初中化學(xué)下冊全冊教案

了解金屬的物理特征，能區(qū)分常見的金屬和非金屬，認識金屬材料在生產(chǎn)、生活和社會發(fā)展中的重要作用；了解常見金屬的特征及其應(yīng)用，認識加入其他元素可以改良金屬特性的重要性；知道生鐵和鋼等重要的合金。通過比較學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生形成獲取信息和處理信息的能力，并構(gòu)建出與金屬材料相關(guān)通過資源共享，激勵學(xué)生的合作參與意識；通過對金屬物理性質(zhì)與用途關(guān)系的學(xué)習(xí)，使學(xué)生體會到學(xué)習(xí)化學(xué)的價值。重點和難點重點：認識金屬物理性質(zhì)的相似性和差異性。難點：如何合理開發(fā)金屬物質(zhì)的用途。教師：鎂條、黃銅片、純銅片、純錫、硫磺等。學(xué)生：易拉罐（鋁鎂合金）、帶封口的娃哈哈塑料瓶、焊錫、鐵鍋碎片、不銹鋼制品課時安排2課時致的歷史故煤油卻漏光了，以致探險隊員全部凍死在南極冰原。原來裝煤油的鐵莫名其妙地化為了灰塵。1867年冬天，生活中處處變講臺為師在日常生活中，你經(jīng)常用到哪些金屬材料？你能設(shè)計出更別致的用途嗎？有興趣的同學(xué)，生共同擁有/newent/shzhwh/shz在應(yīng)用中更深刻地領(lǐng)會設(shè)計與辯論：綜合考慮飛行中火箭的實際情況：①設(shè)知道鐵、鋁、銅等常見金屬與氧氣的反應(yīng)，初步認識常見金屬與鹽酸、硫酸的置換反應(yīng)以及與化合物的溶液的反應(yīng)。通過對金屬活動性順序的學(xué)習(xí)，能對有關(guān)的置換反應(yīng)進行簡單的判斷，并能用金屬活動性順序解釋一些與日常生活有關(guān)的化學(xué)問題。通過活動與探究，培養(yǎng)學(xué)生細致觀察實驗現(xiàn)象的良好行為習(xí)慣、從細微實驗現(xiàn)象差別分析得出實驗結(jié)論的能力，形成科學(xué)、嚴謹?shù)闹螌W(xué)精神。重點和難點金屬與氧氣反應(yīng)；金屬活動性順序；置換反應(yīng)的判斷教師：鎂條、鋅片、鐵片、銅片、稀鹽酸、稀硫酸、鋁絲、鐵絲、硫酸銅溶液、硝酸銀溶液和多媒體課件。學(xué)生：鑷子、試管夾、試管架、試管、砂紙、火柴、酒精燈、小木條。有力地激發(fā)了學(xué)生尋求“金屬為什么會變色”的學(xué)生活動：（：（在生活中有這樣一個現(xiàn)象：綠豆在鐵鍋中煮了以后會“挑逗性”，學(xué)生也覺得教師講解：這是因為綠豆、蘋果、梨子與多“挑逗性”，學(xué)生也覺得：（）（①Mg+2HCl=MgCl2+H2↑②Zn+2HCl=ZnCl2+H2↑③Fe+2HCl=FeCl2+H2↑b.Fe+CuSO4=FeSO4+Cu2O↑2.活動與探究：黃金飾品中的假貨常常魚目混珠，銅冒充黃金，進行詐騙活動。因為單純從顏色、外形上看極為相似，所以很難區(qū)分?，F(xiàn)請你設(shè)計兩種實驗方案鑒別復(fù)習(xí)鞏固你知道了金屬的哪些化學(xué)性質(zhì)，并寫出有關(guān)的化學(xué)方程式。①能與O2反應(yīng)：4Al+3O2=2Al2O3。②能與稀鹽酸(或稀硫酸)反應(yīng)：質(zhì)疑激趣（小故事）奇怪的天平：趣味化學(xué)小組的張同學(xué)，從實驗室借來一臺天平，在天平兩端秤盤里各放兩只大小和重量都相等的燒杯，再在兩只燒杯中分別倒入等質(zhì)量的硫酸銅溶液和硫酸鎂溶液，使天平保持平衡。接著他又拿兩個質(zhì)量相等的鋁球，并同時將這兩個鋁球分別放入兩個燒杯之中，這時天平兩端繼續(xù)保持平衡。過一會兒，將鋁球取出，天平慢慢地傾斜了。是天問題：為什么把鋁球放入兩燒杯中天平不能平衡？導(dǎo)致天平不平衡的原因你能否猜一學(xué)生猜想：可能是鋁與其中的一種溶液發(fā)生了反應(yīng)，而另一種沒有。學(xué)生驗證猜想①教師展示：鋁絲、硫酸銅溶液、硫酸鎂溶液。③教師補充：鐵絲、銅絲、硝酸銀溶液、硫酸銅溶液、硫酸鋁溶液。④學(xué)生實驗“自助餐”，完成下表中的任意兩個。學(xué)生1：我發(fā)現(xiàn)鋁能與硫酸銅溶液反應(yīng)而不能與硫酸鎂溶液反應(yīng)，知道了天平不平衡的學(xué)生2：我發(fā)現(xiàn)鐵能置換出銅、銀，不能置換出鋁。學(xué)生3：我發(fā)現(xiàn)鐵、銅不能置換出鋁，但能置換出銀。①鋁能置換出銅、銀，說明鋁的活動性比銅、銀強。②鐵能置換出銅、銀，說明鐵的活動性比銅、銀強。③鐵、銅不能置換出鋁，說明鋁的活動性比鐵、銅強。學(xué)生歸納：Fe、Cu、Al、Ag的活動性順序從強到弱是Al、Fe、Cu、Ag。教師引導(dǎo)學(xué)生歸納：金屬活動性順序KCaNa②是不是所有的金屬都能相互從其化合物的溶液里置換出來？啟示：①金屬與酸發(fā)生反應(yīng)的條件。②金屬與金屬化合物溶液反應(yīng)的條件。反思小結(jié)①歸納金屬的化學(xué)性質(zhì)：與氧氣反應(yīng)、與酸反應(yīng)、與金屬化合物溶液反應(yīng)。②金屬活動性順序應(yīng)用：置換反應(yīng)的條件。練習(xí)與鞏固2A32A3下列物質(zhì)能由金屬與酸直接反應(yīng)生成的是()CuCl2BFeCl3CZnCl2DAgCl下表是某種常見的金屬的部分性質(zhì)：熔點(℃)熔點(℃)將該金屬投入稀鹽酸中，可產(chǎn)生大量的無色氣體。根據(jù)上述信息回答以下問題：①試推斷該金屬可能的一種用途。②該金屬的活動性比銅。（填“強”或“弱”）③請自選試劑、設(shè)計實驗探究該金屬與鐵的活動性強弱，并完成下表：④若這種金屬就是鋁，而有些不法商販為了牟取暴利，用鋁等一些其他金屬摻雜甚至代替純銀飾品賣給不知情的顧客，請你利用家中已有的條件設(shè)計一個方案，幫助鑒別這些飾知道一些常見的金屬（鐵）等礦物，了解從鐵礦石中將鐵還原出來的方法；了解防止金屬生銹的簡單方法，知道廢棄金屬對環(huán)境的污染，認識回收金屬的重要性。通過收集材料、查閱資料、討論交流等具體探究活動培養(yǎng)學(xué)生的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣和學(xué)習(xí)增強熱愛祖國的情感，樹立為民族振興、社會進步學(xué)習(xí)化學(xué)的志向，使學(xué)生體會學(xué)習(xí)化學(xué)的價值；保持和增強對生活中化學(xué)現(xiàn)象的好奇心和探究欲，培珍惜資源、愛護環(huán)境、合理使用化學(xué)物質(zhì)的觀念。重點和難點重點：了解從常見鐵礦石中提煉鐵的原理。了解金屬銹蝕的條件和金屬資源的保護方法，激發(fā)學(xué)生的探究欲。難點：冶煉鐵的原理和含雜質(zhì)等不純量的化學(xué)方程式的計算。如何使學(xué)生解決生活中金屬銹蝕的問題。教師：多媒體課件（內(nèi)容為常見礦石的圖片、我國鋼鐵冶煉廠的簡介、一氧化碳還原氧化鐵的實驗?zāi)M演示、根據(jù)化學(xué)方程式計算的例題講解幻燈片等）；金、銀戒指；鑷子；生銹的鐵鎖、因銹蝕穿孔的銅壺、長期未用的菜刀、幾段生銹的鐵絲、不能用的水龍學(xué)生：課外收集的我國鋼鐵廠情況簡介材料；重晶石等礦石樣品。在一周前做好的鐵釘銹蝕條件探究的對比實驗。收集資料，指導(dǎo)閱讀，動畫演示，討論交流，拓展探究，實驗展示，自主評價。），石的產(chǎn)地、產(chǎn)量、鋼鐵廠的名稱等背景資料，課論：①實驗前先通入一氧化碳的原因；②尾氣在小結(jié)的基礎(chǔ)上，進行補充訓(xùn)練，加強對不純通過課件，激發(fā)學(xué)生閱讀教材的興趣，指導(dǎo)認識溶解現(xiàn)象，知道溶液、溶劑、溶質(zhì)等概念；知道一些常見的乳化現(xiàn)象。知道溶液是一類重要的物質(zhì)，在生產(chǎn)和生活中有重要應(yīng)用。學(xué)習(xí)科學(xué)探究和科學(xué)實驗的方法，練習(xí)觀察、記錄、分析實驗現(xiàn)象。重點和難點重點：建立溶液的概念并認識溶液、溶質(zhì)、溶劑三者的關(guān)系。難點：對溶解過程的理解。五種溶液：氯化鈉、硫酸銅、氯化銅、高錳酸鉀、氯化鐵。