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第五單元生物圈中的其他生物第一章動(dòng)物的主要類群第一節(jié)腔腸動(dòng)物和扁形動(dòng)物一、腔腸動(dòng)物1、腔腸動(dòng)物的身體結(jié)構(gòu)比較簡(jiǎn)單,其中大多數(shù)生活在海水中,如水母、???、珊瑚蟲等;少數(shù)種類生活在淡水中,如水螅。2、水螅的體形輻射對(duì)稱,只能分出上下,分不出前后、左右和背腹,經(jīng)過身體縱軸可以有多個(gè)切面將身體分為對(duì)稱的兩部分。這種體形的優(yōu)點(diǎn):便于水螅感知周圍環(huán)境中來自各個(gè)方向的刺激,從各個(gè)方向捕獲獵物、進(jìn)行防御。3、水螅的身體有外胚層和內(nèi)胚層兩層細(xì)胞。兩層細(xì)胞中間填充著他們分泌的膠狀物質(zhì)。由內(nèi)胚層構(gòu)成的空腔叫消化腔,它與口相通。外胚層有多種細(xì)胞,如刺細(xì)胞,他是腔腸動(dòng)物所特有的攻擊和防御的利器,在觸手處尤其多。4、腔腸動(dòng)物的主要特征:身體呈輻射對(duì)稱;體表有刺細(xì)胞;有口無肛門。5、腔腸動(dòng)物與人類生活的關(guān)系:海蜇經(jīng)加工后可以食用,珊瑚蟲分泌的石灰質(zhì)可堆積構(gòu)成珊瑚礁,它不僅可以形成島嶼、加固海岸,還為海底的魚類等海洋生物提供重要的棲息場(chǎng)所和庇護(hù)地。二、扁形動(dòng)物(代表:渦蟲)1、蝸蟲的身體背腹扁平,形狀像柳葉。三角形的前端背面有兩個(gè)可以感光的黑色眼點(diǎn)。腹面有口,內(nèi)有一個(gè)管狀的咽,可伸出口外捕食水中的小動(dòng)物。2、渦蟲的身體呈兩側(cè)對(duì)稱,也稱左右對(duì)稱,即經(jīng)過身體縱軸只有一個(gè)切面將身體分為對(duì)稱的兩部分。這種體形的優(yōu)點(diǎn):使運(yùn)動(dòng)更加準(zhǔn)確、迅速而有效,有利于動(dòng)物運(yùn)動(dòng)、捕食和防御3、像渦蟲這樣自由生活的很少,多數(shù)扁形動(dòng)物是寄生在人和動(dòng)物體內(nèi)。寄生在人體內(nèi)的扁形動(dòng)物會(huì)對(duì)人體造成極大的危害。如華枝睪吸蟲、豬肉絳蟲和血吸蟲就是常見的人體寄生蟲。4、扁形動(dòng)物門的主要特征:身體呈兩側(cè)對(duì)稱;背腹扁平;有口無肛門。第二節(jié)線形動(dòng)物和環(huán)節(jié)動(dòng)物一、線形動(dòng)物(代表動(dòng)物:蛔蟲,還包括:蟯蟲、鉤蟲、絲蟲、線蟲。)1、身體呈圓柱形,消化管前端有口,后端有肛門;體表有角質(zhì)層,起保護(hù)作用。2、消化管結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,以人半消化食物為食。生殖器官發(fā)達(dá),生殖能力強(qiáng)。無專門的運(yùn)動(dòng)器官,僅能緩慢蠕動(dòng)。3、線形動(dòng)物的主要特征:=1\*GB3①身體細(xì)長(zhǎng),呈圓柱形;=2\*GB3②體表有角質(zhì)層;=3\*GB3③有口有肛門。二、環(huán)節(jié)動(dòng)物(代表動(dòng)物:蚯蚓,還有沙蠶、水蛭等)1、體形:呈長(zhǎng)圓筒形身體:許多相似環(huán)形體節(jié)(環(huán)帶)體表:有黏液(有助于呼吸)腹面:有許多小突起(剛毛),觸摸有粗糙感覺。2、蚯蚓的運(yùn)動(dòng):肌肉+剛毛3、蚯蚓的呼吸(濕潤(rùn)的體壁)(所以實(shí)驗(yàn)中應(yīng)經(jīng)常用浸濕的棉球輕擦蚯蚓體表)蚯蚓的體壁可以分泌粘液,使體表保持濕潤(rùn)。