月子餐課件完整版本

母嬰護(hù)理培訓(xùn)班

—月子餐1.坐月子，吃是頭等大事常言說(shuō)“正確坐月子，健康一輩子”，生兒育女是人生大事，而坐月子是女性一生中改變體質(zhì)的最好時(shí)機(jī)。坐月子的過(guò)程，實(shí)際上是產(chǎn)婦整個(gè)生殖系統(tǒng)恢復(fù)的過(guò)程，需要從飲食和生活起居兩個(gè)方面進(jìn)行調(diào)理，讓身體完全恢復(fù)。想要坐好月子，坐月子的飲食方式正確，起60%的決定性作用；坐月子的生活方式和修養(yǎng)方式正確，各起20%的決定性作用。2.沒(méi)坐好月子的后遺癥懷孕期間臀部有多寬，產(chǎn)后還有多寬。內(nèi)臟下垂，神經(jīng)痛，腰酸背痛，下腹突出，乳房下垂，容易脹氣。孕期臉上出現(xiàn)的斑點(diǎn)，產(chǎn)后依然存在。血液循環(huán)不佳，手腳冰涼（內(nèi)分泌調(diào)整不良所致）。易衰老，這是最常見也是最容易被發(fā)現(xiàn)的后遺癥。婦科疾病，如子宮內(nèi)膜異位、子宮肌瘤、盆腔炎等。3.產(chǎn)后的飲食誤區(qū)誤區(qū)一：產(chǎn)后體虛多進(jìn)補(bǔ)產(chǎn)后，特別是剖腹產(chǎn)后，產(chǎn)婦的胃腸道功能還未恢復(fù)，不能吃的太過(guò)油膩，此時(shí)，產(chǎn)婦可進(jìn)食一些容易消化的流食或半流食。誤區(qū)二：為了早產(chǎn)奶，產(chǎn)后馬上多喝湯從分娩到產(chǎn)奶，中間有一個(gè)環(huán)節(jié)，就是要讓乳腺管全部通暢，一定要讓新生兒早早吸吮媽媽的乳房，刺激產(chǎn)婦的乳腺管多泌乳，待乳腺管全部通暢后再喝些清淡少油的湯。誤區(qū)三：產(chǎn)后出血多，吃桂圓、紅棗、紅豆補(bǔ)補(bǔ)桂圓、紅棗、紅豆是活血的食物，吃了不但沒(méi)有補(bǔ)血，反而會(huì)增加出血量，而且這些都是高糖食物，有些產(chǎn)婦在床上吃，又不能及時(shí)刷牙，很容易引起蛀牙。一般在產(chǎn)后第二周或惡露干凈后再吃。4.誤區(qū)四：產(chǎn)后不能吃水果蔬菜有些老人認(rèn)為蔬菜水果水氣大，吃了會(huì)牙痛腰酸傷身應(yīng)忌食，但是產(chǎn)婦分娩后代謝旺盛，出汗量和尿量增多，如果再多吃補(bǔ)品禁食蔬菜水果，很容易便秘。相反，產(chǎn)婦應(yīng)多吃富含維生素C的蔬菜、水果，如：黃豆芽、西蘭花、木瓜、胡蘿卜、獼猴桃、蘋果等。5.食材大盤點(diǎn)—糧谷類紅棗補(bǔ)血安神，活血止痛。含有維生素A、B及氨基酸等，經(jīng)常使用能使面部膚色紅潤(rùn)。小米易消化，養(yǎng)胃，加入紅棗、紅糖可補(bǔ)血，幫助產(chǎn)婦恢復(fù)體力，還能刺激腸道蠕動(dòng)。紅豆補(bǔ)血，消除水腫，可改善產(chǎn)后貧血。6.食材大盤點(diǎn)—糧谷類薏米利尿消腫，美顏瘦身，可改善產(chǎn)后水腫并且美化皮膚，改善色斑問(wèn)題（性微寒，經(jīng)期忌食）。糙米含大量纖維素，具有減肥、凈化血液、預(yù)防便秘、改善腸胃、幫助新陳代謝及排毒等作用。黑米具有益中、健脾暖肝、明目活血之功效，對(duì)于婦女產(chǎn)后虛弱、病后體虛以及貧血、腎虛均由很好的補(bǔ)養(yǎng)作用。7.食材大盤點(diǎn)—糧谷類花生養(yǎng)血通乳，可治療貧血、出血癥，花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，最宜用于身體虛弱的產(chǎn)婦。黑豆含豐富的植物性蛋白，對(duì)腳氣、水腫、腹部和身體肌肉松弛者有改善作用。黃豆含有豐富的蛋白質(zhì)和多種人體必需的氨基酸，可以提高人體免疫力、保護(hù)心臟、降糖、降脂，同時(shí)可使皮膚保持彈性。8.