酒店崗位職責(zé)與任職要求（全）

****酒店有限公司

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崗位職責(zé)與任職要求

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2020-01-01發(fā)布2020-01-01實施

目錄

一、總經(jīng)理崗位職責(zé)與任職要求1

二、總經(jīng)辦崗位職責(zé)與任職要求3

三、工程部崗位職責(zé)與任職要求10

四、銷售部崗位職責(zé)與任職要求13

五、安保部崗位職責(zé)與任職要求16

六、客房部崗位職責(zé)與任職要求19

七、禮賓部崗位職責(zé)與任職要求24

八、前廳部崗位職責(zé)與任職要求27

九、餐飲部崗位職責(zé)與任職要求31

十、中廚房崗位職責(zé)與任職要求37

十一、財務(wù)部崗位職責(zé)與任職要求44

一、總經(jīng)理崗位職責(zé)與任職要求

項目工作內(nèi)容

匯報對象集團總裁

在集團董事長、總裁的領(lǐng)導(dǎo)下，全面負(fù)責(zé)酒店生產(chǎn)經(jīng)營管理等各項工作，全面提高企

業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理水平及經(jīng)濟效益：主要職責(zé)：

1、組織貫徹落實國家政策、法律、法規(guī)及集團各項管理制度，組織制定公司各項生產(chǎn)經(jīng)

主要營管理制度，保障酒店依法組織生產(chǎn)經(jīng)營管理及各項工作；

2、組織制定酒店中長期發(fā)展規(guī)劃、年度生產(chǎn)經(jīng)營計劃、目標(biāo)、任務(wù)、落實保障措施，領(lǐng)

導(dǎo)、管理、督查各部門貫徹實施；

職責(zé)3、組織酒店各部門制定（年、季、月）生產(chǎn)計劃、目標(biāo)、成本、效益指標(biāo)、績效管理考

核辦法，定期組織檢查考核考評各部門生產(chǎn)經(jīng)營管理目標(biāo)、任務(wù)、成本、效益完成情況，

及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，確保酒店經(jīng)營、服務(wù)、管理各項工作有序可控、落實兌現(xiàn)；

4、組織制定、審查、審定、審批酒店固定資產(chǎn)投資、項目建設(shè)、資金使用、財務(wù)預(yù)算、

物資（設(shè)備）采購、大修更新、員工招聘、人事任免、員工獎懲等工作，保證酒店經(jīng)營權(quán)、

管理權(quán)、資金使用權(quán)規(guī)范運行；

5、組織制定酒店組織機構(gòu)設(shè)置、勞動用工、定員定編、崗位職責(zé)、薪酬標(biāo)準(zhǔn)、人事管理、

員工招聘、績效考核、職工培訓(xùn)等工作方案、管理流程，組織貫徹實施；

6、組織定期不定期的開展酒店人身安全、消防安全、設(shè)備安全、經(jīng)營管理、運營服務(wù)工

作大檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，確保酒店安全生產(chǎn)、經(jīng)營管理持續(xù)穩(wěn)步、健康發(fā)展；

7、組織定期召開酒店總經(jīng)理辦公會、周例會、月生產(chǎn)經(jīng)營管理分析會、月成本分析會，

及時對公司生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、目標(biāo)、計劃、成本進行分析，制定有效保障措施，組織貫

徹落實；

8、組織完成酒店規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化、信息化、數(shù)字化、智能化及企業(yè)文化、品牌

形象建設(shè)，提高企業(yè)知名度、社會影響力；

9、組織協(xié)調(diào)維護管理酒店內(nèi)外部各種關(guān)系，保障公司運營環(huán)境和諧通暢；

10、組織完成董事長、總裁及集團交辦的其它工作；

1、每天審閱、審查酒店經(jīng)營管理日報表，全面掌握酒店每日經(jīng)營、銷售、服務(wù)、管理、

效益、資金運行情況，分析市場運營狀況，監(jiān)督保障各項經(jīng)營指標(biāo)有序落實；

主要2、每天巡回檢查、抽查一次酒店餐飲、客房、前廳、門迎、保安、后廚、消防及主要設(shè)

備、環(huán)境衛(wèi)生管理運營情況（做好檢查記錄），發(fā)現(xiàn)問題及時組織整改；

工作3、每天重點檢查了解指導(dǎo)管理掌握重要客情服務(wù)、客戶問題投訴、突發(fā)問題處理、政府

部門檢查、董事長總裁及集團交辦的重點工作；

4、每日認(rèn)真填寫個人崗位職責(zé)管理工作日志，認(rèn)真寫實填寫當(dāng)日工作檢查事項情況并建

立工作臺賬，發(fā)現(xiàn)問題整改解決情況，保障各項工作有效落實；

5、、每周組織一次部門生產(chǎn)經(jīng)營管理服務(wù)聯(lián)合大檢查，及時發(fā)現(xiàn)解決各項問題，確定整

改意見和方案，對存在問題提出考核處理意見，督查貫徹落實；

6、每周定時組織召開工作例會，檢查工作任務(wù)、目標(biāo)、計劃貫徹落實情況，重點問題的

分析整改情況，對貫徹落實不力的部門及責(zé)任人，提出整改考核處理意見；

7、每月定時組織召開月生產(chǎn)經(jīng)營會、成本分析會、績效考核會，認(rèn)真總結(jié)、檢查、分析

月生產(chǎn)經(jīng)營管理目標(biāo)、計劃落實情況，重點任務(wù)完成情況，查問題、找教訓(xùn)、定措施，強

化管理、落實責(zé)任、嚴(yán)格考核，不斷完善提高生產(chǎn)經(jīng)營管理水平；

8、每月組織檢查開展一次管理人員、員工思想、工作交流活動，了解員工隊伍思想狀況，

解決員工思想問題，穩(wěn)定員工隊伍；

1

9、每季度組織開展一次規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化管理對規(guī)對標(biāo)自查自糾活動及集團季度

檢查考核考評問題整改分析會，修補管理漏洞，提高管理水平；

10、每年組織召開年度工作會議，認(rèn)真總結(jié)分析年度任務(wù)、目標(biāo)、經(jīng)營、管理完成情況，

主要工作經(jīng)驗、存在問題教訓(xùn)、解決問題意見建議。分析研究制定新年的目標(biāo)、任務(wù)、計

劃、保障措施，推進企業(yè)穩(wěn)步發(fā)展；

經(jīng)營管理1、全面負(fù)責(zé)經(jīng)營管理目標(biāo)責(zé)任書各項指標(biāo)任務(wù)的落實、管理、考核；

目標(biāo)責(zé)任2、全面負(fù)責(zé)年度（季度）生產(chǎn)、經(jīng)營、管理、技術(shù)指標(biāo)的兌現(xiàn)落實；

