第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 課后檢測(cè)（含答案）-2024-2025學(xué)年高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活

從食物采集到食物生產(chǎn)一、選擇題1．宋代租佃制普遍，租佃契約到期，農(nóng)民可以另租土地，地主可以另佃。契約未到期，禁止佃戶逃離，也不允許地主私自處置佃農(nóng)，不得隨意撤佃。據(jù)此可知，此時(shí)期（）A．農(nóng)民人身依附關(guān)系有所松弛 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高 C．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)喪失了主導(dǎo)地位 D．農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕2．均田制下奴婢、耕牛的受田情況。與以往相比，唐代政府的這一做法（）奴婢耕牛北魏人數(shù)不限，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田30畝，限4牛北齊限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛隋代限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛唐代不受田不受田A．打擊了門閥士族勢(shì)力 B．保護(hù)了自耕農(nóng)的利益 C．強(qiáng)化了人身依附關(guān)系 D．穩(wěn)定了農(nóng)村社會(huì)秩序3．西漢初年，晁錯(cuò)在《論貴粟疏》中說(shuō)；“因其富厚，交通王候，力過(guò)更勢(shì)，以利相傾……此商人所以兼并農(nóng)人，農(nóng)人所以流亡者也。今法律賤商人，商人已富貴矣；尊農(nóng)夫，農(nóng)夫已貧賤矣?！标隋e(cuò)這一說(shuō)法的依據(jù)是（）A．政府難以推行重農(nóng)抑商的政策 B．漢初統(tǒng)治者十分重視工商業(yè)的發(fā)展 C．漢初社會(huì)經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)與發(fā)展 D．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展使階級(jí)關(guān)系發(fā)生變化4．押租制就是佃客在開(kāi)始承佃田地之時(shí)向地主交納一定數(shù)量押金的制度。佃農(nóng)向田主交納高于一年地租額的貨幣量作抵押，退佃時(shí)歸還押金，不計(jì)利息。租佃關(guān)系存續(xù)期，地主不能隨意換佃。明朝萬(wàn)歷年間（1573﹣1620年），福建的個(gè)別地區(qū)已有實(shí)行押租的記載。清初，押租制漸次流行，至乾、嘉年間（1736﹣1820年），已遍及十八個(gè)行省。這表明押租制的實(shí)行和發(fā)展（）A．加重了地主對(duì)佃農(nóng)的剝削程度 B．已經(jīng)得到政府大力支持和推廣 C．使土地市場(chǎng)化得到進(jìn)一步發(fā)展 D．有利于保護(hù)佃農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)．據(jù)《岳麓秦簡(jiǎn)》記載，秦王政十八年，大夫沛把“稻田廿畝”分給了家中的男仆“識(shí)”，并得到當(dāng)?shù)毓俑J(rèn)可，“識(shí)”后來(lái)成為單獨(dú)立戶的士伍。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)（）A．奴隸制度盛行 B．人身依附關(guān)系弱 C．土地兼并嚴(yán)重 D．土地私有制出現(xiàn)6．一田二主這一民間習(xí)慣在明清時(shí)期已遍及江南各地與我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。一田二主制中的土地產(chǎn)出利益分配結(jié)構(gòu)如圖所示。這一現(xiàn)象（）A．有利于白銀貨幣化的成型 B．適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求 C．推動(dòng)了所有制形式的轉(zhuǎn)型 D．強(qiáng)化了封建人身的依附性7．清朝江浙的農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了甩賣土地現(xiàn)象?！坝辛χ?，以田為累，不敢置買”，已買者，或者直接賣給佃戶，或者以之“投送縉紳，以圖脫累”。其中以城市商人地主為多。這主要反映了當(dāng)時(shí)（）A．農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高 B．稅制調(diào)整引發(fā)了社會(huì)異動(dòng) C．租佃關(guān)系在日益普遍化 D．政府放棄了重農(nóng)抑商政策8.物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，這主要表現(xiàn)在()A．