江蘇省南通市通州區(qū)、海安縣2025屆高三考前熱身生物試卷含解析

江蘇省南通市通州區(qū)、海安縣2025屆高三考前熱身生物試卷注意事項(xiàng)1．考生要認(rèn)真填寫考場(chǎng)號(hào)和座位序號(hào)。2．試題所有答案必須填涂或書寫在答題卡上，在試卷上作答無效。第一部分必須用2B鉛筆作答；第二部分必須用黑色字跡的簽字筆作答。3．考試結(jié)束后，考生須將試卷和答題卡放在桌面上，待監(jiān)考員收回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．某同學(xué)將一定量的某種動(dòng)物的提取液（A）注射到實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)，注射后若干天，未見小鼠出現(xiàn)明顯的異常表現(xiàn)。將小鼠分成兩組，一組注射少量的A，小鼠很快發(fā)生了呼吸困難等癥狀；另一組注射生理鹽水，未見小鼠有異常表現(xiàn)。對(duì)實(shí)驗(yàn)小鼠在第二次注射A后的表現(xiàn)，下列解釋合理的是A．提取液中含有胰島素，導(dǎo)致小鼠血糖濃度降低B．提取液中含有乙酰膽堿，使小鼠骨骼肌活動(dòng)減弱C．提取液中含有過敏原，引起小鼠發(fā)生了過敏反應(yīng)D．提取液中含有呼吸抑制劑，可快速作用于小鼠呼吸系統(tǒng)2．下列關(guān)于人體在一些生理狀態(tài)下的敘述正確的是（）A．人體劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，骨骼肌細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生ATPB．寒冷環(huán)境中，人體的散熱量比炎熱環(huán)境種的散熱量少C．人體饑餓時(shí)，細(xì)胞內(nèi)無法保持ATP與ADP含量的動(dòng)態(tài)平衡D．一般來說，人體的生命活動(dòng)常常只受神經(jīng)和體液的調(diào)節(jié)3．在離體實(shí)驗(yàn)條件下，突觸后膜受到不同刺激，膜電位變化的情況如圖所示，有關(guān)說法正確的是（）A．突觸后膜只能是下一個(gè)神經(jīng)元的胞體膜B．突觸后膜上的受體與相應(yīng)遞質(zhì)結(jié)合發(fā)揮作用后受體即被滅活C．電位2表示突觸后膜受到抑制性遞質(zhì)的作用，可能是K+大量外流所致D．電位1表示突觸后膜受到興奮性遞質(zhì)的作用，是Na+大量?jī)?nèi)流導(dǎo)致的4．大麻是XY型性別決定的植物，其粗莖和細(xì)莖由一對(duì)等位基因控制，條形葉與披針葉由另一對(duì)等位基因控制。兩株粗莖條形葉植株雜交，子代中出現(xiàn)了細(xì)莖雌株，雄株中的披針葉個(gè)體占1/4。不考慮基因突變和染色體變異的情況下，下列推測(cè)合理的是（）A．兩對(duì)基因都可位于性染色體上B．親本雌株只含一種隱性基因C．子代不會(huì)出現(xiàn)細(xì)莖披針葉雌株D．兩對(duì)基因都可位于常染色體上5．有關(guān)細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡的敘述錯(cuò)誤的是（）A．在細(xì)胞培養(yǎng)液中添加DNA合成抑制劑，處于分裂期的細(xì)胞可不受影響而繼續(xù)分裂B．衰老細(xì)胞的核膜內(nèi)折、細(xì)胞核的體積增大，細(xì)胞膜的通透性改變C．細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡都會(huì)受到遺傳物質(zhì)的控制D．細(xì)胞凋亡是在不利因素的影響下，細(xì)胞結(jié)束生命的過程6．下列生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，需要用到染色劑和顯微鏡的實(shí)驗(yàn)是（）①觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布②觀察葉肉細(xì)胞中的葉綠體③觀察口腔上皮細(xì)胞中的線粒體④觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂⑤探究紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞的吸水和失水A．①②③⑤ B．①③④ C．②④⑤ D．②③④⑤7．