學校倉庫管理制度

———學校倉庫管理制度學校倉庫管理制度11、庫房設專職保管員，重要負責食堂食品產(chǎn)品或關產(chǎn)品以及佐料、炊事器械等的保管工作。2、把好驗收關，不但要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉爛變質(zhì)物品入庫。3、嚴格出庫手續(xù)，領用與借用物品一律及時簽名登記。4、對庫存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內(nèi)禁止吸煙，無關人員不準進入庫房。6、勤儉節(jié)省，物盡其用，防止揮霍。7、庫房管理員要定時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應。8、庫房要常常通風、保持庫內(nèi)干燥，冷庫要加強溫度掌控，設溫度計，各類食品應掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛(wèi)生制度，定期清掃制度，定期清掃除，搬運食品出入庫時應穿工作服。9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應設施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。學校倉庫管理制度2一、管理的總體要求倉庫是我校后勤保障的一個緊要構成部分，同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的重要任務是：保管好庫存物資，做到數(shù)量精準明確，質(zhì)量完好，服務詳細，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。二、物資驗收入庫1.物資驗收入庫之前，應先進入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準驗收入庫，更不準投入使用。2.物資驗收入庫時，保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否全都，按《待檢驗入庫通知單》的要求簽字，以明確擔負物資保管的經(jīng)濟責任。3.料子數(shù)量驗收精準明確后，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量存放就位，并按時登記《物資保管卡》及輸入《物資儲存臺賬》，并依據(jù)規(guī)定向有關部門報賬。4.不合格品，應隔離堆放，嚴禁投入使用。如因工作馬虎，保管員應負失職的責任。5.驗收中發(fā)覺的問題要按時通知供應部負責人處理，不得隱瞞不報，如有發(fā)生保管員應負失職的責任。三、物資的儲存保管1.物資的儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點和用途設置庫位，并依據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放。2.物資堆放的原則是：在堆垛合理平安牢靠的前提下，推行五五堆放，依據(jù)貨物特點，必需做到過目見數(shù)，檢點便利，成行成列，文明整齊。3.倉庫保管員對庫存、代保管、待檢驗料子的平安完整負有經(jīng)濟責任和法律責任。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等情形發(fā)生，保管員不得隱瞞不報或?qū)嵭小鞍l(fā)生盈時多送，虧時克扣”的違紀做法。4.保管物資要依據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場合和保管常識處理，加強保管措施。同類物資堆放，要考慮先進先出，發(fā)貨便利，留有回旋余地。