2024-2025學(xué)年新教材高中化學(xué)第七章有機(jī)化合物第三節(jié)第1課時(shí)乙醇課時(shí)檢測含解析新人教版必修2

PAGE12-乙醇(40分鐘70分)一、選擇題(本題包括10小題,每小題5分,共50分)1.2024年全球暴發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情,WHO(世界衛(wèi)生組織)建議的兩種醇類洗手液能使新型冠狀病毒失活,一是以85%乙醇為基礎(chǔ),高效滅活病毒,二是以75%異丙醇為基礎(chǔ),在低濃度下表現(xiàn)出更好的抗病毒效果,病毒完全失活。異丙醇的結(jié)構(gòu)簡式為CH3CH(OH)CH3。下列對(duì)其性質(zhì)的描述中不正確的是 ()A.能夠與金屬Na反應(yīng)放出H2B.能夠燃燒放出大量的熱C.能夠使酸性高錳酸鉀溶液褪色D.能夠使紫色石蕊溶液變紅【解析】選D。對(duì)比乙醇的性質(zhì)分析異丙醇的性質(zhì)。異丙醇含有羥基,能夠與鈉反應(yīng)生成氫氣,A正確;異丙醇能夠燃燒生成二氧化碳和水,B正確;異丙醇具有原性,能夠還原高錳酸鉀使高錳酸鉀溶液褪色,C正確;異丙醇不具有酸性,不能使指示劑變色,故D錯(cuò)誤。2.確定乙醇主要化學(xué)性質(zhì)的原子或原子團(tuán)是 ()A.羥基 B.乙基(—CH2CH3)C.氫氧根離子 D.氫離子【解析】選A。羥基是乙醇的官能團(tuán),確定其主要化學(xué)性質(zhì)。3.下列說法中正確的是 ()A.羥基與氫氧根有相同的化學(xué)式和電子式B.乙醇是含—OH的化合物C.常溫下,1mol乙醇可與足量的Na反應(yīng)生成11.2LH2D.已知乙醇的結(jié)構(gòu)式如圖所示,則乙醇催化氧化時(shí)斷裂的化學(xué)鍵為②③【解析】選B。羥基的化學(xué)式是—OH,電子式是·H,氫氧根的化學(xué)式是OH-,電子式是H]-,A項(xiàng)錯(cuò)誤;1mol乙醇與足量的Na反應(yīng)可以生成0.5molH2,在標(biāo)準(zhǔn)狀況下是11.2L,C項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇發(fā)生催化氧化時(shí)斷裂的化學(xué)鍵應(yīng)為①③,D項(xiàng)錯(cuò)誤。4.向裝有乙醇的燒杯中投入一小塊金屬鈉,下列對(duì)該試驗(yàn)現(xiàn)象的描述正確的是 ()A.鈉塊浮在乙醇的上面B.鈉塊熔化成小球C.鈉塊在乙醇的液面上游動(dòng)D.鈉塊表面有氣體放出【解析】選D。Na與CH3CH2OH反應(yīng)單位時(shí)間內(nèi)放出的熱量不能使鈉塊熔化;Na的密度比乙醇的大,不會(huì)浮在乙醇液面上。5.(2024·洛陽高一檢測)聞名的紹興“花雕酒”又名“女兒紅”,屬于發(fā)酵酒中的黃酒,用糯米、紅糖等發(fā)酵而成,除乙醇外,還含有大量人體所需的氨基酸,江南的冬天空氣潮濕寒冷,人們常飲用此酒來增加反抗力。下列有關(guān)乙醇的說法中正確的是 ()A.乙醇的分子式為CH3CH2OHB.乙醇可與NaOH溶液反應(yīng)C.乙醇、乙烷和苯都可以與鈉反應(yīng)生成氫氣D.乙醇是一種可再生能源【解析】選D。乙醇的分子式為C2H6O,故A項(xiàng)錯(cuò)誤;乙醇能與金屬鈉反應(yīng),但不與NaOH溶液反應(yīng),故B項(xiàng)錯(cuò)誤;乙烷和苯都不與鈉發(fā)生反應(yīng),故C項(xiàng)錯(cuò)誤;由于乙醇燃燒生成CO2和H2O,CO2和H2O通過綠色植物的光合作用生產(chǎn)出糧食,而糧食是生產(chǎn)乙醇的重要原料,所以乙醇屬于可再生能源,故D項(xiàng)正確。【補(bǔ)償訓(xùn)練】將等質(zhì)量的銅片在酒精燈上加熱后,分別插入下列溶液中,放置片刻后,銅片質(zhì)量增加的是 ()A.硝酸 B.無水乙醇C.食鹽水 D.鹽酸【解析】選C。本題考查乙醇的催化氧化的反應(yīng)原理以及CuO與酸的反應(yīng)。銅片灼燒后生成CuO,硝酸可以與氧化銅反應(yīng),使銅片質(zhì)量削減;乙醇可以實(shí)現(xiàn)CuO到Cu的轉(zhuǎn)變:CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O,銅片質(zhì)量不變;食鹽水不與CuO反應(yīng),銅片的質(zhì)量增加;鹽酸使生成的CuO溶解,銅片質(zhì)量削減。6.比較乙烷和乙醇的結(jié)構(gòu),下列說法錯(cuò)誤的是 ()A.兩個(gè)碳原子都以單鍵相連B.分子里都含有6個(gè)相同的氫原子C.乙基與一個(gè)氫原子相連就是乙烷分子D.乙基與一個(gè)羥基相連就是乙醇分子【解析】選B。乙醇分子中6個(gè)氫原子不完全相同,羥基上的氫原子與其余5個(gè)氫原子有本質(zhì)區(qū)分?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】下列關(guān)于乙醇和乙烷的比較,錯(cuò)誤的是 ()A.完全燃燒的產(chǎn)物相同B.分子中都含有6種氫元素C.乙醇的熔、沸點(diǎn)均高于乙烷D.