第1章 物流與物流工程導(dǎo)論2011_第1頁(yè)
第1章 物流與物流工程導(dǎo)論2011_第2頁(yè)
第1章 物流與物流工程導(dǎo)論2011_第3頁(yè)
第1章 物流與物流工程導(dǎo)論2011_第4頁(yè)
第1章 物流與物流工程導(dǎo)論2011_第5頁(yè)
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第1章物流與物流工程導(dǎo)論學(xué)習(xí)目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)當(dāng)前環(huán)境物流的概念、功能要素、范圍、發(fā)展過(guò)程物流工程的概念、研究?jī)?nèi)容、必要性現(xiàn)代物流工程的發(fā)展模式難點(diǎn)物流范圍、物流工程的研究?jī)?nèi)容要求熟練掌握的內(nèi)容:物流概念、物流功能要素物流工程的概念和研究?jī)?nèi)容了解理解的內(nèi)容:了解當(dāng)前環(huán)境、物流發(fā)展過(guò)程理解物流范圍、物流工程的必要性了解現(xiàn)代物流工程的發(fā)展模式【開(kāi)篇案例】美國(guó)沃爾瑪百貨有限公司(Wal-MartStores,Inc.)成立于1962年,經(jīng)過(guò)四十多年的發(fā)展,已經(jīng)成為美國(guó)最大的私人雇主和世界上最大的連鎖零售商。目前,沃爾瑪在全球十四個(gè)國(guó)家開(kāi)設(shè)了超過(guò)7900家商場(chǎng),員工總數(shù)210多萬(wàn)。每周光臨沃爾瑪?shù)念櫩?.76億人次。2004年、2005年和2007年榮登《財(cái)富》雜志世界500強(qiáng)企業(yè)榜首。2008年7月11日在美國(guó)《財(cái)富》雜志公布的2008年世界500強(qiáng)排行榜中,沃爾瑪以3780億美元的年?duì)I業(yè)收入,再度榮登世界500強(qiáng)榜首。同時(shí),沃爾瑪在全球多個(gè)國(guó)家被評(píng)為“最受贊賞的企業(yè)”和“最適合工作的企業(yè)之一”。沃爾瑪?shù)臉I(yè)務(wù)之所以能夠迅速增長(zhǎng),并且成為現(xiàn)在非常著名的公司之一,是因?yàn)槲譅柆斣诠?jié)省成本以及在物流配送系統(tǒng)與供應(yīng)鏈管理方面取得了巨大的成就。沃爾瑪有一整套先進(jìn)、高效的物流和供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。沃爾瑪在全球各地的配送中心、連鎖店、倉(cāng)儲(chǔ)庫(kù)房和貨物運(yùn)輸車輛,以及合作伙伴(如供應(yīng)商等),都被這一系統(tǒng)集中、有效地管理和優(yōu)化,形成了一個(gè)靈活、高效的產(chǎn)品生產(chǎn)、配送和銷售網(wǎng)絡(luò)。為此,沃爾瑪甚至不惜重金,專門(mén)購(gòu)置物流衛(wèi)星來(lái)保證這一網(wǎng)絡(luò)的信息傳遞,正是這些先進(jìn)的設(shè)施、設(shè)備在沃爾瑪?shù)男畔⒐芾砩掀鸬搅藳Q定性的作用,為沃爾瑪?shù)奈锪鞴芾硖峁┝藦?qiáng)大的支撐和保障,也是沃爾瑪倡導(dǎo)的“天天平價(jià)”賣點(diǎn)的最有力支持體系。[思考]:什么是物流?物流的發(fā)展情況如何?沃爾瑪為什么要不惜重金實(shí)行先進(jìn)的物流管理?它的物流范圍涉及了哪些內(nèi)容?應(yīng)用了哪些先進(jìn)的物流技術(shù)?1.1物流概述1.1.1當(dāng)前環(huán)境由于科學(xué)技術(shù)不斷進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展、全球化信息網(wǎng)絡(luò)和全球化市場(chǎng)的形成以及技術(shù)變革的加速,導(dǎo)致管理變革比以往任何時(shí)候更加頻繁,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。作為市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)主體的企業(yè)所面臨的市場(chǎng)環(huán)境也更加千變?nèi)f化,不確定性愈發(fā)明顯。綜合而言,21世紀(jì),企業(yè)面臨環(huán)境的主要特點(diǎn)如下:1.以信息技術(shù)為代表的新技術(shù)飛速發(fā)展20世紀(jì)90年代以來(lái),隨著計(jì)算機(jī)技術(shù)、通信技術(shù)的日益發(fā)展與融合,特別是Internet的廣泛應(yīng)用和日益完善,信息技術(shù)革命的影響已由純科技領(lǐng)域向市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和企業(yè)管理各領(lǐng)域全面延伸。信息技術(shù)革命帶來(lái)的信息傳遞和資源共享突破了原有的時(shí)間概念和空間界限,使所有的信息都極易獲得,且將原來(lái)的二維市場(chǎng)變?yōu)闆](méi)有地理約束和空間限制的三維市場(chǎng)。以計(jì)算機(jī)輔助設(shè)計(jì)、計(jì)算機(jī)輔助制造、柔性制造系統(tǒng)、自動(dòng)存儲(chǔ)和分揀系統(tǒng)、自動(dòng)條碼識(shí)別系統(tǒng)等信息技術(shù)、互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)及其他高技術(shù)為基礎(chǔ)的新生產(chǎn)技術(shù)實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)的快速、準(zhǔn)確傳遞,提高了倉(cāng)庫(kù)管理、裝卸運(yùn)輸、采購(gòu)、配送、訂單處理的自動(dòng)化水平,使訂貨、包裝、保管、運(yùn)輸、流通、加工實(shí)現(xiàn)一體化,企業(yè)間的協(xié)調(diào)與合作在短時(shí)間迅速完成。高技術(shù)的應(yīng)用不僅在于節(jié)省人力和降低勞動(dòng)成本,更重要的是增強(qiáng)了企業(yè)獲取市場(chǎng)信息的便捷性,提高了產(chǎn)品和服務(wù)的質(zhì)量,降低了廢品的產(chǎn)生和材料的損耗,縮短了企業(yè)對(duì)用戶需求的響應(yīng)時(shí)間。2.全球化速度加快,國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈由于快速改進(jìn)的通信技術(shù),更快、更有效的包裝和運(yùn)輸方式,以及電子商務(wù)(EC,ElectronicCommerce)的應(yīng)用等原因,世界正在變小,全世界有更多的貿(mào)易發(fā)生并依賴于不同的國(guó)家(及制造商)。國(guó)家、地區(qū)間的經(jīng)濟(jì)壁壘逐步消除,任何一個(gè)地區(qū)或局部的市場(chǎng),都會(huì)面臨國(guó)際性競(jìng)爭(zhēng)。現(xiàn)代企業(yè)利用先進(jìn)的信息技術(shù),可以在全世界范圍內(nèi)尋找合適的資源,尋找最佳的合作伙伴和吸引更廣泛的客戶,進(jìn)而使得企業(yè)的外延不斷拓展,從而在全球范圍內(nèi)尋找最好的盈利點(diǎn)。然而,企業(yè)在全球范圍內(nèi)獲得更多機(jī)會(huì)的同時(shí),其挑戰(zhàn)也必然增加。由于經(jīng)營(yíng)范圍的不斷拓展,競(jìng)爭(zhēng)的空間也隨之不斷增大,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手遍布世界各地,加之各國(guó)經(jīng)濟(jì)文化傳統(tǒng)的差異,加劇了競(jìng)爭(zhēng)的激烈程度和難度??梢哉f(shuō),企業(yè)在全球經(jīng)濟(jì)一體化的條件下面對(duì)的將是日益激烈甚至更加殘酷的國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。3.企業(yè)間的合作越來(lái)越多傳統(tǒng)企業(yè)之間的關(guān)系是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系,是一種“零和”博弈,而信息經(jīng)濟(jì)時(shí)代,企業(yè)必須聯(lián)合其它企業(yè),集中各自的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),才能在多變和激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地。因此,出現(xiàn)越來(lái)越多的外包以及更多的零部件向外部供應(yīng)商采購(gòu)。幾乎所有的項(xiàng)目都涉及更多的供應(yīng)商。4.個(gè)性化需求日益突出,產(chǎn)品生命周期越來(lái)越短隨著時(shí)代的發(fā)展,大眾知識(shí)水平的提高,消費(fèi)需求的多樣化越來(lái)越突出。廠家為了更好地滿足其要求,便不斷推出新的品種,從而引起了一輪又一輪的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)競(jìng)爭(zhēng),結(jié)果使產(chǎn)品的品種數(shù)成倍增長(zhǎng),致使平均庫(kù)存增加,庫(kù)存占用了大量的資金,嚴(yán)重影響了企業(yè)的資金周轉(zhuǎn)速度。另一方面隨著個(gè)性化需求日益突出,企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力也在不斷提高。目前,新產(chǎn)品的研制周期大大縮短。例如,1997年,電腦的平均壽命是4-6年,但到了2005年,其平均壽命卻減少至只有2年;惠普公司新打印機(jī)的開(kāi)發(fā)時(shí)間從過(guò)去的4.5年縮短為1.8年。由于產(chǎn)品在市場(chǎng)上存留時(shí)間大大縮短了,企業(yè)在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和上市之間的活動(dòng)余地也越來(lái)越小,給企業(yè)造成巨大壓力。雖然在企業(yè)中流行著“銷售一代、生產(chǎn)一代、研究一代、構(gòu)思一代”的說(shuō)法,然而這畢竟需要企業(yè)投入大量的資源,一般的中小企業(yè)在此狀況面前顯得力不從心。5.客戶對(duì)交貨期的要求越來(lái)越高隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的節(jié)奏越來(lái)越快,客戶越來(lái)越希望在最短時(shí)間內(nèi)得到所需貨物,這一變化的直接反映就是競(jìng)爭(zhēng)因素的變化。20世紀(jì)60年代企業(yè)間競(jìng)爭(zhēng)的主要因素是成本,到70年代時(shí)競(jìng)爭(zhēng)的主要因素轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量,進(jìn)入80年代以后競(jìng)爭(zhēng)的主要因素轉(zhuǎn)變?yōu)闀r(shí)間。生產(chǎn)制造商越來(lái)越希望通過(guò)JIT(JustinTime)來(lái)降低庫(kù)存,縮短存儲(chǔ)時(shí)間,時(shí)間成本已是21世紀(jì)企業(yè)所不能承受之重。眾多企業(yè)正從傳統(tǒng)意義上的“以最低的成本提供最高的價(jià)值”轉(zhuǎn)向“在最短的時(shí)間內(nèi)以最低的成本提供最高的價(jià)值”。企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)能力,不僅指產(chǎn)品品種,更重要的是指產(chǎn)品上市時(shí)間,即盡可能提高對(duì)客戶需求的響應(yīng)速度。因此,縮短產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)周期,在盡可能短的時(shí)間內(nèi),將高質(zhì)量的產(chǎn)品或服務(wù),以客戶滿意為核心,經(jīng)濟(jì)有效地運(yùn)送,已成為當(dāng)今所有管理者最為關(guān)注的問(wèn)題之一。6.資源日益緊缺,可持續(xù)發(fā)展要求越來(lái)越高由于經(jīng)濟(jì)的快速增長(zhǎng),導(dǎo)致了物質(zhì)總量消耗的增長(zhǎng),這給全球的資源和環(huán)境造成一定的壓力,加劇了資源的枯竭和環(huán)境的退化。因此,在制造資源日益短缺,市場(chǎng)需求變化莫測(cè)的情況下,企業(yè)如何取得長(zhǎng)久的經(jīng)濟(jì)效益,是企業(yè)制定戰(zhàn)略時(shí)必須考慮的問(wèn)題。隨著資源供求矛盾越來(lái)越突出,企業(yè)降低原材料成本的空間也越來(lái)越小,對(duì)用過(guò)的產(chǎn)品及材料進(jìn)行循環(huán)再利用逐漸成為企業(yè)降低生產(chǎn)成本的可行之路。這也促使越來(lái)越多的企業(yè)重視產(chǎn)品回收、再加工、再利用等逆向物流活動(dòng)。因此將前向物流與逆向物流作為一個(gè)整體來(lái)進(jìn)行管理是解決企業(yè)面臨的成本問(wèn)題的有效途徑。上述特點(diǎn)要求:1)企業(yè)能夠應(yīng)用信息技術(shù),提高企業(yè)之間的商業(yè)數(shù)據(jù)交換,以及數(shù)據(jù)交換的速度和可靠性,降低成本,增加效益,進(jìn)一步加強(qiáng)企業(yè)之間的合作。2)企業(yè)具有高度柔性、敏捷的物流能力。物流系統(tǒng)必須能應(yīng)對(duì)快速、可靠的通信,短時(shí)運(yùn)輸和安全運(yùn)輸路線,以及快速周轉(zhuǎn)時(shí)間等的挑戰(zhàn)。擁有快速響應(yīng)、有效和高效的物流設(shè)施。3)物流系統(tǒng)應(yīng)從環(huán)境角度進(jìn)行改進(jìn),建立在維護(hù)全球環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展的基礎(chǔ)之上??傊髽I(yè)應(yīng)該能夠相應(yīng)地、更好地整合物流系統(tǒng)活動(dòng)層次,開(kāi)發(fā)一個(gè)嚴(yán)密的、整合良好的并能按需運(yùn)行的物流體系。