超市食品主管工作總結(jié)

超市食品主管工作總結(jié)

超市食品主管工作總結(jié)1

一年來，在領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在同事們的積極支持和大力幫助下我能夠嚴格要求自己，較好的履行一名領(lǐng)班的職責(zé)，圓滿完成工作任務(wù)，得到領(lǐng)導(dǎo)肯定和同事們的好評，總結(jié)起來收獲很多。

一、在日常工作中學(xué)習(xí)，不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

作為一名超市領(lǐng)班，首先是一名收銀員，只有自己的業(yè)務(wù)水平高了，才能贏得同事們的支持，也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久，且取得一了定的成績，但這些成績還是不夠的，隨著超市的發(fā)展，對我們收銀員的工作提出了新的要求，通過學(xué)習(xí)，我總能最先掌握電腦操作技術(shù)，總能為下面的同志做指導(dǎo)。

二、做好了員工的管理、指導(dǎo)工作

領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導(dǎo)，但也管著一堆人，是領(lǐng)導(dǎo)信任才讓我擔(dān)此重任，因此，在工作中，我總是對他們嚴格要求，無論是誰，有了違紀，決不姑息遷就，正是因為我能嚴于律已，大膽管理，在生活中又能無微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中，常聽到周圍的一些主管抱怨工作的繁忙，總有忙不完的事，總有加不完的班，總有挨不完的罵，總有吵不完的架，等等諸多的抱怨。在這里，粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋€領(lǐng)班。

（1）專業(yè)能力

作為一個領(lǐng)班，你必須掌握一定的專業(yè)知識和專業(yè)能力，隨著你的管理職位的不斷提升，專業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管，個人的專業(yè)能力將非常的重要，你要達到的程度是，能直接指導(dǎo)你的下屬的實務(wù)工作，能夠代理你下屬的實務(wù)工作。專業(yè)能力的________無非是兩個方面：

1是從書本中來，2是從實際工作中來。而實際工作中你需要向你的主管，你的同事，你的下屬去學(xué)習(xí)。“不恥下問”是每一個主管所應(yīng)具備的態(tài)度。

（2）管理能力

管理能力對于一個領(lǐng)班而言，與專業(yè)能力是相對應(yīng)的，當(dāng)你的職位需要的專業(yè)越多，相對而言，需要你的管理能力就越少。反之，當(dāng)你的職位越高，管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力，需要你的指揮能力，需要你的決斷能力，需要你的溝通協(xié)調(diào)能力，需要你的專業(yè)能力，也需要你的`工作分配能力，等等。管理能力來自書本，但更多的來自實踐，因此要提高你的管理能力，需要不斷的反思你的日常工作，用你的腦袋時常去回顧你的工作，總結(jié)你的工作。

（3）溝通能力

所謂溝通，是指疏通彼此的意見。這種溝通包括兩個方面，跨部門間的溝通，本部門內(nèi)的溝通（包括你的下屬你的同事和你的上級）。公司是一個整體，你所領(lǐng)導(dǎo)的部門是整體中的一分子，必然會與其他部門發(fā)生聯(lián)系，溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰輸誰贏的問題，而是為了解決問題，解決問題的出發(fā)點是公司利益，部門利益服從公司利益。部門內(nèi)的溝通也很重要，下屬工作中的問題，下屬的思想動態(tài)，甚至下屬生活上的問題，作為主管你需要了解和掌握，去指導(dǎo)，去協(xié)助，去關(guān)心。反之，對于你的主管，你也要主動去報告，報告也是一種溝通。