課時安排2課時本課時主要是以實驗探究形式來完成教學(xué)任務(wù)，通過實驗組織學(xué)生仔細觀察、分析、小組總結(jié)從而得出結(jié)論，教師只是引導(dǎo)、組織好學(xué)生，以學(xué)生為主體來進行教學(xué)活動。教師引入：同學(xué)們回答得很好，這些都是我們“活動與探究(一)幾種固體物質(zhì)溶解于水”教師：很好，這說明這些固體沒有被水溶解完教師：同學(xué)們回答得都很好，觀察得也很仔細教師設(shè)疑：同學(xué)們回答得很好，對溶液有了一教師：同學(xué)們回答得對，但我們要知道其中的比較明顯地得出結(jié)水水碘碘教師點評：同學(xué)們做實驗很認真，觀察得也很仔細，總結(jié)結(jié)論：不同溶質(zhì)在同一水水教師點評并設(shè)疑：液體與液體互溶時，量多者①不同溶質(zhì)在同一溶劑里的溶解性不同，同種溶質(zhì)在不同溶劑里的溶解性也不學(xué)知識與生活中的實探究幾種物質(zhì)在水中溶解時溶液的溫度變化。經(jīng)歷和體驗科學(xué)探究的基本過程，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。發(fā)展學(xué)生善于合作、勤于思考、勇于創(chuàng)新的科學(xué)品質(zhì)。重點和難點重點：實驗方案的設(shè)計和比較。難點：評價實驗方案。從微觀角度理解物質(zhì)在水中溶解時溶液溫度變化的實質(zhì)。演示用品：底部用石蠟粘著一小木塊的燒杯、NaOH固體、水、玻璃棒、藥匙。分組實驗用品：三只各裝有100mL水的燒杯、三份質(zhì)量相同的固體NaCl、NH4NO3、NaOH、藥匙、溫度計。投影儀及相關(guān)圖片（或自制動畫）。養(yǎng)學(xué)生思維的廣水設(shè)想一種實驗方案既能驗證NaOH溶于水時放熱，又能驗證NH4NO3溶于水吸熱。證NaOH溶于水時放熱，又能驗證NH4NO3溶于水吸熱。通過實驗探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。初步培養(yǎng)活動與探究的一般程序：提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計方案（畫出實驗簡圖）→動手實驗→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。通過實驗條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點來看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認識事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。重點和難點飽和溶液的涵義及“活動與探究”。將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過5人。每組準備器材：燒杯2個（各裝20mL水）、玻璃棒1根、5gNaCl（預(yù)先稱好）、5gKNO34包（預(yù)先稱好）、酒精燈、鐵架臺（帶鐵圈）、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管。CAI課件、實物投影儀。媽加（鹽）；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加（鹽）……食鹽是我樂課堂。通過追究教師“疏充分發(fā)揮教師“引”再設(shè)疑問，趣味探究，此溫下再加5gKNO3，能否再溶？課件演示，動畫要素（“一定溫度”飛入片中）。在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)室溫，10gNaCl在20mL水中得到飽和溶液和少許N3室溫，10gKNO3在20mL水中得到飽和溶液和會利用溶解性表或溶解度曲線，查閱相關(guān)物質(zhì)的溶解性或溶解度，能依據(jù)給定的數(shù)據(jù)知道影響氣體溶解度的一些因素。會利用有關(guān)氣體溶解度的知識解釋身邊的一些現(xiàn)象。重點和難點重點：利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。難點：固體物質(zhì)溶解度的涵義；利用溶解度曲線獲得相關(guān)信息。投影儀、坐標(biāo)紙、汽水兩瓶、火柴、帶導(dǎo)管的橡皮塞、試管、澄清的石灰水。教師：我國有許多鹽堿湖，湖水中溶有大量的教師：這位同學(xué)回答得不錯。什么叫溶解度呢：（）（：（鼓勵學(xué)生大膽嘗2下列有關(guān)NaCl的溶解度，說法正確的是()Bg鼓勵學(xué)生自主學(xué)教師：通過溶解度曲線，可以判斷固體物質(zhì)的以比較不同物質(zhì)在同一溫度時溶解度的大小，也可教師：除了固體物質(zhì)能溶解在水中外，生活中教師：這說明氣體的溶解度受壓強的影響。壓：（掌握一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計算。初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。重點和難點重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。難點：理解溶液組成的含義及有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。實驗用品：燒杯，試管，藥匙，玻璃棒，量筒，水，食鹽，硫酸銅固體，雞蛋。課時安排共2課時：（：（用死海圖片學(xué)生自主探學(xué)生自主探形成“溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)”11………1師生一起歸納小結(jié)：師生共同歸教師：其實，表示溶液組成的方法有很多，今天我們給大溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=教師：同學(xué)們歸納得不錯，這正是溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的概念教師：同學(xué)們完成得非常不錯。其實，溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)這的。如這個例題，同學(xué)們可以先嘗試著做一做：冬天，人們常給皮膚：（：（溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)=現(xiàn)了化學(xué)學(xué)靈活處理教材“學(xué)完本課你應(yīng)該知學(xué)生的學(xué)習(xí)教師（在教室巡回指導(dǎo)后）：好，剛才我看到同學(xué)們設(shè)計現(xiàn)同學(xué)們的想像力真是超出了我的想像，看來，同學(xué)們這節(jié)課還教師：（布置練習(xí)）生活中你們都見到了哪些溶液，請你①認識一種溶液組成的表示方法──溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)，能進行溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的簡單計②初步學(xué)會配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分數(shù)的溶液。重點和難點重點：有關(guān)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的計算。難點：理解溶液組成的含義。實驗用品：燒杯、托盤天平、玻璃棒、量筒、水、食鹽。課時安排2課時：（所需溶劑的質(zhì)量為：50g×16%＝8g制，接下來，我們要進行最后一步操作：裝教師：這里面還有一個問題就是，我們計算出的20教師：我們的計算結(jié)果是：需要水的質(zhì)量為：（第十單元酸和堿①了解常見酸堿指示劑及其變色情況；了解幾種常見的酸；認識濃硫酸的腐蝕性。②通過自主探究實驗和擬人化的活動展示，培養(yǎng)實驗技能、分析能力及與他人交流合③使學(xué)生辯證地看待物質(zhì)的利弊，掌握其性質(zhì)，合理地利用它們。重點和難點指示劑、濃硫酸的腐蝕性。