蚯蚓體壁密布毛細(xì)血管,氧氣可溶于體表的黏液里,然后進(jìn)入體壁的血管中,體內(nèi)的二氧化碳也經(jīng)過提筆的毛細(xì)血管有體表排出。4、環(huán)節(jié)動(dòng)物的主要特征:身體呈圓筒形;由許多彼此相似的體節(jié)組成,靠剛毛或疣足輔助運(yùn)動(dòng)。5、=1\*GB3①疏松和改良土壤,提高土壤肥力=2\*GB3②可作為禽畜的優(yōu)良飼料=3\*GB3③處理垃圾等有機(jī)廢物=4\*GB3④改善城市環(huán)境衛(wèi)生、防止環(huán)境污染有重要作用第三節(jié)軟體動(dòng)物和節(jié)肢動(dòng)物一、軟件動(dòng)物:貝殼內(nèi)的身體非常柔軟,因而稱之為軟體動(dòng)物。目前已命名的軟體動(dòng)物有10萬種以上,是動(dòng)物界的第二大類群。1、河蚌、扇貝、文蛤、縊蟶等是軟體動(dòng)物,他們有兩片大小相近的石灰質(zhì)貝殼,因而稱為雙殼類。柔軟的身體表面包裹著肉質(zhì)膜,稱為外套膜,貝殼就是外套膜分泌的物質(zhì)形成的。雙殼類動(dòng)物用足緩慢地運(yùn)動(dòng),通過身體后端的入水管吸入水,水流經(jīng)身體一些器官后,再通過出水管排出體外。在吸入和排出水的過程中,攝取水中的食物顆粒并排出未消化的殘?jiān)?,同時(shí),利用鰓與水流進(jìn)行氣體交換。除雙殼類動(dòng)物,軟體動(dòng)物還有石鱉、蝸牛、烏賊。2、軟體動(dòng)物的主要特征:柔軟的身體表面有外套膜,大多具有貝殼;運(yùn)動(dòng)器官是足。3、意義:=1\*GB3①軟體動(dòng)物許多成為人工養(yǎng)殖的對(duì)象。中國(guó)是水產(chǎn)養(yǎng)殖大國(guó),水產(chǎn)養(yǎng)殖總量名列世界第一,其中貝類產(chǎn)量也位居世界首位。=2\*GB3②牡蠣、扇貝、鮑等富含蛋白質(zhì)和多種維生素,且脂肪含量低。=3\*GB3③鮑的殼(石決明)、烏賊的殼(海螵蛸)、珍珠粉可入藥。=4\*GB3④螺殼和珍珠是很好的裝飾品。4、有害:釘螺是日本血吸蟲的中間寄主,與血吸蟲的傳播有關(guān)。二、節(jié)肢動(dòng)物:目前已命名的種類有120萬種以上,占所有已知?jiǎng)游锓N類數(shù)的80%以上。昆蟲是節(jié)肢動(dòng)物中種類最多的一類動(dòng)物。1、蝗蟲(1)蝗蟲的形態(tài)結(jié)構(gòu):身體分為頭部、胸部和腹部。①頭部負(fù)責(zé)感覺和攝食,感覺器官有一對(duì)觸角,有觸覺和嗅覺的作用;三個(gè)單眼(僅能感光)和一對(duì)復(fù)眼,口器用于攝食。②胸部是運(yùn)動(dòng)中心,有三對(duì)足,善于跳躍;有兩對(duì)翅膀,適于飛行。③腹部集中容納內(nèi)臟器官。另外,在蝗蟲的腹部第一節(jié)的兩側(cè),有一對(duì)半月形的薄膜,是蝗蟲的聽覺器官;腹部的末端有生殖器官。(2)蝗蟲的呼吸:體表有氣門。(3)外骨骼:蝗蟲身體外表面包圍著堅(jiān)韌的外骨骼。外骨骼對(duì)昆蟲起到很好的保護(hù)作用,還能防止體內(nèi)水分蒸發(fā)的作用。2、昆蟲的基本特征:有一對(duì)觸角,三對(duì)足,一般有兩對(duì)翅膀。3、節(jié)肢動(dòng)物的主要特征:體表有堅(jiān)韌的外骨骼;身體和附肢都分節(jié)。第四節(jié)魚1、無脊椎動(dòng)物:體內(nèi)沒有由脊椎骨組成的脊柱。脊椎動(dòng)物:身體內(nèi)都有由脊椎骨組成的脊椎,如魚、兩棲動(dòng)物、爬行動(dòng)物、鳥、哺乳動(dòng)物。2、魚是脊椎動(dòng)物中種類最多的一個(gè)類群,占脊椎動(dòng)物種類的一半以上。四大家魚:青、草、鰱、鳙。3、魚適應(yīng)水中生活最重要的兩個(gè)特點(diǎn):①能靠游泳來獲取食物和防御敵害。②能在水中呼吸。