食材大盤點(diǎn)—糧谷類黑芝麻富含維生素E，能有效抑制產(chǎn)婦體內(nèi)自由基的活躍，是長(zhǎng)期以來(lái)公認(rèn)的產(chǎn)后美容佳品，經(jīng)常使用還能預(yù)防產(chǎn)后脫發(fā)，含鈣高，多吃刻預(yù)防鈣質(zhì)流失及便秘。玉米有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，主治腹瀉、消化不良、水腫等。鈣含量接近乳制品，維生素含量也非常高，還可降低膽固醇。紅薯高含量的膳食纖維有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、預(yù)防便秘和結(jié)腸癌的作用。9.食材大盤點(diǎn)—葷菜類鴿子俗話說(shuō)一鴿勝九雞，鴿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，有補(bǔ)肝壯腎、益氣補(bǔ)血、清熱解讀、降低血壓、調(diào)整人體血糖、養(yǎng)顏美容、加快傷口愈合的功效。烏雞含豐富的蛋白質(zhì)、維生素B、18種氨基酸和18中微量元素，其中維生素E磷、鐵、鉀的含量均高于普通雞肉，特別是富含極高滋補(bǔ)藥用價(jià)值的黑色素，有滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)血補(bǔ)虛作用，能調(diào)解人體免疫力和抗衰老。對(duì)產(chǎn)后乳汁不足及氣血虧虛引起的月經(jīng)不調(diào)、子宮虛寒、行徑腹痛等有很好的療效。公雞產(chǎn)婦分娩時(shí)，血液中的雌激素會(huì)隨胎盤的脫出而大幅度降低。此時(shí)，催乳師發(fā)揮泌乳作用。產(chǎn)婦分娩后若使用老母雞湯，母雞卵巢中所含的雌激素刻使產(chǎn)婦血液李的雌激素再次上升，抑制催乳素分泌，造成產(chǎn)后乳汁不足。公雞睪丸中含有少量的雄激素，因?yàn)樾奂に赜袑?duì)抗雌激素的作用，所以，產(chǎn)婦產(chǎn)后最好吃公雞，能促進(jìn)乳汁分泌，而且公雞的脂肪較少，產(chǎn)婦吃了不容易發(fā)胖，有助于哺乳期保持身材。10.食材大盤點(diǎn)—葷菜類豬肝產(chǎn)后1—7天要吃麻油豬肝。豬肝有破血功效，可將子宮內(nèi)的血塊打散，有助于子宮內(nèi)的污血排除體外。排骨富含鈣、磷、維生素B及蛋白質(zhì)，有助于產(chǎn)后氣血循環(huán)，豬骨湯不僅味道鮮美，還有驅(qū)風(fēng)祛寒、補(bǔ)充鈣質(zhì)、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、延緩衰老等功效。豬心可補(bǔ)血安神、活血化瘀、疏通血脈、強(qiáng)化心臟。11.食材大盤點(diǎn)—葷菜類豬蹄補(bǔ)血通乳、治療產(chǎn)后缺奶。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄有強(qiáng)腎壯腰和通乳的作用，適用于腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁缺少，而且豬蹄中含有豐富的膠原蛋白，能增加皮膚的彈性、減少皺紋。鯽魚富含蛋白質(zhì)，能促進(jìn)傷口復(fù)原、強(qiáng)化生理技能。鱸魚含鈣、磷、鐵、維生素A、B。能補(bǔ)肝腎、健脾胃、化痰止咳，對(duì)肝腎不足的人有很好的補(bǔ)益作用，還可以治胎動(dòng)不安、產(chǎn)后少乳等癥。準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)后婦女吃鱸魚，既可補(bǔ)身，又不會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩而導(dǎo)致肥胖。12.