種牛育種項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項(xiàng)目

種牛育種項(xiàng)目可行性研究報(bào)告-2024年內(nèi)蒙古重點(diǎn)項(xiàng)目編制單位：北京智博睿項(xiàng)目管理有限公司一、項(xiàng)目概述1、建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目占地面積150畝，建筑面積為2.5萬平方米，建設(shè)包括飼養(yǎng)棚、冷藏庫(kù)、草料庫(kù)、實(shí)驗(yàn)室、綜合辦公樓、宿舍等配套設(shè)施；建設(shè)種公牛精子庫(kù)和種母牛胚胎配套工程。2、投資額及資金來源項(xiàng)目總投資30000.00萬元，其中建設(shè)投資24000.00萬元，流動(dòng)資金6000.00萬元。資金來源：企業(yè)自籌3、項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)牛的繁殖方式包括兩種，一種是自然交配，另外一種是人工輔助交配，配種成功之后，經(jīng)過懷孕期分娩就完成了繁殖過程。種牛育種可推進(jìn)肉牛奶牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。本項(xiàng)目建設(shè)國(guó)家級(jí)種牛核心育種場(chǎng)、種子母牛舍、胚胎生產(chǎn)車間、基因工程實(shí)驗(yàn)室、檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、糞污處理間等。項(xiàng)目可引進(jìn)純種品系可繁母牛1200頭，通過品種選育、胚胎移植、基因測(cè)序、后裔測(cè)定等技術(shù)手段，每年選育種公牛120頭、肉用商品牛1200頭，生產(chǎn)和加工、移植胚胎12000枚。通過大量商業(yè)胚胎移植，快速提升核心種群基因結(jié)構(gòu)，為雪花肉牛產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)提供種群保障。4、社會(huì)效益項(xiàng)目建成后產(chǎn)出的優(yōu)質(zhì)凍精將極大改良本地肉牛品質(zhì)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)良種生產(chǎn)本地化，極大提高優(yōu)秀種公牛基因利用率和優(yōu)質(zhì)牛肉產(chǎn)出率，讓農(nóng)民持續(xù)增收，對(duì)于推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重大意義。本項(xiàng)目的實(shí)施還能有效帶動(dòng)種牛育種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效帶動(dòng)當(dāng)?shù)厣舷掠纹髽I(yè)及其它相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，為當(dāng)?shù)靥峁└嗑蜆I(yè)崗位，改善當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)狀況，提高人民生活水平。二、項(xiàng)目建設(shè)背景1、我國(guó)牛肉的需求不斷增加，未來牛肉消費(fèi)需求旺盛近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。牛肉蛋白質(zhì)含量高，同豬肉相比脂肪含量低，與雞肉相比膽固醇更低，因口感好、富含多種微量元素等特點(diǎn)而廣受各國(guó)消費(fèi)者的喜愛，屬于高端動(dòng)物蛋白品種。牛肉的消費(fèi)替代功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效逐漸顯現(xiàn)。我國(guó)牛肉需求穩(wěn)步上升，2016年到2022年人均牛肉消費(fèi)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率7.8%，我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量基本持續(xù)保持上升態(tài)勢(shì)，2020年達(dá)6千克/人，2022年已經(jīng)達(dá)到7.08千克/人，我國(guó)正在進(jìn)入“牛肉時(shí)代”。