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文檔簡(jiǎn)介

客房的一周工作計(jì)劃第一篇客房的一周工作計(jì)劃第一篇客房部每周會(huì)議---議題

2016年5月1日開始,客房部周例會(huì)按照以下議題發(fā)言,各班組負(fù)責(zé)人做好直屬下級(jí)的發(fā)言反饋,客房經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)。

一、衛(wèi)生質(zhì)量問題

1、大副查房主要問題---主管匯報(bào)

2、抽查房間問題--主管匯報(bào)

3、普查房間問題--領(lǐng)班匯報(bào)

4、布草洗滌、公共區(qū)域、計(jì)劃衛(wèi)生檢查情況--主管、領(lǐng)班匯報(bào)

二、工作紀(jì)律、工作流程、服務(wù)禮儀、成本控制問題

1、工作執(zhí)行、服從性、工作完成情況--主管、領(lǐng)班匯報(bào)

2、對(duì)客服務(wù)客人表?yè)P(yáng)、投訴事件,處罰情況,以后如何避免及做的更好--主管領(lǐng)班匯報(bào)。

3、儀容儀表、員工日常的精神面貌情況如何,是否符合服務(wù)禮儀要求---主管、領(lǐng)班匯報(bào)。

4、計(jì)劃衛(wèi)生完成情況--領(lǐng)班匯報(bào)

5、節(jié)約能源,執(zhí)行情況匯報(bào)---領(lǐng)班匯報(bào)

三、部門之間銜接問題

1、與各兄弟部門工作時(shí)是否出現(xiàn)不暢,及矛盾,有什么處理建議可以避免此類情況的發(fā)生,或提高效率---主管、領(lǐng)班匯報(bào)

四、培訓(xùn)工作進(jìn)行情況

1、日常早會(huì)等培訓(xùn)工作是否進(jìn)行,培訓(xùn)后效果如何---主管匯報(bào)

2、新員工培訓(xùn)、交叉培訓(xùn)的工作完成情況,跟蹤情況---主管匯報(bào)

五、主管對(duì)領(lǐng)班各項(xiàng)工作要求及下周工作重點(diǎn)

1、對(duì)工作中出現(xiàn)的問題進(jìn)行通報(bào),提出措施--主管匯報(bào)

六、“金點(diǎn)子”計(jì)劃

1、提出本周工作疑難問題,管理層回去思考,下周開會(huì)進(jìn)行討論辦法----客房經(jīng)理。

客房部

2016年4月20日

客房的一周工作計(jì)劃第二篇一、建立并完善客房部各項(xiàng)規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中的實(shí)際情況極其不相適應(yīng),出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責(zé)并用”、“服務(wù)操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴(yán)重阻礙了客房部向規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對(duì)以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項(xiàng)工作操作的標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范,進(jìn)一步改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量,提高工作效率,同時(shí)有利于各種經(jīng)營(yíng)管理工作的深入開展。

(該項(xiàng)工作完成時(shí)間:20xx年3月31日前)

二、部門成本費(fèi)用控制。

1、布草洗滌費(fèi)用一直是部門變動(dòng)成本費(fèi)用的重要組成部分,可以將現(xiàn)行住客房間布草“一日一換”制度更改為“一客一換”制,減少布草更換洗滌次數(shù);

2、嚴(yán)格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。

3、“水、電、”使用的嚴(yán)格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一,進(jìn)一步做好能源的控制,提倡全員節(jié)能,客用品的每日領(lǐng)用表格繼續(xù)使用的同時(shí),每月將員工個(gè)人的領(lǐng)用量匯總比較,查找中間問題(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日至15日完成實(shí)施準(zhǔn)備階段的相關(guān)工作,并定于20xx年2月16日起開始實(shí)施,并在具體實(shí)施過程中不斷改進(jìn)完善)

三、部門培訓(xùn)工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓(xùn)工作,前期可根據(jù)所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度對(duì)所有員工進(jìn)行禮儀禮貌、服務(wù)意識(shí)、工作內(nèi)容、工作標(biāo)準(zhǔn)、操作技能、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)等方面的標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn),使各崗位員工明確自己的崗位職責(zé)、工作內(nèi)容、標(biāo)準(zhǔn)及規(guī)范。培訓(xùn)工作將在每季度開展一次,每季度的第一個(gè)月將培訓(xùn)內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進(jìn)行修改完善,。

(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年1月31日前視部門各項(xiàng)規(guī)章制度指定情況同步實(shí)施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓(xùn)工作)