乙醇分子含有官能團(tuán),而乙烷分子無官能團(tuán)【解析】選B。分子中都含有6個(gè)氫原子,氫元素只有一種。7.A、B、C三種醇與足量的金屬鈉完全反應(yīng),相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,消耗這三種醇的物質(zhì)的量之比為3∶6∶2,則三種醇分子里的羥基數(shù)之比為 ()A.3∶2∶1 B.2∶6∶2C.3∶1∶2 D.2∶1∶3【解析】選D。由醇和鈉的反應(yīng)可得關(guān)系式2—OHH2,產(chǎn)生相同體積的H2須要相同物質(zhì)的量的羥基,設(shè)都生成3molH2,則須要6mol羥基,則須要一元醇6mol,二元醇3mol,三元醇2mol,故選D?！狙a(bǔ)償訓(xùn)練】某有機(jī)物6g與足量Na反應(yīng),生成0.05molH2,該有機(jī)物可能是 ()A.CH3CH2OH B.C.CH3OH D.CH3OCH2CH3【解析】選B。有機(jī)物能與Na反應(yīng)放出H2,由題意及各選項(xiàng)可知該有機(jī)物為醇,解除D。6g有機(jī)物供應(yīng)0.1molH,則一元醇的相對(duì)分子質(zhì)量應(yīng)為60,故選B。8.(2024·菏澤高一檢測)下列說法不正確的是 ()A.乙醇和乙酸都是常用調(diào)味品的主要成分B.75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液常用于醫(yī)療消毒C.乙醇能與金屬鈉反應(yīng)生成氫氣D.乙烯與水加成可生成乙醇,可用于制食用白酒【解析】選D。A、酒的主要成分是乙醇,可以用作廚房調(diào)味品,食醋的主要成分為乙酸,故A正確;B.常用于醫(yī)療消毒的酒精是75%(體積分?jǐn)?shù))的乙醇溶液,故B正確;C.乙醇中含-OH,能與Na反應(yīng),發(fā)生置換反應(yīng)生成氫氣,故C正確;D.乙烯與水加成可生成乙醇,工業(yè)上利用乙烯干脆水化法制得的乙醇中往往含有對(duì)人體有害的雜質(zhì),不能用于制食用白酒,故D錯(cuò)誤。【補(bǔ)償訓(xùn)練】二甘醇可用作溶劑、紡織助劑等,一旦進(jìn)入人體會(huì)導(dǎo)致急性腎衰竭,危及生命。二甘醇的結(jié)構(gòu)簡式如下:HO—CH2CH2—O—CH2CH2—OH。下列有關(guān)二甘醇的敘述中不正確的是 ()A.符合通式CnH2nO3B.和乙醇中化學(xué)鍵類型相同C.能和金屬鈉反應(yīng)D.能使酸性KMnO4溶液褪色【解析】選A。二甘醇的分子式為C4H10O3,不符合CnH2nO3的通式;乙醇中含碳碳單鍵、碳?xì)鋯捂I、碳氧單鍵、氫氧單鍵,與二甘醇相同;二甘醇中含羥基,能和鈉反應(yīng),能使酸性KMnO4溶液褪色。9.有以下兩種結(jié)構(gòu)的物質(zhì),有關(guān)說法正確的是 ()A.兩者為同一物質(zhì)B.兩者為同系物C.相同物質(zhì)的量的兩種物質(zhì)分別與足量鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣量相同D.相同物質(zhì)的量的兩種物質(zhì)分別與足量鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣量前者多【解析】選C。兩者的分子式相同,但結(jié)構(gòu)不同,所以應(yīng)為同分異構(gòu)體,A、B兩項(xiàng)錯(cuò)誤;因?yàn)閮烧叨贾缓幸粋€(gè)—OH官能團(tuán),故等物質(zhì)的量的二者與足量鈉反應(yīng),產(chǎn)生氫氣量相同,C項(xiàng)正確,D項(xiàng)錯(cuò)誤。【方法規(guī)律】羥基數(shù)目與氫氣量的關(guān)系醇與鈉反應(yīng)時(shí),1個(gè)—OH能供應(yīng)1個(gè)氫原子,與碳原子相連的氫原子并不與Na反應(yīng)。1molR—OH0.5molH21mol1molH21mol1.5molH2。10.(2024·高安高一檢測)飽和一元醇35.2g和足量的金屬Na反應(yīng),生成標(biāo)準(zhǔn)狀況下的氫氣為4.48L,該醇可氧化成醛,則其結(jié)構(gòu)可能有幾種? ()A.2種B.3種C.4種D.5種【解析】選C。標(biāo)準(zhǔn)狀況下4.48L氫氣物質(zhì)的量為4.48L÷22.4L·mol-1=0.2mol,設(shè)飽和一元醇的組成為CnH2n+1OH,則:2CnH2n+1OH～H2 (28n+36)g 1mol 35.2g 0.2mol(28n+36)g∶35.2g=1mol∶0.2mol解得n=5,故該醇的組成為C5H11OH,該醇可氧化成醛,說明存在—CH2OH,可以看作丁烷中1個(gè)氫原子被CH2OH替代,丁基有4種,故符合條件的醇共有4種。二、非選擇題(本題包括2小題,共20分)11.(10分)如圖是A分子的球棍模型和B分子的空間充填模型:分析并回答下列問題:(1)寫出B在催化劑存在條件下加熱和氧氣反應(yīng)的化學(xué)方程式:_______________________________。

