【高考調(diào)研-人教】2013-2014學(xué)年高中生物課件必修三：第一章-人體的內(nèi)環(huán)境和穩(wěn)態(tài)-1.2內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性

第2課時(shí)第2節(jié)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要性課前篇·自主學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)目標(biāo)：

1.說明內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)及其生理意義。

2.簡述穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)的機(jī)制。

3.嘗試解釋生物維持pH穩(wěn)定的機(jī)制。課前預(yù)習(xí)一、內(nèi)環(huán)境的動(dòng)態(tài)變化：

1.影響內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的因素：外界________的變化和體內(nèi)________活動(dòng)的進(jìn)行，都會使內(nèi)環(huán)境的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)不斷發(fā)生變化。

2.健康人體溫具有的變化規(guī)律：

(1)正常情況下，不同人的體溫，會因________、________等的不同而存在著微小的差異。

(2)同一個(gè)人的體溫在一日內(nèi)也有變化，但一般不超過________。

(3)盡管周圍的氣溫波動(dòng)范圍較大，但體溫始終接近于________。3.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的實(shí)質(zhì)健康人的內(nèi)環(huán)境的每一種成分和理化性質(zhì)都處于________中。4.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念生理學(xué)家把正常機(jī)體通過________作用，使各個(gè)________協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定的狀態(tài)叫做穩(wěn)態(tài)?！拘轮骄俊?/p>

進(jìn)行血液常規(guī)檢查時(shí)，化驗(yàn)單中血糖濃度、血脂含量、谷丙轉(zhuǎn)氨酶等的參考值都有一個(gè)范圍，試分析原因。提示①內(nèi)環(huán)境中各種成分的含量處于動(dòng)態(tài)平衡中；②不同個(gè)體存在差異。二、對穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)機(jī)制的認(rèn)識1.維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)：人體各________協(xié)調(diào)一致地正常進(jìn)行，是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)。2.________調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是目前普遍認(rèn)為的機(jī)體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。其中免疫系統(tǒng)的調(diào)節(jié)作用是：________異物、外來病原微生物等引起內(nèi)環(huán)境波動(dòng)的因素。3.人體對內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的，當(dāng)外界環(huán)境變化過于________，或人體自身調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)________時(shí)，內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)就會遭到破壞。三、內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)為細(xì)胞代謝提供所需的________，如血糖、血氧；和________如適宜的溫度和pH等，是機(jī)體進(jìn)行________的必要條件。自我校對一、1.環(huán)境因素細(xì)胞代謝2.(1)年齡性別(2)1℃(3)37℃3.動(dòng)態(tài)平衡4.調(diào)節(jié)器官、系統(tǒng)二、1.器官、系統(tǒng)2.神經(jīng)—體液—免疫發(fā)現(xiàn)并清除3.劇烈障礙三、各種物質(zhì)條件正常生命活動(dòng)課上篇·互動(dòng)課堂重難點(diǎn)突破

(一)內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是一種動(dòng)態(tài)平衡

1.內(nèi)環(huán)境中的各種化學(xué)成分和理化性質(zhì)不是恒定不變的。因?yàn)榧?xì)胞不斷進(jìn)行代謝運(yùn)動(dòng)和外界環(huán)境因素的變化都會影響內(nèi)環(huán)境。