四、客房部設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)工作。

設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點(diǎn)之一。必須加強(qiáng)日常吸塵維護(hù)工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時(shí)發(fā)現(xiàn)及時(shí)處理的習(xí)慣,有效解決目前地毯維護(hù)差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項(xiàng)目》,將各種衛(wèi)生死角納入計(jì)劃性衛(wèi)生工作,并嚴(yán)格組織有效實(shí)施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。在工程部的配合下加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),確保設(shè)施和設(shè)備的完好率。日常的設(shè)施維修及時(shí)上報(bào)并跟進(jìn)維修及使用情況;另每季度對(duì)房間的設(shè)施設(shè)備大檢查一次,將維修問題匯總上報(bào)工程部。

(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)

五、加強(qiáng)部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。

賓客滿意度,一直是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量高低的重要指標(biāo),這就要求我們?cè)诿髂旯ぷ髦斜仨氝M(jìn)一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡(jiǎn)便的服務(wù),充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。

(該項(xiàng)工作執(zhí)行時(shí)間:20xx年2月1日起開始實(shí)施)

2、提高服務(wù)質(zhì)量方面

1)多提供一些個(gè)性化服務(wù),吸引并留住更多的回頭客。部門準(zhǔn)備在人員編制上增加一名專員,主要負(fù)責(zé)客人服務(wù)信息的收集及部門細(xì)節(jié)化、個(gè)性化服務(wù)案例的收集。每日跟進(jìn)部門員工對(duì)客的細(xì)節(jié)服務(wù)及個(gè)性化服務(wù),確保服務(wù)質(zhì)量有明顯的提升。

2)在客遺留的管理上與前廳部攜手,將在客房?jī)?nèi)的遺留物品,客房部管理的同時(shí)前廳部做好備忘,使客人在第一時(shí)間內(nèi)可以得到準(zhǔn)確的遺留信息。

3)酒店各部門給予提供的對(duì)客服務(wù)信息,我們將高度重視,確保對(duì)客服務(wù)流程的完整及完美性。

總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù)的實(shí)現(xiàn)“任重而道遠(yuǎn)”,但是客房部一定會(huì)擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴(yán)謹(jǐn)求實(shí)的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)不懈努力!

客房的一周工作計(jì)劃第三篇今年,承蒙領(lǐng)導(dǎo)和大家的厚愛,我被選為新任客房領(lǐng)班,作為經(jīng)理的助手,我將認(rèn)真不折不扣安排經(jīng)理的安排,嚴(yán)格要求自已,做好本職工作,與同事下屬和諧相處,把客房的事為經(jīng)理分憂,為單位創(chuàng)造效益。下面,我就半年的聘任期內(nèi)制定如下工作計(jì)劃:

一是認(rèn)真加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力提高自身素質(zhì)

作為一名新任領(lǐng)班,從普通員工到酒店中層干部,跨越還不小。有時(shí)細(xì)一琢磨,還有些不自在。這其中我知道自身還需要學(xué)習(xí),能力水平還欠缺,只有加強(qiáng)自身修養(yǎng),向領(lǐng)導(dǎo)、向同事們學(xué)習(xí),取長(zhǎng)補(bǔ)短,在實(shí)際工作中能舉一反三,把事情做圓滿。積極進(jìn)取,自已的水平就會(huì)得到提升。我相信,通過自身努力,我會(huì)在管理水平、組織協(xié)調(diào)能力、處理特發(fā)事件能力都有有一個(gè)質(zhì)的飛躍,畢竟領(lǐng)班這個(gè)崗位也是一個(gè)鍛煉人的崗位。

二、細(xì)節(jié)決定命運(yùn),做好日?,嵥楣ぷ?/p>

作為領(lǐng)班,雖然官不小,職權(quán)不大,就是瑣碎事情多。在新的環(huán)境里,我是一名小學(xué)生,各項(xiàng)工作都要從基礎(chǔ)做起,事情雖小,小事雖碎,但是我們要盡力盡心做好。因?yàn)槲覀兎敢粋€(gè)錯(cuò)誤,相對(duì)于一個(gè)客戶來講,就是百分之百。我將在本職崗位上不放過一個(gè)細(xì)節(jié),理順各種關(guān)系,把自已融入新的環(huán)境。做好上情下達(dá),下情上報(bào)工作。注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,避免疏漏和差錯(cuò),確保萬無一失。

三.做好節(jié)能意識(shí)