1.1.2物流的概念及其分類1.物流的概念物流這一概念最早是20世紀(jì)50年代在美國(guó)形成的,1963年被引入日本。我國(guó)在80年代才接觸“物流”概念?!拔锪鳌保↙ogistics)概念起源于二次大戰(zhàn)中的軍事后勤保障服務(wù)。二次大戰(zhàn)后,物流這一概念被運(yùn)用于經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域。1962年,杜拉克(Drucker)在“經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域的黑暗大陸”一文中,首次明確提出了物流領(lǐng)域的機(jī)遇與挑戰(zhàn)。60–70年代在商品流通領(lǐng)域形成概念,被稱為“PhysicalDistribution”(PD),中文意思是“實(shí)物分配”或“貨物配送”。而到70–80年代,隨著發(fā)達(dá)國(guó)家工業(yè)生產(chǎn)、商業(yè)貿(mào)易發(fā)展,在制造商與消費(fèi)者之間形成了綜合物流的概念,此時(shí)的物流己被稱為“物流管理”或“供應(yīng)鏈管理”,已經(jīng)不是過(guò)去“PD”概念了。物流到底是什么?國(guó)內(nèi)外不同的企業(yè)和機(jī)構(gòu)對(duì)此有不同的定義。1981年,日本綜合研究所編著的《物流手冊(cè)》,對(duì)“物流”的表述是:“物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看,包括:包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸種活動(dòng)?!?986年美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(CouncilofLogisticsManagement)對(duì)物流的定義是:“把消費(fèi)品從生產(chǎn)線的終點(diǎn)有效地移動(dòng)到有關(guān)消費(fèi)者的廣泛活動(dòng),也包括將原材料從供給源有效地移動(dòng)到生產(chǎn)線始點(diǎn)的活動(dòng)?!边@一定義包括了生產(chǎn)物流和流通物流兩個(gè)部分,是對(duì)現(xiàn)代物流體系的完整概括。在充分吸收國(guó)內(nèi)外物流研究成果的基礎(chǔ)上,中國(guó)物資流通協(xié)會(huì)組織編寫(xiě)的《物流術(shù)語(yǔ)》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將物流定義為:“物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要,將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合?!崩斫馕锪鞲拍?,應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn):(1)物流是物品物質(zhì)實(shí)體的流動(dòng)。任何一種物品都有二重性:①自然屬性,即它有一個(gè)物質(zhì)實(shí)體;②社會(huì)屬性,即它具有一定的社會(huì)價(jià)值,包括它的稀缺性、所有權(quán)性質(zhì)等。物品物質(zhì)實(shí)體的流動(dòng)是物流,物品的社會(huì)實(shí)體的流動(dòng)是商流。商流是通過(guò)交易實(shí)現(xiàn)物品所有權(quán)的轉(zhuǎn)移,而物流是通過(guò)運(yùn)輸、儲(chǔ)存等實(shí)現(xiàn)物品物質(zhì)實(shí)體的轉(zhuǎn)移。(2)物流是物品由供應(yīng)地流向接收地的流動(dòng),即它是一種滿足社會(huì)需求的活動(dòng),是一種經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。不屬于經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的物質(zhì)實(shí)體流動(dòng)也就不屬于物流的范疇。(3)物流包括運(yùn)輸、搬運(yùn)、存儲(chǔ)、保管、包裝、裝卸、流通加工和物流信息處理等基本功能活動(dòng)。(4)物流包括空間位置的移動(dòng)、時(shí)間位置的移動(dòng)以及形狀性質(zhì)的變動(dòng),因而通過(guò)物流活動(dòng),可以創(chuàng)造物品的空間效用、時(shí)間效用和形狀性質(zhì)的效用。物流就是力圖用最佳的運(yùn)送時(shí)間、最佳的運(yùn)送貨量,在最恰當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)進(jìn)行加工整合,以較低的成本和優(yōu)良的顧客服務(wù)完成物品實(shí)體從供應(yīng)地到消費(fèi)地的運(yùn)動(dòng),具體表現(xiàn)為7Right,即適合的質(zhì)量(RightQuality)、適合的數(shù)量(RightQuantity)、適合的時(shí)間(RightTime)、適合的地點(diǎn)(RightPlace)、優(yōu)良的印象(RightImpression)、適當(dāng)?shù)膬r(jià)格(RightPrice)、適合的物品(RightCommodity)??傊?,物流的本質(zhì)是可以創(chuàng)造時(shí)間價(jià)值和空間價(jià)值,有時(shí)也創(chuàng)造一定加工價(jià)值的功能整合活動(dòng)。2.物流的分類按照不同的標(biāo)準(zhǔn),物流可作不同的分類。通常物流可以按以下幾種方式分類。1)按照物流的作用與屬性分類(1)采購(gòu)物流:是指企業(yè)在采購(gòu)過(guò)程中所發(fā)生的物流活動(dòng),主要指為生產(chǎn)企業(yè)提供原材料、零部件或其他物品時(shí),物品在提供者與需求者之間的實(shí)體流動(dòng)。其管理與合理化直接影響企業(yè)成本。(2)銷售物流:是企業(yè)在銷售產(chǎn)品中所產(chǎn)生的搬運(yùn)、保存、運(yùn)輸?shù)鹊奈锪骰顒?dòng)。主要指生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí),物品在供方與需方之間的實(shí)體流動(dòng)。其效果關(guān)系企業(yè)的服務(wù),也關(guān)系著企業(yè)產(chǎn)品的社會(huì)價(jià)值的實(shí)現(xiàn)。(3)生產(chǎn)物流:是指企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的物流活動(dòng),主要指生產(chǎn)過(guò)程中,原材料、在制品、半成品、產(chǎn)成品等在企業(yè)內(nèi)部的實(shí)體流動(dòng)。流動(dòng)過(guò)程中包括分類、揀選、包裝、運(yùn)輸、裝卸搬運(yùn)、儲(chǔ)存及產(chǎn)成品入庫(kù)等物流環(huán)節(jié)。其合理化影響生產(chǎn)秩序和生產(chǎn)成本。(4)回收物流:是指企業(yè)在銷售產(chǎn)品后對(duì)生產(chǎn)、流通過(guò)程中的資材(如包裝)回收所產(chǎn)生的物流活動(dòng)。主要指不合格物品的返修、退貨及伴隨貨物運(yùn)輸或搬運(yùn)中的包裝容量、裝卸工具及其他可再用的舊雜物等,經(jīng)過(guò)回收、分類、再加工、使用的流動(dòng)過(guò)程。(5)廢棄物流:是指的對(duì)生產(chǎn)、流通過(guò)程中的無(wú)用物處理所產(chǎn)生的物流活動(dòng)。主要指伴隨某些廠礦的產(chǎn)品共生的副產(chǎn)物(如鋼渣、煤殲石等)、廢棄物,以及生活消費(fèi)品中的廢棄物(如垃圾)等,收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、處理過(guò)程的實(shí)體物流。2)按照活動(dòng)的空間范圍分類(1)區(qū)域物流:是指在地理區(qū)域內(nèi)以及地理區(qū)域之間所產(chǎn)生的物流活動(dòng)。(2)國(guó)內(nèi)物流:是指在一個(gè)國(guó)家范圍內(nèi)產(chǎn)生的物流活動(dòng)。(3)國(guó)際物流:是指兩個(gè)或兩個(gè)以上的國(guó)家之間因貿(mào)易交流等活動(dòng)而產(chǎn)生的物流活動(dòng)。3)按照物流系統(tǒng)的性質(zhì)分類(1)社會(huì)物流:是指在流通領(lǐng)域內(nèi)發(fā)生的全部物流的總稱。(2)行業(yè)物流:是指在一個(gè)行業(yè)內(nèi)部發(fā)生的物流活動(dòng)。在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中,行業(yè)物流往往是同行業(yè)的企業(yè)之間最大、最有效的協(xié)作領(lǐng)域。(3)企業(yè)物流:是指在企業(yè)經(jīng)營(yíng)范圍內(nèi)由生產(chǎn)或服務(wù)活動(dòng)所形成的物流系統(tǒng)。4)按照從事物流的主體分類(1)第一方物流是指需求方(生產(chǎn)企業(yè)或流通企業(yè))為滿足自己企業(yè)在物流方面的需求,由自己完成或運(yùn)作的物流業(yè)務(wù)。(2)第二方物流是指供應(yīng)方(生產(chǎn)廠家或原材料供應(yīng)商),提供運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)等單一或某種物流服務(wù)的物流業(yè)務(wù)。(3)第三方物流(ThirdPartyLogistics,簡(jiǎn)稱3PL或TPL)是指物流的供應(yīng)方與需求方以外的物流企業(yè)提供的物流服務(wù)。即由第三方專業(yè)物流企業(yè)以簽訂合同的方式為其委托人提供所有的或一部分的物流服務(wù)。所以第三方物流也稱之為合同制物流。(4)第四方物流(FourthPartyLogistics,4PL)是一個(gè)供應(yīng)鏈集成商,是供需雙方及第三方的領(lǐng)導(dǎo)力量。它不是物流的利益方,而是通過(guò)擁有的知識(shí)、信息技術(shù)、整合能力以及其他資源提供一套完整的供應(yīng)鏈解決方案,以此獲取一定的利潤(rùn)。它是幫助企業(yè)實(shí)現(xiàn)降低成本和有效整合資源,并且依靠?jī)?yōu)秀的第三方物流供應(yīng)商、技術(shù)供應(yīng)商、管理咨詢以及其他增值服務(wù)商,為客戶提供獨(dú)特的和廣泛的供應(yīng)鏈解決方案。(5)第五方物流是指從事物流業(yè)務(wù)培訓(xùn)的一方。隨著現(xiàn)代綜合物流的開(kāi)展,人們對(duì)物流的認(rèn)知需要有個(gè)過(guò)程,目前就處于這樣一種狀況,當(dāng)傳統(tǒng)的物流方式正在被人們否定的時(shí)候,在大量的有關(guān)建立新的物流體系的介紹中,人們開(kāi)始茫然不知所措。因此,提供現(xiàn)代綜合物流以及實(shí)際運(yùn)作方式的新理念便成為物流業(yè)中的一項(xiàng)重要的職業(yè),即物流人才的培養(yǎng)。5)其它分類根據(jù)發(fā)展的歷史進(jìn)程,物流可分為傳統(tǒng)物流和現(xiàn)代物流。根據(jù)物流的流向不同,物流可以分為內(nèi)向物流和外向物流。按照物流活動(dòng)所屬產(chǎn)業(yè)分類,物流可以分為第一產(chǎn)業(yè)物流、第二產(chǎn)業(yè)物流和第三產(chǎn)業(yè)物流。1.1.3物流范圍物流范圍包括原材料物流、工廠物流、從工廠到倉(cāng)庫(kù)的物流、從倉(cāng)庫(kù)到顧客的物流等廣闊領(lǐng)域。其中,物流活動(dòng)包括:(1)采購(gòu)活動(dòng)和訂單處理以及物資/服務(wù)從供應(yīng)商向制造商或生產(chǎn)商的實(shí)物供應(yīng)管理;(2)貫穿制造過(guò)程的物料搬運(yùn)和存儲(chǔ)管理;(3)從制造商到最終消費(fèi)者(即顧客)的產(chǎn)品的后繼運(yùn)輸和實(shí)物配送。以上活動(dòng)如圖1-1所示,反映了正向物流。此外,還有包括物資和產(chǎn)品被淘汰、回收/廢棄以及從庫(kù)存中撤出等必要活動(dòng)的反向流,即物資流向由消費(fèi)者返回到處理點(diǎn)。這種反向流即逆向物流。隨著電子商務(wù)方式的出現(xiàn)以及信息技術(shù)的進(jìn)步,條碼、無(wú)線射頻識(shí)別(RFID,RadioFrequencyIdentificationDevices)標(biāo)簽、全球定位系統(tǒng)(GPS,GlobalPositionSystem)和電子數(shù)據(jù)交換(EDI,ElectronicDataInterchange)等技術(shù)不斷發(fā)展,加強(qiáng)了產(chǎn)品/物資流中信息的快速有效轉(zhuǎn)移。物流的任務(wù)包含了一個(gè)更全面、更完整的模式,并包括了諸如信息技術(shù)、市場(chǎng)營(yíng)銷與銷售以及金融等活動(dòng),即支撐物資和產(chǎn)品實(shí)物流的經(jīng)濟(jì)、金融和商貿(mào)活動(dòng)。與此同時(shí),目前更多外包的趨向、全球化速度加快和更激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),產(chǎn)生了建立伙伴關(guān)系和聯(lián)盟以及物流范圍進(jìn)一步擴(kuò)展的需要。近來(lái),這些發(fā)展變化更是形成了與供應(yīng)鏈(SC,SupplyChain)和供應(yīng)鏈管理(SCM,SupplyChainManagement)相關(guān)的概念。供應(yīng)鏈基本上包括:進(jìn)貨物流(物資與服務(wù)流由供應(yīng)商向生產(chǎn)者或制造商流動(dòng))、工廠內(nèi)的物料流、出貨物流(物資、產(chǎn)品和服務(wù)流由工廠向消費(fèi)者或顧客流動(dòng))。供應(yīng)鏈可能包含分布在世界各地的各級(jí)別的供應(yīng)商、一個(gè)以上的產(chǎn)品生產(chǎn)者或制造商以及遍布全球的顧客。