【福建碎銅茶發(fā)展存在的問題及優(yōu)化建議探析3700字（論文）】

福建碎銅茶發(fā)展存在的問題及完善對策研究目錄TOC\o"1-3"\h\u7941摘要 16317一、引言 123690二、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀 125866三、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題 215414（一）投資力度不足 224029（二）專業(yè)人員匱乏 24036（三）茶產(chǎn)業(yè)相對分散 228248四、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略及建議 36084（一）進(jìn)一步加大投入力度 3889（二）加強(qiáng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè) 38730（三）產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?35096結(jié)語： 415518參考文獻(xiàn) 5摘要：在福建省邵武市和平古鎮(zhèn)西北部的觀星山留仙峰和武陽峰上。在這里遠(yuǎn)離工業(yè)，土壤質(zhì)量和氣候無污染，獨(dú)特的環(huán)境條件提供了碎銅茶無公害建設(shè)和有機(jī)茶園建設(shè)。它是福建茶的驕傲，是世界上兩種“奇茶”之一。邵武市通過采取發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)脫貧的方式，讓農(nóng)戶在發(fā)展過程中享受政策紅利，與此同時，這使得農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)水平大大提高。但是，邵武市在得到快速發(fā)展的過程中，也暴露了不少問題，主要有：投資不到位、人才缺乏，市場營銷手段落后。如果不及時解決，這些問題將會影響企業(yè)的長遠(yuǎn)發(fā)展。所以，應(yīng)從增加投入、強(qiáng)化專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)等方面采取措施，以促進(jìn)邵武市碎銅茶茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。關(guān)鍵字：碎銅茶；茶產(chǎn)業(yè)；產(chǎn)業(yè)發(fā)展一、引言農(nóng)業(yè)的發(fā)展自從改革開放以來，對我國的經(jīng)濟(jì)起到了舉足輕重的作用，政府年度工作報(bào)告已表明這一點(diǎn)，中央“一號文件”一直將三農(nóng)問題放在第一位。這也充分表明，農(nóng)業(yè)是國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，也是促進(jìn)社會穩(wěn)定與進(jìn)步的基石。在國家經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，中央為了促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，接連推出很多的政策，助力農(nóng)村脫貧。最近幾年，鄉(xiāng)村振興、精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)脫貧這些政策，一直以來都是圍繞著農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的各個方面展開，加快貧困地區(qū)發(fā)展，加強(qiáng)貧困地區(qū)農(nóng)民收入水平建設(shè)。為貫徹落實(shí)中央政策，邵武市通過產(chǎn)業(yè)脫貧，幫助農(nóng)民擺脫貧困，使農(nóng)民在發(fā)展的同時，能夠享受到政策紅利，使農(nóng)民經(jīng)濟(jì)水平有了很大提高。同時，特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，也使鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)趨于完善和合理，通過授人以漁，激發(fā)農(nóng)民的發(fā)展活力，采用科學(xué)、高效的手段，助力農(nóng)民打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn)。讓農(nóng)民群眾在2020全面建成小康社會的道路上更有信心，更有動力。本文基于目前的產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，通過查閱政府權(quán)威管理部門、行業(yè)協(xié)會、茶業(yè)企業(yè)、國內(nèi)相關(guān)期刊的參考文獻(xiàn)和大量的歷史資料，對邵武市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況進(jìn)行了總結(jié)研究，在此基礎(chǔ)上，對它們的現(xiàn)狀進(jìn)行了分析，基于此，挖掘出發(fā)展過程中出現(xiàn)的問題，并從相應(yīng)的問題著手，制定產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略和新途徑。二、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀現(xiàn)代農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作管理水平，提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)，樹立區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品品牌，這就是為全面提升邵武市所要做的，2016年邵武市市場監(jiān)督管理局本著“建工程、建體系、建品牌、建服務(wù)、建服務(wù)的原則”，推薦批準(zhǔn)留仙峰茶業(yè)有限公司“碎銅茶”園區(qū)參與“福建省農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范園”建設(shè)。