教師：錐形瓶、雙孔塞、分液漏斗、玻璃導(dǎo)管、燒杯、玻璃棒學(xué)生：寫有“食醋”“石灰水”“鹽酸”“氫氧化鈉溶液”“石蕊”“酚酞”字樣的紙帽、試管、研缽、紗布、玻璃棒、小木棍、小塊布、石蕊、酚酞、食醋、石灰水、鹽酸、氫氧化鈉溶液、濃鹽酸、濃硫酸、牽?；?、月季花、紫甘藍、胡蘿卜（可用其他有色花）①實驗10-2中的表格的下面加“保存方法”的內(nèi)容對學(xué)生初次接觸危險品是十分重要②在鹽酸和硫酸用途的表格右邊還應(yīng)加一個空表內(nèi)容，讓學(xué)生填“我知道的用途”，這樣更利于學(xué)生將已經(jīng)認識的科學(xué)知識與新知識有機結(jié)合。③教材只講了指示劑遇酸、堿時的變色情況，應(yīng)該補充遇到中性溶液時的情況。教師提出新問題：我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了碳酸能使紫石蕊變紅？”“堿又使石蕊變成什么顏色？”課件演示指示劑變色規(guī)律：畫面是一只變色龍，身上寫著“石蕊”兩個字，跳動──嘗試應(yīng)用”的師：請同學(xué)們將酚酞遇酸、堿、中性液體的生：創(chuàng)作形式多種，并紛紛展示自己的成果。例如我，無法讓我變顏色（仿《我是一只小小鳥》歌詞）?！痹俜謩e滴入前面四種溶液中，記錄實驗結(jié)果，由同學(xué)們酸有什么共②第一張表的下面要補“保存方法”這一內(nèi)容，因為酸是③第二張表格右邊應(yīng)加“我們已經(jīng)知道的知識”，這樣就后皮膚照片、清華大學(xué)某學(xué)生用濃硫酸到動物園驗證狗熊是蝕性，例如在有酸時，鐵銹蝕會快多了。所以我們要全面掌握此時不攪拌；第二步：學(xué)生近距離觀看無色液體分為兩層，分法啟示全的“大腦”，這就是社會責(zé)任感。要珍愛生命，關(guān)心到了一系列的知識，也學(xué)會了很多方法，同時也明白了不少學(xué)生畫探究“導(dǎo)游圖”：學(xué)生分組“畫圖”，形成多種小結(jié)方式。下面展示一組學(xué)生第十單元酸和堿①了解酸的通性及原理，能書寫有關(guān)的化學(xué)方程式。②通過對酸和堿性物質(zhì)的梳理，學(xué)習(xí)歸納方法；感悟?qū)Ρ取⑼评砑袄碚撀?lián)系實際的方③體會化學(xué)與人類有密切關(guān)系，增強學(xué)習(xí)化學(xué)的信心，同時提高實驗過程中的“規(guī)則重點和難點學(xué)生分組：每張實驗桌上擺放試管若干、滴管、稀鹽酸、稀硫酸、稀醋酸、稀硝酸、NaCl溶液、Na2SO4溶液、石蕊溶液、酚酞溶液、潔凈紫甘藍葉片、剪刀、鎂、鋅、鐵、銅、生銹嚴重的鐵釘、粗銅絲、試管夾、酒精燈。①活動探究（1）表格中應(yīng)加一些生活可作指示劑的物質(zhì)做對比實驗，這樣感性認識會更豐富，理性知識與感性知識結(jié)合更緊密。在（1）的表格下面對應(yīng)兩種指示劑加“規(guī)律性認識”，有利于小結(jié)、系統(tǒng)認識知識。②在除銹這一塊應(yīng)補充一點，“用物理方法也可以除銹”，這樣使學(xué)生認識在不同的場合或要求下可使用不同的除銹方法。環(huán)節(jié)一：慧眼識酸教師：實驗桌上有未貼標(biāo)簽的稀鹽酸和NaCl溶液，請同學(xué)們通過實驗驗證后給它們貼上標(biāo)簽，注意實驗安全。學(xué)生探究活動1）①滴加石蕊溶液；②將紫甘藍剪成細絲浸泡；③放入潔凈小鐵釘教師：我們按“安全、科學(xué)、簡便、明顯”的原則，來評價同學(xué)們的方案。方案①最優(yōu)，方案③次之，方案②第三。：（：（學(xué)生：不能！酚酞溶液遇酸和中性的NaCl溶液都不變色。教師：我今天還準備了其他一些新鮮蔬菜、鮮花等含指示劑的材料，請同學(xué)們自己設(shè)計各種實驗，進一步探究“認識酸的方法”。學(xué)生：（探究活動2：設(shè)計近二十種實驗，并在教材表中補充表格內(nèi)容填寫實驗報告）教師：同學(xué)們的創(chuàng)造力都很強，如果我們要檢驗?zāi)撤N物質(zhì)是否是酸，手頭又沒有石蕊溶液的情況下，就可以用上述方法。教師：結(jié)合探究活動1和探究活動2的體會，思考稀鹽酸中的什么成分使石蕊溶液變學(xué)生：石蕊溶液本身含有水，因此不是水的作用；NaCl溶液中有Cl-,而NaCl溶液不能使石蕊溶液變紅，那么也不是Cl-的作用；應(yīng)該是酸中的H+使石蕊溶液變紅。教師：（教師從知識的角度及時提升方法）同學(xué)們分析正確，而且我們做出這些結(jié)論時用到的就是推理方法。請同學(xué)們再用我們已經(jīng)探索出來的方法去認識我們所知道的其他酸是否也具有這些性質(zhì)。學(xué)生學(xué)生探究活動3）用稀醋酸、稀硝酸做正面證明；用Na2SO4溶液等非酸溶液做點評：教師通過三個探究活動將學(xué)生的思維活動由認識知識到認識方法，由書本知識拓展到課外知識，三個活動層次逐漸深化，學(xué)生的個性得到最大的張揚，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣保持在興奮狀態(tài)，學(xué)習(xí)效果是可想而知的。環(huán)節(jié)二：猜它是誰教師：（設(shè)置游戲場景，有四個金屬王國的“潛水運動員”要比賽潛水時間）學(xué)生分別裝稀鹽酸、稀硫酸設(shè)置“游泳池”。學(xué)生用肢體語言、表情、聲音等表現(xiàn)比賽的過程，同組學(xué)生在紙上寫出“運動員姓名”（金屬名稱）和潛水時的變化（化學(xué)方程式）。學(xué)生此時游戲化）各組學(xué)生用桌上的藥品做實驗，通過觀察實驗現(xiàn)象后討論結(jié)論，各組學(xué)生的表演形式不一樣?，F(xiàn)舉一組學(xué)生表演例子：銅1鐵Fe+H2SO4=FeSO4+H2↑2鋅Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑3鎂Mg+H2SO4=MgSO4+H2↑4排名次的理由是：鎂反應(yīng)最快，在酸中呆的時間最短，名次最后；銅不反應(yīng)，應(yīng)得冠教師：請同學(xué)們總結(jié)酸的化學(xué)性質(zhì)，還要小結(jié)原因。學(xué)生：（用文字表達式和化學(xué)方程式快速描述出酸與活潑金屬反應(yīng)的性質(zhì)，后分析原因）原因：酸只能與金屬活動順序表中H以前的金屬反應(yīng)；是酸中的H+與活潑金屬發(fā)生了反應(yīng)，放出氫氣，另一種生成物的陽離子是相應(yīng)的金屬離子，陰離子是酸的陰離子。教師：通過學(xué)習(xí)酸的這一條性質(zhì)，能不能將它提升成為我們的技能？學(xué)生：（討論，形成多種答案，一組學(xué)生代表發(fā)言）不可將醋放在鍋中長時間烹調(diào)，不可用鋁制品調(diào)拌要放醋的涼菜。點評：在這一板塊中，教師用游戲的方式巧妙梳理了舊知，對金屬擬人化的處理并及思維深刻，學(xué)習(xí)成為一種才藝的展示和心理愉悅的享受。環(huán)節(jié)三：除銹專家教師：同學(xué)們在生活中見到過哪些除鐵銹的方法，用到過哪些除銹的方法？學(xué)生：小瓦片磨鐵鍋；砂紙打磨生銹的部位等。教師：這都是物理方法除銹。在化工生產(chǎn)中人們用什么化學(xué)原理除銹？（教師演示實驗，用稀鹽酸的量掌握合適，請學(xué)生描述實驗現(xiàn)象）學(xué)生：觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色。教師：我還要請同學(xué)們幫助我分析其中的原理。（教師強調(diào)用文字表達式和化學(xué)方程學(xué)生：(一組學(xué)生展示自己小結(jié)的表格內(nèi)容)Fe2O3+6HCl==FeCl3+3H2O學(xué)生另一組學(xué)生發(fā)言）老師在做實驗的同時我們也做了幾個實驗，把銹鐵釘放在NaCl溶液、Na2SO4溶液、水中不反應(yīng)，這些實驗也反證化學(xué)方法除銹只能用酸，而且是酸中學(xué)生第三組學(xué)生發(fā)言）我家附近有一家車輛翻新廠。師傅說有些金屬儀器拋光前、電焊前都要用酸除銹。我認為金屬氧化物都能和酸反應(yīng)。教師：現(xiàn)在請同學(xué)們自己做一次實驗。