Unit1FoodMatters單詞講解教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語牛津譯林版（2020）選擇性必修第一冊

Unit1FoodMatters單詞講解教學(xué)設(shè)計-2023-2024學(xué)年高中英語牛津譯林版（2020）選擇性必修第一冊授課內(nèi)容授課時數(shù)授課班級授課人數(shù)授課地點授課時間課程基本信息1.課程名稱：Unit1FoodMatters單詞講解

2.教學(xué)年級和班級：高中一年級英語提高班

3.授課時間：第一周，星期二，第3節(jié)

4.教學(xué)時數(shù)：45分鐘

課程設(shè)計：

1.導(dǎo)入（5分鐘）

利用圖片和問題導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生對食物話題的興趣。

2.單詞講解（20分鐘）

依據(jù)課本內(nèi)容，講解以下單詞：

-nutrition

-balanced

-diet

-nutrient

-deficiency

-excessive

-consumption

-consequence

3.互動練習(xí)（10分鐘）

學(xué)生分成小組，用新學(xué)的單詞進行句子創(chuàng)作，并分享成果。

4.應(yīng)用拓展（5分鐘）

讓學(xué)生列舉一些健康飲食的建議，并用新學(xué)的單詞進行表達。

5.總結(jié)（5分鐘）

教師對本節(jié)課所學(xué)單詞進行總結(jié)，強調(diào)重點和難點。

6.作業(yè)布置（5分鐘）

布置相關(guān)單詞拼寫和句子練習(xí)，鞏固所學(xué)知識。核心素養(yǎng)目標(biāo)1.語言能力：掌握并運用食物營養(yǎng)相關(guān)詞匯，提升英語表達能力，激發(fā)跨文化交際意識。

2.思維品質(zhì)：培養(yǎng)分析、比較和評價不同飲食習(xí)慣的能力，增強邏輯思維和批判性思維。

3.學(xué)習(xí)能力：通過自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，形成有效的單詞學(xué)習(xí)策略，提高自主學(xué)習(xí)能力。

4.文化意識：了解中西方飲食文化差異，增強對健康飲食的認(rèn)識，培養(yǎng)全球化視野。學(xué)情分析本節(jié)課的教學(xué)對象為高中一年級英語提高班的學(xué)生，以下從學(xué)生層次、知識、能力、素質(zhì)方面及行為習(xí)慣進行分析。

1.學(xué)生層次：高中一年級學(xué)生已經(jīng)具備一定的英語基礎(chǔ)，能夠進行簡單的日常交流，掌握了基本的語法知識，具備一定的閱讀和寫作能力。但在詞匯量、表達能力及思維品質(zhì)方面，學(xué)生之間存在一定差異。

2.知識方面：

（1）英語基礎(chǔ)知識：大部分學(xué)生對英語基礎(chǔ)知識的掌握較為扎實，但仍有部分學(xué)生在語法、詞匯方面存在薄弱環(huán)節(jié)。

（2）食物營養(yǎng)知識：學(xué)生對食物營養(yǎng)知識的了解有限，對健康飲食的認(rèn)識有待提高。

3.能力方面：

（1）英語表達能力：學(xué)生在英語表達方面存在一定困難，尤其是在使用復(fù)雜句型、長句進行表達時。

（2）合作學(xué)習(xí)能力：學(xué)生在小組合作中表現(xiàn)出一定程度的依賴性，自主探究和分工合作能力有待提高。

4.素質(zhì)方面：

（1）學(xué)習(xí)興趣：學(xué)生對英語學(xué)習(xí)興趣較高，但對食物營養(yǎng)話題的興趣相對一般。

（2）學(xué)習(xí)態(tài)度：大部分學(xué)生具有積極的學(xué)習(xí)態(tài)度，但個別學(xué)生存在懶散、消極情緒。

（3）思維品質(zhì)：學(xué)生思維品質(zhì)方面存在差異，部分學(xué)生具有較強的邏輯思維和批判性思維能力，但也有部分學(xué)生在這方面表現(xiàn)較弱。