私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)B．鐵犁牛耕的應(yīng)用得到普及C．精耕細(xì)作的技術(shù)體系出現(xiàn)D．地主階級(jí)的統(tǒng)治得以確立9．據(jù)吳慧《中國(guó)歷代糧食畝產(chǎn)研究》可知，漢代糧食畝產(chǎn)已達(dá)到一定水平。明和清前期，隨著稻田復(fù)種指數(shù)增加，玉米、甘薯種植推廣，畝產(chǎn)又有一定的提高。但從漢代到清中葉的兩千年中，糧食畝產(chǎn)只增長(zhǎng)了39%．導(dǎo)致明清糧食畝產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢的主要原因是（）A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展長(zhǎng)期停滯 B．殘酷的封建剝削嚴(yán)重傷農(nóng) C．商品經(jīng)濟(jì)榮沖擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D．生產(chǎn)方式制約生產(chǎn)力提高10．唐代均田制基本沿襲隋代，但唐代進(jìn)一步縮短百姓成丁入老的年齡，把三分之一的男子排除在足額授田的范圍之外，同時(shí)增加對(duì)其他社會(huì)成員特別是某些非農(nóng)業(yè)人口授田的內(nèi)容。這反映了唐代均田制（）A．抑制了土地兼并的行為 B．?dāng)U大了統(tǒng)治的社會(huì)基礎(chǔ) C．促進(jìn)了地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 D．維護(hù)了官僚集團(tuán)的利益11．《水經(jīng)注》記載，新野有個(gè)“樊氏陂，陂東西十里、南北五里，俗謂之凡亭陂陂東有樊氏故宅樊氏既滅，庾氏取其陂”。樊宏是東漢光武帝的舅父像樊氏這樣的豪族大地主的田莊都不能長(zhǎng)久地保有，其他地主的田莊也就可想而知了。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．體現(xiàn)出中央集權(quán)的弱化 B．表明土地集中現(xiàn)象日益嚴(yán)重 C．源于土地私有可以買賣 D．反映出當(dāng)時(shí)政治局勢(shì)的動(dòng)蕩12．斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中說(shuō)：種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多?！r(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長(zhǎng)使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級(jí)、士兵和官吏?！淖志褪羌浪緜兂鲇谟浭碌男枰龀龅囊淮蟀l(fā)明。斯塔夫里阿諾斯想表達(dá)的是（）A．農(nóng)業(yè)種植要比采集食物先進(jìn) B．階級(jí)社會(huì)的產(chǎn)生與發(fā)展 C．農(nóng)耕與人類文明產(chǎn)生的關(guān)系 D．祭司與文字誕生的關(guān)系二、綜合題13．閱讀材料，完成下列要求。材料中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，甲骨文中就有關(guān)于大豆的記載。先秦時(shí)期，大豆栽培主要是在黃河中游地區(qū)，“豆飯”是人們的重要食物。《齊民要術(shù)》通過(guò)總結(jié)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到大豆對(duì)于改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時(shí)期的文獻(xiàn)中都有朝廷調(diào)集大豆送至南方救災(zāi)、備種的記錄，大豆的種植推廣到江南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆制品是中國(guó)人喜愛(ài)的食物，提供了人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀(jì)60年代，豆腐在美國(guó)開(kāi)始被視為健康食品。19世紀(jì)末，大豆根瘤的固氮功能被發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)干旱地區(qū)推廣種植。至1910年，美國(guó)已經(jīng)擁有280多個(gè)大豆品種。1931年，福特公司從大豆中開(kāi)發(fā)出人造蛋白纖維，大豆成為食品工業(yè)、輕工業(yè)及醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。1954年，美國(guó)成為世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)，種植面積超過(guò)一億畝。大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農(nóng)田和中國(guó)人的餐桌發(fā)生了緊密聯(lián)系?！