目前,由于金融危機(jī),酒店生意也不是太景氣。要把加強(qiáng)管理成為利潤(rùn)創(chuàng)收的第二利潤(rùn)源。因此,要堅(jiān)持查房制度,做到人走燈滅。加強(qiáng)設(shè)備的維護(hù)和保養(yǎng),減少能源消耗。

四,加強(qiáng)對(duì)新員工的培訓(xùn)和教育

目前,我們新進(jìn)了一些員工,我們要對(duì)他們進(jìn)行必要的培訓(xùn),對(duì)他們不規(guī)范的操作要及時(shí)給予修正,手把手進(jìn)行訓(xùn)導(dǎo),努力提高他們的業(yè)務(wù)水平。

在我領(lǐng)班聘任期內(nèi),我將勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。

客房的一周工作計(jì)劃第四篇每周工作計(jì)劃模板

篇1:周工作計(jì)劃表(范例)

周工作計(jì)劃表

本周重點(diǎn)工作:

上周未完成工作:

上周工作不足總結(jié)

注:※重要工作○次要工作□一般工作XX年8月第3周總監(jiān)督人:

部門:喜洋洋前廳部計(jì)劃人:何小鋒任志陸春生張李平

二00八年八月十六日

篇2:1周工作計(jì)劃范文

一周工作計(jì)劃表

部門:辦公室XX年第53周工作計(jì)劃持筆:

年月日

篇3:一周工作計(jì)劃表(模板)

周工作總結(jié)與計(jì)劃

填報(bào)日期:XX年月日

篇4:公司每周工作計(jì)劃表(共7篇)

篇1:公司周工作總結(jié)計(jì)劃表格

周工作總結(jié)計(jì)劃表

一、本周總結(jié)

篇2:公司員工每周工作計(jì)劃表

公司員工每周工作計(jì)劃表

注:每周一下班之前將計(jì)劃表報(bào)送辦公室備案存檔。

篇3:公司周工作總結(jié)計(jì)劃表格

周工作總結(jié)計(jì)劃表

說明:

1.制表目的:以上各表內(nèi)容由各部門負(fù)責(zé)人填寫提交,便于公司及時(shí)了解各部門運(yùn)作狀況及所需要協(xié)助解決的難題,并于每周一辦公例會(huì)重點(diǎn)探討解決;2.填表要求:(1)請(qǐng)各部門負(fù)責(zé)人用電腦填寫表格中的內(nèi)容,務(wù)必于每周六下班前提交此表(電子檔)至行政人事部處統(tǒng)一打印并存檔;

(2)表格填寫內(nèi)容如較多,可以另加紙張撰寫,附表后即可。

篇4:企業(yè)周工作計(jì)劃與執(zhí)行表

xx公司周工作計(jì)劃與執(zhí)行表

篇5:公司周計(jì)劃表

公司周工作計(jì)劃表

篇6:公司日常時(shí)間安排規(guī)劃

xxxx有限公司日常工作

為加強(qiáng)公司管理,維護(hù)公司良好形象,提高經(jīng)濟(jì)效益,創(chuàng)造良好的工作環(huán)境,特制訂本制度。

第一章員工守則

1、客戶第一,愛崗敬業(yè),遵紀(jì)守法。

2、關(guān)愛同事,團(tuán)隊(duì)協(xié)作,誠(chéng)信待人。

3、尊重領(lǐng)導(dǎo),直言有諱,教學(xué)相長(zhǎng)。

4、不斷學(xué)習(xí),專注業(yè)務(wù),質(zhì)量取勝。

5、激情務(wù)實(shí),勇于開拓,創(chuàng)新發(fā)展。

6、無私奉獻(xiàn),無怨無悔,義無反顧。

第二章:公司考勤及作息制度

公司作息時(shí)間分別如下:

周一至周六:上午8:30---12:00周一至周六:下午13:00---17:30第三章:辦公行為

1、儀表:公司職員工應(yīng)儀表整潔、大方,不得穿著奇裝異服。

2、微笑服務(wù):在接待公司內(nèi)外人員的垂詢、要求等任何場(chǎng)合,應(yīng)注視對(duì)方,微笑應(yīng)答,不可言語(yǔ)頂撞對(duì)方。

3、用語(yǔ):在任何場(chǎng)合應(yīng)用語(yǔ)規(guī)范,語(yǔ)氣溫和,音量適中,嚴(yán)禁大聲喧嘩。

4、電話接聽:接聽電話應(yīng)及時(shí),一般鈴響不應(yīng)超過三聲,如受話人不能接聽,離之最近的職員應(yīng)主動(dòng)接聽,重要電話作好接聽記錄。