5.行為習(xí)慣：

（1）課堂參與度：大部分學(xué)生能夠積極參與課堂討論，但部分學(xué)生表現(xiàn)較為沉默。

（2）作業(yè)完成情況：大部分學(xué)生能夠按時完成作業(yè)，但個別學(xué)生作業(yè)質(zhì)量不高，存在抄襲現(xiàn)象。

（3）學(xué)習(xí)方法：學(xué)生在學(xué)習(xí)方法上存在誤區(qū)，對單詞記憶、語法掌握等方面缺乏有效策略。

1.針對學(xué)生層次差異，實施分層教學(xué)，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。

2.結(jié)合學(xué)生的知識背景，注重食物營養(yǎng)知識的滲透，提高學(xué)生對健康飲食的認(rèn)識。

3.注重培養(yǎng)學(xué)生的英語表達能力和合作學(xué)習(xí)能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。

4.關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和態(tài)度，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性。

5.引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，掌握有效的學(xué)習(xí)方法。教學(xué)資源1.硬件資源：

-投影儀

-計算機及多媒體教學(xué)設(shè)備

-白板

-單詞卡片

2.軟件資源：

-牛津譯林版（2020）選擇性必修第一冊教材

-英語學(xué)習(xí)軟件（如：詞匯書、電子詞典）

-課堂活動管理軟件

3.課程平臺：

-學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)（用于發(fā)布作業(yè)、課件等）

-課堂互動平臺（用于小組討論、投票、答題等）

4.信息化資源：

-電子教案

-課件PPT

-相關(guān)主題的圖片、視頻和音頻資料

5.教學(xué)手段：

-情境教學(xué)法

-交際法

-任務(wù)型教學(xué)法

-小組合作學(xué)習(xí)

-互動游戲

-視聽輔助教學(xué)

6.輔助材料：

-單詞練習(xí)冊

-食物營養(yǎng)相關(guān)閱讀材料

-詞匯測試題庫教學(xué)過程設(shè)計1.導(dǎo)入新課（5分鐘）

目標(biāo)：引起學(xué)生對食物營養(yǎng)的興趣，激發(fā)其探索欲望。

過程：

開場提問：“你們知道食物營養(yǎng)對我們的身體有什么影響嗎？它與我們的生活有什么關(guān)系？”

展示一些關(guān)于健康飲食和營養(yǎng)不良的圖片或視頻片段，讓學(xué)生初步感受食物營養(yǎng)的重要性。

簡短介紹食物營養(yǎng)的基本概念和重要性，為接下來的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。

2.單詞基礎(chǔ)知識講解（10分鐘）

目標(biāo)：讓學(xué)生掌握與食物營養(yǎng)相關(guān)的英語單詞。

過程：

講解單詞的定義，包括nutrition、balanceddiet等。

詳細(xì)介紹單詞的用法，通過例句和上下文幫助學(xué)生理解。

利用圖表或示意圖展示單詞之間的關(guān)聯(lián)，幫助學(xué)生記憶。

3.單詞案例分析（20分鐘）

目標(biāo)：通過具體例句，讓學(xué)生深入了解單詞的應(yīng)用。

過程：

選擇幾個典型的單詞案例進行分析，如健康飲食建議。

詳細(xì)介紹每個案例中單詞的用法，讓學(xué)生全面了解單詞的多樣性。

引導(dǎo)學(xué)生思考這些單詞在現(xiàn)實生活中的應(yīng)用，以及如何用它們表達健康飲食的觀點。

4.學(xué)生小組討論（10分鐘）

目標(biāo)：培養(yǎng)學(xué)生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

將學(xué)生分成若干小組，每組選擇一個與食物營養(yǎng)相關(guān)的主題進行深入討論。

小組內(nèi)討論該主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)以及如何用所學(xué)單詞表達觀點。

