嬰幼兒喂養(yǎng)課件

嬰幼兒喂養(yǎng)

湖南省婦幼保健院楊葵嬰幼兒喂養(yǎng)

母乳喂養(yǎng)

嬰幼兒喂養(yǎng)“乳汁就是生命”嬰幼兒喂養(yǎng)

配方奶喂養(yǎng)

4月齡內(nèi)的嬰兒，因各種原因完全采用配方奶喂哺，稱為配方奶喂養(yǎng)；注意選用適宜的奶嘴和奶瓶、溫度適當(dāng)、奶瓶清潔等，奶液宜即沖即食；用配備的專(zhuān)用小勺。應(yīng)自然舀后刮平，搖或磕“平”會(huì)使奶粉增加；一般嬰兒配方奶粉100g供能約500kcal，嬰兒能量需要量為95～100kcal／(kg·d)，故需嬰兒配方奶粉約20g／(kg·d)或150ml／(kg·d)。嬰幼兒喂養(yǎng)

嬰兒食物轉(zhuǎn)換

嬰兒期，隨著生長(zhǎng)發(fā)育的逐漸成熟，需要經(jīng)歷由純?nèi)轭?lèi)向成人固體食物轉(zhuǎn)換的過(guò)渡時(shí)期。讓嬰兒在過(guò)渡時(shí)期逐漸接受固體食物，培養(yǎng)對(duì)各類(lèi)食物的喜愛(ài)和自己進(jìn)食的能力。嬰幼兒喂養(yǎng)過(guò)渡期食物

給嬰兒引入的非乳類(lèi)食物常被稱為過(guò)渡期食物，亦稱之換乳食物、舊稱“輔食”，除提供嬰兒營(yíng)養(yǎng)需求外，有益于嬰兒咀嚼、吞咽功能的發(fā)育。半固體食物是嬰兒第一階段輔食，即富含營(yíng)養(yǎng)素的泥狀食物，包括鐵強(qiáng)化米粉、水果泥、蔬菜泥(根塊類(lèi)、瓜豆類(lèi)蔬菜)；固體食物為嬰兒第二階段輔食，如熟軟碎菜、水果片、條狀軟食(蔬菜、水果、肉類(lèi))；嬰幼兒喂養(yǎng)添加輔食的意義補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、發(fā)揮潛能；增強(qiáng)各種功能，口腔功能、胃腸功能、刺激味覺(jué)；減少依賴、邁向獨(dú)立，是精神斷奶的開(kāi)始；可豐富視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、嗅覺(jué)、味覺(jué)、觸覺(jué)等感覺(jué)刺激，促進(jìn)大腦發(fā)育；嬰幼兒喂養(yǎng)

發(fā)展的關(guān)鍵期

在人類(lèi)個(gè)體的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中，某個(gè)特定時(shí)期對(duì)某些能力的獲得特別敏感，稱為發(fā)展的關(guān)鍵期。

在這個(gè)時(shí)期接受了適當(dāng)?shù)拇碳?，就不知不覺(jué)地獲得某些能力；如未受到適當(dāng)刺激，以后花幾倍甚至幾十倍的時(shí)間與努力，也收益甚微、事倍功半。嬰幼兒喂養(yǎng)什么時(shí)候添？一般在4-6個(gè)月時(shí)添加，但有個(gè)體差異；表現(xiàn)頻繁喂乳后嬰兒仍饑餓，對(duì)泥糊狀食物或?qū)Τ扇顺燥埡芨信d趣；健康狀況良好，并可控制頭轉(zhuǎn)向食物，吃飽后把頭轉(zhuǎn)開(kāi)；能接受用小勺喂食，順利吞咽泥糊狀食物。嬰幼兒喂養(yǎng)

添加時(shí)間不當(dāng)?shù)暮μ庍^(guò)早引入過(guò)渡食物影響人乳鐵吸收，增加食物過(guò)敏和腸道感染的機(jī)會(huì)；過(guò)晚引入其他食物，錯(cuò)過(guò)味覺(jué)、咀嚼功能發(fā)育的關(guān)鍵年齡，則造成進(jìn)食行為異常、斷離人乳困難、嬰兒營(yíng)養(yǎng)不足等問(wèn)題。嬰幼兒喂養(yǎng)

不同喂養(yǎng)方式嬰兒的食物轉(zhuǎn)換

人乳喂養(yǎng)嬰兒的食物轉(zhuǎn)換問(wèn)題是幫助嬰兒逐漸用配方奶完全替代人乳，同時(shí)引入其他食物；部分人乳喂養(yǎng)和配方奶喂養(yǎng)嬰兒的食物轉(zhuǎn)換是逐漸引入其他食物。嬰幼兒喂養(yǎng)過(guò)渡期食物的引入

月齡食物性狀種類(lèi)餐數(shù)進(jìn)食技能主餐輔餐4~6月泥狀食物一階段食物、配方奶6次奶（斷夜間奶）逐漸加至1次用勺喂7~9月末狀食物二階段食物、配方奶4~5次奶1~2餐飯學(xué)用杯10~12月碎食物二階段食物、配方奶2餐飯2~3次奶抓食、斷奶瓶、自用勺嬰幼兒喂養(yǎng)