5.庫存物資，未經(jīng)負責人同意，一律不準擅自借出。總成物資，一律不準折件零發(fā)，特別情形應報經(jīng)負責人批準。6.倉庫要嚴格保衛(wèi)制度，禁止非本倉庫人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)部門批準。四、物資出庫1.按“推陳儲新，先進先出”的原則發(fā)放在庫物資。2.車間領料依據(jù)以下方式處理：（1）正常性領料單應填制《領料單》填明料子名稱、規(guī)格、型號、領料數(shù)量、圖號、零件名稱或料子用途，負責人和領料人簽字。（2）非正常性領料應另行填寫《領退料單》說明領料原因，接受“交舊領新”的`方式辦理領料手續(xù)。3.發(fā)料必需當面點交清楚，防止過錯出門。4.全部發(fā)料憑證，保管員應妥當保管，不行丟失。五、其他有關事項1.出入庫臺賬要按時輸入，不得壓賬。2.允許范圍內(nèi)的過錯、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，須按時上報《庫存盤點表》，報經(jīng)有關領導審批處理，以便做到賬、卡、物、資金四全都。3.保管員調(diào)動工作，必必需辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關憑證，要列出清單三份，寫明情形，雙方簽字，有關領導見證，雙方各執(zhí)一份，財務部存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責賠償。4.對保管員失職造成的物資短少損失，除原價賠償外，還要賜給紀律處分學校倉庫管理制度31、認真貫徹執(zhí)行倉庫的各項規(guī)章制度，無違規(guī)違紀現(xiàn)象。2、負責所轄倉庫及其附屬設施、固定機械設備、計量器具的管理及安全，正確使用，無責任事故。3、常年保持“四無”和“四防”。4、嚴格執(zhí)行管理方法，確保糧食質(zhì)量良好，儲存安全，管理規(guī)范。5、執(zhí)行《糧油貯藏技術規(guī)范》，落實倉庫管理制度，全面、認真、細致、準確地掌握糧情變動，及時消除隱患，確保所轄糧食的安全貯藏。6、建立健全各項規(guī)章制度，進行規(guī)范化管理，嚴格進行量化考核。7、教育本部門職工遵守單位的各項規(guī)章制度，全面提高員工素養(yǎng)。8、妥當布置糧油儲發(fā)，合理利用倉容。學校倉庫管理制度4為了加強后勤服務中心機物料管理，規(guī)范領料行為，明晰物料消耗去向，杜絕揮霍，特訂立本管理制度?！}庫保管員應嚴格遵守各項規(guī)章制度，堅固樹立服務意識，自動熱誠地為集團服務。二、加強安全、防火、防盜意識，保持倉庫乾凈、通風，做好防潮、防霉、防鼠工作。三、購進的物品要辦理手續(xù)，填寫入庫單（倉庫、財務各一份），注明品名、價格、用途、數(shù)量，驗收合格后，由分管領導簽字方可入庫。四、倉庫保管員應熟識物品的存放位置，分類保管，粘貼標簽，統(tǒng)—報損過期或不能用的物品。五、嚴格物品領取制度，各部門領用物料須填寫物品領取單，經(jīng)部門分管領導簽字后才略發(fā)放，保管員應分部門登記入帳，核算本錢，退回物資要辦好退庫手續(xù)。六、未經(jīng)領導同意，不能擅自將倉庫鑰匙交與他人保管或使用。七、做好各類物品入庫、領取的分類帳目，每月核對、盤存，發(fā)現(xiàn)問題及時上報。八、定期盤查各類物品的庫存情況，減少積壓，當好領導的.參謀，保證服務中心日常工作的正常需要。九、倉庫保管員應及時將每月的庫存報表報送后勤服務中心辦公室審核。學校倉庫管理制度5第一章學校庫房管理須知1、學校庫房實行專人專管制，負責教育教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。