第3課　現代食物的生產、儲備與食品安全 - 學生版

第3課現代食物的生產、儲備與食品安全[基礎鞏固練]1.據相關資料統(tǒng)計,2009年,美國200多萬個大農場擁有205.6萬農業(yè)從業(yè)人口,平均一個農場里只有不到兩個人在進行生產,每個農業(yè)經濟活動人口使用大型機械的平均耕地面積高達181.4公頃。這反映出美國()A.實行粗放型農業(yè)模式B.政府重視糧食安全C.資本主義仍具有優(yōu)勢D.農業(yè)現代化程度高2.下圖為現代精確農業(yè)系統(tǒng)示意圖。據此可知,“精確農業(yè)”()A.解決了糧食的供需矛盾B.依賴現代高新技術支持C.擺脫了自然環(huán)境的限制D.利于糧食種植的多元化3.近年來,生物技術在農業(yè)栽培中的應用范圍越來越廣泛,在許多環(huán)節(jié)的有效性和實用價值凸顯。如雜交育種技術可以有效增強農作物優(yōu)良性狀;生物農藥技術可以有效降低農作物中的農藥殘留,保護周圍環(huán)境。這表明生物技術()A.已經取代其他農業(yè)技術B.能有效地保障食品安全C.利于農業(yè)的可持續(xù)發(fā)展D.是農業(yè)增產的決定因素4.1930年,美國利用雜交技術培育出玉米新品種,平均畝產由過去的100千克增加到350千克。20世紀60年代,菲律賓培育出的雜交水稻在東南亞推廣,一季稻的畝產可達600—650千克。2014年,“中國超級雜交水稻”百畝試驗田平均畝產突破1000千克,創(chuàng)世界紀錄。這說明20世紀以來()A.發(fā)展中國家走在現代化農業(yè)的前列B.現代化農業(yè)技術得到世界各國的廣泛重視C.糧食作物的雜交育種技術不斷突破D.世界饑餓問題得以消除5.近年來興起的設施漁業(yè),在整個養(yǎng)殖過程中借助水參數自動監(jiān)控系統(tǒng)(如溶氧儀、酸度計、自動控溫儀等儀器設備)和水處理系統(tǒng)(如采用物理、化學、生物等過濾方法使養(yǎng)殖用水可以循環(huán)使用)等設施,從而縮短其養(yǎng)殖周期,獲得較高的魚產量。這()A.推動了水產養(yǎng)殖的集約化經營B.提高了水產品的優(yōu)質化水平C.實現了水產養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展D.改變了現有養(yǎng)殖產業(yè)的結構6.20世紀50年代,日本從美國引入“物流”概念后,冷鏈物流也隨之出現。在其后的20年間,日本冷庫庫容年平均增長率達到了14萬噸左右,尤其是1964年第18屆夏奧會的成功舉辦,推動日本出臺了影響深遠的《冷鏈倡議》,迎來了便利店和餐飲等行業(yè)的大發(fā)展。這反映出()A.國家調控的強化 B.科學理論的突破C.社會結構的變化 D.福利國家的建立7.下圖為2017年中國與世界三大谷物品種單位面積產量對比圖。這表明()——《中國的糧食安全》白皮書(2019年10月)A.世界糧食產量穩(wěn)步增長B.中國的三大谷物完全實現了自給C.世界農業(yè)種植結構趨同D.中國的糧食安全具有較充分保障[素養(yǎng)提升練]8.(2022·全國甲卷,34)蒸汽機發(fā)明后,日益成為歐美國家雇傭大農場機器動力的重要來源,需要多人協(xié)同操作。20世紀初,農業(yè)機器的使用變得個人化、小型化,家庭農場在勞動生產率方面縮小了與雇傭大農場的差距,后者日趨衰落。這一系列變化表明()A.內燃機的應用改變農業(yè)生產組織形式B.農業(yè)技術發(fā)展導致失業(yè)人口大量增加C.蒸汽機成為農業(yè)生產的機器動力來源D.農業(yè)生產效率的提高依賴于生產規(guī)模9.(2023·湖南卷,16)對下圖的合理解釋是()A.機械投入減少反映農業(yè)集約化程度降低B.農業(yè)技術變遷呈現出節(jié)約勞動力的傾向C.化學品廣泛使用導致生態(tài)環(huán)境遭到破壞D.勞動力的減少意味著農業(yè)逐步走向衰落10.(2022·江蘇卷,11)據袁隆平回憶,位于井岡山南麓的桂東縣是全國率先推廣種植雜交水稻的地區(qū)之一。1975年全縣僅試種水稻98.88畝,次年便在全縣迅速推開。當地民謠傳唱:“層層梯田持山腰,銀河兩岸種雜交?！边@反映了()A.當地提高糧食產量的迫切愿望B.地方政府以經濟建設為中心C.雜交水稻試種成敗取決于環(huán)境D.桂東縣率先實現了糧食自給11.閱讀下列材料,回答問題。材料一蘇聯“九五”和“十五”計劃期間主要農產品增長情況(1971—1980年)主要農產品“九五”計劃年平均產量/萬噸“十五”計劃年平均產量/萬噸比前一個五年計劃增長百分比/%“九五”計劃“十五”計劃計劃實際計劃實際計劃實際計劃實際谷物195001816021500—220002050616.08.418.4—21.112.9肉類143014001500—1560148423.021.07.1—11.46.0奶類923087469400—9600926215.08.57.6—9.86.0——摘編自杜海燕《蘇聯第十個五年計劃主要指標執(zhí)行情況》等中國農業(yè)各項指標增長情況(1978—1984年)項目1978年1980年1982年1984年1984年比1978年增長/%1978—1984年年平均增長/%農業(yè)總產值/億元1397192224833214130.014.9糧食/萬噸3047732056354504073133.64.9肉類/萬噸85612051350154079.910.3——摘編自張淑英主編《中國農業(yè)統(tǒng)計資料匯編1949—2004》材料二1960—1985年,蘇聯的石油出口份額占開采總量的比例從16.2%上升到54.4%。為了解決糧食供應缺口,蘇聯依靠石油外匯進口糧食,整個“九五”計劃期間,谷物凈進口為5500萬噸,“十五”計劃期間達到1.02億噸。20世紀80年代中后期,沉重的軍備競賽和不斷下挫的石油價格讓蘇聯沒有額外資金購買糧食,蘇聯的食品短缺