第1課 從食物采集到食物生產(chǎn) 課后檢測（含答案）-2024-2025學(xué)年高二歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會生活

從食物采集到食物生產(chǎn)一、選擇題1．宋代租佃制普遍，租佃契約到期，農(nóng)民可以另租土地，地主可以另佃。契約未到期，禁止佃戶逃離，也不允許地主私自處置佃農(nóng)，不得隨意撤佃。據(jù)此可知，此時期（）A．農(nóng)民人身依附關(guān)系有所松弛 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高 C．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)喪失了主導(dǎo)地位 D．農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕2．均田制下奴婢、耕牛的受田情況。與以往相比，唐代政府的這一做法（）奴婢耕牛北魏人數(shù)不限，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田30畝，限4牛北齊限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛隋代限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛唐代不受田不受田A．打擊了門閥士族勢力 B．保護(hù)了自耕農(nóng)的利益 C．強(qiáng)化了人身依附關(guān)系 D．穩(wěn)定了農(nóng)村社會秩序3．西漢初年，晁錯在《論貴粟疏》中說；“因其富厚，交通王候，力過更勢，以利相傾……此商人所以兼并農(nóng)人，農(nóng)人所以流亡者也。今法律賤商人，商人已富貴矣；尊農(nóng)夫，農(nóng)夫已貧賤矣?！标隋e這一說法的依據(jù)是（）A．政府難以推行重農(nóng)抑商的政策 B．漢初統(tǒng)治者十分重視工商業(yè)的發(fā)展 C．漢初社會經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)與發(fā)展 D．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展使階級關(guān)系發(fā)生變化4．押租制就是佃客在開始承佃田地之時向地主交納一定數(shù)量押金的制度。佃農(nóng)向田主交納高于一年地租額的貨幣量作抵押，退佃時歸還押金，不計利息。租佃關(guān)系存續(xù)期，地主不能隨意換佃。明朝萬歷年間（1573﹣1620年），福建的個別地區(qū)已有實行押租的記載。清初，押租制漸次流行，至乾、嘉年間（1736﹣1820年），已遍及十八個行省。這表明押租制的實行和發(fā)展（）A．加重了地主對佃農(nóng)的剝削程度 B．已經(jīng)得到政府大力支持和推廣 C．使土地市場化得到進(jìn)一步發(fā)展 D．有利于保護(hù)佃農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)．據(jù)《岳麓秦簡》記載，秦王政十八年，大夫沛把“稻田廿畝”分給了家中的男仆“識”，并得到當(dāng)?shù)毓俑J(rèn)可，“識”后來成為單獨立戶的士伍。這說明當(dāng)時（）A．奴隸制度盛行 B．人身依附關(guān)系弱 C．土地兼并嚴(yán)重 D．土地私有制出現(xiàn)6．一田二主這一民間習(xí)慣在明清時期已遍及江南各地與我國臺灣地區(qū)。一田二主制中的土地產(chǎn)出利益分配結(jié)構(gòu)如圖所示。這一現(xiàn)象（）A．有利于白銀貨幣化的成型 B．適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求 C．推動了所有制形式的轉(zhuǎn)型 D．強(qiáng)化了封建人身的依附性7．清朝江浙的農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了甩賣土地現(xiàn)象。“有力之家，以田為累，不敢置買”，已買者，或者直接賣給佃戶，或者以之“投送縉紳，以圖脫累”。其中以城市商人地主為多。這主要反映了當(dāng)時（）A．農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高 B．稅制調(diào)整引發(fā)了社會異動 C．租佃關(guān)系在日益普遍化 D．政府放棄了重農(nóng)抑商政策8.