4、魚特點(diǎn):①身體分頭、軀干部、尾部三部分②通常左右側(cè)扁,大多呈流線形,這樣的體型有利于減少魚大水中運(yùn)動(dòng)時(shí)遇到的阻力。③魚的體表常常有鱗片覆蓋,鱗片的表面有滑滑的黏液,起保護(hù)身體的作用=4\*GB3④脊柱能支撐整個(gè)身體,它的兩側(cè)附著有發(fā)達(dá)的肌肉,對(duì)運(yùn)動(dòng)起著重要作用⑤魚在水中通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳⑥魚是用鰓呼吸。5、魚的主要特征:生活在水中,體表常有鱗片覆蓋,用鰓呼吸,通過尾部和軀干部的擺動(dòng)以及鰭的協(xié)調(diào)作用游泳。第五節(jié)兩棲動(dòng)物和爬行動(dòng)物一、兩棲動(dòng)物(青蛙、蟾蜍、大鯢、蠑螈)1、青蛙發(fā)育:由蝌蚪發(fā)育而來,蝌蚪外部形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)都象魚,有尾,用鰓呼吸,像魚一樣生活水中。蝌蚪發(fā)育成青蛙后,尾和鰓消失,生出四肢和肺,可以在陸地上生活。2、青蛙特點(diǎn):①眼睛后面有鼓膜,可感知聲波②頭部有鼻孔,是呼吸時(shí)氣體的通道③前肢短小,可支撐身體;后肢發(fā)達(dá),趾間有蹼,能跳躍和劃水=4\*GB3④用肺呼吸,皮膚裸露有黏液,濕潤(rùn)的皮膚有毛細(xì)血管,也可以進(jìn)行氣體交換,輔助呼吸。3、兩棲動(dòng)物主要特征:幼體生活在水中,用鰓呼吸;成體大多生活在陸地上,也可以在水中游泳,用肺呼吸,皮膚可以輔助呼吸。4、兩棲動(dòng)物與人類的關(guān)系:①關(guān)系農(nóng)田害蟲的天敵;②禁止對(duì)它們?yōu)E捕亂殺。二、爬行動(dòng)物(蜥蜴、龜、鱉、蛇、鱷):真正適應(yīng)陸地生活的脊椎動(dòng)物。1、蜥蜴特點(diǎn):①頭部后面有頸,可以靈活轉(zhuǎn)動(dòng),便于尋找食物和發(fā)現(xiàn)敵害②皮膚干燥,表面覆蓋角質(zhì)的鱗片,可保護(hù)身體和減少水分的蒸發(fā)③發(fā)達(dá)的肺=4\*GB3④四肢短小,不能跳躍,只能貼地面爬行⑤卵外有堅(jiān)韌的卵殼。蜥蜴生殖和發(fā)育可以擺脫對(duì)水環(huán)境的依賴,這是蜥蜴能終生生活在陸地上的重要原因。2、爬行動(dòng)物特征:體表覆蓋角質(zhì)的鱗片或甲;用肺呼吸;在陸地上產(chǎn)卵,卵表面有堅(jiān)韌的卵殼。3、爬行動(dòng)物人類生活的關(guān)系:食用、藥用、捕食害蟲。第六節(jié)鳥1、脊椎動(dòng)物中種類數(shù)量?jī)H次于魚的類群。2、鳥適于飛行的特點(diǎn):①外形:身體呈流線型,可減少飛行中空氣的阻力②體表履羽,前肢就成翼,翼上生有幾排大型的羽毛③骨骼輕、薄、堅(jiān)固,有些骨內(nèi)部中空,可減輕體重。胸骨上高聳的突起叫作龍骨突=4\*GB3④胸肌發(fā)達(dá),附著在胸骨上,牽動(dòng)兩翼完成飛行動(dòng)作。
消化系統(tǒng):堅(jiān)硬的角質(zhì)喙來啄取食物,沒有牙齒。食量大,消化能力強(qiáng),食物經(jīng)消化吸收后形成的殘?jiān)芸炀碗S糞便提出。
呼吸系統(tǒng):鳥的呼吸作用旺盛,具有與肺相通的氣囊,可輔助呼吸。
循環(huán)系統(tǒng):心跳頻率快,體溫高而恒定
。
