福建省福州文博中學(xué)新高考壓軸卷生物試卷及答案解析

福建省福州文博中學(xué)新高考壓軸卷生物試卷考生須知：1．全卷分選擇題和非選擇題兩部分，全部在答題紙上作答。選擇題必須用2B鉛筆填涂；非選擇題的答案必須用黑色字跡的鋼筆或答字筆寫在“答題紙”相應(yīng)位置上。2．請用黑色字跡的鋼筆或答字筆在“答題紙”上先填寫姓名和準(zhǔn)考證號。3．保持卡面清潔，不要折疊，不要弄破、弄皺，在草稿紙、試題卷上答題無效。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關(guān)于人體內(nèi)環(huán)境及穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的敘述，錯誤的是（）A．內(nèi)環(huán)境中存在多種信息分子，如胰島素、神經(jīng)遞質(zhì)、CO2等B．病毒侵入機體后可寄生在人體內(nèi)環(huán)境中并進(jìn)行增殖C．抗利尿激素的合成受下丘腦細(xì)胞中基因的控制，作用于腎小管和集合管D．寒冷環(huán)境中，在神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)下會使人體的產(chǎn)熱量等于散熱量2．研究發(fā)現(xiàn)，HLAI類抗原(簡稱H蛋白)幾乎分布于人體全部正常細(xì)胞表面，是效應(yīng)T細(xì)胞識別“自己”的重要依據(jù)，絕大多數(shù)癌細(xì)胞膜上丟失了此類蛋白，而特有腫瘤特異性抗原TSA(簡稱T蛋白)。絕大多數(shù)癌細(xì)胞表面有MHC分子(簡稱M蛋白)，MHC分子在免疫應(yīng)答過程中參與T細(xì)胞對抗原信號的識別，MHC分子與腫瘤抗原結(jié)合才能被效應(yīng)T細(xì)胞所識別。下列敘述中正確的是（）A．T蛋白和M蛋白使癌細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低，易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移B．與正常細(xì)胞相比，癌變細(xì)胞的分裂和分化能力增強C．效應(yīng)T細(xì)胞識別并清除癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫的防衛(wèi)功能D．提高H蛋白或降低M蛋白的表達(dá)水平有利于癌細(xì)胞逃脫免疫監(jiān)控3．禾草靈（FE）是一種現(xiàn)代農(nóng)業(yè)常用除草劑，大量使用后造成的環(huán)境污染日益嚴(yán)重，為獲得能高效降解FE的菌株，科學(xué)家通過實驗獲得W1菌株并利用紫外分光光度計檢測其對FE的降解效果（FE特征吸收峰在239nm處），以下說法不正確的是（）A．應(yīng)從大量使用除草劑的土壤中獲取菌株B．將土壤稀釋液滅菌后接種到選擇性培養(yǎng)基上C．應(yīng)使用以FE作為唯一碳源的培養(yǎng)基進(jìn)行篩選D．據(jù)吸收光譜可知，W1菌株對FE有明顯降解能力4．人的X染色體和Y染色體的形態(tài)不完全相同，存在著同源區(qū)（Ⅱ）和非同源區(qū)（Ⅰ、Ⅲ），如圖所示。下列有關(guān)敘述中，錯誤的是（）A．Ⅰ片段上由隱性基因控制的遺傳病，男性患病率高于女性B．Ⅱ片段的存在，決定了X、Y染色體在減數(shù)分裂時的聯(lián)會行為C．由Ⅲ片段上基因控制的遺傳病，患病者全為男性D．由于X、Y染色體互為非同源染色體，故人類基因組計劃要分別測定5．下列有關(guān)植物激素的說法，正確的是（）A．1931年科學(xué)家從人尿中分離出的吲哚乙酸具有生長素效應(yīng)，則吲哚乙酸是植物激素B．1935年科學(xué)家從赤霉菌培養(yǎng)基中分離出致使水稻患惡苗病赤霉素，則赤霉素是植物激素C．用乙烯利催熟鳳梨可以做到有計劃地上市，使用的乙烯利是植物激素D．植物體內(nèi)還有一些天然物質(zhì)也在調(diào)節(jié)著生長發(fā)育過程，這些天然物質(zhì)是植物激素6．下列有關(guān)ATP的敘述，錯誤的是（）A．線粒體中大量產(chǎn)生ATP時，一定伴隨著氧氣的消耗B．酵母菌只有在缺氧的條件下，其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中才能形成ATPC．細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制是生物界的共性D．細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)可合成ATP，葉綠體基質(zhì)只消耗ATP7．豌豆的紅花對白花為顯性，如圖所示為紅花植株接受白花植株花粉的雜交實驗。已知選取某種群中多株紅花豌豆與白花豌豆雜交，各雜交組合的子代為紅花∶白花=1∶1或1∶0。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．圖中①和②過程之間不需要進(jìn)行套袋處理B．圖中③過程的目的是防止外來花粉的干擾C．該種群中各紅花豌豆自交，F(xiàn)1都會出現(xiàn)3∶1的性狀分離比D．圖中④過程形成種子的數(shù)量取決于花粉的數(shù)量8．（10分）用柳樹的枝條浸出液來處理扦插枝條，可早生根1-3天，存活率提高10%-20%，下列相關(guān)敘述錯誤的是（）A．