5、職員應(yīng)在每天的工作時(shí)間開始前和工作時(shí)間結(jié)束后做好個(gè)人工作區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生保潔工作,保持物品整齊,桌面清潔。

6、各工作人員請(qǐng)嚴(yán)格遵守規(guī)定,合理安排工作時(shí)間,高效、高質(zhì)完成工作任務(wù)。

客房部每周會(huì)議---議題2016年5月1日開始,客房部周例會(huì)按照以下議題發(fā)言,各班組負(fù)責(zé)人做好直屬下級(jí)的發(fā)言反饋,客房經(jīng)理進(jìn)行協(xié)調(diào)。一、衛(wèi)生質(zhì)量問題1、大副查房主要問題---主管......

每周工作計(jì)劃范文(一)生活活動(dòng)指導(dǎo)生活活動(dòng)有進(jìn)餐、睡眠、喝水、來園、離園等,它是幼兒一日生活的重要組成部分,是培養(yǎng)幼兒生活習(xí)慣和自理能力的主要途徑,也是參透社會(huì)性教育、......

客房的一周工作計(jì)劃第五篇每周計(jì)劃衛(wèi)生

星期一:吸走廊地毯塵,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

星期二:對(duì)布草房進(jìn)行徹底清潔(包括抹墻面,抹柜頂,柜門,排風(fēng)口白葉及等)星期三:對(duì)有地毯的房間吸塵

星期四:清潔走廊地腳線、對(duì)樓層應(yīng)急燈處殼進(jìn)行清潔。星期五:對(duì)房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油,對(duì)所有樓層電梯擦鋼油星期六:對(duì)有地毯的房間吸塵星期天:吸走廊地毯塵

中班:

星期一:吸走廊地毯塵星期二:用清潔劑刷樓梯地板、扶手及樓梯平臺(tái)星期三:對(duì)有地毯的房間吸塵星期四:清潔所有消防栓外門,安全通道門,走廊窗戶星期五:對(duì)房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油,對(duì)所有樓層電梯擦鋼油星期六:對(duì)有地毯的房間吸塵星期天:吸走廊地毯塵

晚班:

星期一:打掃樓梯衛(wèi)生星期二:對(duì)所有房間抹塵星期三:清潔所有消防栓外門,安全通道門,走廊窗戶星期四:對(duì)所有房間抹塵星期五:對(duì)布草房進(jìn)行徹底清潔星期六:打掃樓梯衛(wèi)生,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

(包括抹墻面,抹柜頂,柜門,排風(fēng)口白葉及等)星期天:清潔所有消防栓外門,安全通道門,走廊窗戶

客房的一周工作計(jì)劃第六篇每周計(jì)劃衛(wèi)生

早班:

星期一:吸走廊地毯塵,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

星期二:對(duì)布草房進(jìn)行徹底清潔(包括抹墻面,抹柜頂,柜門,排風(fēng)口白葉及等)星期三:對(duì)有地毯的房間吸塵

星期四:清潔走廊地腳線、對(duì)樓層應(yīng)急燈處殼進(jìn)行清潔。

星期五:對(duì)房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油,對(duì)所有樓層電梯擦鋼油星期六:對(duì)有地毯的房間吸塵

星期天:吸走廊地毯塵

中班:

星期一:吸走廊地毯塵

星期二:用清潔劑刷樓梯地板、扶手及樓梯平臺(tái)

星期三:對(duì)有地毯的房間吸塵

星期四:清潔所有消防栓外門,安全通道門,走廊窗戶

星期五:對(duì)房間衛(wèi)生間里所有無銹鋼器材擦鋼油,對(duì)所有樓層電梯擦鋼油星期六:對(duì)有地毯的房間吸塵

星期天:吸走廊地毯塵

晚班:

星期一:打掃樓梯衛(wèi)生

星期二:對(duì)所有房間抹塵

星期三:清潔所有消防栓外門,安全通道門,走廊窗戶

星期四:對(duì)所有房間抹塵,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔,做樓層公共衛(wèi)生區(qū)域的清潔

客房的一周工作計(jì)劃第七篇客房部酒店的一個(gè)非常重要部門,它連接酒店管理部門、酒店前臺(tái)、以及酒店客人的一條紐帶??头坎康墓芾砭频旯芾碇械囊粋€(gè)重要組成部分,客房部管理的好壞,將直接影響酒店的形象以及酒店的營(yíng)業(yè)狀況。鑒于客房部在酒店管理中的重要作用,應(yīng)做好以下工作:

一、認(rèn)真了解酒店?duì)顩r,便于執(zhí)行管理層的管理思路

了解酒店管理者的管理思路,如:客房部、前廳部、洗衣房的對(duì)接工作。以便于客房部很好的執(zhí)行。

了解管理層的管理模式??头坎繎?yīng)定期向酒店管理層匯報(bào)客房部的工作;可通過書面或口頭的形式。如:客房部衛(wèi)生等情況、員工辭職、招聘等。

二、了解客房部情況、便于對(duì)客房部的管理

了解酒店客房狀況,如房間數(shù)量、位置、客房物品否完好。并做記錄。了解客房部員工的具體情況,如哪些以前曾經(jīng)從事過客房部工作。哪些從未接觸過的新員工,以便在以后的客房部員工培訓(xùn)過程中有針對(duì)性。

1、新員工入職培訓(xùn):對(duì)于新入職的員工,需向新員工全面詳細(xì)介紹酒店?duì)顩r、公司制度及客房部制度。并且必須進(jìn)行技能和素質(zhì)培訓(xùn),培訓(xùn)原則:主管帶頭、以老帶新。且培訓(xùn)后,需對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行逐一檢查,對(duì)于不達(dá)標(biāo)的員工應(yīng)在主管的督促下進(jìn)一步強(qiáng)化培訓(xùn),直到達(dá)標(biāo)為止。對(duì)于始終不達(dá)標(biāo)的員工,客房部有解聘的權(quán)力。

在職員工培訓(xùn):客房部應(yīng)定期組織在職員工進(jìn)行培訓(xùn)(培訓(xùn)頻率大概1到2周一次),培訓(xùn)之后也需要對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行抽查。另外,為了提高客房部員工的整體素質(zhì),客房部還可以舉行技能競(jìng)賽等活動(dòng),以提高員工的熱情和積極性。

2、應(yīng)做好月、周、日工作計(jì)劃。如客房部員工排班情況、休息情況等。細(xì)化到日,需要每天舉行晨會(huì),由主管或領(lǐng)班主持,主管需了解遲到、到會(huì)員工數(shù)量等??头坎繂T工需向領(lǐng)班或主管匯報(bào)工作情況,以及工作中遇到的問題。晨會(huì)結(jié)束后,主管或領(lǐng)班根據(jù)客房入住情況及上班員工數(shù)量,合理安排清掃任務(wù),應(yīng)做到公平、公正、高效。對(duì)于客房部員工,在清掃過程中如遇到特殊情況,應(yīng)及時(shí)向領(lǐng)班或主管進(jìn)行匯報(bào),不得隱瞞。清掃結(jié)束后,須由領(lǐng)班或主管對(duì)清掃房間進(jìn)行檢查,檢查合格方為空凈房。樓層服務(wù)人員應(yīng)將每天清掃情況記錄,交由領(lǐng)班或主管進(jìn)行核查。以便于領(lǐng)班或主管核查當(dāng)天發(fā)生的特殊情況。

3、應(yīng)制定公平、公正、合理的的獎(jiǎng)懲制度。對(duì)于做的好的員工,將給與獎(jiǎng)勵(lì),如休息獎(jiǎng)勵(lì)、口頭嘉獎(jiǎng)等。對(duì)于不能很好完成工作的員工。應(yīng)給與口頭警告、扣工資等懲罰。另外,對(duì)于房間衛(wèi)生不干凈、客人投訴、遲到早退等員工,主管應(yīng)采取相應(yīng)的措施。

三、參與制定客房部管理規(guī)范及制度

參與制定客房部管理規(guī)范,如上下班時(shí)間、員工工作流程、員工獎(jiǎng)懲制度、員工培訓(xùn)制度等。

四、了解前廳部與客房中心的工作對(duì)接情況,以便和前廳部更好的配合工作——如對(duì)接流程、對(duì)接方式等。

當(dāng)客人入住時(shí),當(dāng)客房中心接到總臺(tái)入住電話,客房中心需做好迎接客人的準(zhǔn)備,直到將客人領(lǐng)到房間位置。在客人入住過程中,客房中心人員須禮貌、耐心的解決客人遇到的問題,不得與客人爭(zhēng)吵??腿送朔繒r(shí),總臺(tái)通知客房中心查房,客房人員需仔細(xì)、全面的檢查房間消費(fèi)情況、物品損壞情況等。及時(shí)、全面、仔細(xì)的向總臺(tái)匯報(bào)。另外,客房部應(yīng)該的注意事項(xiàng):如不能在客人不經(jīng)過同意的情況下進(jìn)入客人房間、不得在客房中心大聲喧嘩等等。