恒溫動(dòng)物:體溫不隨環(huán)境溫度變化而變化。如:鳥。變溫動(dòng)物:體溫隨環(huán)境溫度變化而變化。如:魚。恒溫意義:增強(qiáng)了動(dòng)物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力,擴(kuò)大了動(dòng)物的分布范圍。3、鳥的主要特征:體表覆羽;前肢變成翼;有喙無齒;有氣囊輔助呼吸。第七節(jié)哺乳動(dòng)物1、胎生哺乳:提高了后代的成活率2、絕大數(shù)哺乳動(dòng)物的胚胎在雌性體內(nèi)發(fā)育,通過胎盤從母體獲得營(yíng)養(yǎng),發(fā)育到一定階段后從母體中產(chǎn)出,這種生殖方式叫做胎生。雌性用自己的乳汁哺育后代,使后代在優(yōu)越的營(yíng)養(yǎng)條件下成長(zhǎng)。3、有門齒、犬齒、臼齒的分化,能切斷、撕裂、咀嚼食物,提高了哺乳動(dòng)物攝取食物的能力,又增強(qiáng)了對(duì)食物的消化的消化能力。哺乳動(dòng)物還具有高度發(fā)達(dá)的神經(jīng)系統(tǒng)和感覺器官,能夠靈活地感知外界環(huán)境的變化,對(duì)環(huán)境的復(fù)雜多變及時(shí)作出反應(yīng)。4、哺乳動(dòng)物主要特征:體表被毛,胎生、哺乳、牙齒有門齒、犬齒和臼齒的分化。第二章動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)和行為動(dòng)物的行為:有利于于動(dòng)物生存和繁殖后代的活動(dòng),常常表現(xiàn)為各種各樣的運(yùn)動(dòng),運(yùn)動(dòng)依賴一定的身體結(jié)構(gòu)。第一節(jié)動(dòng)物的運(yùn)動(dòng)1、運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)的組成運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)主要是由骨、關(guān)節(jié)、和肌肉組成。骨與骨之間通過關(guān)節(jié)等方式相連形成骨骼,骨骼肌附著在骨骼上。2、關(guān)節(jié)的組成:關(guān)節(jié)周圍由關(guān)節(jié)囊包裹著,內(nèi)部形成密閉的關(guān)節(jié)腔。關(guān)節(jié)腔含有滑液可以減少骨與骨之間的摩擦。3、骨骼肌中間較粗的部分叫肌腹,兩端較細(xì)的呈乳白色的部分叫肌腱,后者可繞過關(guān)節(jié)連在不同的骨上。骨骼肌有受到刺激而收縮的特性。4、骨、關(guān)節(jié)和肌肉的協(xié)調(diào)配合骨的位置變化產(chǎn)生運(yùn)動(dòng),但是骨本身是不能運(yùn)動(dòng)的,骨的運(yùn)動(dòng)要靠骨骼肌的牽拉。骨骼肌受神經(jīng)傳來的刺激收縮時(shí),就會(huì)牽動(dòng)骨繞關(guān)節(jié)活動(dòng),于是軀體的相應(yīng)部位就會(huì)產(chǎn)生運(yùn)動(dòng)。運(yùn)動(dòng)并不是僅靠運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)來完成的,還需其他系統(tǒng)如神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)。運(yùn)動(dòng)所需的能量,有賴于消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)的配合。5、屈肘:肱二頭肌收縮,肱三頭肌舒張;伸肘:肱三頭肌收縮,肱二頭肌舒張。雙手自然下垂同時(shí)處于舒張狀態(tài),雙手有重物同時(shí)處于收縮狀態(tài)。第二節(jié)先天性行為和學(xué)習(xí)行為1、先天性的行為:動(dòng)物生來就有的,由動(dòng)物體內(nèi)的遺傳物質(zhì)所決定的行為。學(xué)習(xí)行為:在遺傳物質(zhì)的基礎(chǔ)上,通過環(huán)境因素的作用,由生活經(jīng)驗(yàn)和學(xué)習(xí)而獲得的行為。先天性行為是學(xué)習(xí)行為的基礎(chǔ)。