某同學(xué)做了以下實(shí)驗(yàn)：取A、B兩支試管，在A中加入煮熟的蠶豆子葉，B中加入發(fā)芽的蠶豆子葉。在兩試管中分別加入亞甲基藍(lán)溶液（亞甲基藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，還原態(tài)為無色），一段時(shí)間后倒出溶液，兩試管中的子葉都呈藍(lán)色。然后兩試管分別加水淹沒子葉，抽氣，在水面覆蓋適量石蠟油，適宜溫度下保溫一段時(shí)間后，A管子葉藍(lán)色深度不變，B管子葉藍(lán)色變淺。取出兩管子葉放在濾紙上一段時(shí)間，A管子葉藍(lán)色深度不變，B管子葉藍(lán)色深度一定程度恢復(fù)。下列分析不合理的是（）A．該實(shí)驗(yàn)中抽氣并在水面覆蓋適量石蠟油的目的是隔絕空氣，制造無氧環(huán)境B．保溫后A管子葉藍(lán)色深度不變的原因是高溫導(dǎo)致酶失活，細(xì)胞無呼吸作用C．保溫后B管子葉藍(lán)色變淺的原因是亞甲基藍(lán)被無氧呼吸產(chǎn)生的[H]還原D．濾紙上B管子葉藍(lán)色深度恢復(fù)的原因是子葉進(jìn)行有氧呼吸將亞甲基藍(lán)氧化8．（10分）下列有關(guān)生物的敘述，正確的是（）A．發(fā)菜、乳酸菌都能進(jìn)行有絲分裂B．藍(lán)藻、硝化細(xì)菌都能利用CO2和H2O合成有機(jī)物C．藍(lán)球藻、酵母菌內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上都附著有核糖體D．噬菌體、煙草花葉病毒都含有DNA和RNA二、非選擇題9．（10分）酸奶及果汁的生產(chǎn)過程中常用到生物技術(shù)，請(qǐng)回答有關(guān)問題：（1）酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過消毒、添加有益菌發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種營(yíng)養(yǎng)保健品。生產(chǎn)過程中把溫度控制在80℃將鮮牛奶煮15min，采用的是_______方法，不僅能有效地消毒，而且使牛奶中營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞。起發(fā)酵作用的微生物主要是_______，發(fā)酵中牛奶相當(dāng)于其培養(yǎng)基，就環(huán)境因素來說，不僅溫度要適宜且還需要?jiǎng)?chuàng)造_______環(huán)境。（2）某種果汁生產(chǎn)過程中，如用果膠酶處理可顯著增加產(chǎn)量，其主要原因是果膠酶水解果膠使___________。（3）人們通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物，其依據(jù)是：_______。為了獲得高產(chǎn)果膠酶微生物的單菌落，通常采用的分離方法是_______。（4）為了提高果膠酶的穩(wěn)定性和處理的連續(xù)性，可采用_______技術(shù)處理果膠酶，如常用的吸附法。10．（14分）馬拉松長(zhǎng)跑過程中機(jī)體會(huì)發(fā)生相應(yīng)的生理變化。回答下列問題：（1）運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生較多的___________________可以作為調(diào)節(jié)因子作用于位于___________________的呼吸中樞促使呼吸頻率加快。產(chǎn)生的熱量主要通過___________________方式散出。（2）長(zhǎng)跑過程中大量消耗葡萄糖，而血糖含量基本保持穩(wěn)定，不會(huì)影響運(yùn)動(dòng)，其原因是____________________________________________________。（3）長(zhǎng)跑過程中，血液中抗利尿激素含量增加，能提高腎臟______________。11．（14分）科學(xué)家通過基因工程，成功利用非轉(zhuǎn)基因棉A植株培育出抗蟲轉(zhuǎn)基因棉B植株，其過程如下圖所示。回答下列問題：（1）獲取抗蟲轉(zhuǎn)基因棉B植株的操作程序主要包括四個(gè)步驟，其中核心步驟是____。啟動(dòng)子是一段特殊結(jié)構(gòu)的DNA片段，它是____識(shí)別和結(jié)合的部位。