每組選出一名代表，準(zhǔn)備向全班展示討論成果。

5.課堂展示與點評（15分鐘）

目標(biāo)：鍛煉學(xué)生的表達能力，同時加深全班對單詞的認(rèn)識和理解。

過程：

各組代表依次上臺展示討論成果，包括主題的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)及解決方案。

其他學(xué)生和教師對展示內(nèi)容進行提問和點評，促進互動交流。

教師總結(jié)各組的亮點和不足，并提出進一步的建議和改進方向。

6.課堂小結(jié)（5分鐘）

目標(biāo)：回顧本節(jié)課的主要內(nèi)容，強調(diào)單詞的重要性和意義。

過程：

簡要回顧本節(jié)課的學(xué)習(xí)內(nèi)容，包括單詞的基本概念、案例分析等。

強調(diào)單詞在表達健康飲食觀點中的價值和作用，鼓勵學(xué)生進一步探索和應(yīng)用。

布置課后作業(yè)：讓學(xué)生撰寫一篇關(guān)于健康飲食的短文或報告，以鞏固學(xué)習(xí)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-閱讀材料：與本節(jié)課食物營養(yǎng)主題相關(guān)的英文文章，如關(guān)于不同文化中飲食習(xí)慣的介紹、健康飲食的指導(dǎo)原則等。

-視頻資源：尋找有關(guān)食物營養(yǎng)的紀(jì)錄片或教學(xué)視頻，如《食物的真相》、《健康飲食解碼》等，幫助學(xué)生直觀了解食物對健康的影響。

-實踐活動：組織學(xué)生參觀學(xué)校食堂或參與食物制作活動，讓學(xué)生在實踐中學(xué)習(xí)營養(yǎng)搭配和健康飲食。

-互動游戲：設(shè)計或?qū)ふ蚁嚓P(guān)的在線單詞游戲，如“營養(yǎng)單詞連連看”、“健康飲食選擇題”，以趣味方式鞏固單詞學(xué)習(xí)。

2.拓展建議：

-鼓勵學(xué)生自主閱讀相關(guān)的英文文章，提升閱讀能力，并從中獲取更多關(guān)于健康飲食的知識。

-觀看視頻資源，讓學(xué)生在視覺和聽覺上更直觀地感受食物營養(yǎng)的重要性，并學(xué)會用英語討論相關(guān)話題。

-通過實踐活動，讓學(xué)生將理論知識與實際生活相結(jié)合，增強對食物營養(yǎng)知識的理解和應(yīng)用能力。

-利用互動游戲，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，同時鞏固所學(xué)單詞，提高詞匯記憶效果。

-建議學(xué)生進行小組研究，選擇一個特定的食物或營養(yǎng)主題，深入調(diào)查和研究，并撰寫研究報告。

-鼓勵學(xué)生在日常生活中關(guān)注食物標(biāo)簽，了解食品的營養(yǎng)成分，學(xué)會更科學(xué)地選擇食物。

-提供單詞學(xué)習(xí)策略，如使用記憶卡片、制作單詞海報、進行單詞接龍游戲，幫助學(xué)生有效記憶單詞。教學(xué)評價與反饋1.課堂表現(xiàn)：