一般來說,動(dòng)物越高等,學(xué)習(xí)能力越強(qiáng),學(xué)習(xí)行為越復(fù)雜。2、鳥筑巢、蠶吐絲、蜜蜂采蜜、蜘蛛結(jié)網(wǎng)、貓捉老鼠等是先天性行為;鸚鵡學(xué)舌、老牛耕田、小狗算數(shù)等是學(xué)習(xí)行為。3、研究動(dòng)物的行為的方法主要有觀察法和實(shí)驗(yàn)法,以及兩種方法結(jié)合。第三節(jié)社會(huì)行為1、社會(huì)行為的特征:具有社會(huì)行為的動(dòng)物,群體內(nèi)部往往形成一定的組織,成員之間有明確的分工,有的群體內(nèi)部還形成等級(jí)。2、動(dòng)物的動(dòng)作、聲音和氣味等都可以起傳遞信息的作用。蝶蛾類通過性外激素進(jìn)行通訊和交配。第三章動(dòng)物在生物圈中的作用1、在維持生態(tài)平衡中起重要作用:在生態(tài)系統(tǒng)中,生物的種類、各種生物的數(shù)量和所占的比例總是維持在相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài),這種現(xiàn)象叫生態(tài)平衡。多種多樣的動(dòng)物在維持生態(tài)平衡起著重要的作用,人為捕殺某種動(dòng)物,或者隨意引進(jìn)某種動(dòng)物,都會(huì)影響生態(tài)系統(tǒng)的平衡狀態(tài)。2、促進(jìn)生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán):動(dòng)物作為消費(fèi)者,直接或者間接地以植物為食。動(dòng)物攝取的有機(jī)物,有的參與構(gòu)成動(dòng)物的身體,有的在他們的體內(nèi)分解釋放能量,供給生命活動(dòng)的需要,同時(shí)也產(chǎn)生二氧化碳、尿素等物質(zhì)。動(dòng)物的遺體或糞便經(jīng)過分解者的分解后,也能釋放出二氧化碳、含氮的無機(jī)鹽等物質(zhì),這些物質(zhì)可以被生產(chǎn)者利用。3、幫助植物傳粉、傳播種子4、動(dòng)物數(shù)量過多也會(huì)造成危害,如蝗災(zāi)、蚜蟲害等。第四章細(xì)菌和真菌第一節(jié)分布廣泛的細(xì)菌和真菌1、菌落:由一個(gè)細(xì)菌或真菌繁殖后形成的肉眼可見的集合體。細(xì)菌菌落特點(diǎn):較小,表面光滑粘稠或粗糙干燥,白色;真菌菌落特點(diǎn):較大,呈絨毛狀、絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀,有紅、綠、黃、褐、黑等顏色。2、培養(yǎng)細(xì)菌真菌的方法:①配制培養(yǎng)基②高溫滅菌③接種④恒溫培養(yǎng)培養(yǎng)基:含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的有機(jī)物,瓊脂是制作固體培養(yǎng)基常用材料之一,將牛肉汁(或土壤浸出液、牛奶)與瓊脂混合在一起,可以制成培養(yǎng)基。接種:將少量細(xì)菌或真菌放在培養(yǎng)基上的過程。4、探究不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌(1)提出問題硬幣上有細(xì)菌嗎?(2)做出假設(shè)硬幣上有細(xì)菌。(3)制定和實(shí)施計(jì)劃①配制培養(yǎng)基兩套,編號(hào)A和B②用高壓滅菌鍋對(duì)兩套培養(yǎng)基滅菌③冷卻后在A上用硬幣印一下,B不做處理④相同適宜溫度培養(yǎng)。(4)得出結(jié)論硬幣上有細(xì)菌本探究實(shí)驗(yàn)涉及的的問題:在實(shí)驗(yàn)前為什么要有兩套培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿?選取兩套培養(yǎng)皿的目的是設(shè)置對(duì)照,一套培養(yǎng)皿不做處理,為對(duì)照組,另一套培養(yǎng)皿在選定的環(huán)境中打開進(jìn)行接種,為實(shí)驗(yàn)組。為什么培養(yǎng)用的培養(yǎng)皿和培養(yǎng)基,在接種前必須高溫處理?為什么要用無菌棉棒?因?yàn)榻?jīng)過高溫處理后,可以將培養(yǎng)皿上、培養(yǎng)基內(nèi)混有的細(xì)菌和真菌的孢子等殺死,這樣就排除了實(shí)驗(yàn)外其他環(huán)境的污染。因此,在實(shí)驗(yàn)前不要盲目打開培養(yǎng)皿,以防細(xì)菌或真菌的孢子等落在培養(yǎng)基上。實(shí)驗(yàn)中用無菌棉棒的目的同樣是為了防止棉棒生的微生物污染培養(yǎng)基。5、細(xì)菌和真菌的生存也需一定的條件:水分、適宜的溫度、有機(jī)物(營(yíng)養(yǎng)物質(zhì))、一定的生存空間等。另外,有些需氧,而有些則厭氧(即有氧時(shí)生命活動(dòng)受抑制。除少數(shù)細(xì)菌外,都不能自己合成有機(jī)物,只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物作為營(yíng)養(yǎng)(即營(yíng)養(yǎng)方式為異養(yǎng))6、古細(xì)菌的存在說明:①古細(xì)菌適應(yīng)環(huán)境的能力非常強(qiáng)②細(xì)菌的分布很廣泛。7、炎熱的夏季,食物容易腐敗,得胃腸炎的人很多,原因是:炎熱的夏季,空氣濕度大,溫度高,適于細(xì)菌、真菌的繁殖和生長(zhǎng),食物保存不當(dāng)或時(shí)間過長(zhǎng),就會(huì)因被細(xì)菌、真菌污染而變質(zhì),人們吃了變質(zhì)的食品就會(huì)的胃腸炎。8、洗凈晾干的衣服不會(huì)長(zhǎng)霉,而臟衣服臟鞋就容易長(zhǎng)霉,原因是:洗凈晾干的衣服清潔干燥、缺乏營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),不適合真菌的繁殖,所以洗凈晾干的衣服不易長(zhǎng)霉;反之,臟衣服給真菌提供了適宜的生長(zhǎng)環(huán)境,因此臟衣服協(xié)議發(fā)霉。9、制作泡菜時(shí)加蓋后用水封口,其目的:是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi),而保持壇內(nèi)缺氧環(huán)境,因?yàn)槿樗峋挥性谌毖趸驘o氧環(huán)境下才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。第二節(jié)細(xì)菌1、17世紀(jì)后葉,荷蘭人列文·虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌;而19世紀(jì),“微生物學(xué)之父”巴斯德利用鵝頸瓶實(shí)驗(yàn)證明細(xì)菌不是自然發(fā)生的,而是原已存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。巴斯德還發(fā)現(xiàn)了乳酸菌、酵母菌(真菌的一種,提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手術(shù)感染的方法。2、細(xì)菌很小,10億個(gè)細(xì)菌堆積起來只有一顆小米粒大,單細(xì)胞。(病毒比它還小)3、細(xì)菌根據(jù)外部形態(tài)分為:桿菌、球菌和螺旋菌。