市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告模板8篇

市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告模板8篇市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇1市場(chǎng)調(diào)查：20__年3月13日我來(lái)到上海楊高南路5678弄39號(hào)對(duì)中國(guó)電信企業(yè)信息化(it)運(yùn)營(yíng)中心進(jìn)行了調(diào)研考察。中國(guó)電信企業(yè)信息化（it）運(yùn)營(yíng)中心是由中國(guó)電信集團(tuán)公司企業(yè)信息化部業(yè)務(wù)歸口管理的業(yè)務(wù)操作部門(mén)，主要承擔(dān)集團(tuán)it系統(tǒng)的全網(wǎng)運(yùn)營(yíng)和全網(wǎng)技術(shù)支撐工作，包括集團(tuán)級(jí)各類(lèi)it系統(tǒng)的運(yùn)行維護(hù)、全網(wǎng)新業(yè)務(wù)聯(lián)調(diào)支撐、數(shù)據(jù)質(zhì)量稽核、異地業(yè)務(wù)支撐服務(wù)、全網(wǎng)技術(shù)支撐服務(wù)等工作；負(fù)責(zé)集團(tuán)級(jí)計(jì)費(fèi)結(jié)算系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)工作，包括國(guó)際漫游清結(jié)算、國(guó)內(nèi)業(yè)務(wù)漫游結(jié)算攤分，異地充值、繳費(fèi)等工作。分為上海中心和北京中心，共同構(gòu)成中國(guó)電信總部雙中心互為備份的運(yùn)營(yíng)體制。招聘崗位：計(jì)費(fèi)系統(tǒng)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)助理(招聘3人)；計(jì)費(fèi)系統(tǒng)技術(shù)維護(hù)業(yè)務(wù)助理(招聘1人)；crm系統(tǒng)全網(wǎng)運(yùn)營(yíng)業(yè)務(wù)助理(招聘1人)；crm系統(tǒng)技術(shù)支撐業(yè)務(wù)助理(招聘2人)；oss系統(tǒng)技術(shù)支撐業(yè)務(wù)助理(招聘1人)。據(jù)調(diào)查分析：留滬畢業(yè)生較去年降11%這項(xiàng)調(diào)研報(bào)告顯示：20__屆上海高校畢業(yè)生總體就業(yè)率與上年同期基本持平，實(shí)際就業(yè)人數(shù)有所增加。截至20__年9月1日，總體就業(yè)率為%。其中，研究生就業(yè)率為%，本科生就業(yè)率為%，專(zhuān)科（高職）畢業(yè)生就業(yè)率為%。其中，上海高校本科畢業(yè)生中女生的就業(yè)率比男生高了個(gè)百分點(diǎn)。業(yè)內(nèi)人士指出，如今女生已非就業(yè)弱勢(shì)群體。無(wú)論男女畢業(yè)生，都呈現(xiàn)學(xué)歷層次越高就業(yè)率越高的趨勢(shì)。而且，女生的就業(yè)率除了研究生學(xué)歷層次外，其他的都高于男生。此外，上海學(xué)生的“戀滬情結(jié)”不再濃重。20__年留滬就業(yè)的畢業(yè)生總?cè)藬?shù)為12萬(wàn)人，占畢業(yè)生總數(shù)比例比20__年下降了11%。與此同時(shí)，20__年畢業(yè)生參加“三支一扶”、西部志愿者和村官計(jì)劃的報(bào)名人數(shù)和錄用人數(shù)較20__年顯著提高，其中大學(xué)生志愿服務(wù)西部的報(bào)名與錄取人數(shù)都是歷年來(lái)最多的一次。在此次調(diào)研活動(dòng)的基礎(chǔ)上，得出以下建議：一、樹(shù)立現(xiàn)代化的就業(yè)理念，強(qiáng)化就業(yè)市場(chǎng)意識(shí)，注重就業(yè)市場(chǎng)建設(shè)高校的就業(yè)工作是否有效、畢業(yè)生的就業(yè)率是否能達(dá)到全省的平均水平甚至超出，這與高校和畢業(yè)生對(duì)動(dòng)態(tài)的就業(yè)市場(chǎng)的反應(yīng)速度與能力有著密切的關(guān)系。要提高、增強(qiáng)高校和畢業(yè)生對(duì)動(dòng)態(tài)就業(yè)市場(chǎng)的反應(yīng)速度、能力，高校的就業(yè)工作就應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的觀念，樹(shù)立現(xiàn)代的就業(yè)理念，強(qiáng)化就業(yè)市場(chǎng)意識(shí)、注重就業(yè)市場(chǎng)建設(shè)，加大調(diào)研、開(kāi)拓就業(yè)市場(chǎng)的力度，真正做到“請(qǐng)進(jìn)來(lái)，走出去”。我院在辦學(xué)理念上應(yīng)融入“市場(chǎng)”因素，加強(qiáng)對(duì)學(xué)院學(xué)生培養(yǎng)過(guò)程“全程化”的關(guān)注。應(yīng)注重加強(qiáng)對(duì)就業(yè)市場(chǎng)的調(diào)研與建設(shè)。在制度保障、設(shè)備添置、經(jīng)費(fèi)增撥、場(chǎng)地?cái)U(kuò)大、人員配備上應(yīng)給予大力支持。學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心應(yīng)進(jìn)一步加強(qiáng)與教育人事部門(mén)、用人單位、人才市場(chǎng)（就業(yè)中心）的聯(lián)系與溝通；加大對(duì)畢業(yè)生進(jìn)行“職業(yè)生涯規(guī)劃教育”，努力開(kāi)創(chuàng)“全員化、全程化、專(zhuān)業(yè)化、信息化”的就業(yè)工作新局面。二、以就業(yè)為導(dǎo)向，建立適應(yīng)市場(chǎng)的課程體系1、學(xué)生的專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)在調(diào)研中，多數(shù)用人單位表示現(xiàn)在的應(yīng)屆畢業(yè)生所學(xué)的知識(shí)、技能與現(xiàn)實(shí)的行業(yè)崗位需要差距較大，許多畢業(yè)生需要較長(zhǎng)時(shí)間的重新學(xué)習(xí)與磨合，才能進(jìn)入崗位角色。因此，開(kāi)設(shè)什么樣的專(zhuān)業(yè)、講授什么樣的課程、參與什么樣的實(shí)踐、培養(yǎng)學(xué)生什么樣的技能等等，要根據(jù)就業(yè)市場(chǎng)對(duì)人才的需求設(shè)定。在培養(yǎng)模式上，盡可能地打破以往就業(yè)意向不同的學(xué)生群體接受同一的教育模式，對(duì)學(xué)生群體按就業(yè)意向的異同進(jìn)行重新整合，做到因材施教，即低年級(jí)進(jìn)行文理交叉知識(shí)、專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)和職業(yè)生涯規(guī)劃，中期進(jìn)行專(zhuān)業(yè)主干課程的教學(xué)，高年級(jí)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)水平的提升、職業(yè)方向的'培養(yǎng)和就業(yè)指導(dǎo)。在大學(xué)整體的教育教學(xué)活動(dòng)中，應(yīng)切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)生適應(yīng)市場(chǎng)的實(shí)踐能力的培養(yǎng)。不同專(zhuān)業(yè)，都應(yīng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行該專(zhuān)業(yè)2對(duì)應(yīng)的職業(yè)教育。我院作為一個(gè)以自主創(chuàng)新的電機(jī)院校，學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力、職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)應(yīng)以人才市場(chǎng)的需求為出發(fā)點(diǎn)，增設(shè)面對(duì)市場(chǎng)的“實(shí)踐、應(yīng)用型”課程，這些“實(shí)踐、應(yīng)用型”的課程與大學(xué)生“職業(yè)生涯規(guī)劃”和“就業(yè)指導(dǎo)”等相關(guān)的就業(yè)課程相互補(bǔ)充。對(duì)于有志成為科研家的大學(xué)生，可以開(kāi)設(shè)增強(qiáng)“新課標(biāo)”教研能力——引導(dǎo)能力、電子研發(fā)及開(kāi)拓創(chuàng)新能力等等的課程。電子系畢業(yè)生能否在畢業(yè)生后較快地適應(yīng)社會(huì)科研創(chuàng)新工作，是大多數(shù)企業(yè)單位能否錄用信息系畢業(yè)生的重要條件。2、“職業(yè)生涯規(guī)劃”和“就業(yè)指導(dǎo)”等相關(guān)就業(yè)課程的全程化、科學(xué)化、系統(tǒng)化調(diào)研發(fā)現(xiàn)，人才市場(chǎng)對(duì)畢業(yè)生適應(yīng)社會(huì)需求能力的要求很高。畢業(yè)生能否較快地適應(yīng)自身所從事的工作并對(duì)自己的職業(yè)發(fā)展有一個(gè)明確的定位，進(jìn)而成為用人單位的骨干力量、核心人才，大學(xué)期間是否接受過(guò)“職業(yè)生涯規(guī)劃”和“就業(yè)指導(dǎo)”的教育、培訓(xùn)，有著不可忽視的作用。學(xué)院應(yīng)以現(xiàn)代的大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)理念來(lái)改革傳統(tǒng)的就業(yè)指導(dǎo)方式，教會(huì)大學(xué)生在校期間如何進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃、如何進(jìn)行人生職業(yè)設(shè)計(jì)、了解人才的就業(yè)市場(chǎng)并了解將來(lái)就業(yè)單位所屬行業(yè)的現(xiàn)狀與動(dòng)態(tài)發(fā)展。