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PAGEPAGE1武漢周黑鴨企業(yè)文化建設(shè)問題及對策開題報告文獻綜述一、研究目的和意義:企業(yè)文化是企業(yè)長期實踐的結(jié)果,是當(dāng)前思想和傳統(tǒng)習(xí)慣在運營中的集中體現(xiàn),代表著企業(yè)的價值觀和社會責(zé)任,企業(yè)文化是企業(yè)的一種無形資產(chǎn),它可以通過相應(yīng)的價值體系從而規(guī)范企業(yè)員工的行為,增加社會群體對企業(yè)的認同感,對企業(yè)的凝聚力和組織創(chuàng)新也有著巨大的影響,對企業(yè)而言,如何正確地開展企業(yè)文化建設(shè),將不同特色的員工,不同的價值觀融入到企業(yè)文化中,具有很重要的意義,但是在企業(yè)文化的建設(shè)過程中,卻出現(xiàn)許多問題,如企業(yè)文化只做表面文章,文化建設(shè)急于求成等(陳宗義,李憶文,王思穎,2022),基于此,本文展開研究,從企業(yè)文化的概念入手,以武漢周黑鴨公司為例研究周黑鴨集團的企業(yè)文化,具體分析武漢周黑鴨公司在文化建設(shè)時出現(xiàn)的各種錯誤,在聯(lián)系實際基礎(chǔ)上提出相應(yīng)措施,為我們打開了一條思路,希望能推動武漢周黑鴨企業(yè)長久鹵制家禽食品地發(fā)展。1.理論意義第一,企業(yè)文化建設(shè)成功與失敗,直接決定了能夠在多大程度上調(diào)動和發(fā)揮人的最大潛能和對企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、發(fā)展理念的認同、共識;決定了如何指導(dǎo)員工找到共同的目標愿景、共同的價值信仰;決定了如何發(fā)展變化中保持目標的一致性,團結(jié)和調(diào)動大多數(shù)干部群眾的力量,推動企業(yè)持續(xù)、鹵制家禽食品發(fā)展。第二,優(yōu)秀的企業(yè)文化建設(shè),能夠凝心聚力,形成一股繩;能夠促進經(jīng)營和管理效能的提升,增進團隊內(nèi)部和團隊之間的分工合作;對外可為企業(yè)及品牌樹立良好的知名度、美譽度,提升影響力,加大滲透力,增強競爭力,實現(xiàn)發(fā)展力。第三,目前國內(nèi)對于鹵制家禽食品產(chǎn)業(yè)企業(yè)文化建設(shè)的研究不多,本課題的研究對進一步豐富和完善當(dāng)前鹵制家禽食品企業(yè)文化建設(shè)相關(guān)理論有一定意義。2.實踐意義一個企業(yè)的成功自有其成功之道,不會空穴來風(fēng),否者企業(yè)很快會消失在快速發(fā)展的經(jīng)濟潮流當(dāng)中。華為的成功和當(dāng)初八十年代美英企業(yè)的成功,都跟企業(yè)自身的優(yōu)秀文化脫不了關(guān)系,美英企業(yè)以人為本的文化給企業(yè)帶來了巨大的成功,華為依靠軍事文化在通信市場占據(jù)半壁江山,它們之間有哪些相同之處,企業(yè)文化對企業(yè)的哪些方面產(chǎn)生影響以及如何產(chǎn)生影響的,本文通過以武漢周黑鴨的企業(yè)文化作用機制的研究為例,對那些成長中的鹵制家禽食品企業(yè)如何通過企業(yè)文化的建設(shè)來引導(dǎo)企業(yè)在社會中占據(jù)一席之地具有借鑒意義(張信達,趙明博,2021)。二、課題的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢:1.國外相關(guān)研究現(xiàn)狀現(xiàn)代管理學(xué)之父、美國學(xué)者彼得·德魯克早在二十世紀七十年代初就提出:“管理,應(yīng)以文化為基礎(chǔ)”,在他的著作《管理:任務(wù)、責(zé)任、實踐》一書中他談到一個管理觀點:“管理并不是同文化無關(guān)的,它是一種社會職能,既要承擔(dān)社會責(zé)任,又要植根于社會文化之中”(周天賜,吳華章,林雨)。