（4）培養(yǎng)下屬的能力

作為一個領(lǐng)班，培養(yǎng)下屬是一項基本的，重要的工作。不管你所領(lǐng)導(dǎo)的單位有多大，你要牢記你所領(lǐng)導(dǎo)的單位是一個整體，要用團隊的力量解決問題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做，理由也很充分。交給下屬做，要跟他講，講的時候還不一定明白，需要重復(fù)，然后還要復(fù)核，與其如此，還不如自己做來得快。但關(guān)鍵的問題是，如此發(fā)展下去，你將有永遠有忙不完的事，下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會做事，能做事，教會下屬做事，是主管的重要職責(zé)。一個部門的強弱，不是主管能力的強弱，而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導(dǎo)一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導(dǎo)的一群綿羊，作為主管，重要職責(zé)就是要將下屬訓(xùn)練成獅子，而不需要將自己變成獅子。

超市食品主管工作總結(jié)這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。

廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進行一個簡要的總結(jié)：

1.進貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。

2.招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來了一些負面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。

3.上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。

4.工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。

5.超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。

6.電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。

7.關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機，下學(xué)期煙類肯定會加進去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。超市食品主管工作總結(jié)2

一、工作總結(jié)

作為一個超市食品主管，我負責(zé)管理并監(jiān)督超市內(nèi)的食品類商品的銷售。在過去一年的工作中，我有以下幾點收獲和總結(jié)：

1、管理團隊的重要性

成功的團隊管理非常重要。我與我的同事建立了緊密的協(xié)作關(guān)系，共同努力實現(xiàn)我們的目標。我們每周召開一次會議，討論銷售和庫存的情況，并建議和提出改進方法。同時，我也對我的團隊成員進行了培訓(xùn)，以提高他們的銷售技巧和團隊意識。

2、去除陳舊庫存

為了確保超市的食品存貨不會過期或遭受損失，我們定期檢查庫存。我們會讓銷售緩慢或過時的商品降價或清除，以確保所有商品的'新鮮度和安全質(zhì)量。

3、引入新的商品

了解市場趨勢和消費者需求變化在引入新產(chǎn)品時是非常重要的。我們定期與供應(yīng)商接觸，開發(fā)新的產(chǎn)品，以提高銷售額和吸引更多的顧客。同時，在引入新產(chǎn)品時，我們會對產(chǎn)品進行質(zhì)量調(diào)查，以確保它們符合食品衛(wèi)生和安全標準。

4、加強客戶服務(wù)

作為食品主管，我與客戶接觸最多。我非常重視客戶反饋，以幫助我們?yōu)榭蛻籼峁└玫姆?wù)。我們采用顧客滿意調(diào)查，以了解顧客的需求和服務(wù)滿意度。我們會根據(jù)客戶反饋的意見和建議定期改進。

二、工作計劃

在未來一年中，我有以下幾點工作計劃：

1、優(yōu)化團隊成員

我將繼續(xù)為我的團隊成員提供培訓(xùn)、指導(dǎo)和支持。我要確保每個人都能夠?qū)崿F(xiàn)他們的目標，并為他們提供有關(guān)銷售技巧和團隊協(xié)作方面的建議。

2、策劃促銷活動

針對季節(jié)性促銷和營銷推廣將成為我們例行性的任務(wù)。我們將在物有所值的前提下籌劃出一些促銷活動，以吸引更多客戶。我們還將密切關(guān)注市場走向，并與供應(yīng)商合作推出一些顧客喜歡且適合的產(chǎn)品。

3、查驗安全監(jiān)管合規(guī)

食品安全是我們非常重視的問題，以確保客戶的健康和安全。我會加強對貨架、食品質(zhì)量和衛(wèi)生標準的監(jiān)督，以確保FDA和其他政府機構(gòu)的合規(guī)要求得以滿足。

4、與客戶保持聯(lián)系

最后但不是最不重要的，我們還將繼續(xù)與客戶保持緊密的聯(lián)系，并實施隨時準備好的銷售活動和促銷。我們將輸入和跟蹤顧客訂單和要求，以確保他們在購物時得到最好的產(chǎn)品和服務(wù)。

結(jié)論

作為超市食品主管，我將致力于優(yōu)化我們的銷售策略，加強管理團隊，提高客戶服務(wù)質(zhì)量，并緊密關(guān)注市場走向和政府合規(guī)要求。在未來的12個月里，我將努力開拓更好的銷售渠道，加強市場營銷，以確保我們的業(yè)績目標得以實現(xiàn)。超市食品主管工作總結(jié)3