(2)A和B都可以作汽車的燃料,被稱為“綠色燃料”,請(qǐng)用化學(xué)方程式表示A作汽車燃料的原理___________________________。

(3)寫出B和金屬鈉反應(yīng)的化學(xué)方程式:

______________________________。

【解析】依據(jù)成鍵原則,可以推斷A和B的結(jié)構(gòu)簡式分別是CH3OH(甲醇)和CH3CH2OH,它們的結(jié)構(gòu)相像,都含—OH,故性質(zhì)相像,能被氧化成相應(yīng)的醛,能夠燃燒。答案:(1)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(2)2CH3OH+3O22CO2+4H2O(3)2CH3CH2OH+2Na2CH3CH2ONa+H2↑12.(10分)某試驗(yàn)小組用如圖所示裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化試驗(yàn)。(1)請(qǐng)寫出銅網(wǎng)處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式:

______________________。

在不斷鼓入空氣的狀況下,熄滅酒精燈,反應(yīng)仍能接著進(jìn)行,說明該反應(yīng)是________反應(yīng)。

(2)甲和乙兩個(gè)燒杯作用不相同:甲的作用是________;乙的作用是________。

(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后,干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì),它們是________,集氣瓶中收集到的主要?dú)怏w是________。

【解析】(1)銅網(wǎng)由紅變黑是由于Cu與O2反應(yīng)生成了CuO,由黑再變紅是由于CuO被CH3CH2OH還原生成了Cu和CH3CHO。起初反應(yīng)需加熱,熄滅酒精燈,反應(yīng)仍能接著進(jìn)行,說明乙醇的催化氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)。(2)甲中產(chǎn)生的乙醇蒸氣進(jìn)入玻璃管中,所以甲的作用是加熱;反應(yīng)產(chǎn)生的乙醛蒸氣要冷凝成液體,所以乙的作用是冷卻。(3)試管a中除能收集到CH3CHO外,確定還有未被氧化的乙醇和生成的水,空氣中O2參與反應(yīng)后,剩下的主要?dú)怏w是N2,所以集氣瓶中收集到的主要?dú)怏w為N2。答案:(1)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O放熱(2)加熱冷卻(3)乙醛、乙醇、水氮?dú)狻狙a(bǔ)償訓(xùn)練】Ⅰ.中學(xué)課本中介紹了如下試驗(yàn):把一端彎成螺旋狀的銅絲放在酒精燈外焰上加熱,待銅絲表面變黑后馬上將它插入盛有乙醇的試管里,反復(fù)操作幾次。將變黑后的銅絲插入乙醇里,現(xiàn)象__________________________________________,