合作伙伴關(guān)系或聯(lián)盟各方以盡可能最佳的方式一起為顧客服務(wù),而供應(yīng)鏈的架設(shè)貫穿建立合作的全過(guò)程。供應(yīng)鏈的目標(biāo)是經(jīng)濟(jì)有效地提供給顧客滿意的需求服務(wù)。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo),需要一個(gè)高度整合的方式、使用正確的資源(如運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、庫(kù)存控制和信息)和執(zhí)行必要的商業(yè)流程。從完全的商業(yè)視角來(lái)看,供應(yīng)鏈的目標(biāo)是完成圖1-1所示的各項(xiàng)物流活動(dòng)。如要涵蓋整個(gè)物流范圍,必須從基于系統(tǒng)(或產(chǎn)品)生命周期的角度,考慮物流領(lǐng)域活動(dòng)的整體范圍。最初,早期的功能規(guī)劃確定物流需求;隨后,通過(guò)綜合、分析和設(shè)計(jì)研究,確定物流系統(tǒng)及其基礎(chǔ)設(shè)施,用于支持生產(chǎn)/構(gòu)建活動(dòng)、現(xiàn)場(chǎng)的系統(tǒng)運(yùn)行/使用,以及回收與(或)廢棄物品的最終淘汰和處理。從整個(gè)系統(tǒng)的角度來(lái)看,物流活動(dòng)貫穿系統(tǒng)生命周期的各個(gè)階段。在系統(tǒng)生命周期中,如圖1-2,一旦出現(xiàn)對(duì)系統(tǒng)的需求,應(yīng)能通過(guò)設(shè)計(jì)和開(kāi)發(fā),引申出系統(tǒng)初始的目標(biāo)要素、要素的批量生產(chǎn)(或單一個(gè)體的構(gòu)建)、在用戶指定地點(diǎn)分配及安裝系統(tǒng)及其部件、保證貫穿系統(tǒng)計(jì)劃生命周期的系統(tǒng)效用,以及系統(tǒng)淘汰及其部件的回收和處理。在開(kāi)發(fā)系統(tǒng)的初始要素時(shí)(圖1-2的一級(jí)生命周期),必須確保設(shè)計(jì)具有適當(dāng)?shù)目煽啃?、生產(chǎn)性和可任意處理特征。這些考慮引出生產(chǎn)能力的設(shè)計(jì)(圖1-2的二級(jí)生命周期)以及物料回收與處理能力設(shè)計(jì)(圖1-2的三級(jí)生命周期)。在設(shè)計(jì)以上功能時(shí),必須確保設(shè)計(jì)中所融嵌的特征能夠?qū)ι弦患?jí)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所固有的特征進(jìn)行補(bǔ)充和支持。此外,由于二、三級(jí)生命周期設(shè)計(jì)的結(jié)果對(duì)一級(jí)生命周期的活動(dòng)有不利的(或積極的)影響,因此必然存在一個(gè)反饋?zhàn)饔?。在上述的系統(tǒng)生命周期各階段中,物流需求在一級(jí)生命周期的早期階段就已確認(rèn),而系統(tǒng)初始目標(biāo)相關(guān)要素的設(shè)計(jì)必須反映物流的設(shè)計(jì)。一旦生產(chǎn)/構(gòu)建需求(二級(jí)生命周期)確認(rèn),則最終的設(shè)計(jì)結(jié)構(gòu)必須滿足圖1-1中所示活動(dòng)的需求。除此之外,還存在一個(gè)與系統(tǒng)部件回收、或與處理相關(guān)的流程(包含三級(jí)生命周期中處理逆向物流的活動(dòng))。生命周期各階段的具體物流活動(dòng)如圖1-3所示,從需求確認(rèn)和初始規(guī)劃(塊1)開(kāi)始,到系統(tǒng)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)(塊2),到制造生產(chǎn)(塊3、4),直到產(chǎn)品配送至倉(cāng)庫(kù)和運(yùn)行地點(diǎn)(塊5、6)存在一個(gè)正向流。同時(shí),也存在一個(gè)開(kāi)始于客戶使用地點(diǎn)(塊6),到物料、產(chǎn)品回收(塊7),然后逆向而上到初始生產(chǎn)者(塊3、4)的反向流。1.1.4物流功能要素物流系統(tǒng)的功能要素指的是物流系統(tǒng)所具有的基本能力,這些基本能力有效地組合、聯(lián)結(jié)在一起,便成了物流的總功能,便能合理、有效地實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的總目的。物流系統(tǒng)的功能要素一般認(rèn)為有運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、物流信息等多項(xiàng)功能,如果從物流活動(dòng)的實(shí)際工作環(huán)節(jié)來(lái)考查,物流由上述七項(xiàng)具體工作構(gòu)成。換句話說(shuō),物流能實(shí)現(xiàn)以上七項(xiàng)功能。1.運(yùn)輸(Transportation)運(yùn)輸是實(shí)現(xiàn)物質(zhì)實(shí)體由供應(yīng)方向需求方的移動(dòng),也是創(chuàng)造空間價(jià)值的過(guò)程。運(yùn)輸是物流系統(tǒng)的重要環(huán)節(jié)之一。包括供應(yīng)及銷售物流中的車、船、飛機(jī)等方式的運(yùn)輸,生產(chǎn)物流中的管道、傳送帶等方式的運(yùn)輸。隨著物流的發(fā)展,對(duì)各種運(yùn)輸?shù)幕A(chǔ)設(shè)施建設(shè)的要求越來(lái)越高,要想更高效地完成運(yùn)輸,就要形成一套成熟的運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)體系,經(jīng)濟(jì)、安全、迅速、準(zhǔn)時(shí)、零缺陷地將物品送抵目的地。

2.倉(cāng)儲(chǔ)(Storage)倉(cāng)儲(chǔ)是物流中的一個(gè)重要環(huán)節(jié),實(shí)現(xiàn)物資的時(shí)間效益。儲(chǔ)存是物流體系中的唯一的靜態(tài)環(huán)節(jié),相當(dāng)于物流系統(tǒng)中的一個(gè)結(jié)點(diǎn)。起著緩沖和調(diào)節(jié)的作用,其主要的載體是倉(cāng)庫(kù)。一般倉(cāng)儲(chǔ)包括堆存、保管、保養(yǎng)、維護(hù)等活動(dòng)。對(duì)保管活動(dòng)的管理,要求正確確定庫(kù)存數(shù)量,明確倉(cāng)庫(kù)以流通為主還是以儲(chǔ)備為主,合理確定保管制度和流程,對(duì)庫(kù)存物品采取有區(qū)別管理方式,力求提高保管效率,降低損耗,加速物資和資金的周轉(zhuǎn)。

隨著科學(xué)與管理技術(shù)的成熟和飛速發(fā)展,倉(cāng)儲(chǔ)的管理技術(shù)也在不斷豐富,大量倉(cāng)儲(chǔ)企業(yè)已經(jīng)運(yùn)用ABC分類管理、預(yù)測(cè)等技術(shù)科學(xué)地管理倉(cāng)庫(kù),控制庫(kù)存,達(dá)到整體效益的優(yōu)化。3.裝卸(Loading

and

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)與搬運(yùn)(Handling/Carrying

)裝卸是指物品在指定地點(diǎn)進(jìn)行的以垂直移動(dòng)為主的物流作業(yè);搬運(yùn)是指在同一場(chǎng)所內(nèi)以將物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè)。在實(shí)際操作中,由于裝卸和搬運(yùn)往往緊密相連,兩者伴隨在一起發(fā)生,所以通常作為一項(xiàng)物流活動(dòng)來(lái)看待。因此,在物流科學(xué)中并不過(guò)分強(qiáng)調(diào)兩者差別而是作為一種活動(dòng)來(lái)對(duì)待。裝卸搬運(yùn)就是指在某一物流節(jié)點(diǎn)范圍內(nèi)進(jìn)行的,以改變物料的存放狀態(tài)和空間位置為主要內(nèi)容和目的的活動(dòng)。有時(shí)候在特定場(chǎng)合,單稱“裝卸”或單稱“搬運(yùn)”,也包含了“裝卸搬運(yùn)”的完整涵義。一般包括裝上、卸下、搬運(yùn)、分揀、堆垛、入庫(kù)、出庫(kù)等活動(dòng)。在全物流活動(dòng)中,裝卸搬運(yùn)活動(dòng)是頻繁發(fā)生的,因而是產(chǎn)品損壞的重要原因之一。對(duì)裝卸搬運(yùn)活動(dòng)的管理,主要是確定最恰當(dāng)?shù)难b卸搬運(yùn)方式,力求減少裝卸搬運(yùn)次數(shù),合理配置及使用裝卸搬運(yùn)機(jī)具,以做到節(jié)能、省力、減少損失、加快速度,獲得較好的經(jīng)濟(jì)效果。4.包裝(Packaging)包裝是指在流通過(guò)程中為了保護(hù)產(chǎn)品、方便儲(chǔ)運(yùn)、促進(jìn)銷售,按一定技術(shù)方法采用容器、材料及輔助物等的總稱。也指為了達(dá)到上述目的,在采用容器、材料和輔助物的過(guò)程中施加一定技術(shù)方法等的操作活動(dòng)。一般說(shuō)來(lái),包裝分為單個(gè)包裝,內(nèi)包裝和外包裝三種。單個(gè)包裝是指交到使用者手里的最小包裝。內(nèi)部包裝是指將物品或單個(gè)包裝的物品放在一起或放進(jìn)中間容器中,以便對(duì)物品或單個(gè)包裝起到保護(hù)作用。外部包裝是為了方便運(yùn)輸、裝卸、保護(hù)物品的一種包裝形式。內(nèi)包裝和外包裝屬于工業(yè)包裝,更著重于對(duì)物品的保護(hù),其包裝作業(yè)過(guò)程可以認(rèn)為是物流領(lǐng)域內(nèi)的活動(dòng)。而單個(gè)包裝作業(yè)一般屬于商業(yè)包裝,其包裝作業(yè)過(guò)程一般屬于生產(chǎn)領(lǐng)域內(nèi)的活動(dòng)。包裝材料通常有紙質(zhì)、塑料、木質(zhì)、金屬等幾種。隨著物流技術(shù)的成熟與發(fā)展,包裝逐漸趨向標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、簡(jiǎn)便化等特點(diǎn)。5.流通加工(DistributionProcessing)流通加工是指商品在流通過(guò)程中,根據(jù)用戶的要求,施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè),改變或部分改變商品的形態(tài)或包裝形式的一種生產(chǎn)性輔助加工活動(dòng)。這種加工活動(dòng)不僅存在于社會(huì)流通過(guò)程,也存在于企業(yè)內(nèi)部的流通過(guò)程中。實(shí)際上是在物流過(guò)程中進(jìn)行的輔助加工活動(dòng),例如:汽車部件運(yùn)輸?shù)礁劭谶M(jìn)行部件裝配。流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域中的延伸,也可以看成流通領(lǐng)域?yàn)榱颂峁└玫胤?wù),在職能方面的擴(kuò)大。一般流通加工可以實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)成本的降低,同時(shí)能滿足多樣化的市場(chǎng)需求。6.配送(Distribution)配送是指根據(jù)客戶的訂貨要求,在物流節(jié)點(diǎn)(如商店、貨運(yùn)站、物流中心站)內(nèi)進(jìn)行分貨、揀貨、配貨等工作,并將配好的貨物以合理的方式及時(shí)交給收貨人的過(guò)程,它是物流中一種特殊的、綜合的活動(dòng)形式,是商流和物流的結(jié)合。一般的配送集裝卸、包裝、保管、運(yùn)輸于一身,是現(xiàn)代物流的重要組成部分。7.物流信息(LogisticsInformation)包括進(jìn)行與上述各項(xiàng)活動(dòng)有關(guān)的計(jì)劃、預(yù)測(cè)、動(dòng)態(tài)(運(yùn)量、收、發(fā)、存數(shù))的情報(bào)及有關(guān)的費(fèi)用情報(bào)、生產(chǎn)情報(bào)、市場(chǎng)情報(bào)活動(dòng)。對(duì)物流情報(bào)活動(dòng)的管理,要求建立情報(bào)系統(tǒng)和情報(bào)渠道,正確選定情報(bào)科目和情報(bào)的收集、匯總、統(tǒng)計(jì)、使用方式,以保證其可靠性和及時(shí)性。上述功能要素中,儲(chǔ)存、運(yùn)輸、配送分別解決了供給者及需要者之間場(chǎng)所和時(shí)間的分離,分別是物流創(chuàng)造“場(chǎng)所效用”及“時(shí)間效用”的主要功能要素,因而在物流系統(tǒng)中處于主要功能要素的地位。

