陜西省西安市新城區(qū)西安中學(xué)2025屆高三第三次測(cè)評(píng)生物試卷含解析

陜西省西安市新城區(qū)西安中學(xué)2025屆高三第三次測(cè)評(píng)生物試卷考生請(qǐng)注意：1．答題前請(qǐng)將考場(chǎng)、試室號(hào)、座位號(hào)、考生號(hào)、姓名寫(xiě)在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標(biāo)記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫(xiě)在試卷指定的括號(hào)內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫(xiě)在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔?？荚嚱Y(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．塞罕壩地區(qū)的生態(tài)環(huán)境曾經(jīng)受到過(guò)嚴(yán)重破壞，多年以來(lái)一直是一片高原荒丘。近幾十年經(jīng)過(guò)塞罕壩人的努力，該地森林覆蓋率逐漸升高，生態(tài)系統(tǒng)逐漸穩(wěn)定。下列相關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．該事例說(shuō)明人類活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴乃俣群头较駼．塞罕壩地區(qū)的物種豐富度逐漸增加，群落的結(jié)構(gòu)更加復(fù)雜C．塞罕壩地區(qū)生態(tài)環(huán)境恢復(fù)后，旅游業(yè)得以發(fā)展，體現(xiàn)了生物多樣性的間接價(jià)值D．塞罕壩地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性提高與群落中生物種類的增加有關(guān)2．下圖是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖（“＋”表示促進(jìn)，“—”表示抑制），下列有關(guān)說(shuō)法中，正確的是（）A．a(chǎn)既能傳遞神經(jīng)沖動(dòng)，也能分泌激素B．c為下丘腦，分泌促性腺激素C．c是機(jī)體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐D．若長(zhǎng)期大量注射外源的性激素會(huì)導(dǎo)致b腺體增大3．家蠅對(duì)某類殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生抗性，原因是神經(jīng)細(xì)胞膜上某通道蛋白中的一個(gè)亮氨酸被另一氨基酸替換。下圖是對(duì)甲、乙、丙三個(gè)地區(qū)家蠅種群的敏感性和抗性基因型頻率調(diào)查分析的結(jié)果。下列敘述正確的是（）A．上述通道蛋白中氨基酸的改變是基因中堿基對(duì)增添的結(jié)果B．甲地區(qū)家蠅種群中抗性基因頻率為22%C．比較三地區(qū)抗性基因頻率可知，乙地區(qū)抗性基因突變率最高D．丙地區(qū)敏感性基因頻率高是自然選擇的結(jié)果4．下列關(guān)于生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．低碳生活方式有助于維持生物圈中碳循環(huán)的平衡B．物質(zhì)循環(huán)是在生產(chǎn)者、消費(fèi)者、分解者之間進(jìn)行的C．煤和石油通過(guò)燃燒和微生物的分解作用產(chǎn)生CO2，促進(jìn)碳循環(huán)D．生物圈不需要從外界獲得任何物質(zhì)補(bǔ)給，就能長(zhǎng)期維持其正常功能5．不同層次的生命系統(tǒng)均需要物質(zhì)和能量不斷地輸入和輸出，下面敘述不正確的是（）A．人體成熟的紅細(xì)胞利用無(wú)氧呼吸獲得所需的能量B．衰老細(xì)胞膜通透性改變使物質(zhì)運(yùn)輸能力降低并影響到細(xì)胞的新陳代謝C．光合速率大于呼吸速率時(shí)，植物體可積累生長(zhǎng)所需的有機(jī)物D．生態(tài)系統(tǒng)中生產(chǎn)者固定的能量大于消費(fèi)者和分解者呼吸作用消耗的能量即可維持生態(tài)系統(tǒng)正常的功能6．