物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類社會的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，這主要表現(xiàn)在()A．私有制、階級和國家出現(xiàn)B．鐵犁牛耕的應(yīng)用得到普及C．精耕細(xì)作的技術(shù)體系出現(xiàn)D．地主階級的統(tǒng)治得以確立9．據(jù)吳慧《中國歷代糧食畝產(chǎn)研究》可知，漢代糧食畝產(chǎn)已達(dá)到一定水平。明和清前期，隨著稻田復(fù)種指數(shù)增加，玉米、甘薯種植推廣，畝產(chǎn)又有一定的提高。但從漢代到清中葉的兩千年中，糧食畝產(chǎn)只增長了39%．導(dǎo)致明清糧食畝產(chǎn)增長緩慢的主要原因是（）A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展長期停滯 B．殘酷的封建剝削嚴(yán)重傷農(nóng) C．商品經(jīng)濟(jì)榮沖擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D．生產(chǎn)方式制約生產(chǎn)力提高10．唐代均田制基本沿襲隋代，但唐代進(jìn)一步縮短百姓成丁入老的年齡，把三分之一的男子排除在足額授田的范圍之外，同時增加對其他社會成員特別是某些非農(nóng)業(yè)人口授田的內(nèi)容。這反映了唐代均田制（）A．抑制了土地兼并的行為 B．?dāng)U大了統(tǒng)治的社會基礎(chǔ) C．促進(jìn)了地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 D．維護(hù)了官僚集團(tuán)的利益11．《水經(jīng)注》記載，新野有個“樊氏陂，陂東西十里、南北五里，俗謂之凡亭陂陂東有樊氏故宅樊氏既滅，庾氏取其陂”。樊宏是東漢光武帝的舅父像樊氏這樣的豪族大地主的田莊都不能長久地保有，其他地主的田莊也就可想而知了。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．體現(xiàn)出中央集權(quán)的弱化 B．表明土地集中現(xiàn)象日益嚴(yán)重 C．源于土地私有可以買賣 D．反映出當(dāng)時政治局勢的動蕩12．斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中說：種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多?！r(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級、士兵和官吏。……文字就是祭司們出于記事的需要而做出的一大發(fā)明。斯塔夫里阿諾斯想表達(dá)的是（）A．農(nóng)業(yè)種植要比采集食物先進(jìn) B．階級社會的產(chǎn)生與發(fā)展 C．農(nóng)耕與人類文明產(chǎn)生的關(guān)系 D．祭司與文字誕生的關(guān)系二、綜合題13．閱讀材料，完成下列要求。材料中國是大豆的故鄉(xiāng)，甲骨文中就有關(guān)于大豆的記載。先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區(qū)，“豆飯”是人們的重要食物?！洱R民要術(shù)》通過總結(jié)勞動人民長期的實踐經(jīng)驗，認(rèn)識到大豆對于改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時期的文獻(xiàn)中都有朝廷調(diào)集大豆送至南方救災(zāi)、備種的記錄，大豆的種植推廣到江南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆制品是中國人喜愛的食物，提供了人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀(jì)60年代，豆腐在美國開始被視為健康食品。19世紀(jì)末，大豆根瘤的固氮功能被發(fā)現(xiàn)，在美國干旱地區(qū)推廣種植。至1910年，美國已經(jīng)擁有280多個大豆品種。1931年，福特公司從大豆中開發(fā)出人造蛋白纖維，大豆成為食品工業(yè)、輕工業(yè)及醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。1954年，美國成為世界上最大的大豆生產(chǎn)國，種植面積超過一億畝。