1.1.5物流的發(fā)展過(guò)程人們對(duì)物流的認(rèn)識(shí),是隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展而深化的;同時(shí),物流發(fā)展也反映了經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展,也是人們?cè)诓煌瑫r(shí)期對(duì)物流認(rèn)識(shí)程度的反映。從國(guó)際上看,物流的發(fā)展過(guò)程大體上經(jīng)歷了四個(gè)不同的階段,即物流初級(jí)階段、物流開(kāi)發(fā)階段、物流成熟階段和物流現(xiàn)代化階段。1.物流初級(jí)階段(20世紀(jì)50年代以前)物流最早起源于英文單詞“Distribution”,1921年ArchW.Shaw在《市場(chǎng)流通中的若干問(wèn)題》(SomeProbleminMarketDistribution)一書(shū)提到“物資經(jīng)過(guò)時(shí)間和空間的轉(zhuǎn)移,會(huì)產(chǎn)生附加的價(jià)值?!睍?shū)中,MarketDistribution指的是商流;時(shí)間和空間的轉(zhuǎn)移指的是銷售過(guò)程的物流。在第一次世界大戰(zhàn)的1918年,英國(guó)猶尼里佛的利費(fèi)哈姆勛爵成立了“即時(shí)送貨股份有限公司”。其公司宗旨是在全國(guó)范圍內(nèi)把商品及時(shí)送到批發(fā)商、零售商以及用戶的手中,這一舉動(dòng)被一些物流學(xué)者譽(yù)為有關(guān)“物流活動(dòng)的早期文獻(xiàn)記載”。1929年,F(xiàn)redE.Clark在《市場(chǎng)營(yíng)銷的原則》教科書(shū)中,開(kāi)始涉及物流運(yùn)輸、物資儲(chǔ)存等業(yè)務(wù)的實(shí)物供應(yīng)(PhysicalSupply)這一名詞,該書(shū)將市場(chǎng)營(yíng)銷定義為“影響產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)移和產(chǎn)品的實(shí)物流通活動(dòng)”。這里所說(shuō)的所有權(quán)轉(zhuǎn)移是指商流;實(shí)物流通是指物流。1935年,美國(guó)銷售協(xié)會(huì)最早對(duì)物流進(jìn)行了定義:“物流(PhysicalDistribution)是包含于銷售之中的物質(zhì)資料和服務(wù)以及從生產(chǎn)地到消費(fèi)地流動(dòng)過(guò)程中伴隨的種種活動(dòng)”。Logistics一詞出現(xiàn)在第二次世界大戰(zhàn)期間。美國(guó)對(duì)軍火等進(jìn)行的戰(zhàn)時(shí)供應(yīng)中,首先采取了后勤管理(LogisticsManagement)這一名詞,對(duì)軍火的運(yùn)輸、補(bǔ)給、屯駐等進(jìn)行全面管理。從此,后勤逐漸形成了單獨(dú)的學(xué)科,并不斷發(fā)展為后勤工程(LogisticsEngineering)、后勤管理(LogisticsManagement)和后勤分配(LogisticsDistribution)。后勤管理的方法因此被引入到商業(yè)部門(mén),被人稱之為商業(yè)后勤(BusinessLogistics),定義為“包括原材料的流通、產(chǎn)品分配、運(yùn)輸、購(gòu)買與庫(kù)存控制、儲(chǔ)存、用戶服務(wù)等業(yè)務(wù)活動(dòng)”,其領(lǐng)域包括原材料物流、生產(chǎn)物流和銷售物流。這一階段,由于生產(chǎn)社會(huì)化、專業(yè)化程度不高,生產(chǎn)與流通之間的聯(lián)系較為簡(jiǎn)單,生產(chǎn)企業(yè)的精力主要集中在生產(chǎn)上,管理的重點(diǎn)是如何增加產(chǎn)品的數(shù)量,對(duì)物流在發(fā)展經(jīng)濟(jì)中的作用缺乏充分認(rèn)識(shí),重生產(chǎn)、輕流通。隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的不斷發(fā)展以及生產(chǎn)和生活消費(fèi)對(duì)物質(zhì)產(chǎn)品需求數(shù)量的增加,作為克服生產(chǎn)與消費(fèi)之間背離的物流,與生產(chǎn)的矛盾日益暴露出來(lái),直接影響著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,迫使人們逐漸重視物流的研究,加強(qiáng)物流的管理工作。2.物流開(kāi)發(fā)階段(20世紀(jì)50—70年代)物流開(kāi)發(fā)階段的標(biāo)志是經(jīng)濟(jì)學(xué)界和實(shí)業(yè)界對(duì)物流的重要性有了較為深刻的認(rèn)識(shí),并推動(dòng)了整個(gè)經(jīng)濟(jì)社會(huì)的物流開(kāi)發(fā)。隨著生產(chǎn)社會(huì)化的迅速發(fā)展,單純依靠技術(shù)革新、擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模、提高生產(chǎn)率來(lái)獲得利潤(rùn)的難度越來(lái)越大,這就促使人們開(kāi)始尋求新的途徑,如通過(guò)改進(jìn)和加強(qiáng)流通管理、降低流通費(fèi)用相對(duì)來(lái)說(shuō)可以比較容易獲得較高的利潤(rùn)。因此,改進(jìn)流通、加強(qiáng)物流管理就成為現(xiàn)代企業(yè)獲得利潤(rùn)的新的重要源泉之一。美國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家和商業(yè)咨詢家彼得﹒特技克把流通領(lǐng)域的潛力比喻為“一塊經(jīng)濟(jì)界的黑大陸”,“一塊未被開(kāi)墾的處女地”。在20世紀(jì)70年代中期出現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)衰退,迫使企業(yè)更加重視降低成本,以提高商品的競(jìng)爭(zhēng)力,但其著眼點(diǎn)卻從生產(chǎn)領(lǐng)域轉(zhuǎn)向了流通領(lǐng)域,通過(guò)流通開(kāi)發(fā)和改進(jìn)對(duì)顧客的服務(wù)和降低運(yùn)輸費(fèi)用、儲(chǔ)存費(fèi)用來(lái)增加利潤(rùn)。1962年,由來(lái)自工業(yè)部門(mén)和學(xué)院的7個(gè)代表團(tuán)在路易斯安那州舉行圓桌會(huì)議,成立了一個(gè)重要的中介組織——全美物流管理協(xié)會(huì)(NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement,NCPDM),其目的是通過(guò)年會(huì)、地區(qū)會(huì)議、學(xué)術(shù)會(huì)議和出版物,為跨行業(yè)的企業(yè)提供交流的渠道。二戰(zhàn)以后,美國(guó)經(jīng)濟(jì)的突飛猛進(jìn)吸引了日本政府的關(guān)注,1956年日本派出“流通技術(shù)專門(mén)考察團(tuán)”,由早稻田大學(xué)教授宇野正雄等一行7人去美國(guó)考察,弄清楚了被日本稱作“流通技術(shù)”的內(nèi)容在美國(guó)叫做“PhysicalDistribution”(實(shí)物分配),從此便把流通技術(shù)按照美國(guó)的簡(jiǎn)稱,叫做“PD”?!癙D”這個(gè)術(shù)語(yǔ)從此得到了廣泛的使用。1964年,日本池田內(nèi)閣中五年計(jì)劃制定小組平原談到“PD”這一術(shù)語(yǔ)時(shí)說(shuō):“比起來(lái),叫做‘PD’不如叫做‘物的流通’更好?!?965年,日本在政府文件中正式采用“物的流通”這個(gè)術(shù)語(yǔ),簡(jiǎn)稱為“物流”。20世紀(jì)40年代到70年代期間稱為物流的發(fā)展時(shí)期,這一時(shí)期,人們研究的對(duì)象主要是狹義的物流,是與商品銷售有關(guān)的物流活動(dòng),是實(shí)物流通過(guò)程中的商品實(shí)體運(yùn)動(dòng)。這一階段,日本先后成立了“日本物的流通協(xié)會(huì)”、“物流管理協(xié)議會(huì)”,發(fā)行和出版了《流通設(shè)計(jì)》、《物流》、《物流管理》等雜志和許多物流方面的著作。在產(chǎn)業(yè)界,設(shè)立了物流部、物流管理部、物流對(duì)策室、流通服務(wù)部等機(jī)構(gòu)。物流之所以如此急速發(fā)展,可以肯定地說(shuō)是因?yàn)槿藗冋J(rèn)識(shí)到它是降低產(chǎn)品成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的寶庫(kù)。這一時(shí)期,改進(jìn)物流的工作主要是在各企業(yè)內(nèi)部進(jìn)行的。盡管在包裝、裝卸、保管、運(yùn)輸、情報(bào)信息等方面實(shí)現(xiàn)了局部的合理化,但由于缺乏從整體上研究開(kāi)發(fā)物流系統(tǒng),各部門(mén)、行業(yè)、企業(yè)之間缺乏緊密配合,所以從整個(gè)社會(huì)來(lái)看,物流費(fèi)用并沒(méi)有明顯地下降,總體上經(jīng)濟(jì)效益不高。3.物流成熟階段(20世紀(jì)70年代末到80年代)1981年,日本綜合研究所編著的《物流手冊(cè)》,對(duì)“物流”的表述是:“物質(zhì)資料從供給者向需要者的物理性移動(dòng),是創(chuàng)造時(shí)間性、場(chǎng)所性價(jià)值的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)。從物流的范疇來(lái)看,包括:包裝、裝卸、保管、庫(kù)存管理、流通加工、運(yùn)輸、配送等諸多活動(dòng)”。此時(shí)的“物流”仍然采用PhysicalDistribution一詞。1986年,美國(guó)物流管理協(xié)會(huì)(NCPDM,NationalCouncilofPhysicalDistributionManagement)改名為CLM(TheCouncilofLogisticsManagement),將PhysicalDistribution改為L(zhǎng)ogistics,其理由是因?yàn)镻hysicalDistribution的領(lǐng)域較狹窄,Logistics的概念則較寬廣、連貫、整體。Logistics與PhysicalDistribution的不同在于Logistics已突破了商品流通的范圍,把物流活動(dòng)擴(kuò)大到生產(chǎn)領(lǐng)域。物流已不僅僅是從產(chǎn)品出廠開(kāi)始,而是包括從原材料采購(gòu)、加工生產(chǎn)到產(chǎn)品銷售、售后服務(wù),廢舊物品回收等整個(gè)物理性的流通過(guò)程。這是因?yàn)殡S著生產(chǎn)的發(fā)展,社會(huì)分工越來(lái)越細(xì),大型的制造商往往把成品零部件的生產(chǎn)任務(wù)轉(zhuǎn)包給其他專業(yè)性的制造商,自己只是把這些零部件進(jìn)行組裝,而這些專業(yè)性制造商可能位于世界上勞動(dòng)力比較便宜的地方。在這種情況下,物流不但與流通系統(tǒng)維持密切的關(guān)系,同時(shí)與生產(chǎn)系統(tǒng)也產(chǎn)生了密切的關(guān)系。這樣,將物流、商流和生產(chǎn)三個(gè)方面連結(jié)在一起,就能產(chǎn)生更高的效率和效益。改名后的美國(guó)物流協(xié)會(huì)(CLM)對(duì)Logistics所作的定義是:“以適合于顧客的要求為目的,對(duì)原材料、在制品、制成品與其關(guān)聯(lián)的信息,從產(chǎn)業(yè)地點(diǎn)到消費(fèi)地點(diǎn)之間的流通與保管,為求有效率且最大的‘對(duì)費(fèi)用的相對(duì)效果’而進(jìn)行計(jì)劃、執(zhí)行、控制?!蔽覈?guó)開(kāi)始使用“物流”一詞始于1979年(有人認(rèn)為,孫中山主張“貿(mào)暢其流”可以說(shuō)是我國(guó)“物流思想的起源”)。1979年6月,我國(guó)物資工作者代表團(tuán)赴日本參加第三屆國(guó)際物流會(huì)議,回國(guó)后在考察報(bào)告中第一次引用和使用“物流”這一術(shù)語(yǔ)。但當(dāng)時(shí)有一段小的曲折,商業(yè)部提出建立“物流中心”時(shí),曾有人認(rèn)為“物流”一詞來(lái)自日本,有崇洋之嫌,于是改為建立“儲(chǔ)運(yùn)中心”。其實(shí),儲(chǔ)存和運(yùn)輸雖是物流的主體,但物流有更廣的外延。而且物流是日本引用的漢語(yǔ),物流作為“實(shí)物流通”的簡(jiǎn)稱,提法既科學(xué)合理,又確切易懂。不久仍恢復(fù)稱為“物流中心”。1988年中國(guó)臺(tái)灣也開(kāi)始使用“物流”這一概念。1989年4月,第八屆國(guó)際物流會(huì)議在北京召開(kāi),“物流”一詞的使用日益普遍。這個(gè)階段,物流管理的重點(diǎn)已經(jīng)轉(zhuǎn)移到對(duì)物流的戰(zhàn)略研究上,企業(yè)開(kāi)始關(guān)注同供應(yīng)鏈伙伴的合作,探討綜合物流供應(yīng)鏈管理。這個(gè)階段的世界高科技發(fā)展勢(shì)不可擋、風(fēng)起云涌,自然影響和帶動(dòng)世界經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展和國(guó)際上各國(guó)間商務(wù)往來(lái)的加強(qiáng)和頻繁。新興行業(yè)的出現(xiàn),對(duì)原材料的迫切需求,所生產(chǎn)出的產(chǎn)品和原料又急需銷售出去,換取外匯等,所以,擴(kuò)大貿(mào)易往來(lái),實(shí)施物流國(guó)際化的呼聲日益高漲并已成為世界所關(guān)注的迫切問(wèn)題。物流信息系統(tǒng)、電子數(shù)據(jù)交換技術(shù)開(kāi)始應(yīng)用于國(guó)際多式聯(lián)運(yùn),大大提高了物流的速度、質(zhì)量、功效和水平,全球物流發(fā)展到了一個(gè)新的高度,使物流行業(yè)有能力向低成本、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、數(shù)額大量化和更精細(xì)化的方向發(fā)展。4.物流現(xiàn)代化階段(20世紀(jì)90年代至今)隨著新經(jīng)濟(jì)和現(xiàn)代信息技術(shù)的迅速發(fā)展,現(xiàn)代物流的內(nèi)容在不斷地豐富和發(fā)展。信息技術(shù)的進(jìn)步,使人們更加意識(shí)到物流體系的重要;同時(shí),信息技術(shù)特別是網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的發(fā)展,也為物流發(fā)展提供了強(qiáng)有力的支撐,使物流向信息化、網(wǎng)絡(luò)化、智能化方向發(fā)展?,F(xiàn)代系統(tǒng)理論、系統(tǒng)工程、價(jià)值工程等科學(xué)管理理論和方法的出現(xiàn),也使在更大范圍內(nèi)實(shí)現(xiàn)物流合理化成為可能。這一時(shí)期物流研究和管理上的特點(diǎn),是把物流職能作為一個(gè)大系統(tǒng)進(jìn)行研究,從整體上進(jìn)行開(kāi)發(fā)。在美國(guó),加強(qiáng)物流系統(tǒng)的管理被視為美國(guó)“再工業(yè)化”的重要因素。日本設(shè)立了專門(mén)機(jī)構(gòu)來(lái)統(tǒng)籌全國(guó)的物流活動(dòng),使物流系統(tǒng)化、綜合化、協(xié)調(diào)化有了很大的發(fā)展,物流現(xiàn)代化水平明顯提高。與物流現(xiàn)代化相應(yīng)的流通經(jīng)營(yíng)管理現(xiàn)代化也隨之發(fā)展起來(lái)。