對(duì)于大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)，必須經(jīng)過(guò)正規(guī)全程化、科學(xué)化、系統(tǒng)化的課堂理論教學(xué)并結(jié)合實(shí)踐，才能達(dá)到成效。因此，將“職業(yè)生涯規(guī)劃”和“就業(yè)指導(dǎo)”納入教學(xué)計(jì)劃，是當(dāng)務(wù)之急。學(xué)院還應(yīng)建立一支多學(xué)科背景、有經(jīng)驗(yàn)、富有創(chuàng)新性和研究能力、充滿(mǎn)活力的專(zhuān)業(yè)就業(yè)指導(dǎo)教師隊(duì)伍，并依托就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心成立大學(xué)生職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)教研室。三、運(yùn)用靈活多樣的就業(yè)指導(dǎo)方式，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)要走進(jìn)市場(chǎng)、走進(jìn)行業(yè)；形式要具有形象性、豐富性和多元化。同時(shí)邀請(qǐng)一些科研、技術(shù)部門(mén)分管人才資源的負(fù)責(zé)人，企業(yè)人力資源部的人事經(jīng)理，中學(xué)的分管人事的校長(zhǎng)來(lái)學(xué)院為大學(xué)生舉辦講座；邀請(qǐng)參加西部計(jì)劃、新能源開(kāi)發(fā)利用的行動(dòng)計(jì)劃、選調(diào)碩士研究生考試的優(yōu)秀畢業(yè)生與在校大學(xué)生分享就業(yè)經(jīng)驗(yàn)與成長(zhǎng)的經(jīng)歷；組織大學(xué)生走進(jìn)企業(yè)、走進(jìn)學(xué)校、走進(jìn)管理部門(mén)、走進(jìn)行業(yè)、走進(jìn)市場(chǎng)。完善職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)的結(jié)構(gòu)和形式，加大學(xué)院就業(yè)信息網(wǎng)的建設(shè)，逐步完善網(wǎng)絡(luò)職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)指導(dǎo)、實(shí)施分年級(jí)、分專(zhuān)區(qū)針對(duì)性指導(dǎo)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化、遠(yuǎn)程化的信息傳播渠道，全面促進(jìn)學(xué)生的成才與發(fā)展。提升學(xué)院品牌、展示學(xué)生素質(zhì)，要引進(jìn)市場(chǎng)運(yùn)作模式。其一，就業(yè)推薦環(huán)境要好。用人單位來(lái)我院招聘畢業(yè)生時(shí)，對(duì)學(xué)院能有一個(gè)全面的認(rèn)識(shí)、對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)也有形象的了解；同時(shí)也可以強(qiáng)化畢業(yè)生對(duì)母校的認(rèn)同、歸屬、成就感。其二，在舉辦各類(lèi)招聘會(huì)時(shí)，學(xué)院、中心、各系要通過(guò)紙媒、電媒等有意識(shí)地對(duì)學(xué)院歷史和學(xué)院素質(zhì)進(jìn)行展示，如學(xué)院的歷史演變、三十年校慶、學(xué)生社團(tuán)活動(dòng)、學(xué)生在校內(nèi)外獲獎(jiǎng)作品等等，對(duì)用人單位展開(kāi)強(qiáng)勢(shì)的公關(guān)宣傳活動(dòng)。四、建立數(shù)字化的信息暢通傳播渠道，完善快速化的市場(chǎng)信息反饋機(jī)制調(diào)研發(fā)現(xiàn)，絕大部分省（自治區(qū)）政府的主管部門(mén)和人才市場(chǎng)都建立了就業(yè)資源信息共享的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，90%以上的人才供求信息及相關(guān)就業(yè)政策通過(guò)數(shù)字化的信息在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行傳播。因此，建立起數(shù)字化的信息暢通傳播渠道，建構(gòu)人事、教育部門(mén)和用人單位、人才市場(chǎng)與學(xué)院就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心、畢業(yè)生的聯(lián)系平臺(tái)，互通信息，開(kāi)拓網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)。逐步建立網(wǎng)絡(luò)招聘，拓寬畢業(yè)生就業(yè)渠道。成立就業(yè)信息部，組織專(zhuān)人對(duì)其進(jìn)行維護(hù)、改造，建立相應(yīng)的管理、監(jiān)控制度，由學(xué)工部（處）分管領(lǐng)導(dǎo)和中心主任對(duì)其進(jìn)行監(jiān)控、管理。發(fā)現(xiàn)、開(kāi)拓、維護(hù)網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)，是一個(gè)曲折復(fù)雜的認(rèn)識(shí)過(guò)程，不能指望輕而易舉便可達(dá)到目標(biāo)，必須有良性的信息反饋機(jī)制，才能不斷修正、調(diào)節(jié)自己的認(rèn)識(shí)，使發(fā)現(xiàn)、開(kāi)拓、維護(hù)過(guò)程達(dá)到最佳狀態(tài)，以實(shí)現(xiàn)建立良好的網(wǎng)絡(luò)就業(yè)市場(chǎng)目標(biāo)。并逐漸將網(wǎng)絡(luò)快速的市場(chǎng)信息反饋機(jī)制運(yùn)用到我院就業(yè)市場(chǎng)的發(fā)現(xiàn)、開(kāi)拓、維護(hù)中。只有加大對(duì)就業(yè)市場(chǎng)信息反饋機(jī)制的建設(shè)，我院才能在把握就業(yè)市場(chǎng)真實(shí)動(dòng)態(tài)的前提下，使專(zhuān)業(yè)設(shè)置、課程建設(shè)、教學(xué)模式等方面更適應(yīng)就業(yè)市場(chǎng)需求，畢業(yè)生的就業(yè)市場(chǎng)、求職行業(yè)的適應(yīng)能力會(huì)更強(qiáng)，就業(yè)指導(dǎo)服務(wù)中心為畢業(yè)生尋求的就業(yè)渠道和提供的就業(yè)崗位也就會(huì)更多、更好，確保學(xué)院畢業(yè)生的一次性就業(yè)率，推動(dòng)學(xué)院就業(yè)、招生等的良性發(fā)展，學(xué)院的品牌影響力才會(huì)得到極大的提升。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇2一、調(diào)查對(duì)象現(xiàn)狀（一）保潔服務(wù)有限公司的保潔員工作任務(wù)量不均衡根據(jù)這次調(diào)查我們可以看到，保潔服務(wù)有限公司承包了市區(qū)街道的清潔工作，但是公司保潔員的人手卻嚴(yán)重不足，因此，有30%的保潔員工作任務(wù)量很大，這部分保潔員的工作時(shí)間也相對(duì)較長(zhǎng)；對(duì)于剩下的70%保潔員來(lái)說(shuō)，他們的工作任務(wù)量較為合適，而且能夠準(zhǔn)時(shí)的下班，工作時(shí)間也比較正常。這種工作任務(wù)量的不均衡狀況的出現(xiàn)，應(yīng)該值得保潔服務(wù)有限公司予以足夠的重視。（二）保潔服務(wù)有限公司的保潔員素質(zhì)不高，對(duì)于現(xiàn)代化的清潔設(shè)備使用率不高據(jù)調(diào)查，保潔服務(wù)有限公司保潔員，絕大多數(shù)都來(lái)自于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)的農(nóng)民和低收入家庭，他們的整體文化水平較低，保潔員幾乎都是是初中以下文憑，由于他們的文化水平低，自身的素質(zhì)也不是很高，在他們工作過(guò)程中，有81%的保潔員與他人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)，5%的保潔員甚至出現(xiàn)動(dòng)粗的情況，為此對(duì)服務(wù)質(zhì)量的提升帶來(lái)了很大的不利。為了提高公司的工作效率，保潔服務(wù)有限公司購(gòu)進(jìn)了一批清潔設(shè)備，但是有45%的保潔員不懂使用或使用不熟練，因此導(dǎo)致了清潔設(shè)備的使用率低下。這些情況也從側(cè)面反映出保潔服務(wù)有限公司對(duì)于保潔員的培訓(xùn)做得不到位。（三）保潔服務(wù)有限公司保潔員晉升的機(jī)會(huì)少，外聘人員薪酬支出大通過(guò)這次調(diào)查，我們了解到，在保潔服務(wù)有限公司工作超過(guò)5年的保潔員有27%，但是能晉升到班長(zhǎng)或主管這種領(lǐng)導(dǎo)級(jí)的保潔員僅僅只有9%。班長(zhǎng)或主管這種領(lǐng)導(dǎo)級(jí)的職位的，保潔服務(wù)有限公司一般是采用外聘的方式去招聘，內(nèi)部晉升的機(jī)會(huì)很小。從保潔員晉升到領(lǐng)導(dǎo)級(jí)的員工，一般都是通過(guò)自己在工作之余去深造后再通過(guò)公司審核選拔才能晉升，晉升的程序也十分繁瑣。在遇到一些緊急情況時(shí)，由于保潔員沒(méi)有受過(guò)相關(guān)培訓(xùn)，不知道如何去解決，公司只好外聘專(zhuān)業(yè)人員來(lái)進(jìn)行解決，外聘人員的薪酬支出較大，無(wú)形中提高了保潔服務(wù)有限公司的人力成本。二、調(diào)查的簡(jiǎn)要結(jié)論（一）保潔服務(wù)有限公司的保潔員嚴(yán)重不足由于保潔服務(wù)有限公司的工作地域大，包括了市區(qū)的所有街道，工作的任務(wù)量還是比較大的。