發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是

_________________________________________。

Ⅱ.某課外活動(dòng)小組的同學(xué)針對(duì)用上述方法制取乙醛時(shí)乙醇轉(zhuǎn)化率低的狀況,對(duì)試驗(yàn)裝置進(jìn)行了改進(jìn),利用如圖所示裝置進(jìn)行乙醇的催化氧化試驗(yàn)以制取乙醛,圖中鐵架臺(tái)等裝置已略去,粗黑線表示乳膠管。請(qǐng)?zhí)顚懴铝锌瞻?(1)甲裝置經(jīng)常浸在70～80℃的水浴中,目的是_________________________。

(2)試驗(yàn)時(shí),先加熱玻璃管乙中的銅絲,約1分鐘后鼓入空氣,此時(shí)銅絲馬上呈紅熱狀態(tài)。若把酒精燈撤走,限制確定的鼓氣速率,銅絲能長時(shí)間保持紅熱直到試驗(yàn)結(jié)束。①銅絲能長時(shí)間保持紅熱的緣由是

___________________;

②限制鼓氣速率的方法是

_____________________________________。

(3)若試管丙中用水汲取產(chǎn)物,則要在乙、丙之間接上丁裝置,其連接方式是(填丁裝置中導(dǎo)管的代號(hào)):乙接________、________接丙,丁裝置的作用是__________________________________。

若產(chǎn)物不用水汲取而是干脆冷卻,應(yīng)將試管丙浸在________中。

【解析】Ⅰ.銅絲在該反應(yīng)中參與了化學(xué)反應(yīng),其改變過程為CuCuOCu,事實(shí)上是銅絲先被氧化為CuO,然后是CuO干脆氧化乙醇。Ⅱ.從該試驗(yàn)的裝置圖分析是利用試管甲和氣囊得到乙醇蒸氣和氧氣,然后與玻璃管乙中的銅絲反應(yīng)制得乙醛,利用試管丙收集生成的乙醛。(1)為了加快乙醇汽化的速率,需對(duì)試管甲進(jìn)行水浴加熱。(2)銅絲能夠長時(shí)間保持紅熱狀態(tài),說明該反應(yīng)是放熱反應(yīng);氣流速率可通過視察甲試管中的氣泡數(shù)量確定,所以可通過限制甲試管中單位時(shí)間內(nèi)的氣泡數(shù)達(dá)到限制鼓氣速率的目的。(3)由于乙醛易溶于水,為防止倒吸,可在乙、丙中間添加平安瓶;若不用水汲取,為了增加冷卻效果,可將試管丙浸在冰水中。答案:Ⅰ.銅絲表面變紅CH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2OⅡ.(1)加快乙醇汽化的速率(2)①乙醇的催化氧化是放熱反應(yīng)②限制甲裝置中單位時(shí)間內(nèi)的氣泡數(shù)(3)ab防止倒吸冰水(20分鐘30分)1.(6分)(2024·長沙高一檢測)CH3CH2OH、HOCH2CH2OH、HOCH2CH(OH)CH2OH分別與足量的金屬鈉反應(yīng),在相同條件下產(chǎn)生相同體積的氫氣,則消耗醇的物質(zhì)的量之比為 ()A.1∶1∶1 B.1∶2∶3C.6∶3∶2 D.3∶2∶1【解析】選C。1molCH3CH2OH、HOCH2CH2OH、HOCH2CH(OH)CH2OH分別含—OH的物質(zhì)的量依次為1mol、2mol、3mol,完全反應(yīng)生成氫氣體積之比為1∶2∶3。所以,生成等量的氫氣,須要醇的物質(zhì)的量之比為6∶3∶2。2.(6分)酒精燈的火焰分為三層,由外到內(nèi)依次為外焰、內(nèi)焰、焰心,若把一根干凈的銅絲,由外焰漸漸深化到內(nèi)焰,能視察到的現(xiàn)象是 ()A.始終是紅色B.由紅色變?yōu)楹谏獵.在外焰變?yōu)楹谏?到內(nèi)焰變?yōu)榧t色D.在外焰是紅色,到內(nèi)焰變?yōu)楹谏窘馕觥窟xC。銅絲在酒精燈的外焰被氧化而變?yōu)楹谏?慢慢深化到內(nèi)焰時(shí),由于內(nèi)焰溫度低,一些沒有燃燒的乙醇蒸氣將氧化銅還原而變?yōu)榧t色。3.(9分)(2024·赤水高一檢測)某試驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇的試驗(yàn),試回答下列問題:(1)A中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為________________________,還可以用________代替MnO2的作用。