柳樹枝條浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)主要是吲哚乙酸B．幼嫩枝條中的調(diào)節(jié)物質(zhì)主要由幼嫩組織中相應(yīng)腺體分泌C．植物激素發(fā)揮完作用后會被滅活，不能反復(fù)使用D．插條生根過程中存在著細(xì)胞的分裂和分化二、非選擇題9．（10分）合理控制光照可調(diào)節(jié)家禽性成熟期，影響家禽的產(chǎn)蛋率和受精率。實踐證明，適當(dāng)延長產(chǎn)蛋雞接受光照的時間，可以明顯提高產(chǎn)蛋率。請回答下列問題：（1）雞產(chǎn)蛋率的高低與卵細(xì)胞的成熟和排卵情況有關(guān)，卵細(xì)胞的生成及發(fā)育成熟主要受__________激素的調(diào)節(jié)，該激素的合成主要與__________（填細(xì)胞器）有關(guān)。（2）延長光照時間能提高雞的產(chǎn)蛋率，雞視覺感受器受光照刺激后產(chǎn)生的興奮經(jīng)傳入神經(jīng)傳遞到大腦，并經(jīng)大腦傳遞到下丘腦，促使下丘腦分泌更多的_______激素，該激素與垂體相關(guān)分泌細(xì)胞表面的________識別并結(jié)合，促使垂體分泌更多的促性腺激素，促性腺激素作用于性腺，經(jīng)一系列過程促使雞的產(chǎn)蛋率增加。（3）雞的產(chǎn)卵行為的調(diào)節(jié)方式是________________。10．（14分）甜菜堿存在于多種植物中，能減輕低溫對光合作用的抑制，從而提高植物對低溫環(huán)境的適應(yīng)性?；卮鹣铝袉栴}。（1）低溫會破壞葉綠體的類囊體薄膜，導(dǎo)致光反應(yīng)合成的___________減少，直接影響暗反應(yīng)中___________的還原，從而對光合作用產(chǎn)生抑制作用。（2）研究發(fā)現(xiàn)野生型番茄不含甜菜堿，施加甜菜堿后，低溫對其光合作用仍具抑制作用，但抑制程度較輕。設(shè)計實驗驗證以上結(jié)論。要求寫出實驗思路和預(yù)期結(jié)果___________。11．（14分）蘋果除了直接食用外，還可以制作成多種產(chǎn)品，如蘋果汁、蘋果醋等。利用固定化酶技術(shù)和固定化細(xì)胞技術(shù)能提高產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量，提高經(jīng)濟(jì)效益。請回答下列問題：（1）利用圖的裝置制作澄清蘋果汁的原理和優(yōu)點是：將果膠酶固定在____的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能____，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用，大大降低了生產(chǎn)成本。（2）被固定的果膠酶包括三類：____和果膠酯酶。（3）為了探究果膠酶的最適用量，需要在____條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）獲得的蘋果汁可以進(jìn)一步用于蘋果醋的制作，為了研究固定化醋酸菌的相關(guān)特性，實驗室利用下面的裝置進(jìn)行探究。①利用海藻酸鈉制作含有醋酸菌的凝膠珠屬于固定化細(xì)胞技術(shù)中的____法。②該裝置能夠制作蘋果醋的原理是____。③當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止，原因是____。（5）載體固定了酶或細(xì)胞后，使用前____（填“需要”或“不需要”）進(jìn)行滅菌。12．根據(jù)孟德爾的兩對相對性狀的雜交實驗，回答下列問題：（1）在孟德爾兩對相對性狀的雜交實驗中，全為黃色圓粒，自交后代表現(xiàn)為9：3：3：1的性狀分離比，據(jù)此實驗孟德爾提出了對基因自由組合現(xiàn)象的假說，其主要內(nèi)容是____________________，并通過_____________實驗驗證其假說，從而總結(jié)出了該定律。（2）有人提出孟德爾運用自交的方法也可進(jìn)行驗證，如下是相應(yīng)的實驗方案：方法一：將進(jìn)行自交，如果出現(xiàn)9：3：3：1的分離比，即可證明假說。方法二：將自交得，讓植株分別自交，單株收獲種子，并單獨種植在一起成為一個株系。觀察并統(tǒng)計的性狀。①你認(rèn)為方法一可行嗎？_____________（填“可行”或“不可行”），理由是：_______________________________________。②方法二實驗結(jié)果分析：出現(xiàn)9：3：3：1的分離比，且的雙顯性植株自交后代中出現(xiàn)3：1的占_____________，出現(xiàn)9：3：3：1的占_____________；單顯性植株自交后代中出現(xiàn)性狀分離的占_____________，中雙隱性植株自交后代全部表現(xiàn)一致，則孟德爾的假說成立，若未出現(xiàn)上述情況則不成立。③已知上述假設(shè)成立，實驗發(fā)現(xiàn)自交得到的過程中有1/4比例的個體不發(fā)生性狀分離；還有_____________（比例）的后代出現(xiàn)3：1的性狀分離比，與該比例相對應(yīng)的中共有___________種基因型。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、B【解析】