作為超市食品部門的主管，我深刻認識到工作的重要性和緊迫性。在過去的一年中，我團隊取得了一定的進展，但仍然需要更進一步的努力和改進。在這份工作總結(jié)中，我將回顧過去一年的工作，總結(jié)所取得的成果和存在的問題，并規(guī)劃下一年的工作計劃，為團隊的發(fā)展提供方向和指導(dǎo)。

一、工作總結(jié)

1、了解市場需求，提供符合顧客需求的產(chǎn)品。根據(jù)顧客的.購買習(xí)慣和反饋，我們不斷調(diào)整和完善我們的產(chǎn)品線，提供更具吸引力和實用性的產(chǎn)品。例如，我們增加了健康飲品、有機食品和特色美食等產(chǎn)品，取得了很好的銷售情況。

2、加強團隊管理和培訓(xùn)。我明確了團隊成員的職責(zé)，并為每個人設(shè)定了目標和計劃。我們定期進行團隊會議，分享經(jīng)驗和學(xué)習(xí)新知識，提高了團隊成員的自我管理和協(xié)作能力。

3、提高工作效率和節(jié)約成本。我們簡化了流程和規(guī)范化了操作，優(yōu)化了庫存和采購管理系統(tǒng)，減少了浪費和損失。我們與供應(yīng)商保持良好合作關(guān)系，獲得了更好的價格和服務(wù)。

二、存在的問題

1、產(chǎn)品種類過于單一。我們的產(chǎn)品類別相對較少，需進一步增加新品種，提高品牌知名度和口碑。

2、顧客滿意度有待提高。雖然我們的產(chǎn)品選擇和價格有競爭力，但還需更加重視顧客意見和反饋，不斷優(yōu)化服務(wù)，讓顧客體驗更好。

3、庫存管理仍有不足之處。我們需要改善庫存管理系統(tǒng)，加強貨品質(zhì)量控制，減少過期和損耗情況。

三、工作計劃

1、推出新產(chǎn)品。我們將增加新品種，包括針對不同人群的健康食品、方便速食和具有地方特色的美食，滿足更廣泛的消費需求。

2、提高營銷效果。我們將運用各種有效的營銷手段，如促銷活動、聯(lián)合營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷等，提高曝光率和銷售額。

3、提高顧客服務(wù)質(zhì)量。我們將加強顧客意見收集和反饋，定期進行滿意度調(diào)查，以了解顧客需求、改進服務(wù)，提高顧客滿意度。

4、加強庫存管理。我們將采用更加嚴格的庫存管理制度，對庫存質(zhì)量進行控制，減少質(zhì)量問題和過期情況。

結(jié)語

未來充滿了機遇和挑戰(zhàn)，我們需要不斷適應(yīng)新的市場形勢和競爭環(huán)境，不斷提高產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量，在不斷進步和成長的過程中實現(xiàn)質(zhì)的飛躍。作為超市食品部門的主管，我將與團隊一起努力，克服困難，取得更好的成果。超市食品主管工作總結(jié)4

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：

您們好！

豐富多彩的一年已過去。在這一年的管理過程中，自己得了很好的鍛煉，不管是從自身素質(zhì)還是業(yè)務(wù)水平方面都有所提升，感謝公司給了我這個豐富自己的舞臺。雖然有時感覺很累、很辛苦，但得到的收獲遠遠大于所付出的勞動，感謝潤民、感恩潤民?，F(xiàn)將20__年工作總結(jié)匯報如下：

一、賣場工作方面

1、商品管理

A、在商品品牌優(yōu)化方面，先后清理了蒙牛奶粉、完達山奶粉、搖籃奶粉、雙匯、營養(yǎng)磨坊、等銷售較差的品牌；按商品關(guān)聯(lián)性原則將白糖、紅糖挪至沖調(diào)區(qū)；