3、全面承擔(dān)集團每季度對酒店經(jīng)營、管理、目標(biāo)考核考評結(jié)果的責(zé)任落實；

任職要求1.高中以上；

2.管理類專業(yè)或在本行業(yè)工作十年以上；

3.接受過MBA、財務(wù)、人事、法律等相關(guān)知識培訓(xùn)者優(yōu)先；

4.五年以上餐飲業(yè)管理經(jīng)驗，兩年以上高層管理經(jīng)驗；

5.掌握企業(yè)管理知識，具備財務(wù)、質(zhì)量管理、餐飲服務(wù)和法律等方面知識。

6.掌握WORD,EXCEL等辦公軟件使用方法，具備基本的網(wǎng)絡(luò)知識。

7.具有領(lǐng)導(dǎo)能力、判斷與決策能力、溝通能力及客戶服務(wù)能力。

2

二、總經(jīng)辦崗位職責(zé)與任職要求

a.負(fù)責(zé)公司外來行政文件、檔案、印章及信件的管理控制；

b.負(fù)責(zé)來客接待和與有關(guān)政府部門的聯(lián)絡(luò)，辦理公司相關(guān)證照并對其進行年審保持有效；

以負(fù)責(zé)公司管理體系的建立、實施和保持，負(fù)責(zé)管理體系文件制定及控制，負(fù)責(zé)適用法

主要律法規(guī)的收集；

d.負(fù)責(zé)公司管理體系的公司管理體系內(nèi)部審核，協(xié)助總經(jīng)理進行管理評審，主導(dǎo)管理體

系的認(rèn)證取證工作；

職責(zé)e.負(fù)責(zé)對公司及各部門的質(zhì)量安全目標(biāo)的實現(xiàn)情況進行統(tǒng)計、分析和反饋；

f.組織主持公司各級會議，安排會務(wù)工作，并追蹤各種會議決議、決定的貫徹實施，做

好內(nèi)部溝通工作；

g.負(fù)責(zé)公司行政事務(wù)管理，制定公司行政管理制度及工作流程，監(jiān)督檢查行政制度的落

實；

h.負(fù)責(zé)公司治安、環(huán)境綠植、食堂、宣傳資料、員工食堂、車輛等后勤工作的管理；

i.負(fù)責(zé)公司人力資源管理制度和崗位任職要求的制定、實施、監(jiān)督和檢查工作；

j.根據(jù)各部門的人力資源需求，負(fù)責(zé)招聘、錄用工作，同時負(fù)責(zé)員工的考核、獎懲、離

職、出勤、休假、薪酬的制定和核算等管理工作；

k.負(fù)責(zé)員工勞動關(guān)系管理和工傷、保險等社會保障手續(xù)的辦理；

1.負(fù)責(zé)公司年度培訓(xùn)計劃的編制與組織實施，并對培訓(xùn)的有效性進行評價；

m.組織公司員工年度體檢工作，建立員工檔案（包括員工健康檔案），特殊工種人員資

格的保持等；

n.負(fù)責(zé)公司各類辦公設(shè)施、通訊設(shè)備、辦公用品的登記與發(fā)放工作；

。.組織檢查考核各部門及所有員工的勞動工作紀(jì)律、著裝、禮儀、風(fēng)貌、服務(wù)、電梯衛(wèi)

生、環(huán)境衛(wèi)生等各項工作，提出問題整改及考核考評意見，并追蹤相關(guān)部門、人員落實

執(zhí)行；

P.負(fù)責(zé)做好集團及公司交付的臨時性和其它工作。

人員辦公室主任

設(shè)置辦公室副主任

美工

人力資源部經(jīng)理

人事專員

3

崗位：辦公室主任

項工作內(nèi)容

在總經(jīng)理和業(yè)主代表的領(lǐng)導(dǎo)下，協(xié)助規(guī)劃、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)酒店行政事務(wù)，對人力資源部事務(wù)

進行監(jiān)管，為酒店各部門的經(jīng)營活動提供行政支持和后勤保障。

1、負(fù)責(zé)酒店的各項行政工作，協(xié)調(diào)酒店內(nèi)外行政管理工作。包括辦公用品管理、檔案管理、

主

員工宿舍管理及公司注冊和年審及外聯(lián)工作等。

要

2、編制辦公室各崗位工作流程，服務(wù)規(guī)范和各項管理制度，協(xié)調(diào)與酒店內(nèi)部其他部門的關(guān)系。

3、負(fù)責(zé)酒店安全管理工作，組織相關(guān)檢查、管理、考核制度規(guī)范執(zhí)行。

職4、負(fù)責(zé)跟進酒店各類文案的組織定稿工作，審核各部門報表、請示、報告等文稿。要求文稿

責(zé)

打印從格式到內(nèi)容準(zhǔn)確無誤，排版美觀，核對無誤后呈審。

5、根據(jù)集團的管理及理念，根據(jù)酒店實際，審定酒店各項管理規(guī)章制度和政策與程序，并不

斷加以完善。定期檢查監(jiān)督管理規(guī)章制度和政策與程序的執(zhí)行。

6、監(jiān)督全體員工嚴(yán)格執(zhí)行員工行為標(biāo)準(zhǔn)、紀(jì)律、權(quán)利、義務(wù)等規(guī)章制度。

7、監(jiān)督及督導(dǎo)行政后勤工作，制定完善的行政管理制度，保證員工有一個良好的食宿環(huán)境。

協(xié)調(diào)與酒店各部的工作，深入基層，聽取員工意見，了解解決員工工作生活困難。

8、負(fù)責(zé)酒店的各項證件的注冊、年審和外聯(lián)工作等。保證酒店各項經(jīng)營活動的順利實施；并

負(fù)責(zé)管理酒店重要資質(zhì)和證照、印章。

9、協(xié)調(diào)酒店與政府有關(guān)的關(guān)系，出席酒店內(nèi)外有關(guān)行政工作的會議或活動。

10、接受總經(jīng)理和業(yè)主代表布置的專項任務(wù)和臨時性任務(wù)。

1、每日主要工作：

(1)全面掌握酒店生產(chǎn)經(jīng)營工作的進展和酒店工程、安保、員工宿舍管理情況，有效保障酒

主店經(jīng)營工作正常運轉(zhuǎn)；

要(2)每天巡查酒店運營區(qū)域管理和主要設(shè)施設(shè)備的運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題及時指出整改；

(3)每天重點處理酒店酒店突發(fā)問題和政府部門檢查中存在的問題；

工(4)每日填寫個人崗位當(dāng)班工作日志，保障各項工作高效落實；

作2、每周主要工作：

(1)每周按時上報《酒店周工作簡報》；

(2)每周定時組織召開酒店例會，通報各部門工作落實情況：

(3)每周組織酒店部門聯(lián)合質(zhì)檢，及時發(fā)現(xiàn)解決各類問題，確定整改意見和方案，并督查落

實情況；

3、每月主要工作：

(1)每月按時擬制上報《酒店月度工作計劃》；

(2)每季度組織召開一次酒店安全生產(chǎn)工作會議；

4、年主要工作：

(1)每年籌劃組織召開酒店年度工作總結(jié)大會；

(2)組織酒店各部門完成工作總結(jié)、新年規(guī)劃；

管理全面完成好酒店行政管理和安全生產(chǎn)中各項工作，為酒店正常運營提供堅實的保障。

責(zé)任

任職?男女不限，年齡25—40歲，男身高1.70米以上，女1.60米以上。

要求?良好的思想道德品質(zhì)、心理素質(zhì)和健康體能，能承受處理繁瑣事務(wù)的工作壓力。

?教育背景:行政管理或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷。

4

?職業(yè)資格：持有行政管理資格證書。

?培訓(xùn)經(jīng)歷:受過現(xiàn)代人力資源管理技術(shù)、勞動法規(guī)、財務(wù)會計知識和心理學(xué)、管理學(xué)、行政

管理學(xué)等方面的培訓(xùn)。

?經(jīng)驗:8年以上行政管理工作經(jīng)驗，有高星級酒店從業(yè)背景，同等職位工作經(jīng)驗2年以上。

?技能技巧：

①全面掌握國家有關(guān)行政管理的方針、政策和法規(guī)。

②有良好的邏輯思維、分析能力，條理性強。

③具有優(yōu)秀的外聯(lián)和公關(guān)能力，很強的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力及高度的團隊意識，

責(zé)任心強，具備解決復(fù)雜行政事務(wù)的能力。

④較好的英文聽、說、讀、寫能力，普通話、工作地方言流利。

⑤熟練使用辦公軟件及相關(guān)的管理軟件

崗位：辦公室副主任

全面負(fù)責(zé)酒店大堂服務(wù)管理等各項工作，確保大堂接待、服務(wù)、管理，平穩(wěn)、有序、規(guī)范、

高效、良好運行：主要職責(zé)：

1、組織、領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)酒店早中晚餐期間大堂前廳的禮賓接待、客情服務(wù)、值班保安、值班車

主輛調(diào)動、運營通道通暢等各項管理工作，保證酒店大堂服務(wù)、管理規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)；