1、內(nèi)分泌腺產(chǎn)生的激素，彌散到內(nèi)環(huán)境中通過體液運輸?shù)桨衅鞴倩虬屑?xì)胞。2、寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素和腎上腺素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對恒定。3、血糖直接作用于胰島B細(xì)胞和胰島A細(xì)胞，也受神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。4、體內(nèi)水少或吃的食物過咸時→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素多→腎小管、集合管重吸收增加→尿量減少?！驹斀狻緼、內(nèi)環(huán)境中存在多種信息分子，如胰島素、神經(jīng)遞質(zhì)、CO2等，A正確；B、病毒侵入機體后可寄生在人體活細(xì)胞中進(jìn)行增殖，B錯誤；C、抗利尿激素由下丘腦合成、垂體釋放，促進(jìn)腎小管和集合管對水的重吸收，C正確；D、寒冷環(huán)境中，在神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)下會使人體的產(chǎn)熱量等于散熱量，D正確。故選B。2、D【解析】

根據(jù)題干信息分析，H蛋白是分布于幾乎人體全部正常細(xì)胞表面的蛋白質(zhì)，是效應(yīng)T細(xì)胞識別自己的重要依據(jù)，而癌細(xì)胞丟失了該類蛋白質(zhì)，所以不能被效應(yīng)T細(xì)胞當(dāng)成自己而識別；癌細(xì)胞表面有腫瘤特異性抗原TSA(簡稱T蛋白)，絕大多數(shù)癌細(xì)胞表面有MHC分子(簡稱M蛋白)，MHC分子與腫瘤抗原結(jié)合才能被效應(yīng)T細(xì)胞所識別?！驹斀狻緼、癌細(xì)胞彼此之間的黏著性顯著降低，易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移，其原因是細(xì)胞膜上糖蛋白（粘連蛋白）減少，不是因為T蛋白和M蛋白的出現(xiàn)，A錯誤；B、癌變細(xì)胞分裂能力增強，能夠無限增值，但失去了分化能力，B錯誤；C、效應(yīng)T細(xì)胞識別并清除癌細(xì)胞體現(xiàn)了免疫的監(jiān)控和清除功能，C錯誤；D、提高H蛋白的表達(dá)水平，效應(yīng)T細(xì)胞會識別癌細(xì)胞為“自己”；降低M蛋白的表達(dá)水平，癌細(xì)胞不易被效應(yīng)T細(xì)胞所識別，因此二者都有利于癌細(xì)胞逃脫免疫監(jiān)控，D正確。故選D。3、B【解析】

