中職教育一年級(jí)全學(xué)期《康體、保健休閑服務(wù)禮儀》教學(xué)課件

飯店禮儀康樂(lè)服務(wù)禮儀導(dǎo)入康樂(lè)部是整個(gè)飯店組織機(jī)構(gòu)中的重要組成部分，是星級(jí)飯店等級(jí)的重要標(biāo)志，是星級(jí)飯店必備的項(xiàng)目和條件，也是星級(jí)飯店吸引客源、增加經(jīng)濟(jì)收入的重要手段?？禈?lè)部各營(yíng)業(yè)項(xiàng)目存在著相當(dāng)?shù)牟町愋裕植济鎻V，工種多，能夠滿(mǎn)足不同背景、不同層次客人的生活需要和精神需要，使客人的生活更加豐富多彩。飯店提供康樂(lè)服務(wù)是由客人的旅游動(dòng)機(jī)和消費(fèi)需求決定的，如果進(jìn)行細(xì)分。作為康樂(lè)服務(wù)人員除應(yīng)具有各種專(zhuān)業(yè)技能和服務(wù)知識(shí)外，同樣還需要講究服務(wù)的禮儀規(guī)范。一般情況下，飯店康樂(lè)服務(wù)禮儀包括康體休閑服務(wù)禮儀和保健休閑服務(wù)禮儀。康體、保健休閑服務(wù)禮儀一、康體休閑服務(wù)禮儀1二、保健休閑

服務(wù)禮儀2一、康體休閑服務(wù)禮儀禮儀規(guī)范：

以健身房為例，星級(jí)飯店健身房均設(shè)有各種組合健身器械和單一健身器械，以滿(mǎn)足不同客人的需求。健身活動(dòng)的目的一是減肥，二是通過(guò)鍛煉使身體更加健美，三是消除疲勞。飯店健身房工作人員主要負(fù)責(zé)客人健身鍛煉的各項(xiàng)服務(wù)工作。準(zhǔn)備工作方面的要點(diǎn)：

1.要按照部門(mén)要求換好工裝，佩戴胸卡，儀容儀表整潔、大方、得體，符合飯店行業(yè)的外在形象禮儀要求，不能佩戴過(guò)多首飾。2.開(kāi)燈時(shí)，要求室內(nèi)采光均勻，符合照明規(guī)定。開(kāi)啟空調(diào)，室溫保持在18~22攝氏度。打開(kāi)通風(fēng)裝置，開(kāi)啟音響設(shè)備，調(diào)試背景音樂(lè)。為客人營(yíng)造一個(gè)溫馨、舒適的環(huán)境，滿(mǎn)足客人“賓至如歸”的心理需求。3.要做好健身房、休息區(qū)、更衣室、衛(wèi)生間的清潔衛(wèi)生工作。清潔、調(diào)試器械并擺放整齊。準(zhǔn)備好為客人服務(wù)的各種用品，如純凈水、毛巾、紙杯等。

接待工作方面的要點(diǎn)：1.微笑迎賓當(dāng)客人來(lái)到健身房時(shí)，要按照微笑禮儀的規(guī)范要求，主動(dòng)熱情地問(wèn)候，表示歡迎。當(dāng)與客人目光接觸的瞬間，要目視對(duì)方展露微笑，微笑時(shí)露出6~8顆上前牙，同時(shí)配合手勢(shì)動(dòng)作，伴隨相應(yīng)的禮貌用語(yǔ)“您好，歡迎光臨。”2.雙手接物當(dāng)客人出示券票、房卡或會(huì)員證時(shí)，服務(wù)員應(yīng)雙手接過(guò)并認(rèn)真核對(duì)信息，做好登記。發(fā)放更衣柜鑰匙、毛巾等物品時(shí)，也須用雙手遞送。遞接物品操作方法及禮儀要求：若遞接的是房卡、會(huì)員證或名片等帶有文字信息的物品，應(yīng)上半身稍向前傾15°，眼睛看向?qū)Ψ剑鎺⑿?；接過(guò)后要認(rèn)真閱讀上面的信息并核對(duì)，將之妥善保管，不可隨意放置或丟棄。若遞接的是其他生活物品，應(yīng)將標(biāo)簽或開(kāi)口朝向客人，方便客人使用。若遞接的是鑰匙、剪刀一類(lèi)較尖銳的物品，應(yīng)將鋒利的一面朝向自己，以免誤傷客人。3.引領(lǐng)到位引領(lǐng)客人到相應(yīng)的區(qū)域，并介紹健身房的基礎(chǔ)環(huán)境。當(dāng)客人在健身時(shí)，根據(jù)客人要求提供講解、示范服務(wù)。引領(lǐng)到位的操作方法及禮儀要求如下：運(yùn)用下斜臂式手勢(shì)動(dòng)作，行走在客人的側(cè)前方，手指朝向前進(jìn)方向，面帶微笑，搭配相應(yīng)禮貌用語(yǔ)“您好，這邊請(qǐng)。”下斜臂式手勢(shì)動(dòng)作要領(lǐng)：五指伸直并攏，手臂微曲，從身前抬起30°，掌心向上，手臂向下呈一斜線。離開(kāi)時(shí)的工作要點(diǎn)：

當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)應(yīng)主動(dòng)道別、致謝，歡迎下次光臨。打掃健身房衛(wèi)生，清潔器械，清點(diǎn)物品。核對(duì)營(yíng)業(yè)單據(jù)，做好交接班記錄。關(guān)閉空調(diào)、照明，切斷電源，關(guān)好門(mén)窗。二、保健休閑服務(wù)禮儀禮儀規(guī)范：以洗浴場(chǎng)所為例，洗浴是人們?cè)谌粘Ｉ钪械那鍧嵒顒?dòng)。隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的人開(kāi)始追求生活上的享受，各種豪華的洗浴方式應(yīng)運(yùn)而生。結(jié)合現(xiàn)代人追求身體健康的需要，飯店在洗浴的基礎(chǔ)上加入了高科技手段，有益于人們的健康。洗浴已經(jīng)超出原有清潔的功能，成為保健身體、享受情趣的一種休閑方式。操作標(biāo)準(zhǔn)：

準(zhǔn)備工作方面要按照部門(mén)要求提前到崗，換好工裝，佩戴胸卡，儀容儀表整潔、大方、得體，符合飯店行業(yè)的外在形象禮儀要求，不佩戴首飾；做好清潔工作，保持按摩設(shè)施設(shè)備及用具清潔和整齊；備好客用的各種用品，精神飽滿(mǎn)地準(zhǔn)備迎接客人。接待工作方面將客人引領(lǐng)到按摩室后，應(yīng)主動(dòng)向客人介紹按摩種類(lèi)、特點(diǎn)、功效和收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)；認(rèn)真記錄下客人的需求，并合理安排技師；為客人準(zhǔn)備