下列關(guān)于原核細(xì)胞、真核細(xì)胞和病毒的敘述正確的是（）A．原核細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)B．高等動(dòng)物體內(nèi)的大多數(shù)細(xì)胞不會(huì)形成紡錘體C．含葉綠體的細(xì)胞內(nèi)色素均存在于原生質(zhì)層內(nèi)D．用含32P的培養(yǎng)基可直接標(biāo)記新冠病毒的遺傳物質(zhì)7．下列關(guān)于生物體內(nèi)相關(guān)化合物的敘述，正確的是A．脂肪、磷脂和固醇的組成元素相同B．Na+和Cl-是維持人體血漿滲透壓的主要無(wú)機(jī)鹽C．麥芽糖和蔗糖水解后都能產(chǎn)生果糖和葡萄糖D．氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)具有相同功能8．（10分）光線進(jìn)入小鼠眼球刺激視網(wǎng)膜后，產(chǎn)生的信號(hào)通過(guò)下圖所示過(guò)程傳至高級(jí)中樞，產(chǎn)生視覺(jué)。下列信號(hào)產(chǎn)生及傳遞過(guò)程的敘述錯(cuò)誤的是（）A．光刺激感受器，感受器會(huì)產(chǎn)生電信號(hào)B．信號(hào)傳遞過(guò)程有電信號(hào)與化學(xué)信號(hào)之間的轉(zhuǎn)換C．產(chǎn)生視覺(jué)的高級(jí)中樞在大腦皮層D．圖中視覺(jué)產(chǎn)生的過(guò)程包括了完整的反射弧二、非選擇題9．（10分）牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基是一種應(yīng)用十分廣泛的天然培養(yǎng)基，多數(shù)微生物能夠在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)。牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的營(yíng)養(yǎng)構(gòu)成如表所示。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：。物質(zhì)用量物質(zhì)用量牛肉膏5g瓊脂20g蛋白胨10g水定容至1000mLNaCl5g（1）按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于____________培養(yǎng)基。上述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是_____________。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、_________以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是______________________。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行___________滅菌。（3）該培養(yǎng)基________（填能或不能）用于土壤中纖維素分解菌的篩選，原因是__________________________________________。10．（14分）鵪鶉的栗羽、黃羽和白羽是Z染色體上兩對(duì)有連鎖關(guān)系的等位基因B、b和Y、y相互作用的結(jié)果。研究證實(shí)，白羽和黃羽對(duì)栗羽為隱性，遵循伴性遺傳規(guī)律。B和b為一對(duì)等位基因，與色素的合成有關(guān)，B為有色基因，b為白化基因，B對(duì)b為顯性，只要含有B基因即表現(xiàn)有色羽；Y和y為另-對(duì)等位基因，分別控制栗羽和黃羽，Y對(duì)y為顯性。（1）由材料分析可知，黃羽鵪鶉的基因型有________________。（2）現(xiàn)有各種類型的純合個(gè)體若干，某科研工作者試圖通過(guò)雜交實(shí)驗(yàn)，使后代根據(jù)羽色就可辨別雌雄。請(qǐng)寫(xiě)出相應(yīng)雜交組合的表現(xiàn)型：______(♀)×______(♂)或________(♀)×______(♂)或______(♀)×______(♂)（3）雄性的B、b和Y、y兩對(duì)等位基因可發(fā)生交叉互換，即部分細(xì)胞在四分體時(shí)期這兩對(duì)基因間發(fā)生交叉互換。