2.1.2-分散系及其分類第二課時(shí)

1、分散系的概念和組成2、分散系如何分類

課堂導(dǎo)入分散系及其分類第二課時(shí)膠體的性質(zhì)展示目標(biāo)1、膠體的主要性質(zhì)（重、難）2、膠體的應(yīng)用閱讀課本27、28頁

概念：分散質(zhì)粒子直徑在

之間的分散系。常見的膠體：

煙、云、霧、血液、牛奶、豆?jié){、果凍、米粥湯、蛋清、膠水、墨水、液狀涂料、肥皂水、有色玻璃、變色玻璃、土壤膠體、淀粉溶液。1—100nm知識精講膠體的性質(zhì)1.介穩(wěn)性

膠體的穩(wěn)定性介于溶液和濁液之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在，屬于介穩(wěn)體系思考膠體為什么具有介穩(wěn)性？原因一膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷，同種膠粒帶同種電荷，而同種電荷會相互排斥，使它們不易聚集

原因二膠體粒子在不停的做布朗運(yùn)動

當(dāng)光束通過膠體時(shí)，可以看到一條光亮的通路，這是由于膠體粒子對光線的散射形成的，膠體可以用來區(qū)別膠體與溶液。2.丁達(dá)爾效應(yīng)【實(shí)驗(yàn)】

驗(yàn)證Fe(OH)3膠體和CuSO4溶液是否發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)現(xiàn)象：結(jié)論：

可見到Fe(OH)3膠體有一條光亮的“通路”，而CuSO4溶液看不到此現(xiàn)象膠體能發(fā)生丁達(dá)爾效應(yīng)，而溶液不能，丁達(dá)爾效應(yīng)是區(qū)別溶液與膠體常用的物理方法原因：膠粒直徑大小與光的波長相近,膠粒對光有散射作用；而溶液分散質(zhì)的粒子太小，不發(fā)生散射。應(yīng)用：鑒別溶膠和溶液。

練習(xí)1:不能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象的分散系是（）A、碘酒B、無水酒精C、蛋白質(zhì)溶液D、鈷玻璃AB夜晚用手電筒照射夜空放電影時(shí),放映室射到銀幕上的光柱光線透過樹葉間的縫隙射入密林中？空氣也是膠體嗎?是的。叫氣溶膠生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)放電影時(shí)放影室射到銀幕上的光柱

膠粒受分散劑粒子從各方面撞擊、推動，每一瞬間合力的方向大小不同，所以每一瞬間膠粒運(yùn)動速率和方向都在改變，因而形成不停地、無規(guī)則地運(yùn)動。

3、布朗運(yùn)動:微粒的無規(guī)則運(yùn)動。【原因】4.電泳（閱讀課本28頁，科學(xué)視野）

-陰極+陽極氫氧化鐵膠體問題1

．通電后，U形管里陰極附近的紅褐色逐漸變深，陽極附近的紅褐色逐漸變淺，這表明陰極附近什么微粒增多了？陰極附近Fe(OH)3膠粒增多了。

問題2．Fe（OH）3膠粒向陰極作定向移動，說明它具有什么樣的電性？說明Fe（OH）3膠粒是帶正電荷的。

探究展示問題3．為什么膠體微粒帶有電荷？

膠體微粒帶電荷的原因：表面積大，吸附力強(qiáng)，吸附陰離子的帶上負(fù)電荷，吸附陽離子的帶上正電荷。電泳：指在外加電場的作用下膠體微粒在分散劑里做定向移動的現(xiàn)象5.膠體的聚沉：A、加入電解質(zhì)溶液B、加熱C、加入帶相反電荷膠粒的膠體

膠體聚沉的方法使膠體微粒凝聚成更大的顆粒，形成沉淀，從分散劑里析出的過程叫膠體的聚沉。(A)加入電解質(zhì)向膠體中加入少量電解質(zhì)溶液，由于加入的陽離子(陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷，使得膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出。(B)加熱

溫度升高，膠粒的吸附能力減弱，減少了膠粒所吸引的陰離子或陽離子數(shù)量，膠粒所帶的電荷數(shù)減少，膠粒間的斥力作用減弱，使得膠粒在碰撞時(shí)容易結(jié)合成大顆粒，形成沉淀或凝膠。實(shí)例：淀粉溶液加熱后凝聚成了漿糊凝膠，蛋清加熱后凝聚成了白色膠狀物(同時(shí)發(fā)生變性)。練習(xí)５:氯化鐵溶液與氫氧化鐵膠體具有的共同性質(zhì)是()A、分散質(zhì)顆粒直徑都在1nm~100nm之間B、能透過半透膜D、呈紅褐色C、加熱蒸干、灼燒后都有氧化鐵生成C(C)加入膠粒帶相反電荷的膠體帶不同電荷的膠體微粒相互吸引發(fā)生電性中和，從而在膠粒碰撞時(shí)發(fā)生凝聚，形成沉淀或凝膠。實(shí)驗(yàn)：將Fe(OH)3膠體溶液與硅酸膠體溶液現(xiàn)象：形成大量的沉淀.結(jié)論：Fe(OH)3膠粒與H2SiO3膠粒帶相反電荷.實(shí)例：①用明礬、氯化鐵等凈水；②不同種類的墨水混合使用時(shí)有沉淀產(chǎn)生，使墨水失效。實(shí)例：①渾濁的井水中加入少量石灰能使水變澄清；②豆?jié){里加鹽鹵(MgCl2·6H2O)或石膏(CaSO4·2H2O)溶液使之凝聚成豆腐；③水泥里加石膏能調(diào)節(jié)水泥漿的硬化速率；④在江河與海的交匯處形成的沙洲。二、膠體的用途：（1）鹽鹵點(diǎn)豆腐；聚沉

（2）肥皂的制取和分離；聚沉

（3）明礬凈水；

（4）FeCl3溶液用于傷口止血。聚沉

（5）水泥硬化；

（6）冶金廠大量煙塵用高壓電除去。電泳

（7）土壤膠體中離子吸附和交換過程，保肥作用。膠體的性質(zhì)1、介穩(wěn)性2、丁達(dá)爾效應(yīng)3、布朗運(yùn)動4、電泳5、膠體的聚沉課堂小結(jié)1.下列事實(shí)：①用鹽鹵點(diǎn)豆腐②水泥的硬化③用明礬凈水④河海交匯處可沉積沙洲⑤制肥皂時(shí)在高級脂肪酸鈉、甘油和水形成的混合物中加入食鹽，析出肥皂⑥鋼筆使用兩種不同顏色的藍(lán)墨水，易出現(xiàn)堵塞⑦血液透析。其中與膠體知識有關(guān)的是（）A、①②③④⑤

B、③④⑤⑥⑦C、①③⑤⑥⑦

D、全部都是D檢測反