對(duì)于出現(xiàn)保潔員工作任務(wù)量不均衡的現(xiàn)象，保潔服務(wù)有限公司可以擴(kuò)大招聘的人數(shù)，以解決公司保潔員不足，工作任務(wù)量不均衡的現(xiàn)象。（二）保潔服務(wù)有限公司的培訓(xùn)力度不夠保潔員的素質(zhì)不高，對(duì)清潔設(shè)備的操作不熟悉甚至不會(huì)操作，保潔服務(wù)有限公司可以通過(guò)相關(guān)的培訓(xùn)來(lái)改善。公司可以根據(jù)不同保潔員的情況對(duì)其進(jìn)行有針對(duì)性的培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)和清潔設(shè)備的操作能力。（三）保潔服務(wù)有限公司的晉升制度不完善，應(yīng)對(duì)緊急情況時(shí)用人能力不強(qiáng)。保潔員晉升為領(lǐng)導(dǎo)級(jí)職位的難度較大，公司沒(méi)有能很好地對(duì)有能力的有進(jìn)取心的保潔員進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，晉升制度過(guò)于不完善；在急需人才的時(shí)候用外聘的方式支出很大加大，忽視了內(nèi)部員工的能力。保潔服務(wù)有限公司可以發(fā)掘保潔員中的人才，進(jìn)行重點(diǎn)培養(yǎng)，致力于把這部分人培養(yǎng)成公司需要的人才，這樣在緊急用人時(shí)，就不需要花大量金錢(qián)進(jìn)行外聘，只需從公司內(nèi)部調(diào)用就可以解決。以上就是一秘為大家?guī)?lái)的10篇《人才市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》，希望可以啟發(fā)您的一些寫(xiě)作思路，更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在一秘。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇3餐飲業(yè)作為一個(gè)發(fā)展歷史悠久的行業(yè)，從古至今，其為客人提供外出就餐服務(wù)的社會(huì)機(jī)能并沒(méi)有改變。但是隨著社會(huì)生產(chǎn)力的高度發(fā)展，人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)餐飲業(yè)的要求也越來(lái)越高，使現(xiàn)代餐飲業(yè)朝著設(shè)備舒適、環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)品風(fēng)味突出、服務(wù)質(zhì)量高質(zhì)的方向發(fā)展。隨著餐飲行業(yè)日益成熟、競(jìng)爭(zhēng)也越來(lái)越激烈。因此各酒店了解顧客對(duì)本酒店的滿(mǎn)意度也是很有必要性的。顧客的滿(mǎn)意度高，必然會(huì)有很多的回頭客。處理好賓客關(guān)系，酒店的市場(chǎng)客源就會(huì)比較穩(wěn)定，在競(jìng)爭(zhēng)中的優(yōu)勢(shì)就會(huì)凸顯出來(lái)。因此本組選定了錦鋒大酒店餐飲服務(wù)滿(mǎn)意度的調(diào)查主題。做這次調(diào)查的目的是通過(guò)確定的調(diào)查，按照實(shí)事求是的原則，分析調(diào)查結(jié)果，了解顧客目前對(duì)酒店餐飲服務(wù)的滿(mǎn)意度，透析其中還存在的問(wèn)題，或有待改善和規(guī)范的操作性問(wèn)題。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，提出建議和解決的措施。本次調(diào)查最根本的宗旨是，通過(guò)實(shí)踐幫組酒店更好的為廣大顧服務(wù)，求得顧客的滿(mǎn)意。一、調(diào)查的基本概況1、調(diào)查的目的及意義：從酒店的角度來(lái)講：(1)提高酒店餐飲業(yè)的整體服務(wù)質(zhì)量(2)塑造員工的精神面貌，豐富酒店的企業(yè)文化內(nèi)涵(3)了解顧客所需，為酒店提供服務(wù)依據(jù)從顧客的角度講：(1)讓顧客得到跟滿(mǎn)意的服務(wù)(2)增強(qiáng)顧客對(duì)酒店的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)(3)使顧客的各種需求得到滿(mǎn)足2、調(diào)查對(duì)象：光臨錦鋒大酒店餐飲部的所有顧客3、調(diào)查地點(diǎn)：南昌市站前西路錦鋒大酒店。4、調(diào)查時(shí)間10月1日至8日二、調(diào)查的工作內(nèi)容1、調(diào)查項(xiàng)目(1)、錦鋒大酒店餐飲部員工的服務(wù)態(tài)度(2)、錦鋒大酒店餐飲部環(huán)境舒適度(3)、錦鋒大酒店餐飲部酒水的充足量(4)、錦鋒大酒店餐飲部飲食的質(zhì)量(5)、錦鋒大酒店餐飲部上菜速度(6)、錦鋒大酒店餐飲部食品的衛(wèi)生情況(7)、錦鋒大酒店餐飲部的價(jià)格(8)顧客選擇貴酒店的原因(9)顧客是否還會(huì)光臨貴酒店用餐2、調(diào)查方法(1)問(wèn)卷調(diào)查法：向光臨貴酒店的顧客發(fā)放問(wèn)卷表，叫顧客按自己的意愿填寫(xiě)，在發(fā)放的100份問(wèn)卷中收回90份，顧客都真實(shí)認(rèn)真的填寫(xiě)了問(wèn)卷。(2)、實(shí)地觀察法：可以到錦鋒大酒店餐飲部里面觀察環(huán)境質(zhì)量狀況和它的衛(wèi)生情況三、調(diào)查分析1調(diào)查背景分析餐飲業(yè)目前的發(fā)展概況餐飲行業(yè)持續(xù)發(fā)展，營(yíng)業(yè)額和就業(yè)人數(shù)都有所增長(zhǎng);雖然餐飲企業(yè)開(kāi)始重視品牌優(yōu)勢(shì)的塑造，注重企業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大，注重利用連鎖經(jīng)營(yíng)和特許經(jīng)營(yíng)的方式進(jìn)行擴(kuò)張，市場(chǎng)的需求中體現(xiàn)出科學(xué)飲食的的時(shí)尚。餐飲業(yè)盡管發(fā)展很快，但還存在著一些制約發(fā)展的問(wèn)題，主要表現(xiàn)在以下五個(gè)方面：(1)餐飲產(chǎn)業(yè)集中度較低，企業(yè)間經(jīng)營(yíng)水平差距較大。(2)餐飲從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，服務(wù)質(zhì)量和管理水平有待進(jìn)一步提高。(3)餐飲服務(wù)的結(jié)構(gòu)性矛盾比較突出，以便民、便利為目的的大眾化餐飲服務(wù)顯得相對(duì)欠缺，不僅服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)不足，而且市場(chǎng)秩序不夠規(guī)范，食品質(zhì)量、衛(wèi)生條件跟不上。(4)餐飲業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)加劇，企業(yè)利潤(rùn)率低、附加值小，內(nèi)資餐飲企業(yè)自主創(chuàng)新能力普遍薄弱。(5)餐飲企業(yè)“走出去”發(fā)展的步伐還不快。2、數(shù)據(jù)分析及結(jié)論第一題分析的是員工的服務(wù)態(tài)度從第一題分析來(lái)看，可以看到顧客對(duì)錦鋒大酒店員工服務(wù)態(tài)度滿(mǎn)意的的占60%，不滿(mǎn)意只占40%，總的來(lái)說(shuō)對(duì)員工的服務(wù)態(tài)度還是很認(rèn)可的。第二題分析的是在用餐時(shí)環(huán)境舒適度從第二題來(lái)看，顧客對(duì)餐廳環(huán)境打分情況。從收回的數(shù)據(jù)來(lái)就按，顧客對(duì)餐廳環(huán)境還是很滿(mǎn)意的。第三題分析的是飲食的種類(lèi)是否充足從第三題來(lái)看顧客對(duì)飲食的種類(lèi)的充足度還是很滿(mǎn)意的，對(duì)飲食的味道和衛(wèi)生情況都有不錯(cuò)的評(píng)價(jià)。第四題分析的是酒水是否充足從分析來(lái)看，顧客對(duì)酒店的酒水的種類(lèi)不太滿(mǎn)意，建議酒店應(yīng)該在添一些果汁和白酒的種類(lèi)第五題分析的是飲食的質(zhì)量從分析來(lái)看，顧客對(duì)酒店飲食的質(zhì)量很滿(mǎn)意，尤其是本酒店西餐部門(mén)的自助餐的種類(lèi)和酒店的特色菜金獎(jiǎng)麻球，不但好吃而且名字很好聽(tīng)。第六題分析的是餐廳的上菜速度。從分析來(lái)看顧客認(rèn)為酒店的上菜速度很快上菜服務(wù)也是影響顧客滿(mǎn)意度的一項(xiàng)重要因素。第七題分析的是餐飲的價(jià)格從分析來(lái)看該酒店的餐飲價(jià)格很合理，同時(shí)也在顧客顧客的承受范圍之內(nèi)，尤其是西餐推出的活動(dòng)價(jià)格更加能夠吸引客人。第八題分析的是食品的衛(wèi)生情況從分析來(lái)看顧客對(duì)酒店的衛(wèi)生情況不太滿(mǎn)意，夏天自助餐的甜食上面會(huì)有很多的小蟲(chóng)子，還有蟑螂，酒店應(yīng)該加大對(duì)食品衛(wèi)生的改善，做出美味可口更加衛(wèi)生的食品。第九、十題分析的是光顧貴酒店的原因從分析來(lái)看服務(wù)周到設(shè)施舒適占了60%的比例，朋友推薦旅行社的占了40%，說(shuō)明該酒店的聲譽(yù)在南昌市還是很的。第十一題分析的是是否還會(huì)光臨貴酒店用餐從分析來(lái)看大部分的顧客還是會(huì)光臨貴酒店，認(rèn)為該酒店無(wú)論在價(jià)格、服務(wù)態(tài)度、環(huán)境舒適度還的非常滿(mǎn)意的。3、存在的問(wèn)題從前面的數(shù)據(jù)分析，我們可以初步得出結(jié)論：目前，龍巖市的酒店餐飲服務(wù)的顧客滿(mǎn)意度總體來(lái)說(shuō)是較高的。在三家抽樣的樣本酒店——天雅酒店、金穗酒店、恒寶酒店當(dāng)中，其中恒寶酒店的顧客滿(mǎn)意度為最高，但是經(jīng)過(guò)分析我匯總表，我們也可以發(fā)現(xiàn)存在的一些突出的問(wèn)題，特別是在規(guī)模比較小的酒店，還有諸多不規(guī)范之處。