幾詣⒄竦取丁耙粠б宦贰币曈蛳略耘啻蠖沟钠鹪春蛡鞑ァ返?1)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，概括我國(guó)歷史上種植利用大豆的特點(diǎn)和作用。(2)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識(shí)，說(shuō)明大豆在美國(guó)廣泛種植的原因。從食物采集到食物生產(chǎn)一、選擇題1．宋代租佃制普遍，租佃契約到期，農(nóng)民可以另租土地，地主可以另佃。契約未到期，禁止佃戶逃離，也不允許地主私自處置佃農(nóng)，不得隨意撤佃。據(jù)此可知，此時(shí)期（）A．農(nóng)民人身依附關(guān)系有所松弛 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高 C．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)喪失了主導(dǎo)地位 D．農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕【答案】A2．均田制下奴婢、耕牛的受田情況。與以往相比，唐代政府的這一做法（）奴婢耕牛北魏人數(shù)不限，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田30畝，限4牛北齊限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛隋代限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛唐代不受田不受田A．打擊了門閥士族勢(shì)力 B．保護(hù)了自耕農(nóng)的利益 C．強(qiáng)化了人身依附關(guān)系 D．穩(wěn)定了農(nóng)村社會(huì)秩序【答案】A3．西漢初年，晁錯(cuò)在《論貴粟疏》中說(shuō)；“因其富厚，交通王候，力過(guò)更勢(shì)，以利相傾……此商人所以兼并農(nóng)人，農(nóng)人所以流亡者也。今法律賤商人，商人已富貴矣；尊農(nóng)夫，農(nóng)夫已貧賤矣?！标隋e(cuò)這一說(shuō)法的依據(jù)是（）A．政府難以推行重農(nóng)抑商的政策 B．漢初統(tǒng)治者十分重視工商業(yè)的發(fā)展 C．漢初社會(huì)經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)與發(fā)展 D．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展使階級(jí)關(guān)系發(fā)生變化【答案】C4．押租制就是佃客在開(kāi)始承佃田地之時(shí)向地主交納一定數(shù)量押金的制度。佃農(nóng)向田主交納高于一年地租額的貨幣量作抵押，退佃時(shí)歸還押金，不計(jì)利息。租佃關(guān)系存續(xù)期，地主不能隨意換佃。明朝萬(wàn)歷年間（1573﹣1620年），福建的個(gè)別地區(qū)已有實(shí)行押租的記載。清初，押租制漸次流行，至乾、嘉年間（1736﹣1820年），已遍及十八個(gè)行省。這表明押租制的實(shí)行和發(fā)展（）A．加重了地主對(duì)佃農(nóng)的剝削程度 B．已經(jīng)得到政府大力支持和推廣 C．使土地市場(chǎng)化得到進(jìn)一步發(fā)展 D．有利于保護(hù)佃農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)權(quán)【答案】D．據(jù)《岳麓秦簡(jiǎn)》記載，秦王政十八年，大夫沛把“稻田廿畝”分給了家中的男仆“識(shí)”，并得到當(dāng)?shù)毓俑J(rèn)可，“識(shí)”后來(lái)成為單獨(dú)立戶的士伍。這說(shuō)明當(dāng)時(shí)（）A．奴隸制度盛行 B．人身依附關(guān)系弱 C．土地兼并嚴(yán)重 D．土地私有制出現(xiàn)【答案】D6．一田二主這一民間習(xí)慣在明清時(shí)期已遍及江南各地與我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。一田二主制中的土地產(chǎn)出利益分配結(jié)構(gòu)如圖所示。這一現(xiàn)象（）A．有利于白銀貨幣化的成型 B．適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求 C．推動(dòng)了所有制形式的轉(zhuǎn)型 D．強(qiáng)化了封建人身的依附性【答案】C7．清朝江浙的農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了甩賣土地現(xiàn)象?！坝辛χ遥蕴餅槔?，不敢置買”，已買者，或者直接賣給佃戶，或者以之“投送縉紳，以圖脫累”。其中以城市商人地主為多。這主要反映了當(dāng)時(shí)（）A．農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高 B．稅制調(diào)整引發(fā)了社會(huì)異動(dòng) C．租佃關(guān)系在日益普遍化 D．政府放棄了重農(nóng)抑商政策【答案】B8.