工作組成立以來，市場監(jiān)督辦從自身職能出發(fā)，成立了標(biāo)準(zhǔn)化示范園區(qū)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組和技術(shù)工作組，從培育、篩選、推薦、指導(dǎo)等方面入手，充分發(fā)揮協(xié)調(diào)作用，加強(qiáng)部門聯(lián)系、政策支持和技術(shù)支持，積極協(xié)助和監(jiān)督項(xiàng)目建設(shè)，把標(biāo)準(zhǔn)作為永恒要素，多次深入企業(yè)，規(guī)劃安排農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化“碎銅茶”示范區(qū)建設(shè)的籌建階段。從2016年至2021年多年建設(shè)后，公司茶園總面積已達(dá)2800畝，茶葉產(chǎn)量32多萬斤，產(chǎn)值近4300萬元，系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)了“碎銅茶”從種植到生產(chǎn)的全過程。三、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題（一）投資力度不足茶業(yè)是比較系統(tǒng)的項(xiàng)目，一方面，不只是投資環(huán)節(jié)多，還要求注入較多的資金。現(xiàn)階段，邵武市茶產(chǎn)業(yè)在發(fā)展過程中，存在投資不足的問題，同時各項(xiàng)配套措施還不夠健全，以茶葉加工為例，加工設(shè)備還在使用落后的機(jī)械、茶園基地用水和用電設(shè)施不夠完善；另一方面，與之相適應(yīng)的市場營銷網(wǎng)絡(luò)鋪設(shè)還不完善。盡管仔細(xì)算來邵武市這幾年的發(fā)展，取得相應(yīng)的發(fā)展成果，但由于基礎(chǔ)設(shè)施這一問題并沒有得到切實(shí)改善，對茶產(chǎn)業(yè)后續(xù)的發(fā)展將產(chǎn)生直接的消極影響。（二）專業(yè)人員匱乏由于茶產(chǎn)業(yè)的種植、加工以及售賣大多都僅由茶農(nóng)自身完成。而茶農(nóng)一般都是由口口相傳的經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣進(jìn)行種植，沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn)，缺乏相應(yīng)的經(jīng)營和宣傳能力，無法讓自己種植的茶葉在市場上進(jìn)行大范圍的推廣，也無法增加市場競爭力來提高自己所生產(chǎn)茶葉的影響力。如果聘請專業(yè)人士對茶葉的銷售進(jìn)行規(guī)劃，將茶葉的銷售從無序引導(dǎo)到有序銷售，增強(qiáng)當(dāng)?shù)夭枞~的品牌建設(shè)，在茶農(nóng)中樹立起茶葉的品牌意識，為茶文化的發(fā)展奠定基礎(chǔ)，讓茶產(chǎn)業(yè)和旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更好的融合。（三）茶產(chǎn)業(yè)相對分散茶葉種植面積不大，標(biāo)準(zhǔn)化的管理規(guī)范制定的時間比較晚，宣傳不到位。不管是老茶園改造，還是加工設(shè)備更新，或新建茶園建設(shè)，均需巨額經(jīng)費(fèi)，并且現(xiàn)有茶園比較分散，集中于連續(xù)的小面積區(qū)域。由于缺乏統(tǒng)一規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，致使一些茶農(nóng)不了解如何種植、管理和銷售等方面的技術(shù)，從而影響到茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度和質(zhì)量。另外，對于新建茶園而言，基地內(nèi)大部分茶園實(shí)際上都是新建茶園，這樣就造成茶園管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)雖有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，但管理模式為村集體經(jīng)濟(jì)股份合作社組織的農(nóng)戶經(jīng)營，又由于管理的面積很大，難以嚴(yán)格維護(hù)和有效實(shí)施，導(dǎo)致新茶園成活率不高，甚至出現(xiàn)了一些茶園的除草施肥管理不到位。四、福建邵武市碎銅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略及建議（一）進(jìn)一步加大投入力度2021年，邵武市委印發(fā)發(fā)了《2020-2021年省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（茶葉）產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)邵武市試驗(yàn)站實(shí)施方案》的文件，此項(xiàng)文件的下發(fā)，主要是為了進(jìn)一步加大全市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供動力源泉與政策扶持。當(dāng)?shù)夭栊袠I(yè)相關(guān)企業(yè)應(yīng)切實(shí)抓住茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的契機(jī)，全面整合各項(xiàng)工程資金，積極爭取較高的項(xiàng)目資金，進(jìn)一步增加新建茶園基地投入，改善城市茶園水電等基礎(chǔ)設(shè)施，這主要是因?yàn)樾虏鑸@基地是提升茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)水平的重要設(shè)施支撐。在此基礎(chǔ)上，重點(diǎn)推進(jìn)茶樹良種繁育推廣工作，加強(qiáng)新品種引進(jìn)試驗(yàn)示范與推廣應(yīng)用。同時，增加企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新方面的投入，鼓勵有關(guān)企業(yè)發(fā)展深加工茶產(chǎn)業(yè)，比如茶飲料和茶食品的開發(fā)，此舉既能高效地使用茶葉原料，也提升了它的附加價值，帶動了茶產(chǎn)業(yè)的增效，更帶來了農(nóng)民的直接經(jīng)濟(jì)收入。