2、嚴格執(zhí)行物資驗收制度，做好外購物資入庫驗收工作。入庫時要認真檢查物品型號、數(shù)量是否與發(fā)票全都，對不能入庫的型物品，要到現(xiàn)場察看驗收，方可辦入庫手續(xù)。入庫要及時登帳，手續(xù)檢驗不合要求的不準入庫。3、合理布置物品在庫房內(nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊，分類清楚，保持庫房乾凈。庫房管理員應對庫存物品心中有數(shù)，了如指掌。4、對庫房全部物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施，對有毒、有害、易燃、易爆物品要按規(guī)定，放在安全可靠的地方保管，避開發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失，視情節(jié)輕重賠償。5、物品出庫要有領用人簽字，物資領發(fā)時，要準確核對物資名稱、數(shù)量，并及時登記入帳。6、臨時借用的小型工具等，要建立借用物品臺帳，嚴格履行借用手續(xù)，并及時催收入庫，以免造成不必需的損失。7、庫房人員要定期盤點，每月一小盤，每學期一盤，做到日結月清，帳物相符。對因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報廢的物品，需先向總務部門提出申請，經(jīng)核查后報校領導同意，方可消帳。第二章庫房管理員崗位職責1、嚴格遵守學校各項規(guī)章制度。2、嚴格把好物資進庫房驗收關（含各部門經(jīng)批準自行采購的物品）對進倉的物品應依據(jù)請購單、定時、按質(zhì)、按型號、規(guī)格入倉登記與驗收，凡不符合規(guī)定，拒絕簽收入倉，嚴禁涂改票據(jù)。3、經(jīng)驗收后的物品，應分類存放，做到乾凈有序。并認真填寫存貨卡，對庫存物瓶月盤點一次，使賬、物、卡三相符，將盤點后的月報表及時存檔。并及時上報總務處。4、每日對出倉的物品應填寫好出庫領用單，將名稱、規(guī)格、數(shù)量、金額、領用部門、領用人及簽名進行統(tǒng)計、審核，以便進行核算。5、對任何部門、個人，嚴格按先辦手續(xù)后發(fā)貨的程序辦理，禁止先出倉后補手續(xù)的做法。6、庫房記賬將各類物資進、出、存的情況準確登記，分類歸檔，做到當日票據(jù)當日清理入賬，并搭配校管員做到賬單相符，賬物相符。7、好庫房防火、防盜及衛(wèi)生工作工作，保證庫房通風、干爽，嚴防物資流失、人為損壞、積壓報廢事故發(fā)生。8、寶貴物品、易燃、易爆物品，應分類特地存放，做好防范工作。9、認真完成學校及總務處布置的工作。第三章庫房物資日常管理一、采購制度1、學校采購物品一般情況下，由外勤同志辦理。2、采購物品須有購物申請單，并注明名稱、品種、規(guī)格、數(shù)量、用途。3．購物申請單須有申請人、部門負責人、學校資產(chǎn)（管理員）三人的簽名。4、除特殊情況，一般購物在五天內(nèi)完成。5、采購的物品肯定要和購物申請單相同。6、所購物品質(zhì)量有問題或未經(jīng)批準購買的.物品一律不予報銷。二、驗收入庫制度1、外勤同志按購物申請單購物，庫房保管員負責驗收入庫，再由個人或組室領用。2、驗收入庫時所購物品、購物申請單、購物發(fā)票三者缺一不行。3、入庫時要區(qū)分物品性質(zhì)、不安全品、易物品、易爆物品，區(qū)別對待、妥當處理。4、驗收入庫后應開二聯(lián)單，三聯(lián)單通知有關個人或部門前來領取，以利于教學急需。5、依據(jù)勤儉辦學原則，庫房內(nèi)積壓物品應盡量減少，但教學所需物品要保證供應。6、學校資產(chǎn)負責人應定期檢查驗收入庫執(zhí)行情況。7、資產(chǎn)保管員和相關領導及相關組室必需每一年度對全校資產(chǎn)作一次盤點清查。