要2、組織定期不定期的召開酒店大堂、前廳、門迎、保安、值班司機服務(wù)、管理協(xié)調(diào)會，及時

解決客情、服務(wù)、管理中存在的問題，制定保障措施，確保酒店服務(wù)、管理盡善盡美；

3、組織檢查考評考核酒店前廳、門迎、值班保安、值班司機、值班車輛的紀(jì)律、著裝、禮儀、

職風(fēng)貌、服務(wù)、電梯衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生等各項工作，提出問題整改及考核考評意見，監(jiān)督相關(guān)部門、

責(zé)人員落實執(zhí)行；

4、組織管理來賓、客戶的接送服務(wù)工作，明確來賓類別、服務(wù)任務(wù)、銜接責(zé)任人(餐飲、客

房、值班司機等)、離店時間、車輛配置、服務(wù)注意事項，保證客戶高興而來、滿意而歸；

5、組織協(xié)調(diào)處理在酒店值班時間內(nèi)的客戶投訴、車輛代駕、醉酒服務(wù)等突發(fā)事件，及時高效

解決各類應(yīng)急問題，維護酒店服務(wù)形象；

6、組織管理監(jiān)督督導(dǎo)值班期間酒店相關(guān)管理服務(wù)人員、值班司機、值班保安做好安全管理，

保證賓客人身安全、車輛安全、財產(chǎn)安全、信息安全，提高安全服務(wù)質(zhì)量；

7、組織管理監(jiān)督值班期間酒店管理、服務(wù)相關(guān)人員、值班司機自覺維護酒店服務(wù)、品牌、形

象，為提高企業(yè)知名度、社會影響力做好做細(xì)各項服務(wù)工作；

8、組織培訓(xùn)教育值班期間相關(guān)工作人員、值班司機，提高素質(zhì)、提高效率、提高服務(wù)質(zhì)量，

保障服務(wù)優(yōu)質(zhì)高效、和諧通暢；

9、組織圓滿完成董事長、總裁交辦的其它接待服務(wù)工作；

1、每天值班上崗后：

(1)全面了解掌握酒店餐飲、客房重要來賓、重要客情、重要服務(wù)對象、重要服務(wù)時間，組

主織召開相關(guān)人員碰頭會，做好服務(wù)事項、責(zé)任分工等工作安排；

要(2)巡回檢查前廳、門迎、保安、司機上崗情況，電梯運行、環(huán)境衛(wèi)生、車輛管理情況發(fā)現(xiàn)

問題及時組織整改；

工(3)重點與餐飲、客房溝通了解、重要來賓、重要客情的來店時間、離店時間，提前做好接

作待服務(wù)各項準(zhǔn)備；

(4)每日填寫個人崗位值班工作日志，寫實當(dāng)日工作情況、工作問題，及時解決各類問題，

保障各項工作高效落實；

2、每周一次：

(1)組織召開相關(guān)管理工作人員周例會，總結(jié)工作、查找問題，制定整改意見，完善服務(wù)方

案，提高工作水平；

(2)與酒店部門領(lǐng)導(dǎo)、主要領(lǐng)導(dǎo)溝通交流，協(xié)調(diào)解決管理、服務(wù)中存在的有關(guān)問題，增進協(xié)

5

調(diào)、支持、幫助、管理工作關(guān)系，建立酒店服務(wù)保障利益共同體。

管理全面完成好職責(zé)范圍內(nèi)的各項工作，保證酒店大堂、前廳、門迎、保安、值班車輛接待服務(wù)各

責(zé)任項工作優(yōu)質(zhì)、高效、持續(xù)、穩(wěn)步、健康、發(fā)展

任職?男女不限，年齡25—40歲，男身高1.70米以上，女1.60米以上。

要求?良好的思想道德品質(zhì)、心理素質(zhì)和健康體能，能承受處理繁瑣事務(wù)的工作壓力。

?教育背景:行政管理或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷。

?職業(yè)資格：持有行政管理資格證書。

?培訓(xùn)經(jīng)歷:受過現(xiàn)代人力資源管理技術(shù)、勞動法規(guī)、財務(wù)會計知識和心理學(xué)、管理學(xué)、行政

管理學(xué)等方面的培訓(xùn)。

?經(jīng)驗：8年以上行政管理工作經(jīng)驗，有高星級酒店從業(yè)背景，同等職位工作經(jīng)驗2年以上。

?技能技巧：

①全面掌握國家有關(guān)行政管理的方針、政策和法規(guī)。

②有良好的邏輯思維、分析能力，條理性強。

③具有優(yōu)秀的外聯(lián)和公關(guān)能力，很強的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力及高度的團隊意識，

責(zé)任心強，具備解決復(fù)雜行政事務(wù)的能力。

④較好的英文聽、說、讀、寫能力，普通話、工作地方言流利。

熟練使用辦公軟件及相關(guān)的管理軟件

崗位

1.在總經(jīng)辦主任領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。

2.根據(jù)酒店的經(jīng)營活動需要進行各種設(shè)計和制作活動。

工作3.設(shè)計及制作告示牌、廣告牌、橫幅、報刊廣告、酒店各種對外宣傳品產(chǎn)品包裝、促銷單頁

職責(zé)及廣告主題創(chuàng)意和基本攝影等，保證制品的質(zhì)量符合酒店的格調(diào)和聲譽。

4.隨時掌握國內(nèi)外有關(guān)信息，建立工作資料庫，保持設(shè)計及制作的合理性及先進性。

5.妥善保管、節(jié)約使用各種美術(shù)工具、顏料、材料所有用過或展出過的美工用品應(yīng)妥善安置，

保持工作場地整齊清潔。

6.估計所需美工器材并每月遞交一次用品采購申請單，并在預(yù)算內(nèi)合理用料。

7.參觀其他酒店并觀察他們的美工手法，取其之長，為我所用。

8.所有部門在需要美工幫助工作時，應(yīng)按照制作要求完成。

9.完成上級交待的其它工作事項。

任職?年齡，22-35周歲；身高男1.70米以上，女1.60米以上；容貌端莊大方，談吐文雅，身體

要求健康。

?良好的思想道德品質(zhì)、心理素質(zhì)和健康體能，能承受處理繁瑣事務(wù)的工作壓力。

?自覺遵守《嘉通制度匯編》，接受嘉通管理理念和嘉通集團文化的熏陶。

?教育背景:美工類大專以上學(xué)歷。

?職業(yè)資格：掌握美學(xué)相關(guān)知識.

培訓(xùn)經(jīng)歷:受過現(xiàn)代酒店管理學(xué)、美學(xué)等培訓(xùn)。

?經(jīng)驗:有同星級酒店工作一年以上，相關(guān)職位工作三年以上經(jīng)歷。

?技能技巧：

①頭腦靈活，富于創(chuàng)新，具有團隊意識及敬業(yè)精神。有較高的藝術(shù)修養(yǎng)和審美能力。熟

悉使用電腦，掌握photoshop、pagemarker等繪圖軟件，懂掃描儀、刻字機等相關(guān)設(shè)備的使用

②全面掌握有關(guān)酒店管理的方針、政策和法規(guī)。

③有良好的邏輯思維、分析能力，條理性強。

④熟練使用辦公軟件及相關(guān)的酒店管理軟件。

6

崗位：人力資源部經(jīng)理

在天水嘉孚酒店總經(jīng)理、駐店業(yè)主代表的領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店辦公室主任工作安排指導(dǎo)下，全面負(fù)