食材大盤點(diǎn)—葷菜類牛肉牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能消水腫，除濕氣，補(bǔ)虛，強(qiáng)筋骨，提高機(jī)體抗病能力，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育及手術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血和修復(fù)組織等方面特別適宜。羊肉羊肉的熱量高于牛肉，鐵的含量是豬肉的6倍，能促進(jìn)血液循環(huán)，具有造血的顯著功效，是冬季的最佳補(bǔ)品。雞心具有保護(hù)心臟，保護(hù)心肌細(xì)胞，預(yù)防或是緩解心悸、心率失常。能夠益氣養(yǎng)血，雞心適宜膚色沒(méi)有光華，失去紅潤(rùn)、手腳冰涼的人群。有滋補(bǔ)心臟、鎮(zhèn)靜神經(jīng)之功效。13.食材大盤點(diǎn)—葷菜類甲魚可滋陰補(bǔ)腎、化瘀降火，對(duì)于貧血、體質(zhì)虛弱者有一定的輔助療效，并有助產(chǎn)婦身材恢復(fù)。燉時(shí)要一次加足水。蝦蝦肉有養(yǎng)血通乳、化瘀解毒、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效，適宜乳汁不通，身體虛弱等癥。海參是零膽固醇食品，蛋白質(zhì)含量高，適合產(chǎn)后虛弱、消瘦、乏力。腎虛水腫及有黃疸者慎用。注：肝炎、癌癥患者，腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎、失眠、孕婦及產(chǎn)后腹瀉等患者忌食甲魚，腸胃功能虛弱、消化不良的人也要慎吃。14.食材大盤點(diǎn)—素菜類小油菜能活血化瘀、解毒消腫，還能增強(qiáng)肝臟的排毒機(jī)制，含有大量胡蘿卜素、維生素C、鈣、鐵，有助于增強(qiáng)機(jī)體免疫能力。其含鈣量在綠葉菜中最高。西葫蘆西葫蘆有清熱利尿、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)的功能，可用于輔助治療水腫、腹脹、煩渴，可調(diào)節(jié)人體代謝，具有減肥、潤(rùn)澤肌膚的作用。胡蘿卜胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜，素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。15.食材大盤點(diǎn)—素菜類山藥山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效，主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎。圓白菜圓白菜富含維生素C、維生素B1、葉酸和鉀，烹制后的圓白菜也含有豐富的維生素C、鉀和葉酸。圓白菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

白蘿卜白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可，其味略帶辛辣味。現(xiàn)代研究認(rèn)為，白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進(jìn)消化，增強(qiáng)食欲，加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰，消除脹氣的作用。16.食材大盤點(diǎn)—素菜類絲瓜含多種維生素，具有除煩理氣、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)肌美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效，可治療因氣血阻滯導(dǎo)致的胸肋疼痛、乳房腫痛等。菠菜含有大量植物粗纖維，具有促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的作用，利于排便。