標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 20554-2024 海帶》與《GB/T 20554-2006 海帶》相比,在多個(gè)方面進(jìn)行了修訂和更新,以適應(yīng)當(dāng)前海帶生產(chǎn)和市場的需求。首先,在定義部分,新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“海帶”的定義進(jìn)行了細(xì)化,明確了不同種類海帶的特征描述,有助于提高分類準(zhǔn)確性。其次,對(duì)于質(zhì)量要求,《GB/T 20554-2024》增加了對(duì)重金屬含量、農(nóng)藥殘留等安全指標(biāo)的具體限制,反映了近年來食品安全關(guān)注度上升的趨勢。此外,新版標(biāo)準(zhǔn)還調(diào)整了關(guān)于外觀、色澤、氣味等方面的要求,使之更加符合現(xiàn)代消費(fèi)者偏好。
在檢測方法上,《GB/T 20554-2024》引入了更先進(jìn)的分析技術(shù),如高效液相色譜法用于測定特定成分含量,提高了檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí),考慮到環(huán)境保護(hù)的重要性,新版本也加強(qiáng)了對(duì)生產(chǎn)過程中廢水處理的規(guī)定,鼓勵(lì)采用更加環(huán)保的生產(chǎn)工藝。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2024-06-29 頒布
- 2025-01-01 實(shí)施
文檔簡介
ICS
65.150
CCS
B51
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)
GB/T20554—2024
代替GB/T20554—2006
海帶
Kelp
2024-06-29發(fā)布2025-01-01實(shí)施
國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布
國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
GB/T20554—2024
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分:標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)
定起草。
本文件代替GB/T20554—2006《海帶》,與GB/T20554—2006相比,除結(jié)構(gòu)調(diào)整和編輯性改動(dòng)
外,主要技術(shù)變化如下:
—更改了學(xué)名與分類(見第1章和第4章,2006年版的第1章和第2章);
—更改了外部形態(tài)(見5.1,2006年版的3.1);
—更改了細(xì)胞遺傳學(xué)特性(見第7章,2006年版的5.1);
—更改了分子遺傳學(xué)特性(見第8章,2006年版的5.2);
—更改了判定規(guī)則(見第10章,2006年版的6.4)。
請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。
本文件由中華人民共和國農(nóng)業(yè)農(nóng)村部提出。
本文件由全國水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)(SAC/TC156)歸口。
本文件起草單位:中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、廈門大學(xué)、上海海洋大學(xué)、威海長青海洋
科技股份有限公司、福建省連江縣官塢海產(chǎn)開發(fā)有限公司、山東海之寶海洋科技有限公司。
本文件主要起草人:汪文俊、張巖、劉濤、周志剛、魯曉萍、梁洲瑞、王毓江、閆欣、肖露陽、
畢燕會(huì)、常麗榮、李曉波、林楓、林哲龍、劉曉勇、王飛久。
本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為:
—本文件于2006年首次發(fā)布為GB20554—2006,2017年轉(zhuǎn)為推薦性標(biāo)準(zhǔn)GB/T20554—2006;
—本次為第一次修訂。
Ⅰ
GB/T20554—2024
海帶
1范圍
本文件規(guī)定了海帶[Saccharinajaponica(Areschoug)C.E.Lane,C.Mayes,Druehl&G.W.Saun?
ders,2006]的學(xué)名與分類,主要形態(tài)結(jié)構(gòu)特征、繁殖特性、細(xì)胞遺傳學(xué)特性與分子遺傳學(xué)特性,描述了
相應(yīng)的檢測方法,同時(shí)規(guī)定了判定規(guī)則。
本文件適用于海帶的種質(zhì)檢測與鑒定。
2規(guī)范性引用文件
本文件沒有規(guī)范性引用文件。
3術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
3.1
孢子體sporophyte
海帶生活史中具二倍數(shù)染色體的藻體。
注:成熟時(shí)形成孢子囊并放散孢子。
3.2
配子體gametophyte
海帶生活史中由胚孢子萌發(fā)形成的具單倍數(shù)染色體的藻體。
注:分為雌配子體和雄配子體。
3.3
體長lengthofsporophyte
孢子體全長,為假根、柄和葉片的長度之和。
3.4
體寬widthofsporophyte
孢子體葉片最寬部分的寬度。
4學(xué)名與分類
4.1學(xué)名
海帶Saccharinajaponica(Areschoug)C.E.Lane,C.Mayes,Druehl&G.W.Saunders,2006。
4.2分類地位
棕色藻門(Ochrophyta),褐藻綱(Phaeophyceae),海帶目(Laminariales),海帶科(Lamin?
ariaceae),海帶屬(Saccharina)。
溫馨提示
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