高一化學(xué)新人教版同步精講必修二第20講乙醇無答案

第20講乙醇一、烴的衍生物1．定義：烴分子中的氫原子被其他原子或原子團(tuán)所取代而生成的一系列化合物。2．示例：CH3Cl可以看做是CH4中的一個(gè)氫原子被氯原子取代生成的；CH3OH可以看做是CH4中的一個(gè)氫原子被—OH取代生成的。二、官能團(tuán)1．定義：確定有機(jī)化合物特性的原子或原子團(tuán)。2．示例：物質(zhì)CH3ClCH2=CH2CH3OHCH3COOH官能團(tuán)—Cl—OH—COOH官能團(tuán)名稱氯原子碳碳雙鍵碳碳三鍵羥基羧基思索與溝通——羥基（－OH）與氫氧根（OH-）有什么區(qū)分？名稱氫氧根（OH-）羥基（－OH）電子式（10電子）（9電子）電性帶負(fù)電的陰離子電中性穩(wěn)定性穩(wěn)定不穩(wěn)定能否獨(dú)立存在能獨(dú)立存在于溶液或離子化合物中不能獨(dú)立存在，必需和其他基團(tuán)或原子結(jié)合三、乙醇的物理性質(zhì)顏色氣味揮發(fā)性狀態(tài)密度溶解性無色透亮特別香味易揮發(fā)液體比水小與水以隨意比互溶四、乙醇的結(jié)構(gòu)分子式結(jié)構(gòu)式電子式結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式官能團(tuán)球棍模型空間充填模型五、乙醇的用途乙醇是一種優(yōu)良的液體燃料，重要的化工原料和溶劑，醫(yī)療上常用75%（體積分?jǐn)?shù)）的乙醇溶液殺菌消毒。六、乙醇的化學(xué)性質(zhì)乙醇的化學(xué)性質(zhì)較活潑，分子中的C－O鍵、O－H鍵和C－H鍵都有斷鍵的可能。1．乙醇與金屬鈉的反應(yīng)試驗(yàn)操作在盛有少量無水乙醇的試管中，加入一小塊新切的、用濾紙吸干表面煤油的鈉，在試管口快速塞上帶尖嘴導(dǎo)管的橡膠塞，用小試管收集氣體并檢驗(yàn)其純度，然后點(diǎn)燃，再將干燥的小燒杯罩在火焰上。待燒杯璧上出現(xiàn)液滴后，快速倒轉(zhuǎn)燒杯，向其中加入少量澄清石灰水。試驗(yàn)現(xiàn)象鈉沉于無水乙醇的底部，表面有氣泡產(chǎn)生，漸漸消逝；放出的氣體可在空氣中寧靜地燃燒，火焰呈淡藍(lán)色；燒杯壁上有水珠生成；澄清石灰水未變渾濁。試驗(yàn)結(jié)論金屬鈉置換了乙醇中羥基上的氫，生成氫氣和乙醇鈉2CH3CH2OH+2Na→2CH3CH2ONa+H2↑思索與溝通（（1）視察乙醇和鈉的反應(yīng)現(xiàn)象，并與前面做過的水與鈉反應(yīng)的試驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行比較，可以得出什么結(jié)論？（2）羥基與Na反應(yīng)的比例關(guān)系為多少？2．氧化反應(yīng)（1）乙醇的燃燒乙醇在空氣中燃燒時(shí)，火焰呈淡藍(lán)色，放出大量的熱?；瘜W(xué)方程式為：______________________________________________________________（2）乙醇的催化氧化試驗(yàn)操作向試管中加入少量乙醇，取一根銅絲，下端繞成螺旋狀，在酒精燈上灼燒后插入乙醇，反復(fù)幾次。留意視察反應(yīng)現(xiàn)象，當(dāng)心地聞試管中液體產(chǎn)生的氣味。試驗(yàn)現(xiàn)象在酒精燈上加熱時(shí)銅絲由紅色變黑，插入乙醇后銅絲又由黑變紅色。試管中液體有刺激性氣味。試驗(yàn)原理2Cu＋O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuO（銅絲變黑）（銅絲由黑變紅）試驗(yàn)結(jié)論乙醇在加熱和催化劑（Cu或Ag）存在的條件下，被空氣中的氧氣氧化成乙醛。總反應(yīng)：____________________________________________________________（3）乙醇與強(qiáng)氧化劑的反應(yīng)反應(yīng)原理試驗(yàn)現(xiàn)象（1）酸性高錳酸鉀溶液紫色褪去（2）酸性重鉻酸鉀溶液由橙色（Cr2O72-題型一：乙醇的物理性質(zhì)【例1】下列有關(guān)乙醇的物理性質(zhì)的應(yīng)用中不正確的是A．由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通過分液的方法除去B．由于乙醇能夠溶解許多有機(jī)物和無機(jī)物，所以可用乙醇提取中草藥的有效成分C．乙醇能夠與水以隨意比例互溶D．由于乙醇簡(jiǎn)單揮發(fā)，所以才有俗語“酒香不怕巷子深”的說法題型二：乙醇的結(jié)構(gòu)【變2-1】能證明乙醇分子中含有一個(gè)羥基的事實(shí)是（