（2）研究人員發(fā)明了一種新的基因轉(zhuǎn)化法——農(nóng)桿菌介導(dǎo)噴花轉(zhuǎn)基因法，即將農(nóng)桿菌懸浮液用微型噴壺均勻噴灑于棉花柱頭和花藥等器官上，該方法集合了農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和___兩種轉(zhuǎn)化法的優(yōu)點(diǎn)。結(jié)合上圖，分析其與農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法相比，具有的優(yōu)勢(shì)是________。（3）通過對(duì)Bt蛋白質(zhì)三維結(jié)構(gòu)圖及氨基酸序列進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)若將該蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)中一段由14個(gè)氨基酸組成的螺旋結(jié)構(gòu)缺失，結(jié)構(gòu)變化后的Bt蛋白質(zhì)能使棉鈴蟲具有更高的致死率。若要根據(jù)蛋白質(zhì)工程的原理設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)對(duì)Bt蛋白進(jìn)行改造，以提高其致死率，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路是____。（4）若要確認(rèn)該改造的Bt基因是否在再生植株中正確表達(dá)，應(yīng)檢測(cè)此再生植株中該基因的____，如果檢測(cè)結(jié)果呈陽性，再在田間試驗(yàn)中檢測(cè)植株的____是否得到提高。12．某課外興趣小組為了了解家庭冰箱中的微生物，隨機(jī)選取了5位同學(xué)家的冰箱進(jìn)行了微生物的分離培養(yǎng)。回答下列問題：（1）根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求，培養(yǎng)基的成分除了添加牛肉膏、蛋白胨、NaCl、H2O，還需添加_________________。（2）為了收集不同位置的微生物，可采用滅菌棉簽擦拭冰箱的冷藏室和冰箱門內(nèi)壁，再用無菌水洗滌棉簽。然后，以10倍梯度逐級(jí)稀釋菌液，取不同稀釋梯度的菌液涂布于培養(yǎng)基表面，30℃恒溫箱中_______培養(yǎng)7d，這種分離純化微生物的方法叫_____________?？赏ㄟ^觀察菌落的______________初步確定微生物的種類。（3）興趣小組觀察到培養(yǎng)基上有淡黃色不透明菌落，查閱資料得知該菌落可能是分解淀粉芽孢桿菌，可產(chǎn)生多種a-淀粉酶。若要進(jìn)一步鑒定該菌落，請(qǐng)利用相關(guān)試劑設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，要求：寫出實(shí)驗(yàn)思路并預(yù)測(cè)結(jié)果______________。（4）調(diào)查發(fā)現(xiàn)，冰箱的低溫環(huán)境不能殺死由空氣、食物或其他儲(chǔ)藏物品帶入到冰箱中的微生物。因此，人們?cè)谑褂帽溥^程中應(yīng)注意定期對(duì)其進(jìn)行_________，以保持清潔的環(huán)境，減少致病菌的數(shù)量。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

AC、一定量的某種動(dòng)物的提取液（A）注射到實(shí)驗(yàn)小鼠體內(nèi)，注射后若干天，未見小鼠出現(xiàn)明顯的異常表現(xiàn)。分組后一組再注射少量的A，小鼠表現(xiàn)為呼吸困難等癥狀，另一組注射生理鹽水，未見小鼠有異常表現(xiàn)，說明提取液中含有過敏原，引起小鼠發(fā)生過敏反應(yīng)，而不是胰島素作用的結(jié)果，A錯(cuò)誤、C正確；B、呼吸中樞位于腦干中，而不是神經(jīng)遞質(zhì)的作用，B錯(cuò)誤；D、呼吸抑制劑是作用于細(xì)胞呼吸，而不是作用于小鼠呼吸系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。故選C?！军c(diǎn)睛】對(duì)于過敏反應(yīng)的考查，要求考生掌握過敏反應(yīng)是再次接觸相同過敏原時(shí)。機(jī)體才會(huì)發(fā)生過敏反應(yīng)是解題的關(guān)鍵。2、A【解析】