選擇培養(yǎng)基：允許特定種類的微生物生長，同時抑制或阻止其他種類微生物生長的培養(yǎng)基。選擇培養(yǎng)基的制作（1）利用培養(yǎng)基的特定化學(xué)成分分離特定微生物。如以石油是唯一碳源，篩選出能利用石油的微生物生長。（2）通過改變培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分達(dá)到分離微生物的目的。如培養(yǎng)基中缺乏氮源時，可篩選出固氮微生物。（3）通過某些特殊環(huán)境分離微生物。如在高溫環(huán)境中可分離得到耐高溫的微生物。（4）依據(jù)某些微生物對某種物質(zhì)的抗性，在培養(yǎng)基中加入此種物質(zhì)，以抑制對該物質(zhì)不具抗性的微生物生長，而不影響對該物質(zhì)具有抗性的微生物生長。如培養(yǎng)基中加入青霉素，可篩選出酵母菌和霉菌?！驹斀狻緼、由于只有被除草劑嚴(yán)重污染過的土壤才可能含有高效降解該除草劑的分解菌，所以為了獲取能高效降解該除草劑的菌株，應(yīng)從大量使用除草劑的土壤采集土壤樣品，A正確；BC、為了淘汰不能分解FE的微生物，而僅保留能分解FE的菌種，則在配制選擇培養(yǎng)基時應(yīng)以FE作為唯一碳源，應(yīng)將土壤稀釋液接種到以FE為唯一碳源的選擇性培養(yǎng)基上進(jìn)行篩選，B錯誤，C正確；D、據(jù)吸收光譜可知，經(jīng)W1菌株降解后在239nm處的特征吸收峰明顯減弱，說明W1菌株對FE有明顯降解能力，D正確。故選B?！军c睛】理解目的菌株的篩選、接種方法和培養(yǎng)基的配制等相關(guān)知識是解答本題的關(guān)鍵。4、D【解析】

分析題圖：Ⅰ區(qū)段是X染色體的特有的區(qū)域，其上的單基因遺傳病，分為伴X染色體隱性遺傳病和伴X染色體顯性遺傳病，其中伴X染色體隱性遺傳病的男性患病率高于女性，而伴X染色體顯性遺傳病的男性患病率低于女性；Ⅱ區(qū)段是X和Y染色體的同源區(qū)，其上的單基因遺傳病，患病率與性別有關(guān)，但男性患病率不一定大于女性，如①XaXa×XaYA后代所有顯性個體均為男性，所有隱性個體均為女性；②XaXa×XAYa后代所有顯性個體均為女性，所有隱性個體均為男性；Ⅲ區(qū)段是Y染色體特有的區(qū)域，其上有控制男性性別決定的基因，而且Ⅱ-2片段上的基因控制的遺傳病，患者全為男性?！驹斀狻緼、Ⅰ片段是X染色體特有的區(qū)域，其上的單基因遺傳病，分為伴X染色體隱性遺傳病和伴X染色體顯性遺傳病，其中伴X染色體隱性遺傳病的男性患病率高于女性，而伴X染色體顯性遺傳病的男性患病率低于女性，A正確；B、已知Ⅱ片段是X和Y染色體的同源區(qū)，由于同源染色體在減數(shù)第一次分裂前期會聯(lián)會，所以X、Y染色體的減數(shù)分裂時有聯(lián)會行為，B正確；C、Ⅲ片段是Y染色體（男性）特有的區(qū)域，其上有控制男性性別決定的基因，所以Ⅲ片段上的基因控制的遺傳病，患者全為男性，C正確；D、由于X、Y染色體互為同源染色體，但攜帶遺傳信息不一定相同，故人類基因組計劃要分別測定，所以人類基因組要測定24條染色體（22條常染色體和X、Y的DNA序列，）D錯誤。故選D?！军c睛】本題以性染色體為素材，著重考查學(xué)生對伴性遺傳相關(guān)知識的理解能力和利用所學(xué)知識進(jìn)行推理判斷的能力，有一定的難度。5、D【解析】

植物激素：指在植物體內(nèi)合成，從產(chǎn)生部位運輸?shù)阶饔貌课唬⑶覍χ参矬w的生命活動產(chǎn)生顯著調(diào)節(jié)作用的微量有機物。植物生長調(diào)節(jié)劑：人工合成的対織物的生長發(fā)育有調(diào)節(jié)作用的化學(xué)物質(zhì)?！驹斀狻緼、吲哚乙酸是人尿中的化學(xué)物質(zhì)，不能說明是植物體內(nèi)產(chǎn)生的，植物體內(nèi)產(chǎn)生的吲哚乙酸才是植物激素，A錯誤；B、赤霉菌產(chǎn)生的赤霉素不屬于植物激素，B錯誤；C、乙烯利不屬于植物激素，是植物生長調(diào)節(jié)劑，C錯誤；D、植物激素是植物體內(nèi)產(chǎn)生的，對植物的生命活動其重要調(diào)節(jié)作用的微量有機物，D正確。故選D。6、B【解析】

ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中A代表腺苷，T是三的意思，P代表磷酸基團(tuán)。ATP和ADP的轉(zhuǎn)化過程中，能量來源不同：ATP水解釋放的能量，來自高能磷酸鍵的化學(xué)能，并用于生命活動；合成ATP的能量來自呼吸作用或光合作用。場所不同：ATP水解在細(xì)胞的各處。ATP合成在線粒體，葉綠體，細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)?！驹斀狻緼、線粒體中大量產(chǎn)生ATP時為有氧呼吸的第三階段，一定伴隨著氧氣的消耗，A正確；B、酵母菌是兼性厭氧菌，有氧和無氧條件都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸，酵母菌在有氧和缺氧條件下，其細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能形成ATP，B錯誤；C、細(xì)胞內(nèi)ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的能量供應(yīng)機制，是生物界的共性，C正確；D、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)是細(xì)胞呼吸的場所，可合成ATP，葉綠體基質(zhì)是光合作用暗反應(yīng)場所，只消耗ATP，D正確。故選B。7、B【解析】

1、人工異花授粉過程為：去雄（在花蕾期去掉雄蕊）→套上紙袋→人工異花授粉（待花成熟時，采集另一株植株的花粉涂在去雄花的柱頭上）→套上紙袋。2、基因分離定律的實質(zhì)：在雜合子的細(xì)胞中，位于一對同源染色體上的等位基因，具有一定的獨立性；生物體在進(jìn)行減數(shù)分裂形成配子時，等位基因會隨著同源染色體的分開而分離，分別進(jìn)入到兩個配子中，獨立地隨配子遺傳給后代。3、①表示去雄，②表示傳粉，③是套袋，④發(fā)育成種子?！驹斀狻緼、去雄之后需要套袋，待花粉成熟后才能傳粉，A錯誤；B、套袋的目的是防止外來花粉的干擾，B正確；C、根據(jù)題干中紅花∶白花=1∶1或1∶0，說明紅花為顯性，基因型有AA或者Aa，只有當(dāng)種群全是Aa時才會出現(xiàn)3∶1的性狀分離比，C錯誤；D、形成種子的數(shù)量取決于參與受精的精子和卵細(xì)胞的數(shù)目，而不是精子的數(shù)目，D錯誤。故選B?！军c睛】本題考查孟德爾遺傳及基因分離定律的相關(guān)知識，要求考生識記孟德爾遺傳實驗的過程；掌握基因分離定律的實質(zhì)，能結(jié)合所學(xué)的知識準(zhǔn)確判斷各選項。8、B【解析】

生長素及其類似物的生理作用：促進(jìn)生長、促進(jìn)扦插的枝條生根、促進(jìn)果實的發(fā)育；特點：具有雙重性，即低濃度促進(jìn)生長，高濃度抑制生長。赤霉素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞伸長，從而引起植物的增高，促進(jìn)種子的萌發(fā)和果實的發(fā)育；乙烯的主要作用是促進(jìn)果實成熟；細(xì)胞分裂素的主要作用是促進(jìn)細(xì)胞分裂?！驹斀狻緼、生長素能促進(jìn)枝條生根，說明柳樹枝條浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)可能為吲哚乙酸，A正確；B、浸出液中的調(diào)節(jié)物質(zhì)是由一定的部位產(chǎn)生的，而不是由腺體分泌的，B錯誤；C、植物激素發(fā)揮完作用后也會被滅活，不能夠反復(fù)利用，所以需要源源不斷的產(chǎn)生激素，C正確；D、生根的過程存在細(xì)胞的分裂和分化，D正確。故選B。二、非選擇題9、雌性內(nèi)質(zhì)網(wǎng)促性腺激素釋放受體神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)【解析】