責(zé)公司人力資源、勞動組織、勞動管理、人才招聘、培訓(xùn)教育、績效考評考核、人事檔案、社

保管理等各項工作，其主要職責(zé)：

主耍1、負(fù)責(zé)起草制訂酒店人力資源年度工作計劃與目標(biāo)任務(wù)。根據(jù)酒店每年的經(jīng)營目標(biāo)及人員需求

計劃審核各部門的人員招聘計劃、勞動組織、組織架構(gòu)、定員定編及管理工作。

2、負(fù)責(zé)酒店的人才需求、招聘工作，收集部門招聘計劃、招聘信息進行招聘、選拔、聘用及崗

位配置。并建立酒店人才招聘信息網(wǎng)、信息平臺、信息庫，保證人才儲備。

職責(zé)3、負(fù)責(zé)完善酒店員工面試、錄用、使用、調(diào)配、績效考核管理，組織制定酒店績效考核管理辦

法，組織完成酒店年、月度績效考核考評工作。

4、建立建全酒店員工培訓(xùn)管理體系，起草制定年度培訓(xùn)計劃、培訓(xùn)方案，并組織督查督辦各部

門進行實施。

5、負(fù)責(zé)酒店員工的各項社會保險的管理，按照國家有關(guān)政策進行辦理。

6、負(fù)責(zé)修訂完善酒店勞動安全、人身安全、勞動保護等各項管理制度，按時發(fā)放勞動保護用品，

保障人身安全、勞動安全。

7、負(fù)責(zé)酒店的人事、工資、待遇、勞動合同、勞動保護、員工獎懲各項工作及檔案管理。

8、負(fù)責(zé)完成酒店的年、月、周工作計劃、總結(jié)，匯總各部門的計劃完成情況并上報工作。

9、負(fù)責(zé)酒店全員工考勤的檢查、監(jiān)督、統(tǒng)計、匯總工作。

10、負(fù)責(zé)酒店各部門、各崗位考勤、崗位工作情況的檢查、抽查工作，并將檢查結(jié)果與績效考核

掛鉤。

11、完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；

1、每天工作

主要(1)負(fù)責(zé)檢查、抽查各部門、各崗位考勤、在崗工作情況，將檢查、抽查情況做好記錄，納入

月考核。

工作(2)負(fù)責(zé)檢查完成酒店一個部門例會、周工作計劃落實情況，督促保證各項工作計劃兌現(xiàn)落實。

(3)負(fù)責(zé)整理檢查跟蹤酒店周例會重點跟蹤的完成，并做好記錄。

(4)完成填寫崗位工作日志，記實、寫實當(dāng)日工作完成情況、存在問題，如何解決，確保各項

工作高效落實；

(5)完成部門晨會記錄、簽到及各臺賬的建立；

(6)完成一線餐飲部門菜品的推廣統(tǒng)計；

2、每周工作

(1)負(fù)責(zé)酒店對內(nèi)對外印章使用簽字、管理的臺賬建立；

(2)完善公司員工招聘、面試、篩選和58同城信息的采集，按照酒店編制進行各部門人員補缺；

(3)按照公司印信管理規(guī)定，負(fù)責(zé)公司每天對內(nèi)對外公章使用及保管。

(4)認(rèn)真完成并建立各部門培訓(xùn)管理體系，按照培訓(xùn)計一劃，培訓(xùn)工作進行監(jiān)督、統(tǒng)計、匯總，

檢查各部門培訓(xùn)落實情況；

(5)負(fù)責(zé)完善新入職員工的崗前培訓(xùn)與勞動合同續(xù)簽；

(6)負(fù)責(zé)更換平安保險公司員工名單的更換銜接工作；

(7)負(fù)責(zé)酒店全員考勤的打卡匯總和監(jiān)督、檢查工作；

(8)負(fù)責(zé)完成酒店周工作計劃、總結(jié)、匯總的編寫與上報；

(9)負(fù)責(zé)各部門各崗位在崗情況的檢查、抽查工作；

(10)認(rèn)真完成本部門學(xué)習(xí)管理制度匯編和酒店新員工入職培訓(xùn)；

(11)負(fù)責(zé)完成周質(zhì)檢工作和完成情況的臺賬建立；

3、每月工作

(1)匯總完成人力資源月度工作目標(biāo)、工作計劃落實統(tǒng)計表；

7

（2）全面對酒店各部門及全員進行月度考核考評，督辦各部門、各崗位按月工作計劃任務(wù)完成

情況進行嚴(yán)格的考核考評，匯總上報總經(jīng)理審批；；

（3）負(fù)責(zé)酒店員工的各項社會保險的管理，按照國家有關(guān)政策進行辦理。

（4）完成酒店人才招聘、錄用、部門配置、崗前崗后的培訓(xùn)月統(tǒng)計匯總工作；

（5）負(fù)責(zé)完成各部門月度總結(jié)匯總的編寫上報工作；

（6）負(fù)責(zé)統(tǒng)計當(dāng)月酒店全員生日名單和禮品的發(fā)放；

（7）負(fù)責(zé)當(dāng)月酒店員工關(guān)愛慰問情，兄統(tǒng)計和上報；

（8）負(fù)責(zé)當(dāng)月酒店全員考勤的核對和扣款情況說明，并上報簽字；

（9）負(fù)責(zé)當(dāng)月工資的提成的核算并上報簽字；

（10）負(fù)責(zé)各部門培訓(xùn)記錄/晨會記錄及餐飲菜品推廣匯總并上報簽字；

經(jīng)營1、實現(xiàn)全員招聘管理，保障人員配置及穩(wěn)定率達到90%以上；

目標(biāo)2、完成全員日常檢查率達到100版

責(zé)任3、完成酒店全員績效考核檢查率達到100%；

4、完全酒店全員考勤管理達到100%；

任職?基本要求：良好的思想道德品質(zhì)、心理素質(zhì)和健康體能，能承受處理繁瑣事務(wù)的工作壓力。

要求?教育背景：人力資源、管理或相關(guān)專業(yè)大學(xué)本科以上學(xué)歷.

?職業(yè)資格：持有人力資源管理資格證書。

?培訓(xùn)經(jīng)歷:受過現(xiàn)代人力資源管理技術(shù)、勞動法規(guī)、財務(wù)會計知識和心理學(xué)、管理學(xué)等方面的步

?經(jīng)驗:5年以上人力資源管理工作經(jīng)驗，有高星級酒店從業(yè)背景，同等職位工作經(jīng)驗2年以上。

?技能技巧：

①對現(xiàn)代企業(yè)人力資源管理模式有系統(tǒng)的了解和實踐經(jīng)驗積累，對人力資源戰(zhàn)略規(guī)劃、

人才的發(fā)現(xiàn)與引進、薪酬設(shè)計、績效考核、崗位培訓(xùn)、福利待遇、公司制度建設(shè)、組織與人員調(diào)

整、員工職業(yè)生涯設(shè)計等具有豐富的實踐經(jīng)驗。

②對人力資源管理事務(wù)性的工作有嫻熟的處理技巧，熟悉人事工作流程。

③全面掌握國家有關(guān)人力資源管理的方針、政策和法規(guī)。

④良好的邏輯思維、分析能力，條理性強。

⑤具有優(yōu)秀的外聯(lián)和公關(guān)能力，很強的人際溝通、協(xié)調(diào)、組織能力及高度的團隊意識，責(zé)

任心強，具備解決復(fù)雜行政事務(wù)的能力。

⑥較好的說、讀、寫能力，普通話、工作地方言流利。

⑦熟練使用辦公軟件及相關(guān)的人事管理軟件。

崗位：人事專員

1.在部門經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下完成人力資源規(guī)劃、統(tǒng)計、招聘、調(diào)配等工作。

2.根據(jù)上司批示擬定、發(fā)布招聘廣告，負(fù)責(zé)招聘的接待、安排面試、復(fù)試時間、通知入職。

工作3.跟進有關(guān)人事管理手續(xù)，協(xié)助經(jīng)理處理員工招聘、篩選、考評、培養(yǎng)、調(diào)動、解雇、勞資、

職責(zé)獎懲等日常工作。

4.負(fù)責(zé)酒店人員調(diào)配。

5.與人才交流中心、職業(yè)介紹所和各旅游學(xué)校建立良好的工作關(guān)系，以確保員工招聘的渠道暢

通。挖掘求職來源，并協(xié)助對求職者進面試篩選。

6.草擬或修訂《人員編制》、《工資方案》、《勞動合同》、《年度用人計劃》，人事行政部

各職級員工的《職責(zé)描述》、《政策與程序》等。

7.對有關(guān)人事、福利、紀(jì)律方面的文件、制度等監(jiān)督執(zhí)行.