B、自制定會員商品期開始，每期及時跟進會員商品的挑選與制定，督促ALC做好會員商品的銷售分析；

C、年初重新調(diào)整了散貨區(qū)，做到了季節(jié)性商品的重點陳列，也使得布局更加合理化，更加方便了顧客購物；

D、關(guān)于聯(lián)營廠家季節(jié)性商品（橘子、棗）價格過高這一現(xiàn)象，在與廠家協(xié)商不通后，及時聯(lián)系市場部進行了自采，在業(yè)績提升的同時也拉低了聯(lián)營水果的價格；

2、倉庫管理

七月份我們對五樓倉庫進行了大規(guī)模整理，改掉以前那種雜、亂的陳列，重新安裝貨架，進行分類存放。真正做到了庫存商品易存、易拿的陳列，也使得庫存管理更加方便。

3、衛(wèi)生管理

A、天天5S，人人5S。自胖東來學(xué)習(xí)回來，真正感受到了不一樣的超市氛圍及賣場衛(wèi)生的整潔度。我們主要對賣場進行了地板、

貨架的清潔工作及全方位的滅蟑螂、滅蠅工作；

B、每周一進行衛(wèi)生檢查，時時督促員工做好賣場衛(wèi)生工作。

4、其他方面

A、人心齊、泰山移。在今年的五一文化節(jié)“拔河”比賽中，我們二樓的家人們不負眾望，拿到第一名，也贏得了三連冠這個榮譽。

B、從十月份開始舉行PK大會這個新形式。從根本上調(diào)動了賣場管理人員及員工的銷售積極性（雖然PK從未贏過），讓我們時刻都能感受到壓力的存在。同時也鍛煉了員工學(xué)習(xí)表演節(jié)目的能力，豐富了業(yè)余生活。

C、在今年的活動促銷中，活動商品未出現(xiàn)斷貨這一現(xiàn)象；及時有效的安排員工倒班時間，未出現(xiàn)空崗情況。

二、存在的問題

1、賣場商品的排面較為緊張，在引進新商品的同時未能及時清理滯銷商品，導(dǎo)致只進不出（餅干、掛件處）；

2、商品的陳列技巧和排面的`維護欠佳，需加強對理貨員、促銷員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，及時督促員工上貨；

3、防損工作一直是我們的弱項，防損員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)未能及時有效的跟進；

4、從生鮮聯(lián)營銷售排名來看，水產(chǎn)專柜處在倒數(shù)的位置上，聯(lián)營商在促銷活動的支持度上不夠積極，舊的展示柜未能及時更換

今年二樓整體銷售萬，同比去年增長%。其中食品銷售萬，完成任務(wù)的%；生鮮自營銷售萬，完成%；生鮮聯(lián)營銷售萬，完成%。新的一年，新的起點。拋開舊的包袱，背上新的行囊，開始20__年的旅程。我們將以提升賣場人氣為核心，發(fā)揚敢拼敢闖的精神，用精細化的管理思維，不斷提升和完善自己的工作能力?，F(xiàn)將20__年工作計劃

報告如下：

1、做好商品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化工作，向商品要銷售、要利潤。主要從品項優(yōu)化、陳列優(yōu)化、促銷優(yōu)化三方面進行。根據(jù)商品銷售情況不斷進行陳列位置的調(diào)整，以期讓商品發(fā)揮最大的銷售潛力；2、確保商品質(zhì)量、提升服務(wù)水平。做好低溫奶、泡鹵制品等易漲袋、變質(zhì)、過期商品的排查工作。加強對員工服務(wù)意識的灌輸和服務(wù)技能培訓(xùn)，全面提高服務(wù)水平；

3、做好生鮮商品的銷售管理工作，優(yōu)秀的生鮮經(jīng)營管理是門店的人氣和業(yè)績的必然保障。通過自營商品低價形象帶動人氣，做好生鮮區(qū)商品晚間出清活動；