2.內(nèi)環(huán)境的變化都有一定的范圍。正常情況下，人的體溫變化范圍為36.5~37.5℃；血液的pH變化范圍為7.35~7.45；血漿滲透壓約為770kPa；血糖正常水平為0.80~1.20g/L。3.內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念及理解(1)概念：生理學(xué)家把正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)稱為穩(wěn)態(tài)。(2)概念的理解①內(nèi)容：組成內(nèi)環(huán)境的各種成分和理化性質(zhì)的動(dòng)態(tài)平衡(相對穩(wěn)定)。②功能基礎(chǔ)：機(jī)體的調(diào)節(jié)作用③結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：各器官、系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)(二)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制1.各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)一致地正常運(yùn)行是維持內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的基礎(chǔ)(1)直接相關(guān)的系統(tǒng)：消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)和泌尿系統(tǒng)。(2)參與調(diào)節(jié)的系統(tǒng)：神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和免疫系統(tǒng)。2.神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)是內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制。(1)神經(jīng)調(diào)節(jié)：調(diào)節(jié)的主要方式，如體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦。(2)體液調(diào)節(jié)：某些化學(xué)物質(zhì)如激素、CO2、H+等通過體液傳送對機(jī)體進(jìn)行調(diào)節(jié)，其中主要是激素調(diào)節(jié)。(3)免疫調(diào)節(jié)：免疫系統(tǒng)通過清除異物、外來病原微生物等對內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)起調(diào)節(jié)作用。3.人體維持穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)能力是有一定限度的。出現(xiàn)下列情形，穩(wěn)態(tài)會遭到破壞：①外界環(huán)境變化過于劇烈；②人體自身的調(diào)節(jié)功能出現(xiàn)障礙。穩(wěn)態(tài)失調(diào)與相關(guān)疾病自身中毒和綜合病癥尿素等代謝廢物在體內(nèi)積累尿毒癥引起疾病的癥狀內(nèi)環(huán)境理化性質(zhì)變化病狀名稱糖尿病血液中葡萄糖含量過高多食、多飲、多尿、口渴、饑餓感強(qiáng)烈，身體消瘦高原反應(yīng)體內(nèi)缺氧。血氧過低頭痛、乏力、心跳加快感冒發(fā)燒體溫過高，影響酶的活性食欲不振、四肢無力嚴(yán)重腹瀉丟失大量的水和無機(jī)鹽疲倦、周身不適、惡心(三)內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的重要意義1.滲透壓是維持組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)與功能的重要囚素。2.適宜的體溫和pH是酶正常發(fā)揮催化作用的基本條件。3.正常的血糖水平和血氧含量是供給機(jī)體所需能量的重要保障。4.內(nèi)環(huán)境中過多的代謝產(chǎn)物如尿素、CO2等會使機(jī)體中毒。細(xì)胞的代謝過程是由細(xì)胞內(nèi)眾多復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)組成的，完成這些反應(yīng)需要各種物質(zhì)和條件。內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失調(diào)時(shí)，必將引起細(xì)胞代謝紊亂。由此可見，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)是機(jī)體進(jìn)行正常生命活動(dòng)的必要條件。(四)生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制1.實(shí)驗(yàn)原理解讀本實(shí)驗(yàn)采用對比實(shí)驗(yàn)的方法，通過向自來水、緩沖液、生物材料中加入酸或堿溶液引起的pH不同變化，定性說明在一定范圍內(nèi)生物體內(nèi)液體環(huán)境與緩沖液相似，從而說明生物體pH相對穩(wěn)定的機(jī)制。通過三組實(shí)驗(yàn)的對比，增強(qiáng)了實(shí)驗(yàn)的可信度，也是實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)最為常用的方法。2.實(shí)驗(yàn)流程：畫記錄表：設(shè)計(jì)表格記錄不同實(shí)驗(yàn)材料導(dǎo)致的pH變化測自來水的變化(1)測酸對自來水pH的影響(2)測堿對自來水pH的影響用緩沖液代替上面的自來水，重復(fù)上述步驟2用兩種生物材料代替步驟2中的自來水并重復(fù)步驟23.實(shí)驗(yàn)結(jié)果及結(jié)論(1)對自來水的處理結(jié)果：滴加鹽酸后，自來水pH逐漸減小；滴加NaOH溶液后，自來水pH逐漸增大。(2)對緩沖液的處理結(jié)果：無論滴加鹽酸還是NaOH溶液，緩沖液的pH均保持相對穩(wěn)定。(3)對生物材料的處理結(jié)果：無論滴加鹽酸還是NaOH溶液，生物材料的pH均保持相對穩(wěn)定。實(shí)驗(yàn)結(jié)論：比較以上三曲線的變化規(guī)律可知：生物材料的性質(zhì)類似于緩沖液而不同于自來水，說明生物材料內(nèi)含有緩沖物質(zhì)，能夠維持pH的相對穩(wěn)定?！咎貏e提醒】(1)加入酸或堿時(shí)，要一滴一滴加入，并嚴(yán)格控制滴數(shù)。(2)鹽酸和氫氧化鈉均有腐蝕性，避免其與皮膚和眼睛接觸。(3)沖洗燒杯一定要充分，否則將影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果。(4)生物材料至少選兩種進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(5)繪制pH變化曲線時(shí)一定要用不同顏色的筆或?qū)嵦摼€標(biāo)明。網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建典型例題分析類型一內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的概念