學(xué)生：（學(xué)生分組實驗，由于沒能掌握好酸的用量，出現(xiàn)了多種實驗現(xiàn)象。開始時觀察到鐵銹逐漸消失，溶液由無色慢慢變成黃色，當(dāng)鐵銹消失以后，鐵釘表面會冒出氣泡，溶液顏色變淡，最后由黃色變成淺綠色。學(xué)生之間發(fā)言出現(xiàn)多種內(nèi)容，一種與老師實驗現(xiàn)象相同，另一種是如實描述實驗現(xiàn)象）教師：（強調(diào)應(yīng)當(dāng)實事求是地匯報實驗現(xiàn)象，即使實驗失敗，也可以從失敗的實驗中學(xué)生：（學(xué)生通過爭論一致贊同第二種意見）學(xué)生：取用的稀鹽酸或稀硫酸的量不同造成實驗現(xiàn)象不一樣。我們認為：當(dāng)酸不足或適量時，鐵銹與酸反應(yīng)；當(dāng)酸過量時，與鐵銹反應(yīng)剩余的酸就會繼續(xù)與鐵反應(yīng)。教師：同學(xué)們從自己實驗、觀察、匯報及大家的討論中得到什么啟示？學(xué)生1：酸也能和鐵發(fā)生反應(yīng)，所以清除鐵銹時不能把鐵制品長時間浸在酸中。學(xué)生2：反應(yīng)產(chǎn)物氯化鐵與氯化亞鐵顏色不同。學(xué)生3：做實驗一定要有科學(xué)的態(tài)度，要實事求是地描述所發(fā)生的現(xiàn)象。教師：為了進一步證明酸是“除銹專家”，請你們利用桌上的儀器和藥品，設(shè)計一個學(xué)生：（學(xué)生自主實驗中出現(xiàn)了多種實驗方案，其中一些組的學(xué)生展示了造“銅銹”和除“銅銹”的實驗）學(xué)生代表上臺演示：將粗銅絲的一端纏繞在試管夾上，把另一端在酒精燈上灼燒，形成約3cm長的黑色氧化銅薄層，趁熱插入裝有稀硫酸的試管里，20s后取出：黑色消失，溶液由無色變?yōu)槠恋牡{色，反應(yīng)原理：CuO+H2SO4=CuSO4+H2O。點評：教師做完一個“較理想”的演示實驗后，在小結(jié)基礎(chǔ)知識后，讓學(xué)生自己來重復(fù)剛才的實驗，但未給學(xué)生點明“酸的用量”的要求，這樣就挑起學(xué)生的一個新的“思維矛盾”。在這個矛盾中學(xué)生通過爭論、再探究等主動活動，理解了新知識，明確了實驗一定要有一個實事求是的科學(xué)的價值觀。最后又拓展學(xué)生思維，更全面、深刻地認識了酸是“除銹環(huán)節(jié)四：盤點收獲教師：今天我們學(xué)到了什么知識？掌握了什么學(xué)習(xí)方法？明確了哪些道理？學(xué)生：知識類：酸的三條化學(xué)性質(zhì)，酸的化學(xué)性質(zhì)是由它的H+體現(xiàn)出來的。①酸能使紫色石蕊溶液變成紅色，遇無色酚酞溶液不變色；②酸與金屬活動順序表中H以前的金屬反應(yīng)，越靠前的金屬與酸反應(yīng)越劇烈。③酸能與一些金屬氧化物反應(yīng)。我們可以利用這一性質(zhì)除銹。方法類：類比遷移方法──鹽酸、硫酸使石蕊溶液變紅，則硝酸、醋酸、蘋果汁、桔子汁都能使石蕊溶液變紅；酸能除鐵銹，也能除掉銅表面的氧化銅等。則可歸納推理出：含有CO32-的化合物能與酸反應(yīng)生成H2O、CO2與另一種化合物。實驗對比鑒定方法──應(yīng)用酸的化學(xué)性質(zhì)鑒別稀鹽酸和NaCl溶液等。道理類：在學(xué)習(xí)中只有科學(xué)的態(tài)度，才能保證形成科學(xué)的方法，有了科學(xué)的方法才能使我們的大腦真正聰明起來。第十單元酸和堿①認識氫氧化鈉的吸水性和腐蝕性，了解其用途。②認識氫氧化鈉和氫氧化鈣的化學(xué)性質(zhì)，歸納堿相似化學(xué)性質(zhì)及其原因。重點和難點重點：氫氧化鈉和氫氧化鈣的性質(zhì)。難點：堿的化學(xué)性質(zhì)。藥品：NaOH固體、20%NaOH溶液、CaO固體、澄清的石灰水、鹽酸、硫酸、蒸餾水、乙醇、石蕊試液、酚酞試液、洗凈的雞爪、去殼的熟雞蛋。器材：導(dǎo)線、燈泡、燒杯、試管、軟塑料瓶、表面皿、滴管、點滴板。多么奇妙的化2.“牛奶”能3.試管外壁發(fā)我從書本上找看看書本上2.使用它應(yīng)小生活中還有哪1.遇石蕊都變遇酚酞都變紅3.石灰水變渾濁4.我能歸納堿2.導(dǎo)電是因為3.酸會離解出我又有了一些與價值觀三方面小第十單元酸和堿課題2酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。了解酸堿性對生命活動和農(nóng)作物的影響，以及中和反應(yīng)在實際中的運用。重點和難點重點：知道酸和堿之間發(fā)生的中和反應(yīng)。難點：了解中和反應(yīng)的實質(zhì)。中和反應(yīng)在生活實踐中的應(yīng)用。氫氧化鈉溶液中滴加酚酞試液，再逐滴滴加稀鹽酸至紅色剛好褪色。蒸發(fā)實驗所得溶液結(jié)晶。教學(xué)設(shè)計第一板塊：問題結(jié)構(gòu)請一名同學(xué)朗讀課前準備的有關(guān)焦裕祿主要事跡的材料；介紹附近工廠排放的廢水的情況（有條件的可以利用多媒體播放有關(guān)的紀錄片）。問題2：能否利用我們所學(xué)的化學(xué)知識提出解決的辦法？要利用到哪個知識點？該知識同學(xué)們在討論回答上面的問題后，教師做簡要的評價，然后請學(xué)生閱讀課本第60頁中和反應(yīng)在實際中的應(yīng)用。問題4：你還知道在我們生活的周圍哪些應(yīng)用了中和反應(yīng)的實例？它在實際生活中有什問題6：通過本課的學(xué)習(xí)，你有沒有想過對誰提出什么好的建議？或者擬訂一份調(diào)查報告給有關(guān)部門，其中包括你了解的情況和改進的方案。點評：問題結(jié)構(gòu)是構(gòu)成教學(xué)思路的基本的材料，是學(xué)生進行有效探究活動的智力保證。教師展示問題結(jié)構(gòu)的技巧是，先給學(xué)生“焦裕祿事跡”等各方面的材料，為學(xué)生建立起感性認識，將學(xué)生的思路送進“前沿陣地”，然后再層層深入。問題結(jié)構(gòu)在抓住知識屬性的基礎(chǔ)上，針對中和反應(yīng)的應(yīng)用，采用層層遞進的形式不斷深入，不斷變換研究問題的角度實質(zhì)，這一過程落實了知識技能目標(biāo)，強化了過程方法目標(biāo)，點撥了情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)。第二板塊：教學(xué)設(shè)計創(chuàng)設(shè)情景在酸性土壤中加入熟石灰和廁潔精洗廁所里的污垢引入課題探究酸和堿之間會發(fā)生什么反應(yīng)活動與探究學(xué)生分組實驗、探究、匯報、交流活動與探究活動與探究論、分組實驗、總結(jié)活動與探究論、分組實驗、總結(jié)用課件演示氫氧化鈉與鹽酸反應(yīng)的實質(zhì)（驗證猜想與結(jié)論）實踐與應(yīng)用“酸雨”導(dǎo)致土壤酸化；用洗潔精清實踐與應(yīng)用設(shè)計實驗：皮蛋有澀味，如何驗證它呈酸性還是堿性，在食用前可如何處理并完成該實驗第三板塊：教學(xué)范例我們已經(jīng)知道①在酸性土壤中加入熟石灰，可以調(diào)節(jié)土壤的酸堿性。②硫酸廠的污水中含有硫酸等雜質(zhì)，可以用熟石灰進行中和處理。③胃酸過多的病人可以服用含氫氧化鋁的藥物，以中和過多的胃酸。④被蚊蟲叮咬后，可以涂一些含有堿性物質(zhì)（如氨水）的藥水，可減輕痛癢。我們還應(yīng)知道酸有哪些性質(zhì)？堿有哪些性質(zhì)？它們之間會發(fā)生怎樣的反應(yīng)？知識小結(jié)酸和堿能發(fā)生中和反應(yīng)，生成物是鹽和水。12我們怎樣應(yīng)用①解釋“向土壤中灑熟石灰”的秘密。②一些工廠排出的污水中含有酸，要除去它，加什么物質(zhì)最合適？③皮蛋味澀，如何做可除去澀味，親自動手試試看。④被蚊蟲叮咬處腫成大包，這是蚊蟲在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸，從而使皮膚腫痛，可⑥早晨空腹時，為什么要少吃蘋果（或酸性食物）較好？涼胃后醫(yī)生建議吃的藥丸，請想一想主要藥物的化學(xué)性質(zhì)是酸性還是堿性？治療胃病的反應(yīng)原理是什么？⑦上網(wǎng)收集有關(guān)中和反應(yīng)在生活中應(yīng)用的資料。