1．劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)大多數(shù)骨骼肌細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸，只有部分骨骼肌細(xì)胞因缺氧而進(jìn)行厭氧呼吸。2．寒冷環(huán)境→皮膚冷覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加產(chǎn)熱（骨骼肌戰(zhàn)栗、立毛肌收縮、甲狀腺激素分泌增加），減少散熱（毛細(xì)血管收縮、汗腺分泌減少）→體溫維持相對(duì)恒定。3．炎熱環(huán)境→皮膚溫覺感受器→下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞→增加散熱（毛細(xì)血管舒張、汗腺分泌增加）→體溫維持相對(duì)恒定?！驹斀狻緼、人在長(zhǎng)時(shí)間劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)肌肉細(xì)胞會(huì)進(jìn)行無氧呼吸產(chǎn)生ATP，A正確；B、當(dāng)人處在寒冷環(huán)境中時(shí)，人體的散熱量和產(chǎn)熱量都比炎熱環(huán)境多，B錯(cuò)誤；C、人在饑餓時(shí)，依然可以通過ADP和ATP相互之間的迅速轉(zhuǎn)化維持穩(wěn)定，C錯(cuò)誤；D、生命活動(dòng)受神經(jīng)、體液與免疫共同調(diào)節(jié)，D錯(cuò)誤。故選A。3、D【解析】

據(jù)圖分析：電位1突觸后膜電位增加逐漸變成正值，然后恢復(fù)靜息電位，此時(shí)突觸后膜興奮；電位2突觸后膜電位進(jìn)一步降低，然后又恢復(fù)靜息電位，此時(shí)突觸后膜抑制?！驹斀狻緼、突觸后膜可能是下一神經(jīng)元的胞體膜或樹突膜，A錯(cuò)誤；B、神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜上的特異性受體結(jié)合發(fā)揮作用后立刻被滅活，而不是受體被滅活，B錯(cuò)誤；C、發(fā)生電位2很可能是突觸后膜接受抑制性神經(jīng)遞質(zhì)后引起陰離子內(nèi)流的結(jié)果，可能是Cl-大量?jī)?nèi)流所致，C錯(cuò)誤；D、電位1為動(dòng)作電位，是突觸后膜受體接受興奮性神經(jīng)遞質(zhì)后，引起膜上Na+通道開放，Na+大量?jī)?nèi)流導(dǎo)致的，D正確。故選D。【點(diǎn)睛】本題重點(diǎn)是理解興奮性遞質(zhì)和抑制性遞質(zhì)作用于突觸后膜后所發(fā)生的生理變化過程。4、D【解析】

根據(jù)“兩株粗莖條形葉植株雜交，子代中出現(xiàn)了細(xì)莖雌株，雄株中的披針葉個(gè)體占1/4”的信息，可推測(cè)出細(xì)莖和披針葉都為隱性性狀，且決定葉形的基因位于常染色體上，而決定莖的基因的準(zhǔn)確位置，位于常染色體或者位于XY染色體的同源區(qū)段上都可以得到細(xì)莖雌株。【詳解】A、由分析可知，控制葉形的基因位于常染色體上，因此兩對(duì)基因都可位于性染色體上的說法是錯(cuò)誤的，A錯(cuò)誤；B、由分析可知親本雌株中一定含有控制葉形的隱性基因，由于后代中出現(xiàn)了細(xì)莖雌株，因此無論控制莖粗細(xì)的基因位于哪種染色體上親代雌性個(gè)體中一定含有控制莖的隱性基因，因此親本雌株應(yīng)該含兩種隱性基因，B錯(cuò)誤；C、由決定葉形的基因位于常染色體上的推測(cè)可知，子代雄株中的披針葉個(gè)體占1/4，子代雌株中的披針葉個(gè)體也占1/4，因此子代中會(huì)出現(xiàn)細(xì)莖披針葉雌株，C錯(cuò)誤；D、由分析可知，兩對(duì)基因都可位于常染色體上，D正確。故選D。5、D【解析】