8.督促人事分部文檔資料管理及酒店員工檔案資料的維護管理。

9.督促辦理員工錄用、調(diào)職、離職手續(xù)的辦理及督促員工檔案資料的及時更新、維護；

10.審核社會保險（養(yǎng)老、工傷、失業(yè)、醫(yī)療、生育保險）的辦理情況。

11.審核勞動合同簽訂情況。

8

12.負(fù)責(zé)每月人事分部預(yù)算制表工作。

13.制定員工福利方案并協(xié)助發(fā)放。

14.協(xié)助處理酒店勞動關(guān)系糾紛。

15.協(xié)助酒店績效考核工作。

16.執(zhí)行員工轉(zhuǎn)崗變薪、晉級加薪等的核實工作。

17.負(fù)責(zé)酒店所有關(guān)于休假制度的執(zhí)行及假條的審核、送批、分送、存檔、記錄等工作。

18.處理員工的違紀(jì)或犯規(guī)行為及寫出調(diào)查報告，協(xié)助處理各種投訴和員工與部門與酒店之間的

糾紛。

19.執(zhí)行有關(guān)員工福利、待遇、工資、津貼方面的制度。

20.制作每月工資報表，按時轉(zhuǎn)至財務(wù)部進行審核。

21.負(fù)責(zé)所有員工的考勤、加班、休假、工資、補貼等方面的統(tǒng)計工作。

22.負(fù)責(zé)所有員工的勞保、福利、報銷、罰款、補款的統(tǒng)計審核工作，辦理養(yǎng)老保險、醫(yī)療保險、

失業(yè)保險、工傷保險等社會保險和基金。

23.負(fù)責(zé)員工電子檔案、工資數(shù)據(jù)庫的建立與維護工作。

24.每月組織核對部門考勤表、考勤機的內(nèi)容是否相符。

25.協(xié)助辦理員工錄用、調(diào)職、離職手續(xù)的辦理并及時更新維護員工資料庫。

26.核對各種擬作工資處理的情況反映是否準(zhǔn)確（如各種假期、加班、處分、辦證費用等）。

27.協(xié)助校對員工入職審批時的工資與酒店制定的工資標(biāo)準(zhǔn)是否相符。

28.負(fù)責(zé)跟進勞動保險的變化情況及填寫辦理勞保手續(xù)的所有表格。

29.嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項規(guī)章制度，協(xié)助制訂員工福利的各項規(guī)章制度和操作規(guī)程，監(jiān)督實施。

30.向員工提供關(guān)于勞保、稅收、福利制度的咨詢。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)員工福利工作，及時了解并解決存

在的問題；

31.協(xié)助籌劃并舉辦各種員工康體活動（如：生日慶典、員工大會等）。

32.在人力資源經(jīng)理不在時，代理人力資源經(jīng)理出席酒店內(nèi)、外有關(guān)人事工作的會議或活動。

33.協(xié)助部門經(jīng)理制定酒店年度、季度、月度培訓(xùn)計劃，并落實執(zhí)行。

34.協(xié)助經(jīng)理完成新員工入職培訓(xùn)；

35.協(xié)助制定培訓(xùn)資料、計劃、培訓(xùn)報告。

36.協(xié)助檢查、督導(dǎo)各部門培訓(xùn)進度和方向。

37.負(fù)責(zé)部門的培訓(xùn)檔案管理、各類考核數(shù)據(jù)整理等日常性工作，保持員工培訓(xùn)檔案的準(zhǔn)確性。

38.完成上司臨時指派的其他工作任務(wù)。

任職?基本要求:良好的思想道德品質(zhì)、心理素質(zhì)和健康體能，能承受處理繁瑣事務(wù)的工作壓力。

要求自覺遵守天水嘉孚酒店文化的熏陶。

?教育背景：人力資源、文秘、行政管理等相關(guān)專業(yè)，大專以上學(xué)歷。

?培訓(xùn)經(jīng)歷：受過人力資源、文書寫作、秘書學(xué)、公共關(guān)系等方面的培訓(xùn)。

?經(jīng)驗：有至少一年三星級以上酒店人事工作經(jīng)驗。

?技能技巧：

①良好的文字功底，熟知公文寫作要義。

②具備較強的觀察、分析和歸納能力。

③熟練使用辦公軟件、辦公自動化設(shè)備。有一定的組織協(xié)調(diào)能力，富有敬業(yè)精神。

④對人力資源管理事務(wù)性的工作有嫻熟的處理技巧，熟悉人事工作流程。對人力資源戰(zhàn)略

規(guī)劃、人才的發(fā)現(xiàn)與引進、薪酬設(shè)計、績效考核、崗位培訓(xùn)、福利待遇、公司制度建設(shè)、組織與

人員調(diào)整、員工職業(yè)生涯設(shè)計等具有一定的實踐經(jīng)驗。

⑤掌握國家有關(guān)人力資源管理的方針、政策和法規(guī)及酒店各部門的運作。

9

三、工程部崗位職責(zé)與任職要求

a.負(fù)責(zé)制定酒店設(shè)施設(shè)備管理制度和各項操作規(guī)程，并按要求管理、維護和保養(yǎng)酒店設(shè)

施設(shè)備，確保設(shè)施設(shè)備的正常安全運行；

主要b.負(fù)責(zé)酒店外包工程、采購設(shè)備設(shè)施的安裝驗收、聯(lián)系外包維修保養(yǎng)工作，并對外包方

進行選擇和評價；

職責(zé)c.負(fù)責(zé)消防設(shè)施、特種設(shè)備設(shè)施的維護、檢定，并與相關(guān)政府部門保持良好的溝通與聯(lián)

絡(luò)；

d.負(fù)責(zé)管理核算核實酒店用電、用水管理，制定節(jié)約措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成

本；

e.負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨等安全工作，保證酒店正常運作，確保賓客與酒店安全；

f.負(fù)責(zé)本部門質(zhì)量/食品安全目標(biāo)的實現(xiàn)；

g.定期對重點設(shè)備運行狀況及公共場所設(shè)施現(xiàn)場巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理；

h.負(fù)責(zé)與各部門保持良好的溝通，并密切配合相互關(guān)系，保證維修信息準(zhǔn)時、準(zhǔn)確傳達；

i.完成公司及集團下達的其它任務(wù)。

人員工程部經(jīng)理

設(shè)置技能工

10

崗位：工程部經(jīng)理

項目工作內(nèi)容

在駐店業(yè)主代表、總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)工程部管理工作，保障各種設(shè)備、設(shè)施管理良好，安全

運行。

1、負(fù)責(zé)制定確保酒店設(shè)施、設(shè)備處于最佳運轉(zhuǎn)狀態(tài)備的操作規(guī)程及各項管理制度、報表臺帳，

主以確保設(shè)備的安全運行。

要2、負(fù)責(zé)工程部人員的管理、使用、培訓(xùn)、考勤、考核考評、績效分配工作。

3、負(fù)責(zé)部門員工思想、道德、工作、技能培訓(xùn)教育，提高團隊責(zé)任感和事業(yè)心，確保酒店設(shè)

施、設(shè)備處于最佳運轉(zhuǎn)狀態(tài)。

職4、負(fù)責(zé)酒店工程、設(shè)備、設(shè)施的安裝驗收、安全運行、維修保養(yǎng)工作，使之處于良好狀態(tài)。

責(zé)5、負(fù)責(zé)管理核算核實酒店用電、用水管理，制定節(jié)約措施，發(fā)揮設(shè)備最大效率，降低成本。

6、負(fù)責(zé)防火、防風(fēng)、防雨工作，保證酒店正常運作。

7、負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各部門之間密切配合、相互溝通工作關(guān)系，以保證維修信息準(zhǔn)時、準(zhǔn)確傳達。