三、造冊登記制度1、學校全部物品的造冊登激作有庫房保管員負責。2、庫房保管員依據(jù)物品的歸類分別列入校產(chǎn)的帳冊或組室、個人帳冊。三天內(nèi)及時登帳，半年及時結帳。3、登記造冊的物汽稱數(shù)量應和記錄相符合。4、定時完成上級部門的校產(chǎn)統(tǒng)計表格。5、人員調(diào)動肯定要做好個人物品借用歸還工作。6、學校校產(chǎn)負責人應定期檢查造冊登記情況。四、領用制度1、物品庫房存放，有庫房保管員統(tǒng)一管理。2、個人在征得保管員同志同意下，辦理領用物品手續(xù)才略領用物品。3、教學物品不能挪作他用。4、教學的物品借用物品須定時歸還。每學期結束時，庫房保管員要及時收回，統(tǒng)一管理。5、領用物品若有多余，需歸還庫房。五、資產(chǎn)報廢制度1、依據(jù)勤儉辦校原則，教學儀器肯定要做到物盡其用珍惜使用。2、報廢的物品要加以區(qū)別，對不正常的損壞要找出原因，人為損壞的要酌情賠償。3、報廢的物品有庫房管理員統(tǒng)一登記，及時銷帳，累計金額在50000元以上上報計財科儀器設備辦公室備案，在統(tǒng)一的前提下合理處理。4、報廢單要學校負責人，財務主管和資產(chǎn)保管員簽字、說明。5、報廢物痞理后的回收資金，要統(tǒng)一進請購基金帳。六、出借賠償制度1、教學物品和器材專供本校教學使用，在不影響教學前提下，經(jīng)領導同意方可出借。2、寶貴物品原則上不借。3、出借的物品須填寫出借單、出門單。4、出借的物品要定期收回。5、賠償方法由設備管理人員填寫賠償單，經(jīng)學校分管領導批準再由損壞者憑賠償單到財務部門繳。6、歸還物品是要當面驗收，如有損壞或遺失，按賠償制度執(zhí)行。學校倉庫管理制度6一、管理的總體要求倉庫是我校后勤保障的一個緊要構成部分，同時擔負著物資管理的多項業(yè)務職能。它的重要任務是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準確，質(zhì)量完好，服務詳細，降低費用，加速資金周轉(zhuǎn)。二、物資驗收入庫1.物資驗收入庫之前，應先進入待驗區(qū)，未經(jīng)檢驗合格不準驗收入庫，更不準投入使用。2.物資驗收入庫時，保管員要親自同交貨人辦理交接手續(xù)，核對清點物資名稱、數(shù)量是否全都，按《待檢驗入庫通知單》的要求簽字，以明確承當物資保管的經(jīng)濟責任。3.料子數(shù)量驗收準確后，保管員憑發(fā)票所開列的名稱、型號、數(shù)量存放就位，并及時登記《物資保管卡》及輸入《物資儲存臺賬》，并依照規(guī)定向有關部門報賬。4.不合格品，應隔離堆放，嚴禁投入使用。如因工作馬虎，保管員應負失職的責任。5.驗收中發(fā)現(xiàn)的問題要及時通知供應部負責人處理，不得隱瞞不報，如有發(fā)生保管員應負失職的責任。三、物資的儲存保管1.物資的`儲存保管，原則上應以物資的屬性、特點和用途設置庫位，并依據(jù)倉庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放。2.物資堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，依據(jù)貨物特點，必需做到過目見數(shù)，檢點方便，成行成列，文明整齊。3.倉庫保管員對庫存、代保管、待檢驗料子的安全完整負有經(jīng)濟責任和法律責任。倉庫物資如有損失、貶值、報廢、盤盈、盤虧等情形發(fā)生，保管員不得隱瞞不報或采取“發(fā)生盈時多送，虧時克扣”的違紀做法。4.保管物資要依據(jù)其自然屬性，考慮儲存的場合和保管常識處理，加強保管措施。同類物資堆放，要考慮先進先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地。5.