□教學(xué)設(shè)計我們的感受通過資料收集和實驗探究，認識生活中常見的鹽的種類和用途。初步學(xué)會粗鹽提純和鑒定碳酸根離子的方法；能判斷復(fù)分解反應(yīng)的類型及發(fā)生條件。充分認識到生活中處處有化學(xué)、了解我國科學(xué)家做出的杰出貢獻，從而激發(fā)愛國熱情重點和難點重點：粗鹽的提純、對碳酸鹽的特性的認識、復(fù)分解反應(yīng)概念的形成。難點：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生條件的判斷。①粗鹽的提純：燒杯、漏斗、量筒（10mL）、玻璃棒、蒸發(fā)皿、酒精燈、藥匙、鐵架臺（帶鐵圈）、濾紙、剪刀、托盤天平、粗鹽、水。②［實驗11-1］與［實驗11-2］：試管、帶導(dǎo)管的單孔橡皮塞、碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉、稀鹽酸、澄清的石灰水。③增加的演示實驗：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。④多媒體電腦及投影儀。課時安排共3課時第一課時初步認識生活中常見的鹽課前準備學(xué)生多渠道收集四方面的資料：①日常生活中，你所見到的氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、高錳酸鉀、碳酸鈣等實物。②食鹽與人體健康的關(guān)系。③氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉、碳酸鈣等幾種常見的鹽，在日常生活及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中④氯化鈉、碳酸鈣在自然界的存在情況，我縣境內(nèi)的碳酸鈣的含量如何？人們是怎樣創(chuàng)設(shè)情境多媒體投影播放電影《鹽》（節(jié)選），讓學(xué)生在輕音樂聲中，觀賞美麗的風(fēng)光，了解鹽的歷史，初知鹽的用途等。1.交換觀察、交流信息：在日常生活中搜集到的常見鹽的實物，簡述其外觀及性質(zhì)；交流課外閱讀或網(wǎng)上查找的文字、圖片等信息資料。2.集體交流：各組代表匯報相互交流情況。（教師作必要的補充，給予恰當(dāng)?shù)狞c評）3.閱讀教材P70-71頁，整理資料，完成下表。（教師巡回指導(dǎo)、了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）4.集體交流：各組代表匯報交流整理后的資料。（學(xué)生可以補充、修正；教師給予提示、補充、點評）1.多媒體投影：投影出整理的完整資料表。（學(xué)生對照此表補充、完善自己的資也可以提出疑問）2.簡要說明、釋疑，評價學(xué)生學(xué)習(xí)狀況。學(xué)生主持，出示問題（常見鹽的名稱、化學(xué)式、用途等），小組競賽（搶答問題或爭這節(jié)課我學(xué)到了什么？同位同學(xué)交流與互查。課后活動2.家庭小實驗：將食鹽與細砂混合后，再分離出來。（提示：儀器代用品，想想制作簡易凈水器的原理。為下一課時做準備）第二課時活動與探究：粗鹽的初步提純創(chuàng)設(shè)情境1.學(xué)生交流家庭小實驗情況（教師點評）。2.教師出示：一瓶食鹽，一瓶粗鹽，一瓶食鹽的水溶液，一瓶粗鹽的水溶液。①固體食鹽與粗鹽的外觀差異；②食鹽與粗鹽的水溶液的外觀差異。4.提出問題：“如何將粗鹽轉(zhuǎn)化為精鹽？”“怎樣除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)和可溶性雜質(zhì)？”今天的學(xué)習(xí)任務(wù)：活動與探究──粗鹽的初步提純。1.分組討論：（教師深入實驗小組，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）①通過觀察、比較固體食鹽與粗鹽的外觀和食鹽與粗鹽的水溶液的外觀，你得出什么①組內(nèi)交流，形成方案。②全班交流，互為補充。（教師發(fā)現(xiàn)典型，及時評價；根據(jù)問題，及時指導(dǎo)）2.簡要說明過濾操作注意事項。1.分組實驗：分工協(xié)作，分步操作，記錄現(xiàn)象及數(shù)據(jù)。（教師巡回指導(dǎo)，了解情況、發(fā)現(xiàn)問題、發(fā)現(xiàn)典型）2.交流實驗結(jié)果：各組代表匯報實驗結(jié)果，交流實驗的得與失。（教師適時點評，告訴精鹽產(chǎn)率的理論值）②根據(jù)實驗誤差的原因，你在操作中，還應(yīng)該注意什么？怎樣改進？教師給以引導(dǎo)）1.學(xué)生：這節(jié)課我學(xué)到了什么？提高了哪些能力？（學(xué)生自我評價）2.教師：對粗鹽的初步提純的基本步驟及注意事項進行歸納小結(jié)，評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況。（教師激勵性評價）通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)們基本會用過濾的方法除去粗鹽中不溶性雜質(zhì)，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉等可溶性雜質(zhì)，你將用什么方法除去？原理是什針對拓展問題進行討論，根據(jù)時間，討論可長可短。如果討論不夠充分，可讓學(xué)生課后再查找資料進行探究。為下一節(jié)課做鋪墊。課后活動按要求寫探究實驗報告。第三課時復(fù)分解反應(yīng)及發(fā)生條件的探究創(chuàng)設(shè)情境1.教師演示：碳酸鈣與鹽酸的反應(yīng)。2.提出問題：生活中還有哪些鹽能與鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳氣體？1.分組實驗：按要求完成［實驗11-1］、［實驗11-2］，記錄實驗現(xiàn)象。2.集體交流：匯報觀察到的實驗現(xiàn)象。仿照示例：①碳酸鈣與鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式：CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2↑試著書寫下列反應(yīng)的化學(xué)方程式：②碳酸鈉與鹽酸：Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑③碳酸氫鈉與鹽酸：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑4.觀察與思考（一Na2CO3+Ca(OH)2=2NaOH+CaCO3↓③歸納：含有碳酸根離子（或碳酸氫根離子）的鹽的鑒定方法。④舉例：填寫下表）：6.回憶與反思：根據(jù)你具有的酸、堿、鹽知識，列舉幾個酸與堿、鹽與鹽反應(yīng)的化學(xué)①討論：你所做實驗中的復(fù)分解反應(yīng)與你所列舉的反應(yīng)，它們的生成物有什么特點？②歸納：復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件。根據(jù)復(fù)分解反應(yīng)發(fā)生的條件，如果要除去粗鹽中可能含有的氯化鎂、氯化鈣、碳酸鈉④寫出相關(guān)的化學(xué)反應(yīng)方程式。1.分組討論（教師深入小組了解討論情況，傾聽意見，發(fā)現(xiàn)問題與典型）2.交流討論情況（教師根據(jù)討論情況、發(fā)現(xiàn)的問題與典型，進行評價，引導(dǎo)學(xué)生進行1.小結(jié)本節(jié)課所學(xué)習(xí)的知識，同桌、同學(xué)之間相互交流，查漏補缺。2.本節(jié)課的學(xué)習(xí)中，你又有哪些新發(fā)現(xiàn)？你對自己在課堂學(xué)習(xí)中的表現(xiàn)，是滿意？是教師小結(jié)（重點在于評價、知識歸納、給予學(xué)習(xí)方法）課后活動2.歸納整理本課題的知識要點。知道雞蛋殼、水垢的成分中有碳酸根離子，醋、檸檬中含酸類物質(zhì)；掌握含碳酸根離子的檢驗方法；能書寫簡單的化學(xué)方程式。