4、堅持做好市調(diào)工作，保證賣場低價形象；

5、讓客訴變財富。做為零售服務(wù)行業(yè)，必然會有形形色色的客訴?？驮V就是一面鏡子，它能讓我們認識到自身的不足，并斷提高和完善我們的服務(wù)水平。正確巧妙的處理客訴，增加消費者對我們的信任度。

6、員工是一切發(fā)展之根本。一支好的團隊、一名優(yōu)秀的管理者離不開員工隊伍這個堅實的根基。及時做好與主管、員工的溝通工作，了解其內(nèi)心想法，想員工之所想，急員工之所急。

語言是花朵，行動是果實。說的好不如做的好，在即將到來的20__年春節(jié)，我會做好一切準備，迎接新年第一個銷售高峰期，用實際行動來回報公司。超市食品主管工作總結(jié)5

隨著人們生活水平的提高以及消費觀念的變化，超市已經(jīng)成為了現(xiàn)代化城市生活必不可少的一部分。超市食品主管作為超市內(nèi)的主管職位之一，除了需要負責(zé)商店食品的采購、促銷以及存儲管理等等任務(wù)外，還需要有效地解決實際工作中的問題，同時制定出合理的計劃，使得超市內(nèi)的食品銷售分析更加精準，并優(yōu)化工作流程，提升工作效率。在過去的一年中，我擔(dān)任了超市食品主管的`職務(wù)，完成了公司下達的任務(wù)，并實現(xiàn)了預(yù)定的目標，以下是我的工作總結(jié)和計劃。

工作總結(jié)：

1、采購管理方面

超市食品主管在工作中需要與供應(yīng)商和采購部門密切合作，以保持貨架的供應(yīng)充足。我在過去的一年中，對食品類的采購管理工作認真負責(zé)，要求供應(yīng)商供貨時按承諾時間供貨，采用自動補貨系統(tǒng)實現(xiàn)即時補貨，使得貨架不會有斷貨現(xiàn)象。同時，為了更好的管理庫存，我每月會統(tǒng)計庫存數(shù)量，以實現(xiàn)定期采購的目標。

2、庫存管理方面

庫存管理可以說是超市食品主管工作的重點，需要定期進行HACCP檢測，確保貨物品質(zhì)無誤，保障顧客的購買安全。在過去的一年中，我通過建立完善的庫存管理制度，配備專業(yè)化的操作軟件，有效降低了庫存的損耗。同時，我通過物流周轉(zhuǎn)率分析，得出了進貨周期和決策規(guī)劃，從而避免了超市庫存積壓。

3、放置布局方面

合理的放置布局對于銷售量的提升必不可少。我通過收集客戶反饋建議，采用A/B測試方法，重新設(shè)計商超食品區(qū)的布局，使得不同品牌食品更容易被顧客找到，這舉措不僅為超市帶來新客戶，也提高了老客戶的購買興趣，有效地提高了銷售額。

4、促銷方面

促銷活動是提高超市銷售量的有效途徑之一。我根據(jù)市場需求和銷售狀況，經(jīng)常制定不同的促銷策略，如滿額免郵、打折、贈品等，使得銷售額增長速度明顯提升。同時，我還充分利用超市APP和微信公眾號的推廣模式，通過營銷內(nèi)容的推送手段，增加顧客的互動以及獲得市場的反饋信息。

計劃：

1、采購方面

在明年的工作計劃中，我將繼續(xù)優(yōu)化采購流程，在確保品質(zhì)的前提下，盡可能地降低采購成本，同時優(yōu)化供應(yīng)商的選取標準，更好地服務(wù)于客戶。

2、庫存管理方面

在庫存管理方面，我將重點關(guān)注品質(zhì)管理方面。通過定期固定檢測和其他管理方法，保障超市食品的品質(zhì)標準。

3、布置方面

關(guān)于布置方面，考慮到客戶反應(yīng)以及市場動態(tài)信息的變化，我將繼續(xù)優(yōu)化超市布局設(shè)計，把布局和超市整體營銷策略相結(jié)合，有g(shù)ezi化的滿足客戶多元化需求。