4、細(xì)菌的結(jié)構(gòu)特點(diǎn):基本結(jié)構(gòu):細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、有DNA集中的區(qū)域,沒有成形的細(xì)胞核(屬原核生物);沒有葉綠體;特殊結(jié)構(gòu):有些細(xì)菌細(xì)胞壁外有莢膜(保護(hù)作用),通常與細(xì)菌的致病性有關(guān),有些細(xì)菌有鞭毛(用于在水中游動(dòng));有些細(xì)菌在生長(zhǎng)發(fā)育后期形成芽孢(輕,對(duì)惡劣環(huán)境有抵抗能力的休眠體)。5、細(xì)菌的生殖方式:分裂生殖,速度快,不到半小時(shí)就分裂一次。6、細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢的特性,使它們幾乎無處不在。第三節(jié)真菌1、細(xì)菌有蘑菇、霉菌(如青霉)、酵母菌。2、酵母菌有細(xì)胞核,還有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、液泡等。和酵母菌一樣,霉菌、蘑菇等真菌的細(xì)胞里都有細(xì)胞核。真菌、動(dòng)植物都屬于真核生物。3、青霉菌絲:營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)表面向上生長(zhǎng)的是直立菌絲,生長(zhǎng)在營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)里的是營(yíng)養(yǎng)菌絲,能夠從營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。4、蘑菇也是由菌絲集合而成,地下部分是菌絲,地上部分叫子實(shí)體,由菌柄和菌蓋組成。5、真菌生殖:孢子生殖,酵母菌還能進(jìn)行出芽生殖。第四節(jié)細(xì)菌和真菌在自然界中的作用1、作為分解者參與物質(zhì)循環(huán):大多數(shù)的細(xì)菌和真菌作為分解者,在自然界中,細(xì)菌和真菌能把動(dòng)植物遺體分解成二氧化碳、水和無機(jī)鹽,這些物質(zhì)又能被植物吸收利用,進(jìn)而制造有機(jī)物。2、引起植物和動(dòng)物患?。纳睿烘溓蚓菏谷嘶急馓殷w炎、猩紅熱、丹毒。真菌使人患手癬足癬、棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麥葉銹病、玉米瘤黑粉病。3、與動(dòng)植物共生:細(xì)菌與真菌與動(dòng)物或植物共同生活在一起,相互依賴、彼此有利,這種現(xiàn)象叫做共生。地衣:真菌與藻類共生,藻類光合作用為真菌提供有機(jī)物,真菌為藻類提供水和無機(jī)鹽。豆科植物的根瘤菌:根瘤菌將空氣中含氮物質(zhì)轉(zhuǎn)化為植物能吸收的含氮物質(zhì),而植物則為根瘤菌提供有機(jī)物。牛羊駱駝胃腸內(nèi)細(xì)菌分解纖維素,人腸道有多種細(xì)菌有的還能制造維生素和維生素K。第五節(jié)人類對(duì)細(xì)菌和真菌的利用1、食品制作。曲霉有酶可以將淀粉分解為葡萄糖。釀酒(無氧時(shí)葡萄糖分解轉(zhuǎn)化為酒精并產(chǎn)生二氧化碳)、制作饅頭和面包(有氧時(shí)葡萄糖分解轉(zhuǎn)化為大量的二氧化碳)—酵母菌(釀酒時(shí)的酒曲和制作饅頭和面包的干酵母)酸奶、泡菜——乳酸菌制醋——醋酸菌制醬——霉菌2、食品保存。腐敗原因----細(xì)菌和真菌分解食品中的有機(jī)物并在其中生長(zhǎng)繁殖所導(dǎo)致;食品防腐原理----把食品內(nèi)的細(xì)菌和真菌殺死或抑制其生長(zhǎng)和繁殖;保存方法--低溫保存、高溫滅菌保存(如巴氏消毒)、缺氧保存。3、疾病防治。指抗生素治病與轉(zhuǎn)基因技術(shù)生產(chǎn)藥品??股厥钦婢a(chǎn)生可殺死某些致病菌的物質(zhì)。胰島素是對(duì)大腸桿菌轉(zhuǎn)基因形成治糖尿病的藥物。4、環(huán)境保護(hù)。