1、細(xì)胞分化是指在個(gè)體發(fā)育中，由一個(gè)或一種細(xì)胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)：基因的選擇性表達(dá)。2、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞編程序死亡的過程。細(xì)胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對(duì)生物體是有利的，而且細(xì)胞凋亡貫穿于整個(gè)生命歷程。細(xì)胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎(chǔ)、能維持組織細(xì)胞數(shù)目的相對(duì)穩(wěn)定、是機(jī)體的一種自我保護(hù)機(jī)制。在成熟的生物體內(nèi)，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的清除，是通過細(xì)胞凋亡完成的。3、衰老細(xì)胞的特征：（1）細(xì)胞內(nèi)水分減少，細(xì)胞萎縮，體積變小，但細(xì)胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細(xì)胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低；（3）細(xì)胞色素隨著細(xì)胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細(xì)胞的主要特征：（1）無限增殖；（2）形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細(xì)胞表面發(fā)生變化，細(xì)胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，易轉(zhuǎn)移。【詳解】A、DNA的復(fù)制發(fā)生在有絲分裂間期，因此添加DNA合成抑制劑，處于分裂期的細(xì)胞不受影響而繼續(xù)分裂，A正確；B、衰老細(xì)胞的核膜內(nèi)折、細(xì)胞核的體積增大，細(xì)胞膜的通透性改變，B正確；C、細(xì)胞分裂、分化、癌變、衰老和凋亡都會(huì)受到遺傳物質(zhì)的控制，C正確；D、細(xì)胞凋亡是由基因決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，D錯(cuò)誤。故選D。6、B【解析】

本題是高中教材實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)工具和是否需要染色的考查，先回憶相關(guān)實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)原理，然后結(jié)合選項(xiàng)分析解答?！驹斀狻竣貲NA和RNA本身沒有顏色，不容易觀察，要用甲基綠和吡羅紅染液進(jìn)行染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察細(xì)胞，①正確；②葉綠體本身含有顏色，不需要染色，②錯(cuò)誤；③觀察細(xì)胞中的線粒體需要用健那綠染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察，③正確；④觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂需要用堿性染料對(duì)染色體染色，同時(shí)需要用顯微鏡觀察，④正確；⑤紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞有色素，不需要進(jìn)行染色，⑤錯(cuò)誤。綜上正確的選項(xiàng)有①③④，故選B。7、D【解析】

該題是一道關(guān)于呼吸作用實(shí)驗(yàn)分析題，呼吸作用的實(shí)質(zhì)是氧化分解有機(jī)物，釋放能量。有氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O6+6O2+6H2O6CO2+12H2O+能量（大量）；無氧呼吸的總反應(yīng)式：C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量（少量）?！驹斀狻緼、實(shí)驗(yàn)中加水淹沒子葉、抽氣，在水面上覆蓋適量石蠟油，創(chuàng)設(shè)無氧環(huán)境，A正確；B、A管放入的是煮熟的蠶豆子葉，高溫處理子葉細(xì)胞酶已失活，不能進(jìn)行呼吸作用，所以A管子葉37℃保溫后不變色，B正確；C、保溫后B管子葉細(xì)胞進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生的[H]能使亞甲基藍(lán)還原，B管子葉藍(lán)色變淺，C正確；D、取出子葉放在濾紙上，創(chuàng)設(shè)有氧環(huán)境，通過子葉有氧呼吸將還原的亞甲基藍(lán)氧化，使濾紙上B管子葉藍(lán)色變深，D錯(cuò)誤。故選D?！军c(diǎn)睛】本實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)過程和實(shí)驗(yàn)結(jié)果全部呈現(xiàn)出來，要求學(xué)生分析A、B兩試管中的子葉顏色發(fā)生變化及不變色的原因。另外，題干中有“亞甲基藍(lán)氧化態(tài)為藍(lán)色，還原態(tài)后為無色”的信息提示，能起到引導(dǎo)學(xué)生辨別答題方向的作用。8、B【解析】