純合白羽個(gè)體(ZbYZbY)與黃羽個(gè)體(♀)雜交，利用后代中的雄性個(gè)體與黃羽雌性個(gè)體交配，雄性可產(chǎn)生的配子類型有___________。雌性W染色體上無(wú)對(duì)應(yīng)的等位基因，所以B、b和Y、y之間不會(huì)發(fā)生交叉互換。雄性所產(chǎn)生的重組型的精子數(shù)占全部精子數(shù)的比例就是互換率，而這個(gè)比例可以通過(guò)(后代栗羽雌性數(shù)量×2/后代雌性總數(shù)量)×100%來(lái)求得，因?yàn)開(kāi)________________________。11．（14分）利用傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)制作的果酒、果醋、腐乳、泡菜極大地豐富了人們的飲食?；卮鹣铝袉?wèn)題。（1）在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自___________。酵母菌液體培養(yǎng)時(shí)，若通入氧氣，可促進(jìn)___________；若進(jìn)行厭氧培養(yǎng)，可促進(jìn)___________。（2）果醋發(fā)酵過(guò)程中．適宜的溫度為_(kāi)_____℃。當(dāng)缺少糖源時(shí)，醋酸菌可以將乙醇作為底物，將___________（填乙醇轉(zhuǎn)變?yōu)榇姿岬倪^(guò)程），從而實(shí)現(xiàn)醋酸發(fā)酵。該過(guò)程需在___________（填“有氧”或“無(wú)氧”）條件下進(jìn)行。（3）豆腐富含蛋白質(zhì)和脂肪，由于微生物的作用，腐乳中甘油、脂肪酸及小分子肽、氨基酸的含量增加，說(shuō)明這些微生物能產(chǎn)生___________。（4）泡菜發(fā)酵中期，主要是___________（填微生物種類）進(jìn)行發(fā)酵，pH明顯下降，其他微生物的生長(zhǎng)受到抑制。12．圖是人體內(nèi)的部分調(diào)節(jié)過(guò)程及作用機(jī)制圖解，圖中字母表示激素，數(shù)字表示過(guò)程，據(jù)圖回答下列問(wèn)題：（1）興奮在高級(jí)中樞的神經(jīng)元與下丘腦的神經(jīng)元之間傳遞的結(jié)構(gòu)是____________，該結(jié)構(gòu)中興奮單向傳遞的原因是________________________。（2）據(jù)圖所示，下丘腦是____________的調(diào)節(jié)中樞。（3）圖中____________（填字母）激素間有協(xié)同作用。①～⑤過(guò)程中屬于負(fù)反饋調(diào)節(jié)的是__________，這種調(diào)節(jié)機(jī)制的意義是____________。（4）如果用加入c激素的食物飼喂小白鼠，再將其放到密閉的容器中飼養(yǎng)，此小白鼠對(duì)缺氧的耐受力將____________（填：“上升”下降”或“不變”）。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、C【解析】

生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是生態(tài)系統(tǒng)所具有的保持或恢復(fù)自身結(jié)構(gòu)和功能相對(duì)穩(wěn)定的能力。包括抵抗力穩(wěn)定性和恢復(fù)力穩(wěn)定性。【詳解】A、塞罕壩地區(qū)多年來(lái)一直是高原荒丘，經(jīng)當(dāng)?shù)厝藥资甑呐Γ指采w率逐漸升高，表明人類活動(dòng)可以改變?nèi)郝溲萏娴乃俣群头较颍珹正確；B、該演替過(guò)程中，物種豐富度逐漸增加，群落結(jié)構(gòu)越來(lái)越復(fù)雜，B正確；C、發(fā)展旅游業(yè)體現(xiàn)了生物多樣性的直接價(jià)值，C錯(cuò)誤；D、一般來(lái)說(shuō)，生物種類越多，營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)越復(fù)雜，生態(tài)系統(tǒng)越穩(wěn)定，塞罕壩地區(qū)生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性提高與群落中生物種類的增加有關(guān)，D正確。故選C?！军c(diǎn)睛】本題綜合考查了群落的演替、結(jié)構(gòu)、物種豐富度、生物多樣性的價(jià)值、生態(tài)系統(tǒng)穩(wěn)定性的知識(shí)，考生需要識(shí)記即可。2、C【解析】

