綠色小清新中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣之處暑節(jié)氣主題習(xí)俗介紹

處暑傳統(tǒng)二十四節(jié)氣介紹處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)達150°;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為"出暑"，是炎熱離開的意思。處暑氣候特點民間習(xí)俗養(yǎng)生事宜農(nóng)業(yè)時令氣候特點part01氣候特點CONTENTS節(jié)氣簡介處暑，是二十四節(jié)氣之第十四個節(jié)氣。斗指戊(西南方);太陽黃經(jīng)達150°;于每年公歷8月22-24日交節(jié)。處暑，即為"出暑"，是炎熱離開的意思。時至處暑，太陽直射點繼續(xù)南移、太陽輻射減弱，副熱帶高壓也向南撤退，氣溫逐漸下降，暑氣漸消。處暑意味著酷熱難熬的天氣到了尾聲，這期間天氣雖仍熱，但已是呈下降趨勢。處暑節(jié)氣處在短期回?zé)崽鞖?秋老虎)期內(nèi)，"秋老虎"一般發(fā)生在公歷8月~9月之間，每年秋老虎的時間長短不一，總體來說持續(xù)半個月到二個月不等。處暑在日常生活中起到的意義，就是提醒人們暑氣漸漸消退，天氣由炎熱向涼爽過渡，要注意預(yù)防"秋燥"。處暑的民俗活動很多，如吃鴨子、放河燈、開漁節(jié)、煎藥茶、拜土地公等。氣候特點CONTENTS氣溫下降8月底到9月初的處暑節(jié)氣，單單用氣溫開始走低來描述是不夠的。氣溫走低僅是其中的一個現(xiàn)象。產(chǎn)生這一現(xiàn)象背后的原因，首先應(yīng)是太陽的直射點繼續(xù)南移，太陽輻射減弱；二是副熱帶高壓跨越式地向南撤退，蒙古冷高壓開始躍躍欲試，出拳出腳，小露鋒芒氣候特點CONTENTS秋高氣爽開始影響我國的冷高壓，在它的控制下，形成的下沉的、干燥的冷空氣，先是宣告了中國東北、華北、西北雨季的結(jié)束，率先開始了一年之中最美好的天氣--秋高氣爽。處暑期間，真正進入秋季的只是東北和西北地區(qū)。但每當(dāng)冷空氣影響我國時，若空氣干燥，往往帶來刮風(fēng)天氣，若大氣中有暖濕氣流輸送，往往形成一場像樣的秋雨。每每風(fēng)雨過后，特別是下雨過后，人們會感到較明顯的降溫。故有：“一場秋雨(風(fēng))一場寒”之說。北方南部的江淮地區(qū)，還有可能出現(xiàn)較大的降水過程。氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，雨后艷陽當(dāng)空，人們往往對夏秋之交的冷熱變化不很適應(yīng)，一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。氣候特點CONTENTS南方“秋老虎”夏季稱雄的副熱帶高壓，雖說大步南撤，但絕不肯輕易讓出主導(dǎo)權(quán)、輕易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地區(qū)，剛剛感受一絲秋涼的人們，往往在處暑尾聲，再次感受高溫天氣，這就是名副其實的"秋老虎"。對于剛剛走出三伏，并且遭遇嚴(yán)重伏旱的地區(qū)，如果繼續(xù)受副熱帶高壓的控制，往往容易形成夏秋連旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。長江中下游地區(qū)往往在秋老虎天氣結(jié)束后，才會迎來秋高氣爽的小陽春，不過要到10月以后了。在此期間，全國各地的暴雨總趨勢是減弱的。但9月份，仍是南海和西太平洋熱帶氣旋活動較多的月份之一，該月熱帶氣旋平均生成5.3個，僅次于8月份；而本月在我國沿海登陸的熱帶氣旋有1.8個，與8月份相等。熱帶風(fēng)暴或臺風(fēng)帶來的暴雨，對華南和東南沿海影響較大，降水強度一般呈現(xiàn)從沿海向內(nèi)陸迅速減小的特點。疾風(fēng)暴雨帶來洪水地質(zhì)災(zāi)害仍需關(guān)注。氣候特點CONTENTS折疊一場秋雨一場寒到了秋天，在西伯利亞一帶，大陸內(nèi)部氣壓逐漸加強，一股股的冷空氣常常侵入東南地帶。雷暴活動這即說明本地區(qū)已受冷空氣控制，因而地面的溫度將漸漸降低，天氣也就一天比一天寒冷起來。另外，隨著季節(jié)的轉(zhuǎn)變，北半球受太陽照射的時間逐漸減少，白晝越來越短，黑夜越來越長。