8、負(fù)責(zé)組織每天現(xiàn)場巡查重點設(shè)備運行狀況及公共場所設(shè)施，發(fā)現(xiàn)問題及時解決處理。

9、負(fù)責(zé)本部門的消防與安全工作，確保賓客與部門安全。

10、完成領(lǐng)導(dǎo)下達的其它任務(wù)。

1、每天工作

主:要(1)定時檢查酒店重點設(shè)施、設(shè)備運行狀況，發(fā)現(xiàn)問題，及時采取措施并組織解決；

(2)酒店各部門設(shè)施、設(shè)備的維修工作；

工作(3)及時完成上級交辦的其他工作。

2、每周工作

(1)制訂工程部工作計劃；

(2)跟蹤、控制所有水、電、氣等的消耗，保證酒店最大限度的節(jié)能、節(jié)支，降低成本費用；

(3)主持部門工作會議。

(4)結(jié)合設(shè)施設(shè)備的運行情況，制訂預(yù)防性維護計劃，確保酒店設(shè)施設(shè)備始終處于正常運行

狀態(tài)；

3、每月工作

(1)制定員工培訓(xùn)計劃，定期對員工進行業(yè)務(wù)技能、服務(wù)意識、基本素質(zhì)的培訓(xùn)；

(2)根據(jù)營業(yè)情況和氣候及市場能源價格情況，提出節(jié)能運行的計劃；

(3)每月制作工作總結(jié)，以掌握酒店設(shè)施、設(shè)備的運行及消耗情況；

(4)協(xié)調(diào)好和酒店相關(guān)的工程等業(yè)務(wù)部門的關(guān)系，以獲得良好的外部合作環(huán)境。

(5)協(xié)助維保單位對設(shè)備的維護保養(yǎng)工作；

(6)協(xié)助外部來專業(yè)維修人員開展工作并做好對維修結(jié)果的驗收；

(7)檢查消防設(shè)備的運行情況并配合消防部門搞好消防工作；

(8)與上級主管部門以及其他各部門保持有效的溝通，確保維修信息準(zhǔn)時、準(zhǔn)確的傳達；

(9)建立完整的設(shè)施、設(shè)備臺賬；

(10)做好完整的設(shè)備設(shè)施維修記錄；

目標(biāo)確保各種設(shè)備正常運轉(zhuǎn)

任職?基本要求：學(xué)歷不限，男性，35-55周歲

要求?經(jīng)驗：有至少三年以上設(shè)施設(shè)備維護、基礎(chǔ)設(shè)施管理經(jīng)驗。

?技能技巧：

①熟練使用辦公自動化設(shè)備，包括計算機、打印機、復(fù)印機等；

②有良好的文字表達能力，具備基本的聽說能力。

③熟悉飯店各種設(shè)施設(shè)備的性能、技術(shù)狀況，掌握它們的基本原理及操作程序。

④調(diào)動本部門員工的工作積極性和主動性。

11

崗位：技能工

項目工作內(nèi)容

工作

職責(zé)1.熟悉部門的工作流程及要求；

2.負(fù)責(zé)酒店的設(shè)備和設(shè)施維修和保養(yǎng)；

3.完成上級指派的各種臨時工作；

4.作好每日工作日志；

5.出現(xiàn)事故時，應(yīng)無條件趕赴現(xiàn)場聽從指揮，參加搶修。

任職

?基本要求：學(xué)歷不限，男性，35-55周歲

要求

?經(jīng)驗：有至少三年以上設(shè)施設(shè)備維護、基礎(chǔ)設(shè)施管理經(jīng)驗。

?技能技巧：

①熟練使用辦公自動化設(shè)備，包括計算機、打印機、復(fù)印機等；

②有良好的文字表達能力，具備基本的聽說能力。

③熟悉飯店各種設(shè)施設(shè)備的性能、技術(shù)狀況，掌握它們的基本原理及操作程序。

④調(diào)動本部門員工的工作積極性和主動性。

12

四、銷售部崗位職責(zé)與任職要求

a.根據(jù)公司目標(biāo)，制定市場營銷目標(biāo)、營銷策略、營銷會議及營銷推廣方案并實施，確

保周目標(biāo)、月目標(biāo)的實現(xiàn)；

主要b.負(fù)責(zé)通過市場調(diào)研、廣告宣傳等方式，及時改進或調(diào)整營銷策略，開拓酒店市場客源，

主動、密切、聯(lián)系、組織客源客戶，建立、管理、維護營銷渠道、客情客戶，積極與顧

職責(zé)客及潛在顧客進行洽談，確定顧客需求，保持和提高酒店市場占有率；

以負(fù)責(zé)收集市場信息和客戶意見、建議或投訴，及時反饋至總經(jīng)理和相關(guān)部門，改善和

提高酒店的服務(wù)水平和質(zhì)量；

由負(fù)責(zé)與各部門密切溝通配合各項接待工作，確保銜接環(huán)節(jié)萬無一失，提升顧客滿意率；

e.負(fù)責(zé)與各大旅行社、個體公司洽談酒店房價、餐飲等關(guān)優(yōu)惠政策，確定其需求并組織

相關(guān)部門進行評審，簽訂住房、用餐協(xié)議合同并做好合同檔案管理；

f.負(fù)責(zé)行業(yè)市場、競爭對手運營調(diào)研，提出酒店不同季節(jié)的房價、平均房價等指標(biāo)的意

見建議；

g.負(fù)責(zé)本部門各項規(guī)章制度的修訂完善，規(guī)范部門工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行；

h.負(fù)責(zé)AR客戶消費回款，確保在酒店規(guī)定的時間內(nèi)完成回款工作；

i.負(fù)責(zé)建立健全客戶檔案，并對大客戶、旅行社、會議、協(xié)議單位合同及客戶信息的安

全負(fù)責(zé)；

j.完成集團及公司下達的其他工作任務(wù)。

人員銷售部經(jīng)理

設(shè)置預(yù)訂員

13

崗位：銷售部經(jīng)理

項目工作內(nèi)容

在酒店總經(jīng)理和業(yè)主代表的領(lǐng)導(dǎo)下，在酒店各部門的密切配合下，負(fù)責(zé)完成銷售部客戶臺

賬、客戶開發(fā)、酒店產(chǎn)品推廣、宴會接待、團隊接待等工作，其主要職責(zé)；

1、負(fù)責(zé)制定市場營銷目標(biāo)和營銷策略，將目標(biāo)分解細(xì)化月、周，并制定完成目標(biāo)的可行性計

主要劃措施；

2、負(fù)責(zé)開拓酒店市場客源，主動、密切、聯(lián)系、組織客源客戶，建立、管理、維護營銷渠道、

職責(zé)客情客戶，保持和提高酒店產(chǎn)品的市場占有率；

3、負(fù)責(zé)深入調(diào)研了解市場動態(tài)和客戶需求變化，及時改進或調(diào)整營銷策略，并將改進意見和

建議呈報上級審批；

4、負(fù)責(zé)收集市場信息和客戶意見、建議或投訴，及時反饋至總經(jīng)理和相關(guān)部門，改善和提高

酒店的服務(wù)水平和質(zhì)量；

5、負(fù)責(zé)制定完善的部門培訓(xùn)計劃，加強學(xué)習(xí)，提高工作效率和質(zhì)量；

6、負(fù)責(zé)與各部門密切溝通配合各項接待工作，確保銜接環(huán)節(jié)萬無一失、客戶零客訴；

負(fù)責(zé)本部門各項規(guī)章制度的修訂完善，規(guī)范部門工作流程、工作標(biāo)準(zhǔn)，認(rèn)真貫徹執(zhí)行；

負(fù)責(zé)市場行業(yè)市場運營調(diào)研，提出酒店不同季節(jié)的房價、平均房價等指標(biāo)的意見建議。并制定

淡旺季營銷會議、宴會營銷推廣方案；

負(fù)責(zé)與各大旅行社、個體公司洽談酒店房價、餐飲等關(guān)優(yōu)惠政策，并簽訂住房、用餐協(xié)議合同；

負(fù)責(zé)向總經(jīng)理及時匯報關(guān)于市內(nèi)房價、市場及競爭對手的相關(guān)信息，制定穩(wěn)固老客戶、發(fā)展新