4、促銷方面

在促銷方面，我將更多地針對產(chǎn)品特征，推出更對應(yīng)市場需要的活動，以擴大銷售份額。

結(jié)語：

超市食品主管不僅需要掌握在性，還需要在實戰(zhàn)中實現(xiàn)自我發(fā)展，提高執(zhí)行力，同時結(jié)合市場反饋制訂更合理的銷售策略。在日常工作中，我意識到這些問題，并一直在不斷地完善和探討。我相信通過不斷地學(xué)習(xí)和總結(jié)，我可以成為更好的食品主管，為超市提供更全面、更出色的服務(wù)。超市食品主管工作總結(jié)6

(1)作為與現(xiàn)金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業(yè)紀律。收銀員在營業(yè)時身上不可帶有現(xiàn)金,以免引起不必要的誤解和可能產(chǎn)生的公款私挪的現(xiàn)象。收銀員在進行收銀作業(yè)時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，或引起等候結(jié)算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結(jié)算收款，以免引起不必要的誤會和可能產(chǎn)生的收銀員利用收銀職務(wù)的方便，以低于原價的收款至收銀機，以企業(yè)利益來圖利于他人私利，或可能產(chǎn)生的內(nèi)外勾結(jié)的“偷盜"現(xiàn)象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺上，容易與這些商品混淆，引起誤會。

收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數(shù)字和清點現(xiàn)金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發(fā)不安全因素，也會使人產(chǎn)生對收銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客趁機不結(jié)賬就將商品帶出超市。收銀員在營業(yè)期間不可看報與談笑,要隨時注意收銀臺前和視線所見的賣場內(nèi)的情況,以防止和避免不利于企業(yè)的異?，F(xiàn)象發(fā)生。收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關(guān)的經(jīng)營狀況，以便顧客提問時隨時作出正確的解。

(2)認真做好商品裝袋工作。將結(jié)算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環(huán)節(jié)，不要以為該頂工作是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業(yè)的控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋;正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，作為支架;瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損;易碎品或輕泡的商品放置在袋中的上方;冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先應(yīng)用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經(jīng)顧客同意不放入大購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝不下的商品應(yīng)裝入另一個袋中;超市在促銷活動中所發(fā)的廣告頁或贈品要確認已放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現(xiàn)象;對包裝袋裝不下的體積過大的商品,要用繩子捆好，以方便顧客提拿;提醒顧客帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發(fā)生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通道攔住;將現(xiàn)金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離開收銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員;離開收銀機前，如還有顧客等侯結(jié)算，不可立即離開，應(yīng)以禮貌的態(tài)度請后采的顧客到其他的收銀臺結(jié)賬;并為等侯的顧客結(jié)賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領(lǐng)導(dǎo)和同事批評指正。

時光荏苒，歲月如梭，不知不覺__年就這么結(jié)束了?；厥走^去一年來的工作歷程，內(nèi)心不禁感慨萬千，鄖西店開業(yè)至今，已有三個年頭了，在這幾年里，我有歡喜，也有過失落。武商為我們每個員工提供了展示自己的平臺，在這里我不但學(xué)到了很多專業(yè)知識、家電的銷售技巧、賣場管理規(guī)范、同時也學(xué)會了人與人之間的交往，如何尊重領(lǐng)導(dǎo)，服從分配，愛護員工，善待同事。

人只有不斷的總結(jié)過去，才會有新的發(fā)展和進步，如果不懂得總結(jié)，那么我們做的永遠都只是重復(fù)過去，平庸無為，感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我提供這次總結(jié)的機會，可以讓大家一起分享各自的收獲，使我們互相滲透各自成功的經(jīng)驗和不足?？偨Y(jié)過去、取長補短、挖掘潛力，為__年的工作做好充分的準備和規(guī)劃。