在此特別提出以下問(wèn)題：(1)餐廳就餐環(huán)境問(wèn)題在第一題中有42%的顧客選擇了環(huán)境這一選項(xiàng)作為到本餐廳就餐的主要原因。然而在第三題中，則有42.9%的顧客對(duì)酒店就餐環(huán)境打分為70~80分。這說(shuō)明隨著人們生活水平的提高，人們?cè)絹?lái)越重視對(duì)氣氛的營(yíng)造，越來(lái)越講究餐廳的就餐情調(diào)。對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高。然而目前錦鋒大酒店在這方面做的很好，特別是在客流量處在高峰期，餐廳內(nèi)噪音嘈雜，影響客人就餐情緒，該酒店還能處理的完美完善。餐廳的環(huán)境布置非常協(xié)調(diào)，大大突出酒店餐廳的特色，給酒店耳目一新的感覺(jué)。(2)菜肴的衛(wèi)生問(wèn)題衛(wèi)生合格是客人對(duì)菜肴最基本的要求,菜肴如果沒(méi)有衛(wèi)生保證,對(duì)客人來(lái)說(shuō),就失去了最基礎(chǔ)的安全保障。當(dāng)餐廳處在高峰期,服務(wù)員的任務(wù)比較急。存在有的服務(wù)員沒(méi)有按照規(guī)定得操作標(biāo)準(zhǔn)去操作,在端菜時(shí)手指沾到菜湯,這必然會(huì)引起極大的不滿(mǎn)。在酒店顧客填的意見(jiàn)薄中,就發(fā)現(xiàn)顧客投訴這樣的問(wèn)題。這是一個(gè)對(duì)酒店形象會(huì)造成很大損害的問(wèn)題,亟待解決。(3)上菜速度存在的問(wèn)題從三個(gè)分組的匯總表看,還有46.9%的顧客認(rèn)為上菜速度處于“一般”和“很慢”。上菜速度是客人非常在意的事,上菜的快慢直接關(guān)系到客人對(duì)飯店的評(píng)價(jià),關(guān)系到飯店的經(jīng)濟(jì)利益。假如飯店上菜速度過(guò)慢,而又沒(méi)有及時(shí)采取補(bǔ)救措施,造成顧客投訴不說(shuō),還會(huì)失去回頭客。酒店在上菜速度方面還得有很大的提高。(4)餐廳服務(wù)員形象的問(wèn)題服務(wù)員形象在顧客眼中代表著餐廳的形象,因此餐廳對(duì)服務(wù)員的儀容,儀表要求很高。但從統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)看,對(duì)酒店服務(wù)員形象表示偏差\的顧客占40%。說(shuō)明在錦鋒酒店的服務(wù)員儀表上還是很完美。在服務(wù)行業(yè)中,服務(wù)員的儀表,儀容,儀態(tài)是非常重要的服務(wù)要素,餐廳的每一位服務(wù)人員都應(yīng)樹(shù)立良好的形象意識(shí),不能因?yàn)橐晃环?wù)員的形象影響到整個(gè)酒店的形象。四、加快錦鋒大酒店餐飲業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施及建議1、加強(qiáng)和完善內(nèi)部管理結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。一要抓好體現(xiàn)以人為中心的現(xiàn)代化管理。通過(guò)培訓(xùn)、教育、使用開(kāi)發(fā)等途徑，大力開(kāi)發(fā)人力資源，培養(yǎng)和造就高素質(zhì)的適應(yīng)知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代要求的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)管理人才，特別是要有勤奮能干的創(chuàng)業(yè)者、高素質(zhì)的管理人員、高水準(zhǔn)的專(zhuān)業(yè)廚師和優(yōu)秀的服務(wù)隊(duì)伍。二是要抓好以餐飲產(chǎn)品為中心的經(jīng)營(yíng)管理。抓品種、抓質(zhì)量、抓服務(wù)、抓環(huán)境、抓信息化、現(xiàn)代化和規(guī)范化管理，并借助廣泛深入和富有成效的創(chuàng)新活動(dòng)，降低成本，提高效益，提高企業(yè)檔次，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。2、加強(qiáng)規(guī)范餐飲市場(chǎng)行政管理。一是企業(yè)要制定出適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)趨勢(shì)，實(shí)行誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)的`措施和策略，不斷改善和提高服務(wù)質(zhì)量。二是衛(wèi)生、工商、稅務(wù)等部門(mén)要出臺(tái)相應(yīng)的管理辦法和政策法規(guī)，嚴(yán)厲打擊虛假?gòu)V告，欺行霸市行為，在政策上加以引導(dǎo)，進(jìn)行有效的行業(yè)規(guī)劃，使其能健康發(fā)展，同時(shí)堅(jiān)決杜絕有關(guān)職能部門(mén)對(duì)餐飲企業(yè)的亂收費(fèi)現(xiàn)象。3、餐飲企業(yè)要體現(xiàn)特色經(jīng)營(yíng)和品牌戰(zhàn)略。特色和品牌是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的考驗(yàn)，能夠在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中脫穎而出，并取得了市場(chǎng)和消費(fèi)者的認(rèn)可，具有較高創(chuàng)新和贏利能力的具體表現(xiàn)。餐飲企業(yè)的特色，重點(diǎn)是菜點(diǎn)的品種和質(zhì)量，但服務(wù)質(zhì)量的高低也不能忽視，必須向消費(fèi)者提供舒適的用餐環(huán)境和良好的用餐氛圍。無(wú)論是菜點(diǎn)品種、質(zhì)量、服務(wù)水平，還是用餐環(huán)境，都要充分體現(xiàn)飲食文化和企業(yè)文化，使顧客既能滿(mǎn)足物質(zhì)上的享受，又能滿(mǎn)足精神上的享受。更加要以歷史積淀和文化創(chuàng)新為基礎(chǔ)，挖掘、培育、開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新邕菜系列，鼓勵(lì)企業(yè)研制餐飲名品，通過(guò)注冊(cè)商標(biāo)、包裝宣傳民族地方特色菜。4、要以市場(chǎng)為導(dǎo)向結(jié)合實(shí)際，創(chuàng)新和正確選擇適合企業(yè)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)方式，進(jìn)一步改善消費(fèi)環(huán)境。錦鋒大酒店的餐飲業(yè)要根據(jù)實(shí)際情況，大力推行連鎖經(jīng)營(yíng)、特色快餐和快餐送餐，改變傳統(tǒng)的經(jīng)營(yíng)方式，推動(dòng)了行業(yè)的品牌化和規(guī)模化進(jìn)程。健全的現(xiàn)代化管理系統(tǒng)，完善的經(jīng)濟(jì)管理體系，新產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新能力，完善的外賣(mài)配送系統(tǒng)，整體營(yíng)運(yùn)管理與督導(dǎo)體系，以及先進(jìn)、科學(xué)、標(biāo)準(zhǔn)化來(lái)管理現(xiàn)代化餐飲業(yè)。5、發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)以衛(wèi)生、健康、創(chuàng)新、多元化發(fā)展、高質(zhì)量的服務(wù)為現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理模式，獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。6、加大宣傳力度，營(yíng)造餐飲業(yè)良好發(fā)展氛圍。要充分發(fā)揮各級(jí)政府和新聞媒體的宣傳優(yōu)勢(shì)，大力宣傳錦鋒大酒店的餐飲業(yè)發(fā)展、打造我市“美食天堂”的重要性、必要性，宣傳南昌市餐飲業(yè)發(fā)展的思路、舉措和優(yōu)惠政策。南昌市餐飲的主要負(fù)責(zé)人要進(jìn)一步提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化大局意識(shí)，把加快餐飲業(yè)發(fā)展、打造重慶“美食天堂”工作擺在加快經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加就業(yè)和擴(kuò)大內(nèi)需、拉動(dòng)消費(fèi)的重要位置，高度重視，形成合力，齊抓共管。要積極支持餐飲業(yè)發(fā)展，加強(qiáng)協(xié)調(diào)配合，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高辦事效率，建立健全激勵(lì)機(jī)制，共同促進(jìn)全市餐飲業(yè)的快速發(fā)展。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇4調(diào)研內(nèi)容：包頭市場(chǎng)白酒主流產(chǎn)品，主流價(jià)格帶，渠道主要特征及白酒消費(fèi)特點(diǎn)第一部分調(diào)研背景包頭是內(nèi)蒙最大的地級(jí)市，曾是內(nèi)蒙的省會(huì)城市，是國(guó)務(wù)院首批確定的十三個(gè)較大城市之一，商務(wù)往來(lái)，人員往來(lái)頻繁?？梢哉f(shuō)，包頭和呼市都是全國(guó)各白酒廠商競(jìng)相爭(zhēng)奪內(nèi)蒙市場(chǎng)的戰(zhàn)場(chǎng)。20__年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷(xiāo)商和咨詢(xún)公司的努力，完成3000萬(wàn)的任務(wù)額，而包頭銷(xiāo)售700萬(wàn)，僅占呼市銷(xiāo)售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場(chǎng)的銷(xiāo)售額，完成牛欄山品牌全國(guó)化第一步戰(zhàn)略目標(biāo)，項(xiàng)目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19家小店，68家煙酒店，15家餐飲，為牛欄山下一步市場(chǎng)策略提出幫助。