）A．乙醇簡(jiǎn)單揮發(fā) B．乙醇能與水以隨意比例互溶C．乙醇完全燃燒生成CO2和H2O D．0.1mol乙醇與足量Na反應(yīng)生成0.05molH2題型三：乙醇與鈉的反應(yīng)【例3】向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對(duì)該試驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是A．鈉塊浮在乙醇的上面B．鈉塊熔化成小球C．鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)D．鈉塊表面有氣體放出【變4】A、B、C三種醇分別與足量的金屬鈉完全反應(yīng)，在相同條件下產(chǎn)生相同的體積，消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3：6：2，則A、B、C三種醇分子中所含羥基的個(gè)數(shù)之比為A．3：2：1 B．2：6：3 C．3：1：2 D．2：1：3題型四：乙醇的氧化【例5】肯定質(zhì)量的乙醇在氧氣不足的狀況下燃燒，得到CO、CO2和水的總質(zhì)量為27.6g，若其中水的質(zhì)量為10.8g，則CO的質(zhì)量是A．4.4g B．1.4gC．2.2g D．在2.2g和4.4g之間【變6】乙醇氧化制乙醛的試驗(yàn)裝置如圖所示(夾持儀器和加熱儀器均未畫出)，下列敘述錯(cuò)誤的是()A．a(chǎn)中所盛放的固體可以是CuOB．d中乙醇可用沸水浴加熱C．c中具支試管b中有無色液體產(chǎn)生D．c中具支試管b可換成帶塞的一般試管【例8】酒后駕車是引發(fā)交通事故的重要緣由。交警對(duì)駕駛員進(jìn)行呼氣酒精檢測(cè)的原理是：橙色的K2Cr2O7酸性水溶液遇乙醇快速生成藍(lán)綠色Cr3+。下列對(duì)乙醇的描述與此測(cè)定原理有關(guān)的是①乙醇沸點(diǎn)低

②乙醇密度比水小

③乙醇有還原性

④乙醇是烴的含氧化合物A．②④ B．②③ C．①③ D．①④題型五：乙醇的性質(zhì)綜合【變10】乙醇分子中的各種化學(xué)鍵如圖所示，關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不正確的是()A．和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂B．在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂①和③鍵C．在銅催化共熱下與O2反應(yīng)時(shí)斷裂①和⑤鍵D．在空氣中完全燃燒時(shí)斷裂①②③④⑤鍵【例11】“對(duì)酒當(dāng)歌，人生幾何”“勸君更進(jìn)一杯酒，西出陽關(guān)無故人”“何以解憂，唯有杜康”等有關(guān)于酒的中國(guó)古詩詞比比皆是，在歷史長(zhǎng)河中酒不僅是一種詳細(xì)的物質(zhì)，而且成了一種文化的象征。酒的主要成分是一種常見的有機(jī)物乙醇。(1)乙醇是無色有特別香味的液體，密度比水的______。(2)工業(yè)上用乙烯與水反應(yīng)可制得乙醇，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________(不寫反應(yīng)條件)。(3)屬于乙醇的同分異構(gòu)體的是________(填字母)。A． B．C．甲醇 D．CH3—O—CH3E．HO—CH2CH2—OH(4)乙醇能夠發(fā)生氧化反應(yīng)：①46g乙醇完全燃燒消耗________mol氧氣。②乙醇在銅作催化劑的條件下可被氧氣氧化為乙醛，反應(yīng)的化學(xué)方程式為_______________。(5)乙醇和金屬鈉緩慢的反應(yīng)，放出無色無味的氣體，反應(yīng)的方程式為__________________。【題1】如圖是一種生活中常見有機(jī)物的球棍模型。關(guān)于該物質(zhì)的說法正確的是A．分子式為C3H6 B．含有氫氧根離子，水溶液呈堿性C．能電離出氫離子，水溶液呈酸性 D．能與金屬鈉反應(yīng)放出氫氣【題2】類比乙烯和乙醇的化學(xué)性質(zhì)，推想丙烯醇(CH2=CH—CH2OH)不行發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)有（