美國(guó)電子商務(wù)如火如荼的發(fā)展,使現(xiàn)代物流上升到前所未有的重要地位。電子商務(wù)帶來(lái)的交易方式的變革,使物流業(yè)向信息化并進(jìn)一步向網(wǎng)絡(luò)化方向發(fā)展。此外,專家系統(tǒng)和決策支持系統(tǒng)的推廣使美國(guó)的物流管理更加趨于智能化。20世紀(jì)90年代日本泡沫經(jīng)濟(jì)的崩潰,突顯了以前那種大規(guī)模生產(chǎn)、銷售的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)體系的缺陷。產(chǎn)品的個(gè)性化、多品種和小批量成為新時(shí)期的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主流,這使得市場(chǎng)的不透明性增加,促使整個(gè)流通體系的物流管理進(jìn)行變革,即從集成化物流向多頻度、少量化、短時(shí)化發(fā)展。為此,日本政府于1997年4月制定了一個(gè)具有重要影響力的《綜合物流施策大綱》,作為日本物流現(xiàn)代化發(fā)展的指針。大綱中提出了物流發(fā)展的基本目標(biāo)和具體保障措施,其中特別強(qiáng)調(diào)了要實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的信息化、標(biāo)準(zhǔn)化和無(wú)紙貿(mào)易。1.2物流工程1.2.1物流工程的概念及其構(gòu)成物流工程(LogisticsEngineering)是以物流系統(tǒng)為研究對(duì)象,運(yùn)用系統(tǒng)工程管理學(xué)和信息科學(xué)的理論與方法,進(jìn)行物流系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、管理和控制,選擇最優(yōu)方案,以低成本、高效率、高質(zhì)量為社會(huì)經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)和企業(yè)提供最有力的支援和服務(wù)的活動(dòng)過(guò)程。由上述概念可知,物流工程是物流管理、工程技術(shù)和信息技術(shù)的有機(jī)結(jié)合。在物流工程中,如果把信息技術(shù)比喻成大腦和神經(jīng)系統(tǒng),工程技術(shù)構(gòu)成了它的骨架,而物流管理科學(xué)就是它的肉體,單純強(qiáng)調(diào)某一方面的作用都不能很好地理解物流工程的整體含義。物流工程是支撐物流活動(dòng)的總體工程系統(tǒng),包含總體的網(wǎng)絡(luò)工程系統(tǒng)和具體的技術(shù)工程系統(tǒng)兩大類。1.總體的物流網(wǎng)絡(luò)工程系統(tǒng)以它所起的作用而言,實(shí)際上是支撐各種物流活動(dòng),支撐各種物流經(jīng)營(yíng)方式進(jìn)行運(yùn)作的平臺(tái)系統(tǒng)。這個(gè)平臺(tái)系統(tǒng)由兩部分構(gòu)筑而成:1)物流信息網(wǎng)絡(luò)工程物流信息網(wǎng)絡(luò)工程系統(tǒng)是通過(guò)大范圍的信息生成、收集、處理和傳遞,以支持物流系統(tǒng)的管理和經(jīng)營(yíng),支持所有的物流活動(dòng)。物流系統(tǒng)的主要特點(diǎn)是跨地區(qū)、大范圍、多結(jié)點(diǎn),因此,只有在信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的支持下,才會(huì)解決物流系統(tǒng)的構(gòu)筑問(wèn)題,因此物流信息網(wǎng)絡(luò)工程是維持龐大、復(fù)雜的系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)絕不可少的手段。除了基本的管理信息系統(tǒng),決策支持系統(tǒng)、庫(kù)存管理系統(tǒng)、條形碼系統(tǒng)之外,全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)、遠(yuǎn)程數(shù)據(jù)交換系統(tǒng)、分銷配送系統(tǒng)等等信息工程技術(shù),近年特別受到人們關(guān)注。2)實(shí)物流網(wǎng)絡(luò)工程資源配置最終的、具體的實(shí)現(xiàn),必須要通過(guò)實(shí)物流網(wǎng)絡(luò),實(shí)物流網(wǎng)絡(luò)是實(shí)現(xiàn)物流的重要生產(chǎn)力要素,它集中了物流系統(tǒng)的主要設(shè)備、設(shè)施以及技術(shù)、管理、勞動(dòng)人員。這些生產(chǎn)力要素配置在由物流結(jié)點(diǎn)和物流線路所構(gòu)筑成的實(shí)物流網(wǎng)絡(luò)上面,并以此覆蓋生產(chǎn)企業(yè)、供應(yīng)商、用戶。實(shí)物流網(wǎng)絡(luò)的構(gòu)筑和運(yùn)行是物流系統(tǒng)建設(shè)和運(yùn)行的主要資本投入領(lǐng)域,也是對(duì)人力、物力、能源消耗最大的領(lǐng)域,因此,這是成本集中的領(lǐng)域。實(shí)物流網(wǎng)絡(luò)工程是個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)工程,它的水平體現(xiàn)了綜合物流的水平。2.具體的物流技術(shù)工程系統(tǒng)具體的物流技術(shù)工程系統(tǒng)可以細(xì)分為以下幾個(gè)主要的工程領(lǐng)域:1)包裝工程包裝工程系統(tǒng)是運(yùn)用各種材料、裝備、設(shè)施,以形成各種形態(tài)的包裝,進(jìn)一步支撐物流。包裝工程主要分成一般物流包裝工程和集裝工程兩大領(lǐng)域。支撐物流的包裝工程,主要是對(duì)被包裝物具有防護(hù)性和便于物流操作兩個(gè)功能。雖然也要結(jié)合考慮商品的促銷性和裝潢性,但那不是物流包裝工程的主要內(nèi)容。集裝工程是包裝工程向現(xiàn)代化發(fā)展的產(chǎn)物。很多研究者認(rèn)為,集裝工程已經(jīng)不再屬于包裝工程的一項(xiàng)內(nèi)容,而是可以完全獨(dú)立形成體系。集裝工程包括托盤(pán)工程、集裝箱工程、集裝袋工程以及其它集裝工程等等。2)儲(chǔ)存工程儲(chǔ)存工程系統(tǒng)是運(yùn)用倉(cāng)庫(kù)和其它存儲(chǔ)設(shè)備、設(shè)施以使儲(chǔ)存這一項(xiàng)物流環(huán)節(jié)按物流的總體要求進(jìn)行運(yùn)作。儲(chǔ)存工程系統(tǒng)是物流領(lǐng)域向現(xiàn)代化發(fā)展最強(qiáng)勁的系統(tǒng)之一,也是自動(dòng)化的重點(diǎn)領(lǐng)域。高層立體貨架系統(tǒng)、自動(dòng)化存取系統(tǒng)、無(wú)人搬運(yùn)系統(tǒng)、計(jì)算機(jī)庫(kù)存管理系統(tǒng)等等是儲(chǔ)存工程系統(tǒng)的重要內(nèi)容。3)輸送工程輸送工程包含了整個(gè)傳統(tǒng)交通運(yùn)輸領(lǐng)域,并從現(xiàn)代物流角度,運(yùn)用系統(tǒng)的物流技術(shù),對(duì)傳統(tǒng)的交通運(yùn)輸工程進(jìn)行了大幅度的提升。除了一般的公路運(yùn)輸工程、鐵路運(yùn)輸工程、水運(yùn)工程、航空運(yùn)輸工程之外,現(xiàn)代物流系統(tǒng)的輸送工程,特別重視不同的傳統(tǒng)運(yùn)輸方式綜合的、最優(yōu)的組合,出現(xiàn)了“門(mén)到門(mén)”、“庫(kù)到庫(kù)”甚至“線到線”的高水平輸送方式。在一體化的物流系統(tǒng)范圍內(nèi),出現(xiàn)了跨越不同傳統(tǒng)運(yùn)輸方式的“駝背運(yùn)輸”、“滾裝運(yùn)輸”、“多式聯(lián)運(yùn)”等輸送方式和工程系統(tǒng)。4)裝卸搬運(yùn)工程裝卸搬運(yùn)工程系統(tǒng)是運(yùn)用各種裝卸搬運(yùn)機(jī)具及設(shè)備,以實(shí)現(xiàn)物的運(yùn)動(dòng)方式轉(zhuǎn)變和場(chǎng)所內(nèi)物的空間移動(dòng)。裝卸搬運(yùn)工程經(jīng)常是物流其他工程的分支或附屬,對(duì)于大量物流的系統(tǒng)而言,裝卸搬運(yùn)工程有相當(dāng)強(qiáng)的獨(dú)立性和很高的技術(shù)要求。例如港口的集裝箱裝卸工程、煤炭、礦石裝卸工程,大型倉(cāng)庫(kù)、火車站的裝卸工程等等。5)配送工程配送工程系統(tǒng)是通過(guò)配送中心、配送裝備,實(shí)現(xiàn)物的最終送到用戶。配送工程系統(tǒng)曾經(jīng)是輸送工程的一個(gè)組成部分,是末端輸送工程。由于這個(gè)工程系統(tǒng)在管理方式、科學(xué)技術(shù)、裝備設(shè)施方面有別于干線輸送工程,同時(shí),現(xiàn)代社會(huì)對(duì)服務(wù)水平的強(qiáng)調(diào),又需要特別構(gòu)筑直接面向用戶的這個(gè)工程系統(tǒng),配送工程是最近特別引起物流界重視的工程系統(tǒng)。配送工程的重要性還在于,它是直接和電子商務(wù)連成一體的物流工程系統(tǒng),所以與新經(jīng)濟(jì)的聯(lián)系更為密切。配送工程也是保障新經(jīng)濟(jì)體系的“零庫(kù)存生產(chǎn)方式”的一個(gè)系統(tǒng),配送工程所依賴的科學(xué)技術(shù),主要有配送裝備、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和系統(tǒng)規(guī)劃技術(shù)。6)流通加工工程流通加工工程系統(tǒng)是通過(guò)流通過(guò)程的加工活動(dòng),提高物的附加價(jià)值和物流操作的便利程度。流通加工工程所依托的科學(xué)技術(shù)、機(jī)械裝備,源于各種產(chǎn)品的生產(chǎn)和應(yīng)用領(lǐng)域,由于流通物涉及面廣,流通加工工程系統(tǒng)非常復(fù)雜。比較重要的流通加工工程有:冷鏈工程、混凝土工程、鋼板剪板工程等等。7)供應(yīng)鏈工程供應(yīng)鏈工程系統(tǒng)是通過(guò)供應(yīng)鏈的構(gòu)筑,建立新型的流通秩序。供應(yīng)鏈工程是當(dāng)前發(fā)達(dá)國(guó)家特別致力于建設(shè)的工程系統(tǒng),也受到了我國(guó)經(jīng)濟(jì)界的重視。供應(yīng)鏈工程主要依托四項(xiàng)支持活動(dòng):完善網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)的、柔性的、精密的物流系統(tǒng)、供應(yīng)鏈管理和買方市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)體制。不同的供應(yīng)鏈可能全部或部分包含上述各項(xiàng)物流工程系統(tǒng),可見(jiàn)供應(yīng)鏈工程的復(fù)雜性及其實(shí)現(xiàn)難度。1.2.2物流工程的必要性從生產(chǎn)力的范疇來(lái)看,物流工程是非常必要的。物流的出現(xiàn)是社會(huì)化生產(chǎn)發(fā)展到一定程度的結(jié)果。物流活動(dòng)包括運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸搬運(yùn)、包裝、配送、流通加工等環(huán)節(jié),涉及人、財(cái)、物等諸要素,要解決物質(zhì)資料在供需之間的時(shí)間矛盾、空間矛盾和品種、規(guī)格、數(shù)量及質(zhì)量之間的矛盾。因此,要使這樣復(fù)雜的系統(tǒng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常,物流暢通無(wú)阻,就需要加強(qiáng)管理,使其中的每個(gè)環(huán)節(jié)和諸多要素相互協(xié)調(diào)與配合。物流工程是對(duì)物流活動(dòng)的管理,是一項(xiàng)非常復(fù)雜的系統(tǒng)工程。一個(gè)完整的網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營(yíng)過(guò)程,一般都包含信息流、資金流和物流。其中物流是信息流和資金流最終實(shí)現(xiàn)的根本保證,如果信息流、資金流傳遞速度很快,而物流傳遞速度跟不上,經(jīng)濟(jì)效益最終還是無(wú)法提高。我國(guó)的物流系統(tǒng)在上述各方面的功能與世界先進(jìn)水平相比差距很大,導(dǎo)致物流成本較高,物流系統(tǒng)效率低下。因此,在我國(guó)現(xiàn)階段,物流已成為限制企業(yè)生產(chǎn)力提高的一個(gè)重要“瓶頸”,迫切需要加強(qiáng)管理。從系統(tǒng)化角度來(lái)說(shuō),系統(tǒng)的復(fù)雜性和成本正在增長(zhǎng)。在解決成本效能問(wèn)題時(shí),往往發(fā)現(xiàn)缺少總成本的可見(jiàn)性,如圖l-4中的“冰山”所示。對(duì)多數(shù)系統(tǒng)而言,關(guān)于設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)、構(gòu)建、主要設(shè)備的早期采購(gòu)和安裝、生產(chǎn)等的成本,知之甚少。對(duì)這些成本的處理和決策都建立在常規(guī)的基礎(chǔ)之上。然而,在規(guī)劃的生命周期里,系統(tǒng)的維修成本等在某種程度上是隱性的。大概在10年前,這種情況就已經(jīng)存在,當(dāng)時(shí)為了采用“最先進(jìn)、最優(yōu)秀的技術(shù)”而不考慮對(duì)下游的影響就對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行修正。從本質(zhì)上說(shuō),在解決短期成本問(wèn)題上相對(duì)而言是成功的,而對(duì)于長(zhǎng)期的影響就相對(duì)不足了。同時(shí),有跡象表明,某指定系統(tǒng)的總生命周期成本有很大一部分是由運(yùn)行和維修活動(dòng)導(dǎo)致的(對(duì)某些系統(tǒng)而言,這個(gè)比例高達(dá)75%)。