庫存物資，未經(jīng)負責人同意，一律不準擅自借出。總成物資，一律不準折件零發(fā)，特殊情況應報經(jīng)負責人批準。6.倉庫要嚴格保衛(wèi)制度，禁止非本倉庫人員擅自入庫。倉庫嚴禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)部門批準。四、物資出庫1.按“推陳儲新，先進先出”的原則發(fā)放在庫物資。2.車間領料依照以下方式處理：（1）正常性領料單應填制《領料單》填明料子名稱、規(guī)格、型號、領料數(shù)量、圖號、零件名稱或料子用途，負責人和領料人簽字。（2）非正常性領料應另行填寫《領退料單》說明領料原因，采用“交舊領新”的方式辦理領料手續(xù)。3.發(fā)料必需當面點交清楚，防止過錯出門。4.全部發(fā)料憑證，保管員應妥當保管，不行丟失。五、其他有關事項1.出入庫臺賬要及時輸入，不得壓賬。2.允許范圍內(nèi)的過錯、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，須及時上報《庫存盤點表》，報經(jīng)有關領導審批處理，以便做到賬、卡、物、資金四全都。3.保管員調(diào)動工作，必必需辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，有關領導見證，雙方各執(zhí)一份，財務部存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負責賠償。4.對保管員失職造成的物資短少損失，除原價賠償外，還要予以紀律處分。學校倉庫管理制度7為了加強后勤服務中心機物料管理，規(guī)范領料行為，明晰物料消耗去向，杜絕鋪張，特訂立本管理制度?！}庫保管員應嚴格遵守各項規(guī)章制度，堅固樹立服務意識，自動熱忱地為集團服務。二、加添平安、防火、防盜意識，保持倉庫干凈、通風，做好防潮、防霉、防鼠工作。三、購進的物品要辦理手續(xù)，填寫入庫單（倉庫、財務各一份），注明品名、價格、用途、數(shù)量，驗收合格后，由分管領導簽字方可入庫。四、倉庫保管員應熟識物品的存放位置，分類保管，粘貼標簽，統(tǒng)—報損過期或不能用的物品。五、嚴格物品領取制度，各部門領用物料須填寫物品領取單，經(jīng)部門分管領導簽字后才略發(fā)放，保管員應分部門登記入帳，核算本錢，退回物資要辦好退庫手續(xù)。六、未經(jīng)領導同意，不能擅自將倉庫鑰匙交與他人保管或使用。七、做好各類物品入庫、領取的分類帳目，每月核對、盤存，發(fā)覺問題按時上報。八、定期盤查各類物品的庫存情形，削減積壓，當好領導的參謀，保證服務中心日常工作的正常需要。九、倉庫保管員應按時將每月的庫存報表報送后勤服務中心辦公室審核。學校倉庫管理制度81、倉庫管理是要認真做好校產(chǎn)、校具及采購物品的登記保管工作，要做回到家中底清，要做到帳物相符，定期清點。2、新購置的國家資產(chǎn)必需符合審批、采購、驗收、報銷手續(xù)，會計和使用部門按發(fā)票登記后方可使用。3、因是資產(chǎn)確系使用年久，又無法修復使用的，要辦理報廢手續(xù)，由管理者填報廢單，經(jīng)主管部門簽看法后由主管校長批準。4、教學儀器由教導處確定專人管理，有的不常用儀器由管理員管理，儀器一般供校內(nèi)使用，外單位來人借用，要有正式介紹信，經(jīng)主管領導批準方可出借，定時歸還，如有損壞的情況按章辦事。5、保管員對教工借用的`教具要準確的填寫借用字據(jù)和報帳單報校財務按月扣租用費。教學用具要及時歸還，及時銷帳。6、要搭配學校各部門進行勤儉建國、艱苦奮斗、增產(chǎn)節(jié)支、愛惜公物的教育。7、學校的財物由校總務處保管員統(tǒng)一管理，教職工因工作學習和生活需要，必需通過保管員領取或借用，一律不得私自任意拿用。