木耳活血化瘀、消滯通便，對(duì)貧血、腰膝酸軟有功效。木耳中鐵的含量極為豐富，常吃能養(yǎng)血駐顏，并防治缺鐵性貧血（經(jīng)期忌服）。17.食材大盤點(diǎn)—素菜類芹菜鎮(zhèn)靜安神，有利于安定情緒、消除煩躁、利尿消腫，芹菜中含有利尿成分，可消除體內(nèi)的水鈉潴留，還能降血壓，對(duì)于原發(fā)性及妊娠高血壓均有效。西紅柿補(bǔ)血養(yǎng)顏，健胃消食，潤(rùn)腸通便，有降壓、利尿、消腫作用，可消除體內(nèi)有毒物質(zhì)，恢復(fù)機(jī)體器官正常功能，有祛斑、美容、抗衰老護(hù)膚等功效。白菜含豐富的粗纖維，不但能促進(jìn)排毒，還能刺激腸胃蠕動(dòng)，大便排泄，幫助消化，對(duì)預(yù)防直腸癌有良好作用，白菜中含豐富的維生素C、E，具有護(hù)膚養(yǎng)顏的功效。18.食材大盤點(diǎn)—干果類核桃有補(bǔ)血陽(yáng)氣、補(bǔ)腎通便、補(bǔ)大腦、美顏、抗衰老之功效，還能促進(jìn)睡眠保護(hù)心臟，但一次不要吃的太多，否則會(huì)影響消化。蓮子具有補(bǔ)脾止瀉，止帶，益腎澀精，養(yǎng)心安神之功效。常用于脾虛泄瀉，帶下，遺精，心悸失眠。銀耳有補(bǔ)脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤(rùn)肺的作用。既能增強(qiáng)人體免疫力，又可增強(qiáng)腫瘤患者對(duì)放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長(zhǎng)期服用的良好潤(rùn)膚食品。

注：以上食材皆能安神，減少情緒不穩(wěn)的情況，可緩解焦躁情緒，對(duì)改善產(chǎn)后抑郁癥有益，并可延緩衰老。19.食材大盤點(diǎn)—水果類蘋果性平，有解暑、開胃的功效，刻促進(jìn)消化和腸壁蠕動(dòng)、減少便秘，還可促進(jìn)大腦發(fā)育、增強(qiáng)記憶力。木瓜性平，有降壓、解毒、消腫、幫助乳汁分泌、豐胸、消脂減肥等功效。其中含有一種木瓜素，有高度分解蛋白質(zhì)的功能，魚肉、蛋品等食物可被其分解成人體很容易吸收的養(yǎng)分，直接刺激母體乳腺的分泌，對(duì)產(chǎn)婦產(chǎn)后乳汁稀少或乳汁不下很有療效。桃子性平，含有多種維生素，以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，尤其是鐵的含量較高，能補(bǔ)益氣血、養(yǎng)陰生津、緩解水腫、活血潤(rùn)腸，對(duì)纏手氣血虧虛、慢性發(fā)熱、盜汗等有食療效果。20.食材大盤點(diǎn)—水果類葡萄性平，有補(bǔ)氣血、強(qiáng)筋骨、利小便的功效。因其含鐵量較高，所以可以補(bǔ)血，適于女性產(chǎn)后失血過(guò)多時(shí)食用。龍眼又稱桂圓，性溫，補(bǔ)氣血，安神，產(chǎn)后體虛者適當(dāng)吃些，既能補(bǔ)脾胃之氣，又能補(bǔ)心血不足。香蕉性寒，有清熱、潤(rùn)腸的功效，香蕉中含有大量的纖維素和鐵質(zhì)，有通便補(bǔ)血的作用，可有效防止因產(chǎn)婦臥床休息時(shí)間多長(zhǎng)導(dǎo)致的胃腸蠕動(dòng)較差造成的便秘，因其性寒，故不可多食。21.食材大盤點(diǎn)—水果類山楂性溫，有提神清腦、止血情味和增進(jìn)食欲的作用，能降低血壓及膽固醇的作用，同時(shí)，山楂有散瘀活血的作用，有助于排除子宮內(nèi)的淤血，減輕腹痛。火龍果性涼，有預(yù)防便秘、益智補(bǔ)腦，預(yù)防貧血、美白、防黑斑的功效，能改善失眠、健忘等癥，具有降血脂、消腫解毒、止血止痛等功效。獼猴桃性涼，維生素C含量極高，有解熱、利尿、通乳的功效，對(duì)于剖腹產(chǎn)術(shù)后恢復(fù)有利，因其性涼，故不可多食，每日最多一個(gè)。22.食材大盤點(diǎn)—中藥類當(dāng)歸補(bǔ)血、補(bǔ)氣，能調(diào)解子宮收縮、活血止血。黃芪生黃芪可利尿消腫、去毒生機(jī)；炙黃芪可補(bǔ)氣、治療氣衰血虛。腸胃炎、高血壓患者慎用。不宜與龜甲同時(shí)入藥。黨參可補(bǔ)中益氣，和胃生津，補(bǔ)氣血。川芎

