T-CACM 1571.12-2024 動(dòng)物藥材生產(chǎn)及產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程 水蛭(寬體金線蛭)

Technicalcodeofpractieforproductionandprocessingofmedicinalmaterialsofanimal-derivative—HIRUDO（WhitmaniaPigraWhitman）I 1 1 1 2 2 2 2 2 2 3 3 3 3 3 3 3 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 6 6 6 6 6 6 6 7 7本文件起草單位：山東中醫(yī)藥大學(xué)、中國中醫(yī)科學(xué)院中藥資源中心、山東康源堂藥業(yè)股份有動(dòng)物藥材資源是中藥資源的重要組成部分，是中醫(yī)藥發(fā)展的重要戰(zhàn)略儲(chǔ)備資源。在野生藥用動(dòng)物資源日漸匱乏的今天，開展藥用動(dòng)物人工養(yǎng)殖才能確保我國中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。與此同時(shí)，規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化養(yǎng)殖必須在扎實(shí)的科學(xué)技術(shù)支撐下，通過規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)才能實(shí)現(xiàn)從國家戰(zhàn)略資源角度出發(fā)，合理開發(fā)利用好這一戰(zhàn)略資源。實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化的藥用動(dòng)物人工養(yǎng)殖是實(shí)現(xiàn)動(dòng)物藥材規(guī)范化生產(chǎn)的基礎(chǔ)和首要條件，是從源頭把控動(dòng)物藥材、飲片及含有主，缺乏科學(xué)統(tǒng)一的技術(shù)操作規(guī)程。2020版《中華人民共和國藥典》收載的50余種動(dòng)物藥材涉及的70余個(gè)動(dòng)物品種中僅有不到10個(gè)制定頒布了基源藥材品種繁育相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，且多為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及地方標(biāo)準(zhǔn)，可見目前我國藥用動(dòng)物養(yǎng)殖管理處于邊緣地帶。與畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程相比，藥用動(dòng)物養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)工作涉及到的種源確定、養(yǎng)殖技術(shù)、生產(chǎn)經(jīng)營、質(zhì)量控制、管理體系與規(guī)章制度建設(shè)等幾乎處和經(jīng)驗(yàn)，健全中藥現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系”的任務(wù)及目標(biāo)，立足于行業(yè)的需要，基于以往的研究基礎(chǔ)，在明確藥用動(dòng)物物種的前提下，選取常用動(dòng)物藥材原動(dòng)物作為研究對象，根據(jù)《中華人民共和國中醫(yī)藥法》等相關(guān)法律法規(guī)，參照畜牧及水產(chǎn)養(yǎng)殖通用標(biāo)準(zhǔn)的要求，開展藥用動(dòng)物資源調(diào)研，有關(guān)術(shù)語，藥用動(dòng)物的引種、馴化、養(yǎng)殖、繁育、飼養(yǎng)管理以及藥材采收加工技術(shù)等研究，建立動(dòng)物藥材生產(chǎn)及產(chǎn)1動(dòng)物藥材生產(chǎn)及產(chǎn)地加工技術(shù)規(guī)程水蛭（寬體金線蛭）本文件界定了水蛭（寬體金線蛭）生產(chǎn)及產(chǎn)地加工技術(shù)相關(guān)的術(shù)語和定義，規(guī)定了場址選擇與功能區(qū)劃、飼養(yǎng)投入品、飼養(yǎng)管理、繁殖管理、人員要求、安全管理、衛(wèi)生防疫、采收、產(chǎn)地加工、包注：本文件中的水蛭（寬體金線蛭）為水蛭科動(dòng)物寬體金線蛭（WhitmaniapigraWhitman）的干燥全體，以下簡下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適GB16548病害動(dòng)物和病害動(dòng)物產(chǎn)品生物安全處理GB/T18407.4農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境2產(chǎn)繭平臺(tái)cocoonproductionpla4場址選擇與功能區(qū)劃4.1場址選擇4.2場區(qū)布局4.2.1場區(qū)宜劃分為飼養(yǎng)區(qū)、輔助飼養(yǎng)區(qū)、管理區(qū)、廢物處理區(qū)等功能區(qū)。4.2.2飼養(yǎng)區(qū)包括各階段養(yǎng)殖池。4.2.3輔助飼養(yǎng)區(qū)包括飼養(yǎng)用具儲(chǔ)存區(qū)、消毒用具儲(chǔ)存區(qū)和采收加工區(qū)等。4.2.5每個(gè)功能區(qū)應(yīng)建有消毒防疫設(shè)施。5飼養(yǎng)投入品35.2餌料的種類5.3餌料加工5.3.1配備專門的餌料加工間或區(qū)域，配備清洗、加工和冷藏等設(shè)備設(shè)施。5.4餌料投喂根據(jù)餌料投喂量即時(shí)投喂餌料，投喂過程做到定時(shí)、定質(zhì)、定量、定點(diǎn)，看吃料時(shí)間長短、看大量、注換水次數(shù)、pH值、病害防治、捕捉以池內(nèi)注入新水或換水。養(yǎng)殖溝內(nèi)的水順其自然，如露出地面部分，在地面部分鋪設(shè)稻草等防寒層。4設(shè)置小、中種蛭池，種蛭池設(shè)置于中間，池壁安裝過濾網(wǎng)，幼蛭養(yǎng)殖一段時(shí)間后放入種蛭池養(yǎng)殖保持溫度為20℃~23℃,孵化箱濕度保持在3040％。負(fù)責(zé)全場水蛭的生長發(fā)育和健康狀況檢查、疾病診斷治療等工作，應(yīng)具備中級(jí)以上獸醫(yī)師技術(shù)職負(fù)責(zé)全場水蛭的飼養(yǎng)繁殖技術(shù)與管理，具備中專以上或同等學(xué)歷文化程度，并具有一定的飼養(yǎng)管負(fù)責(zé)全場水蛭的日常飼養(yǎng)和巡查工作，具備初中以上文化程度及受過38.4加工技術(shù)員負(fù)責(zé)全場水蛭的采收、加工技術(shù)管理，具備中專以上或同等學(xué)歷文化程度，并具有一定的采收加5包括來場接受培訓(xùn)的學(xué)員、進(jìn)出飼養(yǎng)區(qū)域和加工區(qū)域的輔助人員等，應(yīng)在飼養(yǎng)技術(shù)人員和飼養(yǎng)員工作人員應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)場所的不同穿戴相應(yīng)工作服，佩戴工作胸卡。餌料加工、飼養(yǎng)管理、疾病救工作人員應(yīng)定期體檢，患有傳染病者在痊愈前不應(yīng)擔(dān)任餌料加工和9.2動(dòng)物安全9.2.1適時(shí)制定調(diào)整飼養(yǎng)管理、加工處理和運(yùn)輸裝卸工作方案，分工負(fù)責(zé)。9.2.2對引進(jìn)的水蛭，應(yīng)經(jīng)2周以上的隔離飼養(yǎng)和觀察，經(jīng)檢疫9.2.5加強(qiáng)養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)，提高抗災(zāi)能力。610.1.6定期對養(yǎng)殖場地、操作工具等進(jìn)行預(yù)防性消毒。每半月按20ppm～40ppm漂白粉或7ppm~10.1.7定期使用水質(zhì)凈化劑如光合將捕撈的活體水蛭清洗干凈，除去雜質(zhì)后穿線懸掛晾干、陰干或烘干，即為