合理控制光照可調(diào)節(jié)家禽性成熟期，該過程涉及下丘腦的調(diào)控及相關(guān)性激素的分泌，故為神經(jīng)—體液調(diào)節(jié)過程。【詳解】（1）雞產(chǎn)蛋率的高低與卵細(xì)胞的成熟和排卵情況有關(guān)，卵細(xì)胞的生成及發(fā)育成熟主要受雌性激素的調(diào)節(jié)；其本質(zhì)為脂質(zhì)，故合成主要與內(nèi)質(zhì)網(wǎng)有關(guān)。（2）性激素的分泌為分級調(diào)節(jié)：延長光照時間能提高雞的產(chǎn)蛋率，雞視覺感受器感受到光照刺激后產(chǎn)生的興奮經(jīng)傳入神經(jīng)傳遞到大腦，并經(jīng)大腦傳到下丘腦，促使下丘腦分泌更多的促性腺激素釋放激素；該激素與垂體相關(guān)分泌細(xì)胞表面的特異性受體識別并結(jié)合，促使垂體分泌更多的促性腺激素，經(jīng)一些列過程促使雞的產(chǎn)蛋率增加。（3）根據(jù)雞產(chǎn)卵的調(diào)節(jié)過程可知：雞產(chǎn)卵既有下丘腦參與的神經(jīng)調(diào)節(jié)，也有激素參與的體液調(diào)節(jié)，故為神經(jīng)調(diào)節(jié)和體液調(diào)節(jié)?！军c睛】解答此題可參照甲狀腺激素分級調(diào)節(jié)的過程進(jìn)行類比分析。10、[H]和ATPC3實驗思路：將野生型番茄分為甲、乙兩組，甲組先后在常溫和低溫條件下測定光合速率，分別記錄為v1、v2，乙組施加甜菜堿后在低溫條件下測定光合速率，記錄為V3預(yù)期結(jié)果：v1>V3>V2【解析】

1.光合作用的具體的過程：

①光反應(yīng)階段：場所是類囊體薄膜

a．水的光解：2H2O4[H]+O2b．ATP的生成：ADP+PiATP

②暗反應(yīng)階段：場所是葉綠體基質(zhì)

a．CO2的固定：CO2+C52C3b．三碳化合物的還原：2C3（CH2O）+C5+H2O【詳解】（1）葉綠體的類囊體薄膜是光合作用光反應(yīng)的場所，光合作用的色素就分布其上，低溫會破壞葉綠體的類囊體薄膜，導(dǎo)致光反應(yīng)合成的[H]和ATP減少，進(jìn)而直接影響暗反應(yīng)中C3的還原，從而對光合作用產(chǎn)生抑制作用。（2）實驗設(shè)計要遵循單一變量和對照原則，實驗的目的是為了驗證甜菜堿能緩解低溫對光合作用的抑制作用，因此單一的變量就是是否使用甜菜堿與溫度的高低。故主要的實驗思路如下：將長勢相同的野生型番茄隨機均分為甲、乙兩組，甲組先后在常溫和低溫條件下測定光合速率，分別記錄為v1、v2。乙組施加甜菜堿后在低溫條件下測定光合速率。記錄為V3，預(yù)期實驗結(jié)果為v1>V3>V2?！军c睛】熟知光合作用的過程是解答本題的關(guān)鍵，光合作用影響因素的相關(guān)實驗設(shè)計也是本題的考查重點。關(guān)注實驗設(shè)計的原則是解答本題的另一關(guān)鍵！11、不溶于水與產(chǎn)物分離多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶最適溫度和pH包埋在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸醋酸菌對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡不需要【解析】

1.固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。2.果膠酶：

（1）作用：能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使榨取果汁變得容易，也是果汁變得澄清；

（2）組成：果膠酶是分解果膠的一類酶總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶。【詳解】（1）載體若溶于水，固定化酶也就隨之進(jìn)入底物溶液，固定化酶技術(shù)失敗。所以應(yīng)將酶固定在不溶于水的載體上，使酶既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離，同時，固定在載體上的酶還可以被反復(fù)利用。（2）果膠酶包括多聚半乳糖醛酸酶、果膠分解酶和果膠酯酶。（3）只有在最適溫度和pH條件下酶的活性最高，才能準(zhǔn)確找到催化獲得--定體積的果汁所需要的最適用量，否則，用量都會偏高。所以需要在最適溫度和pH條件下進(jìn)行，看看獲得一定量的果汁究竟需要多少果膠酶合適。（4）①固定化細(xì)胞多采用包埋法，且常選用海藻酸鈉作為載體。②在氧氣、糖源充足的條件下，醋酸菌能將糖類分解成醋酸，所以利用上述裝置可制作蘋果醋。③醋酸菌為需氧菌，對氧氣含量特別敏感（或為好氧菌），即使短暫中斷通氧，也會引起醋酸菌的死亡，所以當(dāng)關(guān)閉開關(guān)后，發(fā)酵很快停止。（