病毒、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的比較原核細(xì)胞真核細(xì)胞病毒大小較小較大最小本質(zhì)區(qū)別無以核膜為界限的細(xì)胞核有以核膜為界限的真正的細(xì)胞核無細(xì)胞結(jié)構(gòu)細(xì)胞壁主要成分是肽聚糖植物：纖維素和果膠；真菌：幾丁質(zhì)；動(dòng)物細(xì)胞無細(xì)胞壁無細(xì)胞核有擬核，無核膜、核仁，DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合有核膜和核仁，DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合成染色體無細(xì)胞質(zhì)僅有核糖體，無其他細(xì)胞器有核糖體線粒體等復(fù)雜的細(xì)胞器無遺傳物質(zhì)DNADNA或RNA舉例藍(lán)藻、細(xì)菌等真菌，動(dòng)、植物HIV、H1N1【詳解】A、發(fā)菜和乳酸菌都是原核生物通過二分裂增殖，A錯(cuò)誤；B、藍(lán)藻和硝化細(xì)菌都是自養(yǎng)生物，能夠利用CO2和H2O合成有機(jī)物，B正確；C、藍(lán)球藻是原核生物，只有核糖體這一種細(xì)胞器，沒有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，C錯(cuò)誤；D、噬菌體是DNA病毒，煙草花葉病毒是RNA病毒，病毒只含有一種核酸，D錯(cuò)誤。故選B。二、非選擇題9、巴氏消毒乳酸菌厭氧（或無氧）植物細(xì)胞壁及胞間層瓦解，使榨取果汁變得更容易，從而提高出汁量（產(chǎn)量）腐爛的水果中含產(chǎn)果膠酶的微生物較多稀釋涂布平板法（或平板劃線法）固定化酶【解析】

1、酸奶制備的菌種是乳酸菌，新陳代謝類型為異養(yǎng)厭氧型。2、果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使細(xì)胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清?！驹斀狻浚?）牛奶是不耐高溫的液體，在70~75℃煮30min或在80℃煮15min，可以殺死牛奶中的微生物，并且使牛奶中的營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，這種方法稱為巴氏消毒法。制作酸奶的過程中，主要原理是乳酸菌通過無氧呼吸產(chǎn)生乳酸，故要提供適宜的溫度和無氧環(huán)境。（2）果膠酶能夠分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層，使細(xì)胞間變得松散，使榨取果汁變得更容易，也使果汁變得澄清。（3）腐爛的水果中含大量果膠，產(chǎn)果膠酶的微生物分布較多，故通常從腐爛的水果上分離產(chǎn)果膠酶的微生物；微生物培養(yǎng)中，常用稀釋涂布平板法（或平板劃線法）分離微生物，可獲得純凈的單菌落。（4）利用固定化酶技術(shù)將果膠酶固定在不溶于水的載體上，可提高果膠酶的穩(wěn)定性，并能反復(fù)利用。【點(diǎn)睛】本題綜合考查生物技術(shù)方面的相關(guān)知識(shí)，意在考查識(shí)記能力和判斷能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)綜合分析問題和解決問題的能力。10、CO2腦干汗液的蒸發(fā)、皮膚毛細(xì)血管的散熱肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化補(bǔ)充消耗的葡萄糖腎小管、集合管對(duì)水的通透性，促進(jìn)水的重吸收【解析】