七十年代末至八十年代初,美英企業(yè)經(jīng)濟迅速崛起,其經(jīng)濟實力的強大對美國、西歐等其他國家的經(jīng)濟造成了巨大的競爭壓力,在這種形勢下,各界人士以及各國學(xué)者們逐漸認識到企業(yè)文化的塑造對企業(yè)管理的影響。上世紀八十年代初期是國外企業(yè)文化理論研究的鼎盛時期,在這段時間內(nèi),加州大學(xué)美籍日裔管理學(xué)家威廉·喬治·大內(nèi)最早提出了企業(yè)文化概念,他出版的著作《Z理論—美國企業(yè)界怎樣迎接美英企業(yè)的挑戰(zhàn)》一書,通過深入對比分析美國和美英企業(yè)在企業(yè)管理和文化方式上存在的差異,分析了企業(yè)管理和文化構(gòu)建的關(guān)系,提出了關(guān)于組織發(fā)展的Z理論以及Z型組織的概念(劉安然,黃詩怡,徐夢潔,2017),其認為企業(yè)的控制機制是完全被文化所包容的,而信任和微妙性是一種優(yōu)秀的企業(yè)文化特質(zhì),是提高生產(chǎn)率的關(guān)鍵,除此之外,威廉·大內(nèi)還認為,傳統(tǒng)與氣氛兩方面組成了一個公司的文化,而且企業(yè)文化就意味著一個公司的價值觀,是確定活動、意見和行為模式的價值觀。同一時期,理查德·帕斯卡爾和安東尼·阿索斯通過將美英企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)與美國的主要企業(yè)的經(jīng)營管理方式進行了詳細的對比,并結(jié)合美英企業(yè)迅速崛起的,諸如松下等優(yōu)秀企業(yè)實際案例,對此類企業(yè)快速興盛的主要原因和一些特征因素進行深入的分析研究,得出了美英企業(yè)優(yōu)秀企業(yè)的興盛與其在企業(yè)建設(shè)管理中,注重文化建設(shè)中的軟性因素(許樂音,郭心宇,曹逸,2018):即人員、作風(fēng)和技能等方面存在諸多優(yōu)勢這一重要結(jié)論。此外,美國著名學(xué)者特雷斯·E·迪爾和阿倫·A·肯尼迪合作在1982年撰寫的《企業(yè)文化——現(xiàn)代企業(yè)的精神支柱》,被業(yè)界稱為是企業(yè)文化理論誕生的標志性著作,兩位作者認為,企業(yè)文化必須具備五項要素,即價值觀、先進人物、風(fēng)俗習(xí)慣、文化網(wǎng)絡(luò)以及企業(yè)環(huán)境。同一年,美國學(xué)者托馬斯·J·彼得斯和小羅伯特·H·沃特曼,通過調(diào)查研究,提出了革新性文化理論了,他們對優(yōu)秀企業(yè)在企業(yè)管理學(xué)和技術(shù)革新方面的寶貴成果進行了深入的對比分析,得出了當(dāng)時美國最成功的幾家公司以文化管理建設(shè)模式為主要動力、發(fā)展方向和管理手段后,進而在實踐中取得了巨大成就,也證實了企業(yè)文化建設(shè)為公司帶來了成就(高雅雯,謝凌波,梁宇軒)。2.國內(nèi)相關(guān)研究現(xiàn)狀崔雨蓉,姜曉敏,唐澤(2021)在《淺析政工管理工作與企業(yè)文化建設(shè)的重要性》認為,在企業(yè)的發(fā)展中,思想宣傳工作的作用不可小覷,整體性的對工作隊伍的腳力,眼力,腦力,筆力等方面進行提升,可以在政治層面推動思想宣傳工作的發(fā)展,努力肩負起聚民心,育新人,展形象的重要任務(wù),將努力奮進新時代的重要力量凝聚起來,具有十分重要的意義。孫翰墨,薛雨婷,蔡文明(2021)在《政工管理工作與企業(yè)文化建設(shè)探討》認為,在激烈的市場競爭面前,我國企業(yè)必須始終維持自身良好的經(jīng)營狀態(tài),不斷提升綜合實力.企業(yè)之間的競爭歸根結(jié)底就是人才之間的競爭,企業(yè)要想在市場中站穩(wěn)腳步,必須提高企業(yè)人才整體水平,構(gòu)建良好的企業(yè)文化。丁佳悅,錢靜雅,盧涵(2020)在《企業(yè)思想政治工作中企業(yè)文化建設(shè)的重要作用分析》認為,隨著我國社會經(jīng)濟發(fā)展水平的不斷提高,企業(yè)在新時代創(chuàng)新發(fā)展的節(jié)奏和趨勢受到了社會各界的廣泛關(guān)注.企業(yè)思想政治工作作為現(xiàn)階段企業(yè)創(chuàng)新發(fā)展工作的重要方面對于提升企業(yè)核心競爭力和發(fā)展水平表現(xiàn)出了極為重要的現(xiàn)實意義.