-觀察學(xué)生在課堂上的參與度，包括積極回答問題、主動提問和與同學(xué)互動的情況。

-關(guān)注學(xué)生對食物營養(yǎng)相關(guān)單詞的理解和運用，以及在討論中的表達準(zhǔn)確性。

2.小組討論成果展示：

-評價各小組在討論中的合作程度，包括分工明確、觀點交流和信息整合。

-評估小組展示的成果質(zhì)量，如觀點的深度、論據(jù)的充分性以及展示的邏輯性。

3.隨堂測試：

-設(shè)計隨堂測試題，包括單詞拼寫、詞義匹配和簡單句子填空等，以檢驗學(xué)生對單詞的掌握情況。

-通過測試結(jié)果分析學(xué)生的學(xué)習(xí)難點和錯誤類型，為后續(xù)教學(xué)提供依據(jù)。

4.課后作業(yè)：

-評估學(xué)生撰寫的關(guān)于健康飲食的短文或報告，關(guān)注學(xué)生的寫作能力和對食物營養(yǎng)知識的運用。

-檢查學(xué)生是否能夠獨立完成作業(yè)，并能夠正確使用所學(xué)單詞和表達方式。

5.教師評價與反饋：

-針對學(xué)生的課堂表現(xiàn)、小組討論和作業(yè)完成情況進行綜合評價，及時給予正面反饋和建設(shè)性意見。

-與學(xué)生進行一對一交流，了解他們在學(xué)習(xí)過程中的困惑和需求，提供個性化指導(dǎo)。

-定期對學(xué)生的學(xué)習(xí)進步進行總結(jié)，鼓勵學(xué)生持續(xù)努力，并對學(xué)習(xí)策略進行調(diào)整。

-根據(jù)學(xué)生的反饋和教學(xué)效果，調(diào)整教學(xué)方法和內(nèi)容，以提高教學(xué)質(zhì)量和學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。課后作業(yè)-用所學(xué)單詞編寫一段關(guān)于健康飲食建議的短文。

-用所學(xué)的食物營養(yǎng)相關(guān)單詞造句，表達你對健康飲食的看法。

-選擇一種你喜歡的食物，用所學(xué)的單詞描述它的營養(yǎng)成分和健康益處。

-列出你的日常飲食中包含的食物，并用所學(xué)的單詞分析這些食物的營養(yǎng)價值。

-編寫一段對話，討論你和你的朋友在健康飲食方面的觀點和建議。

2.詳細(xì)補充和說明舉例題型：

-造句題型：

-舉例：Abalanceddietisessentialformaintaininggoodhealth.（平衡飲食對保持健康至關(guān)重要。）

-答案：Abalanceddietisessentialformaintaininggoodhealth.

-短文編寫題型：

-舉例：Tomaintainahealthylifestyle,itisimportanttoconsumeavarietyofnutrientsfromdifferentfoodgroups.（為了保持健康的生活方式，從不同食物組中攝取各種營養(yǎng)素是很重要的。）

-答案：Tomaintainahealthylifestyle,itisimportanttoconsumeavarietyofnutrientsfromdifferentfoodgroups.

-描述食物營養(yǎng)成分題型：

-舉例：OrangesarerichinvitaminCandfiber,whicharebeneficialforboostingtheimmunesystemandpromotingdigestion.（橙子富含維生素C和纖維，對增強免疫系統(tǒng)和促進消化有益。）

-答案：OrangesarerichinvitaminCandfiber,whicharebeneficialforboostingtheimmunesystemandpromotingdigestion.

-分析食物營養(yǎng)價值題型：

-舉例：Avocadosareagreatsourceofhealthyfatsandpotassium,whichcanhelpregulatebloodpressureandimprovehearthealth.（鱷梨是健康脂肪和鉀的良好來源，有助于調(diào)節(jié)血壓和改善心臟健康。）

-答案：Avocadosareagreatsourceofhealthyfatsandpotassium,whichcanhelpregulatebloodpressureandimprovehearthealth.

-對話討論題型：

-舉例：A:"Ithinkit'simportanttoincludeavarietyoffruitsandvegetablesinourdietforabalancednutrition."B:"Iagree,andweshouldalsominimizeprocessedfoodstoavoidexcessivesodiumandsugarintake."（A：“我認(rèn)為在我們的飲食中包含各種水果和蔬菜對均衡營養(yǎng)很重要。”B：“我同意，我們還應(yīng)該盡量減少加工食品，以避免攝入過多的鈉和糖?！保?/p>

-答案：A:"Ithinkit'simportanttoincludeavarietyoffruitsandvegetablesinourdietforabalancednutrition."B:"Iagree,andweshouldalsominimizeprocessedfoodstoavoidexcessivesodiumandsugarintake."板書設(shè)計-食物

-營養(yǎng)

-健康

2.單詞講解

-nutrition（營養(yǎng)）

-balanceddiet（平衡飲食）

-diet（飲食）

-nutrient（營養(yǎng)素）

-deficiency（缺乏）

-excessive（過量的）

-consumption（消費）

-consequence（后果）

3.單詞應(yīng)用

-造句

-Abalanceddietisessentialformaintaininggo