預(yù)計(jì)到2025年，人均牛肉消費(fèi)量將達(dá)到8.6公斤，復(fù)合年增長(zhǎng)率為7%，我國(guó)牛肉消費(fèi)量還有很大增長(zhǎng)潛力。2017年-2025年我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量（規(guī)模：千克/人）2、我國(guó)的牛肉供給呈上升趨勢(shì)，但與需求仍存在缺口隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和消費(fèi)水平的提高，牛肉產(chǎn)量整體上處于增長(zhǎng)趨勢(shì)。在供給方面，中國(guó)牛肉產(chǎn)量從2016年的620萬噸穩(wěn)步增長(zhǎng)到2022年的718.26萬噸，復(fù)合年增長(zhǎng)率為2.1%。在政府政策和下游消費(fèi)者強(qiáng)勁需求的推動(dòng)下，領(lǐng)先的肉牛養(yǎng)殖公司大力擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計(jì)到2026年，中國(guó)牛肉產(chǎn)量預(yù)計(jì)將增至830萬噸，較2022年復(fù)合年增長(zhǎng)率為2.9%。2016年-2026年我國(guó)牛肉產(chǎn)量（規(guī)模：萬噸）對(duì)比需求的火熱，牛肉供應(yīng)則出現(xiàn)缺口，國(guó)內(nèi)產(chǎn)量還無法滿足持續(xù)走高的消費(fèi)需求，預(yù)計(jì)2026年缺口將達(dá)到約350萬噸，但預(yù)測(cè)期內(nèi)供需之間的年增長(zhǎng)率差距正在逐漸縮小。3、我國(guó)牛肉進(jìn)口量遠(yuǎn)大于出口量，國(guó)產(chǎn)替代正當(dāng)時(shí)從進(jìn)口情況上看，我國(guó)牛肉進(jìn)口量及金額快速增長(zhǎng)，2017年我國(guó)牛肉進(jìn)口數(shù)量只有70萬噸，2022年全年我國(guó)牛肉進(jìn)口數(shù)量為268.94萬噸，較上年增長(zhǎng)了15.3%；實(shí)現(xiàn)進(jìn)口金額177.57億美元，較上年增長(zhǎng)了42.19%。。和進(jìn)口相比，我國(guó)牛肉出口數(shù)量較低且增速緩慢，2017年出口數(shù)量為30.65萬噸，2022年我國(guó)牛肉出口數(shù)量也僅有129.5萬噸。我國(guó)牛肉進(jìn)口明顯大于出口數(shù)量。綜上，我國(guó)牛肉供需缺口較大，牛肉的國(guó)產(chǎn)替代正當(dāng)時(shí)。本項(xiàng)目的實(shí)施可以很好地提高牛肉高質(zhì)量產(chǎn)量，未來市場(chǎng)前景廣闊。2017年-2022年我國(guó)牛肉進(jìn)出口（規(guī)模：萬噸）4、我國(guó)肉牛養(yǎng)殖量逐年上漲，肉牛品種改良空間大①肉牛存欄量近年來，由于肉牛需求不斷增加，肉牛養(yǎng)殖業(yè)也在逐步發(fā)展。但受飼料、勞動(dòng)力價(jià)格上漲與近兩年來母牛存欄嚴(yán)重下滑的影響，肉牛養(yǎng)殖業(yè)整體形勢(shì)不容樂觀。母牛存欄嚴(yán)重下滑導(dǎo)致的后果逐漸體現(xiàn)出來。自2010年全國(guó)肉牛存欄量跌破1億頭以來，我國(guó)肉牛存欄量維持在9,000萬頭上下波動(dòng)。截至2022年，全國(guó)肉牛存欄約10215.85萬頭，雖然比2020年有了顯著增長(zhǎng)，但距離達(dá)到滿足我國(guó)牛肉需求的數(shù)量還相差甚遠(yuǎn)。2017-2022中國(guó)牛存欄量（規(guī)模：萬頭）②肉牛出欄量從出欄量看，不同于我國(guó)肉牛存欄量的震蕩走勢(shì)，我國(guó)肉牛出欄量保持持續(xù)增長(zhǎng)勢(shì)頭，下游消費(fèi)市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng)持續(xù)促進(jìn)我國(guó)肉牛出欄量的提升。2022年全國(guó)肉牛出欄量達(dá)4839.91萬頭，較2021年增加132.91萬頭，增長(zhǎng)2.8%。