圖示是下丘腦-垂體-性腺之間關(guān)系的示意圖，由圖可知，a應(yīng)是垂體，b應(yīng)是性腺，c應(yīng)是下丘腦，據(jù)此分析?！驹斀狻緼、c是下丘腦，下丘腦的神經(jīng)分泌細(xì)胞既能分泌相關(guān)激素，也能傳導(dǎo)神經(jīng)沖動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、c為下丘腦，能分泌促性腺激素釋放激素，B錯(cuò)誤；C、c是下丘腦，是機(jī)體調(diào)節(jié)內(nèi)分泌活動(dòng)的樞紐，C正確；D、若長(zhǎng)期大量注射外源的性激素，會(huì)通過(guò)負(fù)反饋調(diào)節(jié)，抑制下丘腦和垂體的活動(dòng)，會(huì)造成自身腺體分泌的性激素減少，故會(huì)導(dǎo)致b腺體衰退，D錯(cuò)誤。故選C。3、D【解析】

根據(jù)題意可知，家蠅對(duì)某類殺蟲(chóng)劑產(chǎn)生抗性，其根本原因可能是發(fā)生了堿基對(duì)的替換。分析柱形圖可知，雜合子家蠅具有抗性，說(shuō)明抗性對(duì)敏感性是顯性性狀，若用A表示抗性基因，a表示敏感性基因，則甲地區(qū)中aa=78%，Aa=20%，AA=2%，乙地區(qū)中aa=64%，Aa=32%，AA=4%，丙地區(qū)中aa=84%，Aa=15%，aa=1%?！驹斀狻緼、抗性性狀出現(xiàn)的原因是通道蛋白中氨基酸的替換，即為基因中堿基對(duì)替換的結(jié)果，A錯(cuò)誤；B、甲地區(qū)中，aa=78%，Aa=20%，AA=2%，抗性基因的頻率為A=1/2×20%+2%=12%，B錯(cuò)誤；C、甲地區(qū)中抗性基因的頻率為A=1/2×20%+2%=12%，乙地區(qū)中的頻率為A=1/2×32%+4%=20%，丙地區(qū)中抗性基因的頻率為A=1/2×15%+1%=8.5%，故乙地區(qū)抗性基因占比最高，但未知各地區(qū)抗性基因的突變前比例，故無(wú)法推斷是哪一地區(qū)突變率最高，C錯(cuò)誤；D、丙地區(qū)敏感性基因頻率高是自然選擇的結(jié)果，D正確；故選D。4、B【解析】低碳生活方式可以減少CO2的排放，有助于維持生物圈中碳循環(huán)的平衡，A正確；物質(zhì)循環(huán)是在生物圈的范圍內(nèi)，由生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者構(gòu)成的生物群落與無(wú)機(jī)環(huán)境之間進(jìn)行的，B錯(cuò)誤；煤和石油通過(guò)燃燒和微生物的分解作用產(chǎn)生CO2，可為生產(chǎn)者的光合作用通過(guò)原料，進(jìn)而促進(jìn)碳循環(huán)，C正確；生物圈在物質(zhì)上是一個(gè)自給自足的生態(tài)系統(tǒng)，不需要從外界獲得任何物質(zhì)補(bǔ)給，就能長(zhǎng)期維持其正常功能，D正確。【點(diǎn)睛】物質(zhì)循環(huán)中所說(shuō)的“生態(tài)系統(tǒng)”并不是一般的生態(tài)系統(tǒng)，而是指地球上最大的生態(tài)系統(tǒng)——生物圈，因此物質(zhì)循環(huán)具有全球性，不需要從外界獲得任何物質(zhì)補(bǔ)給。5、D【解析】

沒(méi)有線粒體的真核生物細(xì)胞只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸。代謝旺盛的細(xì)胞與外界進(jìn)行物質(zhì)交換的能力強(qiáng)。凈光合速率=總光合速率-呼吸速率，當(dāng)凈光合速率大于0時(shí)，植物可積累有機(jī)物，表現(xiàn)為生長(zhǎng)?！