大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農(nóng)田和中國人的餐桌發(fā)生了緊密聯(lián)系。——摘編自劉啟振等《“一帶一路”視域下栽培大豆的起源和傳播》等(1)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，概括我國歷史上種植利用大豆的特點和作用。(2)根據(jù)材料并結(jié)合所學(xué)知識，說明大豆在美國廣泛種植的原因。從食物采集到食物生產(chǎn)一、選擇題1．宋代租佃制普遍，租佃契約到期，農(nóng)民可以另租土地，地主可以另佃。契約未到期，禁止佃戶逃離，也不允許地主私自處置佃農(nóng)，不得隨意撤佃。據(jù)此可知，此時期（）A．農(nóng)民人身依附關(guān)系有所松弛 B．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)水平的提高 C．自耕農(nóng)經(jīng)濟(jì)喪失了主導(dǎo)地位 D．農(nóng)民賦稅負(fù)擔(dān)進(jìn)一步減輕【答案】A2．均田制下奴婢、耕牛的受田情況。與以往相比，唐代政府的這一做法（）奴婢耕牛北魏人數(shù)不限，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田30畝，限4牛北齊限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛隋代限300﹣60人，受田數(shù)與農(nóng)民同一頭受田60畝，限4牛唐代不受田不受田A．打擊了門閥士族勢力 B．保護(hù)了自耕農(nóng)的利益 C．強(qiáng)化了人身依附關(guān)系 D．穩(wěn)定了農(nóng)村社會秩序【答案】A3．西漢初年，晁錯在《論貴粟疏》中說；“因其富厚，交通王候，力過更勢，以利相傾……此商人所以兼并農(nóng)人，農(nóng)人所以流亡者也。今法律賤商人，商人已富貴矣；尊農(nóng)夫，農(nóng)夫已貧賤矣。”晁錯這一說法的依據(jù)是（）A．政府難以推行重農(nóng)抑商的政策 B．漢初統(tǒng)治者十分重視工商業(yè)的發(fā)展 C．漢初社會經(jīng)濟(jì)得以恢復(fù)與發(fā)展 D．商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展使階級關(guān)系發(fā)生變化【答案】C4．押租制就是佃客在開始承佃田地之時向地主交納一定數(shù)量押金的制度。佃農(nóng)向田主交納高于一年地租額的貨幣量作抵押，退佃時歸還押金，不計利息。租佃關(guān)系存續(xù)期，地主不能隨意換佃。明朝萬歷年間（1573﹣1620年），福建的個別地區(qū)已有實行押租的記載。清初，押租制漸次流行，至乾、嘉年間（1736﹣1820年），已遍及十八個行省。這表明押租制的實行和發(fā)展（）A．加重了地主對佃農(nóng)的剝削程度 B．已經(jīng)得到政府大力支持和推廣 C．使土地市場化得到進(jìn)一步發(fā)展 D．有利于保護(hù)佃農(nóng)的生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)【答案】D．據(jù)《岳麓秦簡》記載，秦王政十八年，大夫沛把“稻田廿畝”分給了家中的男仆“識”，并得到當(dāng)?shù)毓俑J(rèn)可，“識”后來成為單獨立戶的士伍。這說明當(dāng)時（）A．奴隸制度盛行 B．人身依附關(guān)系弱 C．土地兼并嚴(yán)重 D．土地私有制出現(xiàn)【答案】D6．一田二主這一民間習(xí)慣在明清時期已遍及江南各地與我國臺灣地區(qū)。一田二主制中的土地產(chǎn)出利益分配結(jié)構(gòu)如圖所示。這一現(xiàn)象（）A．有利于白銀貨幣化的成型 B．適應(yīng)了商品經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需求 C．推動了所有制形式的轉(zhuǎn)型 D．強(qiáng)化了封建人身的依附性【答案】C7．清朝江浙的農(nóng)村地區(qū)出現(xiàn)了甩賣土地現(xiàn)象?！坝辛χ遥蕴餅槔?，不敢置買”，已買者，或者直接賣給佃戶，或者以之“投送縉紳，以圖脫累”。其中以城市商人地主為多。這主要反映了當(dāng)時（）A．農(nóng)產(chǎn)品商品化程度提高 B．稅制調(diào)整引發(fā)了社會異動 C．