以當(dāng)年牛肉產(chǎn)量和肉牛出欄數(shù)推算，2021年中國(guó)肉牛平均胴體重僅為144公斤/頭，而同年美國(guó)、澳大利亞分別為370公斤/頭、299公斤/頭，差距之大可見一斑，中國(guó)的肉牛品種品質(zhì)較差。本項(xiàng)目可發(fā)展優(yōu)質(zhì)育種，改善我國(guó)種牛品質(zhì)，順應(yīng)行業(yè)需求。2017-2022中國(guó)牛出欄量（規(guī)模：萬頭）③中國(guó)種牛育種品質(zhì)差，未來改良空間大中國(guó)肉牛體型小、出肉率低，核心的原因就是肉牛品種培育落后。由于種牛育種基礎(chǔ)薄弱和投入不足，種牛業(yè)一直處于引種-退化-再引種的惡性循環(huán)?，F(xiàn)我國(guó)有地方牛品種97個(gè)，培育品種12個(gè)；已經(jīng)開展種公牛培育且通過推廣牛冷凍精液進(jìn)行群體改良的品種35個(gè)，具有國(guó)家級(jí)核心群的品種僅26個(gè)。中國(guó)市場(chǎng)中的專用型肉牛品種只是初具雛形，改良比例不足30%，仍處于較低水平。而且在育肥周期、屠宰率、出肉率、日增重等多項(xiàng)指標(biāo)均明顯落后于發(fā)達(dá)國(guó)家。牛的生育周期過長(zhǎng)，從母牛受精到生育整個(gè)周期長(zhǎng)達(dá)四到五年，過去10年中，牛肉價(jià)格上漲了幾倍，但母牛存欄也沒有出現(xiàn)明顯增長(zhǎng)，母牛提前淘汰甚至直接以育肥牛出欄的現(xiàn)象一直非常普遍；要補(bǔ)上育種的短板，實(shí)現(xiàn)肉牛產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，只能依靠自上而下的肉牛品種改良。綜上，中國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)長(zhǎng)期處于供不足需的現(xiàn)狀，肉牛產(chǎn)業(yè)的投資機(jī)會(huì)一直存在，尤其是在育種環(huán)節(jié)。本項(xiàng)目可以順勢(shì)發(fā)展種牛育種，未來前景廣闊。三、項(xiàng)目市場(chǎng)前景農(nóng)村農(nóng)業(yè)部印發(fā)的《推進(jìn)肉牛肉羊生產(chǎn)發(fā)展五年行動(dòng)方案》中指出：要求到2025年，牛羊肉自給率保持在85%左右，牛肉產(chǎn)量穩(wěn)定在680萬噸左右，規(guī)模養(yǎng)殖比重達(dá)到30%。政府高度重視畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，各地地方政府也推出對(duì)肉牛養(yǎng)殖戶不同程度的補(bǔ)貼，鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展。受益于政府的支持政策和下游消費(fèi)者的強(qiáng)勁需求，以及領(lǐng)先的肉牛養(yǎng)殖企業(yè)的努力擴(kuò)大規(guī)模，預(yù)計(jì)未來國(guó)產(chǎn)牛肉的人均牛肉消費(fèi)量將會(huì)持續(xù)增加。中國(guó)肉牛養(yǎng)殖以外國(guó)種源為主，因?yàn)橹袊?guó)傳統(tǒng)牛種是役用牛，其前軀發(fā)達(dá)，但產(chǎn)肉主要部位是后軀，生產(chǎn)性能相對(duì)落后，不適應(yīng)現(xiàn)代畜牧業(yè)大生產(chǎn)的需求，需要國(guó)內(nèi)外品種有效雜交改良。具體做法是對(duì)中國(guó)本土黃牛品種通過品系育種不斷提高原種的肉用生產(chǎn)性能，同時(shí)引用國(guó)外優(yōu)秀的肉用品種公?；騼鼍?，對(duì)本地品種進(jìn)行二元、三元或終端輪回雜交，充分利用雜種優(yōu)勢(shì)，以提高牛的肉用性能及肉質(zhì)。并在此基礎(chǔ)上，經(jīng)過試驗(yàn)篩選出幾個(gè)各具特色的公、母牛配套系，為進(jìn)一步利用品種間的雜種優(yōu)勢(shì)打好基礎(chǔ)，從而培育出專門化的肉牛品種。按雜交的目的，育種雜交又分級(jí)進(jìn)雜交、導(dǎo)入雜交、育成雜交三種。不管哪一種雜交技術(shù)，選擇優(yōu)質(zhì)的種牛品種都非常重要。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（20