驹斀狻緼、人體成熟的紅細(xì)胞沒(méi)有線粒體，只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸，利用無(wú)氧呼吸獲得所需的能量，A正確；B、衰老細(xì)胞中細(xì)胞膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低，細(xì)胞的新陳代謝減弱，B正確；C、植物體光合速率大于呼吸速率時(shí)，可積累生長(zhǎng)所需的有機(jī)物，C正確；D、生態(tài)系統(tǒng)的能量輸入為生產(chǎn)者固定的太陽(yáng)能，能量輸出為各種生物（包括生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者）呼吸散失的能量，生產(chǎn)者固定的能量大于消費(fèi)者和分解者呼吸作用消耗的能量時(shí)，生態(tài)系統(tǒng)的能量積累可能為負(fù)值，此時(shí)生態(tài)系統(tǒng)的功能不能正常運(yùn)行，D錯(cuò)誤。故選D。6、B【解析】

細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的統(tǒng)-整體：1.細(xì)胞主要由細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核組成，是生命活動(dòng)的基本單位。病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但是必須在活的宿主細(xì)胞內(nèi)寄生。細(xì)胞膜的出現(xiàn)使細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)，是生命系統(tǒng)的邊界。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)，都以DNA為遺傳物質(zhì)，細(xì)胞膜也是原核細(xì)胞的邊界。2.植物細(xì)胞有葉綠體，葉綠體是進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所，在葉綠體的類囊體薄膜上分布有光合色素，其次在植物細(xì)胞的液泡中含有花青素。3.動(dòng)物細(xì)胞在細(xì)胞分裂過(guò)程中，中心體發(fā)出星射線形成紡錘體，因此具有分裂能力的細(xì)胞才有紡錘體的形成。在動(dòng)物體內(nèi)只有少數(shù)細(xì)胞具有分裂和分化的能力，如造血干細(xì)胞。【詳解】A、真核細(xì)胞核原核細(xì)胞都具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，原核細(xì)胞的最外層結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁，但細(xì)胞生命系統(tǒng)的邊界是細(xì)胞膜，A錯(cuò)誤；B、高動(dòng)物體內(nèi)只有進(jìn)行有絲分裂和減數(shù)分裂的細(xì)胞才會(huì)出現(xiàn)紡錘體，而動(dòng)物體內(nèi)大部分細(xì)胞高度分化，不具有增殖能力，B正確；C、植物細(xì)胞內(nèi)含色素的細(xì)胞器有葉綠體和液泡，原生質(zhì)層包括細(xì)胞膜、液泡膜以及兩層膜之間的細(xì)胞質(zhì)，細(xì)胞液中的色素不在原生質(zhì)層內(nèi)，C錯(cuò)誤；D、病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，必須在活的宿主細(xì)胞內(nèi)才能進(jìn)行增殖，因此不能用培養(yǎng)基培養(yǎng)病毒，D錯(cuò)誤。故選B。7、B【解析】

本題考查了組成細(xì)胞的化合物的相關(guān)知識(shí)，需要結(jié)合細(xì)胞中化合物的元素組成、種類及功能；識(shí)記脂質(zhì)和糖類的元素組成、分類及水解產(chǎn)物以及蛋白質(zhì)功能的不同是由于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同造成的，據(jù)此判斷。【詳解】A、脂肪與固醇由C、H、O元素組成，而磷脂是由C、H、O、N、P元素組成，因此磷脂與脂肪、固醇的組成元素不同，A錯(cuò)誤；B、Na+和Cl-是維持人體血漿滲透壓的主要無(wú)機(jī)鹽，B正確；C、麥芽糖水解產(chǎn)物是葡萄糖，不會(huì)產(chǎn)生果糖，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)，可能由于氨基酸的排列順序或肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同而導(dǎo)致其功能不同，D錯(cuò)誤。故選B。8、D【解析】