第二部分包頭市場(chǎng)概況一.白酒市場(chǎng)特點(diǎn)1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個(gè)區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨(dú)特的區(qū)域分類(lèi)又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來(lái)人員山西居民較多，多數(shù)以個(gè)人經(jīng)營(yíng)為主;青山區(qū)是國(guó)家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車(chē)改裝廠，內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來(lái)人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢(shì)明顯，價(jià)格透明金駱駝，河套是包頭表現(xiàn)最好的內(nèi)蒙白酒品牌，本地居民對(duì)其有很高的品牌知名度和品牌忠誠(chéng)度，其產(chǎn)品覆蓋全市各個(gè)終端店，鋪貨率基本可達(dá)到100%。金駱駝主打中低端消費(fèi)，在此價(jià)格區(qū)間，其產(chǎn)品品項(xiàng)多，品種豐富;而河套在百元以上消費(fèi)有一定優(yōu)勢(shì)，120元左右的河套王在各個(gè)地區(qū)都有很好的銷(xiāo)量。金駱駝和河套已成為包頭的大街貨，價(jià)格透明，產(chǎn)品利潤(rùn)低，120元的河套王利潤(rùn)僅在5-10元，所以終端推薦的第一白酒品牌都不是金駱駝和河套，但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒(méi)有減少終端的銷(xiāo)售熱情。3)光瓶酒價(jià)格較高包頭市場(chǎng)的光瓶酒銷(xiāo)量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價(jià)格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒(méi)有陳釀，年份等概念。二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)1)清香型為主，濃香型為輔包頭最受喜愛(ài)的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉(cāng)，郎酒等外來(lái)品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥嫞瑵庀阈陀枚Y這樣一個(gè)趨勢(shì)。項(xiàng)目組在走訪時(shí)也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。2)主流消費(fèi)價(jià)格在30-80元包頭整體消費(fèi)較高，白酒的主流消費(fèi)價(jià)格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個(gè)價(jià)格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價(jià)都在35-55之間，河套系列在這個(gè)價(jià)位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價(jià)格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。3)餐飲自帶率較高包頭市場(chǎng)的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項(xiàng)目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國(guó)平均水平，這對(duì)白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。4)婚宴消費(fèi)價(jià)格在50元左右婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購(gòu)消費(fèi)，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒?；檠缇哂挟?dāng)?shù)氐奶匦裕^大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專(zhuān)用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷(xiāo)量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項(xiàng)多，主流價(jià)格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。三.白酒渠道特點(diǎn)1)b類(lèi)煙酒較多，多以零售為主項(xiàng)目組走訪發(fā)現(xiàn)，b類(lèi)煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。a類(lèi)餐飲周?chē)?0米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。2天時(shí)間里，走訪了超過(guò)50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣(mài)多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個(gè)別店有一些團(tuán)購(gòu)渠道。所以在市場(chǎng)策略中，b類(lèi)煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店包頭市場(chǎng)餐飲店也出具規(guī)模，市政府周?chē)B續(xù)出現(xiàn)多家a類(lèi)店，步行街周?chē)用衩芗膮^(qū)域，b類(lèi)餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家b類(lèi)餐飲店中，都有婚宴消費(fèi)，可見(jiàn)b類(lèi)餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類(lèi)餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。3)大型商超位置集中包頭的大型商超位置過(guò)于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營(yíng)為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項(xiàng)目組走訪時(shí)，選擇了周六下午3點(diǎn)左右，百貨商場(chǎng)過(guò)于集中，造成每個(gè)商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺(tái)空置率平均可達(dá)50%。四.主要品牌在包頭市場(chǎng)的表現(xiàn)1)金駱駝包頭是金駱駝的根據(jù)地市場(chǎng)，本地消費(fèi)者飲用偏好很高，市場(chǎng)涵蓋整個(gè)包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價(jià)位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場(chǎng)反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無(wú)可非議。在中低價(jià)位，金駱駝?dòng)?款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%，消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點(diǎn)率也不高，但為了增加終端售賣(mài)信心，常年推出返光瓶退一元的政策。在中檔價(jià)位上，金駱駝?dòng)袛?shù)十個(gè)品項(xiàng)，市場(chǎng)上反應(yīng)最好的是一品峰，終端價(jià)在45-48左右，利潤(rùn)大概在7-8元左右。春節(jié)期間，針對(duì)此款產(chǎn)品，推出了刮獎(jiǎng)活動(dòng)，打火機(jī)，撲克牌等獎(jiǎng)品深受消費(fèi)者喜愛(ài)。在55元價(jià)位上，陳峰年酒銷(xiāo)量不錯(cuò)，終端利潤(rùn)也在15-20元;在70元價(jià)位上，燒廣坊峰比較突出，利潤(rùn)在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價(jià)位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說(shuō)牢牢把持著市場(chǎng)第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過(guò)幾年的市場(chǎng)培育，河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車(chē)車(chē)體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場(chǎng)的很大份額。在中檔價(jià)位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯(cuò)走勢(shì)。對(duì)市場(chǎng)上售賣(mài)較好的店，投入很大，每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢(shì)。寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個(gè)小型洗衣機(jī)，也有一定的消費(fèi)者返獎(jiǎng)活動(dòng)，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎(jiǎng)勵(lì)返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個(gè)產(chǎn)品線(xiàn)看還是稍顯薄弱。3)郎酒是外地酒的代表郎酒在包頭市場(chǎng)下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項(xiàng)可多達(dá)40個(gè)。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個(gè)品項(xiàng)的全貨架陳列，勢(shì)頭蓋過(guò)本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買(mǎi)一贈(zèng)一促銷(xiāo)活動(dòng)，可見(jiàn)其促銷(xiāo)力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好，和其在市場(chǎng)上的大動(dòng)作是分不開(kāi)的。4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉(cāng)表現(xiàn)也尚可。從市場(chǎng)的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉(cāng)是僅次于本地酒和郎酒的外來(lái)品牌，鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場(chǎng)較早，口味淡，不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮埽轿魅艘草^多，汾酒銷(xiāo)量尚可。河北老白干主推十八酒坊，公交車(chē)體，臨街廣告牌也都可見(jiàn)十八酒坊主題廣告，但其價(jià)格稍高，銷(xiāo)量一般，終端鋪貨率也不高，終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時(shí)而有一些走量，據(jù)消費(fèi)者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷(xiāo)量低的原因。北大倉(cāng)在包頭大概有7個(gè)品項(xiàng)，主打3個(gè)品項(xiàng)，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其09年打入市場(chǎng)后，鋪貨力度大，進(jìn)3個(gè)品項(xiàng)返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷(xiāo)量一般，自點(diǎn)率不高，多以老板推薦售賣(mài)。5)牛欄山表現(xiàn)整體鋪貨率不高，光瓶酒在50%左右，盒裝酒在30%左右。光瓶酒價(jià)格是包頭市場(chǎng)價(jià)格最低的酒，有一定銷(xiāo)量，但盒裝酒銷(xiāo)量一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個(gè)別煙酒店也有售賣(mài)，6年有一定走量，值得注意的是，百年紅價(jià)格稍高，12年商超售價(jià)150元，10年商超售價(jià)80元，而煙酒店售價(jià)98元。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇5山東省煙臺(tái)煙草有限公司抽調(diào)了工作能力強(qiáng)、業(yè)務(wù)素質(zhì)高、經(jīng)驗(yàn)豐富的18名同志組成調(diào)查組，以農(nóng)村市場(chǎng)為主、城區(qū)市場(chǎng)為輔、兼顧建筑工地的原則，兵分六路，用13天時(shí)間，采用走訪座談和問(wèn)卷調(diào)查相結(jié)合的方式，對(duì)煙臺(tái)轄區(qū)12個(gè)縣(市、區(qū))的3152名男性公民就此問(wèn)題進(jìn)行了卷煙消費(fèi)的市場(chǎng)調(diào)查。被調(diào)查的12個(gè)縣(市、區(qū))，包括18個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的67個(gè)自然村，12個(gè)建筑工地，6個(gè)居民小區(qū)，7個(gè)娛樂(lè)場(chǎng)所，5個(gè)廠礦企業(yè)。調(diào)查的對(duì)象主要是農(nóng)村村民、城市居民、個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)、廠礦工人、建筑工人等。被調(diào)查的3152名男性中，按年齡分類(lèi)，60歲以上的840人，占26.65%;40—60歲的1204人，占38.2%;20—40歲的1108人，占35.15%。按居住區(qū)域分類(lèi)，農(nóng)村村民1531人，占48.57%;城區(qū)居民1285人，占40.77%;建筑工人336人，占10.66%。人均年消費(fèi)卷煙7.35條煙臺(tái)地處膠東半島東部，總面積13746平方公里，地域輪廓呈蝙蝠狀，地形為低山丘陵區(qū)，海岸線(xiàn)長(zhǎng)909公里。20__年全市總?cè)丝?45.82萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口425.83萬(wàn)人，占人口總數(shù)的65.94%;男性公民335萬(wàn)人，占人口總數(shù)的51.87%;15—64歲人員占人口總數(shù)的73.75%，65歲以上人員占人口總數(shù)的8.96%。全市在崗職工64.1萬(wàn)人，年平均工資12032元;全市g(shù)dp1316億元，居山東省第三位;城鎮(zhèn)居民人均可支配收入9785元，人均消費(fèi)支出7479元;農(nóng)民人均純收入4120元，人均生活消費(fèi)支出2494元。預(yù)計(jì)到20__年底全年卷煙銷(xiāo)量達(dá)到19萬(wàn)箱，人均年消費(fèi)卷煙7.35條，吸煙者多為男性。較富裕的城區(qū)如芝罘、萊山年人均消費(fèi)卷煙10條，較落后的萊陽(yáng)、海陽(yáng)、棲霞等地鄉(xiāng)村年人均消費(fèi)不足6條。20__年以來(lái)，全市卷煙銷(xiāo)售結(jié)構(gòu)不斷提升，到8月份，一、二類(lèi)煙比重已達(dá)到總量的14.4%，三類(lèi)煙比重達(dá)到總量的40.4%，四類(lèi)煙達(dá)到45.1%。當(dāng)?shù)叵M(fèi)品牌，高檔煙以云南煙為主，尤其是“紅塔山”、“云煙”等倍受消費(fèi)者青睞，中低檔煙多以魯產(chǎn)煙“將軍”、“八喜”、“哈德門(mén)”、“紅金”等系列為主，省內(nèi)外卷煙的銷(xiāo)售比重約為85:15。卷煙消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告2被調(diào)查者的吸煙情況3152名被調(diào)查者中，有2779人吸煙，占88.17%;不吸煙者為373人，占11.83%。吸煙者情況吸卷煙者吸煙者中有2273人吸卷煙，占被調(diào)查者的72.11%，占吸煙人數(shù)的81.8%。其中，消費(fèi)30元/條左右卷煙的有1542人，占吸卷煙人數(shù)的67.84%;消費(fèi)20元/條以下卷煙的有1021人，占吸卷煙人數(shù)的44.9%;消費(fèi)40元/條左右及以上卷煙的有731人，占吸卷煙人數(shù)的32.16%。吸旱煙或煙絲者吸煙者中有506人以吸旱煙為主，少數(shù)人吸煙絲，占吸煙人數(shù)的18.21%。其中，由于經(jīng)濟(jì)狀況或吸食習(xí)慣由原來(lái)吸卷煙改為吸旱煙者為235人，占吸旱煙人數(shù)的46.44%，占吸煙人數(shù)的8.46%;一直吸旱煙者271人，占吸旱煙人數(shù)的53.56%，占吸煙人數(shù)的9.75%。吸旱煙者大多在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)來(lái)自東北的旱煙葉(調(diào)查中發(fā)現(xiàn)農(nóng)民個(gè)人種植旱煙的很少)。由于低檔煙的比重減少，旱煙價(jià)格也翻番，由原來(lái)的2元/斤升至現(xiàn)在的4-5元/斤。不吸煙者情況被調(diào)查者中，有373人不吸煙，占被調(diào)查者的11.83%。其中，曾有吸煙史但因經(jīng)濟(jì)狀況戒煙的有63人，因身體原因戒煙的有26人;沒(méi)有吸煙史且一直不吸煙者284人，占被調(diào)查者的9.01%。吸低檔煙人群情況被調(diào)查者中，一年以前還在吸四、五類(lèi)低檔煙者(價(jià)位在15元/條以下)有1345人，占吸卷煙者的51.79%。隨著五類(lèi)煙的緊缺和四類(lèi)煙價(jià)位的不斷上升，現(xiàn)在所謂的低檔煙為20元/條(零售價(jià))以下的四類(lèi)煙，比過(guò)去的10元/條增長(zhǎng)一倍。由于低檔煙價(jià)位上升，原吸四、五類(lèi)低檔煙者，有324名因經(jīng)濟(jì)狀況改吸旱煙或戒煙，占吸低檔煙者的24.09%(其中235名改吸旱煙，89名戒煙)。目前在吸低檔煙的1021名吸煙者，占被調(diào)查者的32.39%，比過(guò)去比重下降10.25%，占2273名吸卷煙者的44.92%，比過(guò)去比重下降6.81%。不同區(qū)域人群卷煙消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查情況城區(qū)市場(chǎng)情況(城區(qū)包括__市區(qū)__縣級(jí)市城區(qū))城區(qū)被調(diào)查者為1285人，占40.77%，老(60歲以上)、中(40—60歲)、青(40歲以下)年齡段分別調(diào)查了360人、460人和465人，所占比重分別為28%、36%和36%。吸煙者為1160人，占城區(qū)被調(diào)查者的90.4%;不吸煙者為123人，占城區(qū)被調(diào)查者的9.6%。