客戶的政策策略；

負(fù)責(zé)AR客戶消費回款，確保在酒店規(guī)定的時間內(nèi)完成回款工作；

負(fù)責(zé)建立健全客戶檔案，并對客戶、旅行社、會議、協(xié)議單位合同及客戶信息的安全負(fù)責(zé)；

完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作任務(wù)。

1、每天工作安排：

主要(1)上班了解當(dāng)天相關(guān)客戶餐飲、房間的預(yù)定情況；

(2)根據(jù)每天的預(yù)定決定是否網(wǎng)絡(luò)開房價；

工作(3)OTA訂單的審核、網(wǎng)評的回復(fù)；

(4)每天掌握酒店每日的房態(tài)狀況，合理進行流量控制，做到收益最大化；

2、每周工作安排：

(1)每周一、三、五參加酒店管理層例會，及時匯報銷售情況及問題解決意見；

(2)負(fù)責(zé)應(yīng)收賬款的核對和催款工作，需要回款的客戶提前一天聯(lián)系并到財務(wù)領(lǐng)取相應(yīng)的AR

賬單，第二天送到客戶手里雙方核對并開票；

(3)團隊的對接，車位的預(yù)留，房間的特殊要求及排房情況，聯(lián)系相關(guān)部門做好接待工作；

(4)會議的對接，人數(shù)、桌子擺放、場地的布置、LED屏的使用情況、用餐情況等；

(5)帶預(yù)定客戶看場地、看房間、介紹酒店設(shè)施設(shè)備等；

(6)電話回訪5家協(xié)議客戶、收集客戶意見；

(7)隨時與業(yè)主代表、總經(jīng)理、各部門協(xié)商溝通，及時更正處理工作中出現(xiàn)的各類問題，分

析酒店的經(jīng)營現(xiàn)狀，并按照分析結(jié)果制定新的銷售計劃：

3、每月工作安排：

(1)每月負(fù)責(zé)中介(攜程、美團網(wǎng))傭金的核算工作；

(2)客戶臺帳管理審核，對新的簽協(xié)議、客戶檔案錄入酒管系統(tǒng)；

(3)關(guān)注OTA用房、好評、客戶反饋意見，協(xié)同相關(guān)部門整改和學(xué)習(xí)及注意事項，確保酒店

品牌形象；

(4)根據(jù)入住率靈活調(diào)整房價，OTA客戶免費升級并獲得滿分好評；

(5)維護對接協(xié)議客戶、旅行社、會員客戶，合理滿足客戶的一切需求；

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(6)按領(lǐng)導(dǎo)要求，準(zhǔn)確無誤的做好每月管理人員的考勤核對；

經(jīng)營1、確保在接待工作中做到零投訴；

目標(biāo)2、提高網(wǎng)絡(luò)好評率及口碑；

責(zé)任3、根據(jù)實際情況銷售客房，做到利益最大化；

4、開發(fā)新客戶：

任職?基本要求：25-40周歲；身高，男1.70米，女1.60米以上;容貌端莊大方；談吐文雅、作風(fēng)

要求正派、身體健康、精力充沛；覺遵守《嘉通集團、嘉孚酒店管理制度匯編》，接受嘉通管理理

念和企業(yè)文化的熏陶。

?教育背景：營銷相關(guān)專業(yè)大專以上畢業(yè)

?經(jīng)驗:從事過同星級酒店三年以上，從事本專業(yè)二年以上工作經(jīng)歷。

?技能技巧：

①有較強的溝通能力、公關(guān)及社會活動能力，能撰寫公文。思維清晰，語言表達能力強。

②有較強的管理能力、決策能力、創(chuàng)新能力、敬業(yè)精神；

③經(jīng)過營銷方面培訓(xùn)或相關(guān)專業(yè)技能職稱。

崗位：預(yù)訂員

項目工作內(nèi)容

1.通過郵件、電話、傳真等方式或電腦預(yù)訂管理系統(tǒng)處理訂房業(yè)務(wù)；

2.負(fù)責(zé)處理從銷售部、公司客戶以及旅行社那里獲得訂房資料；

3.了解客房類型、位置和布局；

主要4.了解所有報價產(chǎn)品的銷售狀況、價格和優(yōu)惠內(nèi)容；

5.了解酒店信用政策和如何為每個預(yù)訂作編號的方法；

職責(zé)6.以抵店日期和字母順序建立預(yù)訂資料庫和管理預(yù)訂資料；

7.起草確認(rèn)預(yù)訂的信函；

8.與前臺溝通訂房信息；

9.受理預(yù)訂取消和預(yù)訂變更事宜，并將這些信息正確傳遞到前臺；

10.了解酒店有關(guān)預(yù)訂擔(dān)保和取消預(yù)訂的政策；

11.根據(jù)預(yù)訂資料統(tǒng)計可出租房數(shù)量；

12.幫助制作客房營業(yè)收入和出租率預(yù)測；

13.制作預(yù)期抵店客人名單供前廳使用；

14.需要時幫助做好客人抵店前的各種準(zhǔn)備；

15.處理每日留言，回答問訊，接受預(yù)訂；

16.確保及時更新訂房資料；

17.任何時候都要保持工作場所的清潔和整齊；

18.以友善、禮貌、友好、助人為樂的態(tài)度與賓客和同事交往。

任職?基本要求：19-27歲，女性，1.60米以上，相貌端莊，熟練掌握五星級酒店電話接聽禮儀，

要求熟悉酒店電腦管理系統(tǒng)，通曉前臺接待、問訊、客房預(yù)訂電腦操作程序；善于建立人際關(guān)系，

辦事穩(wěn)重、踏實，有強烈的服務(wù)意識。

?教育背景：高中畢業(yè)或同等學(xué)歷。

?培訓(xùn)經(jīng)歷:總服務(wù)臺管理的專業(yè)培訓(xùn)，懂一般旅游心理學(xué)知識；受過現(xiàn)代酒店管理學(xué)等培訓(xùn)。

?經(jīng)驗:有同星級酒店工作一年以上或從事前臺工作一年以上。

?技能技巧：

①能以電話等媒介按照五星級酒店規(guī)范開展對客服務(wù)。

②全面掌握有關(guān)酒店管理的方針、政策和法規(guī)。

③有良好的邏輯思維、分析能力，條理性強。

④熟練使用辦公軟件及相關(guān)的酒店管理軟件。

15

五、安保部崗位職責(zé)與任職要求

a.負(fù)責(zé)制定部門管理制度、崗位標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，組織貫徹實施；

b.負(fù)責(zé)組織或定時不定時檢查督導(dǎo)部門員工做好客人車輛的停放和安全工作，確保各通

主要道暢通無阻；

c.負(fù)責(zé)疫情防控措施的貫徹執(zhí)行，組織外來人員健康檢查登記，疏散酒店一切閑雜人員，

職責(zé)保障酒店運營安全；

d.負(fù)責(zé)組織配合處理酒店突發(fā)事件及醉酒客人的管理服務(wù)，防止任何意外事件發(fā)生；

e.負(fù)責(zé)下班以后酒店安全管理，阻止非客戶、工作人員進入營業(yè)場所，影響酒店營業(yè)；

f.負(fù)責(zé)酒店各類物品、食品、酒水、客用品等安全管理，加強監(jiān)管、防止外出、流失；

g.負(fù)責(zé)制定各種消防應(yīng)急預(yù)案和重大安全事故方案，并組織全體員工進行學(xué)習(xí)，提高部

門安全保障能力，并定期開展消防演練；

k.完成集團及公司下達的其他工作任務(wù)。

人員安保部經(jīng)理

設(shè)置安保員

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崗位：安保部經(jīng)理

項目工作內(nèi)容

在總經(jīng)理、業(yè)主代表的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)保安團隊管理、酒店運營安全管理，主要職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)制定部門管理制度、崗位標(biāo)準(zhǔn)、工作流程，組織貫徹實施；