1.反射指在中樞神經(jīng)系統(tǒng)的參與下，動(dòng)物體或人體對(duì)內(nèi)外環(huán)境變化做出的規(guī)律性應(yīng)答。反射的完成必須有完整的反射弧，還需要適宜強(qiáng)度的刺激。2.反射弧的組成包括：（1）感受器：感受刺激，產(chǎn)生興奮；（2）傳入神經(jīng)：將感受器產(chǎn)生的興奮傳至神經(jīng)中樞；（3）神經(jīng)中樞：對(duì)傳來(lái)的興奮做出分析與綜合；（4）傳出神經(jīng)：將興奮傳至效應(yīng)器；（5）效應(yīng)器：對(duì)內(nèi)外環(huán)境刺激做出應(yīng)答反應(yīng)的結(jié)構(gòu)。3.興奮在神經(jīng)元之間傳遞時(shí)經(jīng)過(guò)突觸，在突觸處電信號(hào)刺激突觸小泡釋放神經(jīng)遞質(zhì)，因此電信號(hào)發(fā)生轉(zhuǎn)變，形成化學(xué)信號(hào)，神經(jīng)遞質(zhì)與突觸后膜的受體結(jié)合，引起突觸后神經(jīng)元的興奮或抑制，化學(xué)信號(hào)轉(zhuǎn)變?yōu)殡娦盘?hào)。【詳解】A、光刺激感受器，感受器會(huì)產(chǎn)生興奮，產(chǎn)生電信號(hào)，A正確；B、信號(hào)傳遞過(guò)程中，在突觸處興奮的傳遞存在電信號(hào)→化學(xué)信號(hào)→電信號(hào)的轉(zhuǎn)換，B正確；C、產(chǎn)生視覺(jué)的高級(jí)中樞在大腦皮層，C正確；D、在大腦皮層產(chǎn)生視覺(jué)的過(guò)程不是反射，無(wú)效應(yīng)器，D錯(cuò)誤。故選D。二、非選擇題9、固體牛肉膏、蛋白胨特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)防止外來(lái)雜菌的入侵灼燒不能該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)【解析】

培養(yǎng)基按物理狀態(tài)劃分，分為固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基（是否添加瓊脂）；微生物培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無(wú)機(jī)鹽，此外還要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。對(duì)異養(yǎng)微生物來(lái)說(shuō)，含C、N的化合物既是碳源，也是氮源，即有些化合物作為營(yíng)養(yǎng)要素成分時(shí)并不是起單一方面的作用。根據(jù)某種微生物的特殊營(yíng)養(yǎng)要求或其對(duì)某化學(xué)、物理因素的抗性而設(shè)計(jì)的培養(yǎng)基使混合菌樣中的劣勢(shì)菌變成優(yōu)勢(shì)菌，從而提高該菌的篩選率【詳解】（1）由于培養(yǎng)基中含有瓊脂，按物理狀態(tài)劃分，該培養(yǎng)基屬于固體培養(yǎng)基。題述培養(yǎng)基配方中提供碳源的物質(zhì)是牛肉膏、蛋白胨。在提供上述幾種主要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)基還需要滿足微生物生長(zhǎng)對(duì)pH、特殊營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。（2）獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來(lái)雜菌入侵。接種環(huán)使用前后要進(jìn)行灼燒滅菌。（3）由于該培養(yǎng)基不含纖維素，且含有提供碳源的牛肉膏、蛋白胨，大多數(shù)細(xì)菌均能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，因此該培養(yǎng)基不能用于土壤中纖維素分解菌的篩選?！军c(diǎn)睛】本題主要考查微生物的培養(yǎng)和應(yīng)用，考查學(xué)生的理解能力和獲取信息的能力。10、ZByZBy、ZByZby、ZByW栗羽白羽栗羽黃羽黃羽白羽ZbY、ZBy、ZBY、Zby重組型的配子Zby與ZBY是相等的，因而來(lái)自重組型精子的雌性數(shù)量可以近似地看作是來(lái)自重組型精子ZBY的栗羽雌性的2倍【解析】

