白菜、菠菜、莧菜、萵筍葉、圓白菜、胡蘿卜、西紅柿等。4、下列不屬于睡眠與嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育關(guān)系的是()。A、睡眠可以保護(hù)嬰幼兒內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常發(fā)育B、睡眠可以保護(hù)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育C、睡眠有利于嬰幼兒身高的增長(zhǎng)D、睡眠有利于嬰幼兒腦細(xì)胞的發(fā)育標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：睡眠有利于嬰幼兒腦細(xì)胞的發(fā)育，可以保護(hù)嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)的正常發(fā)育；睡眠有利于嬰幼兒身高的增長(zhǎng)。5、()歲嬰幼兒吃飯動(dòng)作逐漸協(xié)調(diào)，可獨(dú)立吃飯。A、1～1．5B、1．5～2C、2～3D、3～4標(biāo)準(zhǔn)答案：C知識(shí)點(diǎn)解析：2～3歲嬰幼兒吃飯動(dòng)作逐漸協(xié)調(diào)，可獨(dú)立吃飯，也可以學(xué)習(xí)做簡(jiǎn)單的家務(wù)。6、嬰幼兒每次坐便的時(shí)間不要太長(zhǎng)，一般()min，久坐易引起脫肛。A、3minB、8minC、10minD、20min標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：嬰幼兒每次坐盆的時(shí)間不要太長(zhǎng)，一般3～5min，久坐易引起嬰幼兒脫肛。7、嬰幼兒睡前()。A、不宜過度興奮B、可多玩一會(huì)兒C、可吃一些零食D、可多喝一些水標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：嬰幼兒睡前應(yīng)不宜過度興奮。8、()左右的嬰兒會(huì)用不同的方式表示排尿的需要。A、1歲B、1．5歲C、2歲D、2．5歲標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：1．5歲左右的嬰兒會(huì)用不同的方式表示排尿的需要。9、1周歲后，嬰幼兒飲食過渡到()。A、以奶為主B、以谷類食品為主C、以豆制品為主D、以肉食類為主標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：1周歲后，嬰幼兒開始以米、面等谷類食品為主食，同時(shí)搭配動(dòng)物食材及蔬菜、水果、禽、蛋、魚、豆制品等。10、下列關(guān)于嬰幼兒進(jìn)餐的表述，不正確的是()。A、餐前避免過度興奮B、讓孩子任何時(shí)候想吃就吃C、餐前半小時(shí)不吃零食D、餐前洗臉、洗手、圍上圍嘴標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：成人應(yīng)每天讓嬰幼兒定時(shí)、定點(diǎn)、定量進(jìn)餐，這有利于營(yíng)養(yǎng)的充分吸收。11、訓(xùn)練嬰幼兒使用餐具的注意事項(xiàng)是()。A、看好嬰幼兒，以免發(fā)生意外，特別是開始訓(xùn)練用筷子時(shí)B、進(jìn)餐前應(yīng)先給孩子洗手C、要選擇安全、無毒的餐具D、以上都是標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析12、輔助嬰幼兒進(jìn)餐應(yīng)注意()。A、不要讓嬰幼兒邊吃邊玩B、不挑食C、不剩飯菜D、以上都是標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析13、學(xué)習(xí)使用餐具是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，育嬰員()。A、一定要有耐性B、不要隨便責(zé)怪嬰幼兒C、應(yīng)給予嬰幼兒必要的鼓勵(lì)D、以上都是標(biāo)準(zhǔn)答案：D知識(shí)點(diǎn)解析：學(xué)習(xí)使用餐具是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，育嬰員一定要有耐心，不要隨便指責(zé)嬰幼兒，應(yīng)給予他們必要的鼓勵(lì)。二、判斷題(本題共8題，每題1.0分，共8分。)14、餐前半小時(shí)可以讓嬰幼兒吃些零食，這樣可以增加?jì)胗變旱氖沉俊?)A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：成人應(yīng)在餐前半小時(shí)避免讓嬰幼兒吃零食，以免影響嬰幼兒的食量。15、每天堅(jiān)持讓嬰幼兒按時(shí)進(jìn)餐、睡眠、活動(dòng)，逐漸養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，可促進(jìn)嬰幼兒身心正常發(fā)育。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析16、水果與蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)成分類似，兩者可相互代替。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：水果與蔬菜所含營(yíng)養(yǎng)成分不盡相同，兩者不能相互代替。17、生長(zhǎng)激素的分泌在每天夜間22點(diǎn)至凌晨是高峰期。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：生長(zhǎng)激素的分泌有其特定的晝夜規(guī)律。每天夜間22點(diǎn)至凌晨是分泌的高峰期，分泌量可占全天的20％～40％。18、活潑歡快的進(jìn)食環(huán)境有利于嬰幼兒進(jìn)食。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：嬰幼兒進(jìn)食的環(huán)境不要太嘈雜，以免影響嬰幼兒的進(jìn)食情緒。19、嬰幼兒睡前可以與其做一些活動(dòng)量大的游戲，嬰幼兒玩累了就休息得好。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：嬰幼兒睡前不宜做劇烈運(yùn)動(dòng)，以免引起嬰幼兒過度興奮。20、嬰幼兒睡前可聽音樂催眠入睡。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：A知識(shí)點(diǎn)解析：嬰幼兒睡前可利用固定樂曲催眠入睡。21、一般1．5歲左右的嬰兒就可以自己排便了。()A、正確B、錯(cuò)誤標(biāo)準(zhǔn)答案：B知識(shí)點(diǎn)解析：一般2歲左右的嬰幼兒可以自己排便。三、簡(jiǎn)答題(本題共1題，每題1.0分，共1分。)22、簡(jiǎn)述橙汁制作的步驟。標(biāo)準(zhǔn)答案：(1)將鮮橙橫切一刀。(2)用榨汁器手工榨汁。(3)將橙汁倒入茶漏過濾。(4)加少許溫水(或加點(diǎn)糖)。知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析四、綜合題(本題共4題，每題1.0分，共4分。)23、請(qǐng)制作4～6個(gè)月嬰幼兒的一日膳食表。標(biāo)準(zhǔn)答案：知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析24、請(qǐng)為13～18個(gè)月的嬰幼兒制訂一日生活作息表。標(biāo)準(zhǔn)答案：知識(shí)點(diǎn)解析：暫無解析25、請(qǐng)寫出培養(yǎng)嬰幼兒睡眠習(xí)慣的方法。標(biāo)準(zhǔn)答案：(1)創(chuàng)造良好的睡眠環(huán)境。保持室內(nèi)空氣新鮮，溫度適宜(25℃左右)，光線柔和，被褥干凈舒適，無噪音等。(2)睡前將嬰幼兒的臉、腳和臀部洗干凈或睡前給嬰幼兒洗澡、按摩。(3)睡前排一次尿，然后給嬰幼兒換上寬松的、柔軟的睡衣。冬天可給嬰幼兒使用睡袋，既保暖又舒適，又不容易著涼。(4)讓嬰幼兒按時(shí)入睡，保證充分的睡眠時(shí)間。按照每天固定的時(shí)間上床和起床。睡前不做劇烈的活動(dòng)，不看刺激性的電視節(jié)目，不講可怕的故