【上海紫燕食品調(diào)味配料公司成本管理現(xiàn)狀及問題分析（論文任務(wù)書）1900字】

上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理問題研究論文任務(wù)書1．本課題所涉及的問題在國(guó)內(nèi)(外)的研究現(xiàn)狀綜述國(guó)外的學(xué)者主要從成本管理的內(nèi)容出發(fā)，研究成本管理的制度建設(shè)，并且結(jié)合現(xiàn)代管理方法，注重整個(gè)生產(chǎn)價(jià)值鏈，體現(xiàn)出整體性、全面性和戰(zhàn)略性。RadionovaN,SkrypnykM,VoronkovaT（2019）以工業(yè)企業(yè)成本管理系統(tǒng)為研究對(duì)象，從理論上論證作為工業(yè)企業(yè)管理體系一部分的成本管理體系的方法性(張晨陽,王佳琪,李昊,2022)?，F(xiàn)代經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)管理制度的完善，離不開建立一套行之有效的成本管理體系，而成本管理體系的形成宜借鑒國(guó)內(nèi)外的做法加以實(shí)施。我國(guó)在80年代中期的時(shí)候，學(xué)者們開始對(duì)中小企業(yè)進(jìn)行不斷的研究，涉及到企業(yè)的規(guī)模、組織程序、專業(yè)化的分工協(xié)作等問題。到中國(guó)加入WTO，我國(guó)企業(yè)逐步與世界接軌，成本管理與會(huì)計(jì)制度也相應(yīng)的跟上步伐。趙夢(mèng)雪,劉雨薇（2017）分析了優(yōu)揚(yáng)公司成本管理存在成本管理理念缺乏，成本居高不下及資金使用效率較低等方面的問題，從而制約了該公司進(jìn)行正確的成本管理，可以通過增強(qiáng)控制意識(shí)，制定合適目標(biāo)，樹立戰(zhàn)略思想，完善監(jiān)督體系，加強(qiáng)資金控制等措施予以改進(jìn)，以更好地促進(jìn)該公司的全面發(fā)展(陳宇航,周嘉瑞,吳婷)。二、研究的主要內(nèi)容、準(zhǔn)備采取的技術(shù)路線及擬解決的關(guān)鍵問題（一）主要內(nèi)容：本文通過以上海紫燕食品鹵制佐餐品公司為例，全面研究其成本管理問題，從成本管理的各個(gè)維度切入，探討上海紫燕食品企業(yè)成本管理問題的深層次問題，不斷完善和提升鹵制佐餐品企業(yè)成本管理水平，具有重要的價(jià)值。（二）準(zhǔn)備采取的方法：1、文獻(xiàn)分析法2、規(guī)范研究法（三）擬解決的關(guān)鍵問題：本文從企業(yè)成本管理方面入手，同時(shí)結(jié)合上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的成本管理的現(xiàn)狀展開論述，闡述了上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的成本管理在某些方面存在的不足，并通過這些不足，分析問題，找出了一種方案，能夠改善成本管理，加強(qiáng)紫燕食業(yè)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。為上海紫燕食品鹵制佐餐品公司提供了改善成本管理的方法，也為我國(guó)其他鹵制佐餐品企業(yè)在成本管理方面提供了借鑒。3．本課題需要重點(diǎn)研究的、關(guān)鍵的問題及解決的思路一、相關(guān)理論介紹（一）成本管理的定義（二）成本管理的目標(biāo)二、上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理現(xiàn)狀（一）上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的基本情況（二）上海紫燕食品鹵制佐餐品公司的成本管理現(xiàn)狀三、上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理中存在的問題（一）成本管理與自身戰(zhàn)略脫節(jié)（二）購(gòu)銷計(jì)劃不完善（三）物流成本開支過大（四）工藝技術(shù)保守四、上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理中問題的成因分析（一）片面追求成本降低（二）忽略市場(chǎng)信息的收集（三）物流管理機(jī)制不完善（四）缺乏技術(shù)創(chuàng)新能力五、上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理改進(jìn)方案（一）加強(qiáng)成本管理與自身戰(zhàn)略的聯(lián)系（二）制定合理的購(gòu)銷計(jì)劃（三）優(yōu)化物流成本管理（四）采用新工藝來增效降本六、結(jié)論參考文獻(xiàn)：[1]張晨陽,王佳琪,李昊.