據(jù)題干分析，只要有bb在，就表現(xiàn)為白羽，有B基因存在的情況下，yy表現(xiàn)為黃羽，Y_表現(xiàn)為栗羽，因此黃羽個(gè)體的基因型有ZByZBy、ZByZby、ZByW三種，對(duì)于遺傳上直接根據(jù)后代性狀表現(xiàn)才判斷性別時(shí)常用性染色體組成為同型的隱性個(gè)體和性染色體組成為異型的顯性個(gè)體雜交。【詳解】（1）由材料分析可知，同時(shí)具備B和y基因、無(wú)Y基因?yàn)辄S羽，所以黃羽個(gè)體的基因型有ZByZBy、ZByZby、ZByW三種情況。（2）要使后代根據(jù)羽色就可辨別雌雄，通常選性染色體組成為同型的隱性個(gè)體和性染色體組成為異型的顯性個(gè)體雜交。本題白羽對(duì)黃羽、栗羽為隱性，黃羽對(duì)栗羽為隱性，因此可選擇栗羽(♀)×白羽(♂)或栗羽(♀)×黃羽(♂)或黃羽(♀)×白羽(♂)這樣的雜交組合。（3）純合白羽個(gè)體(ZbYZbY)與黃羽個(gè)體(♀)雜交，其后代雄性的基因型為ZbYZBy，雜種雄性與黃羽雌性(ZByW)雜交，考慮交叉互換，其遺傳機(jī)制如下表所示：雜種栗羽（♂）╳黃羽（♀）ZbYZBy↓ZByW♀配子♂配子ZByW親本型ZbYZbYZBy（♂）栗ZbYW（♀）白親本型ZByZByZBy（♂）黃ZByW（♀）黃重組型ZbyZbyZBy（♂）黃ZbyW（♀）白重組型ZBYZBYZBy（♂）栗ZBYW（♀）栗由于雄性兩對(duì)等位基因存在交叉互換，故雜種雄性可產(chǎn)生四種類型的精子，其中兩種為親本型(ZbY和ZBy)，兩種為重組型(Zby和ZBY)。雌性W染色體上無(wú)對(duì)應(yīng)的等位基因，所以B、b和Y、y之間不會(huì)發(fā)生交叉互換，只產(chǎn)生兩種卵子ZBy和W，二者比例為1：1。雄性所產(chǎn)生的重組型的精子數(shù)占所產(chǎn)生全部精子數(shù)的比例就是互換率，而這個(gè)比例可以通過(guò)雜交后代中來(lái)自重組型精子的雌性數(shù)占所有雌性數(shù)的比例來(lái)求得。從上表可以看出，在雜交后代雌性中，來(lái)自重組型精子的白羽雌性(ZbyW)與來(lái)自親本型精子的白羽雌性(ZbYW)從表現(xiàn)型上無(wú)法區(qū)別，因此來(lái)自重組型精子的雌性數(shù)量不能確定。但從理論上，重組型的配子Zby與ZBY是相等的，因而來(lái)自重組型精子的雌性數(shù)量可以近似地看作是來(lái)自重組型精子ZBY的栗羽雌性的2倍。因此，互換率=(后代栗羽雌性數(shù)量×2/后代雌性總數(shù)量)×100%，而后代雌性的總數(shù)量從雜交的實(shí)際結(jié)果即可得到。這樣通過(guò)上式即可估算出兩對(duì)等位基因Y、y和B、b之間的互換率?！军c(diǎn)睛】本題考查伴性遺傳的規(guī)律及其應(yīng)用的知識(shí)，意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系，能用文字、圖表以及數(shù)學(xué)方式等多種表達(dá)形式準(zhǔn)確地描述生物學(xué)方面的內(nèi)容。能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)與觀點(diǎn)，通過(guò)比較、分析與綜合等方法對(duì)某些生物學(xué)問(wèn)題進(jìn)行解釋、推理，做出合理的判斷或得出正確的結(jié)論的能力。11、附著在葡萄皮上的野生型酵母菌有氧呼吸，菌體快速增殖無(wú)氧呼吸，產(chǎn)生乙醇（酒精）30~35乙醇變?yōu)橐胰賹⒁胰┳優(yōu)榇姿嵊醒踔久负偷鞍酌笇⒅竞偷鞍踪|(zhì)分解乳酸菌【解析】

毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪水解成甘油和氨基酸。在多種微生物的協(xié)同作用下，普通的豆腐轉(zhuǎn)變成風(fēng)味獨(dú)特的腐乳。【詳解】（1）酒精發(fā)酵常用的菌種是酵母菌，在葡萄酒自然發(fā)酵過(guò)程中，起主要作用的菌種來(lái)自附著在葡萄皮上的野生型酵母菌。酵母菌在有氧的條件下，進(jìn)行有氧呼吸