和暖濕空氣相遇，形成了云雨。冷空氣越來越多，形成雨的機會也就越多，如果接連下了幾場雨白天受太陽照射的熱量，也一天比一天少，越來越不足以彌補黑夜里的散失，連原來地面的積蓄熱量也逐漸減少，因此，使得天氣一天比一天冷起來民間習(xí)俗part02民間習(xí)俗CONTENTS祭祖處暑節(jié)氣前后的民俗多與祭祖及迎秋有關(guān)。處暑前后民間會有慶贊中元的民俗活動，俗稱“作七月半”或“中元節(jié)”。舊時民間從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關(guān)鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據(jù)說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙，放河燈招致孤魂；而主體則在搭建普度壇，架設(shè)孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關(guān)鬼門結(jié)束。時至今日，已成為祭祖的重大活動時段。出游迎秋處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。民間習(xí)俗CONTENTS吃鴨子潑水習(xí)俗出游迎秋民間有處暑吃鴨子的習(xí)俗，其因是老鴨味甘性涼。做法也花樣繁多，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一習(xí)俗，通常處暑當(dāng)日，北京人就會到店里去買處暑百合鴨等。在日本，從大暑到處暑的一個月時間內(nèi)，日本各地有組織潑水降溫的習(xí)俗。我國部分地區(qū)也有。河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河燈是為了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。蕭紅《呼蘭河傳》中的一段文字，是這種習(xí)俗的最好注腳：“七月十五是個鬼節(jié)；死了的冤魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非?？?，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！泵耖g習(xí)俗CONTENTS開漁節(jié)對于沿海漁民來說，處暑以后漁業(yè)收獲的時節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民開船出海。2006年第九屆中國開漁節(jié)，在9月6日浙江省象山縣舉行。因為，這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發(fā)育成熟。因此，從這一時間開始，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。養(yǎng)生事宜part03養(yǎng)生事宜CONTENTS滋陰潤燥處暑”期間，氣侯逐漸干燥，要多吃些滋陰潤燥的食物，避免燥邪傷害。少攝取辛辣、多增加酸性食物，以加強肝臟功能。同時像西瓜這類大寒的瓜果，則要少吃和不吃了，就多吃一些蘋果、梨、葡萄之類滋陰的水果。處暑節(jié)氣宜食清熱安神的食物，如銀耳、百合、蓮子、蜂蜜、黃魚、芹菜、菠菜、糯米、芝麻、豆類及奶類。適當(dāng)?shù)闹笮┚G豆湯也是不錯的選擇[4]。此時期，天氣正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期，自然界的陽氣由疏泄趨向收斂，人體內(nèi)陰陽之氣的盛衰也隨之轉(zhuǎn)換。此時人的起居應(yīng)相應(yīng)調(diào)整，尤其是睡眠要充足，因為只有這樣，才能適應(yīng)“秋乏”。進入秋季后，人體也進入一個生理休整階段，一些潛伏在夏季的癥狀就會出現(xiàn)，機體也產(chǎn)生一種莫名的疲憊感，如不少人清晨醒來還想再睡，這種狀況就是“秋乏”。中醫(yī)認(rèn)為秋主燥，燥熱耗氣傷陰。陰虛可見咽干、口干、鼻子干。“處暑”期間，南方暑濕較重，暑濕最易傷脾，中醫(yī)稱暑濕困脾，而脾又是主管人體肌肉四肢的，當(dāng)脾被濕困后，就容易感到疲乏。因此，可從幾個方面進行調(diào)整。