租佃關(guān)系在日益普遍化 D．政府放棄了重農(nóng)抑商政策【答案】B8.物質(zhì)生活的生產(chǎn)方式都是一定的生產(chǎn)力和生產(chǎn)關(guān)系的統(tǒng)一。農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生使人類社會的生產(chǎn)關(guān)系發(fā)生了巨大變化，這主要表現(xiàn)在()A．私有制、階級和國家出現(xiàn)B．鐵犁牛耕的應(yīng)用得到普及C．精耕細(xì)作的技術(shù)體系出現(xiàn)D．地主階級的統(tǒng)治得以確立答案：A9．據(jù)吳慧《中國歷代糧食畝產(chǎn)研究》可知，漢代糧食畝產(chǎn)已達(dá)到一定水平。明和清前期，隨著稻田復(fù)種指數(shù)增加，玉米、甘薯種植推廣，畝產(chǎn)又有一定的提高。但從漢代到清中葉的兩千年中，糧食畝產(chǎn)只增長了39%．導(dǎo)致明清糧食畝產(chǎn)增長緩慢的主要原因是（）A．農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展長期停滯 B．殘酷的封建剝削嚴(yán)重傷農(nóng) C．商品經(jīng)濟(jì)榮沖擊農(nóng)業(yè)生產(chǎn) D．生產(chǎn)方式制約生產(chǎn)力提高【答案】D10．唐代均田制基本沿襲隋代，但唐代進(jìn)一步縮短百姓成丁入老的年齡，把三分之一的男子排除在足額授田的范圍之外，同時增加對其他社會成員特別是某些非農(nóng)業(yè)人口授田的內(nèi)容。這反映了唐代均田制（）A．抑制了土地兼并的行為 B．?dāng)U大了統(tǒng)治的社會基礎(chǔ) C．促進(jìn)了地主經(jīng)濟(jì)的發(fā)展 D．維護(hù)了官僚集團(tuán)的利益【答案】B11．《水經(jīng)注》記載，新野有個“樊氏陂，陂東西十里、南北五里，俗謂之凡亭陂陂東有樊氏故宅樊氏既滅，庾氏取其陂”。樊宏是東漢光武帝的舅父像樊氏這樣的豪族大地主的田莊都不能長久地保有，其他地主的田莊也就可想而知了。這一現(xiàn)象的出現(xiàn)（）A．體現(xiàn)出中央集權(quán)的弱化 B．表明土地集中現(xiàn)象日益嚴(yán)重 C．源于土地私有可以買賣 D．反映出當(dāng)時政治局勢的動蕩【答案】C12．斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中說：種植植物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多。……農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率增長使食物有了剩余，能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級、士兵和官吏?！淖志褪羌浪緜兂鲇谟浭碌男枰龀龅囊淮蟀l(fā)明。斯塔夫里阿諾斯想表達(dá)的是（）A．農(nóng)業(yè)種植要比采集食物先進(jìn) B．階級社會的產(chǎn)生與發(fā)展 C．農(nóng)耕與人類文明產(chǎn)生的關(guān)系 D．祭司與文字誕生的關(guān)系【答案】C二、綜合題13．閱讀材料，完成下列要求。材料中國是大豆的故鄉(xiāng)，甲骨文中就有關(guān)于大豆的記載。先秦時期，大豆栽培主要是在黃河中游地區(qū)，“豆飯”是人們的重要食物?！洱R民要術(shù)》通過總結(jié)勞動人民長期的實踐經(jīng)驗，認(rèn)識到大豆對于改良土壤的作用，主張大豆與其他作物輪種。唐宋時期的文獻(xiàn)中都有朝廷調(diào)集大豆送至南方救災(zāi)、備種的記錄，大豆的種植推廣到江南及嶺南……從古至今，各式各樣的豆制品是中國人喜愛的食物，提供了人體所需的優(yōu)質(zhì)植物蛋白。1765年，大豆引入北美，最初作為飼料或綠肥。19世紀(jì)60年代，豆腐在美國開始被視為健康食品。19世紀(jì)末，大豆根瘤的固氮功能被發(fā)現(xiàn)，在美國干旱地區(qū)推廣種植。至1910年，美國已經(jīng)擁有280多個大豆品種。1931年，福特公司從大豆中開發(fā)出人造蛋白纖維，大豆成為食品工業(yè)、輕工業(yè)及醫(yī)藥工業(yè)的重要原料。1954年，美國成為世界上最大的大豆生產(chǎn)國，種植面積超過一億畝。大豆在南北美洲都得到廣泛種植，美洲的農(nóng)田和中國人的餐桌發(fā)生了緊密聯(lián)系?！幾詣⒄竦取丁耙粠?/p>