在分析因果關(guān)系時(shí),通常會(huì)發(fā)現(xiàn),該成本重要的一部分是源自早期規(guī)劃方案制定階段的決策—技術(shù)和物資選擇策略、制造流程設(shè)計(jì)、設(shè)備包裝設(shè)計(jì)和日常檢查、手工還是自動(dòng)功能等等,對(duì)下游的成本乃至生命周期成本有重大影響。因此,從一開(kāi)始就將生命周期納入決策過(guò)程是非常重要的。如圖l-5所示,在系統(tǒng)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)早期階段就能覺(jué)察到生命周期成本所受到的巨大影響,雖然在所有階段都能通過(guò)改進(jìn)來(lái)減少這些成本。也就是說(shuō),如果結(jié)果是為了達(dá)到成本效能,那么物流設(shè)計(jì)必須是系統(tǒng)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)流程早期的一項(xiàng)。過(guò)去一直認(rèn)為物流是事后的,物流活動(dòng)并不是隨處可見(jiàn)的,是系統(tǒng)生命周期中對(duì)下游的補(bǔ)充,在管理中也得不到應(yīng)有的重視。經(jīng)驗(yàn)證明,這些做法在許多實(shí)例中是有害的,如圖1-4所述,結(jié)果往往是高成本。雖然對(duì)設(shè)計(jì)流程中的物流所做的考慮不少,但是這些陳舊的做法還是來(lái)得太晚了。因此,未來(lái)系統(tǒng)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)(或重構(gòu))必須強(qiáng)調(diào):(1)早在概念設(shè)計(jì)階段,就要針對(duì)真實(shí)客戶的需求改進(jìn)對(duì)系統(tǒng)的定義,并在一個(gè)整合的基礎(chǔ)上(已囊括物流的具體需求)分析系統(tǒng)性能、效率以及其他所有的系統(tǒng)本質(zhì)特性;(2)從生命周期角度分析整個(gè)系統(tǒng)及系統(tǒng)主要目標(biāo)部件;(3)以并行或時(shí)間順序組織合適的、必要的物流相關(guān)活動(dòng)并整合進(jìn)系統(tǒng)設(shè)計(jì)的主要內(nèi)容;(4)通過(guò)保證物流在整個(gè)系統(tǒng)獲取過(guò)程中得到適當(dāng)?shù)脑u(píng)審、評(píng)價(jià)和反饋,建立一個(gè)約束機(jī)制??傊瑥南到y(tǒng)化角度,物流必須作為工程管理過(guò)程中的一個(gè)整體部分加以考慮。1.2.31.物流系統(tǒng)物流工程是以物流系統(tǒng)為研究對(duì)象,研究物流系統(tǒng)的資源配置、物流運(yùn)作過(guò)程的控制、經(jīng)營(yíng)和管理的工程領(lǐng)域。物流系統(tǒng)是物流設(shè)施、物料、物流設(shè)備、物料裝載器具及物流信息等所組成的具有特定功能的有機(jī)整體。物流系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)物資的空間和時(shí)間效益,在保證社會(huì)再生產(chǎn)順利進(jìn)行的前提下,實(shí)現(xiàn)各種物流環(huán)節(jié)的合理銜接,并取得最佳的經(jīng)濟(jì)效益。物流系統(tǒng)由產(chǎn)品的包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與搬運(yùn)、檢驗(yàn)、裝卸、流通加工和其前后的整理、再包裝、配送所組成的運(yùn)作系統(tǒng)與物流信息等子系統(tǒng)組成。運(yùn)輸和倉(cāng)儲(chǔ)是物流系統(tǒng)的主要組成部分,物流信息系統(tǒng)是物流系統(tǒng)的基礎(chǔ),物流通過(guò)產(chǎn)品的倉(cāng)儲(chǔ)和運(yùn)輸,盡量消除時(shí)間和空間上的差異,滿足商業(yè)活動(dòng)和企業(yè)經(jīng)營(yíng)的要求。物流系統(tǒng)的構(gòu)成如圖1-6所示。其中,物流運(yùn)作子系統(tǒng)是在包裝、倉(cāng)儲(chǔ)、運(yùn)輸與搬運(yùn)、裝卸、流通加工等操作中運(yùn)用各種先進(jìn)技術(shù)將生產(chǎn)商與需求者連接起來(lái),使整個(gè)物流活動(dòng)網(wǎng)絡(luò)化、提高效率。物流信息子系統(tǒng)是運(yùn)用各種先進(jìn)溝通技術(shù)保障與物流運(yùn)作相關(guān)信息的流暢,提高整個(gè)物流系統(tǒng)的效率。將物流運(yùn)作與物流信息組成一個(gè)物流系統(tǒng)的目的就是要以最有效的途徑提供最滿意的服務(wù)。物流系統(tǒng)本身是一個(gè)非常復(fù)雜的系統(tǒng),一般涉及企業(yè)內(nèi)部物流和企業(yè)外部物流。1)企業(yè)內(nèi)部物流系統(tǒng)每一個(gè)工廠都擔(dān)負(fù)著一種產(chǎn)品或幾種產(chǎn)品的生產(chǎn)。從原材料入廠,經(jīng)過(guò)按一定的工藝流程,對(duì)原材料進(jìn)行加工、檢驗(yàn)、存儲(chǔ)、裝配等步驟,最后形成產(chǎn)品出廠。各車間,各工序之間是獨(dú)立的,同時(shí)又是密切相關(guān)的。生產(chǎn)是按照一定的順序,一定的節(jié)奏進(jìn)行的,因此企業(yè)生產(chǎn)是一個(gè)系統(tǒng)。生產(chǎn)管理者要以系統(tǒng)的觀點(diǎn)去組織生產(chǎn)、管理生產(chǎn),使各部門(mén)之間,各工序之間有計(jì)劃地、按比例地、有節(jié)奏地進(jìn)行工作。使各部門(mén)各工序間能均衡協(xié)調(diào)地生產(chǎn),使得產(chǎn)品的零件能配套齊全地同步生產(chǎn),這樣才能避免某些零件過(guò)剩造成積壓浪費(fèi),而另一些零件短缺,使產(chǎn)品不能及時(shí)裝配出廠。從物流的觀點(diǎn)來(lái)看,企業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)是一個(gè)物流系統(tǒng)。工廠內(nèi)的各車間、各工位在空間上是互相獨(dú)立的,生產(chǎn)過(guò)程一般是原材料及外購(gòu)件入廠,存儲(chǔ)在原料庫(kù)中,各車間根據(jù)需要到材料庫(kù)領(lǐng)取原材料,然后按工藝要求進(jìn)行加工。一道工序完成后,把工件轉(zhuǎn)到下一道工序上去。一個(gè)零件加工完成后,或者轉(zhuǎn)到下個(gè)車間去進(jìn)行再加工,或者轉(zhuǎn)到半成品庫(kù)暫時(shí)存儲(chǔ)起來(lái)等待總裝;各個(gè)加工好的零部件送到總裝車間,裝配成產(chǎn)品,檢驗(yàn)合格后,或?yàn)檎疆a(chǎn)品出廠或進(jìn)入成品倉(cāng)庫(kù)。在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中,都包含著物件的運(yùn)輸、存儲(chǔ),所以說(shuō)工廠的生產(chǎn)系統(tǒng)也是一個(gè)物流系統(tǒng)。生產(chǎn)的過(guò)程,可以說(shuō),也是物流的過(guò)程。根據(jù)機(jī)械制造行業(yè)統(tǒng)計(jì),從原材料、配套件入廠起,到加工裝配成產(chǎn)品為止的總時(shí)間中,95%的時(shí)間是用在廠內(nèi)保管、搬運(yùn)上,只有5%的時(shí)間用于在機(jī)床上加工、并且這5%的加工時(shí)間中,有70%的時(shí)間用于工件定位、安裝、校驗(yàn)等準(zhǔn)備工作上,而切削時(shí)間僅占30%,也就是實(shí)際切削時(shí)間只占總加工時(shí)間的1.5%,可見(jiàn)整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程,零件的大部分時(shí)間是處于存儲(chǔ)、搬運(yùn)中,這個(gè)物流系統(tǒng)的特點(diǎn)是:(1)物料是按照加工的工藝過(guò)程在流動(dòng),其路線是由加工的工藝流程決定的,不能任意變動(dòng)。(2)零件的生產(chǎn)是連續(xù)地、有節(jié)奏地、按比例地進(jìn)行的,所以其物流系統(tǒng)也必須是連續(xù)地、有節(jié)奏地、按比例地進(jìn)行,否則生產(chǎn)就不能正常進(jìn)行。實(shí)踐證明,物流系統(tǒng)的混亂,必然使生產(chǎn)混亂,造成損失。(3)物流搬運(yùn)裝卸過(guò)程要求安全可靠,已加工好的成品或半成品在運(yùn)輸過(guò)程中不能隨意碰撞堆壓,要按照一定的要求搬運(yùn),一定的方式存儲(chǔ),否則將損壞零件的精度,降低產(chǎn)品的質(zhì)量,因此,必須選擇合適的搬運(yùn)設(shè)備和容器。每一噸原材料在廠內(nèi)要經(jīng)過(guò)很多次的裝卸、搬運(yùn)、存儲(chǔ)才能成為產(chǎn)品出廠。廠內(nèi)搬運(yùn)存儲(chǔ)費(fèi)用是很可觀的,所以物流技術(shù)的研究,在世界先進(jìn)的工業(yè)國(guó)家是很受重視的,在競(jìng)爭(zhēng)激烈的商品經(jīng)濟(jì)社會(huì)里,降低成本是企業(yè)生存的關(guān)鍵,人們把減少物流費(fèi)用看作是降低成本提高利潤(rùn)的第二源泉。我國(guó)在物流技術(shù)的研究上,起步較晚,雖然在進(jìn)行工廠設(shè)計(jì)時(shí)也分析這個(gè)問(wèn)題,但系統(tǒng)地科學(xué)地進(jìn)行規(guī)劃還是近幾年的事。我國(guó)大大小小的工廠,可以說(shuō),在物流系統(tǒng)方面都或多或少地存在著不合理現(xiàn)象,有的甚至存在著嚴(yán)重的問(wèn)題,如:物流系統(tǒng)混亂,儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用較大。所以,新建廠物流系統(tǒng)的合理設(shè)計(jì),老廠物流系統(tǒng)的改造,是一個(gè)很值得重視的問(wèn)題。2)企業(yè)外部物流系統(tǒng)企業(yè)外部物流是指企業(yè)與交易企業(yè)、用戶和其他關(guān)系者發(fā)生的物流。企業(yè)外部物流系統(tǒng)是企業(yè)供應(yīng)物流、銷售物流、回收物流等對(duì)應(yīng)的系統(tǒng)。例如,對(duì)于制造企業(yè),物料、協(xié)作件從供應(yīng)商所在地到本制造企業(yè)倉(cāng)庫(kù)為止的物流過(guò)程,從成品庫(kù)到各級(jí)經(jīng)銷商,最后送達(dá)最終用戶的物流過(guò)程,都屬于企業(yè)的外部物流系統(tǒng)。嚴(yán)格地講,供應(yīng)物流不屬于企業(yè)內(nèi)部物流研究的范疇,而屬于流通領(lǐng)域的活動(dòng),它負(fù)責(zé)向生產(chǎn)部門(mén)供應(yīng)生產(chǎn)所需的物資。但是,隨著科學(xué)的進(jìn)步與生產(chǎn)力的發(fā)展,一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相互滲透,學(xué)科相互交叉已日趨顯著。為保證本單位生產(chǎn)連續(xù)不斷地進(jìn)行,企業(yè)供應(yīng)部門(mén)必須組織生產(chǎn)所需的原材料、燃料、各種備品配件,將其從礦區(qū),生產(chǎn)廠,物資供應(yīng)部門(mén)以及倉(cāng)庫(kù)等源源不斷地按時(shí)、按質(zhì)、按量運(yùn)至工廠的這一活動(dòng)過(guò)程;從用料企業(yè)角度講,是供應(yīng)物料的過(guò)程。這種組織資源的過(guò)程,是通過(guò)物料的訂貨、采購(gòu)、調(diào)劑、串換、協(xié)作、加工等多種渠道來(lái)獲得企業(yè)所需物料的活動(dòng)過(guò)程,稱供應(yīng)物流過(guò)程。它是企業(yè)物流全過(guò)程的首道環(huán)節(jié),稱企業(yè)流系統(tǒng)的“源”。只要“源”有物資流入企業(yè),企業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)換過(guò)程就有物質(zhì)保證,整個(gè)企業(yè)才有大量物料經(jīng)過(guò)各作業(yè)工序后形成產(chǎn)品不停地流出工廠,提供社會(huì)消費(fèi),才能形成供、產(chǎn)、銷一體活動(dòng)的良性循環(huán)。否則,物流受阻,無(wú)法實(shí)現(xiàn)供、產(chǎn)、銷整體效益。原材料經(jīng)過(guò)企業(yè)內(nèi)部物流過(guò)程,成為合格產(chǎn)品后,進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)。銷售物流是企業(yè)為了保證本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)效益所進(jìn)行的銷售活動(dòng),即將企業(yè)所生產(chǎn)的產(chǎn)品所有權(quán)轉(zhuǎn)給用戶的物流活動(dòng)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)中,市場(chǎng)已經(jīng)向買方市場(chǎng)轉(zhuǎn)變,因此,企業(yè)銷售物流活動(dòng)十分強(qiáng)調(diào)以完善的服務(wù)來(lái)千方百計(jì)地滿足買方的需求,以最終實(shí)現(xiàn)銷售成功的目的。在這種情況下,銷售活動(dòng)往往是以將產(chǎn)品送達(dá)用戶并經(jīng)過(guò)售后服務(wù)才算終止。因此,企業(yè)銷售物流的活動(dòng)所涉及的空間范圍很大,這也是銷售物流的難度所在。企業(yè)銷售物流的特點(diǎn)是通過(guò)產(chǎn)品的包裝、送貨、配送等一系列物流活動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)銷售,因此,企業(yè)銷售物流所研究的問(wèn)題包括產(chǎn)品的送貨方式、包裝形式、運(yùn)輸?shù)淖罴崖肪€等問(wèn)題,同時(shí)還要注意并采取少批量、多批次、定時(shí)、定量進(jìn)行配送等特殊的物流方式達(dá)到目的。