無氧時(shí)一些桿菌、甲烷菌可將引發(fā)污染的有機(jī)物發(fā)酵分解,產(chǎn)生甲烷(有機(jī)物分解成氫和二氧化碳結(jié)合生成甲烷)等,而有氧時(shí)另外一些細(xì)菌(如黃桿菌)可將這些廢物分解成二氧化碳和水,這樣都使污水得到凈化。第五章病毒伊萬諾夫斯基在研究煙草花葉病的病因時(shí),將患花葉病的煙草榨出汁液,用細(xì)菌過濾器將細(xì)菌濾出,用過濾后的汁液去感染正常的煙葉,結(jié)果發(fā)現(xiàn)正常的煙葉還能患病。這表明煙草花葉病是由比細(xì)菌還小的生物引起的,他把這種生物叫做“濾過性病毒”。口蹄疫也是的。比細(xì)菌小,只能用納米表示。病毒不能獨(dú)立生活,必須寄生在其他生物的細(xì)胞內(nèi),可以分為動(dòng)物病毒、植物病毒和細(xì)菌病毒(也叫噬菌體)。病毒的結(jié)構(gòu)與繁殖:病毒結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,由蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)內(nèi)核組成,沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)。只能寄生在活的細(xì)胞里,靠自己的遺傳物質(zhì)中的遺傳信息,利用細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì),制造出新的病毒,這是它的繁殖方式。病毒離開活細(xì)胞,通常會(huì)變成結(jié)晶體,條件適宜時(shí)浸入活細(xì)胞,生命活動(dòng)重新開始。病毒與人類生活關(guān)系:有害方面:1、部分病毒嚴(yán)重危害人體健康,如最常見的感冒病毒、乙肝病毒。過去的天花病毒、狂犬病毒曾經(jīng)帶給人類巨大的災(zāi)難,現(xiàn)在的艾滋病病毒(HIV),更被人類視作新世紀(jì)的瘟疫。2、許多病毒會(huì)危害人類的經(jīng)濟(jì)作物、家禽家畜等,如煙草花葉病毒危害種煙業(yè);豬瘟、雞瘟病毒危害飼養(yǎng)業(yè)等;潛藏在農(nóng)作物中的病毒還會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物減產(chǎn)。有利的方面1、利用病毒制作病毒疫苗防治一些病毒性疾病2、基因工程中,利用病毒達(dá)到轉(zhuǎn)基因和基因治療的目的。第六單元生物的多樣性及其保護(hù)第一章根據(jù)生物的特征進(jìn)行分類生物分類是研究生物的一種基本方法。生物分類主要是根據(jù)生物的相似程度把生物劃分為種和屬等不同的等級(jí),并對(duì)每一類群的形態(tài)結(jié)構(gòu)和生理功能等特征進(jìn)行科學(xué)的描述,以(目的)弄清不同類群之間的親緣關(guān)系和進(jìn)化關(guān)系。分類依據(jù):形態(tài)結(jié)構(gòu)等方面的特征。分類的基本單位:種。第一節(jié)嘗試對(duì)生物進(jìn)行分類植物的主要類群:藻類植物、苔蘚植物、蕨類植物、裸子植物、被子植物。(低等到高等、水生到陸生)對(duì)植物進(jìn)行分類主要觀察其形態(tài)結(jié)構(gòu),如被子植物的根、莖、葉、花、果實(shí)、種子的形態(tài)結(jié)構(gòu)。被子植物分類最重要依據(jù):花、果實(shí)、種子。動(dòng)物的主要類群:原生動(dòng)物、腔腸動(dòng)物、扁形動(dòng)物、線形動(dòng)物、環(huán)節(jié)動(dòng)物、軟體動(dòng)物、棘皮動(dòng)物、節(jié)肢動(dòng)物、魚類、兩棲類、爬
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