商務(wù)酒店加盟后-如何管理酒店布草呢

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酒店可以根據(jù)每層的客房數(shù)量，將布草進(jìn)行相應(yīng)的分配。

將各樓層布草配備數(shù)量制成表格，然后粘貼在布草間顯眼位置。

每個(gè)樓層指定的布草管理員，對(duì)該層的布草進(jìn)行管理，包括布草的數(shù)量、洗滌及質(zhì)量等。

洗滌公司人員分別到各樓層收取臟布草，按樓層分開清點(diǎn)，并單獨(dú)填寫收取數(shù)量等。都市118連鎖酒店就是堅(jiān)持這樣做的，以為客人提供一個(gè)舒適的睡眠環(huán)境。比如，當(dāng)洗滌公司有部分布草未能及時(shí)返還，應(yīng)清晰注明布草拖欠數(shù)量及歸還期限，并有雙方簽名確認(rèn)。洗滌公司拖欠數(shù)量可由雙方協(xié)商集中在一個(gè)樓層。

每天上班后，布草管理者要負(fù)責(zé)清點(diǎn)該樓層的所有布草，包括客房配入、布草柜、工作車上的布草、臟布草及洗滌公司欠數(shù)，認(rèn)真記錄并核對(duì)數(shù)量是否與固定配備數(shù)相符。如有差異，及時(shí)查找原因，并報(bào)告客房主管。

每天早班服務(wù)員下班前按8間房的布草量整理好工作車；中班、夜班對(duì)客服務(wù)指定使用工作車的布草，并將撤換的臟布草放在該樓層的布草間。如客房有額外加多布草的，必須在交班本上認(rèn)真記錄。

每天由店長(zhǎng)或酒店客房主管檢查《布草日清表》，每周客房主管清點(diǎn)或抽查一次布草數(shù)量。

臟布草用X型叉車裝好，不可直接堆放在地上。

關(guān)于客房布草送洗：洗滌公司收送布草須避開酒店?duì)I業(yè)高峰期，并且按照酒店要求，進(jìn)行布草的交接工作。

客房服務(wù)員在清點(diǎn)臟布草時(shí)應(yīng)避開客人的視線，用墊布?jí)|好，不可直接在走廊清點(diǎn)臟布草。

收取布草時(shí)，各樓層分開點(diǎn)數(shù)。數(shù)量及狀況確定后，雙方責(zé)任人簽名確認(rèn)。

布草有嚴(yán)重污跡的打個(gè)結(jié)做標(biāo)記并單獨(dú)存放，告知洗滌廠做特別處理，并做好記錄。

關(guān)于布草收回管理：

根據(jù)洗滌公司送回干凈布草的時(shí)間，安排早班或中班按樓層布草固定配備數(shù)補(bǔ)充布草。酒店任何員工何不能以任何理由占用客用布草。

洗滌公司送回的布草，由酒店派人按雙方約定的驗(yàn)收及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查；如發(fā)現(xiàn)有質(zhì)量問題要及時(shí)退洗或要求賠償，并做好