通過不同的含碳酸根離子的鹽能與不同的酸反應(yīng)的實驗，學(xué)習(xí)用控制實驗條件的方法設(shè)計實驗，體會并初步掌握設(shè)計實驗的方法，并用此類方法解決實際問題。通過對生活中常見的一些物質(zhì)及其實驗探究，感受生活中處處有化學(xué)，做一個學(xué)化學(xué)重點和難點重點：通過含碳酸根離子的鹽與酸反應(yīng)放出二氧化碳的事實，掌握碳酸根離子的鑒定難點：通過控制實驗條件設(shè)計實驗的思維過程與方法。儀器：試管架、小試管、大試管、與之相配套的單孔橡皮塞（帶導(dǎo)管）、小燒杯、藥匙、量筒、玻璃棒、表面皿、紗布、濾紙。藥品：雞蛋殼、醋、稀鹽酸、檸檬、純堿、澄清的石灰水。復(fù)習(xí)引入學(xué)生板演實驗室制取二氧化碳的反應(yīng)原理：CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑提問出示一瓶純堿，我們要知道純堿中是否含碳酸根離子，應(yīng)采取什么方法？投影實驗1.將0.5g碳酸鈉放入試管，并加入2mL稀鹽酸，將生成的氣體通入澄2.用碳酸氫鈉代替碳酸鈉，重復(fù)上述實驗。指導(dǎo)板演上述兩個反應(yīng)的化學(xué)方程式。提問上述三個反應(yīng)有何共同點？怎樣檢驗?zāi)撤N物質(zhì)中是否含碳酸根離子？學(xué)生實驗檢驗水垢中是否含碳酸根離子：將少量水垢放入試管中，并加入5mL稀鹽酸，將生成的氣體通入澄清的石灰水，觀察現(xiàn)象。觀察、分析水垢中是否含碳酸根離子；檢驗的方法：用稀鹽酸和澄清的石灰水。講述在碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉分別與稀鹽酸反應(yīng)的這一組實驗中，相同的反應(yīng)物是稀鹽酸，稱為這組實驗的恒量；不同的反應(yīng)物是碳酸鈣、碳酸鈉、碳酸氫鈉，我們稱為這組實驗的變量。（板書注明）變量恒量NaHCO3+HCl==NaCl+H2O+CO2↑舉例稀硫酸、醋酸、檸檬酸等。提問上面一組實驗（三個實驗）中為相同的酸與不同的鹽反應(yīng)，那么不同的鹽能與相同的酸反應(yīng)嗎？請你設(shè)計實驗證明。學(xué)生實驗1.將醋加入放有碳酸鈉粉末的試管中，并將生成的氣體通入澄清的石灰2.將檸檬的汁擠出，代替醋做上述實驗。觀察、分析澄清的石灰水變渾濁，說明不同的酸也能與相同的鹽發(fā)生反應(yīng)。提問分析第二組的三個實驗中，哪些反應(yīng)物為恒量，哪些反應(yīng)物為變量？（指導(dǎo)學(xué)恒量變量Na2CO3+稀鹽酸Na2CO3+醋酸Na2CO3+檸檬酸講述學(xué)生實驗1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值，并記錄在下表。2.在3個小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后同時在3個小燒杯中分別加入5稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。醋學(xué)生練習(xí)著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次實驗中，不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會兒，他驚奇地發(fā)現(xiàn)紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點點。波義耳對這一意外發(fā)現(xiàn)做出了種種假設(shè)，經(jīng)過多次實驗驗證，探究普通規(guī)律，終于獲得成功。對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅的現(xiàn)象，你有哪些假設(shè)？請寫出你的假設(shè)，并設(shè)計出驗證假設(shè)的實驗方案。你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗?zāi)銓ψ狭_蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)驗解題思路本題是通過著名化學(xué)家羅伯特·波義耳的小故事，展示科學(xué)家是怎樣捕捉化學(xué)現(xiàn)象深入思考，運用假設(shè)的方法進行科學(xué)探究活動，形成開放性作答題。通過“紫羅蘭花瓣遇鹽酸變紅”這一實驗事實，分析這一實驗中，“紫羅蘭花瓣”和“個條件，由控制這兩個實驗條件來進行實驗方案的設(shè)計：當(dāng)“鹽酸”為恒量，另一量為變量另一量為變量時，推測，其他物質(zhì)能使紫羅蘭花瓣變色嗎？當(dāng)實驗條件都是變量時，推測，其他物質(zhì)能使其他花瓣變色嗎？這些都是根據(jù)控制實驗條件做出的合理假設(shè)，這對活躍學(xué)生思維和發(fā)展創(chuàng)造性有重要作用。你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)你驗證假設(shè)的實驗方案你對紫羅蘭花瓣遇鹽酸變化現(xiàn)象的各種假設(shè)你驗證假設(shè)的實驗方案課堂練習(xí)把一只新鮮雞蛋放入盛水的玻璃杯中，雞蛋沉入水底?；卮鹣铝袉栴}：將會觀察到什么現(xiàn)象？并解釋原因。（2）若向玻璃杯中逐漸滴加濃鹽酸，雞蛋殼表面將會有什么現(xiàn)象？這會使雞蛋怎樣運動？寫出上述過程中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式，并指出反應(yīng)類型。2.在做一組實驗時，控制實驗條件的方法。課后練習(xí)設(shè)計再探究：設(shè)計一個實驗，證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有生活中常見的鹽(第二課時)反反物碳酸鈉+稀鹽酸碳酸氫鈉+稀鹽酸二、活動與探究（一）1.將雞蛋殼少許放入大試管中，加入5mL稀鹽酸，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，并將生成的氣體通入2mL澄清石灰水中（見右圖）。（可用另一小試管裝入2mL澄清的石灰水對比）2.寫出雞蛋殼的主要成分與稀鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程1.將醋（3mL）放入盛有小蘇打（1/3小匙）的大試管中，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，將生成的氣體通入澄清石灰水中。（可用另一小試管裝入2mL澄清的石灰水對比）2.將檸檬用紗布擠出10mL檸檬汁放在小燒杯中，以備下面實驗及“活動與探究三”用：將檸檬汁（3mL）放入盛有小蘇打（1/2小匙）的大試管中，迅速用帶導(dǎo)管的膠塞塞緊試管口，將生成的氣體通入澄清石灰水中。（可用另一小試管裝入2mL澄清的石灰水對比）3.通過上述反應(yīng)，你的結(jié)論是。1.分別測出稀鹽酸、醋、檸檬汁的pH值，并記錄在2.在3個小燒杯中先分別放入小蘇打1/2小匙，然后同時在3個小燒杯中分別加入5mL稀鹽酸、檸檬汁、醋，比較反應(yīng)速度。（如圖所示）醋五、設(shè)計再探究設(shè)計一個實驗，證明溫度對小蘇打和酸的反應(yīng)的速度是否有影響。知道常用化肥的種類、作用、保存及施用時注意事項。通過實驗探究，初步學(xué)會區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。通過對化肥實物的搜集、化肥知識的調(diào)查和課堂討論交流，培養(yǎng)學(xué)生收集、處理信息認識化肥及農(nóng)藥對環(huán)境的影響，提高學(xué)生環(huán)境意識，培養(yǎng)學(xué)生重視農(nóng)業(yè)、關(guān)心農(nóng)村、確保農(nóng)業(yè)持續(xù)發(fā)展的真實情感。重點和難點重點：區(qū)分氮、磷、鉀肥的方法。難點：培養(yǎng)學(xué)生解決問題的能力。①儀器：試管、試管架、試管夾、研缽、酒精燈、火柴、燒杯。②實物：缺氮肥的包心菜葉片（實物）、缺磷的小麥植株（高、矮各式各1株）、缺鉀的大豆葉片（實物）。