第3課　現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全 - 學(xué)生版

第3課現(xiàn)代食物的生產(chǎn)、儲備與食品安全[基礎(chǔ)鞏固練]1.據(jù)相關(guān)資料統(tǒng)計,2009年,美國200多萬個大農(nóng)場擁有205.6萬農(nóng)業(yè)從業(yè)人口,平均一個農(nóng)場里只有不到兩個人在進(jìn)行生產(chǎn),每個農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)活動人口使用大型機(jī)械的平均耕地面積高達(dá)181.4公頃。這反映出美國()A.實行粗放型農(nóng)業(yè)模式B.政府重視糧食安全C.資本主義仍具有優(yōu)勢D.農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化程度高2.下圖為現(xiàn)代精確農(nóng)業(yè)系統(tǒng)示意圖。據(jù)此可知,“精確農(nóng)業(yè)”()A.解決了糧食的供需矛盾B.依賴現(xiàn)代高新技術(shù)支持C.擺脫了自然環(huán)境的限制D.利于糧食種植的多元化3.近年來,生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)栽培中的應(yīng)用范圍越來越廣泛,在許多環(huán)節(jié)的有效性和實用價值凸顯。如雜交育種技術(shù)可以有效增強(qiáng)農(nóng)作物優(yōu)良性狀;生物農(nóng)藥技術(shù)可以有效降低農(nóng)作物中的農(nóng)藥殘留,保護(hù)周圍環(huán)境。這表明生物技術(shù)()A.已經(jīng)取代其他農(nóng)業(yè)技術(shù)B.能有效地保障食品安全C.利于農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展D.是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)的決定因素4.1930年,美國利用雜交技術(shù)培育出玉米新品種,平均畝產(chǎn)由過去的100千克增加到350千克。20世紀(jì)60年代,菲律賓培育出的雜交水稻在東南亞推廣,一季稻的畝產(chǎn)可達(dá)600—650千克。2014年,“中國超級雜交水稻”百畝試驗田平均畝產(chǎn)突破1000千克,創(chuàng)世界紀(jì)錄。這說明20世紀(jì)以來()A.發(fā)展中國家走在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的前列B.現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)得到世界各國的廣泛重視C.糧食作物的雜交育種技術(shù)不斷突破D.世界饑餓問題得以消除5.近年來興起的設(shè)施漁業(yè),在整個養(yǎng)殖過程中借助水參數(shù)自動監(jiān)控系統(tǒng)(如溶氧儀、酸度計、自動控溫儀等儀器設(shè)備)和水處理系統(tǒng)(如采用物理、化學(xué)、生物等過濾方法使養(yǎng)殖用水可以循環(huán)使用)等設(shè)施,從而縮短其養(yǎng)殖周期,獲得較高的魚產(chǎn)量。這()A.推動了水產(chǎn)養(yǎng)殖的集約化經(jīng)營B.提高了水產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化水平C.實現(xiàn)了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展D.改變了現(xiàn)有養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)6.20世紀(jì)50年代,日本從美國引入“物流”概念后,冷鏈物流也隨之出現(xiàn)。在其后的20年間,日本冷庫庫容年平均增長率達(dá)到了14萬噸左右,尤其是1964年第18屆夏奧會的成功舉辦,推動日本出臺了影響深遠(yuǎn)的《冷鏈倡議》,迎來了便利店和餐飲等行業(yè)的大發(fā)展。這反映出()A.國家調(diào)控的強(qiáng)化 B.科學(xué)理論的突破C.社會結(jié)構(gòu)的變化 D.福利國家的建立7.下圖為2017年中國與世界三大谷物品種單位面積產(chǎn)量對比圖。這表明()——《中國的糧食安全》白皮書(2019年10月)A.世界糧食產(chǎn)量穩(wěn)步增長B.中國的三大谷物完全實現(xiàn)了自給C.世界農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)趨同D.中國的糧食安全具有較充分保障[素養(yǎng)提升練]8.(2022·全國甲卷,34)蒸汽機(jī)發(fā)明后,日益成為歐美國家雇傭大農(nóng)場機(jī)器動力的重要來源,需要多人協(xié)同操作。20世紀(jì)初,農(nóng)業(yè)機(jī)器的使用變得個人化、小型化,家庭農(nóng)場在勞動生產(chǎn)率方面縮小了與雇傭大農(nóng)場的差距,后者日趨衰落。這一系列變化表明()A.內(nèi)燃機(jī)的應(yīng)用改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)組織形式B.農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展導(dǎo)致失業(yè)人口大量增加C.蒸汽機(jī)成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的機(jī)器動力來源D.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率的提高依賴于生產(chǎn)規(guī)模9.(2023·湖南卷,16)對下圖的合理解釋是()A.機(jī)械投入減少反映農(nóng)業(yè)集約化程度降低B.農(nóng)業(yè)技術(shù)變遷呈現(xiàn)出節(jié)約勞動力的傾向C.化學(xué)品廣泛使用導(dǎo)致生態(tài)環(huán)境遭到破壞D.勞動力的減少意味著農(nóng)業(yè)逐步走向衰落10.(2022·江蘇卷,11)據(jù)袁隆平回憶,位于井岡山南麓的桂東縣是全國率先推廣種植雜交水稻的地區(qū)之一。1975年全縣僅試種水稻98.88畝,次年便在全縣迅速推開。當(dāng)?shù)孛裰{傳唱:“層層梯田持山腰,銀河兩岸種雜交?！边@反映了()A.當(dāng)?shù)靥岣呒Z食產(chǎn)量的迫切愿望B.地方政府以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心C.雜交水稻試種成敗取決于環(huán)境D.桂東縣率先實現(xiàn)了糧食自給11.閱讀下列材料,回答問題。材料一蘇聯(lián)“九五”和“十五”計劃期間主要農(nóng)產(chǎn)品增長情況(1971—1980年)主要農(nóng)產(chǎn)品“九五”計劃年平均產(chǎn)量/萬噸“十五”計劃年平均產(chǎn)量/萬噸比前一個五年計劃增長百分比/%“九五”計劃“十五”計劃計劃實際計劃實際計劃實際計劃實際谷物195001816021500—220002050616.08.418.4—21.112.9肉類143014001500—1560148423.021.07.1—11.46.0奶類923087469400—9600926215.08.57.6—9.86.0——摘編自杜海燕《蘇聯(lián)第十個五年計劃主要指標(biāo)執(zhí)行情況》等中國農(nóng)業(yè)各項指標(biāo)增長情況(1978—1984年)項目1978年1980年1982年1984年1984年比1978年增長/%1978—1984年年平均增長/%農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值/億元1397192224833214130.014.9糧食/萬噸3047732056354504073133.64.9肉類/萬噸85612051350154079.910.3——摘編自張淑英主編《中國農(nóng)業(yè)統(tǒng)計資料匯編1949—2004》材料二1960—1985年,蘇聯(lián)的石油出口份額占開采總量的比例從16.2%上升到54.4%。為了解決糧食供應(yīng)缺口,蘇聯(lián)依靠石油外匯進(jìn)口糧食,整個“九五”計劃期間,谷物凈進(jìn)口為5500萬噸,“十五”計劃期間達(dá)到1.02億噸。20世紀(jì)80年代中后期,沉重的軍備競賽和不斷下挫的石油價格讓蘇聯(lián)沒有額外資金購買糧食,蘇聯(lián)的食品短缺