物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類社會(huì)的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，這主要表現(xiàn)在()A．私有制、階級(jí)和國(guó)家出現(xiàn)B．鐵犁牛耕的應(yīng)用得到普及C．精耕細(xì)作的技術(shù)體系出現(xiàn)D．地主階級(jí)的統(tǒng)治得以確立答案：A9．據(jù)吳慧《中國(guó)歷代糧食畝產(chǎn)研究》可知，漢代糧食畝產(chǎn)已達(dá)到一定水平。明和清前期，隨著稻田復(fù)種指數(shù)增加，玉米、甘薯種植推廣，畝產(chǎn)又有一定的提高。但從漢代到清中葉的兩千年中，糧食畝產(chǎn)只增長(zhǎng)了39%．導(dǎo)致明清糧食畝產(chǎn)增長(zhǎng)緩慢的主要原因是（）A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展長(zhǎng)期停滯 B．殘酷的封建剝削嚴(yán)重傷農(nóng) C．商品經(jīng)濟(jì)榮沖擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D．生產(chǎn)方式制約生產(chǎn)力提高【答案】D10．唐代均田制基本沿襲隋代，但唐代進(jìn)一步縮短百姓成丁入老的年齡，把三分之一的男子排除在足額授田的范圍之外，同時(shí)增加對(duì)其他社會(huì)成員特別是某些非農(nóng)業(yè)人口授田的內(nèi)容。這反映了唐代均田制（）A．抑制了土地兼并的行為 B．?dāng)U大了統(tǒng)治的社會(huì)基礎(chǔ) C．促進(jìn)了地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 D．維護(hù)了官僚集團(tuán)的利益【答案】B11．《水經(jīng)注》記載，新野有個(gè)“樊氏陂，陂東西十里、南北五里，俗謂之凡亭陂陂東有樊氏故宅樊氏既滅，庾氏取其陂”。樊宏是東漢光武帝的舅父像樊氏這樣的豪族大地主的田莊都不能長(zhǎng)久地保有，其他地主的田莊也就可想而知了。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．體現(xiàn)出中央集權(quán)的弱化 B．表明土地集中現(xiàn)象日益嚴(yán)重 C．源于土地私有可以買賣 D．反映出當(dāng)時(shí)政治局勢(shì)的動(dòng)蕩【答案】C12．斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中說(shuō)：種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多?！r(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長(zhǎng)使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級(jí)、士兵和官吏?！淖志褪羌浪緜兂鲇谟浭碌男枰龀龅囊淮蟀l(fā)明。斯塔夫里阿諾斯想表達(dá)的是（）A．農(nóng)業(yè)種植要比采集食物先進(jìn) B．階級(jí)社會(huì)的產(chǎn)生與發(fā)展 C．農(nóng)耕與人類文明產(chǎn)生的關(guān)系 D．祭司與文字誕生的關(guān)系【答案】C二、綜合題13．閱讀材料，完成下列要求。材料中國(guó)是大豆的故鄉(xiāng)，甲骨文中就有關(guān)于大豆的記載。先秦時(shí)期，大豆栽培主要是在黃河中游地區(qū)，“豆飯”是人們的重要食物?！洱R民要術(shù)》通過(guò)總結(jié)勞動(dòng)人民長(zhǎng)期的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，認(rèn)識(shí)到大豆對(duì)于改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時(shí)期的文獻(xiàn)中都有朝廷調(diào)集大豆送至南方救災(zāi)、備種的記錄，大豆的種植推廣到江南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆制品是中國(guó)人喜愛(ài)的食物，提供了人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀(jì)60年代，豆腐在美國(guó)開(kāi)始被視為健康食品。19世紀(jì)末，大豆根瘤的固氮功能被發(fā)現(xiàn)，在美國(guó)干旱地區(qū)推廣種植。至1910年，美國(guó)已經(jīng)擁有280多個(gè)大豆品種。1931年，福特公司從大豆中開(kāi)發(fā)出人造蛋白纖維，大豆成為食品工業(yè)、輕工業(yè)及醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。1954年，美國(guó)成為世界上最大的大豆生產(chǎn)國(guó)，種植面積超過(guò)一億畝。大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農(nóng)田和中國(guó)人的餐桌發(fā)生了緊密聯(lián)系。——摘編自劉啟振等《“一帶