睡眠以比平時增加1小時睡眠為好；加強鍛煉在此時也很適宜，早晚跑步、打拳、做操、爬山等；而在飲食調(diào)理方面，應(yīng)多吃些含維生素的堿性食物。如西紅柿、辣椒、茄子、馬鈴薯、葡萄和梨等，這些食物都能幫助克服疲倦。少吃油膩的肉食，秋乏與體液偏酸有關(guān)，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。養(yǎng)生事宜CONTENTS戶外運動處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節(jié)。秋天，秋高氣爽，適合戶外運動?？筛鶕?jù)個人的體質(zhì)，做一些登山、慢跑、郊游等戶外運動。但要多注意滋脾補筋。因為秋天筋容易克本，而肝是主筋的。所以，在運動的時候要注意不要劇烈，做好準(zhǔn)備活動，避免傷筋。養(yǎng)生事宜CONTENTS處暑氣溫下降明顯，晝夜溫差加大，人們一不小心就容易引發(fā)呼吸道、腸胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之說。干燥的氣候為一些細菌、病菌的繁殖與傳播創(chuàng)造了有利條件，應(yīng)做好呼吸道疾病的預(yù)防工作，少到人多的地方湊熱鬧，必要時戴上口罩。如果秋季肅殺犯肺引起咳嗽，可以運用食療緩解咳嗽。如干銀耳50克，溫水浸泡后洗凈，熬至爛熟，調(diào)入一個雞蛋，加糖服用，宜于干咳無痰。再如鴨梨粥，鴨梨三只水煮半小時，去渣后加入大米50克煮粥食用，有清心、降火的功效，特別適合肺熱咳嗽。處暑，人容易出現(xiàn)口鼻干燥，咽干唇焦的燥癥。因而，衣服不要加的太多，忌捂，但也不能過涼。所以，此時節(jié)要注意防燥，飲食起居均要調(diào)劑周到。疾病預(yù)防養(yǎng)生事宜CONTENTS01道家創(chuàng)始人老子認(rèn)為，靈丹妙藥雖好，但也不如自己的津液(唾液)有益于身心。因此，他一直主張咽津養(yǎng)生。他平時“叩齒鼓漱”，然后再把這些津液咽下去，久而久之，有利于健康。02李時珍也說過“唾精，乃人之精氣所化”。他在<本草綱目>中指出，“人若能每天不吐唾液，則精氣長留，眼明耳靈。”唐代名醫(yī)孫思邈在《養(yǎng)生銘》中說“晨興漱玉津”可祛病益壽。經(jīng)此養(yǎng)生，孫思邈活了100多歲。03明代養(yǎng)生專著《遵生八箋》記載有處暑七月中坐功：每日丑寅(1點到5點)時正坐，轉(zhuǎn)頭左右舉引，就反兩手捶背各五七度，叩齒，吐納咽液。農(nóng)業(yè)時令part04農(nóng)業(yè)時令CONTENTS中國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”此節(jié)氣中老鷹開始大量捕獵鳥類；天地間萬物開始凋零；“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱類農(nóng)作物的總稱，“登”即成熟的意思。作物蔬菜農(nóng)事繼續(xù)做好蔬菜瓜果抗旱防臺工作。臺風(fēng)暴雨后加強培育管理，并及時搶種速生蔬菜；加強病蟲害防治。果樹農(nóng)事柑桔：繼續(xù)以抗旱、抗臺、促進果實生長和促進秋梢生長為中心，加強銹壁虱、潛葉蛾等害蟲的防治，警惕炭疽病、潰瘍病的發(fā)生，追肥促梢、噴施葉面肥壯肥；畜牧農(nóng)事繼續(xù)做好降溫防暑和抗臺工作；做好動物秋季防疫工作。農(nóng)業(yè)時令CONTENTS農(nóng)事活動處暑天還暑，好似秋老虎。處暑天不暑，炎熱在中午。熱熟谷，粒實鼓。處暑雨，粒粒皆是米（稻）。處暑早的雨，谷倉里的米。處暑若還天不雨，縱然結(jié)子難保米。處暑三日稻（晚稻）有孕，寒露到來稻入囤。處暑谷漸黃，大風(fēng)要提防。處暑滿地黃，家家修廩倉。處暑高粱遍地紅。處暑高粱遍拿鐮。處暑高粱白露谷。處暑三日割黃谷。處暑十日忙割谷。黍子返青增一石，谷子返青大減產(chǎn)。黍子返青壓塌場，谷子返青一把糠。收秋一馬虎，鳥雀撐破肚。處暑收黍，白露收谷。處暑見新花。農(nóng)業(yè)時令CONTENTS農(nóng)事諺語立秋無雨一半收，處暑有雨也難留（鄂）立秋下雨人歡樂，處暑下雨萬人愁（皖、魯、鄂等）處暑落了雨、秋季雨水多（東北）處暑雷唱歌，陰雨天氣多（東北）處暑一聲雷，秋里大雨來（東北）處暑不下雨，干到白露底（東北）處暑有雨十八江、處暑無雨干斷江（東北