(2)試驗(yàn)過程中M處銅絲網(wǎng)有紅色和黑色交替出現(xiàn)的現(xiàn)象,請(qǐng)用化學(xué)方程式說明緣由?，F(xiàn)象①:紅色變黑色:

_________________________________________

__,

現(xiàn)象②:黑色變紅色:

___________________________________________,

其反應(yīng)類型為________。

(3)由于反應(yīng)速率不易限制,在F裝置中有可能產(chǎn)生倒吸,所以F裝置可改用________裝置(填字母序號(hào))。

(4)試驗(yàn)室可對(duì)E部分實(shí)行合理的操作方法以防止平安隱患,請(qǐng)對(duì)此提出你的看法:

_________________________________________________。

【解析】(1)A裝置中H2O2在MnO2的催化作用下分解生成O2,也可以用FeCl3代替MnO2起催化作用。(2)紅色變黑色是由于Cu與O2發(fā)生反應(yīng)生成了黑色的CuO,黑色變紅色是由于CuO被乙醇還原生成了單質(zhì)Cu。(3)裝置a、b既能保證乙醛的汲取,又能防止倒吸。(4)乙醇催化氧化的反應(yīng)是放熱反應(yīng),反應(yīng)放出的熱量能夠維持反應(yīng)的進(jìn)行,不必在E處持續(xù)加熱。答案:(1)2H2O22H2O+O2↑FeCl3(2)2Cu+O22CuOCH3CH2OH+CuOCH3CHO+Cu+H2O氧化反應(yīng)(3)ab(4)可以采納在反應(yīng)起先后撤去E處酒精燈或不用E處酒精燈,采納反應(yīng)起先時(shí)把紅熱的銅絲網(wǎng)干脆放入E裝置的方式【補(bǔ)償訓(xùn)練】有關(guān)催化劑的催化機(jī)理等問題可從“乙醇催化氧化試驗(yàn)”得到一些相識(shí),其試驗(yàn)裝置如圖所示。試驗(yàn)操作:預(yù)先使棉花團(tuán)浸透乙醇并按圖安裝好;在銅絲的中間部分加熱,片刻后起先有節(jié)奏(間歇性)地鼓入空氣,即可視察到明顯的試驗(yàn)現(xiàn)象。請(qǐng)回答以下問題:(1)被加熱的銅絲處發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為

________________________。

(2)A管中可視察到

_______________________________________現(xiàn)象。

從中可相識(shí)到在該試驗(yàn)過程中催化劑起催化作用時(shí)參與了化學(xué)反應(yīng),還可相識(shí)到催化劑起催化作用時(shí)須要確定的__________。

(3)試驗(yàn)一段時(shí)間后,假如撤掉酒精燈,反應(yīng)__________(填“能”或“不能”)接著進(jìn)行。原受熱的銅絲處的現(xiàn)象是____________,緣由是__

_______________________________________。

【解析】(1)銅絲加熱時(shí)被氧氣氧化生成氧化銅,氧化銅將乙醇氧化生成乙醛和水。(2)銅絲被氧氣氧化變?yōu)楹谏难趸~,黑色的氧化銅被乙醇還原重新變?yōu)榧t色,然后銅絲再與氧氣反應(yīng),始終進(jìn)行下去。催化劑在起催化作用時(shí)往往須要確定的溫度。(3)因乙醇的催化氧化是一個(gè)放熱反應(yīng),故撤掉酒精燈后,反應(yīng)放出的熱使該反應(yīng)接著進(jìn)行,受熱的銅絲處仍舊出現(xiàn)上述現(xiàn)象。答案:(1)2CH3CH2OH+O22CH3CHO+2H2O(2)受熱部分的銅絲隨間歇性地鼓入空氣而交替出現(xiàn)變黑、變紅溫度(3)能仍可看到原受熱處的銅絲交替出現(xiàn)變黑、變紅的現(xiàn)象該反應(yīng)是放熱反應(yīng)4.(9分)“無酒不成席”,此乃中國老話。新春佳節(jié),當(dāng)然更離不了瓊漿玉液。飲“春酒”就是其中一大習(xí)俗。唐代司空?qǐng)D《詩品·高雅》中“玉壺買春,賞雨茅屋”中的“春”指的就是酒。酒的主要成分是乙醇,經(jīng)測定乙醇的分子式是C2H