由此可見(jiàn),企業(yè)銷售物流的研究領(lǐng)域是很寬的。企業(yè)將采購(gòu)以后入庫(kù)驗(yàn)貨不合格的商品向供應(yīng)商退貨,或者企業(yè)生產(chǎn)的商品在銷售后因?yàn)楦鞣N原因而被退貨是不可避免的。企業(yè)的退貨物流活動(dòng)開(kāi)展的好壞,一方面將直接影響企業(yè)的經(jīng)濟(jì)利益,另一方面,將影響企業(yè)在自己的客戶群中的信任度。在一個(gè)企業(yè)中,產(chǎn)品的生產(chǎn)加工過(guò)程所產(chǎn)生的余料和廢料是不可避免的,如果對(duì)上述廢棄物的處理不當(dāng),往往會(huì)影響企業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)環(huán)境,例如要占用企業(yè)很大的場(chǎng)地和空間,造成浪費(fèi)和不便;更嚴(yán)重的甚至?xí)斐善髽I(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量問(wèn)題,影響產(chǎn)品的銷售。另外,許多生產(chǎn)企業(yè)在進(jìn)行商品生產(chǎn)的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生各種無(wú)用甚至有害的物質(zhì),對(duì)這些物質(zhì)處置的妥當(dāng)與否將直接影響企業(yè)的正常生產(chǎn),甚至?xí)绊懫髽I(yè)的生存和社會(huì)的環(huán)境。因此,妥當(dāng)處置企業(yè)廢棄物物流對(duì)企業(yè)來(lái)講也是至關(guān)重要的。企業(yè)內(nèi)、外部物流過(guò)程要有物流信息系統(tǒng)支持物流的各項(xiàng)業(yè)務(wù)活動(dòng)。通過(guò)信息傳遞,把運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工、裝配、裝卸、搬運(yùn)等業(yè)務(wù)活動(dòng)聯(lián)系起來(lái),協(xié)調(diào)一致,以提高物流整體作業(yè)效率。企業(yè)物流研究的核心是如何對(duì)物料流(MaterialF1ow)和信息流(InformationF1ow)進(jìn)行科學(xué)的規(guī)劃、管理和控制。2.物流管理所謂物流管理就是在社會(huì)再生產(chǎn)過(guò)程中,根據(jù)物質(zhì)資料實(shí)體流動(dòng)的規(guī)律,應(yīng)用管理的基本原理和科學(xué)方法,對(duì)物流活動(dòng)進(jìn)行計(jì)劃、組織、指揮、協(xié)調(diào)、控制和監(jiān)督,使各項(xiàng)物流活動(dòng)實(shí)現(xiàn)最佳的協(xié)調(diào)與配合,以降低物流成本,提高物流效率和經(jīng)濟(jì)效益。1997年,國(guó)際貨幣基金組織統(tǒng)計(jì)資料表明:在生產(chǎn)領(lǐng)域,物流成本與生產(chǎn)成本的比值在發(fā)達(dá)國(guó)家為10%,而我國(guó)約40%;在社會(huì)流通領(lǐng)域,物流成本與GDP的比值在發(fā)達(dá)國(guó)家為10%,而我國(guó)約17%。中國(guó)物流成本與一般工業(yè)品價(jià)格的比值為50%。目前,中國(guó)企業(yè)普遍存在內(nèi)、外向物流不通暢、內(nèi)部物流浪費(fèi)嚴(yán)重等突出問(wèn)題。因此,提高物流管理水平,可實(shí)現(xiàn)有限資源的合理配置、降低社會(huì)生產(chǎn)成本,提高效率和效益。物流管理的內(nèi)容是十分豐富的。從系統(tǒng)的觀點(diǎn)來(lái)說(shuō),可理解成對(duì)物流系統(tǒng)各要素及其相互關(guān)系的管理,涉及運(yùn)輸、保管、包裝、搬運(yùn)、流通加工、信息處理等方面。物流管理不僅涉及系統(tǒng)中不斷流轉(zhuǎn)的物品管理,也涉及使物品發(fā)生流轉(zhuǎn)的手段以及所使用的設(shè)施、設(shè)備、技術(shù)、人員的管理。其核心領(lǐng)域有:庫(kù)存管理、物流成本管理、物流服務(wù)管理、物流標(biāo)準(zhǔn)化管理、物流信息管理、物流管理機(jī)構(gòu)的組織管理。概括起來(lái),物流管理包含“硬件”管理和“軟件”管理。1)物流“硬件”管理物流硬件是指組織物資實(shí)物運(yùn)輸所涉及的各種機(jī)械設(shè)備、運(yùn)輸與搬運(yùn)工具、倉(cāng)庫(kù)建筑、站場(chǎng)設(shè)施以及服務(wù)于物流的計(jì)算機(jī)、通信網(wǎng)絡(luò)設(shè)備等,對(duì)它們的設(shè)計(jì)和管理就是物流“硬件”管理。通過(guò)改進(jìn)搬運(yùn)設(shè)備,改進(jìn)流動(dòng)器具來(lái)提高物流效益、產(chǎn)品質(zhì)量等。如社會(huì)物流中的集裝箱、罐、散料包裝,工廠企業(yè)中的工位器具、料箱、料架以及搬運(yùn)設(shè)備的選擇與管理等。主要包括如下內(nèi)容:(1)倉(cāng)庫(kù)及倉(cāng)庫(kù)搬運(yùn)設(shè)備的研究;(2)各種搬運(yùn)車輛和設(shè)備的研究;(3)流動(dòng)和搬運(yùn)器具的研究。2)物流“軟件”管理物流軟件是指為組成高效率的物流系統(tǒng)而使用的應(yīng)用技術(shù)。物流“軟件”管理是指對(duì)各種物流設(shè)備的最合理的調(diào)配和使用。其研究?jī)?nèi)容包括:(1)物流系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)對(duì)于物流系統(tǒng),其規(guī)劃設(shè)計(jì)是指在一定區(qū)域范圍內(nèi)(國(guó)際或國(guó)內(nèi))物資流通設(shè)施的布點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)問(wèn)題。如石油輸送的中間油庫(kù)、煉油廠、管線布點(diǎn)等的最優(yōu)方案,遠(yuǎn)距離大規(guī)模生產(chǎn)協(xié)作網(wǎng)的各工廠廠址選擇等。而對(duì)于企業(yè)物流系統(tǒng),其規(guī)劃設(shè)計(jì)的核心內(nèi)容是工廠、車間內(nèi)部的設(shè)計(jì)與平面布置、設(shè)備的布局,以求物流路線系統(tǒng)的合理化,通過(guò)改變和調(diào)整平面布置調(diào)整物流,達(dá)到提高整個(gè)生產(chǎn)系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益的目的。(2)運(yùn)輸(或搬運(yùn))與貯存的控制和管理在給定的物流布點(diǎn)設(shè)備布置條件下,根據(jù)物流運(yùn)輸、搬運(yùn)和貯存的要求(往往是工藝要求),使用管理手段來(lái)控制物流,使生產(chǎn)系統(tǒng)以最低的成本、最快捷的速度、完好無(wú)缺的流動(dòng)過(guò)程,達(dá)到規(guī)劃設(shè)計(jì)中提出的效益目標(biāo),主要內(nèi)容有:①生產(chǎn)批量最佳化的研究;②工位貯備與倉(cāng)庫(kù)貯存的研究;③在制品的管理;④搬運(yùn)車輛的計(jì)劃與組織方法;⑤信息流的組織方法,信息流對(duì)物流的作用問(wèn)題等。物流管理的常用技術(shù):主要有預(yù)測(cè)技術(shù)、建模與仿真技術(shù)、系統(tǒng)最優(yōu)化技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)以及分解協(xié)調(diào)技術(shù)等。1.2.4當(dāng)前,經(jīng)濟(jì)全球化、市場(chǎng)一體化日益形成,信息技術(shù)迅猛發(fā)展、其應(yīng)用領(lǐng)域日益擴(kuò)大,環(huán)境保護(hù)日益成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)等等,在此背景下,現(xiàn)代物流工程呈現(xiàn)以下幾種發(fā)展模式。1.精益生產(chǎn)(Leanproduction)精益生產(chǎn)又稱簡(jiǎn)化生產(chǎn)、精細(xì)生產(chǎn)或精良生產(chǎn)。它是美國(guó)在全面研究以JIT生產(chǎn)方式為代表的日本式生產(chǎn)方式在西方發(fā)達(dá)國(guó)家及發(fā)展中國(guó)家應(yīng)用情況的基礎(chǔ)上,于1990年提出的一種比較完整的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理論。進(jìn)入80年代,日本汽車工業(yè)的高速發(fā)展使美國(guó)世界汽車市場(chǎng)的領(lǐng)先地位受到挑戰(zhàn),為揭開(kāi)日本汽車成功之謎,從1985年起美國(guó)麻省理工學(xué)院對(duì)JIT生產(chǎn)方式進(jìn)行了提煉、升華和理論總結(jié),提出了“精益生產(chǎn)”理論,通俗地稱為“大JIT”。其內(nèi)容不僅是生產(chǎn)系統(tǒng)內(nèi)部的運(yùn)營(yíng)管理,而且包括市場(chǎng)預(yù)測(cè)、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)制造管理、零部件供應(yīng)系統(tǒng)、直至營(yíng)銷與售后服務(wù)等企業(yè)的一系列活動(dòng),形成了生產(chǎn)與經(jīng)營(yíng)一體化、制造與管理一體化的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理理論,是對(duì)人類社會(huì)和人們的生活方式影響最大的一種生產(chǎn)方式,是新時(shí)代工業(yè)化的象征。精益生產(chǎn)的基本原理:不斷改進(jìn);消除對(duì)資源的浪費(fèi);協(xié)力工作;柔性生產(chǎn)。精益生產(chǎn)的主要支柱是準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)(JustinTime,JIT)、成組技術(shù)(GroupTechnology,GT)、全面質(zhì)量管理(TotalQualityManagement,TQM)和并行工程(ConcurrentEngineering,CE)。主要包括了三點(diǎn)內(nèi)容:(1)重新設(shè)計(jì)每一個(gè)生產(chǎn)步驟,使每一個(gè)步驟都成為一個(gè)持續(xù)的流程中的一部分;(2)在企業(yè)中設(shè)立兼有多項(xiàng)職能的工作團(tuán)隊(duì);(3)持續(xù)不斷地對(duì)生產(chǎn)流程進(jìn)行改進(jìn),改進(jìn)的內(nèi)容既包括提高產(chǎn)品質(zhì)量,也包括降低產(chǎn)品成本。精益物流(Leanlogistics)是以精益思想為指導(dǎo)的,能夠全方位實(shí)現(xiàn)精益運(yùn)作的物流活動(dòng)。精益思想是指運(yùn)用多種現(xiàn)代管理方法和手段,以社會(huì)需求為依據(jù),以充分發(fā)揮人的作用為根本,有效配置和合理使用企業(yè)資源,最大限度地為企業(yè)謀求經(jīng)濟(jì)效益的一種新型的經(jīng)營(yíng)管理理念。2.閉環(huán)供應(yīng)鏈管理(CLSCM)20世紀(jì)90年代以來(lái),隨著從傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式向循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式的轉(zhuǎn)變,人們環(huán)保意識(shí)增強(qiáng),并開(kāi)始關(guān)注環(huán)保法制的建設(shè),形成了對(duì)產(chǎn)品全生命周期管理的要求,全球制造商面臨著巨大的挑戰(zhàn),即有效應(yīng)對(duì)日益普及的“制造商責(zé)任延伸制”。在這樣的背景下就促進(jìn)了正向供應(yīng)鏈與逆向供應(yīng)鏈的整合,也就催生了一個(gè)新的管理概念——閉環(huán)供應(yīng)鏈管理(ClosedLoopSupplyChainsManagement,簡(jiǎn)稱CLSCM)。HaroldKrikke等學(xué)者認(rèn)為,閉環(huán)供應(yīng)鏈包括正向的供應(yīng)鏈和逆向的供應(yīng)鏈,可以通過(guò)若干種方式來(lái)封閉,比如產(chǎn)品的重新利用、零部件的重新利用和原料的再利用。大多數(shù)閉環(huán)供應(yīng)鏈都包括若干種再利用的方式,各種回收的產(chǎn)品通過(guò)最有價(jià)值的方式進(jìn)行再處理。MoritzFleischmann等認(rèn)為,正向的產(chǎn)品流動(dòng)和逆向的產(chǎn)品流動(dòng)的分離,使得研究人員可以用一種全面的方法來(lái)從整體上研究相互關(guān)聯(lián)的企業(yè)的內(nèi)向物流和全生命周期管理的外向物流,這就被稱為“閉環(huán)供應(yīng)鏈”。趙曉敏等認(rèn)為,閉環(huán)供應(yīng)鏈管理是一種實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品哲理,該理念同樣強(qiáng)調(diào)通過(guò)鏈上各實(shí)體的協(xié)同運(yùn)作來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的最大效益。3.電子商務(wù)物流系統(tǒng)模式(ECL,ElectronicCommerceLogistics)電子商務(wù)物流系統(tǒng)是指在實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)特定過(guò)程的時(shí)間和空間范圍內(nèi),由所需位移的商品(或物資)、包裝設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、人員和通信聯(lián)系設(shè)施等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。