喂養(yǎng)評(píng)價(jià)

準(zhǔn)確稱量體重；掌握月齡；詢問(wèn)喂養(yǎng)情況；判斷是否存在喂養(yǎng)問(wèn)題；嬰幼兒喂養(yǎng)

詢問(wèn)喂養(yǎng)情況何種喂養(yǎng)方式？喂什么？24小時(shí)喂幾次？每次喂多少？喂多少？用什么喂？怎么喂？嬰幼兒喂養(yǎng)

喂養(yǎng)建議

0～3月齡乳類(lèi)：純母乳、或部分母乳、或配方奶；按需喂哺，8～12次，乳量約500~750ml／d；注：每日約6～8次小便提示液體量充足。嬰幼兒喂養(yǎng)

4～6月齡乳類(lèi)：純母乳、或部分母乳、或配方奶；定時(shí)(3～4小時(shí))哺乳，5～6次，每次乳量增加，約800～1000ml／d，逐漸停夜間哺乳；強(qiáng)化鐵的谷類(lèi)：開(kāi)始少量(1勺)，逐漸增加，可用人乳或配方奶調(diào)配；水果、蔬菜類(lèi)：蔬菜泥(瓜類(lèi)、根塊類(lèi))或水果泥l(xiāng)～2勺，每日2～3次；進(jìn)食能力訓(xùn)練：用勺喂；注：第一階段食物引入不影響乳量；每種新的菜泥或水果泥引入需3～5日，觀察嬰兒是否耐受；菜泥中無(wú)鹽、油；水果泥不加糖或水。嬰幼兒喂養(yǎng)

6～7月齡乳類(lèi)：部分人乳或配方奶。

4～5次，每次乳量增加，約900～1000m1／d。強(qiáng)化鐵的谷類(lèi)：l／2餐。稠粥或面條：1餐。水果、蔬菜類(lèi)：每日水果1／2個(gè)、碎菜25～50g。動(dòng)物性食物：可開(kāi)始引入少量。進(jìn)食能力訓(xùn)練：學(xué)用杯，可與成人共進(jìn)餐。注：可在進(jìn)食稠粥或面條后飲奶；食物清淡，少鹽、油、糖；有充足乳類(lèi)蛋白質(zhì)，不需要增加過(guò)多其他動(dòng)物蛋白質(zhì)。嬰幼兒喂養(yǎng)

8～12月齡乳類(lèi)：逐漸以配方奶替代人乳，乳類(lèi)約4次，乳量約800～1000m1／d軟食(軟飯、面食)：2餐(100～150g)。水果、蔬菜類(lèi)：每日水果50g、碎菜50～100g。肉類(lèi)：25～50g。進(jìn)食能力訓(xùn)練：學(xué)習(xí)用杯喝奶，自己用勺進(jìn)食；注意：可讓嬰兒手拿“條狀”水果、蔬菜，學(xué)習(xí)咀嚼；食入肉類(lèi)量不影響乳量；于1歲前不給蜂蜜或糖水。嬰幼兒喂養(yǎng)良好飲食行為習(xí)慣的培養(yǎng)嬰幼兒喂養(yǎng)一、避免厭食、挑食、偏食食物品種多樣化如果孩子偏食挑食，可采取把不同的食物混合在一起、調(diào)節(jié)口味和烹調(diào)方法等手段，并鼓勵(lì)孩子進(jìn)食食物口味多樣化，給孩子的食物口味不能太重

嬰幼兒喂養(yǎng)二、避免厭食、挑食、偏食拒絕新食物——讓其反復(fù)品嘗，隨著接觸的增多，對(duì)于新型食品的喜愛(ài)也隨之增加。兩次拒絕某種食物——換其他功能類(lèi)似的食物給他吃。

嬰幼兒喂養(yǎng)三、避免厭食、挑食、偏食喂養(yǎng)者要有足夠的耐心和技巧喂養(yǎng)者要為孩子提供寬松的環(huán)境和鼓勵(lì)不要在飯桌上訓(xùn)斥孩子

嬰幼兒喂養(yǎng)四、定時(shí)、定位、定量進(jìn)食定時(shí)就餐可促進(jìn)胃液分泌，使孩子的饑餓感較強(qiáng)；固定座位，特別對(duì)食量少且不專(zhuān)心進(jìn)餐的孩子；根據(jù)孩子的需求，提供相對(duì)固定的飯菜量；鼓勵(lì)孩子進(jìn)食，但不強(qiáng)迫進(jìn)食。嬰幼兒喂養(yǎng)五、控制用餐時(shí)間用餐過(guò)快或時(shí)間過(guò)長(zhǎng)均為不良飲食行為；用餐時(shí)間一般控制在30～45分鐘；注意用餐環(huán)境、孩子對(duì)食物的喜好等因素；注意孩子發(fā)出的饑飽信息，避免過(guò)量喂食。嬰幼兒喂養(yǎng)六、培養(yǎng)孩子自己吃飯的習(xí)慣培養(yǎng)關(guān)鍵期：12-18月