8、領取和借用學校公物必需辦理肯定手續(xù)，屬消耗品需簽名，寶貴的儀器須經(jīng)校分管領導批準后方可出借。借用完立刻歸還或按借用日期歸還。9、歸還物品，保管員要驗收，如有損壞要查明原因，按責任大小合理處理。學校倉庫管理制度91、倉庫管理是要認真做好校產(chǎn)、校具及選購物品的登記保管工作，要做回到家中底清，要做到帳物相符，定期清點。2、新購置的國家資產(chǎn)必需符合審批、選購、驗收、報銷手續(xù)，會計和使用部門按發(fā)票登記后方可使用。3、因是資產(chǎn)確系使用年久，又無法修復使用的，要辦理報廢手續(xù)，由管理者填報廢單，經(jīng)主管部門簽看法后由主管校長批準。4、教學儀器由教育處確定專人管理，有的不常用儀器由管理員管理，儀器一般供校內(nèi)使用，外單位來人借用，要有正式介紹信，經(jīng)主管領導批準方可出借，定時歸還，如有損壞的.情形按章辦事。5、保管員對教工借用的教具要精準明確的填寫借用字據(jù)和報帳單報校財務按月扣租用費。教學用具要按時歸還，按時銷帳。6、要協(xié)作學校各部門進行勤儉建國、艱苦奮斗、增產(chǎn)節(jié)支、珍惜公物的教育。7、學校的財物由?？倓仗幈９軉T統(tǒng)一管理，教職工因工作學習和生活需要，必需通過保管員領取或借用，一律不得私自任意拿用。8、領取和借用學校公物必需辦理確定手續(xù)，屬消耗品需簽名，寶貴的儀器須經(jīng)校分管領導批準后方可出借。借用完立刻歸還或按借用日期歸還。9、歸還物品，保管員要驗收，如有損壞要查明原因，按責任大小合理處理。學校倉庫管理制度10一、學校倉庫實行專人管理制度，負責教學、辦公、衛(wèi)生等物品的保管。二、嚴格執(zhí)行物資驗收制度，做好外購物資入庫工作。入庫時要認真檢查物品型號、數(shù)量是否與發(fā)票全都，對不能入庫的型物品，要到現(xiàn)場查看驗收，方可以辦理入庫手續(xù)。入庫時要及時登帳，手續(xù)檢驗不合格的物品不能入庫。三、合理布置物品在倉庫內(nèi)的存放次序，按物品種類、規(guī)格、等級分區(qū)堆放整齊，分類清楚，保持倉庫乾凈。倉庫管理員應對庫存物品心中有數(shù)，了如指掌。四、對倉庫全部的物品應加強防潮、防蛀、防壓、通風等保管措施，對有毒、有害、易燃物品要按規(guī)定，放在安全可靠的地方保管，避開發(fā)生意外。如因保管不善等失職行為造成的損失，視情節(jié)輕重賠償。五、物品出庫領用人要簽字，物資領發(fā)時，要準確核對物資名稱、數(shù)量，并及時登記入帳。六、臨時借用的小型工具等，要建立健全借用物品臺帳，嚴格履行借用手續(xù)，并及時摧收入庫，以免造成不必需的`損失。七、倉庫人員要定期盤點，每月一小盤，每學期一盤，做到日結月清，帳物相符。對因現(xiàn)代教育的需求，確需淘汰或報廢的物品，需先向總務處提出申請，經(jīng)核查后報校領導同意，方可消帳。學校倉庫管理制度11一、學校倉庫分食堂倉庫和日用品倉庫，分別由專人保管。二、物品出入倉庫，必需有出入登記，由經(jīng)手人簽字負責。三、定期盤點，賬目清楚，日計月核，防止物資霉爛。發(fā)覺問題按時向后勤處報告。四、未經(jīng)后勤處批準不得發(fā)放任何物資。五、非倉庫工作人員不得隨便進出倉庫。六、常常清點常用物品，按時向后勤處提出必需品的購買建議，以保證學校正常的工作需要。七、對進庫物品要按時清點檢查，發(fā)覺質(zhì)量數(shù)量問題要按時報告后勤處。八、對全校的物品使用提出合理化的建議。學校倉庫管理制度121、依據(jù)需要與相關部門共同研究訂立年度采購計劃，并與有關部門聯(lián)系及時購置，保證切實滿足教育教學的需要。2、依據(jù)物資使用和耗損情況及時匯總，提出增補計劃，并幫助有關部門對所需物資進行有計劃地購置。3、凡采購各類物品要及時入帳，做到有物有帳，賬目清楚，認真履行本身的職責。