調(diào)節(jié)血糖的激素：（1）胰島素：（降血糖）。分泌部位：胰島B細(xì)胞．作用機(jī)理：①促進(jìn)血糖進(jìn)入組織細(xì)胞，并在組織細(xì)胞內(nèi)氧化分解、合成糖元、轉(zhuǎn)變成脂肪酸等非糖物質(zhì)。②抑制肝糖元分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖（抑制2個(gè)來源，促進(jìn)3個(gè)去路）。（2）胰高血糖素：（升血糖）。分泌部位：胰島A細(xì)胞。作用機(jī)理：促進(jìn)肝糖元分解和非糖物質(zhì)轉(zhuǎn)化為葡萄糖（促進(jìn)2個(gè)來源）。人體的水平衡調(diào)節(jié)過程：當(dāng)人體失水過多、飲水不足或吃的食物過咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺（主動(dòng)飲水）?！驹斀狻浚?）運(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生較多的CO2可以作為調(diào)節(jié)因子通過體液運(yùn)輸作用于腦干的呼吸中樞促使呼吸頻率加快。產(chǎn)生的熱量主要通過汗液的蒸發(fā)、皮膚毛細(xì)血管的散熱方式散出。（2）長(zhǎng)跑過程中大量消耗葡萄糖，機(jī)體可以通過肝糖原的分解和非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化補(bǔ)充消耗的葡萄糖，從而使血糖含量基本保持穩(wěn)定。（3）長(zhǎng)跑過程中，大量出汗使細(xì)胞外液滲透壓升高，血液中抗利尿激素含量增加，能提高腎臟腎小管、集合管對(duì)水的通透性，促進(jìn)水的重吸收?！军c(diǎn)睛】本題考查體溫調(diào)節(jié)、血糖調(diào)節(jié)、滲透壓調(diào)節(jié)等相關(guān)知識(shí)，掌握相關(guān)知識(shí)結(jié)合題意答題。11、基因表達(dá)載體的構(gòu)建RNA聚合酶花粉管通道法不需要經(jīng)過植物組織培養(yǎng)，轉(zhuǎn)化成功后可直接獲得種子參照密碼子表，找到合成該14個(gè)氨基酸的堿基對(duì)序列所在的某因位置，將這些堿某對(duì)序列進(jìn)行缺失處理表達(dá)產(chǎn)物（mRNA和蛋白質(zhì)）抗蟲性【解析】

基因工程技術(shù)的基本步驟：（1）目的基因的獲?。悍椒ㄓ袕幕蛭膸熘蝎@取、利用PCR技術(shù)擴(kuò)增和人工合成。（2）基因表達(dá)載體的構(gòu)建：是基因工程的核心步驟，基因表達(dá)載體包括目的基因、啟動(dòng)子、終止子和標(biāo)記基因等。（3）將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞：根據(jù)受體細(xì)胞不同，導(dǎo)入的方法也不一樣。將目的基因?qū)胫参锛?xì)胞的方法有農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法、基因槍法和花粉管通道法；將目的基因?qū)雱?dòng)物細(xì)胞最有效的方法是顯微注射法；將目的基因?qū)胛⑸锛?xì)胞的方法是感受態(tài)細(xì)胞法。（4）目的基因的檢測(cè)與鑒定：分子水平上的檢測(cè)：①檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物染色體的DNA是否插入目的基因--DNA分子雜交技術(shù)；②檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA--分子雜交技術(shù)；③檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)--抗原-抗體雜交技術(shù)。個(gè)體水平上的鑒定：抗蟲鑒定、抗病鑒定、活性鑒定等?！驹斀狻浚?）獲取抗蟲轉(zhuǎn)基因棉B植株需要采用基因工程技術(shù)，該技術(shù)的核心步驟是基因表達(dá)載體的構(gòu)建；啟動(dòng)子是RNA聚合酶識(shí)別和結(jié)合的部位。（2）農(nóng)桿菌介導(dǎo)噴花轉(zhuǎn)基因法是指將農(nóng)桿菌懸浮液用微型噴壺均勻噴灑于棉花柱頭和花藥等器官上，可以使目的基因順著花粉管進(jìn)入胚囊中，所以該方法集合了農(nóng)桿菌轉(zhuǎn)化法和花粉管通道法兩種轉(zhuǎn)化法的優(yōu)點(diǎn)。該方法可以直接形成受精卵，所以具有的優(yōu)勢(shì)是不需要經(jīng)過植物組織培養(yǎng)，轉(zhuǎn)化成功后可直接獲得種子。（3）