2、負(fù)責(zé)部門員工的管理、使用、培訓(xùn)、教育、考核、考評、績效分配工作，不斷提高團隊思

主要想素質(zhì)、工作能力、管理水平；

3、負(fù)責(zé)制定部門工作計劃、目標(biāo)、任務(wù)，督導(dǎo)部門員工貫徹執(zhí)行；

職責(zé)4、負(fù)責(zé)員工儀容、儀表、禮儀、禮節(jié)培訓(xùn)教育，保持良好的工作形象；

5、負(fù)責(zé)組織或定時不定時檢查督導(dǎo)部門員工做好客人車輛的停放和安全工作，確保各通道暢

通無阻；

6、負(fù)責(zé)疫情防控措施的貫徹執(zhí)行，組織外來人員健康檢查登記，疏散酒店一切閑雜人員，保

障酒店運營安全；

7、負(fù)責(zé)組織配合處理酒店突發(fā)事件及醉酒客人的管理服務(wù)，防止任何意外事件發(fā)生；

8、負(fù)責(zé)下班以后酒店安全管理，阻止非客戶、工作人員進入營業(yè)場所，影響酒店營業(yè)；

9、負(fù)責(zé)酒店各類物品、食品、酒水、客用品等安全管理，加強監(jiān)管、防止外出、流失；

10、負(fù)責(zé)組織部門員工安全培訓(xùn)、消防培訓(xùn)，提高部門安全保障能力；

11、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作；

1、每天工作

主:要(1)每日提前10分鐘到崗，主持召開班前會。

(2)檢查夜班值班記錄，詢問當(dāng)晚工作情況。

工作(3)布置當(dāng)日工作。

(4)不定時對酒店各崗位進行檢查：前停車場、地下停車場、公共區(qū)域、各樓層消防通道等，

發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正。

(5)和酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門經(jīng)理及時溝通，堅持以“預(yù)防為主、消防結(jié)合”的工作方針，檢查

酒店各部門容易產(chǎn)生安全隱患的地方。

(6)完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時任務(wù)。

(7)下班前總結(jié)當(dāng)日工作，并布置明日工作。

2、每周工作

(1)總結(jié)本周工作，安排下周工作，參加酒店周例會；

(2)檢查車輛登記本，確保車位不被非酒店客人占用.安全指揮車輛有秩序停放，做好外來車

輛登記工作。

(3)檢查重點區(qū)域的巡邏、檢查酒店各要害部位相關(guān)記錄；

(4)熟悉酒店所有應(yīng)急程序，熟悉各樓面消防器材的分布情況，掌握滅火器的使用方法，

3、每月工作

(1)消防網(wǎng)上戶籍化的錄入(消防維保、自我評估、防火檢查)等；

(2)消防會議、消防培訓(xùn)、酒店安全生產(chǎn)會議紀(jì)要等相關(guān)臺賬；

(3)員工月底排班表、月底考核表、匯總考勤以及各重點區(qū)域檢查記錄表匯總；

(4)部門培訓(xùn)以及月度總結(jié)會議。

目全面負(fù)責(zé)酒店物品安全、車輛安全、消防安全、通道暢通，杜絕因管理責(zé)任造成的刑事、盜竊

責(zé)

案件和火災(zāi)事故，確保酒店安全運營。

任職?基本要求：25-50周歲；男，身體健康。

要求?教育背景：高中及以上

?經(jīng)驗:從事安保工作5年以上。

?技能技巧：

有較強的溝通能力、敏銳的觀察能力。

有較強的管理能力、敬業(yè)精神。

17

崗位：安保員

項目工作內(nèi)容

1.執(zhí)行部門經(jīng)理的工作指令，向其負(fù)責(zé)并報告工作，負(fù)責(zé)做好酒店內(nèi)部的各項安全防范工作。

2.負(fù)責(zé)制定安保部隊員的日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)計劃、軍事訓(xùn)練計劃，并做好相應(yīng)的落實工作。

3.具體分析與解決好酒店的警衛(wèi)和停車場的現(xiàn)場管理問題，保障酒店和停車場的安全。

主要4.嚴(yán)格執(zhí)行酒店員工出入酒店和會客制度，制定和公布停車場安全管理規(guī)則，抓好進出酒店車

輛的管理，保證車道暢通，維護酒店的治安秩序。

職責(zé)5.協(xié)助部門經(jīng)理組織開展酒店群防群治活動，抓好安全業(yè)務(wù)和活動記錄，及時總結(jié)工作經(jīng)驗和

教訓(xùn)，進行交流和溝通。

6.負(fù)責(zé)酒店改建和更新裝修工程中施工現(xiàn)場和防火安全的檢查，做好明火作業(yè)現(xiàn)場監(jiān)護工作。

7.做好酒店各區(qū)域工作現(xiàn)場的管理，檢查和督導(dǎo)各班組領(lǐng)班與員工嚴(yán)格按照工作流程和質(zhì)量標(biāo)

準(zhǔn)做好工作，抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

8.及時與有關(guān)部門溝通聯(lián)系，交流信息，協(xié)同工作，配合各部門做好重大接待任務(wù)的有關(guān)工作。

9.負(fù)責(zé)管區(qū)內(nèi)的工作器具、設(shè)備的管理，檢查與督導(dǎo)班組之間、各崗位的交接手續(xù)。

負(fù)責(zé)安排屬下班組內(nèi)員工工作的調(diào)配、安排和日常的考勤、考核，做好政治思想工作，抓好班

組文明建

任職?基本要求：25-50周歲；男，身體健康。

要求?教育背景：高中及以上

?經(jīng)驗:從事安保工作1年以上。

?技能技巧：

①有較強的溝通能力、敏銳的觀察能力。

⑤有較強的管理能力、敬業(yè)精神。

18

六、客房部崗位職責(zé)與任職要求

a.根據(jù)酒店總放著和目標(biāo)，負(fù)責(zé)組織起草客房部年、月、周工作目標(biāo)、工作計劃、成本

計劃，并督促部門人員貫徹執(zhí)行；

主要b.負(fù)責(zé)制定客房部各項規(guī)章制度、各崗位工作流程，清潔程序及標(biāo)準(zhǔn)，并組織員工進行

學(xué)習(xí)掌握，力爭提高員工的工作效率；

職責(zé)c.負(fù)責(zé)本部門員工的定員定編、崗位職責(zé)、管理培訓(xùn)、績效考核各項管理工作，并協(xié)助

人力資源部做好人員的招聘、甄選工作；

出負(fù)責(zé)客房部員工思想道德、企業(yè)文化、工作技能、消防安全、衛(wèi)生防疫等培訓(xùn)工作，

努力提高員工工作水平，保證客房部服務(wù)質(zhì)量；

e.負(fù)責(zé)制定客房部客用品、布草的采購計劃并報總經(jīng)辦，配合總經(jīng)辦和采購人員驗收客

房部各類所采購的物品，確保各類物品質(zhì)量優(yōu)良；

￡負(fù)責(zé)保持客房衛(wèi)生的整潔，客房內(nèi)客用品的充分，檢查并驗收客房內(nèi)棉織品的洗滌質(zhì)

口.

g.負(fù)責(zé)住宿顧客的接待工作，及時處理或回復(fù)顧客提出的意見建議，提升酒店服務(wù)形象，

確保顧客滿意；

h.做好顧客退房檢查工作，確保公司設(shè)施設(shè)備、用具用品的完好；

i.組織開展部門安全、質(zhì)量、工作、標(biāo)準(zhǔn)、物品、資產(chǎn)檢查考核考評工作，發(fā)現(xiàn)問題及

時解決，不斷提高員工服務(wù)質(zhì)量、工作質(zhì)量、工作效率；

j.完成集團及公司下達的其他工作任務(wù)。

1口

人貝客房部經(jīng)理

設(shè)置客房部主管

樓層領(lǐng)班

客房部