活動3買菜的學(xué)問（課件）五年級勞動北師大版

活動3買菜的學(xué)問北師大版目錄1234購買地點(diǎn)的選擇常見蔬菜的科屬分類新鮮程度與當(dāng)季菜品的判斷價格、量、搭配的注意事項1購買地點(diǎn)的選擇農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)貿(mào)市場商品種類繁多，新鮮度和價格適中，可以滿足家庭日常需求。超市超市環(huán)境整潔，商品分類明確，購物方便，且常有優(yōu)惠活動。2常見蔬菜的科屬分類常見蔬菜的科屬分類十字花科白菜、西蘭花、芥藍(lán)、蘿卜等。常見蔬菜的科屬分類葫蘆科南瓜、黃瓜、絲瓜、西葫蘆、苦瓜等。常見蔬菜的科屬分類豆科四季豆、豇豆、豌豆、大豆、扁豆等。常見蔬菜的科屬分類茄科番茄、茄子、辣椒、土豆等。常見蔬菜的科屬分類傘形科胡蘿卜、芹菜、茴香、香菜等。3新鮮程度與當(dāng)季菜品的判斷判斷蔬菜瓜果新鮮與否的方法新鮮的蔬菜通常顏色鮮艷，無病蟲害，葉片飽滿，沒有黃化或枯萎的現(xiàn)象?！翱础迸袛嗍卟斯瞎迈r與否的方法新鮮的瓜果一般硬度適中，既不過硬也不過軟，如果過軟可能內(nèi)部已經(jīng)開始腐爛。

“摸”判斷蔬菜瓜果新鮮與否的方法新鮮的蔬菜有一股自然的清香味道，如果聞到刺鼻的味道或者有發(fā)酵的味道，那么這個蔬菜可能已經(jīng)不新鮮了。“聞”春季應(yīng)季蔬菜的選擇

春季是蔬菜豐富的季節(jié)，如菠菜、萵苣等都是春季的當(dāng)季菜。這些蔬菜營養(yǎng)豐富，口感鮮美，適合春季食用。夏季應(yīng)季蔬菜的選擇

黃瓜、西紅柿、茄子、苦瓜等都是夏季應(yīng)季蔬菜，具有清熱解暑的功效。秋季應(yīng)季蔬菜的選擇

秋季是蔬菜豐收的季節(jié)，如南瓜、玉米、胡蘿卜、蓮藕、土豆等都是秋季的當(dāng)季菜。這些蔬菜口感醇厚，營養(yǎng)價值高，適合秋季食用。冬季應(yīng)季蔬菜的選擇

冬季的應(yīng)季蔬菜通常具有耐低溫和耐儲存的特點(diǎn)，適合在寒冷季節(jié)生長和食用。大白菜、蘿卜、西蘭花、南瓜等冬季的應(yīng)季蔬菜，它們不僅能夠?yàn)槎镜娘嬍程峁I養(yǎng)和風(fēng)味，還能夠幫助抵御寒冷，增強(qiáng)身體的抵抗力。4價格、量、搭配的注意事項價格對比在購買菜品時，我們需要關(guān)注不同攤位或超市的價格差異，這可以幫助我們找到最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的購物地點(diǎn)。明確性價比概念性價比是指商品的性能和質(zhì)量與其價格之間的比值，高性價比高的商品往往能帶給我們更好的使用體驗(yàn)。避免食物浪費(fèi)如果我們買多了，可能會造成食物浪費(fèi)，而買少了又可能不