淺析鹵制佐餐品企業(yè)成本控制的問題——以上海紫燕食品為例[J].現(xiàn)代工業(yè)經(jīng)濟(jì)和信息化,2022,12(05):203-205.[2]趙夢(mèng)雪,劉雨薇.?？四Ｊ较缕髽I(yè)戰(zhàn)略成本管理探析[J].經(jīng)營(yíng)與管理,2022,(07):101-106.[3]陳宇航,周嘉瑞,吳婷.數(shù)字化轉(zhuǎn)型與價(jià)值鏈成本管理研究[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2022,(05):104-107.[4]鄭子涵,黃亦菲,謝明偉.供給側(cè)背景下制造企業(yè)降成本路徑研究[D].華東交通大學(xué),2021.[5]鐘欣怡,許東.基于成本與價(jià)值視角下的上海紫燕食品成長(zhǎng)能力研究[D].蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué),2021.[6]馮佳欣,董子軒,唐一鳴.基于價(jià)值鏈理論的鹵制佐餐品公司成本控制有效性研究[D].江蘇科技大學(xué),2021.[7]鄧晨宇,范詩(shī)雅,崔俊豪,薛雨.上海紫燕食品價(jià)值鏈成本管理研究[D].山東財(cái)經(jīng)大學(xué),2021.[8]彭宇航,黃倩云,方立志.基于帕利普分析體系下上海紫燕食品財(cái)務(wù)分析[J].中小企業(yè)管理與科技(上旬刊),2021,(03):87-88.[9]孫天逸,曹麗娜,汪笑.上海紫燕食品償債能力分析[J].合作經(jīng)濟(jì)與科技,2021,(04):174-175.[10]何偉杰,謝艷芳,葉偉民.基于價(jià)值鏈分析的戰(zhàn)略成本管理研究——以上海紫燕食品為例[J].商場(chǎng)現(xiàn)代化,2020,(22):7-9.[11]朱俊杰,魏春燕,何婉.上海紫燕食品價(jià)值鏈成本管理研究[J].商業(yè)會(huì)計(jì),2020,(17):83-85.[12]盧彥霖,佳怡,熊子涵.基于價(jià)值鏈的美的集團(tuán)成本控制研究[D].江西師范大學(xué),2020.[13]湯文杰,方力行,姚雨.上海紫燕食品廢舊鹵制佐餐品回收利用效益改進(jìn)研究[D].湖南大學(xué),2020.[14]祝心怡,榮子涵,陸一凡.基于戰(zhàn)略定位的上海紫燕食品內(nèi)部?jī)r(jià)值鏈成本管理[J].財(cái)務(wù)管理研究,2020,(03):36-42.[15]蕭佳儀,高文婷,潘俊杰.基于價(jià)值鏈的企業(yè)戰(zhàn)略成本管理研究[D].南京航空航天大學(xué),2020.4．完成本課題所必須的工作條件(如工具書、實(shí)驗(yàn)設(shè)備或?qū)嶒?yàn)環(huán)境條件、某類市場(chǎng)調(diào)研、計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)條件等等)及解決的辦法本文在研究上海紫燕食品鹵制佐餐品公司成本管理中所存在問題時(shí)，從成本管理與自身戰(zhàn)略脫節(jié)、購(gòu)銷計(jì)劃、物流成本開支等多個(gè)方面展開，首先要對(duì)本企業(yè)進(jìn)行成本核算，其次計(jì)算各項(xiàng)成本在總成本中所占比重進(jìn)行成本分析，找出可以通過成本管理增加利潤(rùn)空間的成本，結(jié)合企業(yè)自身情況找出解決措施。5．完成本課題的工作方案及進(jìn)度計(jì)劃將下列模板進(jìn)行調(diào)整，紅色部分可以保留研究工作方案：本次論文主要以文獻(xiàn)分析和規(guī)范研究?jī)煞N方法進(jìn)行研究和討論，參考和閱讀大量現(xiàn)有關(guān)于網(wǎng)絡(luò)信貸和網(wǎng)絡(luò)小額信貸的文獻(xiàn)對(duì)比現(xiàn)實(shí)數(shù)據(jù)進(jìn)行合理的分析與預(yù)測(cè)。進(jìn)度的安排和階段性工作：2022.01.10～01.15