五、了解客房部與洗衣房的工作流程,以便于客房部清洗物品的及時(shí)性、有效性如:向洗衣房送洗物品的時(shí)間等。

與洗衣房的對(duì)接中,客房部應(yīng)在每天固定的時(shí)間,向洗衣房溝通大概退房的房間數(shù)量、需要清洗的被單、布草情況,以便于洗衣房能夠很好的安排工作。

六、了解客房部與倉(cāng)庫(kù)的物品領(lǐng)取情況,以便更好的規(guī)劃客房用品情況。如領(lǐng)取流程等。

應(yīng)了解客房部向倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取客房用品的流程、時(shí)間以及向倉(cāng)庫(kù)提交客房用品使用情況。對(duì)于客房部急需使用的物品,客房部應(yīng)如何及時(shí)向倉(cāng)庫(kù)報(bào)備。

具體時(shí)間安排:

三、四,大概需要一周左右的時(shí)間。其余部分大概需要兩到三天左右時(shí)間。

對(duì)于以上工作安排,可同時(shí)進(jìn)行,且需在不影響客房部正常工作的情況下執(zhí)行。

以上工作之后,將重點(diǎn)放到客房部的管理上面。當(dāng)制定好工作規(guī)范、工作排班表之后,報(bào)管理層批準(zhǔn),將嚴(yán)格按照以上內(nèi)容開展工作。并定期向管理層匯報(bào)客房部工作情況。

客房的一周工作計(jì)劃第八篇當(dāng)前出現(xiàn)了很多酒店衛(wèi)生安全事件,酒店的衛(wèi)生引起了社會(huì)的關(guān)注。對(duì)于我們客房部壓力更大了。一方面我們要做好衛(wèi)生工作,另一方面我們還要管理好部門人員。在xx年即將結(jié)束,xx年向我們招收之際,特做了一下xx年工作計(jì)劃:

一、培養(yǎng)員工的觀察能力,提供個(gè)性化服務(wù),創(chuàng)服務(wù)品牌

隨著行業(yè)發(fā)展,飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念與服務(wù)理念在不斷更新,僅僅讓顧客滿意是不夠的,還需讓客人難忘。這就要求在規(guī)范服務(wù)的基礎(chǔ)上,提供個(gè)性化服務(wù)。酒店服務(wù)講究“想客人之所想,急客人之所急”。服務(wù)人員要注意觀察,揣摸客人的心理,在客人尚未說出要求時(shí),即以最快的速度提供服務(wù),就向我們常說的“剛想睡覺,就送來一個(gè)枕頭”。試想顧客對(duì)這樣的服務(wù)是不是難忘?部門將重點(diǎn)培訓(xùn)員工如何根據(jù)客人的生活習(xí)慣,來提供個(gè)性化服務(wù)。在日常工作中通過鼓勵(lì)培養(yǎng)、搜集整理、系統(tǒng)規(guī)范和培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)等,使這成為員工的自覺行動(dòng),從整體上促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。

1、鼓勵(lì)培養(yǎng)

對(duì)于工作中有優(yōu)秀表現(xiàn)和受到客人表?yè)P(yáng)的服務(wù)員,部門會(huì)將他們列為骨干進(jìn)行培養(yǎng),使其服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量更上一層樓,立足本崗位,爭(zhēng)創(chuàng)一流服務(wù)。

2、搜集整理

部門管理人員在日常工作中加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,從一線服務(wù)中發(fā)現(xiàn)個(gè)性化服務(wù)的典型事例,進(jìn)行搜集整理,歸納入檔。

3、系統(tǒng)規(guī)范

將整理的典型事例進(jìn)行推廣,在實(shí)踐中不斷補(bǔ)充完善,從而形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的資料,并做為衡量服務(wù)質(zhì)量的一個(gè)標(biāo)準(zhǔn),使模糊管理向量化管理過渡。

4、培訓(xùn)獎(jiǎng)勵(lì)

整理好的資料可以做為培訓(xùn)教材,讓新員工一開始就了解工作的要求及學(xué)習(xí)目標(biāo),使老員工通過對(duì)比找差距補(bǔ)不足,以此提高員工的認(rèn)識(shí)。對(duì)于工作中表現(xiàn)突出的員工,

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