④實驗改進：把一塊鐵片分成兩塊，一塊正方形燒氮肥，另一塊長方形燒鉀肥，避免氮、鉀肥互相干擾。第一課時認識常見的化肥課前準備學(xué)生各自搜集常見化肥的樣品。創(chuàng)設(shè)情境1.講述：1958～1960年，由于自然災(zāi)害，不少人餓死的事實；改革開放以來，我國糧食生產(chǎn)突飛猛進，基本解決了13億人口吃飯問題的事實，指出化肥在解決我國人民吃飯問2.投影：播放養(yǎng)分充足或缺某種養(yǎng)分的植物生長圖片。指出：“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”，說明肥料與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、人們吃飯有著密切的關(guān)系。點明學(xué)習(xí)主題。2.閱讀課文：整理資料，填寫下表：常用化肥的名稱、化學(xué)式及作用（重點，用時稍長些，教師巡回檢查、指導(dǎo)、發(fā)現(xiàn)問題）3.討論交流：交流信息資料，互查上述表格所填內(nèi)容。（教師深入小組，了解討論情況，適時指導(dǎo)）4.展示圖表：各小組代表爭相走上講臺，展示圖表，簡要說明。投影2：常用化肥包裝袋商標(biāo)圖示及說明書。①細心的農(nóng)民問我：夏天雷雨過后，田里的莊稼長得特別旺盛。聽說你在學(xué)校里學(xué)過，②一位老大爺給我講：70年代剛使用化肥時，生產(chǎn)隊里種黃豆，為確保增產(chǎn)，施用了大量尿素。夏天時，黃豆苗生長非常旺盛，農(nóng)民很高興。結(jié)果，到了秋天，黃豆的結(jié)實率很低。相反，漏掉施尿素的地方，黃豆結(jié)實卻較豐厚，令人哭笑不得。1.教師介紹案例①中的秘密。2.案例②說明了什么？（讓學(xué)生討論、交流對案例分析的體會。讓學(xué)生知道：種田也必須學(xué)習(xí)科學(xué)知識，否則就要付出代價，以此激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的激情）我們知道了化肥的作用及給環(huán)境帶來的危害，希望大家在生活中做一個有責(zé)任感的人，為保護我們的家園而努力，為實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)貢獻自己的力量。1.小結(jié)：這節(jié)課我學(xué)到了什么？（歸納、鞏固知識，同桌、同學(xué)互查）2.學(xué)生主持：用卡片展示問題（常見化肥的名稱、化學(xué)式、用途等），小組搶答（或1.簡要總結(jié)本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，評價學(xué)生學(xué)習(xí)情況。2.課后活動：怎樣識別區(qū)分常見的化肥：尿素、碳酸氫銨、過磷酸鈣、硫酸鉀？（為第二課時探究初步區(qū)分氮肥磷肥鉀肥的方法（貼在黑板上）農(nóng)作物生長時需要大量的氮、磷、鉀肥，如果缺少這些營養(yǎng)元素，農(nóng)作物就會得“病”:實物1：發(fā)黃的菜葉與正常的菜葉比較。（缺？）實物2：矮小的小麥植株與正常的小麥植株比較。（缺？）實物3：葉片邊緣發(fā)黃的大豆葉與正常的大豆葉比較。（缺？）提出問題2.組內(nèi)交流：交流觀察結(jié)果。3.展示觀察成果：學(xué)生走上講臺，展示自己觀察的結(jié)果（其他同學(xué)補充）。4.學(xué)生小結(jié)：從外觀上區(qū)分氮肥、磷肥、鉀肥的方法（教師點評）。5.交流實驗結(jié)果：學(xué)生下位，自由交流；小組代表匯報交流（教師指導(dǎo)，給予點評）。6.歸納小結(jié):區(qū)分氮肥和鉀肥的方法。學(xué)習(xí)評價：檢查學(xué)生學(xué)習(xí)情況（統(tǒng)計能正確區(qū)分氮肥、鉀肥的方法及人數(shù)）黑板上的三種不正常的植物，各缺乏什么養(yǎng)分？急需施肥。但是，買回來的化肥包裝袋因磨損，字跡模糊不清，無法辨認。現(xiàn)取化肥樣品分別裝入1、2、3號小瓶，放在實驗臺上。請你幫助辨認，指導(dǎo)施肥?？茨膫€組最先完成任務(wù)，把小瓶標(biāo)號寫在黑板上對應(yīng)的“生病”植物的下方。你們用所學(xué)習(xí)的知識解決了生產(chǎn)中的實際問題。通過本節(jié)課學(xué)習(xí)，你有哪些收獲？你課后活動1.整理本節(jié)課學(xué)習(xí)的知識，同學(xué)互相交流，查漏補缺。2.調(diào)查你的父母在貯存、使用化肥方面存在的問題，并給他們提出合理的建議。3.社會調(diào)查：化肥使用的利弊與對策。復(fù)習(xí)是一個十分重要的教學(xué)環(huán)節(jié)，復(fù)習(xí)課的深度、廣度和容量是新授課教學(xué)所難以達到的，它不僅僅是幫助學(xué)生整理知識、形成知識系統(tǒng)的過程，同時也是培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新思維和提高實踐能力的好機會。以往的復(fù)習(xí)課，我很注重知識點的串講和知識點的運用，但我發(fā)現(xiàn)學(xué)生只是習(xí)慣于做筆記，沒有真正理解，所以復(fù)習(xí)效果不盡人意，更談不上思維的創(chuàng)新和能力的提高。我想只要改變這種以老師為主的復(fù)習(xí)方法，將思維的空間還給學(xué)生，讓學(xué)生自主探討、自主總結(jié)、自主實驗，學(xué)生就不會乏味，而且觀察能力、實驗?zāi)芰?、思維能力和自學(xué)能力等多方面都得到提高。本課學(xué)習(xí)目標(biāo)是復(fù)習(xí)酸、堿、鹽的性質(zhì)，以及由性質(zhì)引出來的酸、堿、鹽的區(qū)別方法。課前我做了大量準備工作，精心挑選了4組物質(zhì)：a.稀硫酸、石灰水、硝酸銨溶液b.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸銅溶液c.稀硫酸、石灰水、碳酸鈉溶液d.稀鹽酸、氫氧化鈉溶液、硫酸鈉溶液將每組物質(zhì)在區(qū)別時可能涉及的物質(zhì)名稱和儀器列出名單，交給實驗老師準備好實驗用具。我想通過創(chuàng)設(shè)生動的情境，設(shè)置巧妙的問題，激發(fā)學(xué)生興趣，啟發(fā)學(xué)生思考，調(diào)動學(xué)生思維的積極性，達到低起點、高要求的復(fù)習(xí)設(shè)想。課堂上，我將事先設(shè)計的4組物質(zhì)寫在黑板上，問：“4組物質(zhì)在類別上有什么共同有的組的同學(xué)拿出小紙條將區(qū)別的試劑羅列出來，有的組的同學(xué)翻出酸、堿、鹽的溶解性表一一核實，有的組的同學(xué)時而大聲分辯各抒己見，有的組的同學(xué)則各自思考……當(dāng)同學(xué)們討論結(jié)束后，我讓同學(xué)說出他們的方案：FeCl3（6）Fe、石蕊溶液（7）Mg(OH)2（8）Ba(OH)2（9）CO2、Ca(OH)2（10）CO2、BaCl2（6）看顏色、NH4NO3（7）Ca(OH)2（8）大理石、看顏色或CO2（9）敞口放置，看質(zhì)量變化（10）組內(nèi)的物質(zhì)反應(yīng)c組的方案有1）HCl、石蕊溶液（2）H2SO4、石蕊溶液、CO2（3）用組內(nèi)物質(zhì)兩兩HCl、CO2（9）HCl、酚酞溶液（10）組內(nèi)的物質(zhì)反應(yīng)（9）NH4NO3、BaCl2（10）BaCl2、AgNO3我將同學(xué)們的方案寫在黑板上，不加評論。只是說：“這些方案的對與否，請同學(xué)們自己動手檢驗一下?！蓖瑢W(xué)們開始動手實驗。創(chuàng)設(shè)情景，再次探究，先動腦，再動手。有的同學(xué)邊做實驗，邊發(fā)感慨：“這個方案簡單，這個方案操作復(fù)雜，這個方案很妙，我沒有想到……”也有的同學(xué)通過做實驗對黑板上的方案提出了不同看法：例如a組中的（7d組中的（5）……對于同學(xué)們提出的看法，我讓他們說出理由，并再次質(zhì)疑：“如何加以改正呢？”有了前面的快說出了正確的方案。實驗結(jié)束后，我指著黑板上的方案，問：“每組的方案很多，大家能不能從諸方案中找出一個最佳方案？”