（二）加強(qiáng)專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)邵武市政府可以培養(yǎng)、吸引茶行業(yè)的高素質(zhì)、高能力領(lǐng)導(dǎo)人才和科技人才，組織起一支專門針對茶葉行業(yè)發(fā)展的人才隊(duì)伍，為其營造良好的工作環(huán)境，從而提高公司茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的科技水平，不斷增強(qiáng)企業(yè)核心競爭力，用科學(xué)的思維，科學(xué)的方法，科學(xué)的發(fā)展觀和市場經(jīng)濟(jì)的理論來建設(shè)企業(yè)，要充分利用邵武市乃至福建省高校、研究所等科研機(jī)構(gòu)的力量，使邵武市茶葉產(chǎn)業(yè)邁入高科技化階段。邵武市茶葉企業(yè)可以加強(qiáng)與農(nóng)業(yè)研究所、農(nóng)業(yè)高校的合作，在茶葉產(chǎn)業(yè)上針對種植技術(shù)、經(jīng)營方式、推廣方式、茶葉食品精細(xì)加工等進(jìn)行深度交流，提高科研成果的轉(zhuǎn)化率。同時在人才培養(yǎng)方面與高校深入合作，從而提高茶葉產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員整體素質(zhì)，針對性地引進(jìn)急需的高層次人才，推動產(chǎn)業(yè)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新，提高茶葉產(chǎn)業(yè)中科技含量。（三）產(chǎn)業(yè)規(guī)?；⒖沙掷m(xù)發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系，有效集中分散的茶園，在此基礎(chǔ)上推進(jìn)茶園城堡經(jīng)營權(quán)轉(zhuǎn)讓，允許資金、技術(shù)、經(jīng)營優(yōu)勢企業(yè)轉(zhuǎn)讓土地，然后達(dá)到土地、資本等生產(chǎn)要素的有效分配，促進(jìn)規(guī)?；s化經(jīng)營。邵武市要實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，就必須要有龍頭企業(yè)來引導(dǎo)和引領(lǐng)，帶動分散的茶農(nóng)，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，通過高新技術(shù)的導(dǎo)入，全面提升新華茶業(yè)的競爭力，扮演好火車頭角色。龍頭企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范化較高，資金充足，經(jīng)營管理水平高，抗市場風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)，經(jīng)濟(jì)效益好。新化縣現(xiàn)有的小型茶企業(yè)兼并重組和戰(zhàn)略整合必須創(chuàng)建一個龍頭企業(yè)進(jìn)行品牌控制,駕駛能力強(qiáng),良好的聲譽(yù)和實(shí)力來刺激和輻射周邊茶和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的地區(qū)的農(nóng)民。鼓勵現(xiàn)有新化龍頭企業(yè)朝著城市、省級甚至國家級龍頭企業(yè)方向發(fā)展和升級，著力進(jìn)行技術(shù)改造，技術(shù)創(chuàng)新。強(qiáng)化龍頭企業(yè)自主創(chuàng)新能力，提高對企業(yè)自主創(chuàng)新資金的支持力度以及企業(yè)研發(fā)經(jīng)費(fèi)比例。新化縣政府應(yīng)從專項(xiàng)資金、技術(shù)轉(zhuǎn)讓、稅收減免、財(cái)政補(bǔ)助等方面支持人才強(qiáng)企，大力支持和建設(shè)服務(wù)型政府，最終目標(biāo)是使企業(yè)成為自主創(chuàng)新的主體。促進(jìn)茶業(yè)龍頭企業(yè)快速成長，有效增加茶農(nóng)收入，提高企業(yè)效益，加快產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，學(xué)校和公司之間也有合作，領(lǐng)先的茶葉公司可以與邵武市的當(dāng)?shù)卮髮W(xué)合作，大學(xué)可以通過技術(shù)購買股份，為企業(yè)培養(yǎng)專業(yè)人才，為企業(yè)在制造和開發(fā)過程中面臨的技術(shù)問題提供相關(guān)服務(wù)和解決方案。建立和完善現(xiàn)代茶業(yè)經(jīng)營體系和績效考核機(jī)制，創(chuàng)造公平公正的人才成長環(huán)境。結(jié)語：邵武市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中茶葉占有主導(dǎo)地位，是邵武市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個亮點(diǎn)，更是提高農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入最主要的途徑。通過對邵武市茶葉產(chǎn)業(yè)化面臨的機(jī)遇和問題的分析，結(jié)果表明:邵武市茶葉生產(chǎn)有良好的生態(tài)環(huán)境、底蘊(yùn)深厚的歷史文化、政府重視等其他發(fā)展效益。與此同時，還存在著企業(yè)經(jīng)營分散，投入不足、專業(yè)人才的匱乏等多方面的問題，面臨著其他茶產(chǎn)品的競爭激烈和市場秩序混亂等各種挑戰(zhàn)。為了推動邵武茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的可持續(xù)發(fā)展，論文最后提出了進(jìn)一步加大投入力度、產(chǎn)業(yè)規(guī)模化等建議，希望通過各方共同努力，促進(jìn)邵武茶葉產(chǎn)業(yè)健康、均衡、可持續(xù)發(fā)展。

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