電子商務(wù)物流系統(tǒng)的目的是實(shí)現(xiàn)電子商務(wù)過(guò)程中商品(或物資)的空間效益和時(shí)間效益。在保證商品滿足供給需求的前提下,實(shí)現(xiàn)各種物流環(huán)節(jié)的合理銜接,并取得最佳經(jīng)濟(jì)效益,電子商務(wù)物流系統(tǒng)既是電子商務(wù)系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng),也是社會(huì)經(jīng)濟(jì)大系統(tǒng)中的一個(gè)子系統(tǒng)。電子商務(wù)物流系統(tǒng)可以使商品流通較傳統(tǒng)的物流和配送方式更容易實(shí)現(xiàn)信息化、自動(dòng)化、現(xiàn)代化、社會(huì)化、智能化、合理化和簡(jiǎn)單化。既減少生產(chǎn)企業(yè)庫(kù)存,加速資金周轉(zhuǎn),提高物流效率,降低物流成本,又刺激了社會(huì)需求,有利于整個(gè)社會(huì)的宏觀調(diào)控,也提高了整個(gè)社會(huì)的經(jīng)濟(jì)效益,促進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的健康發(fā)展。4.計(jì)算機(jī)集成制造系統(tǒng)(CIMS)1973年美國(guó)的J.Harrington提出了計(jì)算機(jī)集成制造CIM(ComputerIntegratedManufacturing)的理念,基于CIM的系統(tǒng)CIMS(ComputerIntegratedManufacturingSystem)在20世紀(jì)80年代中期開(kāi)始得到重視并大規(guī)模實(shí)施。目前,863/CIMS主題結(jié)合國(guó)際上先進(jìn)制造技術(shù)的發(fā)展,提出了“現(xiàn)代集成制造”(ContemporaryIntegratedManufacturing)的理念,在廣度上和深度上拓寬了傳統(tǒng)CIM的內(nèi)涵?!癈IM是一種組織、管理和運(yùn)行企業(yè)的理念。它將傳統(tǒng)的制造技術(shù)與現(xiàn)代信息技術(shù)、管理技術(shù)、自動(dòng)化技術(shù)、系統(tǒng)工程技術(shù)等有機(jī)結(jié)合,借助計(jì)算機(jī)(包括質(zhì)量、銷售、采購(gòu)、發(fā)送、服務(wù))及產(chǎn)品最后報(bào)廢、環(huán)境處理等各階段活動(dòng)中有關(guān)的人/組織、經(jīng)營(yíng)管理和技術(shù)三要素,及其信息流、物流和價(jià)值流(以產(chǎn)品T、Q、C、S、E等價(jià)值指標(biāo)所體現(xiàn)的企業(yè)業(yè)務(wù)過(guò)程流,如成本流等)有機(jī)集成并優(yōu)化運(yùn)行,以達(dá)到產(chǎn)品上市快、高質(zhì)、低耗、服務(wù)好、環(huán)境清潔,進(jìn)而提高企業(yè)的柔性、健壯性、敏捷性,使企業(yè)贏得市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)?!薄癈IMS是一種基于CIM理念構(gòu)成的計(jì)算機(jī)化、信息化、智能化、綠色化、集成優(yōu)化的制造系統(tǒng)?!?.綠色物流人口膨脹、資源短缺、環(huán)境資源惡化程度的加深,導(dǎo)致了能源危機(jī)、資源枯竭、臭氧層空洞擴(kuò)大、環(huán)境遭受污染、生態(tài)系統(tǒng)失衡等一系列問(wèn)題。因而對(duì)環(huán)境的利用和環(huán)境的保護(hù)越來(lái)越受到重視,作為經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的一部分,物流活動(dòng)同樣面臨環(huán)境問(wèn)題,需要從環(huán)境角度對(duì)物流體系進(jìn)行改進(jìn),即需要形成一個(gè)與環(huán)境發(fā)展共行的物流管理系統(tǒng)。這種物流管理系統(tǒng)建立在維護(hù)全球環(huán)境和可持續(xù)發(fā)展基礎(chǔ)上,改變?cè)瓉?lái)企業(yè)發(fā)展與物流、消費(fèi)生活與物流的單向作用之間的關(guān)系,在抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí),形成一種能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)與消費(fèi)健康發(fā)展的物流系統(tǒng),即向綠色物流轉(zhuǎn)變。綠色物流其實(shí)是物流管理與環(huán)境科學(xué)交叉的一門(mén)分支。綠色物流(GreenLogistics或EnvironmentalLogistics)是指在物流過(guò)程中抑制物流對(duì)環(huán)境造成危害的同時(shí),實(shí)現(xiàn)對(duì)物流環(huán)境的凈化,減少資源的消耗,使物流資源得到最充分利用。它是以降低對(duì)環(huán)境的污染、減少資源消耗為目標(biāo),利用先進(jìn)物流技術(shù)規(guī)劃和實(shí)施運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)、裝卸搬運(yùn)、流通加工、配送、包裝等物流活動(dòng)?,F(xiàn)代綠色物流管理從環(huán)境角度強(qiáng)調(diào)了全局和長(zhǎng)遠(yuǎn)的利益,強(qiáng)調(diào)全方位對(duì)環(huán)境的關(guān)注,體現(xiàn)了企業(yè)綠色形象,是一種全新的物流形態(tài)?!颈菊滦〗Y(jié)】本章對(duì)物流和物流工程作了相關(guān)介紹。其中物流方面主要從簡(jiǎn)略地討論當(dāng)前環(huán)境,得出物流的重要性。并從生命周期角度分析了物流在主要系統(tǒng)中的應(yīng)用。給出了物流的定義,并對(duì)物流要素和分類方法就行了描述。最后介紹了物流發(fā)展的四個(gè)階段。物流工程方面主要闡述了物流工程的必要性,討論了物流工程的研究?jī)?nèi)容,并簡(jiǎn)要介紹了現(xiàn)代物流工程的發(fā)展模式。本章的教學(xué)目標(biāo)是使學(xué)生對(duì)物流及物流工程有一個(gè)宏觀的認(rèn)識(shí)?!局R(shí)鏈接】物流的觀點(diǎn)與學(xué)說(shuō)商物分流學(xué)說(shuō):所謂商物分流,是指流通中兩個(gè)組成部分,即商業(yè)流通和實(shí)物流通各自按照自己的規(guī)律和渠道獨(dú)立運(yùn)動(dòng)。商物分流學(xué)說(shuō)是指隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,實(shí)物流通逐漸從傳統(tǒng)的商業(yè)活動(dòng)中分離出來(lái),形成具有自身特點(diǎn)和規(guī)律的社會(huì)活動(dòng)和學(xué)科領(lǐng)域,該學(xué)說(shuō)是物流科學(xué)賴以存在的先決條件。黑大陸學(xué)說(shuō):著名管理學(xué)權(quán)威彼得﹒德魯克曾經(jīng)講過(guò):“流通是經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域里的黑暗大陸”,這里,彼得﹒德魯克雖然泛指的是流通,但是由于流通領(lǐng)域中物流活動(dòng)的模糊性特別突出,是流通領(lǐng)域中人們認(rèn)識(shí)不清的領(lǐng)域,所以“黑大陸”學(xué)說(shuō)主要是針對(duì)物流而言的。德魯克認(rèn)為物流所創(chuàng)造的經(jīng)濟(jì)財(cái)富和社會(huì)價(jià)值是巨大的。物流冰山說(shuō):是日本早稻田大學(xué)西澤修教授提出來(lái)的。他在研究物流成本時(shí)發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行的財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)制度和會(huì)計(jì)核算方法都不可能掌握物流費(fèi)用的實(shí)際情況,絕大多數(shù)物流發(fā)生的費(fèi)用,是被混雜在其他費(fèi)用之中,而能夠單獨(dú)列出會(huì)計(jì)項(xiàng)目的,只是其中很小一部分,因而人們對(duì)物流費(fèi)用的了解并不全面,甚至有很大的虛假性。他把這種情況比作“物流冰山”,其特點(diǎn)是大部分沉在水面以下的是看不到的黑色區(qū)域,而看到的不過(guò)是物流的一部分。第三利潤(rùn)源泉:“第三利潤(rùn)源泉”的說(shuō)法主要出自日本。從歷史發(fā)展來(lái)看,人類歷史上曾經(jīng)有過(guò)兩個(gè)大量提供利潤(rùn)的領(lǐng)域:第一個(gè)是資源領(lǐng)域,第二個(gè)是人力領(lǐng)域。在前兩個(gè)利潤(rùn)源潛力越來(lái)越小,利潤(rùn)開(kāi)拓越來(lái)越困難的情況下,物流領(lǐng)域的潛力被人們所重視,按時(shí)間序列排為“第三個(gè)利潤(rùn)源”。效益背反說(shuō):效益背反理論指物流的若干功能要素之間存在著損益矛盾,即某一功能要素的優(yōu)化和利益發(fā)生的同時(shí),必然會(huì)存在另一個(gè)或幾個(gè)功能要素的利益損失,反之也如此。其主要包括物流成本與服務(wù)水平的效益背反和物流各功能活動(dòng)的效益背反。成本中心說(shuō):物流在整個(gè)企業(yè)戰(zhàn)略中,只對(duì)企業(yè)營(yíng)銷活動(dòng)的成本發(fā)生影響,是企業(yè)成本的重要產(chǎn)生點(diǎn)。因而,解決物流的問(wèn)題,并不主要搞合理化、現(xiàn)代化,不只為了支持保障其他活動(dòng),而主要是通過(guò)物流管理和物流的一系列活動(dòng)降低成本。所以,成本中心既是指主要成本的產(chǎn)生點(diǎn),又是指降低成本的關(guān)注點(diǎn)。物流是“降低成本的寶庫(kù)”等說(shuō)法正是這種認(rèn)識(shí)的形象表述。利潤(rùn)中心說(shuō):物流可以為企業(yè)提供大量直接和間接的利潤(rùn),是形成企業(yè)經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)的主要活動(dòng)。非但如此,對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)而言,物流也是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中創(chuàng)利的主要活動(dòng)。服務(wù)中心說(shuō):代表了美國(guó)和歐洲等一些國(guó)家學(xué)者對(duì)物流的認(rèn)識(shí)。這種認(rèn)識(shí)認(rèn)為,物流活動(dòng)最大的作用,并不在于為企業(yè)節(jié)約了消耗,降低了成本或增加了利潤(rùn),而是在于提高了企業(yè)對(duì)用戶的服務(wù)水平,進(jìn)而提高了企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力。因此,他們?cè)谑褂妹枋鑫锪鞯脑~匯上選擇了后勤一詞,特別強(qiáng)調(diào)其服務(wù)保障的職能。通過(guò)物流的服務(wù)保障,企業(yè)以其整體能力來(lái)壓縮成本,增加利潤(rùn)。戰(zhàn)略說(shuō):戰(zhàn)略說(shuō)是當(dāng)前非常盛行的說(shuō)法。實(shí)際上,學(xué)術(shù)界和產(chǎn)業(yè)界越來(lái)越多的人已逐漸認(rèn)識(shí)到物流更具有戰(zhàn)略性,是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略而不是一項(xiàng)具體的操作性任務(wù)。應(yīng)該說(shuō)這種看法把物流放到了很高的位置。【復(fù)習(xí)思考題】1.選擇題1)下列不屬于關(guān)鍵物流活動(dòng)的是()。①客戶服務(wù)②運(yùn)輸③信息流動(dòng)和訂單處理④倉(cāng)儲(chǔ)2)不屬于物流系統(tǒng)工程的研究?jī)?nèi)容。()。①物流系統(tǒng)的規(guī)劃與設(shè)計(jì)②企業(yè)內(nèi)部物流運(yùn)輸(或搬運(yùn))與儲(chǔ)存的控制和管理③運(yùn)輸與搬運(yùn)設(shè)備、容器與包裝的設(shè)計(jì)和管理④物流信息系統(tǒng)的開(kāi)發(fā)和維護(hù)3)按照物流系統(tǒng)性質(zhì)分,物流可分為社會(huì)物流、企業(yè)物流和()①服務(wù)物流②自營(yíng)物流③行業(yè)物流④銷售物流4)下列說(shuō)法正確的是()。①物流所要流的對(duì)象是一切物品,包括有形物品和無(wú)形物品②只有物品物理位置發(fā)生變化的活動(dòng),如運(yùn)輸、搬運(yùn)、裝卸等活動(dòng)屬于物流活動(dòng)③物流不僅僅研究物的流通與儲(chǔ)存,還研究伴隨著物的流通與儲(chǔ)存而產(chǎn)生的信息④物流的起點(diǎn)是從某個(gè)企業(yè)原材料的供應(yīng)、儲(chǔ)存、搬運(yùn)、加工、生產(chǎn)直至產(chǎn)成品的銷售的整個(gè)過(guò)程5)物流系統(tǒng)按照物品運(yùn)動(dòng)方式分類,把為了克服產(chǎn)品生產(chǎn)點(diǎn)與消費(fèi)點(diǎn)之間存在的空間和時(shí)間上的間隔而產(chǎn)生的一種物流稱為()。①制造業(yè)物流②銷售物流③流通業(yè)物流④供應(yīng)物流2.簡(jiǎn)答題1)物流的功能要素有哪些?2)簡(jiǎn)述物流工程發(fā)展趨勢(shì)。3)簡(jiǎn)述物流發(fā)展歷程。3.判斷題1)物流是有形物品從產(chǎn)地到最終消費(fèi)地的滾動(dòng)儲(chǔ)存功能,具體包括運(yùn)輸、保管、包裝、裝卸、搬運(yùn)、流通加工和信息處理。()2)不合格物品的返修、退貨不屬于物流領(lǐng)域

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