活血止痛，可治療頭痛、產(chǎn)后淤阻，刺激子宮收縮。枸杞可明目補(bǔ)血、滋陰補(bǔ)肝、延緩衰老，還可治療產(chǎn)后腰膝酸軟、疲乏無(wú)力。23.食材大盤點(diǎn)—中藥類杜仲補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，可治療腰酸背痛、陰部濕癢、痛經(jīng)、子宮出血、慢性盆腔炎等。通草可清熱利尿、通氣下乳，用于濕溫尿赤、水腫尿少、乳汁不下。王不留行可活血通經(jīng)，用于乳汁不下、閉經(jīng)、痛經(jīng)、乳癰腫痛等。穿山甲可活血通絡(luò)、消腫排膿、祛風(fēng)止痛、通乳等功效。古語(yǔ)有“穿山甲，王不留，婦人服了乳長(zhǎng)流”之說(shuō)。路路通可祛風(fēng)通絡(luò)、利水除濕、治療風(fēng)濕性腰痛、心胃氣痛、少乳、濕疹等。24.食材大盤點(diǎn)—中藥類干貝有穩(wěn)定情緒的作用，可治療產(chǎn)后抑郁癥。益母草可促進(jìn)子宮收縮。干山楂可活血化瘀、健胃消食，對(duì)產(chǎn)后淤阻、閉經(jīng)、腹痛、惡露不僅有療效。蒲公英

有清熱解毒、消癰散結(jié)、消炎涼血的功效，可治療乳房熱癰、急性乳腺炎等。可內(nèi)服或外敷，常配金銀花等同用。茯苓有利水、健脾和胃、寧心安神的功效。25.原則、禁忌梳理第一周：代謝排毒階段排除體內(nèi)惡露、廢水、廢氣，主要以活血化瘀、促進(jìn)氣血恢復(fù)、促進(jìn)惡露和毒素排出、幫助傷口愈合、利水消腫為主。新產(chǎn)婦因?yàn)樵谏a(chǎn)過(guò)程中體力的消耗、血液的流失，身體還處于非常虛弱的狀態(tài)，腸胃蠕動(dòng)功能也較弱，對(duì)食物的消化和營(yíng)養(yǎng)吸收功能還沒(méi)恢復(fù)，所以飲食要以清淡、易消化、不油膩、營(yíng)養(yǎng)豐富為主。剖腹產(chǎn)后容易腹脹，所以不要進(jìn)食脹氣食物。術(shù)后6小時(shí)內(nèi)不能吃任何食物，6小時(shí)后可食用一些有助于排氣的食物（或遵醫(yī)囑），如蘿卜、小米湯等流食。一次不要吃太多。排氣后可吃些稀、軟、爛的流食，1天5—6次。分娩后1—3天不要急于進(jìn)食燉湯類食物，因?yàn)闇惪纱龠M(jìn)乳汁分泌，而此時(shí)產(chǎn)婦的乳腺管還不通暢，過(guò)早催乳會(huì)使乳房脹痛甚至引起乳腺炎。飯菜要清單，不能太油膩。油膩的食物不僅會(huì)使產(chǎn)婦反胃，還會(huì)通過(guò)奶水使新生兒腹瀉。少吃鹽，吃的太咸會(huì)使體內(nèi)水分滯留，影響體形的恢復(fù)，產(chǎn)后每日食鹽量不得超過(guò)5克。應(yīng)多食用補(bǔ)血、排毒、利水的食物。按階段調(diào)養(yǎng)：一排二調(diào)三四補(bǔ)將產(chǎn)后一個(gè)月按周劃分，每周根據(jù)需要安排不同飲食26.第二周：調(diào)理催乳階段主要收縮子宮和盆腔，增加乳汁分泌，預(yù)防腰酸背痛（因孕期子宮收壓迫，產(chǎn)婦容易腰酸背痛），恢復(fù)體力。多食杜仲豬腰、排骨、公雞、鯽魚等，還可以加一些有催乳作用的水果等。產(chǎn)后何時(shí)催乳因人而異。如果產(chǎn)后乳多可適當(dāng)推遲喝湯時(shí)間，喝湯量也可適當(dāng)減少，以免造成乳汁淤積、乳房脹痛，甚至印發(fā)急性乳腺炎。但是乳汁少就要及時(shí)添加催乳湯催乳，以免因無(wú)乳而心情緊張。27.