在武商這個平臺我一直保持著一份火熱的工作熱情，心態(tài)也是以平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的管理人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中去。管理者的言行和規(guī)范，也直接影響員工們的工作激情。雖然自己做主管時間不算太長，自身的素質(zhì)和管理水平還不是很高，深知要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著武商的形象。

作為人商鄖西店家電一名主管，主要以人員的管理和銷量為核心。經(jīng)過學(xué)習(xí)與摸索，我將人員的管理分為兩大類：員工制度管理和銷量目標管理。員工制度管理：顧名思義就是按照公司的制度、員工手冊來執(zhí)行管理，用以約束員工工作行為的一種管理方式。沒有規(guī)矩不成方圓，家有家規(guī)，國有國法，廠有廠紀。嚴格要求自己，身先士卒。把管理好自己放在第一位，樹立標桿作用，為下屬帶個好頭。其實，我在工作中發(fā)現(xiàn)很多問題，新的一年里我將不斷完善各種管理制度和方法，并真正貫徹到行動中去，嚴格督促員工按制度行事。

銷量目標管理：就是根據(jù)實際情況，給每個員工制定的銷量任務(wù)。每個月要給員工制定銷量，沒有壓力就沒有動力。帶動員工如何利用節(jié)假日搞好銷售，如何利用人脈關(guān)系帶動顧客，如何利用人商良好的口碑真正讓顧客享受到超值服務(wù)。不斷激勵員工的工作熱情，并調(diào)動員工的積極性去認真思考要通過哪些通路、方法來盡可能的提高銷量。由于自身的素質(zhì)低下、對工作狀態(tài)和福利待遇的不滿，我有過失落和消極情緒。對領(lǐng)導(dǎo)的批評有時產(chǎn)生不服氣的心態(tài)，對同事的誤會深感委屈。在過去的一段時間里，我茫然不知所措，以往的工作熱情消失貽盡，看見違規(guī)亂紀裝作沒有看見，想說的話不敢說，該做的事情不想做，帶頭在賣場聊天烤火，和同事閑聊。思想不對頭，管理方法不得當(dāng)，差點讓自己自暴自棄下去。工作中還有很大的不足，對于自己的管理水平和自身素質(zhì)還有待提高，在工作之余，自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)管理方面的書籍，多請教上級領(lǐng)導(dǎo)，多和同事溝通，多學(xué)習(xí)關(guān)于產(chǎn)品方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，只有做好這些，才有足夠的資本，才能在這個崗位中脫穎而出，在平凡的工作中作出不平凡的成績。

只有這樣，領(lǐng)導(dǎo)才可以考慮你的薪水，論功加薪。以上只是本人比較膚淺的一些認識，希望在工作中領(lǐng)導(dǎo)們你能夠及時糾正我的.錯誤，我定當(dāng)努力做好本職工作，為做好經(jīng)理的左膀右臂，力所能及的為上級分擔(dān)，也希望公司在每一位員工的努力下，在新的一年中會有新的氣象與新的突破。在以后的歲月里，我的工作一定會越來越努力的，盡量不會出現(xiàn)任何的差錯，這對我是必須要求的，我對自己的要求是最嚴格的，一定要做到為公司的事業(yè)盡出自己最大的努力!__年努力打開一個工作新局面。

__年度的工作已經(jīng)結(jié)束了，在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下，在全體員工不懈努力與堅持下，基本完成了前三季度的工作任務(wù)。具體工作總結(jié)如下：

顧客投訴接待與處理。在本年度我們多次利用部門例會或溝通會、專題培訓(xùn)等形式對樓層管理人員進行公司退換貨規(guī)定、投訴處理技巧及精品案例分析培訓(xùn)，重點以規(guī)范自身接待形式、規(guī)范服務(wù)為主要工作目標，做到投訴規(guī)范化、接待禮儀規(guī)范化、接待程序規(guī)范化、處理結(jié)果落實規(guī)范化、樓層接待及記錄規(guī)范化，(服務(wù)辦定