【例題1】

下列關(guān)于內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的敘述，正確的是 ()A.穩(wěn)態(tài)是機(jī)體只在體液的調(diào)節(jié)下，通過各個(gè)器官系統(tǒng)的協(xié)調(diào)活動(dòng)來共同維持

B.穩(wěn)態(tài)主要是機(jī)體內(nèi)細(xì)胞通過復(fù)雜、有序的酶促反應(yīng)來維持

C.在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項(xiàng)理化性質(zhì)是保持靜止?fàn)顟B(tài)的

D.在正常情況下，內(nèi)環(huán)境的各項(xiàng)理化性質(zhì)是經(jīng)常處于變動(dòng)之中的，但都保持在適宜的范圍內(nèi)解析人體維持穩(wěn)態(tài)的主要調(diào)節(jié)機(jī)制為神經(jīng)—體液—免疫調(diào)節(jié)網(wǎng)絡(luò)，在這種調(diào)節(jié)下，機(jī)體內(nèi)形成一種穩(wěn)定的、溫和的環(huán)境條件，有利于各種酶促反應(yīng)的順利進(jìn)行。但這種穩(wěn)態(tài)不是絕對的，而是在一定的范圍內(nèi)處于不斷的變化過程中。答案D規(guī)律方法只有明確了內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的意義及調(diào)節(jié)機(jī)制，才能正確理解內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)只是一種動(dòng)態(tài)的穩(wěn)態(tài)，是在一定范圍內(nèi)的穩(wěn)定。類型二內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)機(jī)制【例題2】

關(guān)于穩(wěn)態(tài)的實(shí)現(xiàn)，下列敘述不正確的是 ()A.血液中的緩沖物質(zhì)可以調(diào)節(jié)血漿pHB.腎臟不時(shí)地排出內(nèi)環(huán)境中多余的尿素、無機(jī)鹽等C.細(xì)胞不斷地進(jìn)行有氧呼吸D.肝臟儲存的肝糖原在血糖濃度下降時(shí)不斷地分解釋放入血液中解析血液中的緩沖物質(zhì)可與進(jìn)入血液中的酸性或堿性物質(zhì)起作用，使血液的pH維持在7.35~7.45之間；腎臟能及時(shí)地排出內(nèi)環(huán)境中多余的成分，有利于維持內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定；肝糖原分解成葡萄糖釋放入血液中，維持血糖的穩(wěn)定；而C項(xiàng)會使內(nèi)環(huán)境中的CO2含量增加。答案C點(diǎn)撥正常機(jī)體通過調(diào)節(jié)作用，使各個(gè)器官、系統(tǒng)協(xié)調(diào)活動(dòng)，共同維持內(nèi)環(huán)境的相對穩(wěn)定狀態(tài)。類型三生物體維持pH穩(wěn)定的機(jī)制的實(shí)驗(yàn)【例題3】

取甲、乙兩支試管，向甲內(nèi)加入血漿，乙內(nèi)加入等量蒸餾水，用pH試紙檢測。然后，向甲、乙試管內(nèi)各滴入等量的幾滴鹽酸或NaOH溶液。搖勻后，再用pH試紙檢測。關(guān)于此實(shí)驗(yàn)的過程和結(jié)果的判斷分析不正確的是 ()A.“等量”是對照實(shí)驗(yàn)中對無關(guān)變量的要求，只有在這種條件下，實(shí)驗(yàn)結(jié)果才可靠B.“搖勻”使酸性或堿性物質(zhì)與試管中的血漿或蒸餾水充分混合，確保pH試紙檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性C.結(jié)果是甲試管中血漿pH變化不明顯，乙試管中蒸餾水的pH變化明顯D.可見血漿中有緩沖物質(zhì)，pH穩(wěn)定不變解析本題考查對血漿pH穩(wěn)定實(shí)驗(yàn)的分析。解答本題需先明確血漿中含有緩沖物質(zhì)，能維持pH的相對穩(wěn)定，然后再逐項(xiàng)分析。血漿中有緩沖物質(zhì)，因此pH保持相對穩(wěn)定，但在