學(xué)生本以為做完實驗后就萬事大吉，思維陷入一種停滯階段。再設(shè)置一個問題，讓學(xué)生的思維掀起一個高潮。當(dāng)出現(xiàn)一個新的問題后，他們馬上活躍起來，紛紛發(fā)表自己的觀點，指出別人的不足，課堂辯論氣氛熱烈，一個好的方案引起全班鼓掌喝彩，一個繁復(fù)的方案讓同學(xué)們修理得一目了然。已經(jīng)下課了，同學(xué)們的情緒仍然很興奮，于是把書寫有關(guān)的化學(xué)方程式當(dāng)成自主課后作業(yè)。本節(jié)課表面上沒有復(fù)習(xí)羅列酸、堿、鹽的性質(zhì)，但學(xué)生學(xué)會了用酸、堿、鹽的性質(zhì)解決一個具體的問題，從而使學(xué)生將所學(xué)的知識轉(zhuǎn)化為能力，化學(xué)復(fù)習(xí)課充滿活力和智慧。了解營養(yǎng)素是指蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六類物質(zhì)，掌握蛋白質(zhì)、糖類、油脂和維生素與人類健康的關(guān)系。通過閱讀教材、觀察和比較圖片、查閱資料和討論等活動，學(xué)會自主和合作學(xué)習(xí)的方通過學(xué)習(xí)營養(yǎng)物質(zhì)對人的生命活動的重要意義，形成合理安排飲食的意識，增強自我保健和保護的意識與能力。重點和難點重點：蛋白質(zhì)的生理功能。難點：了解營養(yǎng)物質(zhì)在人的生命活動中的作用及營養(yǎng)價值。情景導(dǎo)入：提問：俗話說：人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。可見食物對人體的重小組交流：列舉生活中的常見食物和飲品的類別。：（小結(jié)：人體生命的生存和健康離不開蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素、無機鹽和水等六大類物質(zhì)，通常稱之為人體營養(yǎng)素。主題：“我”的風(fēng)采我展示。設(shè)疑：這些營養(yǎng)素對人體來說，究竟分別有什么其他物質(zhì)不可替代的作用呢？指導(dǎo)閱讀：（分四大組，分別指定閱讀教材上關(guān)于蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素的內(nèi)容介紹，結(jié)合教師課前布置查閱的有關(guān)資料，組內(nèi)合一人稱手法寫一份自我介紹的文段，題目自擬。要求：簡要介紹某類營養(yǎng)素的基本情況，重點陳述其對人體健康的重要作用。）組際競賽：各組派一名代表上講臺演講。（根據(jù)演講的口才、表情及內(nèi)容質(zhì)量，由學(xué)生評委評分）活動三應(yīng)用實踐設(shè)疑：我了解到我們同學(xué)們中有的同學(xué)喜歡吃這種食品而不喜歡吃那種食品，即存在小結(jié)：偏食影響身體健康。特別是同學(xué)們正處于身體生長旺盛時期，更應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，避免偏食。討論：a.有人用甲醛溶液來浸泡水產(chǎn)品并出售，這樣做有什么危害？d.運動會上的長、短跑賽進行中，為什么有的同學(xué)感到很累？為什么有的同學(xué)在賽前服用一些葡萄糖？若改食一些花生或者麥食品，效果好嗎？）：b.“毒大米”危害介紹?；顒铀恼n堂計算競賽①一女運動員可以在60s秒內(nèi)跑完400m，她的最大氧氣吸入量為4L/min，而肌肉在工作達到極限時，每公斤體重每分鐘需要氧氣約0.2L，如果該女運動員體重為50kg，她將缺少多少氧氣?課題小結(jié)：經(jīng)過本課題的學(xué)習(xí)，在基礎(chǔ)知識、學(xué)習(xí)方法和對化學(xué)學(xué)科的情感方面，你活動五課外調(diào)查我們是一所農(nóng)村中學(xué)，大多數(shù)同學(xué)家住農(nóng)村。請在課外做一個調(diào)查，對于家中（或親友、鄰居中）發(fā)生霉變的食物是如何處理的？這種處理是否科學(xué)合理？我們作為現(xiàn)代社會的公民，對此應(yīng)做哪些工作呢？調(diào)查報告于一個月內(nèi)完成。點評：整堂課以四個主題活動展開，層次清楚，意圖明確，充分體現(xiàn)了學(xué)生主體。第五個主題更是結(jié)合農(nóng)村的實際，引導(dǎo)學(xué)生開展社會調(diào)查研究，讓學(xué)生感悟到作為現(xiàn)代社會公民的使命感和責(zé)任感。對社會常見的“偏食習(xí)慣”采取目前流行的深受大、中學(xué)生歡迎的“辯論”形式，而不是“答辯”形式，有其新意。但是課中如何把握，則對學(xué)生的課前準備和教師的駕馭能力點評：湖北省枝江市教學(xué)研究室易章和①22名小學(xué)生吃玉米糊中毒，已有一人遇難本報訊（記者劉振雄特約記者龍橋通訊員楊興炳）我省鄖西縣一所小學(xué)11日突發(fā)食物中毒事件。至昨日，22名中毒學(xué)生中已有1人遇難，兩人緊急轉(zhuǎn)院搶救。方送入當(dāng)?shù)匦l(wèi)生所搶救。孫文林、陳華登被緊急轉(zhuǎn)送至鄖西縣醫(yī)院搶救。事發(fā)后，十堰市副市長胡仲軍、鄖西縣副縣長張惠莉等趕到事發(fā)地指揮搶救，調(diào)查原因。據(jù)鄖西縣疾病控制中心介紹，初步懷疑系玉米霉變引起，具體原因仍在調(diào)查中。②大量服用維生素E有害健康據(jù)新華社華盛頓11月10日電（記者曲俊雅）維生素是一種抗氧化劑，大多數(shù)人認為補充維生素E可以幫助他們延緩衰老。不過，最新研究發(fā)現(xiàn)，服用藥物大量補充維生素E效果可能會適得其反，危害身體健康。研究負責(zé)人約翰斯·霍普金斯大學(xué)的埃德加·米勒博士說，大多數(shù)復(fù)合維含35～40個國際單位維生素E，這對健康也許會有些微小的“益處”。但如果能從食物中攝取足夠的維生素E，服藥補充毫無必要。堅果、食用油、全谷食物和綠葉蔬菜中都富含維此外，美國心臟學(xué)會早已指出，維生素E沒有預(yù)防心臟病的作用，而最近研究還表明，維生素E和降膽固醇藥互相沖突。③野生珍稀、特殊功效、“生猛”刺激安全飲食必須革除三種陋習(xí)據(jù)新華社南昌11月10日電（記者馮麗）專家認為，要確保飲食安全首先要革除三種不少人認為物以稀為貴，放著肉厚味美的畜肉不吃，偏吃肉少味寡的蛇、鼠、貓、蟲，以為野生、珍稀的動物更有營養(yǎng)，其實是毫無科學(xué)根據(jù)的。無論從組織結(jié)構(gòu)、化學(xué)組成還是消化利用來看，它們都沒有任何優(yōu)勢，不少野生動物還極易引發(fā)人類疾病。我國傳統(tǒng)習(xí)慣有一些糟粕和迷信也影響了部分人的飲食喜好。如從“千年的王八萬年的龜”推理，相信吃烏龜肉能長壽；從老虎的雄健敏捷，推理出虎骨酒能治跌打損傷；認為動物生殖器可以滋陰壯陽等等，甚至把“馱峰”“熊掌”“蛇肉”“牛鞭”傳得功效神奇，美味無比。這些動物肉不僅保健功效毫無科學(xué)依據(jù)，即使從味道講也毫不足取?！盎詈锬X”“蛇膽”“烏龜”“活魚”“醉蝦”等，這些近乎野蠻的吃法，不僅傷害人們對動物的愛憐之心，而且極不衛(wèi)生了解鈣、鐵、鋅等元素對人體健康的重要作用。通過學(xué)習(xí)及查閱資料，了解人是如何攝取這些元素的。初步認識化學(xué)科學(xué)的發(fā)展在幫助人類戰(zhàn)勝疾病與營養(yǎng)健康方面的重大貢獻。重點和難點重點：了解某些元素對人體健康的重要作用。難點：正確認識微量元素對人體的作用。課前準備調(diào)查與研究（可從網(wǎng)上、報刊、雜志、醫(yī)學(xué)書籍，調(diào)查訪問醫(yī)生、父母、身邊的病人等途徑獲得）元素元素人體內(nèi)含量功能適宜攝入量攝入量過高對人體影響攝入量過低對人體影響2.調(diào)查市場上有哪些補鈣、補鋅、補碘、補硒和補鐵等的保健藥劑或營養(yǎng)補劑出售，查看它們的標(biāo)簽或說明書，了解它們的主要成分。3.收集幾種不同品牌和不同產(chǎn)地的食鹽包裝袋、牛奶袋。4.將學(xué)生分成四個競賽小組，每組選組長一名，各組分別命名為鈣鐵、鉀鈉、鋅硒、碘氟隊，并以自己的組名為題，自編、自演一個節(jié)目“我們的作