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運(yùn)動(dòng)與營養(yǎng)重慶電子工程職業(yè)學(xué)院智慧樹知到答案2024年第一章測(cè)試
宏量營養(yǎng)素可接受范圍的英文縮寫為()。
A:EARB:PIC:AMDRD:RNI
答案:C預(yù)防非傳染性慢性病的建議攝入量的英文縮寫為()
A:PIB:EARC:AMDRD:RNI
答案:A消化分為機(jī)械性消化和化學(xué)性消化()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B合理營養(yǎng)的注意事項(xiàng)有哪些()
A:合理營養(yǎng)是機(jī)體代謝平衡的保障,能源物質(zhì)在人體內(nèi)合成、分解需要一些酶進(jìn)行催化,而維生素、微量元素大多是輔助酶的催化劑。B:合理營養(yǎng)可以保證運(yùn)動(dòng)中能源物質(zhì)受到良好利用,但人體可以被快速動(dòng)用的能量?jī)?chǔ)備其實(shí)很有限。C:合理營養(yǎng)即膳食中所含的營養(yǎng)素種類齊全、數(shù)量充足、所含物質(zhì)適當(dāng)、且與身體需要保持著重要平衡。
答案:ABC
第二章測(cè)試
針對(duì)同項(xiàng)健身運(yùn)動(dòng),在房間內(nèi)會(huì)比在戶外更非常容易讓人疲倦。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B多吃富含鐵食物,有助于提升co2的基礎(chǔ)代謝。()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:A運(yùn)動(dòng)只應(yīng)該重視運(yùn)動(dòng)前、運(yùn)動(dòng)中的營養(yǎng)策略、干預(yù)措施。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:A碳水化合物由哪些元素組成()。
A:碳B:氧C:氮D:氫
答案:ABD脂肪是人體能量的主要來源。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B
第三章測(cè)試
膳食纖維(DF)是植物的一部分并不被人體消化的一大類碳水化合物。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B中國食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)《GB/Z21922-2008食品營養(yǎng)成分基本術(shù)語》對(duì)膳食纖維定義為:植物中天然存在的、提取或合成的碳水化合物的聚合物,其聚合度DP≥3,不能被人體小腸消化吸收、對(duì)人體有健康意義。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B短期攝入過高膳食纖維的膳食,可引起便秘;長(zhǎng)期攝入過低將增加心血管疾患、腸道疾患、2型糖尿病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)。()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:B當(dāng)膳食纖維攝入量過多時(shí)(75~80g/d),會(huì)引起胃腸脹氣和腹脹。對(duì)某些腸易激綜合征患者、兒童和老人更是如此。()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:A我國建議成人(19~50歲)膳食纖維攝入量為25~30g/d,并鼓勵(lì)每日至少全天谷物的1/3為全谷物食物,蔬菜水果攝入量至少達(dá)到500g以上。()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:A
第四章測(cè)試
所謂BMI,是BodyMassIndex的縮寫,即身體質(zhì)量指數(shù),是國際上常用的衡量人體肥胖程度的重要標(biāo)準(zhǔn)()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:A它的計(jì)算方法也很簡(jiǎn)單,即BMI=身高2(m2)÷體重(kg)()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:ABMI指數(shù)越高,那么發(fā)生糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)越高()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B體重指數(shù)能夠在一定程度上反映機(jī)體情況,能準(zhǔn)確地描述體內(nèi)脂肪的分布狀態(tài)()
A:對(duì)B:錯(cuò)
答案:ABMI的不適用人群有哪些?()
A:懷孕或哺乳中B:運(yùn)動(dòng)員C:身體虛弱或久坐不動(dòng)的老人D:正在做重量訓(xùn)練人E:未滿18歲
答案:ABCDE以下關(guān)于糖尿病治療不正確的是()。
A:因?yàn)橹魇澈?,所有主食都不能吃B:運(yùn)動(dòng)干預(yù)與營養(yǎng)干預(yù)結(jié)合C:控制血脂D:保證適當(dāng)?shù)哪芰繑z入
答案:D以下關(guān)于高血壓運(yùn)動(dòng)干預(yù)不推薦的是()。
A:慢跑B:憋氣訓(xùn)練C:跳繩D:游泳
答案:B為2型糖尿病患者制定運(yùn)動(dòng)方案時(shí),需要考慮的因素有()。
A:患者日常工作和運(yùn)動(dòng)環(huán)境B:患者個(gè)人身體條件C:患者年齡與性別D:患者家庭經(jīng)濟(jì)狀況
答案:ABCD對(duì)血脂異常者的運(yùn)動(dòng)干預(yù)而言,只有科學(xué)鍛煉、長(zhǎng)期堅(jiān)持才能取得良好效果。()
A:錯(cuò)B:對(duì)
答案:B
第五章測(cè)試
以下不屬于食品安全問題的是()。
A:食品數(shù)量問題B:食品營養(yǎng)問題C:食品衛(wèi)生問題D:食品質(zhì)量問題
答案:A以下關(guān)于選購保健品正確的是()。
A:認(rèn)準(zhǔn)專用標(biāo)識(shí)B:選擇正規(guī)渠道C:看清標(biāo)簽信息D:明確自身需求
答案:ABCD以下屬于食品標(biāo)簽內(nèi)容的有()。
A:營養(yǎng)成分表B:配料表C:生產(chǎn)日期和保質(zhì)期D:食品名稱
答案:ABCD食品標(biāo)簽不得以錯(cuò)誤的、引起誤解
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