第三周：滋養(yǎng)泌乳階段經(jīng)過(guò)2周的調(diào)養(yǎng)，產(chǎn)婦的身體基本已經(jīng)恢復(fù)正常，這時(shí)就可以開始進(jìn)補(bǔ)充足的營(yíng)養(yǎng)，以幫助其恢復(fù)體力了。28.第四周：體力恢復(fù)階段產(chǎn)后第四周是新媽媽從月子進(jìn)入正常生活的過(guò)度階段，本階段主要是調(diào)養(yǎng)產(chǎn)婦體質(zhì)、幫助產(chǎn)婦恢復(fù)到最佳體力與健康狀態(tài)。29.互補(bǔ)互益，合力搭配了解可以互補(bǔ)的食物，提高組合效果，科學(xué)合理的搭配可以提高營(yíng)養(yǎng)的吸收，如豬蹄湯可加入一些花生、黃豆，以平衡營(yíng)養(yǎng)，增肌催乳的效果；酸性的肉類可以加入海帶，起到中和的作用。文火、武火熟練掌控大火燒沸，小火慢燉，可使食材中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)充分溶解在湯中。了解藥性，巧煲藥膳煲藥膳要先了解中藥的藥性，不同的中藥特點(diǎn)各不相同，煲的藥膳也大不一樣，最好選擇沒(méi)什么副作用的中藥，如當(dāng)歸、枸杞、黃芪等，當(dāng)然，煲湯時(shí)需要考慮產(chǎn)婦的身體特質(zhì)，每個(gè)人的體質(zhì)不一樣，所以煲湯的藥材并不是適合所有產(chǎn)婦。按要求制作月子餐人有個(gè)體差異，每位產(chǎn)婦都要量身定做適合自己的月子餐30.飲食禁忌忌飲食過(guò)咸忌刺激性飲品、巧克力忌辛辣刺激忌寒涼生冷食物忌多吃雞蛋忌食味精、麥乳精忌滋補(bǔ)過(guò)量、多喝濃湯忌馬上節(jié)食忌久喝紅糖水忌產(chǎn)后馬上服人參盡量少喝白開水31.搭配與制作（第二天）早餐：二米粥或四神豬肝粥（適用于剖腹產(chǎn)3天后）+小包子加餐：紅豆美顏湯（每日控制在兩碗以內(nèi)，防止多吃脹氣）午餐：軟面條加餐：蘋果奶昔晚餐：紅薯白米粥或四神豬肝粥+雜糧小饅頭（超市有賣）加餐：牛奶燕麥粥32.紅糖二米粥材料大米、小米各50克，紅糖適量。做法米淘干凈，鍋內(nèi)加入適量清水，燒開后放入小米、大米，大火燒開后小火熬至軟爛，加入紅糖。功效具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效，能刺激胃液分泌，有助消化。33.四神豬肝粥材料山藥50克，薏米50克，蓮子3—5顆，豬肝50克。做法薏米、蓮子洗干凈，提前一晚浸泡，山藥去皮洗凈切丁，豬肝洗凈切丁并焯水后備用，將薏米、蓮子、山藥加入適量清水大火煮沸后小火熬至軟爛后加入豬肝，再煮幾分鐘即可（出鍋前也可加入少量鹽調(diào)味）。功效補(bǔ)血補(bǔ)氣，利水，防止傷口發(fā)炎。34.牛奶燕麥粥材料速溶燕麥片3勺，牛奶1袋，白糖適量。做法鍋內(nèi)少加點(diǎn)水燒開，放入燕麥片煮1分鐘左右，加入牛奶和白糖即可。功效燕麥片含有豐富的維生素B、E及礦物質(zhì)，具有安神養(yǎng)心、潤(rùn)肺通腸、補(bǔ)虛養(yǎng)血及促進(jìn)代謝的功用，還具有抗氧化、增肌肌膚活性、延緩肌膚衰老、美白保濕、減少色斑皺紋、瘦身、抗過(guò)敏等功效，是產(chǎn)后氣虛的滋補(bǔ)佳品。提示：產(chǎn)褥期和哺乳期不能吃麥芽，但是全麥面包和燕麥片可以食用，因?yàn)槿溍姘谴篼溩龅?，燕麥片是燕麥粒壓軋而成，而麥芽是麥粒用水浸泡后，長(zhǎng)出的幼芽干燥而成，所以兩者有本質(zhì)的區(qū)別。35.早餐：紅豆糯米粥+麻油豬肝加餐：美顏茶午餐：豆沙包+絲瓜炒蛋加餐：醪糟蛋花湯晚餐：雞蛋羹加餐：山藥紅豆湯搭配與制作（第三天）提示：紅豆可補(bǔ)氣血、消水腫、改善產(chǎn)后貧血；糯米有黏性，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止胃下垂，但不易消化，每日1碗為宜。36.麻油豬肝材料豬肝30