吸煙者情況城區(qū)吸煙者中有1125人吸卷煙，占城區(qū)被調(diào)查者的87.55%。在消費(fèi)檔次上以中高檔煙為主，其中吸20元/條左右卷煙的人員有218人，占吸卷煙人數(shù)的19.38%;吸30元/條左右卷煙的人員有358人，占31.82%;吸40元/條左右卷煙的人員有358人，占31.82%;吸50元/條左右卷煙的人員有191人，占16.98%。城區(qū)被調(diào)查者中，吸食40元/條左右及以上的中高檔煙的消費(fèi)者，按年齡段統(tǒng)計(jì)，40歲以下的有253人，占城區(qū)被調(diào)查者的19.69%;40—60歲之間的有192人，占14.94%;60歲以上的只有104人，占8.09%。城區(qū)被調(diào)查者中，吸20元/條左右及以下的低檔煙消費(fèi)者，按年齡段統(tǒng)計(jì)，40歲以下的青年人僅有39人，占城區(qū)被調(diào)查者的3.03%;40—60歲的中年人有69人，占5.37%;60歲以上的老年人有110名，占8.56%。調(diào)查數(shù)據(jù)表明，低檔煙在城區(qū)中的需求量明顯低于農(nóng)村。不吸煙者情況在城區(qū)被調(diào)查者中，有123人因各種原因不吸煙，占城區(qū)被調(diào)查者的9.57%，占被調(diào)查不吸煙人數(shù)的32.98%，其中因經(jīng)濟(jì)狀況戒煙的25名，因身體狀況戒煙的8名，從來(lái)不吸煙者90名，內(nèi)有40歲以下的從來(lái)不吸煙者53人。卷煙消費(fèi)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告3農(nóng)村被調(diào)查者為1531人，其中吸煙者1307人，占農(nóng)村被調(diào)查者的85.37%;不吸煙者224人，占農(nóng)村被調(diào)查者的14.63%。本次農(nóng)村市場(chǎng)被調(diào)查者大多集中在40歲以上的中老年人。40歲以下年輕人大部分打工外出不在家。僅萊陽(yáng)、海陽(yáng)、棲霞3個(gè)縣級(jí)市外出打工者就有27萬(wàn)人，占3個(gè)縣223萬(wàn)總?cè)丝诘?2.1%。農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入主要靠糧田、果園等來(lái)源，較有代表性的__市、__市、__市的8個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，人均年收入平均1500元左右，較貧窮農(nóng)村年收入還不足千元，為數(shù)不少的家庭在土地上的收入甚微，年終幾乎沒(méi)有結(jié)余，日常花銷(xiāo)依賴(lài)青壯年外出打工賺取，家中的土地多數(shù)由婦女、老人耕種，生活比較艱難，因此吸煙者吸煙檔次較低。吸煙者情況按年齡段分，40歲以上的中老年人有1024人，占農(nóng)村被調(diào)查者的78.34%;40歲以下的有507人，占農(nóng)村被調(diào)查者的21.66%。按吸煙種類(lèi)分，吸卷煙者為882人，占農(nóng)村被調(diào)查吸煙人數(shù)的67.48%;吸旱煙者425人，占農(nóng)村被調(diào)查吸煙人數(shù)的32.52%，其中因健康、經(jīng)濟(jì)條件等原因改吸旱煙的220人，一直吸旱煙的205人。農(nóng)村吸煙者中，吸食旱煙者近乎達(dá)到吸煙人數(shù)的1/3。農(nóng)村吸卷煙者中，有593人吸20元/條左右及以下的低檔煙，占吸卷煙人數(shù)的67.23%。據(jù)調(diào)查得知，由于煙廠調(diào)整結(jié)構(gòu)提升檔次，市場(chǎng)上零售價(jià)格在20元/條左右的四類(lèi)煙處于緊缺狀態(tài)。因此，農(nóng)村消費(fèi)者有的改吸旱煙或煙絲，有的干脆買(mǎi)假煙吸。四類(lèi)煙的缺乏，一定程度上使農(nóng)村的旱煙市場(chǎng)銷(xiāo)售見(jiàn)旺。不吸煙者情況224名不吸煙者中，有32人因經(jīng)濟(jì)條件因素戒煙，有15人因身體因素戒煙，從來(lái)不吸煙的達(dá)177人。建筑工地情況調(diào)查建筑工地12處，建筑工人336人，年齡段基本在30—60歲之間。其中，吸煙者310人，占建筑工地被調(diào)查者的92.26%;不吸煙者26人，占建筑工地被調(diào)查者的7.74%。吸煙者情況在建筑工地吸煙者中，有266人吸卷煙，其中有210人吸20元/條左右及以下的低檔煙，占建筑工地吸煙人數(shù)的78.95%;有37人吸30元/條左右的卷煙，占13.91%;建筑工地的承包人和工段長(zhǎng)等人員收入較高，有19人吸40元/條左右及以上的中高檔卷煙，占7.14%。不吸煙者情況被調(diào)查的336人中有26人不吸煙。其中因經(jīng)濟(jì)條件因素戒煙的有6人，因身體原因戒煙的有3人，一直不吸煙的有17人。卷煙消費(fèi)市場(chǎng)的基本特征特征一對(duì)于低檔煙的需求，農(nóng)村遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于城區(qū)。從調(diào)查情況看，20元/條左右的低檔煙消費(fèi)，農(nóng)村占67.23%，高于城區(qū)48個(gè)百分點(diǎn)。特征二因低檔煙減少，農(nóng)村改吸旱煙或戒煙人數(shù)占到被調(diào)查者的近1/10。調(diào)查結(jié)果顯示，235名改吸旱煙者中有220人是農(nóng)村消費(fèi)者，占被調(diào)查者的7.46%，加上因經(jīng)濟(jì)狀況戒煙的63名不吸煙者，共有298名被調(diào)查者從吸卷煙隊(duì)伍轉(zhuǎn)到吸旱煙或不吸煙的行列，占被調(diào)查者的9.45%。其中年齡在40歲以上的農(nóng)村中老年改吸旱煙和戒煙者有255名。特征三100元/條以上的省外高檔煙消費(fèi)占__市場(chǎng)的重要地位。當(dāng)前省外煙在投放上我們采取了緊縮投放策略，若按需求供應(yīng)市場(chǎng)，目前的云南煙約占據(jù)煙臺(tái)兩成以上的市場(chǎng)。特征四檔次結(jié)構(gòu)的上升，暫不影響卷煙銷(xiāo)量增長(zhǎng)。從1998年以來(lái)的卷煙銷(xiāo)量看，每年都有不同程度的增長(zhǎng)，而低檔煙的價(jià)位呈階梯狀的上升，其比重也以階梯狀下降。但銷(xiāo)售總量卻穩(wěn)中有升，其原因：一是隨著人民生活水平的不斷提高，吸煙檔次逐漸上移，對(duì)一部分消費(fèi)者也是必然;二是由于吸煙者的嗜好習(xí)慣，被動(dòng)接受拉升結(jié)構(gòu)也是無(wú)奈。盡管有戒煙或社會(huì)反煙現(xiàn)象，盡管經(jīng)濟(jì)承受能力決定著消費(fèi)開(kāi)支，但戒煙的還是少數(shù)，況且確有一批新生的卷煙消費(fèi)者在不斷補(bǔ)充這個(gè)隊(duì)伍。據(jù)調(diào)查，20__年全市高考落榜學(xué)生大約有1.2萬(wàn)人，其中男生有0.6萬(wàn)人，男生中約有0.3萬(wàn)人補(bǔ)充到吸煙隊(duì)伍中來(lái);三是國(guó)家局抓規(guī)范經(jīng)營(yíng)，治理體外循環(huán)工作大見(jiàn)成效，卷煙流通秩序的大環(huán)境有了根本性的好轉(zhuǎn)，再加上網(wǎng)建水平不斷提高，客戶(hù)關(guān)系不斷加強(qiáng)，使市場(chǎng)控制達(dá)到歷史最好水平，促進(jìn)了銷(xiāo)售的穩(wěn)步增長(zhǎng);四是專(zhuān)賣(mài)力量不斷加大，市場(chǎng)管理力度不斷加強(qiáng)，在市場(chǎng)大環(huán)境好轉(zhuǎn)的前提下，細(xì)查嚴(yán)打，使渠道外卷煙的流通空間不斷減少，為銷(xiāo)售工作創(chuàng)造了更好的條件。兩點(diǎn)建議低檔煙的生產(chǎn)要適量。雖然低檔煙在農(nóng)村市場(chǎng)有一定的消費(fèi)量，但是卷煙作為一種特殊商品，不能因市場(chǎng)需求量大而狹隘的去滿(mǎn)足供應(yīng)，要循序漸進(jìn)，逐步拉升結(jié)構(gòu)檔次。同時(shí)，低檔煙的價(jià)位要保持相對(duì)穩(wěn)定。低檔煙的供應(yīng)量減少了，目前總銷(xiāo)量仍在增加是事實(shí)，但絕不意味著低檔煙的比重可以持續(xù)地減少;低檔煙的零售價(jià)位目前一般在20元/條左右，其總銷(xiāo)量仍在增加，但絕不意味著低檔煙的價(jià)位可以持續(xù)地上抬。比重和價(jià)位都應(yīng)把握好一個(gè)度。盲目地拉動(dòng)結(jié)構(gòu)檔次，一味地追求高指標(biāo)是不顧客觀情況，脫離實(shí)際情況的“激進(jìn)做法”，將對(duì)中國(guó)煙草的健康發(fā)展帶來(lái)負(fù)面影響。根據(jù)煙臺(tái)煙草目前的銷(xiāo)售情況和這次市場(chǎng)調(diào)查可以看出，低檔煙的價(jià)位現(xiàn)階段保持在零售價(jià)20元/條左右，比重保持在30%左右為宜，這樣對(duì)農(nóng)村消費(fèi)既可起到導(dǎo)向性的適應(yīng)作用，又可相應(yīng)滿(mǎn)足其需求，不急不躁，有利于循序漸進(jìn)的向中國(guó)煙草的持續(xù)發(fā)展目標(biāo)邁進(jìn)。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇6根據(jù)服裝市場(chǎng)調(diào)研統(tǒng)計(jì)及品牌資料分析，掌握國(guó)內(nèi)服裝市場(chǎng)的著明企業(yè)和馳名品牌，在北京、上海服裝市場(chǎng)都占有較大的份額。京滬兩大市場(chǎng)歷來(lái)是服裝企業(yè)、經(jīng)銷(xiāo)商進(jìn)行服裝產(chǎn)品市場(chǎng)推廣的最重要的兩大城市，京滬兩地商場(chǎng)眾多，而且定位各有特點(diǎn)，消費(fèi)群體也有各自消費(fèi)的喜好。