4、做到每學期清理一次賬目，對已損壞的沒有使用價值和不能使用或報廢的.學習資料及物品，要立帳向總務處匯報，待批復后清理。5、物品要擺放乾凈，常常清理倉庫，以防損壞和蝕，注意安全、防火防盜，使各類物資不積壓、不揮霍，確實提高各類物資的使用率，樹立勤儉治家的思想，努力為教學第一線服務。6、常常深入教育教學第一線進行調(diào)查研究，認真聽取老師們對領用物資在使用過程中所產(chǎn)生的問題和看法，以便在今后進一步加強質(zhì)量意識。7、要認真執(zhí)行物品發(fā)放程序，規(guī)范手續(xù)，履行借用制度手續(xù)，不準私拿、私借。學校倉庫管理制度131、在食堂主管的領導下，負責倉庫物資的驗收、保管和領用工作，建立物品使用登記臺帳。2、認真驗收各項進庫食品，核對品名、規(guī)格、數(shù)量、金額是否與采購計劃相符。發(fā)現(xiàn)采購物資存在數(shù)量不符、食品變質(zhì)和污損時，應拒絕進庫，并及時向管理員反映情況。3、各類食品（包含糧食）領用發(fā)放時，應本著先進先吃，后進后吃原則，以防變質(zhì)。4、倉庫內(nèi)物品應按類別排放整齊，并標明進貨日期和數(shù)量，便于發(fā)放，并掌握季節(jié)變動，及時檢查，以防止霉變而造成不必需損失，不得將主、副食品及原材料和雜物混放，要分庫分類隔墻離地存放。5、倉庫要定期清掃，保持倉庫環(huán)境衛(wèi)生，干燥，并防治四害。如發(fā)現(xiàn)問題應及時反映，以便采取措施。6、常常與采購員和廚師長聯(lián)系，依據(jù)日常供應情況，掌握進出結存情況，以保證各類食品貨源及時供應，做到不脫節(jié)、不積壓、不揮霍。7及時將即將到保質(zhì)期或可能變質(zhì)的食品、副食品、調(diào)味品的品種、數(shù)量等情況準確上報主管負責人。8、做好各類有毒有害物品的保管，設有固定的`櫥柜并上鎖，包裝上應有明顯的警示標志。9、倉庫內(nèi)物品做到日清月結，并常常核對，以保證完整。每月盤點一次。學校倉庫管理制度141、保管員要依照《食品衛(wèi)生法》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，負責飲食中心物資的驗收、發(fā)放和保管工作。2、物資入庫必需以訂貨合同或業(yè)務主管部門下達的物資入庫計劃或入庫通知單為依據(jù)辦理入庫。無合同或無計劃的到貨，保管員不得隨便收貨，必需向業(yè)務主管部門查詢或請示，經(jīng)批準后才略辦理入庫。3、物資入庫的基本要求：保證入庫物資數(shù)量準確，質(zhì)量符合要求，包裝完整無損，手續(xù)完備清楚，入庫快速。4、科學地保管好食品原材料子。必需做好倉庫的分區(qū)分類保管，貨物入庫及時，應按庫房地方、貨架排數(shù)、貨架號數(shù)、貨架層數(shù)的次序編列號碼（四位編碼法），做出明顯標志，便于保管作業(yè)，快速找到貨位，及時辦理物資出庫手續(xù)。5、物資儲存要保證人身、貨架及倉庫的安全。貨物堆碼時要輕拿輕放，作業(yè)正確，要依據(jù)先進先出、快進快出的原則來堆碼貨物，貨垛穩(wěn)固，既要節(jié)省和充分利用倉容量，又不能堵塞通道。貨物應當分類、分架、隔墻、離地存放，不允許貨垛重量超出地面的`設計負重，確保操作和消防安全的需要。6、保管員要了解實物因物理變動、化學變動、生物變動引起的實物質(zhì)量變動規(guī)律。貯存食品的庫房、設備應當保持整齊、衛(wèi)生、通風，溫度、濕度適當，做好倉庫的防鼠、防蟲、防霉、防盜工作，并定期檢查、處理變質(zhì)或超出保質(zhì)期限的食品，確保食品原輔料的安全。7、庫房內(nèi)禁止存放有毒、有害物品及個人物品。8、保管員要依據(jù)食堂提出的采購計劃，編制可行的日、周、旬、月出庫需求。9、保管員在物