）A．加成反應(yīng) B．聚合反應(yīng)C．取代反應(yīng) D．與Na2CO3溶液反應(yīng)放出CO2【題3】催化氧化產(chǎn)物是的醇是A． B．C． D．【題4】在探究乙醇的有關(guān)試驗(yàn)中，得出的結(jié)論正確的是選項(xiàng)試驗(yàn)步驟及現(xiàn)象試驗(yàn)結(jié)論A在酒精試樣中加入少量CuSO4·5H2O，攪拌，試管底部有藍(lán)色晶體酒精試樣中肯定含有水B在乙醇燃燒火焰上方罩一冷的干燥燒杯，內(nèi)壁有水珠出現(xiàn)，另罩一內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，內(nèi)壁出現(xiàn)白色沉淀乙醇由C、H、O三種元素組成C將灼熱后表面變黑的螺旋狀銅絲伸入約50℃的乙醇中，銅絲能保持紅熱一段時(shí)間乙醇催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)D在0.01mol金屬鈉中加入過量的乙醇充分反應(yīng)，收集到標(biāo)準(zhǔn)狀況下氣體112mL乙醇分子中有1個(gè)氫原子與氧原子相連，其余與碳原子相連A．A B．B C．C D．D【題5】已知C4H10的同分異構(gòu)體有兩種：CH3–CH2–CH2–CH3、，則C4H9OH屬于醇類的同分異構(gòu)體共有A．3種 B．4種 C．l種 D．2種【題6】將0.1mol有機(jī)化合物A與標(biāo)準(zhǔn)狀況下5.6L氧氣混合，肯定條件下兩者完全反應(yīng)，只有CO、CO2和H2O三種產(chǎn)物，將全部產(chǎn)物依次通入足量的濃硫酸和堿石灰中，濃硫酸增重5.4g，堿石灰增重4.4g，還有標(biāo)準(zhǔn)狀況下2.24L氣體的剩余，求：(1)有機(jī)化合物A的分子式___________；(2)若有機(jī)化合物A能與鈉反應(yīng)放出氫氣，請(qǐng)寫出A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式___________；(3)寫出全部比A多一個(gè)—CH2—原子團(tuán)的同系物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式___________。【題7】如圖是A分子的球棍模型和B分子的比例模型，回答下列問題:(1)A和B的關(guān)系是___________。(2)寫出A分子在催化劑存在條件下加熱和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式_____________。(3)寫出B分子和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式___________________。(4)B在加熱條件下能夠和HBr發(fā)生反應(yīng)生成溴乙烷,該反應(yīng)類型是_________。【練1】下列說法中正確的是A．乙醇分子中有—OH基團(tuán)，所以乙醇溶于水后溶液顯堿性B．乙醇與鈉反應(yīng)可以產(chǎn)生氫氣，所以乙醇溶于水后溶液顯酸性C．乙醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，說明乙醇分子中含有C、H、O三種元素D．乙醇羥基中的氫原子比乙烷中的氫原子活潑【練2】有機(jī)物Ⅰ和Ⅱ的結(jié)構(gòu)式如下，下列說法中不正確的是()。A．Ⅰ和Ⅱ是同分異構(gòu)體B．Ⅰ和Ⅱ物理性質(zhì)有所不同C．Ⅰ和Ⅱ化學(xué)性質(zhì)相同D．Ⅰ和Ⅱ含12C的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同【練3】下列說法正確的是（

）①檢測(cè)乙醇中是否含有水可加入少量的無水硫酸銅，若變藍(lán)則說明含水②除去乙醇中微量的水可加入金屬鈉，使其完全反應(yīng)③加熱蒸餾含水的乙醇可獲得無水乙醇④在含少量水的乙醇中加入生石灰，然后再加熱蒸餾可以獲得無水乙醇A．①③ B．②④ C．①④ D．③④【練4】以下化學(xué)用語不正確的是A．乙醇的空間充填模型為 B．乙醇的分子式為C2H6OC．乙醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為CH3CH2OH D．羥基的電子式為【練5】向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉，下列對(duì)試驗(yàn)現(xiàn)象的描述中正確的是()A．鈉塊沉在乙醇液面之下B．鈉塊熔化成小球C．鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)D．向燒杯中滴入幾滴酚酞溶液變紅色【練6】已知有如下轉(zhuǎn)化關(guān)系：CH3CHOC2H5OHC2H4C2H5Br；則反應(yīng)①、②、③的反應(yīng)類型分別為A．取代、加成、取代 B．取代、取代、加成C．氧化、加成、