因此如何科學(xué)的分析京滬商場(chǎng)的詳細(xì)經(jīng)銷(xiāo)能力、同類(lèi)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況、當(dāng)?shù)叵M(fèi)者對(duì)相關(guān)產(chǎn)品品牌的認(rèn)知程度以及各種品牌的'市場(chǎng)占有率對(duì)想在京滬市場(chǎng)進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的服裝企業(yè)及準(zhǔn)備進(jìn)入兩地市場(chǎng)的服裝企業(yè)尤為重要；此外也可作為服裝品牌加盟商、代理商衡量該品牌市場(chǎng)拓展前途的一個(gè)重要的依據(jù)。國(guó)家信息中心市場(chǎng)信息處聯(lián)合京滬兩地重點(diǎn)商業(yè)企業(yè)推出相關(guān)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告，報(bào)告根據(jù)京滬商場(chǎng)每月的商場(chǎng)銷(xiāo)售小票經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)分析。調(diào)研產(chǎn)品涉及：女裝、男西服、男襯衣、童裝、羊毛衫、皮衣、休閑裝、成人內(nèi)衣、女士?jī)?nèi)衣、少兒內(nèi)衣、t恤衫、羊絨衫、美容護(hù)膚、洗發(fā)護(hù)發(fā)、香水等，每月25日出版上述產(chǎn)品的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告。調(diào)研報(bào)告針對(duì)京滬兩地不同產(chǎn)品從三個(gè)方面進(jìn)行詳細(xì)分析：a、商場(chǎng)銷(xiāo)售情況：不同商場(chǎng)的銷(xiāo)售能力描述；b、生產(chǎn)企業(yè)分析：各種產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的銷(xiāo)售情況，市場(chǎng)占有率以及月度占有率變化；c、品牌的分析：具體描述品牌市場(chǎng)變化情況，每月市場(chǎng)份額占有走勢(shì)。因此，市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告對(duì)生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商無(wú)疑是打開(kāi)和占領(lǐng)兩地市場(chǎng)的鑰匙。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇7由于調(diào)研目的、方法的不同，工作程序也會(huì)有所不同，但一般程序是基本一樣的，特意概括起來(lái)主要有以下幾個(gè)步驟。1．明確調(diào)研目的與任務(wù)在開(kāi)始調(diào)研之前，調(diào)研人員必須明確調(diào)研的目的是什么，也就是先要提出問(wèn)題，才能確定調(diào)查的對(duì)象、范圍、方法等內(nèi)容。如某一品牌女裝為開(kāi)發(fā)下一季新裝做市場(chǎng)調(diào)研，明確目的，調(diào)研內(nèi)容就可以確定了，包括下一季女裝(色彩、面料、款式等)流行趨勢(shì)、當(dāng)季產(chǎn)品銷(xiāo)售地區(qū)市場(chǎng)情況、本品牌服裝本季吸引消費(fèi)者的要素、目標(biāo)品牌所推出的下季服裝趨勢(shì)等。2．設(shè)計(jì)調(diào)研方案明確調(diào)研目的之后，下一步就是制訂完善的調(diào)查方案，為最有效地實(shí)現(xiàn)目的作準(zhǔn)備。具體包括調(diào)查的內(nèi)容、調(diào)查的對(duì)象、調(diào)查的方法、調(diào)查的地點(diǎn)、調(diào)查的時(shí)間、資料收集整理方法等。接上例，由目的和內(nèi)容，就可以確定：調(diào)查對(duì)象是消費(fèi)者和服裝產(chǎn)品，包括本品牌產(chǎn)品和與自身品牌有可比性的品牌產(chǎn)品；調(diào)查方法可以采用問(wèn)詢(xún)法、觀察法和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查法等；調(diào)查地點(diǎn)要選擇具有代表性，目標(biāo)顧客相對(duì)集中的地點(diǎn)；調(diào)查時(shí)間應(yīng)該不止一次，避免片面性。3．實(shí)地調(diào)研有了明確的調(diào)研方案，就可以進(jìn)行實(shí)地調(diào)研了。在調(diào)研的過(guò)程中，要始終遵循實(shí)事求是的態(tài)度，還要鍛煉良好的溝通與應(yīng)變能力。4．調(diào)查資料整理和分析(1)編輯整理：對(duì)情報(bào)資料進(jìn)行編輯整理，首先要檢查資料誤差，確保真實(shí)準(zhǔn)確；接下來(lái)進(jìn)行分類(lèi)統(tǒng)計(jì)，以便利用和分析。如對(duì)于消費(fèi)者對(duì)本品牌服裝滿(mǎn)意與否方面的反饋進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，自然就可以得到本品牌吸引消費(fèi)者的要素以及還有在哪些方面需要改進(jìn)。(2)歸納分析：運(yùn)用調(diào)查所得的數(shù)據(jù)和情況，分析、歸納并得到結(jié)論。這里最好用的就是比較分析法。如通過(guò)實(shí)地考察和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查獲得下季女裝的流行趨勢(shì)，這是較寬泛的趨勢(shì)，這就要對(duì)比目標(biāo)品牌的下季服裝特點(diǎn)以及本品牌服裝的一貫風(fēng)格，從而獲得結(jié)論，確定本品牌應(yīng)該利用哪部分流行趨勢(shì)進(jìn)行下季產(chǎn)品開(kāi)發(fā)。5．撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告撰寫(xiě)調(diào)研報(bào)告是市場(chǎng)調(diào)研的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，是最終的一個(gè)結(jié)果，也是下一步工作的依據(jù)。一個(gè)完整的市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式由題目、目錄、概要、正文、結(jié)論和建議等組成。調(diào)研報(bào)告要求中心突出，結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，材料與觀點(diǎn)一致，并且調(diào)研報(bào)告可以回答出調(diào)研任務(wù)中提出的問(wèn)題。(1)標(biāo)題頁(yè)：包括題目、調(diào)研人及報(bào)告完成時(shí)間等。(2)目錄。(3)概要：包括調(diào)查背景及原因、調(diào)查的范圍與對(duì)象、調(diào)查的方法、調(diào)查的結(jié)論及建議的簡(jiǎn)要說(shuō)明。(4)正文：包括調(diào)查的目標(biāo)與任務(wù)、調(diào)查采用方法、調(diào)查獲得的信息資料闡述，其中二手資料要進(jìn)行標(biāo)注以及對(duì)資料進(jìn)行量化分析等。(5)結(jié)論：總結(jié)調(diào)查工作，回答調(diào)查目的，提出個(gè)人觀點(diǎn)。這是整個(gè)調(diào)研報(bào)告中最有意義的部分。以上就是一秘為大家整理的6篇《服裝市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告》，希望可以啟發(fā)您的一些寫(xiě)作思路，更多實(shí)用的范文樣本、模板格式盡在一秘。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告篇8第一部分：調(diào)查簡(jiǎn)介說(shuō)明一、調(diào)查目的本調(diào)查項(xiàng)目目的在于了解本區(qū)各年齡階層的消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)觀念，以及對(duì)該企業(yè)存在的經(jīng)營(yíng)和管理上的問(wèn)題，使管理者能夠做出更好的策略方案，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。二、調(diào)查內(nèi)容消費(fèi)者需求調(diào)查，消費(fèi)者性別、年齡、職業(yè)、收入、消費(fèi)結(jié)構(gòu)情況調(diào)查，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)心理調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)動(dòng)機(jī)調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)模式調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)行為調(diào)查，購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣，購(gòu)買(mǎi)原因，影響消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)決策的因素調(diào)查，消費(fèi)者需求變化的趨勢(shì)調(diào)查，消費(fèi)者滿(mǎn)意度調(diào)查等。從商品(質(zhì)量、安全性、種類(lèi)的多樣性及全面性、定價(jià)、優(yōu)惠等)、超市形象(超市規(guī)模、知名度、信譽(yù)等)、超市位置(交通便利程度、接送路線(xiàn)設(shè)置滿(mǎn)意度等)、超市環(huán)境(貨架陳列、布局、商品分類(lèi)人性化陳列、音樂(lè)、光線(xiàn)、潔凈度、購(gòu)物輔助配套等)、服務(wù)(服務(wù)人員著裝整潔性、服務(wù)態(tài)度、售后服務(wù)的完善性、投訴抱怨的處理等)等來(lái)了解消費(fèi)者對(duì)超市的滿(mǎn)意度。第二部分超市市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境調(diào)研報(bào)告一、調(diào)查結(jié)果分析