文化建設(shè)在企業(yè)思想政治工作中也占據(jù)了重要的核心地位,重視并強化鹵制家禽食品企業(yè)文化建設(shè)工作,有效發(fā)揮文化建設(shè)的重要作用,在企業(yè)思想政治工作以及創(chuàng)新發(fā)展進程中都表現(xiàn)出了不可忽視的作用。袁博雅,郝智明,孟佳(2021)在《辦公室政工管理工作與企業(yè)文化建設(shè)的重要性分析》認為,隨著社會的不斷發(fā)展,企業(yè)的管理模式也發(fā)生了根本的改變,從原本只注重經(jīng)營與生產(chǎn)逐步轉(zhuǎn)向自身的文化建設(shè).新時期下,醫(yī)院的運作模式與管理理念正在嘗試借鑒現(xiàn)代企業(yè)的管理經(jīng)驗,且取得了一定的成效.同時,醫(yī)院已意識到自身文化軟實力對其長遠發(fā)展的重要作用與意義。許曉曼,邵雪婷,沈嘉琪,任彬(2020)在《政工管理工作與企業(yè)文化建設(shè)的重要性探究》認為,我國社會經(jīng)濟發(fā)展突飛猛進,企業(yè)也隨之獲得了較大的發(fā)展.但是企業(yè)在迎來發(fā)展機遇的同時也面臨著新的挑戰(zhàn),市場競爭形勢愈加復(fù)雜多變,武漢周黑鴨企業(yè)發(fā)展過程中問題頻出,嚴重影響了企業(yè)的長久發(fā)展.究其原因是由于政工管理工作開展水平較低,企業(yè)文化建設(shè)不到位,這些情況的出現(xiàn)對企業(yè)的發(fā)展造成了極大的阻礙,嚴重影響了企業(yè)的長久發(fā)展.因此,對政工管理工作與企業(yè)文化建設(shè)的重要性的分析是十分必要的。三、主要參考文獻(外文大于2項,中文大于8項)(期刊:[序號]作者.題目.刊名.卷(期).頁碼;圖書:[序號]作者.書名.出版社.年份,頁碼;報紙、學(xué)位論文等格式參照學(xué)生畢業(yè)論文手冊)[1] 陳宗義,李憶文,王思穎.企業(yè)文化創(chuàng)新對企業(yè)管理創(chuàng)新的影響[J].中外企業(yè)家,2020(09):152.[2] 張信達,趙明博.企業(yè)文化建設(shè)對企業(yè)發(fā)展的影響研究——以海底撈企業(yè)為例[J].中國商 論,2020(05):158-159.[3] 周天賜,吳華章,林雨.企業(yè)文化對企業(yè)管理道德的影響[J].財富時代,2020(01):167.[4] 劉安然,黃詩怡,徐夢潔.并購企業(yè)加快企業(yè)文化融合的對策[J].河北企 業(yè),2020(01):109-110.[5] 許樂音,郭心宇,曹逸.企業(yè)文化創(chuàng)新對企業(yè)管理創(chuàng)新的影響[J].中外企業(yè)家,2020(03):147.[6] 高雅雯,謝凌波,梁宇軒.企業(yè)文化提升中小企業(yè)人力資源管理績效的路徑分析[J].現(xiàn)代商業(yè),2020(01):95-97.[7] 崔雨蓉,姜曉敏,唐澤.淺析企業(yè)文化對民營企業(yè)的影響[J].市場周刊,2020(01):6-7.[8] 孫翰墨,薛雨婷,蔡文明.淺析民營企業(yè)企業(yè)文化建設(shè)存在的問題及對策[J].市場研究,2017(3):45-47.[9] 丁佳悅,錢靜雅,盧涵.廣西LY集團公司企業(yè)文化建設(shè)問題及對策研究[D].廣西大學(xué),2017.[10]袁博雅,郝智明,孟佳.淺析我國中小企業(yè)文化建設(shè)的問題與對策[J].智富時代,2017(5X):294-294.[11]許曉曼,邵雪婷,沈嘉琪,任彬.國有企業(yè)文化建設(shè)存在的問題及對策研究[J].現(xiàn)代企業(yè)文化,2017(5):16-16.[12]姚思淼,倪涵瑤,張新秀.NNBH公司企業(yè)文化優(yōu)化研究[D].廣西大學(xué),2017.[13]于曉婷,董子涵,杜陽澤,葉曉.我國企業(yè)文化建設(shè)存在的問題及對策[J].管理觀察,2019(7).[14]何伊莉,董俊杰,韓雯婷.中慧企業(yè)文化建設(shè)研究[D].山東大學(xué),2017.[15]馬晨宇,譚梓涵,管澤.企業(yè)文化建設(shè)的重要性與對策[J].現(xiàn)代企業(yè)文化,2017(23):18-18.[16]蔡佳琳,劉曉明,周雨璐.利用企業(yè)文化提升內(nèi)控效能的對策研究[J].今日財富,2019,(002):P.226-227.[17]KerznerH.IndustrySpecific:Construction[M]//ProjectManagementCaseStudies.JohnWiley&Sons,Inc.2017.四、主要研究內(nèi)容:TOC\o"1-3"\n\u第一章相關(guān)理論概述第一節(jié)企業(yè)文化的含義第二節(jié)企業(yè)文化結(jié)構(gòu)一、企業(yè)文化睡蓮圖二、企業(yè)文化冰山圖三、沙因三層次結(jié)構(gòu)四、同心圓結(jié)構(gòu)第三節(jié)企業(yè)文化功能第四節(jié)企業(yè)文化模式一、7S模式二、Z理論模式第二章武漢周黑鴨公司企業(yè)文化建設(shè)現(xiàn)狀及問題第一節(jié)武漢周黑鴨企業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)狀一、武漢周黑鴨企業(yè)文化建設(shè)的步驟二、武漢周黑鴨企業(yè)文化建設(shè)的歷程三、武漢周黑鴨企業(yè)文化建設(shè)的現(xiàn)狀第二節(jié)武漢周黑鴨公司企業(yè)文化建設(shè)存在的問題一、企業(yè)文化只做表面文章二、周黑鴨集團的企業(yè)文化建設(shè)急于求成三、物質(zhì)文化建設(shè)過于單一四、培訓(xùn)績效考核文化不完善第三章解決武漢周黑鴨公司企業(yè)文化問題的對策第一節(jié)加強武漢周黑鴨的企業(yè)精神文化建設(shè)一、建立學(xué)習(xí)型組織的組織結(jié)構(gòu)二、突出武漢周黑鴨的企業(yè)文化的個性第二節(jié)加強武漢周黑鴨企業(yè)行為文化建設(shè)第三節(jié)加強武漢周黑鴨企業(yè)物質(zhì)文化建設(shè)第四節(jié)加強武漢周黑鴨企業(yè)激勵考核制度建設(shè)一、建立完善的激勵制度二、完善武漢周黑鴨的人才培養(yǎng)制度三、建立完善的績效考核制度四、建立無障礙的溝通機制結(jié)論謝辭參考文獻研究方法及基本論點案例研究法:通過互聯(lián)網(wǎng)、圖書館等平臺,選取武漢周黑鴨公司文化管理作為案例,對其企業(yè)文化產(chǎn)生的影響進行研究。文獻研究法:通過捜集、查閱國內(nèi)外對于企業(yè)文化研究的相關(guān)文獻及資料,以及武漢周黑鴨內(nèi)部相關(guān)書籍等相關(guān)信息,并進行整理和歸納。企業(yè)文化是企業(yè)理念、宗旨和價值觀的體現(xiàn),企業(yè)文化對促進組織變革有著巨大的影響,在如今市場競爭日趨激烈的環(huán)境中,選擇合適的企業(yè)文化至關(guān)重要,要清楚認識到優(yōu)秀的企業(yè)文化在企業(yè)中起著重要的作用。但優(yōu)秀的鹵制家禽食品企業(yè)文化并不是一躍而就,不是簡單地喊幾句口號,做幾個小動作就可以建立起來的,需要鹵制家禽食品企業(yè)吸收國內(nèi)外先進的企業(yè)的文化,根據(jù)自己發(fā)展的需要,結(jié)合武漢周黑鴨員工的未來規(guī)劃,在實踐中建立起來的,需要長期積累、不斷地實踐,一步步發(fā)展,需要公司全面實施(于曉婷,董子涵,杜陽澤,葉曉),在實施過程中不斷地創(chuàng)新發(fā)展,對武漢周黑鴨文化進行多方位的詮釋和發(fā)展,只有這樣才能跟上時代潮流,真正促使武漢周黑鴨企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)其價值和整體能力的提升。但不論是什么類型,什么規(guī)模的企業(yè),都需要創(chuàng)建出適合發(fā)展的企業(yè)文化,以此推動企業(yè)的發(fā)展。五、研究工作的主要階段、進度和完成時間:2022年12月—2022年x
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